Ich bin ja nicht so der Kümmelfan, aber mit dem Sud, das werde ich probieren. Und auch mit Knoblauch, bin schon gespannt drauf. Dein Kanal gefällt mir, Abo lass ich da, freu mich auf deine anderen Videos. Grüsse aus dem Ahrtal
Tja, es ist auf jeden Fall einen Versuch wert, obwohl ich beim Sauerkraut schon eher den Wein bevorzuge. Auf keinen Fall würde ich ein Bier nehmen, das zu hopfig, als zu bitter ist. Ein schön malziges Bier ist aber auf keinen Fall beim geschmorten Weißkraut verkehrt. Kulinarische Grüße Johann Barsy kocht Und nicht vergessen Klares Quellwasser schmeckt noch besser, wenn es in einer Brauerei gewesen ist.
@@johannbarsy1453 Ja so sehe ich das auch. Ein Weißwein ist wesentlich besser. Ein Bier kann sehr bitter im Geschmack werden. Deshalb würde ich für Weißkraut auch immer Weißwein nehmen. Und für Rotkraut Rotwein. Und für dunkle Fleischsoßen auch Rotwein. Vielen Dank für die schnelle Antwort Herr Barsy. Vergelt's Gott👍
Ich bin ja nicht so der Kümmelfan, aber mit dem Sud, das werde ich probieren. Und auch mit Knoblauch, bin schon gespannt drauf. Dein Kanal gefällt mir, Abo lass ich da, freu mich auf deine anderen Videos. Grüsse aus dem Ahrtal
Lieber Chef Barsy, könnten Sie uns bitte auch beibringen wie man bayrisches Sauerkraut einlegt?❤ LG
na endlich mal jmd der die körner ned mit rein macht ....dankeeeeee !!!!
Kann man anstatt Weißwein auch ein helles Bier zum Ablöschen nehmen?
Tja, es ist auf jeden Fall einen Versuch wert, obwohl ich beim Sauerkraut schon eher den Wein bevorzuge.
Auf keinen Fall würde ich ein Bier nehmen, das zu hopfig, als zu bitter ist. Ein schön malziges Bier ist aber auf keinen Fall beim geschmorten Weißkraut verkehrt.
Kulinarische Grüße
Johann Barsy kocht
Und nicht vergessen
Klares Quellwasser schmeckt noch besser,
wenn es in einer Brauerei gewesen ist.
@@johannbarsy1453 Ja so sehe ich das auch. Ein Weißwein ist wesentlich besser. Ein Bier kann sehr bitter im Geschmack werden. Deshalb würde ich für Weißkraut auch immer Weißwein nehmen. Und für Rotkraut Rotwein. Und für dunkle Fleischsoßen auch Rotwein. Vielen Dank für die schnelle Antwort Herr Barsy. Vergelt's Gott👍