CAFÉS EM GRÃOS DO MERCADO: Algum presta? (COFFEE ++, BAGGIO, ORFEU, SANTO GRÃO) | Não Sou Barista
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- Опубликовано: 7 июл 2024
- Neste vídeo eu e o Pedro ( @fazumcafe ) experimentamos 6 cafés em grãos das marcas Coffee ++, Tassinari, Orfeu e Santo Grão, que são vendidos nos mercados e separamos os 2 melhores para fazer mais testes.
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Métodos/Jarras
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Filtros de café
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Livros
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MÉTODOS DE PREPARO
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Índice:
0:00 O que faremos
0:58 Compra no mercado
2:44 Como será o teste
3:26 Fragrância
4:57 Testes (Cupping)
7:26 1º Café eliminado
8:26 Insider
9:20 2º e 3º Café eliminado
10:47 4º Café eliminado
11:49 Esclarecimento
12:20 Os cafés dois preferidos
13:47 Qual é o seu palpite?
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Um beijo pra vocês,
Thales Fernandes. 
Развлечения
Coffee ++ é o resultado de um programador que decidiu abrir uma marca de café kkkkkkkk
Hahahahahahaha super veras
Café orientado a objeto
E que ainda por cima não passou pela equipe de testes, faltou dar o printf na data de torra. 😜
Sendo programador, apoio este comentário
Aguardando lançar o Coffee#, sinto que vou me dar melhor com esse
A Coffee++ tem uma caixa que vem 6 tipos diferentes de café. Vocês poderiam comprar a caixa e comparar os 6 tipos. Iria ser interessante, pois são todos bem diferentes um do outro😊
Nascemos com o propósito de democratizar o café especial para o brasileiro. Era um absurdo os gringos escolherem os melhores cafés e nos deixarem apenas com a sobra. Costumo dizer o seguinte: acabou a farra dos gringos! Ter um review como esse nos enche de orgulho pois a gente caprichou demais em tudo! Tá aí o resultado!
O brasileiro agora tá tomando o café que merece!!
Não tem essa. O produtor vai vender pra quem quer o produto e aceita pagar um preço que viabilize o negócio.
Mas dependendo do vendedor, a viabilização do negócio é encher o bolso o máximo possível, e até hoje, a moeda do gringo sempre valeu mais
@@odravison Se fosse você o vendedor você também iria procurar encher ao máximo o seu bolso. Não tem nada de errado nisso.
@@90svideogame15 Você entendeu que ele é O produtor do Coffee++? hahaha
Rapaz, certa vez encontrei um funcionário da Coffee++, em um mercado aqui em Brasília, que me parou e começou a perguntar se eu gostava de café, qual marca eu costumava comprar etc etc, e se eu já tinha provado dos cafés deles. Por coincidência, na época eu já tinha comprado deles um pacote de cada que havia disponível e provado (todos em grãos). Aí o cidadão veio me perguntar o que eu achei dos cafés. No tempo, eu já acompanhava o Não Sou Barista, já tinha turbinado meu setup, já tinha uma breve noção do que seria um bom café e o respondi como um "especialista" em café (kkkkk).
O fato é que no tempo a marca ainda não usava a válvula dedesgaseificadora nos seus pacotes, o que oxidava e envelhecia o café muito rápido. Aí me coloquei a criticar nesse sentido, que o café era bom, mas que tinha alguma coisa que o deixava com um gosto de "velho".
Conversa vai, conversa vem, o cidadão me convida a comprar diretamente pelo site deles, e em especial o Geisha, que, segundo ele "para o meu nível" (kkkkk) eu iria ter um café excelente com a torra bem recente. Eu agradeci a dica e levei um Orfeu Bourbon Amarelo naquele dia! hehe
Meu, cheguei em casa e fui pesquisar sobre a marca na internet e, para minha surpresa, o "funcionário" que estava no mercado era o Leo Montesanto, o fundador da marca!!! kkkkk O cara estava fazendo um corpo a corpo com os clientes de um mercado e eu encontrei várias entrevistas dele na internet falando sobre café! Sensacional! kkkk
Resultado é que um tempinho depois eles passaram a colocar a válvula nos pacotes, o que deu um up na conservação do café e se tornou um excelente custo benefício para quem gosta dos especiais. O Arara e o mais recente Caparaó são muito bons.
Fui eu que te parou no Supermercado de Brasilia.Bom saber que gostou dos nossos cafés!
Sim. O caparaó desce bem!
@@LGTF1000😂😂😂 confia
@@carlosrodrigocherri4909Fui eu mesmo.Sou Diretor Comercial da marca.Abraço
O Coffee + está popularizando os cafés especiais. Eles entregam bastante , custo benefício sensacional.
Eu compro sempre os grão da coffee++, excelente custo benefício. Poderiam fazer uma degustação do kit deles, oq seria melhor pra cada método de preparo
Eu torcendo para a coffee++ por assinar os cafés deles haha
Desses mais baratos, gosto do Coffee++ Clássico (embalagem laranja), é o mais doce deles
Sensacional! Estav esperando este vídeo.
Caraaaaaca, que produção!! Mto bom!!
Cara, comprei recentemente um kit desse coffee ++, gostei bastante deles e depois desse teste que vcs fizeram confirmou mais ainda minha aprovação, show!
Cara, finalmente esse vídeo saiu, estava esperando há muito tempo!!! Obrigado!
Parabéns pelo vídeo vcs ajudam bastante na hora da escolha antes de comprar.
Comprei o Cofee + arara e achei muito bom, no Mercado Megabox no RJ tem todas essas opções de cafes especiais. Vocês poderiam fazer uma serie provando cafes da Amazon, como o Black Tucano, Dutra, cafe de barril, etc.
Tucano Honey eu acho ótimo. Café de Barril não gostei. Dutra Moka Peaberry também não gostei.
@@FelipeCechet Entendi, o ruim da Amazon é que pode vir com torra velha também né.
Não esqueçam do Pronova, peguei um Single Origin uma vez que era sensacional. Melhor que muito café especial famoso que paguei bem mais. Considerando que já peguei por R$ 15, melhor CxB que já paguei num café de qualidade, tinha até o rastreio do café num qrcode com as informações completas.
Ahhh o Coffee++ que mais gostei foi o amarelo, bem encorpado, doce, sem amargor e com uma certa complexidade e acidez! Também consegui bem barato em promoção na Amazon.
@@RafaelCantarela O Pronova eu comprei uma vez moído, tenho vontade de comprar em grão pra ver, ele tem um preço bem em conta msm, o Cofee++ amarelo eu provei recentemente, curti também, essa marca também tem um ótimo custo benefício
Eu acho o coffee++ um puta custo benefício
Tava esperando por esse vídeo a muito tempo, bom demiassss!
Uso Coffee++ há um ano e meio, esse Araras é sensacional!
O Orfeu Bourbon Amarelo é significativamente mais interessante que o tradicional, com uma torra bem mais adequada (média) e o único de mercado que eu tomo na V60. Se conseguirem encontrar com torra recente, vale o teste.
Eu também gosto muito deste Orfeu que comentaste porem este Cofee ++ azul é muito bom
Eu também gosto muito do Orfeu Bourbon Amarelo. Para eu, é o mais interessante do Orfeu. O clássico não agradou meu paladar.
Bourbon amarelo é horrível , tem gosto de café com limão
Há aproximadamente um ano que consumo coffee++ e fiquei muito feliz com o resultado não tinha dúvidas disso. 😍 👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻
Muito bom o vídeo😊
Comprei dois cafés da 3 corações: O gourmet mogiana paulista, e o Portinari notas trufadas. Os dois vieram com um gosto HORRÍVEL, de queimado, sem aroma de café nenhum. Sempre comprei esses dois produtos, e eu gostava, mas eles pioraram e MUITO a qualidade. Importante deixar minha experiência aqui
Qual o melhor café que você já experimentou ? Tou querendo dar de presente pra uma amg que nunca experimentou o café do Brasil
Bom demais!!!! Esse tipo de conteúdo é excelente! Dei um mole recentemente e fiquei sem café em casa 😢, esse tipo de conteúdo ajuda demais!!!! Até mesmo aquela galera que quer entrar no mondo dos cafés use especialidade! Abração meus amigos
fiquei feliz com o resultado pq só compro coffee++ ja tem um tempo. Obrigado pelo trabalho.
Que vídeo top. Muito massa,Um dos melhores do canal . Da COFFEE ++ o melhor deles é o Geisha .
A bastante tempo compro dos Coffee++ e adoro esses dois cafés deles.
Muito bom esse quadro!
Aeeeeeeee... o video que eu esperava
Gostei da degustação de vocês. Tenho o Coffee ++ (Azul), mas estou testando alguns grãos que comprei aqui tb, e não tenho opinião formada ainda.
Acabei de conhecer os dois, grande prazer senhores! Graça e Paz, vídeo excelente! Inscrição e notificação TODAS em ambos!
Coincidentemente esse vídeo saiu quando acabou meu café e o que pedi pela Internet ainda vai demorar. Vou procurar esses no mercado agora mesmo :D
Na Black Friday consegui comprar 4 pacotes do Coffee ++ e saiu 12,50 cada um incluindo o frete no site deles. Valeu muito a pena. Enquanto que nos supermercados aqui da minha cidade eles são vendidos por 25 reais. Dos cafés acessíveis de boa qualidade, com certeza é a melhor marca.
Dos cafés da Coffe ++ o Arara e o Geish são os melhores! E o Arara tem excelente custo X benefício!As vezes tem promoção no Amazon por 21 a 23 reais! Vale muito a pena!
Muito bacana o vídeo.
Recomendo experimentarem depois o Geisha da Coffe++, pois dentre os cafés de mercado, acho que foi um dos, senão o melhor que já experimentei.
Cara vocês são demais. Que nível heimmm de degustadores de café. Meus parabéns 👏🏼👏🏼👏🏼👏🏼.
😂😂 Valeu demais pelo apoio! Fico feliz por você ter curtido!
Tenho consumido bastante o COFFEE ++. Me surpreendi bastante, gosto de preparar no V60.
Muito bom o video… gosto do Baobá Premium para fazer expresso, vale experimentar!
Tinham acabado os especiais que gosto de comprar e como costumam levar um pouco mais de tempo p/ chegar, em duas ocasiões comprei o Coffee++. Comprei o de embalagem laranja, o da embalagem azul e o Arara. Esse último (o Arara) foi meu preferido entre os três que provei da marca.
Parabéns pelo vídeo.
Meu preferido os cafés que encontramos com certa frequência é o coffee ++ Sul de Minas
Dos cafés que já tomei até hoje, os Coffee ++ são os melhores. Claro, tô começando a apreciar ainda, eventualmente descubro outros que vão ser os meus novos favoritos mas já passei pela linha 3 Corações, os Lor e agora estou no "azulzinho". Que venham os próximos favoritos!
Poderiam fazer algo assim novamente, mas colocando alguns cafés especiais que voce já recomenda, pra ver como eles se saem em um teste
Boa sugestão. Esse faço questão de ver..
Hahahaha, boa!
Esperando ansiosamente por esse vídeo
Belo conteúdo para os amantes do café, quando eu terminar o registro do meu café,enviarei um arábica e um conilon,ambos especiais,para vcs provarem,aguardemos o registro.
Coffee ++ sempre agrada. Às vezes pego ele no site e recebo com 15-20 dias de torra. Preço de 19-22 reais. Um excelente custo beneficio
Adorei o formato do video, podiam fazer um desses comorando so cafes especiais na Amazon e outro no Mercado Livre, plataformas que oferecem frete gratis e tem alguns cafes especiais que vendem lá. Tenho comorado o Harpia no ML e nunca chega com mais de 2 semanas de torra
Sou leigo no mundo dos especiais, mas o Baggio Caramelo, que é um café bem simples e já vem moído me conquistou, fiquei com vontade de experimentar todos da marca e cafés especiais de outras marcas. To até olhando moedor pra comprar já hahahaha
O Arara da coffe mais, eu curti bastante, não sabia que iria ter em um mercado, amei o sabor apesar da minha primeira extração perfeita ter ocorrido com o café Jacu, de uma torrefação aqui do rio, recomendo bastante pra quem mora no rio e gosta de uma torra fresca e comprar na shopee
Já provei quase todos esses cafés e concordo com vocês, o Coffee ++ é o melhor café em grãos que pode ser encontrado no mercado. Eu sempre compro cafés na compra coletiva do Maycon, em cafeterias e torrefacões aqui em São Paulo, mas, em uma emergência, tipo acabou o café, o Coffee ++ supre tranquilamente. Adorei esse vídeo.
Eu comecei no coffee ++, gostava muito do Chapada de Minas e do Arara. Boa avaliação, top! Mas como li em alguns comentários, a proposta do Coffee++ por ser uma café "especial" com um bom custo beneficio para quem que sair do tradicional para um café melhor.
Coffee++ tem cafés incríveis! Na categoria mercado, acho o melhor!!! Mas, qdo vc toma um café de produtor menor, vc percebe diferença sim!
Enfim, custo benefício e qualidade, coffee++ vai mtooooo bem!
Já tomei todos os cafés gourmet do mercado e o que mais me chamou atenção foi o Coffee + azul em grãos, destoou bastante dos outros.
Thales, mais um vídeo com qualidade foda, parabéns demais. Ótima comparação, sempre vejo alguns desse pelo mercado, mas acabo comprando pela Amazon. Acha que dá pra comparar os cafés de lá? Abraço!
Bem bacana o vídeo ... apostava no sucesso do COFFEEMAIS - e não COFFEE MAIS MAIS - quando comparado aos outros. A galera do COFFEEMAIS tem a filosofia de baratear e popularizar o acesso ao café de qualidade ... BEM BACANA!
Desses o Arara da Coffe+ é o que mais me agrada
já comprei esse da Orfeu em grão e achei bem ok pro dia a dia. pra quem quer algo melhor que os tradicionais, mas sem gastar muito até q vale
Que vídeo massa!!! Traz mais acessibilidade
O Orfeu é o melhor café de mercado que eu já provei (entre os que vendem na minha cidade), mas a questão do tempo de torra acaba influenciando bastante, já que dificilmente se consegue café com torra recente no mercado.
Eu acho que se fosse o Bourbon Amarelo torra média teria ficado melhor o comentário deles. Acho difícil o Orfeu bater a Coffe ++
Compartilho da mesma opinião.
Comprei o Coffe + Clássico depois de assistir esse vídeo, mas não conseguir tomar, achei muito, muito ruim. @@wagnernds6510
Comecei no espresso com essas microtorrefações “sob demanda”. Mas na minha modesta opinião, o Orfeu Japy e o Pronova são os que rendem a melhor experiência.
Parabéns pelo conteúdo que ambos produzem. Abraço
Coffee++ ARARA é um ótimo custo-benefício.
Ficou muito legal o formato do vídeo! Parabéns aos dois.
Gostaria que testassem o “melita spresso”. Antigamente costumava gostar dele
No começo da minha jornada no café, eu costuma achar melhor esses cafés em grãos do mercado. Porém, quando tu vai pros especiais, os de mercado perdem a graça.😅
Utilizei por um tempo os cafés em grãos de supermercado com o objetivo de aprender sobre a moagem principalmente no espresso. Depois de seis meses já passei para os cafés especiais e não largo mais. Por curiosidade, uma vez encontrei um microlote do Café Dupan no supermercado com 15 dias de torra. Acabei comprando para experimentar e o café é até bom. É um bom café para ser usado em uma emergência na falta de um café de melhor qualidade.
Gosto muito do café Dutra. Seria legal levar ele para o próximo duelo
O Santo Grão é uma rede de cafeterias de sp, e eles tem grãos muitos bons! O que eles pegaram tem a torra maos desenvolvida mesmo, mas fica excelente nos espressos!
Parabéns 👏🏻 que vídeo TOP 👌🏻 Aposto que o café vencedor vai ser o Chapada de Minas. Eu sempre compro os cafés da Coffee++ e acho que valem muito apena . Eles tem o Super Crema, que é pra espresso e também não é ruim.
Aproveitando o comentário, tenho uma Philco 15bar e tenho usado 18g de pó pra 45g de bebida , tempo de extração 40seg. Está ok essa receita para um espresso?
Forte abraço pra vocês.
Quando puder experimente o Coffee++ Caparaó. Gostei bastante, pra mim é o melhor da marca. Tem uma acidez bem interessante. Já experimentei outros da marca que não curti tanto.
eu adoro esse arara!!!
e esse azul é um dos preferidos da minha digníssima...
no quesito "café de mercado numa emergência", esses 2 são escolhas certas!!
SUPER concordo
O geisha do coffe++ ganhou como melhor café do Brasil a uns anos atrás. Adoro o arara.
E ate hoje acho q é um dos melhores cafes que eu ja tomei, maravilhoso, um perfume sem igual
Os de mercado e shopping são os que salvam quando não controlo bem meu estoque. No shopping, esses dias comprei um da Scada e achei excepcional, estou para provar outros deles. Também tem o da Nolita, no Barra Shopping. Não é tão bom, é bem básico, mas ao menos as torras são super frescas (feitas lá mesmo). Quando comprei tinha 1 dia de torra.
Eu nasci na roça minha vó e maínha, torrava café na hora e depois no pilão era moído e fazia na panela velha, pensa em um café gostoso 😊😊
Olá, excelente vídeo. Pois, a maioria dos cafés que compro são os que encontro em mercado.
Mas, poderia esclarecer as diferenças entre:
Café gourmet e café especial?
Torra desenvolvida e torra menos desenvolvida.
já comprei esse Orfeu pra fazer espresso qdo perdi o timing da encomenda do meu café especial e ele não me desapontou. Ainda prefiro os cafés encomendados. Além do Orfeu já comprei da 3 Corações Rituais e da café Octavio (Bourbon amarelo da Mogiana Paulista). Acho q valem a pena pra outro comparativo.
Parabéns pelo conteúdo e formato bem dinâmico! Na opinião de vocês, quais seriam os Top 5 do Brasil? Imagino que conheçam o Unique Cafés.. o que acham dele?
Eu já comprei cafés da Coffee ++, achei bem legal para a proposta de cafés de entrada $. Mas tive a percepção de cafés com torras mais desenvolvidas e tive a sensação de entregarem cafés com torras já um pouco antiga, o Arara pra mim foi o que mais se destacou nos kits que comprei. Eu recomendaria testar o Orfeu - Bourbon Amarelo, acho ele melhor que o clássico.
Cofee+ amo!❤
Tomo os Coffee++ com frequência, logo que eles surgiram cada embalagem era um produtor específico com pelo menos 84 pontos. Mas como a demanda aumentou (imagino eu) agora só tem as regiões e o 84 pontos sumiu. Dentre os de mercado que eu encontro aqui em Curitiba eles realmente se destacam, mas ja foram melhores hehe. Eles tem um Geisha também, mas nunca provei.
Abraço Thales!!
Café "São Braz" aqui da minha região tem se destacado nos gourmets, tô gostando bastante
As vezes, na urgência, eu preciso recorrer a um café de mercado. Eu já provei várias marcas entre os gourmets e os cafés especiais de entrada... e "coincidentemente", quando provei o Coffee ++, passei a recorrer somente a ele nessas situações. Como o Telles falou, não é um café espetacular, longe disso. Mas é um grão justo, com seus 80-82pts no máximo, que dá pra tomar tranquilamente que não irá estragar seu dia .) Show de bola o vídeo.
Coffee Mais é sensacional! Qualidade e custo benéfico aliados ☕️🇧🇷
Aqui na minha cidade é difícil o acesso aos cafés em grãos, a gente encontra em mercados maiores muito o Melitta Spresso Gourmet, seria legal você fazer um vídeo sobre esse café !
Tomando esse Arara essa semana, primeira extração foi estranha. Não curti. Mas na seguinte fui mais atento pra não deixar amargar e achei muito bom, tem uma complexidade mesmo! Mesma data de validade que vcs falaram. Abraços
Eu tomo sempre o Orfeu, acho dos que vende assim em mercado o melhor que tomei.. mas esses dias o coffee++ estava em promoção, e eu realmente achei que ele estava um pouco abaixo do Orfeu. Mas realmente gosto do sabor mais amargo.
tenho comprado o coffee ++ porque é o melhor custo beneficio do mercado. mas os últimos 3 pacotes notei a torra bastante irregular.. dá pra sentir que o sabor não tem ficado equilibrado como nos anteriores. essa semana troquei pelo pessegueiro e gostei da troca.
Esses dois são os melhores da coffe + mesmo, e depois eu curto o de licor de laranja. Pena q eles não colocam a data de torra na embalagem
Pessoal o illy é muito bom, vale a pena.
Vídeo muito top, parabéns, 2 feras do café. Café de mercado não sei, mas gostaria de ver vcs analisando o café da empresa Campos altos. Sempre compro dele e acho muito saboroso.
Comprei um desse. MUITO BOM MESMO
Já provei o coffee ++ e o orfeu! O orfeu gosto para espresso. Porém para coado não gostei muito de nenhum dos dois. Porém quando comprei o coffee++ não tava com a data de validade tão distante assim
Compro muito cafés na Amazon, pois entregam rápido e sem frete, para assinantes Prime. Os cafés Dutra são bem frescos, chegam com duas semanas de torra, e eles têm algumas variedades. Gostei do café Campos Altos também, mas chega menos fresco, com mais de um mês, pela minha estimativa.
Pow! Esse orfeu foi o meu preferido por muito tempo. Deve ser meu paladar, pois não gostei do Coffee++. Rs. Depois que experimentei os cafés fermentados eu deixei de gostar do orfeu. Uso o aeropress com o prismo do yuropress. E o v60 com o lillydrip GIO.
Sou consumidor do Coffe++ faz um tempo e para mim sempre optei pelo azul, mas ao provar o arara passei a preferir de modo disparado.
Orfeu orgânico é o que eu menos gostei da Orfeu
Coffee++ O Geisha achei bom e valeu a pena conhecer .
Baggio e outros nunca dei oportunidade .
Gostaria de encontrar os cafés especiais da 3 Corações com boa data de torra .
Coffee ++ é bom mesmo.
Bom conteúdo
muito top depois do Black Tucanooooooo
Eu gostaria que vcs avaliassem o café gourmet Prima Qualitá em grãos, até por ter valor social, é de cooperativa e emprega mulheres. Eu gosto muito, dou maior valor pra produtos de cooperativa e de valor social.
Coffe +++ excelente café.
Quero mais análises café em grãos pois em dezembro comprei minha primeira cafeteira em grãos e queria aprender mais! Philips Walita 2200
Gostaria q vcs descobrisse aonde comprar o Café Comilon Capixaba aqui no Rio pq ele eleito o melhor café para consumir prevenindo o Mal de Alzheimer ......e vcs podem fazer o teste TB com ele ......
Vai ser interessante saber ......
Coffee ++ é um puta custo benefício
Para os milheiros de plantão, sempre pontua muito na Livelo.
Bom dia. Gostaria muito que fizessem a prova de um café que aprecio. O café Pronova special fruity. Um grande abraço.
No Mundial tem um café em grãos muito legal, Marques da Costa. Da embalagem marrom, torra clara. Bom e barato.
Gosto muito do Octavio, Prima Qualita (cooperativa coxupe) e o São Sebastião.
Vídeo muito top. Pena que faltou o três corações.
Para os apaixonados por café, experimentem o café especial da marca Emery Café, produzido na Região da Serra do Caparaó/MG, se encontra para comprar na plataforma da Amazon!! ☕☕☕
Ótimo pra quem tá começando! Mas nesses valores de 80 reais o kg, os cafés do Alex do Torra Fresca e do Alexson do AKSA são muito melhores e a preços muito similares. Recomendo a todos que provem esses dois. São dois pequenos mestres de torra muito competentes e com ótimo atendimento!