팥 삶는데는 압력솥이 최고죠. 깨끗이 씻은 팥을 압렵솥에 넣고 2~3배의 물을 붓고 끓입니다. 압력솥 추가 딸랑딸랑 거리면 불을 바로 끕니다.너무 많이 삶아지면 안되니까요. 김이 빠진 후에 밥을 앉히면 되는데요. 팥은 차가우니까 보통 성질이 따뜻한 찹쌀로 밥을 하죠. 참고로 찹쌀은 물을 적게 먹습니다. 일반쌀보다는 물을 적게 부어야 되는데요, 팥 삶은 솥에 그대로 밥을 앉혀서 불을 켜줍니다. 추가 딸랑딸랑 거리면 (10초 정도) 바로 불을 끄면 됩니다. 팥죽울 쑬 때는 팥양의 4~5배 정도 넉넉하게 물을 붓습니다. 추가 딸랑딸랑 거리면 약불로 해서 20~30분정도 두었다가 끕니다. 혹시 팥이 덜 물렀을 경우는 젓지말고 그대로 좀 더 익혀줍니다. 저으면 팥이 부서져서 눌러붙기 때문이죠. 팥죽을 쑬 때 비율은 팥1 찹쌀 2(새알) 멥쌀1(가루 또는 쌀) 이런 비울을 기본으로 기억하시면 큰 실패는 없습니다.
단백뇨는 단백질이 과다하면 증세가 안 좋아집니다. 그래서 단백질이 많은 팥과 콩이 안 좋다고 합니다. 팥이 신장을 좋게한다는 것은 이뇨작용과 해독작용 때문입니다. 단백뇨가 심하고 콩팥이 안 좋은 분들은 신장에 좋다해도 팥이 안 좋을 수 있습니다. 자세한 것은 주치의와 상담하시기 바랍니다.
우리가 늘 먹는 식재료에 대한 정보를 주니 너무 조으네요
팥 깨끗하게 씻어서 그릇에 담아서 밥솥에 물을 조금 부은채 보온으로 해두면 딱딱한 팥도 부드럽게 된답니다
알려주신대로 해보겠습니다. 감사합니다😊
조순옥님 팥 불리기 참
좋은 정보. 우리 친구해요.
난,신영자 할매예요
@@굿라이프 ㅇ00으
아ㅡㅡ감사드립니다~^^
시간은 얼마쯤 두어야 할까요?
팥 삶는데는 압력솥이 최고죠. 깨끗이 씻은 팥을 압렵솥에 넣고 2~3배의 물을 붓고 끓입니다. 압력솥 추가 딸랑딸랑 거리면 불을 바로 끕니다.너무 많이 삶아지면 안되니까요. 김이 빠진 후에 밥을 앉히면 되는데요. 팥은 차가우니까 보통 성질이 따뜻한 찹쌀로 밥을 하죠.
참고로 찹쌀은 물을 적게 먹습니다. 일반쌀보다는 물을 적게 부어야 되는데요, 팥 삶은 솥에 그대로 밥을 앉혀서 불을 켜줍니다. 추가 딸랑딸랑 거리면 (10초 정도) 바로 불을 끄면 됩니다.
팥죽울 쑬 때는 팥양의 4~5배 정도 넉넉하게 물을 붓습니다.
추가 딸랑딸랑 거리면 약불로 해서 20~30분정도 두었다가 끕니다.
혹시 팥이 덜 물렀을 경우는 젓지말고 그대로 좀 더 익혀줍니다.
저으면 팥이 부서져서 눌러붙기 때문이죠.
팥죽을 쑬 때 비율은 팥1 찹쌀 2(새알) 멥쌀1(가루 또는 쌀) 이런 비울을 기본으로 기억하시면 큰 실패는 없습니다.
👍👍👍
꿀팁 ‥기록해둘께요
유튜브는 이런 조은정보도 너무많아서 조아요
팥죽할때 팥을미리물에 불리고 시작할까요
@@sng-mp9os 압력솥에 삶을 때는 불릴 필요가 없습니다.
‘닥터밥상’에서 다뤘으면 하는 주제가 있으면 제안해 주세요.
방송을 통해 궁금한 점을 풀어드리겠습니다.
소변에 거품이 나옵니다
당료 초기인거 같아요
식품으로 치료 할수있는지요
@@김문순-t5p 소변거품 단백뇨일수도잇구요
거품 금방사라지면 갠찬아요
선생님 밥을 냉장고인가 냉동고 하루넣어둿다 랜지 데워먹어면
저항성전분이 어케되어서 당뇨인한테 좋다던데
사실인지? 사실이면 정확한방법알려주세염‥
당뇨‥ 설탕살밥 사탕 달고 사는 옆집 할머니 당뇨는 구십다되가는데 없데요 이유는 집안내력이 윗대부터 당뇨환자는없엇어 그렇다네요
당뇨는 거의 다 유전인듯
할머니 너무 부러워요😭
저희 엄마가 당뇨약을 드시는데도 혈당이 높아서 식단짜는데 너무 힘이 들었어요 비만이신데 연세가 있으셔서 운동도 많이 못하시니 혈당조절이 잘 안되던참에 구세주를 만난것처럼 좋은 정보네요 당장 실천해야겟어요 박사님 정말 감사합니다
굿 방송 한의사님 맑고 밝아보여서 좋아요! 감사♥
오늘도 즐거운 하루되세요😊❤
좋은정보 감사합니다
팥이 소화안되는사람들 5분정도 끓여서 물버리고 다시물부어 끓이면 소화아무 문제없이 아주좋답니다
전에 소화가 안되서 팥을먹지못했는데 이제는 간식으로 잘먹고있아요
전날밤 팥을 불렸다 아침에 밥을 짓거나 또는 잡곡밥 지을때 직접 같이 넣어 지어 먹어도 좋지요.
당뇨 관리하는 여러분 우리는 노력하여 근육을 키워야합니다 비닐 주머니를 공기를 넣어 끈어로 묶어서끈은 어깨에 얹언놓고비닐 주무니 치기가 최고입니다
오마자에 이어 팥물도 마셔 볼래요
감사합니다
선생님 너무감사합니다 좋은정보주셔어
Good info 감사 합니다
새로운것 뱌웠습니다. 감사합니다.
멋져요
수고하셨습니다
완전 감솨합니다^^
팥 압력밥솟에삶으면 6분이면되요 물은 팥동양으로하면되요 딸랑소리나면끄면되요
잘가르쳐주시네요
너무감사합니당 ~~
좋은정보감사요
모유가 돌게도 한다니 30년전에만 알았어도 울 강생이 모유 듬뿍 먹였을텐데... 좋은 정보 감사합니다.
도움이 되는 정보입니다
감사합니다^^
항상 좋으세요
매일 실천하며 도움을 받습니다
늘 응원하겠습니다
팥..혈당높던데요 팥죽 먹고싶어서 아무것도 넣지 않고 끓여서 먹었더니 183 ..식후1시간
팥물의 효능을 어렴풋이 알았었는데
확실한 도움 주셔서
감사합니다.
감사합니다 좋아요
태순 님도 좋은 하루되세요^^
@@굿라이프 .
소음인은 많이드시면 안좋다는 걸루 알고 있습니다 첫물 버리는것도 낭설
좋은 정보 감사합니다 ^^
고맙습니다 굿😄
배웁니다
감사합니다
쌤님 녹두 팥밥 혈당 오르던데요? 쌤님 영상보고 두가지로만 밥을해서 먹었거든요 혈당이 오르니 속상했어요 당뇨인은 먹는거로부터 자유로울수 없는 슬픔이 ~
같은 음식을 드셔도 당뇨인마다 개인차가 있어서 특정 음식은 잘 안 맞을 수도 있습니다. 좀 귀찮아도 적은 양부터 시작해서 자신에게 맞는 음식과 양을 찾으셔야 해요. 건강하시길 빕니다.
얼마나 먹어야되냐고요ㅋㅋㄱㄱㄱㄱㄱㄱㄱㅋ
안녕하세요 신동진 한의사님().
팥 들어간 밥을 아주 좋아하는데 팥이 혈당 조절에도 도움된다니까 많이 먹어야겠어요.
고맙습니다 신동진 한의사님().💓
팥물 마니 먹어면 안되는사람도잇나요?
그럼모든콩이 농약제거위하여 첫물은끌여서버려야될까요?
햇팥은 첫물 안버려도...묵은팥은 첫물 버리고~~^^
사포닌성분!!!
처음 세척할때 식초한스푼 넣고 씻고 어차피 불리는과정에 물을 버리고 깨끗한물로 끓이면....
밭밥를.매일먹어도되나요.
수수에 대해 알고싶어요^.^
팥은 한번끓으면불끄고 세시간 후에 다시 한번 더 끓이 됩니다
왜 세시간을 기다렸다 다시 삶아야 되나요?
팥은 체질이 찬사람은 조심해야해요 팥성질은 차갑습니다
너무 유용한 정보 알려주셔서 감사합니다~ 팥물은 하루에 제한없이 많이 마셔도 되는지 궁금합니다. 특히 임당 산모들에게도 괜찮은지요?
전.팥을물에깨끗하게앃어서~채반에물기를.완전히빼서.팩을.3겹정도.팥을담아서.냉동실에얼려서.방망이로.살살때리면.얼어붙은팥이분산되어.밥할때마다.팥을적당히넣고.보리쌀도함께하는데.괜찮을까요?좋은정보주셔서감사하고~좋아요.구독합니다~~^ ^♡
👍🙏
판의 껍질이 소화가 안 된다고 하던데
맞는 말 인가요? 저는 당뇨도 있지만 속도 좋지 않아
팥을 금하고 있는데요
팥에 퓨린성분이 많아서 통풍에 안좋다는 얘기 들었는데... 많이 먹으묜 위 점막에도 좋지않다고....
박사님양파썰때껌을씹고하세요 그러면좀나을거에요
팥이잘안무을때에는
어덜게하죠
안녕하세요
항상 잘듣고 있습니다
그런데요 빈속에 팥물을 마시면 속이 쓰릴수 있을까요?
배고플때 미세하게 속쓰림이 생긴것 같습니다 한~15일정도
마신것같습니다 감사합니다
좋은영상 감사합니다. 한번 끓이니까 700ml정도 나오던데요. 하루에 두병정도 섭취도 괜찮은지요?
약팥물이 좋아요. 이팥 이라고도 합니다.
팥 씻지도 않고 삶아?
차라리 씻어서 삼배보자자기해서 찌는게 좋지않나요?
thanks
질문이요
팥을 15분볶아서 끓여서 먹으라는 분도 있는데
ruclips.net/video/Neu81vD3HYc/видео.html
윗분이요
1 1차 삶아 버리고 끓이기
2 15분 볶아서 끓이기
어느쪽이 더 장어ㅏ 자극이 적을까요??
팥밥말고 밭죽도 괜찮을까요?
달지만 않으면 좋다고 합니다
먹는법도알려주세요
팥 삶은 물을 버리지 않았을 경우는 유해합니까?
팥을 씻어 삶지 않고 담가 두었다가 팥물을 그대로 사용했거든요.
쌤님 많은정보 감사합니다 쌤님 유투브 보고 팥과녹두 밥을해서 먹고 있는데 식후 당이 안올라서 넘 좋은데 계속 먹어도 되나요? 감사합니다 ~^^
ㅎㅎ 반갑습니당
자신의 체질에 맞으면 계속 드세요~^^
어떤 분은 녹두가 혈당 높아진다고
하던데 괜찮은 건가요
이 팥물에다가 오미자 끓이면 어떨까요??
뽁아서 끊여도 됩니까
볶은 팥을 가루로해서 먹으면 그것 또한 당뇨에 도움을 주나요?
팽이버섯 가루는 어떨까요?
기름진 육류와 생선을 먹으면
소변이 뿌옇고, 하얗게 나옵니다
산부인과에 가도 이상이없고
팥물먹으면 도움될까요
저는팥물이혈당조절에좋다고약20일정도먹었어는데오히려혈당이올라가서지금은먹지않고있는데왜그러는걸까요
ㄷㅏ이어트에도좋다고했는데오히려살이찌는것같습니다
저는팥물이제몸에맞지않는걸까요?
늘보리를 삶아 발아현미와 섞어 먹고 있는데, 늘보리와 팥을 함께 삶아도 되겠지요?
선생님한가지물어봐요자죽염이가짜란말이있는데맞아요
괜찮습니다.
현미와팥을같이넣고밥을해도좋은가요
전50대 주중 부부인데
주말에 직접 팥밥 4끼 만들어
먹으니77키로에서 1키로
빠졌어요
당로환자는 아닌데 친구가 당뇨 걸려
매일 괴롭다 하소연해 조심하고 있어요
압력솥 온도가
식재료 비타민영양들을 파괴하지않나요
박사님!
팥저두 말고 재팥은 검
은 흑두 어느것이나다씁니깨
햇팥은 어떤가요?
밥할때 넣어 먹는데
[재료] 팥 30g, 물 1.2L
팥죽도 좋은가요??
팥을 안불려도 되나요?
몸이 냉하거든요 팥은찬성질인테
어떻게 먹어야할까요
팥마니 먹어면
살이 쏘오옥 빠짐
소중한 정보 감사합니다.
그런데, 유효기간 지난 팥을
사용해도 되는지요?
단백뇨에는 팥과,콩이 안좋다던데~~ 신장과 당뇨랑 틀린가여?팥과콩의 효능이?
단백뇨는 단백질이 과다하면 증세가 안 좋아집니다. 그래서 단백질이 많은 팥과 콩이 안 좋다고 합니다. 팥이 신장을 좋게한다는 것은 이뇨작용과 해독작용 때문입니다. 단백뇨가 심하고 콩팥이 안 좋은 분들은 신장에 좋다해도 팥이 안 좋을 수 있습니다. 자세한 것은 주치의와 상담하시기 바랍니다.
수입산 팥도 효능이 같을까요?
역류성 인후염 환자는 팥도 안 돼지요?
양파당을 먼들었는대 아이가 17개월인대요 불고기할때는 얼마나 넣어야 좋을까요 좋은 답을 부탁합니다
안녕하새요? 저는고혈당화자예요 팟을살마서 시간날때마다 간식같이먹어도될까요? 가르처주시면 감사하곘읍니다
저는 당료는 없는데
저는 찹쌀반만 먹는데. 혈당이 올라가나요
팥을 먹으면 가스가 차는데 방법 없을까요?
신동진 선생님도 당뇨가 있으신가요?
신동진 선생님 당뇨
있어서 자기 가 먹은음식
공개 한적 있었어요
별걸다물어요.
실수지요.
선생님 먹지말라는 소리하지마시고 먹어라는 음식소개해주세요 못먹어서 영양실조 스트레스로 죽기전에요😅
녹두가 어디 있다는겁니까?
밖에서 먹는 팥에는 달게 하려고 설탕 넣어 버라는 건 안되겠죠~ 당연히~???^;^
네. 당연히 안됩니다.
팥은 차가운성질이있다는게 맞는건지요? 제가 속이냉하고 위가안좋은데요.
네 차가운 성질입니다. 속이 냉하고 위가 안 좋으신분들은 우선 껍질을 제거하고 드셔보시고 그래도 안 좋으시면 드시지 마십시오
전 팥,녹두를 참 좋아하고 팥죽도 좋아해요. 녹두를 먹으면 괜찮은데 팥만 먹으면 속이 거북한데 좋은 방법 따로 있나요? 소화가 잘 안되어도 향을 너무 좋아해서 먹어요.
@Sheldon Leonard 팥 먹으면 속 불편한 사람 많아요.저도 팥죽 좋아하는데먹고나면 후회합니다
@Sheldon Leonard 당신이 먹는걸 왜 내가 먹는다고 억측을 하남?
소화력쨩인 니가 쓰레기 먹는거잖아
팥이 안 맞는 분들도 있습니다. 팥 때문이라면 팥은 제외하고 녹두만 드셔도 됩니다.
당뇨는많이먹어서생기나요
녹두팥밥 쌀은 전혀 안 넣으나요?
당이 올라가면 발이 저리고 발가락이 먹먹해지기 시작합니다 당혈색소는6,5정도 나옵니다 치료 방법을 알려주세요요
밀가루 와 설탕을 끊으세요.
특히 밀가루.
힘들겠지만...
혈당이 올라가지 않도록 피하시는 것이 가장 좋겠습니다만.. 하지로 혈액순환이 안되어 생기는 문제라면 근처 한의원에서 치료를 받으시길 권해드립니다.
저도 한의원에서 침맞고 좋아졌습니다 하루걸러서 맞았고 네다섯번맞으니 좋아졌네요 그후로 5년가까이 괜찮습니다 물론 당뇨환자입니다 15년넘어가는..
아 나도 발가락이 아침에 발 디디면 먹먹한 중상이 있던데..당뇨검사 해야하네요
아토피가심한데어떤음식을먹어야하나요
팥떡 먹으면 소화가 안되던데 어쩌면좋나요
팥 삶아 먹을때 국산으로 사서 먹는게 나을까요 아님 수입산도 같은 효능이 있나요? 저는 지금 당화혈색소가 10.8에서 7.4까지 내려왔는데요 온몸에 염증이 심해서 여드름처럼 고름도 많이 생기겨든요
우선기름진걸 안드시고 채식위주로 드셔야될꺼같아요
저 아는 이모도 그랬는데 비린거 기름진거안먹고 채식이나 된장국 버섯등 아주 한국식으로 드시고 좋아지셨어요
그리고 병원가보셔도 진단받아보시는게 좋지않을까요?
탄수화물적게드시고 두부 검정콩 갈아드시고요 야채많이드세요
@@min7886 당뇨에 쑥차 먹으면 될까요
원장님^^ 팥 죽과 녹두죽
혈당이많이 올라가는지요??
저는 팥을 먹으면 역류가 심하여 못먹어요.체질이 팥과 맞지않아서 그럴까요?
'닥터밥상'에서 체질에 대해서 올린 영상이 있습니다. 참고하시면 좋겠습니다~
벌꿀 당뇨에 좋아요
벌꿀도 당뇨에 좋지 않아요ㅠㅠ
팥밥이나 팥고물을 먹으면 신물이 올라오는데 왜그럴}.까요
소음인 이라서 그렇답니다.
얼굴이 예쁘죠?
선생님 녹두 팥 밥에 현미를 조금 섞어서 꾸준히 식사하면 어떨런지요 꼭 답주세요
남편이 수치가 많이 올라가서 걱정입니다
안녕하세요.성장기와 면역력에 도움이 되는 잡곡들은 어떤 종류들이 있나요?이런저런 이야기가 많아서 고민이에요.
면역력에 도움이 되는 잡곡류는 단백질 함유량이 많은 곡식류와 버섯류입니다. 콩, 팥, 녹두 등 모든 콩류와 각종 버섯류를 추천해드립니다.