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なんだろう？この方の調理はポイントをつかんで大変魅力的に感じます。食べ方も豪快で理屈抜きに食べたくなりました。まさにバージョンアップされた庶民的ラーメンの醍醐味ですね。今からサッポロ一番の塩味と味噌味を買ってきます。
この料理人さんの企画好きです。ワンポイント色々とアドバイスを入れてくれるしね、自宅で簡単に作れるのも嬉しい
河原のあべさんのレシピ解りやすいし無駄がない、他の料理人のレシピはやれ豆板醤だのピーナッバターだの買っても他に応用が利かない調味料ばかり使いたがるプロが多い、彼みたいにもっと、素人目線でのレシピを紹介してほしい。
温かい部屋で、簡単で美味しい物の作り方を、しかも無料で教えて頂いて、最高です。感謝感謝です。
飾らない、庶民的な料理動画に引き込まれます。とても好感が持てます。参考にさせていただいてます。
食材の切り方云々とかほんとお客さん目線で素晴らしいと思う。
決して飾らずに、庶民目線のおいしさを分かりやすい表現でアドバイス。真の料理人の心意気ですね。いつも応援しています！
味噌ラーメンを見てから来ました。白菜の切り方参考になりました。ありがとうございました。
調理には技があって、食べる時はうめぇうめぇって豪快で見てて勉強になるし気持ちイイです
これから夕食に作るところです。「余った半分はつまみ食いしてください」にすごく好感をおぼえました。一見強面の容姿とぎこちないパフォーマンスと、確かな技術を持ちながらも素人にも作る気を起こさせる気配りの利いた語り口が大好きです。応援してます！
野菜の切り方や基本も見れて、めちゃくちゃ勉強になります。ありがとうございます。
野菜しかなかったので、サラダ油とバターで炒めて作りました。美味しかったです！素敵なレシピを教えてくださってありがとうございます❤
35年前にバイト先の居酒屋で板さんが作ってくれたまかないのサッポロ一番塩ラーメンと具材同じでした。ビックリするくらい美味しかったな。
両国でバイトしてた時賄いで魚定食たべたんだけど、美味すぎて未だに忘れられない 鍋も食べて見たかった
包丁の手入れの良さが凄く分かります。この人の作った料理は絶対に旨い！
「切ってあげる、炒めてあげる、乗せてあげる」…食材ひとつひとつへの愛情の込もった言い方が好感度抜群ですね！
私も、塩味好きです。白菜の切り方教えていただいてありがとうございます。タンメン美味しそう
地方で単身生活をしています。何時も見て楽しみ、作って食べて楽しんでます。今後も頑張って発信して下さい👍
どの回見ても食い方がうまそうにみえる
やべぇ、深夜にこんな動画見ちまった。飯テロだぁ！自分でサッポロ一番作る時は、電気ケトルで沸かしたお湯を使って電子レンジで素ラーメンばっかり。この動画見てたら子供の頃に『野菜を入れなさい、野菜を！』って言いながら母親が作ってくれた野菜たっぷりのサッポロ一番を思い出して泣けてきた…
大将さんはホントにうまそうにご飯食べるから見てて楽しいｗ
はじめまして。ロス在住です。夜中に観てはいけない動画でした。。🤤🍜大将は食べ方が豪快なのにとってもきれいですね。食材ひとつ一つの扱いに愛情を感じます。白菜の切り方やってみます。ネギ味噌も美味しそう。。😋 早速観て作ります♪
単身中の俺も作ってみようと思う。白菜切り方勉強なるわ。簡単に作れるのがええな。
気持ちいい方。無駄がなくて、 こういう動画好きです。
”料理”を知っている人だからこそ、「料理は愛情！」の言葉に説得力があります！初見ですが、日本人らしい細やかさが感じられて気持ち良く視聴できました。ありがとうございました！”高評価”と”Ch登録”ボタン押下しました。応援しています！頑張ってください！！
チャンネル登録ありがとうございます😊これからも精進します！
すごい分かり易く丁寧で毎回勉強になります☺️いつも有り難う御座います！
塩ラーメン最高🤤ありがとう😊簡単でやれるのがいいですねー🤤今年もお疲れ様でした😄良いお年を😊
僕も塩が一番食べるかなぁと思います。良い食べっぷりですね！
ラーメンもちょっとした工夫で、高級感あるラーメンができるですね。美味しく出来上がりましたね。伝わってきます。
私ならば捨ててる部分をきれいに無駄なく使っていて感動しました。これぞ賄いですね。ありがとうございました、
修行の大切さが ありがたさが理解出来る様なお見事な包丁さばき。やり遂げるという事を学ばせていただきました。ありがとうございます。
湯気まで美味しそう！冷蔵庫の野菜室整理になりそうですね☆ネギ味噌ライスも最高！
料理ができる人はカッコいいね〜。
料理の素晴らしさはもとより、食べ方もスカっとキレイ！
美味しいですよね！あんかけにしても絶対おいしいやつ！
塩タンメン💕サッポロ一番、塩ラーメンか味噌ラーメンどちらも大好きです。白菜の切り方、参考になりました。美味しいの間違いなしですね！醤油味はチャルメラが好きです。
この動画好きすぎて何回も見返してしまう、ダメなの分かっちゃいるけど〆に食べてしまう…
美味しいそうです。参考にさせていただきます。ありがとうございます。
自分は麺を別に茹でて作ります。焼きそば塩餡掛けラーメンにしても旨いであります
料理も最高ですが、あべさんの食べっぷりも最高です！
夜遅くには見れないようにしてほしい。たまらない。不幸にもサッポロ一番塩ラーメンがあったので食べてしまった。河原のあべさん夜勘弁笑
具材の大きさと同じにすることで統一感もあるし、麺との絡みがよくなりますね、大将のようなプロでも日々勉強なのですね
調理の解説も素晴らしいし実食の解説も良すぎます!!!!!食テロを超えて殺人兵器レベル!!!!!唾液と胃鳴りが止まりません。
マネして何度か作ってみました。ラードが無いので代わりに豚挽肉を少し入れてみましたが今までの普通の作り方よりたいへんおいしくできました。サッポロ一番味噌と同じく、この作り方がスタンダードになりました。
料理って思いやりが大事ってのが大将見てると伝わってくる♪コメント欄もいつも温かいし大将の人柄が良いからだよね！
千葉県在住70才男。タンメン大好き男です。タンメンやってるラーメン屋少ないネ。札幌一番で作ってみます。ツクルゼ！
しゃべり方も料理も食べ方も粋ですな。
一人暮らしにとってありがたい動画が沢山だ
美味しそう！説明も優しい～
野菜の切り方勉強になりました！美味しそう😋😋😋
いつもありがとうございます！楽しく拝見しています。寒くなると「おでん」が食べたくなりますね！
ギョニソの「余った半分はつまみ食いしてください」がツボでしたw
私も「つまみ食い」よくやります。お腹空いているから我慢できません。
いやー旨そうですね。インスタントラーメンの拡張性を感じます。ぜひ作ってみたいと思います。
麺を先にあげて野菜を盛り付ける、参考になりました！
乾燥中華麺と命のだしプラスでつくりましたが、とても美味しかったです！家でこんなに美味しいタンメンがたべられるとは... ありがとうございます！
白菜がなかったからキャベツでやってみた。全然アリだったよ。美味しい動画をありがとうございます。これからも応援します。頑張ってください。
あ、そうそう、他の方のコメントにもありましたが、白菜の切り方、すごく参考になりました。 麺の事考えての切る方向、歯応えを考えたらとても大事ですよね
たまらなく、美味しそう🤤
この動画のレシピで素人の自分でも美味し作れました🙋♂️まじで凄く美味しかったです👍
毎回参考になります😊今度は味噌ラーメンでアレンジお願いします😊
ほんと美味しそう!サッポロ一番塩ラーメン大好きです。一工夫で更に美味しくなりますね。作ってみたいと思います😊
阿部大将の動画を視聴すればするほど見識の広さと見事な包丁捌き、顔に似合わぬ？丁寧で詳しい説明、温かい人間味に感服しています。大好きです！早速作りました。作りやすいしホント味は言うことなし。大将のレシピはどれも好きです。是非一度お店に伺って見たい。ただ交通費片道1,500円掛かるところなんで、近くへ行く用事があれば必ず大将に会って見たいです。空手の型を披露しながら【作るぜ】にメロメロです！
これを真似て、お母さんに作ってあげたら、とても喜んで食べて最後には「特にスープが美味しい」と言って残ったスープに白飯を入れて雑炊にして食べてました(*^_^*)
わかりやすいし、美味しそうに食べるよね🥣
プロのレシピ、テクニックが無料で見れてまう時代に感謝！いつもありがとうございます！この前のネギ味噌作りました！汁物に、炒め物に大活躍してます(^^)
僕も塩派です。インスタントの中で一番美味しい😋
白菜の切り方勉強になりました！
麺を入れる前の状態のところに片栗粉を入れれば、中華丼か焼きそばの餡としても使えそうですね。
いつも楽しみに 見させて貰ってます 腕の良い職人さんですね 今日昼は 塩ラーメンです 勉強に なります！
はじめまして！🤔本当美味しいですよ！凄く参考になります！ありがとうございます🙆🙇🤗
「スープは火を止めてからお入れ下さい」は、無視してよさそうですね。安くて美味しい賄い飯ですね、塩 味噌 とんこつ しょうゆ どれでも試したいです。
魚肉ソーセージとニンジンの彩りは鉄板ですね。うまそうです。
サッポロ１番の塩って袋もカップも旨い 大好き 参考にさせていただきます。
麺の食べ方というか、すすり方で美味しそうなのが伝わってきます😌これからお昼御飯なのでタンメンにチャレンジしてみます😌大将の料理動画は美味しさと云う幸せを運んでくれます😆今日も御馳走様です🙇
兄貴！サッポロ一番までやってしまうとは恐れ入ったぜ！！兄貴のまかないはどれもうまそう・・・夜中に視ているとやばいｗ
白菜と魚肉ソーセージ、炒めてから水を入れる、スープ、それから麺。参考になります。❤
うまいっすよね。サッポロ一番の塩。大将の余計な事をやらずシンプルに作ってるのが好感をもてます。食いたくなりました。
めっちゃ！美味しそう！食べたい
いつも美味しそうにたべますね〜😊
白菜の切りかた！とってもためになりました。おいしそー。
かなり美味しそうです！私も一度作って見ます！
ああ～美味しそう☺️早く作って食べたい😊
何だろう。いつもこの動画に癒される自分がいます。今年も一年お疲れ様です。
ありがとうございます😊よいお年をお迎えください^_^
大将のご飯食べに行きたいよーアイデアが素晴らしい今年、大将の動画に出会えて良かったです。来年からの動画、楽しみにしてますね！！
これは美味しそう！
いつも大将の引き出しの多さにびっくりです。今年もありがとうございました。来年もよろしくお願いします❗️
こちらこそありがとうございます😊よいお年を！
めちゃくちゃ美味しそうに食べるから！作ってみた！
私は硬めの麺が好き。塩と言えばサッポロ一番塩ラーメン。子供の頃からの刷り込みです。食べた後、鼻をかんでフィニッシュ。御馳走様でした。
白菜の切り方は一生使える知識。ありがたいです。
まかないチャレンジさんは、料理人さんですか？凄い手捌き、感動しました！出来た料理も、レトルトとはかけ離れたもので、凄いとしか！やってみます！！
同じ料理人として凄く勉強になります
ムカ～シのサッポロ１番のコマーシャルの歌、なんか、ハクサイ、しぃたけ、ニ～ンジン、季節のお野菜いかがです？？でしたっけ？？そんなの、ありませんでしたかねぇ？インスタントラーメンも、お野菜たっぷりがベストですよね。ちなみに白菜は、年寄りには、白い部分は、そぎ切りにしますと、やわらかいし、すぐにひがとおりますよ～。自分ひとりで食べるときは、まぁ、ついドーデモよくなりがちでしたが。父も逝去したので、やっぱりもぅドーデモいーよーな気がしますけどね～、私はね。
水溶き片栗粉でとろみつけたいっす！
一昨年、沖縄旅行に行った弟の土産が「ソーキそば」のセットだったんだけど、味がモロに、「サッポロ一番塩ラーメン」だったんですよ。サッポロ一番は普通に美味いからよく食べるんだけど、その代わりにソーキそばに興味が無くなってしまいました。「めずらしくて高い物」より「食べ慣れた安物」の方が安心と思った今日この頃です。だからこの動画は有難い。
う〜ん、俺は味噌と塩は何方も好きだなぁ。でも材料が高価なものでは無く、冷蔵庫の余り物を鍋一つでという洗い物を増やさない一人暮らしさんへの配慮があって高評価ですね。その材料も切り方一つ考えてというメッセージ、しっかり受け取りました！
味噌の後に見ました。塩は美味いですよね。野菜の切り方とラードの使い方、とても参考になりました。普段、こんなに野菜入れませんが（笑）醤油もやってるんですね。このあと楽しみに拝見します。
魚肉ソーセージ・・・家庭的なチョイスですな☺️賄いというより、お手軽な家庭料理という感じのレシピですな☺️お子様が喜びそうな予感。🍜
メチャ美味そう。作ってみます
気持ちいい動画でした!😋
ラーメン、ライス美味しそうに食べますね♪白菜はもっと大きくざく切りにしてしまいがちだと思うので、麺との絡みや食べやすさの視点が参考になりました☆個人的にラードのコクがひと味違う感じになるのかなぁって思いました♪♪
これは美味いだろーね！ウチの妻も同じ作り方。具材をインスタントスープで煮て調味料で味整えてから麺を入れる。変な作り方って思ったけど別次元で旨かった。
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ありがとうございました。
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これから夕食に作るところです。
「余った半分はつまみ食いしてください」にすごく好感をおぼえました。
一見強面の容姿とぎこちないパフォーマンスと、確かな技術を持ちながらも
素人にも作る気を起こさせる気配りの利いた語り口が大好きです。
応援してます！
野菜の切り方や基本も見れて、めちゃくちゃ勉強になります。ありがとうございます。
野菜しかなかったので、サラダ油とバターで炒めて作りました。美味しかったです！
素敵なレシピを教えてくださってありがとうございます❤
35年前にバイト先の居酒屋で板さんが作ってくれたまかないのサッポロ一番塩ラーメンと具材同じでした。ビックリするくらい美味しかったな。
両国でバイトしてた時賄いで魚定食たべたんだけど、美味すぎて未だに忘れられない 鍋も食べて見たかった
包丁の手入れの良さが凄く分かります。この人の作った料理は絶対に旨い！
「切ってあげる、炒めてあげる、乗せてあげる」…食材ひとつひとつへの愛情の込もった言い方が好感度抜群ですね！
私も、塩味好きです。白菜の切り方教えていただいてありがとうございます。タンメン美味しそう
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自分でサッポロ一番作る時は、電気ケトルで沸かしたお湯を使って電子レンジで素ラーメンばっかり。
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野菜たっぷりのサッポロ一番を思い出して泣けてきた…
大将さんはホントにうまそうにご飯食べるから見てて楽しいｗ
はじめまして。ロス在住です。
夜中に観てはいけない動画でした。。🤤🍜
大将は食べ方が豪快なのにとってもきれいですね。
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白菜切り方勉強なるわ。
簡単に作れるのがええな。
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ありがとうございました！
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頑張ってください！！
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これぞ賄いですね。ありがとうございました、
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塩タンメン💕
サッポロ一番、塩ラーメンか味噌ラーメンどちらも大好きです。
白菜の切り方、参考になりました。
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醤油味はチャルメラが好きです。
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ありがとうございます。
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実食の解説も良すぎます!!!!!
食テロを超えて殺人兵器レベル!!!!!
唾液と胃鳴りが止まりません。
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サッポロ一番味噌と同じく、この作り方がスタンダードになりました。
料理って思いやりが大事ってのが大将見てると伝わってくる♪
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千葉県在住70才男。タンメン大好き男です。タンメンやってるラーメン屋少ないネ。
札幌一番で作ってみます。ツクルゼ！
しゃべり方も料理も食べ方も粋ですな。
一人暮らしにとってありがたい動画が沢山だ
美味しそう！
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野菜の切り方勉強になりました！美味しそう😋😋😋
いつもありがとうございます！楽しく拝見しています。寒くなると「おでん」が食べたくなりますね！
ギョニソの「余った半分はつまみ食いしてください」がツボでしたw
私も「つまみ食い」よくやります。お腹空いているから我慢できません。
いやー旨そうですね。インスタントラーメンの拡張性を感じます。ぜひ作ってみたいと思います。
麺を先にあげて野菜を盛り付ける、参考になりました！
乾燥中華麺と命のだしプラスでつくりましたが、とても美味しかったです！家でこんなに美味しいタンメンがたべられるとは... ありがとうございます！
白菜がなかったからキャベツでやってみた。全然アリだったよ。美味しい動画をありがとうございます。これからも応援します。頑張ってください。
あ、そうそう、他の方のコメントにもありましたが、白菜の切り方、すごく参考になりました。 麺の事考えての切る方向、歯応えを考えたらとても大事ですよね
たまらなく、美味しそう🤤
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まじで凄く美味しかったです👍
毎回参考になります😊今度は味噌ラーメンでアレンジお願いします😊
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阿部大将の動画を視聴すればするほど見識の広さと見事な包丁捌き、顔に似合わぬ？丁寧で詳しい説明、温かい人間味に感服しています。大好きです！早速作りました。作りやすいしホント味は言うことなし。大将のレシピはどれも好きです。是非一度お店に伺って見たい。ただ交通費片道1,500円掛かるところなんで、近くへ行く用事があれば必ず大将に会って見たいです。空手の型を披露しながら【作るぜ】にメロメロです！
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わかりやすいし、美味しそうに食べるよね🥣
プロのレシピ、テクニックが無料で見れてまう時代に感謝！いつもありがとうございます！
この前のネギ味噌作りました！
汁物に、炒め物に大活躍してます(^^)
僕も塩派です。インスタントの中で一番美味しい😋
白菜の切り方勉強になりました！
麺を入れる前の状態のところに片栗粉を入れれば、中華丼か焼きそばの餡としても使えそうですね。
いつも楽しみに 見させて貰ってます 腕の良い職人さんですね 今日昼は 塩ラーメンです 勉強に なります！
はじめまして！🤔本当美味しいですよ！凄く参考になります！ありがとうございます🙆🙇🤗
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麺の食べ方というか、すすり方で美味しそうなのが伝わってきます😌
これからお昼御飯なのでタンメンにチャレンジしてみます😌
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兄貴！
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うまいっすよね。サッポロ一番の塩。大将の余計な事をやらずシンプルに作ってるのが好感をもてます。
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めっちゃ！美味しそう！
食べたい
いつも美味しそうにたべますね〜😊
白菜の切りかた！
とってもためになりました。おいしそー。
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ああ～美味しそう☺️早く作って食べたい😊
何だろう。いつもこの動画に癒される自分がいます。
今年も一年お疲れ様です。
ありがとうございます😊
よいお年をお迎えください^_^
大将のご飯食べに行きたいよー
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ちなみに白菜は、年寄りには、白い部分は、そぎ切りにしますと、やわらかいし、すぐにひがとおりますよ～。
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う〜ん、俺は味噌と塩は何方も好きだなぁ。
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味噌の後に見ました。
塩は美味いですよね。
野菜の切り方とラードの使い方、とても参考になりました。
普段、こんなに野菜入れませんが（笑）
醤油もやってるんですね。
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お子様が喜びそうな予感。🍜
メチャ美味そう。作ってみます
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ウチの妻も同じ作り方。具材をインスタントスープで煮て調味料で味整えてから麺を入れる。変な作り方って思ったけど別次元で旨かった。