приветствую. смотря для чего. Антрекот - поясничная часть или верхняя часть задней ноги, нарезанная кусками толщиной 1,5-2 см. Бифштекс - толстая часть вырезки со стороны «головки» или сама «головка», нарезанная поперек волокон кусками толщиной 2-3 см. Лангет - заостренный конец («хвостик») вырезки, нарезанный кусками толщиной 1-1,5 см. Поджарка - брусочки из «мягких» частей туши, весом по 10-15 г каждый. Ромштекс - почечная часть или часть мякоти задней ноги говядины. Ростбиф - вырезка, жаренная целым куском. Филе (или филе-миньон) - толстая центральная часть вырезки, нарезанная кусками толщиной 4-5 см. Эскалоп - почечная часть корейки (без ребер) телятины, нарезанная кусками толщиной 1,5-2 см.
![Noob To Max With DRAGON REWORK In Blox Fruits [FULL MOVIE]](http://i.ytimg.com/vi/LnBMOinoOvA/mqdefault.jpg)
![I.N "HALLUCINATION" | [Stray Kids : SKZ-PLAYER]](http://i.ytimg.com/vi/n5B5q1Hwt_U/mqdefault.jpg)
КРАСОТА , ВКУСНЯТИНА 👍👍👍👍👍
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА 👍👍👍
спасибо
Да конечно такая «колбаса» будет супер!!! Отличное мясо получилось 👍👍👍🤝🤝🤝
спасибо за оценку
Такую красоту не сравнить с колбасой, это супер вкусно!
полностью согласен
Красота
Надо бы приготовить.👍
Николай Николаевич отличный кусок мяса приготовил 💪
Очередной рецепт в копилку! Отруб какой лучше брать?
приветствую.
смотря для чего.
Антрекот - поясничная часть или верхняя часть задней ноги, нарезанная кусками толщиной 1,5-2 см.
Бифштекс - толстая часть вырезки со стороны «головки» или сама «головка», нарезанная поперек волокон кусками толщиной 2-3 см.
Лангет - заостренный конец («хвостик») вырезки, нарезанный кусками толщиной 1-1,5 см.
Поджарка - брусочки из «мягких» частей туши, весом по 10-15 г каждый.
Ромштекс - почечная часть или часть мякоти задней ноги говядины.
Ростбиф - вырезка, жаренная целым куском.
Филе (или филе-миньон) - толстая центральная часть вырезки, нарезанная кусками толщиной 4-5 см.
Эскалоп - почечная часть корейки (без ребер) телятины, нарезанная кусками толщиной 1,5-2 см.