ВАРИМ КЛОН ПИВА LEFFE НА iBrew 40 auto
HTML-код
- Опубликовано: 4 фев 2021
- Получилось отличное пиво!Не смотря на то что в нём 6.3%,алкоголь не чувствуется и легко пьётся!
Я В ВК- demon828
Я В INSTAGRAM - / homebrewer_mityai
Группа в ВК - club189346759
Помощь каналу!
www.donationalerts.com/r/mity...
Карта Сбербанк - 5336 6901 2251 5275
РЕЦЕПТ!!!!!!!!
СОЛОД:
ПЭЙЛ ЭЛЬ - 5 КГ
КУКУРУЗНЫЕ ХЛОПЬЯ - 0.9 КГ
ВОДА:
ЗАТОРНАЯ - 24 Л.
ПРОМЫВОЧНАЯ - 12 Л.
ХМЕЛЬ!!!
MAGNUM 12гр - ЗА 60 МИН ДО КОНЦА КИПЕНИЯ
ИСТ КЕН ГОЛДИНГ 20гр - ЗА 15 МИН ДО КОНЦА КИПЕНИЯ
САХАР ТРОСТНИКОВЫЙ 500гр - ЗА 15 МИН ДО КОНЦА КИПЕНИЯ
КОРИАНДР МОЛОТЫЙ 20гр - ЗА 15 МИН ДО КОНЦА КИПЕНИЯ
ТЕМПЕРАТУРНЫЕ ПАУЗЫ:
Засыпь солода при 55°С
Мальтозная пауза (настой): 63°С - 40 мин.
Декстриновая пауза (настой): 72°С - 25 мин.
Мэш аут - 5 мин.
КИПЯЧЕНИЕ 60 МИН!!!!
ДРОЖЖИ: Mangrove Jacks - Бельгийский эль M41
#пиво #варимпиво #домашнеепиво
Классно!!!Все как всегда четко и понятно👍👍👍👍 буду пробовать варить !!!! Спасибо 😉
Тоже буду варить!
Molodetz!!!Udacinnih varok.Kak vsegda-RESPECT
Ложка дёгтя от меня,чисто по видео: если вы снимаете на фотоаппарат,то настроцте фокус в ручную,что бы он у вас не бегал "туда сюда" постоянно. И свет никогда не ставьте себе прямо "в лоб". В глазах нехорошо отражается. Спасибо за ваше видео. Приятная подача.
Красавчик. Попробую однозначно сварить.
Отличная работа!👍
Привет! Тоже надо попробовать данный рецепт!
Я всегда сахаром карбоню, разницы нет вообще ни какой. Хороший рецепт, продолжай в том же духе 👍👍👍👍👍👍👍
Смотреть твои видео всегда интересно
Пока на улице зима - хочется увидеть твою варку очень вкусного ЛАГЕРА )))
Митяй привет дорогой, рад тебя снова увидеть!
Норм видос, спасибо !
Респект за варку)Варил клон по другому рецепту , получилась очень классная бельгийка!Кукурузную крупу можно было купить хоть в пятерке и разварить ее при этом учитывая что заторной воды нужно будет меньше, кстати советую прикупить телескопическую переливную трубку , с ней в разы удобней )
Как всегда молоток! Так держать! И в очередной раз хочу сказать: задумайся о карбонизации СО2, стабильно, вкусно, работает. Пока не перешел на принудительную-получалась брага. А когда купил баллон с газом, стало получаться настоящим и вкусным пивом! Ждем новых видео!
Тоже варили на суфлу, и также была отвратительная фильтрация, но грешу на то, что солод уже был помолот, обычно сами помол регулируем на мельнице
Димон,приветствую тебя.Дерзай💪🏻👍👍👍😉
Как и говорил раньше, лучше убрать центральную трубку переливную, она вообще не нужна, только мешает при перемешивание.
Любимое пиво, спасибо, повторю!
Для цвета лучше не карамельки добавить а Аббатского солода 0,3-0,5кг. Он дополнительно придаст вкуса и аромата, так типичных для бельгийских Блондов. У меня даже на обычных S-04 проявлялся характер бельгийского блонда, когда экспериментировал с этим солодом.
Наконец-то, как всегда интересная варка, моя пивоварня снова в строю, буду повторять в ближайшие дни. Есть во вскусе разница при карбоне сахаром?читал что он горчинку даёт.