おいしすぎる!『サッポロ一番みそラーメン』の作り方。

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  • Опубликовано: 19 янв 2020
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Комментарии • 870

  • @user-pr3zp6tw1b
    @user-pr3zp6tw1b 2 года назад +19

    サッポロ一番みそ族ですがこのレシピを数日前にたまたま拝見しましたがこれは美味しすぎます!オイスターソースを加えることによってスープに奥行きが出来てお店の味になりました!
    炒めた挽肉やネギ、さっと火を通したニラとの相性も抜群です!
    これからはずっとこのやり方でサッポロ一番みそを作ることを誓います

  • @yimamura
    @yimamura 4 года назад +109

    やっぱあれだよね、飯作るの上手い人は飯自体がそもそも好きなんだし、飯食うのも好きなんだよね。
    だって、めぇっちゃ美味そうに食うんだもん!!!美味さが伝わるもん。

  • @Sakura_comment
    @Sakura_comment 4 года назад +14

    これ作りました! 具材が無くて、合挽き、玉ねぎ、レタス、醤油で代用したのですが、いつもの袋麺がひき肉でうまみのあるスープになって、とても美味しかったです。いつも素晴らしいレシピを教えて下さりありがとうございます✨

  • @user-ux3ul7tq7p
    @user-ux3ul7tq7p 3 года назад +60

    4:12 ここで何が足りなくて何を入れればいいかすぐわかるのがすごい

    • @gorotaki
      @gorotaki Год назад +3

      しかもラーメンに縁遠いオイスターソースって発想が凄いですね

    • @user-hi1xc3wq7r
      @user-hi1xc3wq7r 5 дней назад

      @@gorotaki

  • @takafuji7333
    @takafuji7333 4 года назад +15

    作り方云々よりも「食べる様が実に美味そうに見える」のに惹かれた

  • @MrPontanium2
    @MrPontanium2 4 года назад +20

    このレシピは最高です、何度でも作っちゃいます。

  • @youvazok
    @youvazok 4 года назад +170

    サッポロ一番のすごいところは海外版も日本版と同じ味だということ。海外(北米)在住が長いのですがこれは本当に助かります。
    海外向けのラーメンは日本のメーカーでも現地の好みに合わせたスープ+パスタのようにアレンジされたものが多いです。
    これはこれで現地の嗜好に合わせるという大事なことだと思いますが、ちょっと日本人には物足りないです。
    サッポロ一番は、日本のラーメンの味はこれだ!と言わんばかりに、塩、味噌、醤油、豚骨が日本の味そのまま販売されていて、
    実に堂々とした王者の風格があります。マーケティング的には冒険だったでしょうが、原点を見失わない強烈な意志が在外日本人
    にも現地の料理文化にも受け入れられていったのだと思います。サッポロ一番には日本人としていつも元気をもらっています。

    • @owl12271
      @owl12271 4 года назад

      冬場には、もやし ニラ 豚小間 キムチ ニンニクでもokですよ

    • @magomango9928
      @magomango9928 4 года назад +13

      ほんと同じ味で助かる。日清やマルちゃんは何であんなに現地に擦り寄り過ぎるのか不思議。サンヨー食品最高👍

    • @koya-koya
      @koya-koya 3 года назад +1

      このコメントを覚えていたので、今日サッポロ一番を見かけた時に迷わず茶色の袋麺を手に取って、ウキウキで買って帰って、いざ調理!と思ったら…袋にバーンと表示が。「Beef Flavor!」Σ( ̄ロ ̄lll)ガーン
      みそじゃなかった…味もすごくまずかった…めちゃくちゃショックでした;目の端にとらえた塩ラーメンは、「塩!」の文字があって、あとは赤い袋と茶色の袋だったので、きちんと見ないで買ってしまった私が悪いのですが;

  • @seikohs00
    @seikohs00 4 года назад +32

    外食控えてる人間には、ありがたい神レシピです。

  • @agpi100
    @agpi100 4 года назад +8

    出ました「んめー。」みそラーメン最高です。ついつい汁まで全部飲んでしまいますよね。大将、また次も期待してます!

  • @user-hukamizuaya
    @user-hukamizuaya 4 года назад +20

    え、怖そうだと思って見始めたけどすっごい素敵じゃん……
    あと普通に美味しそ……すき……

  • @love-se6hz
    @love-se6hz 4 года назад +5

    作りました!美味しくできました。 あらかじめ使う食材をバットに用意しておく、調味料の袋を開けておくなど、手際良く料理をするコツまで勉強になりました。ありがとう😊

  • @KuniNero
    @KuniNero 3 года назад +17

    作る以上に食べ方が素敵。ほんとうに美味しく頂いてるの見て、わたしもラーメン作りま~す。

  • @user-id6el4qu5f
    @user-id6el4qu5f 3 года назад +14

    めちゃくちゃ美味しかった!
    こういう袋ラーメンはいつも汁は残すけどこのアレンジ味噌ラーメンは一滴残さず平らげました。いやぁ美味でした

  • @kozin8152
    @kozin8152 4 года назад +56

    自然と最後まで飲み干してしまう大将の食べっぷりに美味しさが伝わってきました。試してみようと思います。こういう値ごろな定番商品のアレンジ、助かります。

    • @pirori784
      @pirori784 3 года назад +5

      これ、私も作ってみました♪スープ飲むのは体に良くないと思いながらも、美味しすぎて止める事が出来ませんでした😄かっぱえびせん状態💦ぜひこの感動をみんなにも味わってほしい😆

  • @user-ex8tu8xn4p
    @user-ex8tu8xn4p 4 года назад +63

    食べ尽くした後の『ご馳走さま!』が、食材に本当に感謝しているって事がすごく伝わってきます。 最後の『作り方のポイント』も、とても分かりやすくて助かります。

  • @user-id4iz5bf6k
    @user-id4iz5bf6k 2 года назад +8

    寒いし、美味しそうに食べてるから、作りたくなる。簡単で嬉しいし!

  • @user-py7bn5qd7x
    @user-py7bn5qd7x Год назад +8

    袋麺の中身を全部使って合わせ調理で美味しく作るのは良いですね。いい卵使ってるし、茹で具合が抜群!。

  • @okoowaikikiy7278
    @okoowaikikiy7278 4 года назад +25

    準備、調理、食べ終わるまで無駄な動きがひとつもない。声も歯切れが良くて聴きやすい。素晴らしいです。

    • @makanai
      @makanai  4 года назад +5

      ありがとうございます😊

  • @user-gd7jy5ze5u
    @user-gd7jy5ze5u 2 года назад +9

    ポロ一はそのまま食べても十分おいしいけど、手近な材料でさらにおいしくなるので大好きです。

  • @user-iv5sr2uo6y
    @user-iv5sr2uo6y 4 года назад +40

    作るぜ!……に何時も引き込まれ、作りたくなります。応援してますので頑張って下さいね❣️

  • @user-yi9sq1wy2j
    @user-yi9sq1wy2j 4 года назад +4

    こんばんわ😋🍀本日も美味しい幸せ ありがとうございます☺🍀
    リピさせて頂きたいラーメンです😋🍀

  • @user-bu6qu7mp7m
    @user-bu6qu7mp7m 4 года назад +17

    さすが料理人さんですね。
    美味しく出来上がりました。
    今度やってみます。

  • @anipoke82_
    @anipoke82_ 4 года назад +16

    元気ない時この声と話し方と美味しいご飯で励ましてほしい笑

  • @iiredpumpkin9506
    @iiredpumpkin9506 4 года назад +3

    これはめちゃ美味そう😋
    早速作ってみます🍜

  • @user-to1ll2vh2q
    @user-to1ll2vh2q 4 года назад +27

    間違いなく美味しそう…。
    市販されてる色々な袋麺のアレンジレシピを、大将に公開して欲しいです。

  • @HN-rider
    @HN-rider 3 года назад +15

    何回も真似して作ってます。本当にうまい!

  • @bluerussian2976
    @bluerussian2976 4 года назад +3

    挽肉、ニラ、長ねぎ、もやし…そしてサッポロ一番味噌ラーメン!
    私の好きなモノばかり!
    是非とも今度作ってみます!

  • @user-oi8ee2zg6h
    @user-oi8ee2zg6h 4 года назад +11

    この動画を見て毎週日曜日の昼飯はサッポロ一番となりました。

  • @TakeshiMoriwaki
    @TakeshiMoriwaki 4 года назад +3

    見事な食べっぷり! 見てて美味しさが伝わってきますねw 試してみます!

  • @jpqbn786
    @jpqbn786 4 года назад +13

    この動画の2分10秒までが極めて貴重。
    「料理は段取り。」
    勉強になります。ありがとうございます。

  • @chichii2418
    @chichii2418 4 года назад +6

    うちもサッポロ一番味噌ラーメン大好き!
    またこの一手間が格段と味のレベルアップするんですよね〜

  • @user-oc9fq9lj6h
    @user-oc9fq9lj6h 4 года назад +1

    いつも、わかりやすく、美味しい!料理の作り方!有り難う御座います。
    私も動画を見ながら、料理作ってます、
    家族も喜んでます、
    これからも、色々料理!お願いいたします。

  • @user-re8vm4fv9j
    @user-re8vm4fv9j Год назад +3

    インスタントラーメンってとこが、なんか庶民的でいいですねー😃。
    もやし、茹で過ぎじゃないんですか?って気になりましたが、、。
    (もやしのシャキシャキ感)
    トロミって言ってましたが、私も同じ事思ってました😃(笑)
    同じ食材で作ってみますねー✌️大将さんありがとーです🥰

  • @user-jn2lj3iq6l
    @user-jn2lj3iq6l 4 года назад +1

    手際の良さに気に入って 作ってみました。ゴマ味醤油ラーメンで豚コマでしたが、ニラの色味と、もやしのシャキシャキ感が 大変満足感ありました。他のまかないメニューもいろいろ試してみます。

  • @user-xk9di9js1s
    @user-xk9di9js1s 4 года назад +1

    最高すぎる動画でした!
    しっかりと説明してくれてるので本当に分かり易かったです☺️
    食ってるとこがまた旨そう‥
    本当によかったです!ありがとうございました🍜

  • @seeman4649
    @seeman4649 4 года назад +3

    挽き肉の脂がまた旨そうに光る✨
    最近の複雑なスープのラーメンよりシンプルなラーメンが好きなのでこれはいいですね~。

  • @user-lv6cq7ku1n
    @user-lv6cq7ku1n 4 года назад +1

    いつも参考にさせていただいてます😂

  • @user-mz3ks1ig4b
    @user-mz3ks1ig4b 4 года назад +13

    休校中暇だから作ってみたけど想像以上にうまかった!感謝します!

  • @toukonjig
    @toukonjig 4 года назад +2

    この動画シリーズは大好きです。
    個人的に長年色々な飲食店に通い、なじみのお店もあります。
    直感ですが、この方は非常に腕の良い料理人でいらっしゃると感じております。
    腕利きの料理人の特徴は、作り方を聞くと惜しげもなく教えてくれます。
    しかし試しに自分で作ると、まず同じお味の料理はできません。。
    (できるわけないですけど)
    やはりそこに、プロの仕事の凄さを感じるわけですね。。
    今回のレシピも美味しいそうでした!!
    毎回、素人庶民の食卓をより豊かに、分かりやすく手の届きそうなレシピの数々の
    ご紹介有難うございます。

  • @izumitauchi5909
    @izumitauchi5909 4 года назад +87

    プロの料理人がインスタントラーメンを豪快な音を立てて美味そうに完食❣️もう笑うしかない。つい見惚れてしまう。

  • @user-yt9yu6qy9d
    @user-yt9yu6qy9d 4 года назад +7

    普通の正規の作り方で作っても確かに美味しいんだけど、ひと手間加えてあげるとさらに美味しく見える!
    なんだろう
    実家で生ラーメン?から作る時の要領に似てる!
    でも麺茹でる時鍋別々だったからちょっと手間だったんだけど、これだと鍋1つでいいから楽だね!
    これにメンマとか入れる美味しそう!
    あと白飯!

  • @user-he9rg2yl3q
    @user-he9rg2yl3q 10 месяцев назад +1

    こんなに丁寧に教えて頂きありがとうございます

  • @edamame0508
    @edamame0508 4 года назад +1

    作りましたー
    めっちゃ美味しかったです!

  • @masahiro-sg5ym
    @masahiro-sg5ym 4 года назад +15

    今日で5回作りました
    何回作っても
    美味いです👌

  • @user-sm7qu6gi9s
    @user-sm7qu6gi9s Год назад +2

    ど素人が思いつくレシピって所が共感湧くんだよな😊

  • @user-mo9ip4ul1g
    @user-mo9ip4ul1g 4 года назад +9

    あかん、うまそすぎる~っ♪

  • @zaky2506
    @zaky2506 4 года назад

    今日作ってみましたー
    とっても美味しかったですよー
    ありがとうございます。

  • @user-zg2vb3lx1o
    @user-zg2vb3lx1o 4 года назад +1

    ほんのひと手間加えるだけで簡単そうです。美味しそう

  • @makotoito4451
    @makotoito4451 4 года назад +1

    お疲れ様です。
    塩か味噌かって、なると私は、断然味噌派ですが、オイスターソースは、気が付きませんでした。今度やって見ます。 いつもアレンジやアドバイス、ためになります。 次回の動画も期待して待ってます。

  • @rices-5298
    @rices-5298 Год назад +5

    この食べ方最高です!
    江戸っ子の早食いみたいな。
    真似したら一瞬で食べ終わったのと舌を少し火傷しました。でも満足です。笑

  • @user-kx7bw1cu1d
    @user-kx7bw1cu1d 4 года назад +7

    塩ラーメン美味しかったです!味噌もやってみますね!
    わたしはパスタが大好きなので和風パスタ今度動画作ってください!!
    是非お願いします!

  • @takajin12
    @takajin12 2 года назад +22

    この人の食いっぷりが好き

  • @osamu1173
    @osamu1173 4 года назад

    間違いない!作ってみようと思います

  • @user-yj1yi5ln7x
    @user-yj1yi5ln7x 4 года назад +8

    これもう2回作った。
    作り方簡単だし美味い

  • @user-sz6lx9df7r
    @user-sz6lx9df7r Год назад +2

    面倒な手間が要らず、栄養たっぷりのラーメンに、思わず作ってみたくなりました。週末、是非作りたいと思います。有り難う御座いました。

  • @hitoshitomoya212
    @hitoshitomoya212 5 месяцев назад +1

    私は肉野菜炒めと味噌ラーメンを別で作り、ラーメン鉢に 麺→肉野菜炒め→スープ の順番で作ります。肉野菜炒めの香ばしさが気に入っています。

  • @user-xd6ii7qk7i
    @user-xd6ii7qk7i 4 года назад +142

    「サッポロ一番味噌ラーメン」は私にとっては、インスタントの中で一番おいしいラーメンだと思っています。少し手を加えることによって相当旨そうですね。今度食べてみます。

    • @user-pr1rz6is9w
      @user-pr1rz6is9w 4 года назад +4

      納豆トッピングするの好きです笑

    • @user-xd6ii7qk7i
      @user-xd6ii7qk7i 4 года назад +3

      @@user-pr1rz6is9w おお

    • @user-mm7ku4kk5l
      @user-mm7ku4kk5l 4 года назад +8

      サッポロ一番味噌ラーメンはお店の普通の味噌ラーメンより旨いですからね😆

    • @user-kr1hi5ds4t
      @user-kr1hi5ds4t Год назад +4

      サッポロ1番は、オイスターとか醤油とかじゃなくて、味噌入れるのが単純に正解

    • @user-kg3xc1gx3o
      @user-kg3xc1gx3o Год назад

      色々食べても結局はサッポロ味噌に帰りますね 1分半くらい茹でて水量は350ccくらいで濃いめに 昔は肉に下味つけて焼いてのせたりもしたけど今は市販のハムとモヤシのみで食います🙂

  • @tatujicamp
    @tatujicamp 4 года назад +19

    これ、キャンプでもいけるなぁ。次回作ってみます、冬キャンにいいねぇ。

  • @cccp159
    @cccp159 4 года назад +7

    ほんと、旨そう!ポイントを教えて頂けるのも有難いし親切。
    ありがとう御座います!

  • @user-dg5ii6gv8p
    @user-dg5ii6gv8p Год назад +2

    ニラ切る音ええなあ。食いもんが綺麗に捌かれるの好き😂

  • @user-nc9gm3fi9q
    @user-nc9gm3fi9q 3 года назад +1

    手軽に食べられてとても美味しそうです。
    一度作ってみたいです。
    ありがとうございます。

  • @masaharu_xx8208
    @masaharu_xx8208 4 года назад +2

    こういうの最高だわ。速さが命!

  • @user-kr9vk2qz9m
    @user-kr9vk2qz9m 4 года назад +1

    またまた勉強になりました🖐️
    自分は辛いのが好きなんで、モヤシは別に鷹の爪と豆板醤で炒めて乗せました❗旨し❗

  • @dreamhiro2000
    @dreamhiro2000 4 года назад +1

    段取りいいですね、またオイスターソース参考になりました。
    ニラは火が通る寸前が一番美味しいですね。

  • @user-ej7iq9cv6k
    @user-ej7iq9cv6k 4 года назад +1

    美味しいお料理作る人は
    食べ方も綺麗で美味しそうに食べますね☺️✨
    お料理大好きなのがよく伝わります🤤

  • @handoru75
    @handoru75 3 года назад +8

    なんならこの人の店に行きたい

  • @user-ov4nf9cn8i
    @user-ov4nf9cn8i 4 года назад +2

    味噌ラーメンに一味 オイスターソース
    やってみます!!

  • @user-bm7od9oi7c
    @user-bm7od9oi7c 4 года назад +14

    やっぱりすごい参考になります。今度作ってみようと思います。

  • @user-pj2eh2on4g
    @user-pj2eh2on4g 4 года назад +2

    相変わらず、いい食べっぷりですね。自分も札幌に住んでいるんですけどやっぱり味噌ラーメンは寒い時に食べると、最高ですよ。笑

  • @maririn2664
    @maririn2664 2 года назад +2

    先程作りました🙋ホントにスゴく美味しくて感動しました😂大将☆美味しいレシピをありがとうございます🌟

  • @carios3511
    @carios3511 4 года назад

    塩タンメンは試しに作ってみたら、やみつきになりました。
    もちろん、味噌ラーメンも作ってみます😄

  • @user-ur1yo8zf4s
    @user-ur1yo8zf4s Год назад +1

    美味しそうですねー‼︎😋💕
    いつも参考にさせていただいてます😊

  • @user-yu9bn8dl6l
    @user-yu9bn8dl6l 4 года назад +11

    初めて見たけど、(笑)流石❗プロが作ると、凄くうまそう✨今度、カップ麺をもっと旨くなるコツを教えて下さい!

  • @kzt1602
    @kzt1602 3 года назад +2

    つくりました!オイスターソースで味が締まりました。非常に美味しかったです。ありがとうございます!

  • @paulolima4730
    @paulolima4730 4 года назад +3

    ありがとう!めっちゃ美味かった!!

  • @KM-cv1sq
    @KM-cv1sq 4 года назад +1

    オイスターソースを足すのは良いですね!
    明日、味噌ラーメンとオイスターソースを買って作ってみます。

  • @user-dy7xb1hb8d
    @user-dy7xb1hb8d Год назад +2

    すごいおいしそうですね。早速試してみます。ありがとうございます。

  • @user-me7ge6pf9o
    @user-me7ge6pf9o 7 месяцев назад +1

    もやしとかいろんな野菜がたっぷり入った味噌ラーメン超おいしそう~❤
    私は、味噌ラーメンが超大好きで、七味唐辛子をパラリと掛けて食べてます❗️(笑)

  • @user-lm1ml2bu7j
    @user-lm1ml2bu7j 4 года назад +1

    初めまして😄とっても良いですね🎵安い袋ラーメンで工夫して美味しく変化して最高ですね❇️いつもありがとうございます‼️

  • @user-ym5rh3qp8q
    @user-ym5rh3qp8q 3 года назад

    美味しそう!
    食べたくなーる!

  • @KO-zw7ft
    @KO-zw7ft Год назад +2

    ほんとに美味しそうに食べますね~😍食べたい‼️

  • @user-bt1eu2mg1x
    @user-bt1eu2mg1x 4 года назад +2

    フライパンで作るとは思ってもいなかったです。作ります。また大将のお陰でレパートリー増えました❗️

  • @user-hf4jp5sl1n
    @user-hf4jp5sl1n 4 года назад +2

    ここ10年ほど袋麺は食べてなかったけど、明日買いに行きたくなりました。食べたーい‼️

  • @user-ep3un2uv5l
    @user-ep3un2uv5l 3 года назад +2

    これ試しました。お店とはさすがにいきませんが明らかにインスタントを超越した旨さでした。やっぱり肉の油が旨味になってるのかなぁ? 今後もこの作り方をベースにインスタントラーメンを作ってみます! お店にもぜひ行きたいです!

  • @youtube8902
    @youtube8902 Год назад +2

    サッポロ一番みそラーメン❗️コレこそ意見が分かれる袋ラーメンアレンジの究極、🍜大将は器のセンスもさることながら食す時のASMR的音を聴いても食欲をそそるのです😂実はこの"音"好きなんですよ、このレシピはまた大将だけのオリジナル!メチャ美味しそうなのでやってみようと思います🙏今日もありがとうございます👍

  • @user-xb7si7xp4t
    @user-xb7si7xp4t 4 года назад +1

    昔からサッポロみそ派です。2~3ヶ月に一度無性に食べたくなります。是非やってみます、有難うございます😁

  • @hideohosaka3018
    @hideohosaka3018 3 года назад

    食レポ上手い美味しさ伝わりますの早速作ります。塩も!

  • @user-lz8xq5ko1p
    @user-lz8xq5ko1p Год назад +2

    美味しく作って食べました🥰

  • @user-mu1qd8hq3f
    @user-mu1qd8hq3f 3 года назад +1

    お世話になってんす。料理も話術も最高。いいぜ

  • @user-hb2yk2gj3c
    @user-hb2yk2gj3c 4 года назад +1

    美味しそう〜!今度、作ってみます!

  • @user-rb3nn3it8o
    @user-rb3nn3it8o 3 года назад +2

    めっちゃ美味しかったです!

  • @aki-iq9mu
    @aki-iq9mu 4 года назад +1

    最高に美味そう😎✌️

  • @user-bg1ly3bw7m
    @user-bg1ly3bw7m Год назад +1

    旨そうだなぁ。この作り方、絶対やってみたい。にら、もやし、最高だよね。しかし、旨そうに食べるなぁ。やっぱりサッポロ一番はラーメン最強だよね。素晴らしいです。

  • @user-fe9gy9zv4x
    @user-fe9gy9zv4x 4 года назад

    最高です!

  • @user-xm1uj7fu9g
    @user-xm1uj7fu9g 3 года назад +28

    完食まで映してるのほんといい

  • @user-fp9nt7lz3m
    @user-fp9nt7lz3m 4 года назад +1

    ほんとうまそうだ😊

  • @hiro2208
    @hiro2208 4 года назад +3

    サッポロ一番ミソラーメン派です。いつもは玉子落としてネギ散らして満足してましたが、これは絶対美味しいでしょう😋明日にでも作ります😅

  • @sandaimesyu
    @sandaimesyu 4 года назад +1

    興味深かったです!
    やってみますね😊
    ありがとうございます👍

  • @takaotytmkt1458
    @takaotytmkt1458 Год назад +3

    サッポロ一番みそラーメンは間違いない完全食品だと思ってました。
    私も似たような感じで調理してました。
    野菜はもやしが鉄板で、肉は挽肉、豚バラ、ベーコン、鶏肉なんでも試してましたよ。
    あー食べたい!

  • @user-vv8ee6se8e
    @user-vv8ee6se8e 4 года назад +1

    美味そうだね!!! 片栗粉はどのタイミングで入れればいいの?