Como o CAFÉ SOLÚVEL DA NESTLÉ é feito - Processo Industrial
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- Опубликовано: 10 фев 2025
- O café solúvel da Nestlé passa por um processo cuidadosamente elaborado para garantir sua qualidade e sabor distintivos. Primeiramente, grãos de café de alta qualidade são selecionados e torrados para realçar seu aroma e sabor. Em seguida, esses grãos são moídos em uma fina textura antes de passarem pelo processo de extração. Durante a extração, a água quente é usada para extrair os sólidos solúveis do café. Esse líquido resultante passa então por um processo de concentração e secagem, onde a água é removida, deixando para trás os cristais de café solúvel. Este processo de liofilização ou spray drying preserva os aromas e sabores do café, garantindo uma bebida final rica e encorpada.
Após a secagem, os cristais de café solúvel são cuidadosamente embalados para preservar sua frescura e qualidade. A Nestlé investe em tecnologias avançadas de embalagem para garantir que o café solúvel mantenha sua integridade durante o transporte e armazenamento. Os métodos de embalagem também são projetados para proteger o café solúvel da umidade e do oxigênio, que podem comprometer seu sabor e frescura ao longo do tempo. Essa atenção aos detalhes no processo de embalagem assegura que os consumidores desfrutem de uma xícara de café solúvel rica e saborosa sempre que desejarem.
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É ótimo saber que você gostou do vídeo! Cada pessoa tem suas preferências e gostos únicos, e usar café solúvel para compor seu cappuccino é uma escolha interessante. O importante é encontrar o que funciona melhor para você e desfrutar do seu café da maneira que mais lhe agrada.
1:24 a calma do soldado preparado seu café em meio à guerra 😂
Eu na vida kkkk
Chega uma hora que vc não está mais nem aí pra nada. Só quer um café.
Hoje o consumidor está descobrindo e encontrando os cafés Gourmet e Especiais. Passei a consumi-los e a experiência é outra, e o valor pra mim vale a pena, depois que migrei pra esses, fui pra um caminho sem volta! Ainda tem os de produtores independentes, encontrados fáceis na Amazon, que também são muito bons.
Excelente documentário. Apenas uma correção: chamam-se bagas ou frutos (e não vagens). Vagens são provenientes de plantas das famílias das leguminosas.
Verdade!
MEU DEUS!!! Que coisa incrível 😮🤯 Fiquei impressionada! Amo café ☕ fresquinho E estou tomando café solúvel - suave- da Nescafé. Obrigada pelo vídeo ❤
Seu café solúvel contém sangue de boi torrado kkkk mais nao da nada
@@joaobrasil9558 fodase, comemos a carne do cadaver, menstruação de galinha, vomito de abelha, leite de animais de outras especies, agua cheia de bichinhos microscopicos,etc, todo o universo é uma nojeira.
@@joaobrasil9558 como eu posso saber mais sobre, oque vc falou?
@@joaobrasil9558 Se vc não trabalha na fábrica ou presenciou tal coisa só é um papagaio se achando inteligente. 😂😂😂😂
BOA noite amigo) eu não gosto de café. Tomo de copo grande kkk. Aqui no interior Botucatu sp. Tem Nescafé em vários supermercados. Mas temos outros produtos. Feito aqui em nossa cidade Botucatu. O café tesouro. Quê está aqui em nossa cidade. Faz mais de 100-anos. E muito bom. Sem menosprezo pela outras marcas. e muita prazeroso ver esses vidios seus e outros também. (❤❤💯💯🎉👏👏👏🖐🙋♂️ obrigado amigo abraço. Tamos juntos
Hummmm deve ser bem bom a gente tomar o café fresquinho da nossa cidade!
@@janetecezar7089 Boa tarde amiga} e ótimo. Venha conhecer nossa cidade. Botucatu sp. Cidade dos bons ares e boas escolas. Temos serras lindas com mirantes. Nosso café tesouro e exelente. Quando minha irmã vai visitar minha sobrinha em Portugal. Sempre ela leva uns pacotes pra ela. Obrigada amiga abraço 👍
Bacana esse negocio de tomar o café da cidade, aqui em Jundiaí tem o Caiçara, que foi sempre daqui mesmo, em pó, solúvel, em grãos, td cafeteria que vc anda tem o café moído na hora da caiçara, além disso ainda tem no mercado varias marcas que são produzidas aqui (Pilão, Café do Ponto, Seleto, Caboclo, Moka, Jaraguá, Damasco, Maracanã, Bom Taí, Pacheco, L'or e Palheta (ou pelo menos eram esses quando eu fiz Eng Quimica em 2010 rsrs))
Eu comprei esse Nescafé solúvel pote de vidro e um mês depois, o conteúdo pegou mofo...
Comprem pacotes pequenos de plástico e após uso, fechem com fita durex pra não entrar umidade.
Como faço pra vc me mandar um café tesouro para eu experimentar kkkkk eu tbm gosto muito de café. Pra eu tomar um café bom aqui eu compro em grãos torrados só para moer .
Incrível esse processo industrial do café
Por isso o café é uma Arte, veja só todo o carinho e dedicação
Isso daí é produção industrial, não existe carinho e dedicação. Desde a colheita com máquinas, que machucam a planta, até a contaminação por impurezas e a mistura com café robusta, torra exagerada que queima o café e moagem exageradamente fina, tudo isso torna o café solúvel um café de baixíssima qualidade. Por isso mesmo é barato. Para fins de comparação, já vi café de 250 gramas por 180 reais.
aprendi isso no ensino médio. o café é solúvel parte que passa no coador) e insolúvel (parte que fica no coador) a parte que passa é desidratada e forma o pó que misturado novamente à agua vira café. amantes de café sabem que café bom é café "passado" na hora, o nescafé tem gosto de café velho, e de fato é!
Nescafé é gostoso demais
Uau! Amo o cheiro e o gosto do café solúvel. Quem resiste a um cafezinho com leite?
Uau. Cresci tomando café artesanal no interior, e hoje já me adaptei ao Nescafé com leite zero lactose.
e o kiko? ninguem veio aqui pra saber de vc, ninguem aqui tem noção da sua existencia.
O Brasil maior produtor de café, é quem menos bebe café de primeira
Café de primeira, em grãos, custa 90 reais o kg. Tem mais caro ainda
Hj vc encontra cafés de qualidade... não há dúvida....granulado é coisa de gringos e pagam muito caro....
Voce mora em um país pobre, e melhor exportar.
Eu vendo o vídeo e pensando nisso ,muita safadeza maior produtor mais os que aqui moram só vai tomar café de verdade se pagar o olho da cara
@@miguelkerchnerportela7783não é coisa de gringo, é coisa de quem gosta de café de qualidade. E nem precisa ser café especial, nas feiras é fácil comprar café moído na hora, pode não ser especial, mas pelo menos é puro
Cafe Santa Clara representado nosso ceara
Opa,acabei de tomar um cafézinho brasileiro no Japão.
Eu uso café solúvel para compor meu Capuccino. Gosto de fazer. Tem outro sabor melhor que o café. É minha opinião e gosto. Amei o vídeo, não sabia como era feito. Parabéns. 😊😊😊😊
Bom de mais
Amo café solúvel com leite!
salve tudo para tudo meu amigo boa noite esse vídeo de como é feito o café ☕☕☕☕☕ é muito interessante 😁😁😁😁 inacreditável 😁😁😁 sensacional 😁😁😁😁😁 agora faz um vídeo como é feito os ovos de Páscoa é nos tudo para tudo meu amigo😮😮😮😮😊😊😊😱😱😱😱☕☕☕☕😁😁😁🔥🔥🔥
SHOW DE BOLA! OBRIGADO TUDO PRA TUDO!
Gosto muito de café solúvel manda para mim kkkk ❤❤❤❤
MUITO BOM!! VÍDEO MUITO EXPLICATIVO 👍🇧🇷🇮🇱
Amei este vídio muito bem explicado. Eu gosto muito de café sluvel.e so ecompro Nescafé . Parabéns a fábrica de Nescafé👏👏👏👏😊
MEU CAFÉ PREFERIDO É O SENHORA DE OLIVEIRA!
DIRETO DO PRODUTOR! MARAVILHOSO!!!
EXCELENTE VÍDIO !!
Pode até ser mais pratico, mas não troco meu café passado na hora por um solúvel. Interessante no vídeo, é ver pq o gosto fica diferente. Resumindo... é um café que já foi passado e depois é congelado e desidratado, para colocar num pote.
Aí entra o famoso "gosto não se discute"!
Prefiro o solúvel (da Nestlé), não tomo puro e sim com leite, a praticidade de aquecer uma xícara de leite e acrescentar o café também conta. Puro não posso opinar.
Mas, o principal realmente é o sabor encorpado.
Já tomei cafés ditos de primeira qualidade, (do tradicional ) com leite e a diferença é notável.
Os de máquinas expressos até vái.
@@josemariamartins2706também prefiro solúvel
Gostei eu tomo Nescafé faz um tempinho como eu não era muito de beber café bebo em pouca quantidade e não compensa eu comprar café em grãos ou em pó. As vezes eu compro café em grãos eu compro no mês do meu aniversário, mês do natal aí eu dou preferência a um café de boa qualidade mas no dia a dia eu tomo solúvel 1 vez por dia e a marca que agrada mais meu paladar eu tomo o café suave as vezes eu compro o Nescafé gold.
Eu so tomo Nescafé , eu gosto demais, tomo há muitos anos.pratico e rapido..obrigado Nestlé
esse processo é topzeira
O processo é super grande, não fazia ideia, adorei o vídeo, coincidentemente eu assistia enquanto tomava meu café solúvel com leite 😅
Uso diariamente o café solúvel faz uns 25 anos... Independente da marca, já que temos vários preços..
Parabéns 💯 🤘 💯 as indústrias brasileiras produtoras de produtos de qualidade 😊, tem muita gente falando bobagem sobre café ☕,
3:42 que delicia, café direto do pé 😋
Pé de café ☕🌱
Assisti tomando um cafezinho bem forte e gostoso 😋😋😋☕
Eu consumia Nescafé, e quando teve uma alta internacional no preço do café, eu notei uma diferença enorme no sabor do Nescafé, gosto de terra, de queimado, inclusive perdeu a acidez característica...
Ou seja, começaram a introduzir café de segunda e terceira linha, e os cafés bons, de primeira linha, mandaram pra exportação, onde vão lucrar mais em dólar.
Tanto que é verdade a mudança nos Nescafé, que agora lançaram o NESCAFÉ GOLD como produto Premium de primeira linha.
Meu preferido.
EXATAMENTE!
Realmente Nescafe piorou demais e aumentou muito o preço!! Um pote de 80g custa 18 reais!! Melhor coisa que fiz foi comprar o Baggio torrado e moído de 250g e fazer coado!! Qualidade muito melhor e custa 23 reais o pacote de 250g! Nescafe nunca mais
tive a mesma percepção. gosto de queimado mesmo. parei de usar solúveis por isso...
Gostei de sua explicação ❤
Maravilhoso! Obrigado!
Acredito que a reportagem está visando o mercado.externo pois o brasileiro tem um café péssimo que tem cascas areia e torrado quase queimado para encobrir os grãos verdes
Para uma pessoa como eu que mora no Paraná e tem parentes que o produzem acho que conheço algumas historioas muito interessantes sobre café ou suposto café/ Vicente Curitiba
Eu sou fã numero 1 desse maravilhoso canal parabéns
😍
Muito obrigado por explicar
Café puro é aquele que a pessoa mesmo colhe na roça torra e moi e toma na hora
nao'isso ai é cafe fresco.
Minha vó antigamente fazia assim torrava em casa.
Adoro Nescafé ótimo delicioso amo muito Florianópolis SC ❤
Faz um video explicando sobre o cafe de varreção que é produzido os extra forte com 90 por cento de sujeira.
Hummm ! Que delícia amo café, toda hora! Se for realmente isso tudo vou tomar mais ainda! Parabéns aos envolvidos Deus abençoe ❤
Sensacional 👏
Parabéns, muito interessante e curioso o processo de fabricação do Nescafé, eu amo Nescafé.❤❤❤
UAU QE FANTÁSTICO
Parabéns pelas matéria
Café Cacique...Café Brasileiro...Café União ❤
Eu amo café solúvel, gosto de um cafezinho também coado
Conteúdo TOP
Amo cafe ☕️
SEU CAFA DA ETIÓPIA
Primeira fábrica da Nestlé no Brasil em Araras SP
1921 produção de nescafe começou em 1953 .em 2004 investiu em equipamento de última geração em sua unidade .
Excelente vídeo
Parabéns por tão belo vídeo
Tomo Nescafe tres vezes por semana. Uma delícia
Show d+!!!
Obrigada
E depois falam que o Agro Brasileiro vende só matéria prima, sem agregação de valor. Belo vídeo!
Pena que o lucro vai todo pra França. O que fica aqui é só o salário dos empregados e impostos.
@@clesiorobertodesouzalopes8977 do mesmo jeito a ambev que tem fabrica de cerveja e refrigerante no mundo inteiro e tras pro brasil, normal.
O agro continua vendendo só matéria-prima. Nesse caso vende pra Nestlé, que é uma empresa suiça.
Eu fico imaginando o cheiro cheiroso de café 24 horas por dia nessas fábricas de café❤
Se quiser tomar um bom cafe sem impurezas opte por um com selo Gourmet.
Os cafes são classificados como extra forte e tradicional ( pior)
Superior ( melhorzinho)
Gourmet e especial ( top)
Mas essa classificação está atrás do rótulo do pacote, com o selo da Abic( associação brasileira da indústria do café)
Maravilha
Ótimo vídeo café solúvel e prático mas não tem o mesmo saber de um café bom e passado na hora
Pq é praticamente café conilon, intragável no processo tradicional com raras exceções.
Muito interessante não conhecía o processo...
😮😮 meeee e eu achando q era só torrar as sementes e moer Las s só jogar água quente 😅.
QUERO CAFEEEEEEEEE CAFEEEEEE MUIÉ
Mesmo sabendo que os melhores grãos vão para o exterior,gosto muito do cafe no Brasil
Só uma curiosidade: o solúvel tinha (e ainda tem) bastante preconceito porque achavam que o processo é químico, mas na verdade, como visto no vídeo, é um processo físico, ou seja, no final será 100% café, e somente. A própria embalagem do produto diz isso
Show! Só o nome da empresa se lê NESTLÊ.
Desculpe a pergunta é parabéns pelo vídeo. Você poderia disponibilizar a fonte da informação do número de xícaras consumidas anualmente no Brasil?
Água de batata 😋🥔
Salveeee turma do curso torneiro mecânico! Bebedores de café ☕
Mateus asmr ele amassa todo dia esse café coragem em prefiro come um cereal acho que é mais saudável kkkk
Melhor café ☕ do mundo é o do Jacú de Pedra Azul Espirito Santo 😊😊😊😊
Eu já comi a frutinha do café quando está madura, é muito boa.
Agora fiquei com uma dúvida, na fábrica eles jogam fora a poupa ou utilizam pra alguma coisa? A poupa do café é muito gostosa.
Volta pra lavoura. Excelente fertilizante
❤
O café deveria custar R$4 aqui no Brasil, mas já está chegando na casa dos R$15 absurdo
Como é feito o complemento Nutren da Nestlé?
Vc sabia k a Suíça importa o café do Brasil e manda fazer a torrefação na Itália, por isso o k custa tanto lá 😮
Ouvi dizer que nos de pacotinho da nestle vai sangue torrado
BH MG não existe sequestro
👍👍👍👍
🌸🌸🌸🌸🌸🌸🌸🌸🌸🌸🌸🌸🌸🌸🌸🌸
O café solúvel é prático, mas menos saboroso que o passado na hora e mais digestível.
Show de delicia ❤ Florianópolis SC
Nunca mais reclamo do preço desse negócio 😂
Água bebida mais consumida do mundo a segunda é a Água também já que não se faz café sem água kkkkk
A Nestlé vende uma versão do Nescafé na Argentina que é muito superior em sabor que o vendido no Brasil.
Em que momento é inserido o sangue vindo dos frigoríficos, no café instantâneo?😢😢😢😢
Tem alguma coisa além do café
Infelizmente ja comprei pacote quê dizia café mas na verdade era mistura de cevada e outrossim
Só enganação, infelizmente hoje vivemos um tempo chamado poder, dinheiro, falta de amor ao próximo. Mas me alegro saber que existe um DEUS que sabe de tudo e irá fazer sua justiça!!!!!
"Para preservar o aroma do café". Até tentam, mas café solúvel não fica igual a um café passado ou espresso. E tem gosto ruim
Grão de café não é vagem, é fruto.
Vagem?
Coploack!!!
É muito triste saber que as empresas abusam da inocência da consumidor 😮
Uma pergunta no Nescafé aqui no Brasil não vai sangue de boi torrado junto com o café não vi isso no vídeo
kkkkkkk... Sai da fake!
Eu não gosto de café solúvel da Nestlé. Tem um gosto estranho e muito artificializado! É como se aquilo não fosse café de verdade. Prefiro o café torrado que é vendido nos sacos plásticos mesmo e que você prepara com água quente e coador na boca da garrafa. Mas gosto do café em cápsulas que é preparado na cafeteira Dolce Gusto, principalmente o Expresso! Aquele sim exala um cheirinho de café de verdade.
Cafe só em grão
Como se retira a cafeína
Não tira
E onde fica essa fábrica da Nescafé? O café sai do Brasil a um valor e é vendido depois 10 vezes mais caro na Europa. Podia pelo menos agregar valor aqui no Brasil.
Araras S.P.
Kim Jong-un colhendo café 2:32
Kkkkkkkkkkkk
Café solúvel é tudo menos cafe 😂.final