Muito bom o vídeo! Excelente guia. Só alguns pontos que eu acredito que merece comentar: 1. Existem 3 moedores da Bravo, todos usam mós cônicas e não planas. O Bravito é o que o Gilberto está trabalhando agora. Ele possui mós da italmill de 47mm. São as mesmas mós do Kinu M47 (só que o Kinu faz um tratamento próprio nelas) e tbm dos 1zpresso JE. Essas mós desempenham melhor nas moagens finas (espresso). O Bravito, salvo engano, está cotado em R$1600. Ou seja, acaba saindo mais ou menos o mesmo preço de um Comandante e mais barato que um Kinu M47. 2. A mós planas de cerâmica do Vario são indicadas para espresso e as de aço para coados. 3. A título de curiosidade, o único moedor manual com mós planas que existe é o OE Apex. Possui um conjunto de mós planas especial, chamadas de "ghost burrs", de 78mm. É um moedor para coados apenas.
Show de bola, Diego! Muito obrigado por contribuir com essas correções. Você deixou o conteúdo ainda mais preciso. Gostaria de fixar seu comentário no topo. Você se incomoda?
@@NãoSouBarista Vale um review separado desse Bravo hein ?? Eu nunca imaginava que tinhamos algo assim no Brasil. Alias, mesmo pra boa parte dos colegas que acompanham o canal, "Comandantes" e etc, são coisas de que só ouviram, e que continuarão apenas ouvindo falar, uma vez que a dificuldade não é so o preço com dolar a 5, mas o processo mesmo de importação... demora, impostos, etc... Eu uso um botini 03 em ferro fundido... Faço expressos em uma C08, mas o que gosto mesmo é uma pequena moka em moagem mais grossa, e aeropress... Não sei se investir num "comandante", "c2", "1zpresso", vai alterar significativamente o sabor da bebida,,,, Eu apenas vi comentarios de gente que trocou de um Hario Skerton pra um Comandante e redescobriu a vida, rs,,, night and day,,, Grande abraço, parabens pelos videos!
Diego me indica um moedor pra pequena produção em casa mesmo! tenho lido e visto varias opções, e estou com muito dificuldade. no caso seria pra moer cafe de uso no dia a dia (coador)...
Se pra ter um café decente em casa você precisa estudar e investir tanto, imagina o trabalho que o dono da cafeteria tem pra encontrar um profissional que dê o máximo do equipamento. No passado, eu tomava café em qualquer lugar. Hoje eu não consigo mais. Isso que dá ser curioso.
eu fui numa cafeteria e lá tinha equipamentos profissionais, eu primeiro pedi um cappucino italiano, achei muito leitoso, e dessa forma pedi um espresso normal. cara a extração era ruim mesmo. Daí fica a questão se o problema era a qualidade do café ou do barista.
Valeu, Pedro! Fico feliz demais por você ter curtido o conteúdo. Minha ideia é misturar o conteúdo de café com uma qualidade de vídeo legal. Vou tentar melhorar sempre!
Salve Thales, muito obrigado por mais um vídeo TOP. Vc pelo menos faz por merecer LIKES, porque faz o vídeo sem querer tirar onda de super barista. Tem gente querendo dar aula para aparecer e tentar roubar a cena. Ti sigo há muito e agradeço tua disponibilidade. Vai adiante e sucesso guerreiro! Abraços de um Não Sou Barista, de Brasília!👍👍👏☕️
Que maneiro que você reparou e gostou da parte do vídeo em si. Eu me amarro nessas coisas de edição, filmagem, áudio, iluminação e tento melhorar a cada vídeo. Obrigado pelo apoio!
Oi, Thales. Maratonando pelos seus vídeos há 2 dias seguidos, é muita informação mesmo. Não dá pra absorver tudo de uma vez. Vc gosta realmente do tema e conhece muito. Parabéns pela desenvoltura e carisma. Seguirei vendo o seu trabalho publicado até esgotar. Um abraço e obrigada pelas dicas.
Valeu pelo vídeo, eu tenho um Hamilton, adoro ele. Já que não faço espresso acredito ser a melhor opção pra mim, não tenho paciência para ficar moendo na mão. Custo benefício top. Único defeito é a tampa dele que tem que ficar segurando, ela tem algum defeito na trava, já até troquei uma vez na assistência que funciona muito bem.
Mesma coisa por aqui. É um ótimo moedor, me antende bem, porém ele não é 100% uniforme e precisa ficar segurando a tampa para ele não parar de moer 😅. De qq forma, acho que é uma boa opção para quem não quer gastar muito com café e não faz espresso.
Thales. Boa noite. Vídeo excelente. Você é o cara. Seus vídeos são os mais completos, os que tem a melhor explicação sobre o assunto em pauta, e são os mais agradáveis de assistir. Cada dia melhor. Obrigado. Um abraço.
Samir, muito obrigado pelo apoio. Você deve ser um dos primeiros inscritos e tem me apoiado desde sempre. Muito obrigado. Prometo tentar melhorar a cada vídeo! Um abraço!
Parabéns pelo vídeos! Estou maratonando todos! 👏Fiquei com dificuldade em encontrar um moedor custo benefício legal para expressos. Comprei o timemore slim plus por 650,00 no ML. Vi no comentário de alguns vídeos seus que ele era tão bom p expressos e quanto p coados. O que acha desse moedor?
Mais um excelente vídeo!!! Parabéns... Comecei com o triturador da Hamilton, fui para o genérico manual e depois do seu video comparativo, estou no aguardo do da chegada do Timemore... Abs
Que maneiro, cara! Você percorreu o caminho mais lógico. Hoje, eu provavelmente teria ido por ele. Ah, também estou aguardando a chegada do meu Timemore e de um outro moinho surpresa que (se chegar direitinho) vai ter review aqui no canal... Vamos aguardar!
@@NãoSouBarista , Thales, estou usando o Timemore e realmente ele é muito rápido. Único ponto, é que está gerando uma quantidade de “fine” razoável no início da moagem, no click 22. Tem alguma dica pra reduzir o fine? Pelos vídeos que vi do Timemore, não vi a moagem com fine....
@@AndreHOkawa Fala, Andre! É só nesse click que gera muito fine ou em outras regulagens também acontece ? Realmente não reparei isso. Eu recentemente citei umas dicas sobre como tirar fines. Vou te mandar o corte que ainda está pra sair no canal de cortes. Talvez a dica n° 3 possa ajudar. ruclips.net/video/Cqj-bMiKEPw/видео.html
@@NãoSouBarista , opa valeu pela dica... tinha visto esse vídeo sem cortes, mas particularmente, pra fazer isso diariamente não é fácil... rsrs Testei nos clicks de 19 a 22, e todos eles geraram o fine... bom vou continuar os testes, quem sabe acerto... vou ver se o café pode impactar também... Valeu!!!
@André H. Okawa, eu comprei esse triturador da Hamilton beach e fiquei confusa, antes dele chegar, eu comprei um pacote de cafe em grãos, triturei num processador, só pra testar mesmo, e o café saiu doce ,fraco, mas doce, daí fechei o pacote e quando chegou o triturador da Hamilton, fui testar, e pasmem, o café ficou super amargo, não entendi, será que o café em grãos estragou porque eu abri. Você conseguiu fazer café espresso com esse triturador da Hamilton?
Parabéns pela apresentação meu nobre. Certamente foi uma das melhores do seu canal. Tenho uma maquina e moedor da tramontina breville. Até foi recomendação sua (moedor) e estou muito satisfeito....mas a verdade é que não tenho muita paciência para ficar mudando este moedor de coado para expresso, expresso coado. Sem falar que acho que facilita vir a dar defeito. Então gostaria de deixar o que tenho para os coados . Onde encontro estre baratza vario? Tem algum site confiável?
Valeu, Carlos! Que maneiro que você gostou do vídeo e fico feliz em ter recomendado um moinho que te agradou. Cara, poder ter um moinho para espresso e outro para coados é um sonho que eu realizei. Hahahahahaha É muito bom. Respondendo sua pergunta, o Vario tá um pouco difícil de encontrar mesmo. O meu eu comprei usado no fórum do Clube do Café na parte de classificados. Vira e mexe ele aparece por lá. Caso não tenha vendendo, você pode se cadastrar e fazer uma postagem com título de "COMPRO BARATZA VARIO" que podem surgir interessados em vender. Vou deixar o link do Clube logo a seguir. forum.clubedocafe.net/forum/8-classificados/
Oi, Alana! Eu estou com um aqui em casa e vou fazer review dele em breve. Mas ainda não testei para espresso. Mas SUSPEITO que não dê conta. SUSPEITO que seja mais pra coados mesmo. Os mais indicados para espresso são o Timemore C2 e principalmente o 1Zpresso Q2 ou o JE. Mas são bem mais caros. Tem vídeos de todos esses aqui no canal!
Tem alguma dica? Quase peguei o hario slim, ia me dar mal... No AliExpress tem fotos de uns moedores de 100 reais, os usuários postaram fotos da moagem muito fina, mas isso deve demorar muito para se obter, certo? Essa que está contigo, tenta moer para expresso kkkkk A outra prata baratinha lá, boa da jeito né?
Parabéns pelos vídeos. Aprimorando algumas coisas que desconhecia. Sobre essa questão dos moedores. O que me fala sobre os moedores manuais, tipo aqueles de grãos (Moedor Moinho Triturador Manual de Café e Grãos Secos c/ Regulagem) aqueles usando na roça, que prendíamos na mesa para moer? Tem muita fotos deles no google. São de ferro e robusto.
Excelente seu vídeo, muito boas as comparações e também as informações e links que você disponibilizou. Estou buscando informações para comprar meu primeiro moedor.
Fala Não Barista! Você não considera os moedores elétricos portáteis? Por mais xing-ling que pareçam, alguns parecem oferecer moagens de mais finas a mais grossas, e até recursos como lâminas de cerâmica (sob o argumento de que o aquecimento das lâminas de metal interfere no grão). Você podia falar deles!
Nem considero… Acho melhor pegar um manual bom do que um elétrico ruim, sinceramente. Exemplo um TIMEMORE C2. E esse argumento de lâmina de cerâmica ser melhor, é bem contraditório, cara. Isso faz diferença em moedores comerciais que moem muito café, sabe? Pra um caseiro, onde vai moer uma ou duas vezes seguidas, bem faz tanta diferença. Mas da uma olhadinha na playlist de moedores aqui do canal! Pode ajudar! Um elétrico que parece ser interessante e que vai chegar para review é o Ariete. Não é para espressos, mas parece ser interessante.
Vou dar pitaco aqui, alguns manuais tem o encaixe em cima de forma que vc consegue adaptar pra usar numa furadeira ou parafusadeira a bateria, é uns Frankenstein? É! Mas estou dando uma opção semi elétrica digamos assim.
Opa, Thales! Não sei se você vê comentários em vídeos mais antigos mas achei que esse era o vídeo ideal pra fazer uma pergunta: Aqui em casa eu tenho V60, Melitta, Clever, Prensa Francesa e Cafeteira Italiana. Não tenho e nem pretendo ter máquina de espresso, então não preciso daquela moagem absurdamente fina. Pra moer, eu tenho o triturador clássico da Cadence e um manual da Hario (Dome), mas acho super incômodo e não é configurável como os timemore, etc. A pergunta é: Eu tô pensando em comprar um moinho elétrico (que não seja triturador). Esses mais baratos (tipo o Hamilton Beach Plus ou Ariete Cônico) vão dar conta das moagens que preciso com uniformidade? Ou seja, uma moagem mais grossa pra prensa (sem muitos finos) e moagens mais finas pra coados e moka? Ou eles não vão entregar uniformidade? Caso não sejam boas opções, você sugere algum outro? Esses Encore ou Breville me parecem exagero - já que eu não vou precisar pra espresso nunca. Espero que seja possível responder. Obrigado!
HHaha devido a seu vídeo comprei um baratza virtuoso+ mas ainda sou iniciante nesse mundo. Por gentileza faz um review desse equipamento ensinando a como usar e qual moagem utilizar para cada tipo de preparo?
Olá. Estou entrando nesse mundo e maratonando seus vídeos e comprei o curso do Emerson. Eu ganhei hoje um moedor elétrico da Bialleti. Eu ia comprar um da hamilton, mas ganhei esse. Pergunto, dá pra usar iniciante ou vale a pena tentar trocar por outra coisa. Foi comprado numa loja de café, mas não tem o hamilton.
Fala, Rafael! Que legal, cara! Fico feliz por você acompanhar o RUclips e ter investido em conhecimento. Cara, esse da Bialetti e o da Hamilton são trituradores. Dá pra começar, mas não entregam uma moagem tão boa. Recomendo como upgrade custo-beneficio futuramente pegar um Timemore C2 ou um Hero S01. Aí a qualidade de moagem sobe pra outro nível!
Meu momento financeiro não está muito bom e não tenho dinheiro para comprar o moedor da Tramontina e gostaria de saber do moedor Sr. Coffee Café Grind 18 Xícara De Moedor automático de rebarba, aço inoxidável sabendo que o segredo de um bom expresso está no moedor
Fala, Otávio! Para espresso eu não recomendo não. Acredito que o melhor custo-benefício para espresso seja pegar um moedor manual da 1Zpresso. Tem vídeo de vários aqui no canal!
Thales, muito bom o seu vídeo. O que vc diz da Máquina de Café Le Cook Gourmet Automática com Moedor LC1713? Tenho vontade de comprar uma, mas não sei quase nada sobre ela. Abraços.
Esse primeiro moedor eu tenho um, ele é bom mas tem algumas partes plasticas que no meu quebrou e tive q fazer umas adaptações mas depois de algum tempo quebrou novamente. Agora estou a procura de um melhor, estou pensando em um hario.
Fala, cara! Não recomendaria um moedor da Hario... Tende dar uma olhada no Timemore C2. Tem review dele aqui no canal. É mais ou menos no mesmo preço do da Hario e é bem melhor.
@@NãoSouBarista show, resolvi investir um pouco mais e acabei comprando o by breville da tramontina rsrs, chegou essa semana, utilizei pouco ainda mas estou gostando bastante. vlw
@@NãoSouBarista obrigado!! Estava bastante em dúvida entre o tramontina e o baratza esp Mas agr depois de ver vários vídeos seus o setup vai ficar gaggia + tramontina Espero que dê certo hehehhehe
Fala, Pedro! Obrigado pelo apoio.😄 Que eu saiba, o Vario seria mais indicado para espresso. Pelo menos o meu, não mói tão grosso pra prensa não. Creio que pra isso o Virtuoso seja melhor. Valeu!
Fala meu amigo! Parabéns pelo vídeo! E parabenizo o amigo Diego pela excelente contribuição. Cara, a minha dúvida é a seguinte: para utilização de um moedor profissional numa microterração, tem que ter como um dos requisitos potência do motor 1/2 hp ou 1 hp. Me disseram que a força da máquina facita nas moagens mais claras. Essa tese que me foi apresentada tem fundamento?
Fala, cara! Exato. O Diego fez uma excelente contribuição. Eu fui tirar sua dúvida com meu amigo Emerson (@emersonbarista1) e ele disse que independente da cor da torra, ele recomendaria um moinho mais parrudo para uma micro torrefação ou torrefação. Ele disse que para quantidade maiores de café, moinhos mais simples não iriam dar conta do recado. Eu até pedi recomendação de alguns moinhos e as notícias não são tão boas. Hahahahahaha Ele citou dois modelos meio caros. O EK43 e o da Bunn.
@@NãoSouBarista tu és o cara! Fico muito feliz de existirem pessoas como você, que além de compartilharem conhecimento, procuram fazer sempre da melhor forma. Agradeço muito meu amigo! Grande abraço!
Prezado, parabéns pelo canal, tem me ajudado muito, no conhecimento e melhora no sabor do preparo do café. O moedor elétrico da Timemore ( go advance) já foi testado pelo seu canal? Seria bem interessante. Obrigado
Fala, cara! Que legal. Fico muito feliz pelo conteúdo ter te ajudado de alguma forma. Ainda não tenho vídeo dele. Mas eu já comprei o moedor e estou esperando chegar para começar os testes! Obrigado pelo apoio!
boa noite meu amigo eu tou precisano de um moinho eletrônico e portátil pra usar em feiras eu trabalho no varejo preciso de um moinho sem gaveta eu ja vi o pessoal trabalhando com esse modelo ver pra nos
Que bom que você gostou do vídeo, Douglas! =D Cara, o da Cusinart eu nunca usei. Mas já ouvi algumas pessoas falarem que ele não é tão preciso quando o Encore... Não estou te dando certeza disso, mas apenas passando o que me falaram.
Thales, sabe dizer quais moedores (ou se todos) "elétricos" que permitem colocar o porta filtro da Breville? (54mm) Ou também se os moedores para 58mm são possíveis de adaptar facilmente? Claro que o da Breville está no custo/benefício bem adequado. Mas é que vou pesquisar esses que fazem a microrregulagem (que você menciona do Vario). Mas sei que são bem mais caros. Valeu.
Fala, Patrick! A maioria dos moedores comportam diferentes tamanhos de filtro. Que eu conheça, só o Breville tem uma peça de apoio de 58mm e uma de 54mm.
Boa irmão. Muito top o seu vídeo e canal. Parabéns. Você poderia fazer um vídeo falando sobre o moedor da marca Cuisinart. Tenho visto muito esse modelo no mercado. Cuisinart modelo Dbm8. Forte abraço
o que acha do Moedor De’Longhi Dedica KG521 a maioria dos Review dele são gringos! Peguei um no preço bom pra começar no mundo dos cafés. Ele seria equivalente ao Breville?
Fala, cara! Dos que eu testei para espresso, o moedor manual que entrega bom resultado e tem o menot custo é o 1Zpresso Q2. Tem vídeo dele aqui no canal.
Fala, Pedro! Não compensa. Ele é do nível de qualidade e tempo de moagem do Hario Slim. Ou seja, é meio inconsistente e demorado. Pelo preço, acho que vale muito mais a pena pegar um Hero S01 pelo Aliexpress. Tem review do Hero aqui no canal.
Olá, excelente vídeo. Eu tenho um desse da Hamilton Beach e acho muito bom. Tenho uma cafeteira espresso da Philco. Ela produz mais espuma do que crema mesmo, mas fica gostoso. Não sei se você testou o da Hamilton beach nas suas máquinas, mas você consegue uma moagem legal pra espresso com ele? Obrigado!
Fala, Pedro! Obrigado pelo apoio!😃 Eu já testei o Hamilton Beach em máquina de espresso e definitivamente, para espresso, ele não é indicado. Vou te mandar o review dele para você ver como foi o teste. ruclips.net/video/3bn0xBmBAec/видео.html Pra espresso eu recomendaria o da Tramontina Breville (elétrico) ou algum moedor manual (1Zpresso, Bravo, etc).
Parabéns pelo canal. Estou procurando moedores que transitam no meio termo do barato e absurdamente caro. Encontrei dois e gostaria de saber sua opinião sobre os produtos. Moedor de Café Elétrico shardor 2.0 Moinho de Rebarba Ajustável com 16 Configurações Precisas de Moagem para 2-14 Xícaras, Preto 120V Mueller SuperGrind Burr Coffee Grinder Electric com moedor de rebarba removível parte - Até 12 xícaras de café, 17 configurações de moagem com 5,8oz /164g Capacidade de funil de feijão de café, preto
OI, Janaina! Nessa faixa de preço eu acho que é muito mais jogo comprar um moedor manual bom. Eles são rápidos e entregam uma qualidade de moagem muito melhor. Dá uma olhadinha no vídeo que eu fiz sobre moedores manuais. Vou te passar o link! ruclips.net/video/zTwYACf3_VQ/видео.html
Parabéns pelo video! Trabalho de ótima qualidade. Estou economizando para compra um moedor decente, tenho "namorado" o da breville, mas o dólar não tem cooperado muito. Acha arriscado comprar um usado? Estou com dificuldade para encontrar o baratza Vario, caso possa indicar onde comprar agradeço muito. Obrigado
O dólar tá triste mesmo! Hahahahahaha Eu acho que não é arriscado não... Pelo menos o meu Vario eu comprei usado. Já deu uma olhada nos Classificados do Clube do Café? forum.clubedocafe.net/forum/8-classificados/ Muito obrigado pelo apoio!😄
Olá obrigado pela review Já testou o moinho elétrico da graef Cm800 ou cm700 para café expresso? Aqui em Portugal está a um bom preço e gostava de saber a opinião 🙂 Obrigado e força no canal
Fala, Miguel! Nunca usei um modelo da Graef. Mas pelo que pesquisei, eles parecem servir para espresso. Eu arriscaria! Mas repito, nunca usei. E muito obrigado pelo apoio!😃
Bom dia.Gostaria q vc por favor indicasse p uso doméstico um moedor para qualquer tipo de graos.Tivesse uma boa moagem,com.um bom custo e benefício. Obrigada.
Bom dia, Helena! Você assistiu esse vídeo no qual comentou? Esse vídeo é um guia de compras e nele eu recomendo diversos moedores em diferentes faixas de preço. Acredito que a resposta já esteja nele. Também tem a playlist "Moedores" com o review individual de cada moedor. ruclips.net/p/PL99pnBTyVuhSRt48VZc_w9MUIlcUypp1L
Eu tenho o da Cadence, paguei 80 reais na promo e como era meu primeiro moedor queria ver como funcionava tanto o equipamento como moer o café em grão. Agora, quero comprar um manual, porém vou comprar o genérico para saber como vou me adequar para aí sim comprar um Timemore que me chamou muito a atenção!
Poxa, já vi essa história, Jonathas! Hahahahaha Eu fiquei quase um ano com o Cadence no trabalho e depois acabei partindo pro Hario Slim (na época eu não conhecia o Timemore). Acho legal essa ideia de comprar o genérico para ver a adaptação! Talvez você ache demorado no início, mas sinta melhoras na moagem.
Olá. Comprei um moedor manual simples e gostei da precisão dele, tem uma boa regulagem, no entanto não é nada prático, chega ser cansativo. Poderia indicador um moedor elétrico (não triturador) que possua regulagem e que seja barato? melhor ainda se for pequeno e portátil. Grato
Oi, Fátima! Estou informado sim. O Hamilton Beach tem regulagem de tempo e não uma regulagem de espaço entre as lâminas. Ou seja, ele controla o tempo que o moedor ficará ligado. E não a espessura da moagem necessariamente. São coisas diferentes. Estou com um aqui em casa para fazer um review. Já testei essa função.
Parabéns pelo vídeo, Thales. Show de bola! Recentemente eu adquiri um Rancilio Kryo 65 AT, você conhece esse moinho? Queria saber se ele é maneiro para usar para espresso e também para coados
Valeu, Enzo! Muito obrigado! Cara, eu nunca usei pessoalmente esse moinho. Acredito que ele seja mais voltado para espressos. Mas é só uma crença minha. O seu é a versão com doser ou sem doser?
@@NãoSouBarista Estou com a versão doser. Só realmente sinto um ponto negativo nele, é um equipamento feito para moer em massa e como eu só faço café por dose acaba que o café fica quase todo retido no duto que liga as mós com a câmara de dose e eu precise literalmente puxar ele do duto. Inclusive se alguém tiver alguma dica sobre como resolver isso, eu aceito e muito porque é bem chatinho ter que ficar puxando a cada moagem kkkkkkkkk
@@Enzo5793 Cara, que eu saiba essa é uma limitação desse sistema de doser... Todo mundo que eu conheço acaba reclamando disso. Eu sei de gente que consegue adaptar e retirar o dose do moinho. Mas eu nunca fiz isso.
Ótimo vídeo! Sabe me dizer se o moedor manual da Tramontina é válido? Ou aquele da bialleti? Ou, ficaria grato de se me indicasse um que tenha um bom custo-benefício, de até uns R$ 300,00. Tenho um do modelo skerton, mas é terrível pra ficar mudando a regulagem, gostaria de um que seja prático em relação a isso.
Valeu, Matheus! Obrigado pelo apoio! Cara, não indico nenhum desses dois modelos. Pra mim, o melhor custo-benefício até R$ 300,00 é o Hero S01. Tem review dele aqui no canal e nesse vídeo tem o link do moedor na descrição. Dá uma olhadinha nesse vídeo! ruclips.net/video/DB9GazW_CR0/видео.html
@@NãoSouBarista Show de bola! Conheci seu canal hoje, e na realidade estou bastante surpreso pela qualidade dos seus vídeos. Vou assistir ao review desse moedor, mas sabe me dizer se eu não encontro em algum site brasileiro pra comprar? Porque eu pesquisei e só encontrei na aliexpress...
@@Maths900 Que maneiro, cara! Fico feliz demais por você ter curtido o conteúdo e a qualidade! Tento sempre melhorar a cada vídeo. Poxa... Infelizmente só vende lá fora... E no mercado nacional não tem nada tão bom quanto nesse valor... Eu comprei o meu e chegou em umas 3 semanas. Nem demorou tanto!
@@NãoSouBarista Opa, a partir de agora vou acompanhar os vídeos do canal, e ver os que eu ainda não vi, rs. Então, o preço do timemore é na faixa de uns R$ 400,00 certo? Acha que vale mais a pena pagar essa diferença? Pelo que eu vi, somente no aliexpress também, né. Mas parece que o timemore tem uma loja oficial por lá... Sabe me dizer de quais países são os dois modelos?
@@Maths900 Legal! Assista sim! Tem bastante conteúdo aqui no canal. Eu acho que pela construção do Timemore vale a pena pagar a diferença. Eu prefiro! Se não me engano, tanto a Hero como a Timemore são da China. E geralmente os moedores vem de lá mesmo.
Fala, Roberto! Pra espresso moído eu não indico nenhum... A questão é que no café coado perde-se qualidade mas ainda dá pra quebrar o galho. Mas no espresso precisa regular a moagem para tirar uma bebida legal. E se o café já está moído, não tem como ajustar...
Oi, Aline! Acho que por esse preço, vale MUITO mais a pena pegar um Hero S01 no Aliexpress. Tem vídeo desse moedor aqui no canal! ruclips.net/video/DB9GazW_CR0/видео.html
Fala, Matheus! Que faça espresso com qualidade nessa faixa de preço não tem. Mas o que mais se aproxima a isso é o Timemore C2. Para espresso, bom, só tem a partir de R$1.000,00.
@@unknow0102 Então, para espresso ele não é indicado. Quebra um galho, mas não passa disso, para espresso. Mas nessa faixa de 300 reais é o que mais se aproxima. Entendeu?
E, mais uma coisa (aproveitando o comentário do Diego Nunes - que você fixou) o "B. Vario" já vem com os dois tipos de lâmina? (Cerâmica e Aço) ou precisa comprar com a opção desejada?
![BLACK BAG - Official Trailer [HD] - Only in Theaters March 14](http://i.ytimg.com/vi/Du0Xp8WX_7I/mqdefault.jpg)
Muito bom o vídeo! Excelente guia.
Só alguns pontos que eu acredito que merece comentar:
1. Existem 3 moedores da Bravo, todos usam mós cônicas e não planas. O Bravito é o que o Gilberto está trabalhando agora. Ele possui mós da italmill de 47mm. São as mesmas mós do Kinu M47 (só que o Kinu faz um tratamento próprio nelas) e tbm dos 1zpresso JE. Essas mós desempenham melhor nas moagens finas (espresso). O Bravito, salvo engano, está cotado em R$1600. Ou seja, acaba saindo mais ou menos o mesmo preço de um Comandante e mais barato que um Kinu M47.
2. A mós planas de cerâmica do Vario são indicadas para espresso e as de aço para coados.
3. A título de curiosidade, o único moedor manual com mós planas que existe é o OE Apex. Possui um conjunto de mós planas especial, chamadas de "ghost burrs", de 78mm. É um moedor para coados apenas.
Show de bola, Diego! Muito obrigado por contribuir com essas correções. Você deixou o conteúdo ainda mais preciso. Gostaria de fixar seu comentário no topo. Você se incomoda?
@@NãoSouBarista claro, sem problemas!
@@DiegoNunes Valeu, cara!😃
@@NãoSouBarista Vale um review separado desse Bravo hein ?? Eu nunca imaginava que tinhamos algo assim no Brasil. Alias, mesmo pra boa parte dos colegas que acompanham o canal, "Comandantes" e etc, são coisas de que só ouviram, e que continuarão apenas ouvindo falar, uma vez que a dificuldade não é so o preço com dolar a 5, mas o processo mesmo de importação... demora, impostos, etc... Eu uso um botini 03 em ferro fundido... Faço expressos em uma C08, mas o que gosto mesmo é uma pequena moka em moagem mais grossa, e aeropress... Não sei se investir num "comandante", "c2", "1zpresso", vai alterar significativamente o sabor da bebida,,,, Eu apenas vi comentarios de gente que trocou de um Hario Skerton pra um Comandante e redescobriu a vida, rs,,, night and day,,, Grande abraço, parabens pelos videos!
Diego me indica um moedor pra pequena produção em casa mesmo! tenho lido e visto varias opções, e estou com muito dificuldade. no caso seria pra moer cafe de uso no dia a dia (coador)...
Se pra ter um café decente em casa você precisa estudar e investir tanto, imagina o trabalho que o dono da cafeteria tem pra encontrar um profissional que dê o máximo do equipamento. No passado, eu tomava café em qualquer lugar. Hoje eu não consigo mais. Isso que dá ser curioso.
Hahahahahahaha Ser curioso custa muito caro no mundo do café... Vivi isso na prática... Me identifiquei bastante com seu relato.
Amigo seu comentário foi perfeito! Eu também tomava qualquer cafe! Agora uma xicara de café é um verdadeiro ritual aqui em casa!
eu fui numa cafeteria e lá tinha equipamentos profissionais, eu primeiro pedi um cappucino italiano, achei muito leitoso, e dessa forma pedi um espresso normal. cara a extração era ruim mesmo. Daí fica a questão se o problema era a qualidade do café ou do barista.
Triste realidade dos interessados em entender dos mundos 🤣
Agora só falta contar onde você toma café hoje, kkkk
Parabéns pela qualidade do vídeo, difícil encontrar conteúdo brasileiro sobre café nesse nível
Valeu, Pedro! Fico feliz demais por você ter curtido o conteúdo. Minha ideia é misturar o conteúdo de café com uma qualidade de vídeo legal. Vou tentar melhorar sempre!
Salve Thales, muito obrigado por mais um vídeo TOP. Vc pelo menos faz por merecer LIKES, porque faz o vídeo sem querer tirar onda de super barista. Tem gente querendo dar aula para aparecer e tentar roubar a cena. Ti sigo há muito e agradeço tua disponibilidade. Vai adiante e sucesso guerreiro! Abraços de um Não Sou Barista, de Brasília!👍👍👏☕️
Vídeo com padrão de excelência, tanto nas informações quanto na qualidade de imagem + som + edição! Parabéns
Que maneiro que você reparou e gostou da parte do vídeo em si. Eu me amarro nessas coisas de edição, filmagem, áudio, iluminação e tento melhorar a cada vídeo. Obrigado pelo apoio!
Oi, Thales. Maratonando pelos seus vídeos há 2 dias seguidos, é muita informação mesmo. Não dá pra absorver tudo de uma vez. Vc gosta realmente do tema e conhece muito. Parabéns pela desenvoltura e carisma. Seguirei vendo o seu trabalho publicado até esgotar.
Um abraço e obrigada pelas dicas.
Ah, que legal! Muito obrigado pelo apoio! Eu fiquei muito feliz por você ter gostado tanto a ponto de maratonar.
Marcou os momentos do vídeo!!!! 👏🏾👏🏾👏🏾👏🏾👏🏾👏🏾👏🏾👏🏾👏🏾
Hahahahahaha Em vídeos de listas ajuda demais, né?=D
Esse vídeo vale um update?
Up!!!
15:19 - uma dica: quantos gramas (grama se referindo a peso é substantivo masculino)
Com certeza vale um update desse vídeo! Excelente conteúdo.
Concordo, já tem 3 anos, devem ter novidades no mercado
Comprei o timemore c2 para expresso, minha cafeteira é meio fraca, acho que esse moedor é o melhor custo-benefício hoje.
Boa, cara! O C2 é bem melhor que o Hamilton!
Valeu pelo vídeo, eu tenho um Hamilton, adoro ele.
Já que não faço espresso acredito ser a melhor opção pra mim, não tenho paciência para ficar moendo na mão.
Custo benefício top.
Único defeito é a tampa dele que tem que ficar segurando, ela tem algum defeito na trava, já até troquei uma vez na assistência que funciona muito bem.
Mesma coisa por aqui. É um ótimo moedor, me antende bem, porém ele não é 100% uniforme e precisa ficar segurando a tampa para ele não parar de moer 😅. De qq forma, acho que é uma boa opção para quem não quer gastar muito com café e não faz espresso.
Oia cara, vc poderia pfvr fzr um vídeo sobre o moedor Aríete 3024, pelo q eu vi é um ótimo moedor, mais se vc falar é muito mais seguro
Era esse vídeo que eu estava precisando. Muito obrigado, brother!
Que bom que ajudou, cara!😃
O moedor manual Bravo Gilberto é muito lindo...Pela qualidade até que o preço não é tão alto...Vou me programar pra comprar um
Cara, o do Gilberto vale muito a pena!
Quanto custa?
@@josealqueres hoje está 1800 reais.
@@celsocll Obrigado pela resposta Celso. Acho que por esse preço vale mais a pena juntar um pouco mais e comprar um Baratza Encore logo.
Parabéns Thales!!! Poderia me indicar um moinho elétrico com bom custo benefício para coado ?! Estou muito na duvida de qual comprar!!
E o moedor lá do sítio do tio ! Deve ser top para coador de pano!
O Mimoso? Esse eu nunca usei...
Obrigado pelas informações, ajudou muito!! O "click" para assistir direto dos elétricos está no momento errado (deveria ser em 12')
Thales. Boa noite. Vídeo excelente. Você é o cara. Seus vídeos são os mais completos, os que tem a melhor explicação sobre o assunto em pauta, e são os mais agradáveis de assistir. Cada dia melhor. Obrigado. Um abraço.
Samir, muito obrigado pelo apoio. Você deve ser um dos primeiros inscritos e tem me apoiado desde sempre. Muito obrigado. Prometo tentar melhorar a cada vídeo! Um abraço!
@@NãoSouBarista sim, acompanhando desde o início e todos os dias. Excelente!
Um excelente vídeo em explicação, mixagem e imagem. Vc está de parabéns!
Valeu demais!!
O vídeo mais completo só mundo kkkk. Parabéns 👏👏👏
Parabéns pelo vídeos! Estou maratonando todos! 👏Fiquei com dificuldade em encontrar um moedor custo benefício legal para expressos. Comprei o timemore slim plus por 650,00 no ML. Vi no comentário de alguns vídeos seus que ele era tão bom p expressos e quanto p coados. O que acha desse moedor?
Tenho o moedor manual Tramontina 180,00 . 4 regulagens. Macio de usar .
Oieee! É ele deixa bem fininho?
Mais um excelente vídeo!!! Parabéns...
Comecei com o triturador da Hamilton, fui para o genérico manual e depois do seu video comparativo, estou no aguardo do da chegada do Timemore... Abs
Que maneiro, cara! Você percorreu o caminho mais lógico. Hoje, eu provavelmente teria ido por ele. Ah, também estou aguardando a chegada do meu Timemore e de um outro moinho surpresa que (se chegar direitinho) vai ter review aqui no canal... Vamos aguardar!
@@NãoSouBarista , Thales, estou usando o Timemore e realmente ele é muito rápido. Único ponto, é que está gerando uma quantidade de “fine” razoável no início da moagem, no click 22. Tem alguma dica pra reduzir o fine? Pelos vídeos que vi do Timemore, não vi a moagem com fine....
@@AndreHOkawa Fala, Andre! É só nesse click que gera muito fine ou em outras regulagens também acontece ? Realmente não reparei isso. Eu recentemente citei umas dicas sobre como tirar fines. Vou te mandar o corte que ainda está pra sair no canal de cortes. Talvez a dica n° 3 possa ajudar. ruclips.net/video/Cqj-bMiKEPw/видео.html
@@NãoSouBarista , opa valeu pela dica... tinha visto esse vídeo sem cortes, mas particularmente, pra fazer isso diariamente não é fácil... rsrs
Testei nos clicks de 19 a 22, e todos eles geraram o fine... bom vou continuar os testes, quem sabe acerto... vou ver se o café pode impactar também...
Valeu!!!
@André H. Okawa, eu comprei esse triturador da Hamilton beach e fiquei confusa, antes dele chegar, eu comprei um pacote de cafe em grãos, triturei num processador, só pra testar mesmo, e o café saiu doce ,fraco, mas doce, daí fechei o pacote e quando chegou o triturador da Hamilton, fui testar, e pasmem, o café ficou super amargo, não entendi, será que o café em grãos estragou porque eu abri. Você conseguiu fazer café espresso com esse triturador da Hamilton?
Parabéns, meu amigo. O seu vídeo ficou com qualidade profissional, tanto pelo excelente conteúdo quanto pela excelente apresentação. Muito obrigado!
Que isso, Luiz! Muito obrigado, meu amigo. Fico feliz demais por ter gostado do conteúdo!😃
Parabéns pela apresentação meu nobre. Certamente foi uma das melhores do seu canal. Tenho uma maquina e moedor da tramontina breville. Até foi recomendação sua (moedor) e estou muito satisfeito....mas a verdade é que não tenho muita paciência para ficar mudando este moedor de coado para expresso, expresso coado. Sem falar que acho que facilita vir a dar defeito. Então gostaria de deixar o que tenho para os coados . Onde encontro estre baratza vario? Tem algum site confiável?
Valeu, Carlos! Que maneiro que você gostou do vídeo e fico feliz em ter recomendado um moinho que te agradou. Cara, poder ter um moinho para espresso e outro para coados é um sonho que eu realizei. Hahahahahaha É muito bom. Respondendo sua pergunta, o Vario tá um pouco difícil de encontrar mesmo. O meu eu comprei usado no fórum do Clube do Café na parte de classificados. Vira e mexe ele aparece por lá. Caso não tenha vendendo, você pode se cadastrar e fazer uma postagem com título de "COMPRO BARATZA VARIO" que podem surgir interessados em vender. Vou deixar o link do Clube logo a seguir.
forum.clubedocafe.net/forum/8-classificados/
Estou penando em comorar um moedor baratza sette 270 wi
Vou mamder pra ti fazer um video dele.
Ótimo vídeo. Oque vc indica para cafeteira italiana e francesa?
Parabéns pelo conteúdo! Fácil de entender, bem pensado em como esclarecer e falando do que é relevante!
Qual a sua recomendação de moedor elétrico para café de coador? Desde já muito obrigado pela atenção.
Amigo, vc já ouviu falar do The Coffee? Eles tem uns cafés especiais em grãos. Seria bem legal ouvir sua opinião sobre eles
Parabéns e muito obrigado pelo conteúdo.
O moedor da Cuisinart é razoável?
Grande abraço.
Valeu, Bruno! Não recomendo.
Barista! O genérico da conta de moer para expresso? Na luta para achar um moedor barato para expresso! Desde já obrigada, seus vídeos são um encanto!
Oi, Alana! Eu estou com um aqui em casa e vou fazer review dele em breve. Mas ainda não testei para espresso. Mas SUSPEITO que não dê conta. SUSPEITO que seja mais pra coados mesmo. Os mais indicados para espresso são o Timemore C2 e principalmente o 1Zpresso Q2 ou o JE. Mas são bem mais caros. Tem vídeos de todos esses aqui no canal!
@@NãoSouBarista a dúvida é "como moer para expresso sem gastar muito".
Me salva kkkkk
Muito obrigada bariiista com sotaque carioca =)
Tem alguma dica?
Quase peguei o hario slim, ia me dar mal...
No AliExpress tem fotos de uns moedores de 100 reais, os usuários postaram fotos da moagem muito fina, mas isso deve demorar muito para se obter, certo?
Essa que está contigo, tenta moer para expresso kkkkk
A outra prata baratinha lá, boa da jeito né?
Parabéns pelos vídeos. Aprimorando algumas coisas que desconhecia. Sobre essa questão dos moedores. O que me fala sobre os moedores manuais, tipo aqueles de grãos (Moedor Moinho Triturador Manual de Café e Grãos Secos c/ Regulagem) aqueles usando na roça, que prendíamos na mesa para moer? Tem muita fotos deles no google. São de ferro e robusto.
Que legal que você gostou do vídeo, Rogério! Esses moedores de ferro eu nunca usei...
Qual o melhor moedor elétrico pra fazer um café turco ( moagem extrafina como farinha de trigo)
Olá no mercado de usados tem máquinas Italian Cofee, Rossi e até Rancilio. Elas moem bem para expresso?
Geralmente são voltadas para espresso mesmo!
qual o modelo elétrico mais indicado para passar o café na prensa francesa?
Acho que desse vídeo ai seria o Breville ou o Baratza Enconre.
Teu canal é perfeito para iniciante como eu obrigada, mais sucesso ainda.
Que legal que você tem curtido o canal, Laura! Muito obrigado pelo apoio!😃
Bom dia! Pode me indicar um canal ou página que eu possa tentar vender meu Moedor Tramontina Breville que ainda tem 1 ano de garantia estendida?
Bom vídeo, show de bola!
Excelente seu vídeo, muito boas as comparações e também as informações e links que você disponibilizou. Estou buscando informações para comprar meu primeiro moedor.
Ah, muito obrigado pelo apoio, Regina!😃
Fala Não Barista! Você não considera os moedores elétricos portáteis? Por mais xing-ling que pareçam, alguns parecem oferecer moagens de mais finas a mais grossas, e até recursos como lâminas de cerâmica (sob o argumento de que o aquecimento das lâminas de metal interfere no grão). Você podia falar deles!
Nem considero… Acho melhor pegar um manual bom do que um elétrico ruim, sinceramente. Exemplo um TIMEMORE C2. E esse argumento de lâmina de cerâmica ser melhor, é bem contraditório, cara. Isso faz diferença em moedores comerciais que moem muito café, sabe? Pra um caseiro, onde vai moer uma ou duas vezes seguidas, bem faz tanta diferença. Mas da uma olhadinha na playlist de moedores aqui do canal! Pode ajudar! Um elétrico que parece ser interessante e que vai chegar para review é o Ariete. Não é para espressos, mas parece ser interessante.
olá boa tarde. o moedor versão PLUS da Hamilton beach será que já é melhorzinho pra preparar um expresso não pressurizado? abçs
Vou dar pitaco aqui, alguns manuais tem o encaixe em cima de forma que vc consegue adaptar pra usar numa furadeira ou parafusadeira a bateria, é uns Frankenstein? É! Mas estou dando uma opção semi elétrica digamos assim.
É verdade! Tem até uns moinhos da 1Zpresso que vêm com uma peça específica para adaptar a parafusadeira.
@@NãoSouBarista facilita bastante, e se formos pensar em quem tem alguma limitação física, é algo inclusivo.
Muito bom isso.
Excelente vídeo e explicação, obrigado!
Opa, Thales! Não sei se você vê comentários em vídeos mais antigos mas achei que esse era o vídeo ideal pra fazer uma pergunta:
Aqui em casa eu tenho V60, Melitta, Clever, Prensa Francesa e Cafeteira Italiana. Não tenho e nem pretendo ter máquina de espresso, então não preciso daquela moagem absurdamente fina.
Pra moer, eu tenho o triturador clássico da Cadence e um manual da Hario (Dome), mas acho super incômodo e não é configurável como os timemore, etc.
A pergunta é: Eu tô pensando em comprar um moinho elétrico (que não seja triturador). Esses mais baratos (tipo o Hamilton Beach Plus ou Ariete Cônico) vão dar conta das moagens que preciso com uniformidade? Ou seja, uma moagem mais grossa pra prensa (sem muitos finos) e moagens mais finas pra coados e moka? Ou eles não vão entregar uniformidade? Caso não sejam boas opções, você sugere algum outro? Esses Encore ou Breville me parecem exagero - já que eu não vou precisar pra espresso nunca.
Espero que seja possível responder. Obrigado!
O triturador Cadence não é configurável a grossura da moagem ou é o da Hario? Esse Hario é bom (se for configurável) obrigado.
Assim, o moedor manual genérico ali, sei que ele nao me entregara tudo quanto outros podem, mas da pra desfrutar de uns bons graos?
HHaha devido a seu vídeo comprei um baratza virtuoso+ mas ainda sou iniciante nesse mundo. Por gentileza faz um review desse equipamento ensinando a como usar e qual moagem utilizar para cada tipo de preparo?
Fala, cara! Que maneiro! Se eu conseguir um emprestado faço com o maior prazer.
@@NãoSouBarista onde vc mora?
@@abiliosouza1 Rio de Janeiro
Olá. Estou entrando nesse mundo e maratonando seus vídeos e comprei o curso do Emerson. Eu ganhei hoje um moedor elétrico da Bialleti. Eu ia comprar um da hamilton, mas ganhei esse. Pergunto, dá pra usar iniciante ou vale a pena tentar trocar por outra coisa. Foi comprado numa loja de café, mas não tem o hamilton.
Fala, Rafael! Que legal, cara! Fico feliz por você acompanhar o RUclips e ter investido em conhecimento. Cara, esse da Bialetti e o da Hamilton são trituradores. Dá pra começar, mas não entregam uma moagem tão boa. Recomendo como upgrade custo-beneficio futuramente pegar um Timemore C2 ou um Hero S01. Aí a qualidade de moagem sobe pra outro nível!
Parabéns Amigo, assisti ao meu primeiro vídeo sobre café moído e foi muito 👍
Ah, valeu demais pelo apoio, Bruno!
Meu momento financeiro não está muito bom e não tenho dinheiro para comprar o moedor da Tramontina e gostaria de saber do moedor Sr. Coffee Café Grind 18 Xícara De Moedor automático de rebarba, aço inoxidável sabendo que o segredo de um bom expresso está no moedor
Fala, Otávio! Para espresso eu não recomendo não. Acredito que o melhor custo-benefício para espresso seja pegar um moedor manual da 1Zpresso. Tem vídeo de vários aqui no canal!
Se eu gosto dos coados e tb dos espressos, entao qual moedor da baratza eu devo comprar? Pq comprar o encore e o vario não dá 😅😊😂
Thales, muito bom o seu vídeo. O que vc diz da Máquina de Café Le Cook Gourmet Automática com Moedor LC1713? Tenho vontade de comprar uma, mas não sei quase nada sobre ela. Abraços.
Fala, Marcos! Nunca usei... Na verdade nem a conhecia... Então não tenho muito o que falar. Abraço!😃
Parabéns pelo vídeo.
Queria ver um desse tipo para cafeteiras elétricas com moedor!
Fala, Fábio! Esse vídeo está pra sair! To querendo fazer algo exatamente nessa pegada. Valeu pela dica!😄
Thales, boa noite! Estou querendo comprar o encore. Sabe onde eu compro o fuzivel caso ele queime? Agradeço em avanço.
Esse primeiro moedor eu tenho um, ele é bom mas tem algumas partes plasticas que no meu quebrou e tive q fazer umas adaptações mas depois de algum tempo quebrou novamente. Agora estou a procura de um melhor, estou pensando em um hario.
Fala, cara! Não recomendaria um moedor da Hario... Tende dar uma olhada no Timemore C2. Tem review dele aqui no canal. É mais ou menos no mesmo preço do da Hario e é bem melhor.
@@NãoSouBarista show, resolvi investir um pouco mais e acabei comprando o by breville da tramontina rsrs, chegou essa semana, utilizei pouco ainda mas estou gostando bastante. vlw
@@charleitj Perfeito! Esse aí vai resolver pra tudo! Parabéns!
Vídeo toppp!! Algum desses me entregaria uma moagem pra cold brew e um coado pra nível amador? Custo x Benefício
Quais desses moedores me serviria para fazer manteiga de cacau através do NIBs de cacau?
(NIBS de Cacau = semente de cacau torrada sem casca)
consegue fazer um update de qual moedor pra espresso está com melhor custo benefício em 2024?
@@igoroliveira3028 elétrico ainda é o Tramontina Breville. Manual ainda é o Kingrinder K6.
@@NãoSouBarista obrigado!! Estava bastante em dúvida entre o tramontina e o baratza esp
Mas agr depois de ver vários vídeos seus o setup vai ficar gaggia + tramontina
Espero que dê certo hehehhehe
@@igoroliveira3028 e ai ja comprou oque deu?
Boa noite meu amigo ! Poderia indicar o local onde comprou o timemore? Ou o 1z presso?? Pesquisei mas só achei fontes não confiáveis .
Excelente video! Parabéns pelo canal! O Baratza Vario é indicado pra V60 e French Press? Seria melhor ele ou o Virtuoso+ ? Valeu!
Fala, Pedro! Obrigado pelo apoio.😄 Que eu saiba, o Vario seria mais indicado para espresso. Pelo menos o meu, não mói tão grosso pra prensa não. Creio que pra isso o Virtuoso seja melhor. Valeu!
Fala meu amigo!
Parabéns pelo vídeo! E parabenizo o amigo Diego pela excelente contribuição.
Cara, a minha dúvida é a seguinte: para utilização de um moedor profissional numa microterração, tem que ter como um dos requisitos potência do motor 1/2 hp ou 1 hp. Me disseram que a força da máquina facita nas moagens mais claras. Essa tese que me foi apresentada tem fundamento?
Fala, cara! Exato. O Diego fez uma excelente contribuição. Eu fui tirar sua dúvida com meu amigo Emerson (@emersonbarista1) e ele disse que independente da cor da torra, ele recomendaria um moinho mais parrudo para uma micro torrefação ou torrefação. Ele disse que para quantidade maiores de café, moinhos mais simples não iriam dar conta do recado. Eu até pedi recomendação de alguns moinhos e as notícias não são tão boas. Hahahahahaha Ele citou dois modelos meio caros. O EK43 e o da Bunn.
@@NãoSouBarista tu és o cara! Fico muito feliz de existirem pessoas como você, que além de compartilharem conhecimento, procuram fazer sempre da melhor forma.
Agradeço muito meu amigo!
Grande abraço!
@@ramiroteixeira2876 Valeu, meu amigo! Fico feliz em poder ajudar!😄
Prezado, parabéns pelo canal, tem me ajudado muito, no conhecimento e melhora no sabor do preparo do café. O moedor elétrico da Timemore ( go advance) já foi testado pelo seu canal? Seria bem interessante. Obrigado
Fala, cara! Que legal. Fico muito feliz pelo conteúdo ter te ajudado de alguma forma. Ainda não tenho vídeo dele. Mas eu já comprei o moedor e estou esperando chegar para começar os testes! Obrigado pelo apoio!
boa noite meu amigo eu tou precisano de um moinho eletrônico e portátil pra usar em feiras eu trabalho no varejo preciso de um moinho sem gaveta eu ja vi o pessoal trabalhando com esse modelo ver pra nos
Shardor conical burr coffee grinder electric é boa quanto Breville e Baratza?
Oi Thales tudo bem? Não consegui achar o baratza vario pra comprar
Excelente vídeo como sempre
Aprendendo muito de café com você
Thales, a xpert da oster, o moedor é bom, equivalente a um desses que você comentou?
Seu canal é inspiração amigo. Valeu
Parabéns pelo vídeo, prático e objetivo! Estou começando neste mundo da moagem dos grãos de café e adorei suas análises!
Ganhou um inscrito!
👊🏽👊🏽
Excepcional vídeo! O que acha do moedor Cuisine Art? Ele me parece semelhante ao Baratza Encore e é um pouco mais barato.
Que bom que você gostou do vídeo, Douglas! =D Cara, o da Cusinart eu nunca usei. Mas já ouvi algumas pessoas falarem que ele não é tão preciso quando o Encore... Não estou te dando certeza disso, mas apenas passando o que me falaram.
@@NãoSouBarista Muito Obrigado!
Já tive esse moedor, ele tem mos planas minusculas, serve apenas para coados e outros métodos com moagem mais grossa. O encore tem mos conicas.
@@astrocaio02 Muito Obrigado!
Olá, ja testou o Cuisinart, Moedor de Café,?
Thales, sabe dizer quais moedores (ou se todos) "elétricos" que permitem colocar o porta filtro da Breville? (54mm)
Ou também se os moedores para 58mm são possíveis de adaptar facilmente?
Claro que o da Breville está no custo/benefício bem adequado.
Mas é que vou pesquisar esses que fazem a microrregulagem (que você menciona do Vario).
Mas sei que são bem mais caros.
Valeu.
Fala, Patrick! A maioria dos moedores comportam diferentes tamanhos de filtro. Que eu conheça, só o Breville tem uma peça de apoio de 58mm e uma de 54mm.
@@NãoSouBarista excelente, mestre! ☕😉👊
Boa irmão. Muito top o seu vídeo e canal. Parabéns. Você poderia fazer um vídeo falando sobre o moedor da marca Cuisinart. Tenho visto muito esse modelo no mercado. Cuisinart modelo Dbm8. Forte abraço
Concordo! Também solicito esse vídeo. Tenho esse já e não tenho certeza se uso ele da maneira correta! Poderia avaliá-lo? UM abraço!
Amigo mim indica um para moer temperos
o que acha do Moedor De’Longhi Dedica KG521 a maioria dos Review dele são gringos! Peguei um no preço bom pra começar no mundo dos cafés. Ele seria equivalente ao Breville?
Oi Thales, Fiquei na dúvida para moedor manual para expresso , com custo razoável qual seria ??
Fala, cara! Dos que eu testei para espresso, o moedor manual que entrega bom resultado e tem o menot custo é o 1Zpresso Q2. Tem vídeo dele aqui no canal.
Thales, bom dia! O moedor manual Tramontina, que saiu recentemente, compensaria em comparação aos outros moedores manuais?
Fala, Pedro! Não compensa. Ele é do nível de qualidade e tempo de moagem do Hario Slim. Ou seja, é meio inconsistente e demorado. Pelo preço, acho que vale muito mais a pena pegar um Hero S01 pelo Aliexpress. Tem review do Hero aqui no canal.
Olá, excelente vídeo. Eu tenho um desse da Hamilton Beach e acho muito bom. Tenho uma cafeteira espresso da Philco. Ela produz mais espuma do que crema mesmo, mas fica gostoso. Não sei se você testou o da Hamilton beach nas suas máquinas, mas você consegue uma moagem legal pra espresso com ele? Obrigado!
Fala, Pedro! Obrigado pelo apoio!😃 Eu já testei o Hamilton Beach em máquina de espresso e definitivamente, para espresso, ele não é indicado. Vou te mandar o review dele para você ver como foi o teste. ruclips.net/video/3bn0xBmBAec/видео.html
Pra espresso eu recomendaria o da Tramontina Breville (elétrico) ou algum moedor manual (1Zpresso, Bravo, etc).
@@NãoSouBarista muito obrigado!
Muito bom! Café é vida!
Café é maravilhoso! Valeu pelo apoio!😃
Excelente explicação..... parabéns.
Valeu pelo apoio, Ruy!😄
Parabéns pelo canal.
Estou procurando moedores que transitam no meio termo do barato e absurdamente caro.
Encontrei dois e gostaria de saber sua opinião sobre os produtos.
Moedor de Café Elétrico shardor 2.0 Moinho de Rebarba Ajustável com 16 Configurações Precisas de Moagem para 2-14 Xícaras, Preto 120V
Mueller SuperGrind Burr Coffee Grinder Electric com moedor de rebarba removível parte - Até 12 xícaras de café, 17 configurações de moagem com 5,8oz /164g Capacidade de funil de feijão de café, preto
OI, Janaina! Nessa faixa de preço eu acho que é muito mais jogo comprar um moedor manual bom. Eles são rápidos e entregam uma qualidade de moagem muito melhor. Dá uma olhadinha no vídeo que eu fiz sobre moedores manuais. Vou te passar o link! ruclips.net/video/zTwYACf3_VQ/видео.html
Parabéns pelo video! Trabalho de ótima qualidade.
Estou economizando para compra um moedor decente, tenho "namorado" o da breville, mas o dólar não tem cooperado muito.
Acha arriscado comprar um usado?
Estou com dificuldade para encontrar o baratza Vario, caso possa indicar onde comprar agradeço muito.
Obrigado
O dólar tá triste mesmo! Hahahahahaha Eu acho que não é arriscado não... Pelo menos o meu Vario eu comprei usado. Já deu uma olhada nos Classificados do Clube do Café? forum.clubedocafe.net/forum/8-classificados/
Muito obrigado pelo apoio!😄
@@NãoSouBarista vou dar uma olhadinha por lá. Obrigado pelas dicas e continue produzindo vídeos de qualidade.
Grande abraço.
Olá obrigado pela review
Já testou o moinho elétrico da graef Cm800 ou cm700 para café expresso?
Aqui em Portugal está a um bom preço e gostava de saber a opinião 🙂
Obrigado e força no canal
Fala, Miguel! Nunca usei um modelo da Graef. Mas pelo que pesquisei, eles parecem servir para espresso. Eu arriscaria! Mas repito, nunca usei. E muito obrigado pelo apoio!😃
Bom dia.Gostaria q vc por favor indicasse p uso doméstico um moedor para qualquer tipo de graos.Tivesse uma boa moagem,com.um bom custo e benefício. Obrigada.
Bom dia, Helena! Você assistiu esse vídeo no qual comentou? Esse vídeo é um guia de compras e nele eu recomendo diversos moedores em diferentes faixas de preço. Acredito que a resposta já esteja nele. Também tem a playlist "Moedores" com o review individual de cada moedor. ruclips.net/p/PL99pnBTyVuhSRt48VZc_w9MUIlcUypp1L
Ótimo vídeo, bom trabalho !
Para prensa francesa qual seria o melhor moedor?
Eu tenho o da Cadence, paguei 80 reais na promo e como era meu primeiro moedor queria ver como funcionava tanto o equipamento como moer o café em grão.
Agora, quero comprar um manual, porém vou comprar o genérico para saber como vou me adequar para aí sim comprar um Timemore que me chamou muito a atenção!
Poxa, já vi essa história, Jonathas! Hahahahaha Eu fiquei quase um ano com o Cadence no trabalho e depois acabei partindo pro Hario Slim (na época eu não conhecia o Timemore). Acho legal essa ideia de comprar o genérico para ver a adaptação! Talvez você ache demorado no início, mas sinta melhoras na moagem.
O manual é melhor?
Olá. Comprei um moedor manual simples e gostei da precisão dele, tem uma boa regulagem, no entanto não é nada prático, chega ser cansativo. Poderia indicador um moedor elétrico (não triturador) que possua regulagem e que seja barato? melhor ainda se for pequeno e portátil. Grato
Comprei o moedor da Hamilton Beach e é ótimo, procure se informar, porque ele tem regulagem de moagem sim.
Oi, Fátima! Estou informado sim. O Hamilton Beach tem regulagem de tempo e não uma regulagem de espaço entre as lâminas. Ou seja, ele controla o tempo que o moedor ficará ligado. E não a espessura da moagem necessariamente. São coisas diferentes. Estou com um aqui em casa para fazer um review. Já testei essa função.
@@NãoSouBarista bom, como eu também não sou barista, pra mim é ótimo...rsrs...
@@fatimabarbalho4736 Sim!😂 Dos moinhos de lâmina ele é o meu preferido. Essa regulagem de tempo ajuda. Hahahaha
Parabéns pelo vídeo, Thales. Show de bola!
Recentemente eu adquiri um Rancilio Kryo 65 AT, você conhece esse moinho? Queria saber se ele é maneiro para usar para espresso e também para coados
Valeu, Enzo! Muito obrigado! Cara, eu nunca usei pessoalmente esse moinho. Acredito que ele seja mais voltado para espressos. Mas é só uma crença minha. O seu é a versão com doser ou sem doser?
@@NãoSouBarista Estou com a versão doser. Só realmente sinto um ponto negativo nele, é um equipamento feito para moer em massa e como eu só faço café por dose acaba que o café fica quase todo retido no duto que liga as mós com a câmara de dose e eu precise literalmente puxar ele do duto.
Inclusive se alguém tiver alguma dica sobre como resolver isso, eu aceito e muito porque é bem chatinho ter que ficar puxando a cada moagem kkkkkkkkk
@@Enzo5793 Cara, que eu saiba essa é uma limitação desse sistema de doser... Todo mundo que eu conheço acaba reclamando disso. Eu sei de gente que consegue adaptar e retirar o dose do moinho. Mas eu nunca fiz isso.
Ótimo vídeo!
Sabe me dizer se o moedor manual da Tramontina é válido? Ou aquele da bialleti? Ou, ficaria grato de se me indicasse um que tenha um bom custo-benefício, de até uns R$ 300,00.
Tenho um do modelo skerton, mas é terrível pra ficar mudando a regulagem, gostaria de um que seja prático em relação a isso.
Valeu, Matheus! Obrigado pelo apoio! Cara, não indico nenhum desses dois modelos. Pra mim, o melhor custo-benefício até R$ 300,00 é o Hero S01. Tem review dele aqui no canal e nesse vídeo tem o link do moedor na descrição. Dá uma olhadinha nesse vídeo! ruclips.net/video/DB9GazW_CR0/видео.html
@@NãoSouBarista Show de bola!
Conheci seu canal hoje, e na realidade estou bastante surpreso pela qualidade dos seus vídeos.
Vou assistir ao review desse moedor, mas sabe me dizer se eu não encontro em algum site brasileiro pra comprar? Porque eu pesquisei e só encontrei na aliexpress...
@@Maths900 Que maneiro, cara! Fico feliz demais por você ter curtido o conteúdo e a qualidade! Tento sempre melhorar a cada vídeo. Poxa... Infelizmente só vende lá fora... E no mercado nacional não tem nada tão bom quanto nesse valor... Eu comprei o meu e chegou em umas 3 semanas. Nem demorou tanto!
@@NãoSouBarista Opa, a partir de agora vou acompanhar os vídeos do canal, e ver os que eu ainda não vi, rs.
Então, o preço do timemore é na faixa de uns R$ 400,00 certo? Acha que vale mais a pena pagar essa diferença? Pelo que eu vi, somente no aliexpress também, né. Mas parece que o timemore tem uma loja oficial por lá... Sabe me dizer de quais países são os dois modelos?
@@Maths900 Legal! Assista sim! Tem bastante conteúdo aqui no canal. Eu acho que pela construção do Timemore vale a pena pagar a diferença. Eu prefiro! Se não me engano, tanto a Hero como a Timemore são da China. E geralmente os moedores vem de lá mesmo.
Se eu quiser comprar café ja moido para expresso vc indica alguns? Perco muito em qualidade?
Fala, Roberto! Pra espresso moído eu não indico nenhum... A questão é que no café coado perde-se qualidade mas ainda dá pra quebrar o galho. Mas no espresso precisa regular a moagem para tirar uma bebida legal. E se o café já está moído, não tem como ajustar...
Excelente vídeo !
Valeu, Lucas! Obrigado pelo apoio!
Por favor qual marca e modelo do primeiro?
De repente me pego "maratonando" os videos do Não Sou Barista kkkkk
Hahahahahahaha Fico muito feliz por você ter gostado do canal a ponto de maratonar!😃
oq acha do moedor da Tramontina Aço Inox com Moedor de Cerâmica. Vale por 250 reais?
Oi, Aline! Acho que por esse preço, vale MUITO mais a pena pegar um Hero S01 no Aliexpress. Tem vídeo desse moedor aqui no canal!
ruclips.net/video/DB9GazW_CR0/видео.html
Excelente conteúdo
Cara qual moedor manual vc indicaria até uns 300 reais? Que faça desde expresso até grãos mais grossos pra prensa
Fala, Matheus! Que faça espresso com qualidade nessa faixa de preço não tem. Mas o que mais se aproxima a isso é o Timemore C2. Para espresso, bom, só tem a partir de R$1.000,00.
@@NãoSouBarista o timemore c2 tu indicaria pra espresso e grãos mais grossos então?
@@unknow0102 Então, para espresso ele não é indicado. Quebra um galho, mas não passa disso, para espresso. Mas nessa faixa de 300 reais é o que mais se aproxima. Entendeu?
@@NãoSouBarista entendi sim...
E, mais uma coisa (aproveitando o comentário do Diego Nunes - que você fixou) o "B. Vario" já vem com os dois tipos de lâmina? (Cerâmica e Aço) ou precisa comprar com a opção desejada?
Cara, que eu saiba vem apenas com uma mó!
@@NãoSouBarista de cerâmica?
@@estudando.kardec O meu veio com a de cerâmica.