팥물 삶아서 버리고 떡 속이나 팥죽에 넣는 가장큰 이유는 팥이 쓴맛이 있는데 아마 사포닌이나 미네랄성분 또는 팥에 특성 때문이라 생각합니다 다만 팥을 삶아 버리고 음식을 하는 이유는 음식에 쓴맛을 제거하기 때문입니다 삶은물을 버리지마시고 마셔주고 팥은 음식으로 죽이나 떡속등으로 사용하시면 더욱 담백한 음식맛을 보실것입니다 저는 팥물 삶고 버리지않고 팥물 차로 마심니다 이참에 독소배출에 기혹ㅎㅎ 버리지마시고 이렇게 사용하셔서 두마리 토끼를 다 잡으시길요
정말 너무 도움이 되었읍니다. 자꾸 첫번 팥물은 버려야 한다고 해서 고개를 갸웃둥 하면서 매번 버리곤 했는데... 그 아까운 진 팥물을 버렸군요. RUclips에 올라온 정보가 다 좋은것이 아니니 항상 조심 한다고 해도... 이젠 결코 버리지 않는다!! 첫 팥물을 버리고 찐빵를 쩟는데 그리 맛이 없어서 항상 고민? 을 했는데... 감사 합니다!!
팥밥인지 콩밥인지 헷갈릴 정도로 하얀 밥을 보고 저도 의아해서 물어보니 팥에 독이 있어 팥물을 버린다고 하더라구요~~^^ 그렇다면 붕어빵이나 팥죽을 끓일때도 팥물을 버려야 하지 않을까 궁금했는데 좋은 정보 알려 주셔서 감사드립니다~~^^ 팥물에 대해 잘 못 알고 있는 지인들에게 공유할께요👍🏼👍🏼👍🏼
한원장 전적으로 공감 100%로 입니다 그런데 어쩌자고 요리 연구가라 하시는 선생님들께선 연근, 우엉, 팥등등 우려낸 진짜백이 좋은 성분을 왜 버리라는 걸까요 전 이해가 가질 않더란 말입니다 요리연구가님덜 맞으신지 의심스럽습니다 보암직하고 먹음직한데에만 포인트만 두다니 국민들 건강해치겠습니다.
Кино
원장님의 팥 삶은물 버리지 않고 그대로 삶아서 먹도록 하라는 설명 감사히 잘들었습니다 감사드립니다
원장님감사함니다ㅡ꾸벅ㅡㅡ
감사합니다. 건강하세요.
정확한 정보 대단히 감사합니다 ❤❤❤❤고맙습니다 ❤❤❤❤❤❤
저도 감사드립니다
넘 궁금했는데 ㄱㅅ합니다. 삶은물 버리지 않아도 된다닝~~!
감사합니다 ^^
요즈음 가스값도 비싼데 전국민이 버린물로 낭비한 돈도 엄청나겠네요. 유익한 지식 감사합니다.
시청 감사합니다 ^^
진심으로 감사드립니다.
버리지않겠읍니다.
고마우신 귀한정보입니다.
한동하 원장님 정보 많이많이 감사합니다
좋은정보 감사합니다 ~
맞아요
.울.머머니도.버리지.
않고
팥죽.해주신거로.
팥 삶은 물을 소중히 여겨 밥 지을 때 사용하시던 어머님 생각이 나네요. 팥 처음 삶은 물은 독이 있으니 반드시 버려야 한다는 최근의 이론에 좀 혼란스러웠는데, 레퍼런스 오류를 과학적 근거를 제시해 정정해 주셔서 참으로 감사합니다!👍✌👌👏
.,
팥을 한번 끓여서 꼭 버려야 하나
참 고민이 많았는데
주부로써 소중한 정보,
참으로 감사합니다
동지가 가까워 오기에 팥죽에 대해서 검색을 하니 TV에서 항상 보는 선생님을 보게 됩니다.
각설하고 저도 삶은 첫물에 대해서 지나는 말로 얼핏 들었기에 궁금한 내용이었습니다.
선생님의 말씀이 궁금증이 풀렸습니다.
팥 삶은물 버려야한다 아니다 두가지 어떤것이 옳은것인지 궁금했는데 오늘 확실히 알았습니다 감사합니다
우와 인성 도랏매엔...? 사회생활 못하시져..? ㅠㅠㅠ 짠하다
감사합니다^^
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어머
좋은 영상 보여주시는 선생님한테 이런 무례함이
제가 죄송한마음이네요
선생님 영상 잘보았습니다
건강하세요
10분동안 삶는게 아니고 데치는 개념으로 삶는거라고 우리 어머님께서 말씀하셨죠~소독
팥은 오랫동안 보관하다보니
옛날분들은 살균 소독 차원에서
삶으셨을듯
네 의견 감사합니다. ^^
귀중한 상식을 얻고 갑니다.
팥 첨 삶은물 버렸는데
이제 안버려야 되겠어요
감사합니다~^^
정확한 정보 감사합니다.
저는 한번도 한번삶아서 버리지 않았어요,옛날 방식그대로.
식용하고있네요.
옛어른들의 생활 방식그대로가
제일좋아요.
감사합니다.
앞으로도 이런잘못된 정보 꼭 알려주세요
팥물 삶아서 버리고 떡 속이나 팥죽에 넣는 가장큰 이유는
팥이 쓴맛이 있는데
아마 사포닌이나 미네랄성분 또는 팥에 특성 때문이라 생각합니다
다만 팥을 삶아 버리고 음식을 하는 이유는 음식에 쓴맛을 제거하기 때문입니다
삶은물을 버리지마시고 마셔주고
팥은 음식으로 죽이나 떡속등으로 사용하시면 더욱 담백한 음식맛을 보실것입니다
저는 팥물 삶고 버리지않고 팥물 차로 마심니다
이참에 독소배출에 기혹ㅎㅎ
버리지마시고 이렇게 사용하셔서
두마리 토끼를 다 잡으시길요
👍
현명하신 방법이네요 ^^
선생님 제가 팥을 좋아해서 밥 지을때도 넣어서 먹는데 다행히 독이 없다니 정말 다행이네요 팥을 넣으니 밥 색길도 이쁘고 맛도 좋더라구요 오늘 좋은 정보 감사합니다 구독 꾸욱 누르고 갑니다 새해 복 많이 받으세요~~^^
감사합니다 ~!
우리어머니는장수하셨지요팥밥을자주드셨읍니다~@
너무세심껏 잘이해갑니다감사합니다^^-
독이있어서 물을 버리는게 아니구
약 3분정도 삶아서 버리면
팥의 약간쓴맛을 빼는거죠
ᆢ
저거 살짝 이삼분 삶아서 버린다해서 영양분 크게 빠져나가는것도 아니구ᆢ
아무 문제없다고 보는데요
드라마에서 대사치느라 사과들고 껍질까는장면! 이장면이반복되니까 언제부터 과일을까먹는... 감자도까고.,
안까도될겁질까지 다까먹는... 이거랑 비슷한거겠지요! 좋은영상 감사합니다
역시나 대단하세요~
언제나 유익하고
명확한 말씀 감사합나다~^^
ㅎㅎ 감사합니다. ^^
중국에서 팥먹고 토 심하게 한뒤론 국산팥이라도 첫삶은물 버려요 독이 아니라 소화가 안되서 그런거였군요
감사합니다 어느날부터인지 팥물을 버려야 한다기에버리고 먹엇어요
촣은말씀감사함니다 감사함니다 좀 의야하면서도 버리고먹엇어요 도움말씀감사합니다 ~
밥 지을때는 *팥삶은 물을
버리지 않았는데~*왜.?사람들은남들이 하면*그대로따라쟁이
했는지요 ~?~^^*
☆팥의 명확한~ *건강*꿀정보~♡감사~👍
몰랐던것 알려주셔서 감사합니다
한선생님 화이팅 다이어트 자들에겐 대환영 이네요
이젠 팥이 날리 나겠네요
OMGOSH 🤩👍 제가 칠십여평생 살아오며 의문시한것입니다
정말 너무 도움이 되었읍니다. 자꾸 첫번 팥물은 버려야 한다고 해서 고개를 갸웃둥 하면서 매번 버리곤 했는데...
그 아까운 진 팥물을 버렸군요. RUclips에 올라온 정보가 다 좋은것이 아니니 항상 조심 한다고 해도...
이젠 결코 버리지 않는다!! 첫 팥물을 버리고 찐빵를 쩟는데 그리 맛이 없어서 항상 고민? 을 했는데... 감사 합니다!!
감사합니다 ❤👍🥰
그동안 한 번도 버리지 않았지만 버려야 하나?
생각했었는데 명쾌하게 말씀을 잘 해주셨네요👍💯
👌✌👍💕⚘🌻🌷🍀
항상 첫 물은 버리고 마셨었는데 이 영상보고 제대로 배워가요 유익한 영상 감사합니다 :)
정보 감사합니다 유익한 정보를 얻어가네요
비교 설명은
쉽게 쏙쏙
고맙습니다 ~
저도 정말 의구심이 많았던 부분이었는데.... 명쾌한 설명 감사드려요 ^^
엄마가 팥 삶은물을 밥위에 뿌려 오곡밥 해주신 기억이 납니다.. 옛날 어르신들이 지혜롭네요.. 살이 빠진다니 팥밥 해먹어야 겠어요
팥밥 팥죽 팥떡 팥물로 건강 잘 지키세요
팥밥인지 콩밥인지 헷갈릴 정도로
하얀 밥을 보고 저도 의아해서 물어보니
팥에 독이 있어 팥물을 버린다고 하더라구요~~^^
그렇다면 붕어빵이나 팥죽을 끓일때도
팥물을 버려야 하지 않을까 궁금했는데
좋은 정보 알려 주셔서 감사드립니다~~^^
팥물에 대해 잘 못 알고 있는 지인들에게 공유할께요👍🏼👍🏼👍🏼
감사합니다
팥 엄청 좋아하는데 많은 도움 되었어요
한원장 전적으로 공감 100%로 입니다
그런데 어쩌자고 요리 연구가라 하시는 선생님들께선 연근, 우엉, 팥등등 우려낸 진짜백이 좋은 성분을 왜 버리라는 걸까요 전 이해가 가질 않더란 말입니다 요리연구가님덜 맞으신지 의심스럽습니다 보암직하고 먹음직한데에만 포인트만 두다니 국민들 건강해치겠습니다.
팥 그냥 그대로 삶는다
알찬 정보 고맙습니다
좋은정보 감사합니다
그렇군요!
재대로 된 정보를 알려 주시니
참 감사합니다!^^👍
저도 팥을 10분동안 끓인물을 버고 삶았더니 색이 옅고 안예뻤어요 그런데 이번에는 그대로 버리지 않았더니 훨씬 붉은색으로 먹음직 스럽게 되었어요 제대로 알려주시니 감사합니다
감사합니다
팥죽을 좋아하거든요
팥 불린물도 버리지안고 같이 삶아서 먹었어요
저말 감사힙니디 신박사님 저는 절데로 처늠삶은물 안버립시다~~~^^♥
원장선생님좋은글잘담아갑다🎉🎉🎉
감사합니다 건강하세요
선생님 궁금증 시원하게 풀어주셔서감사합니다
도움이 되셨다니 감사합니다
팥의 유익한 섭취정보에 감사합니다. 85세 🤗
건강하세요 ^^
얼마나 유용한 말씀이었는지 모릅니다.
마침 팥죽 준비하다가
그만 잊고 첫물을
안버려서 큰걱정되어 보니..
그런데
선생님 발음이.
팥에
팥이
팥을
에서
바로읽기는
파틀
파테
파티 라고해야
맞지요.ㅎ
서울발음이
꽃에.를
꼬세
꼬시
그러듯 서울사투리?
ㅎㅎㅎ
암튼 내용은 감사감사...
제 발음은 엉망입니다 못하는 발음도 많아요 저도 아는데 못 고치겠네요 ㅋ
팥의설명 감사합니다,👍👏
좋은 정보를 접하니
정말 감사합니다
저는 버리지..
않았읍니다만..
한번씩은 갈등을
했었거든요~
이제는 맘놓고
팥물 잘먹겠읍니다
감사드립니다~^^*
늘 번창하세요!!!
할마니나 어머니도 버리고 삶는 걸 본적이 없어요 수천년 먹어 온 팥에 독성이 있었다면 분명 언급이 있었을텐데
쓰잘떼기없는 유튜브보고 음식하다
재래방식을 무시하고 저도 팥물한 번 버리고 삶고 있었네요
다시 할머니 방식으로..
바로잡아 줘서 감사합니다
처음 물버려야 한다기에
버렸는데 정말감사
합니다 고맙습니다
항상좋은 정보 많이많이
올려주세요~~
도움이 되셨다니 감사합니다
저도 팥을 엄청 좋아해 팥죽을 끓여 먹는데 독이 있다하여 꼭삶아 버리고 해먹었습니다,이제잘알았으니 .그대로해먹어야겠네요,감사합니다
네 건강도 잘 챙기새요 ^^
전 원래부터 팥삶은물 버리지
않고 밥지을때 같이 섞어
지으니 색깔도 예쁘고 맛도
있고 해서 전 즐겨 먹습니다.
감사합니다!
정말 (👍👍👍👍👍 )
유익한 영상을 보았습니다.
대단히 고맙습니다.
궁금했는데 감사 합니다
팥을처음끓인거버려야한다고말한
어느요리사가보았으면좋겠네요.
그분이방송에서요리하면서
얘기하는거보았거든요~
좋은정보감사드립니다
생목 때문인지 알았는데...
아니었군요.
감사합니다.
생목때문에 버렸다면 잘 하고 있는 겁니다. 독때문에 버려야 하는 것은 아니겠습니다.
첫번 삶은 물 버릴까 ~~항상
궁금했는데 정말 감사합니다
잘 배웠습니다
감사드려요...저는 항상 안삶고 팥죽만들었는데...주변에서 삶아야한다고.. 이제야 명쾌한 답을 받으니 좋아요 😀
떫은 맛 때문에 첨 삶은 물은 버리라고 들었는데요~~ 약을 많이 먹어서 독소를 빼려고 먹으려합니다.
고맙습니다~~간단명료 최고십니다💓
저도 독소보단
떪은맛때문으로 알고있어요~
감사합니다.
저도 한번 삶아서 버렸었는데그때마다 붉은그물이 정말 아까웠어요~^^
와우ㆍ정확한설명 감사합니다 ㆍ
저는 깨끗히 팥을 씻어 불렷다가 밥을해먹고 버리는거 없이 팥죽도 써먹고 그래왓슴다 맛있어요 😁
팥에 대한 자세한설명 감사합니다ㆍ궁굼증이풀려서 ᆢ
팥처럼 맛있고.영양 충분한 곡식.
우리부모님도 삶은 물을버리고 다시 삶는것 못봤어요.
좋은 정보 감사드립니다.
저는 팥을 무지 좋아합니다.
오늘도 팥삶고있습니다 ㅎㅎㅎ
지금 막, 팟 삻으려고 영상, 찻고 있는데 ... 좋은 정보 정말 감사드립니다. 🇺🇸 Chicago 에서🙏
몸안의 습열을 빼려고, 팥을 슬로우쿠커에 삶아 그 삶은물과 팥을 함께 쌀에 넣어 밥을 지어 먹은것이
못해도 3년은 되는 것 같은데 아무 문제도 없음.
팥 삶은물 버린다 어쩐다 이런 소리가 있었다는 것도 오늘 처음 들었네요.
다행이십니다. 건강 잘 챙기세요.
3년 드셨는데, 피부색이 검어지거나 하진 않으신가요??
감사합니다 버리면 안되겟네요😊
잘못 알고 있던 정보
정정 해주셔서 감사합니다
언제나 팥 '첫물 버릴때마다
넘 아까와 했는데 (영양 손실 )
다시 감사합니다 ^^
아이구 감사합니다 버려야 한다는 말을 듣고 막 삶은 물을 버릴까하다 넘 아까워 정말 그런가 알아보고 버려야겠다 생각코 귀한 정보를 만났네요
귀한 소이사포닌 버릴뻔 했네요
고맙습니다
공감해 주셔서 감사합니다. ^^
잘못된 정보를 확실한 근거로 바로 잡아 주셔서 감사합니다.
감사합니다. 제가참으로.궁금했던내용인데.시원하게.풀어졌습니다.그아까운물을.왜.버립니까?수고하십시요
관심가져주셔서 감사합니다
독이 아니라 좀 아린맛과
떨은 맛이 난하고 해서 첫
끊은물은 버리고 있는데요.
영상 잘봤습니다^^
지금 막 팥을삶았는데 깜빡하고 첫물 버리지않아서 찾아보았는데 잘못알고있던 상식이 진리가 될뻔했네요.ㅠㅠㅠ
연구하시는 모습 훌륭하십니다
그렇죠 저도 그런생각 10분을 끌히는게 아니라 끓을려 할때 버립니다
요즘저도안버립니다
오늘 팥은 독이 아니라 소화가 덜된다는겁니다
저도 팥빵 하러고 오늘 팥 그냥삶았습니다 붉은색이 아까워서요
왜.그런허무맹랑한 말이나돌았을까요? 샘!감사합니다.오늘 확실히 알았네요!~
팥밥 지으려고 생각중에 영상검색해보다 하동하님 강의 감사히 보고 갑니다~~🙏😊
도움이 되셨다니 감사합니다
감사 합니다
첫물버리는거 정말번거롭고
영양성분 버리는거같아 아깝기도하고
첫물안버리고 요리했을때 뭔가 찝찝했는데
속시원히알려주셔서넘좋아요 ㅎㅎ
이제 그냥 콩밥하듯이 편하게팥밥해먹어야겠어요
팥을 삶아서 첫물을 버리는 이유는 .. 안버리면 떫은맛이 나고 써요.. 그래서 요리할때 불편하기 때문이죠.. 이건 우리나라만 이렇게 아니고 일본같은 나라도 마찬가지 방법으로 합니다.
네 예전부터 버리는 이유는 분명이 있겠지요. 식품으로 먹을까 약으로 먹을까이 차이겠습니다.
선생님 좋은 정보 감사합니다 전 넘넘 팥을 좋아 했는데 처음삶은 물 버리려하니 아까웠는데 정말 정말 고맙습니다 건강하세요 ~~^^
안녕하세요 선생님 잘모르고 팥을한번 첫물을 삶아버려야하는줄알고 있었는데?좋은 정보 알려주셔서감사합니다~
정말 필요한 정보에 감사합니다 ❤
도움이 되셨다니 감사합니다
속시원한 답 감사합니다.
선생님 감사합니다
저도 감사드립니다
감사합니다.
와우 ~^^
감사합니다 ~^^
크게 도움되었습니다~^^
구독과 좋아요도 눌렀어요 ~^^
고맙습다~여태 첫물 버렸어요~
버리는 것이 마음 편하고 건강에 도움이 된다.
씰데 없는말로 존재감 드러내려 하는것으로 밖에 안보인다.
색깔로 판단하나?---독성으로 봐야지.
네 버리는 것이 편하면 그렇게 하셔도 됩니다. 그냥 저는 나름대로 판단을 한 것 뿐이네요 ^^
생생정보, 확인 감사합니다 ^^
Sunny Irvine 감사합니다 ^^
팥 첫 삶은 물에 되에서
정말 공부 잘했습니다
감사합니다~♡
도움이 되셨다니 감사합니다
지금껏. 모르고있었는데 상세정보 감사드림니다❤❤
확실하게 알았네요
정보 감사 합니다
감사합니다. 잘듣고 갑니다
고맙습니다~
이한나 고맙습니다 ^^
누군가 한번 하면 따라하기 때문에 그런오류도 만들어지지 않을까 합니다. 유틉들 보면 대부분 짜집기나 모방이 많죠.
독은 아닐지 모르지만, 처음 삶은 팥물은 아린맛이 확실히 있는듯 해요....
첫물을 버리지 않고 드시기 불편함이 있으면 그렇게 하시면 됩니다~
고맙습니다
정말 감사합니다
좋은공부하고갑니다
좋은정보감사해요
감사합니다. 건강하세요.
팥물을 꼭 버려야 하는지 궁금했는데, 정확한 정보를 알려주셔서 감사합니다. 당장 구독과 알람 설정했습니다. 앞으로도 좋은 영상을 기대하겠습니다.
그럼 박사님
팥물을 먹는데
A물을 먹어야할까요
아님 C의 물이 좋을까요
두세번 재탕해도 된다는 말을 들어본것 같은데
그래도 팥물의 효과가 있을까요
답변 해주시면 감사하겠습니다.