우유 식빵 만들기 Milk Bread Recipe | 한세 HANSE

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  • Опубликовано: 15 дек 2024

Комментарии • 189

  • @hanse_
    @hanse_  3 года назад +213

    안녕하세요 오늘은 우유 식빵을 준비했어요
    고양이 식빵 틀에 구워서 만들었는데 곰돌이나 토끼도 있다고 하더라고요
    인터넷에서 해외 직구로 구매했어요 검색하면 비슷한 몰드 나와요!
    덜 식었을 때 잘라서 조금 아쉬워요 성격이 급해서 식히지를 못해요◔̯◔
    저는 전자레인지에 뜨거운 물을 담은 컵이랑 같이 넣어 발효했어요 (전자레인지 작동X)
    여름에는 실내에서도 발효가 잘 되기 때문에 실내에 두면 되지만 날이 찬 겨울이나 봄에는 전자레인지를 이용해보세요!
    토스트 해먹어도 맛있고, 샌드위치 해도 맛있어요
    다양하게 응용 가능한 플레인 빵입니다
    고양이 몰드가 없으면 1/2 풀먼 식빵틀에 구워보세요 굽는 시간도 똑같이 하면 돼요
    ▶ 재료 (고양이 모양 대 사이즈 몰드 1개 혹은 1/2 풀먼 식빵틀 1개 분량, 약 4시간 내 소요)
    강력분 350g, 인스턴트 드라이 이스트 6g, 소금 5g, 설탕 30g, 우유 250g, 무염버터 30g
    1) 볼에 밀가루를 넣고 설탕, 소금, 이스트가 서로 닿지 않도록 넣어줍니다
    2) (밀가루에만 섞이도록 한번 씩 섞어주는 것이 좋습니다) 우유를 부어 반죽을 해줍니다
    + 반죽이 한 덩이로 뭉치고 5분 정도 반죽한 다음 실온에 둔 버터를 넣고 계속 반죽합니다
    3) 글루텐을 80~90%까지 반죽합니다 (반죽을 늘렸을 때 손가락이 비치고 얇게 늘어나며 잘 찢어지지 않음)
    4) 반죽은 랩을 덮어 따듯한 곳에서 1차 발효합니다 (반죽이 2.5~3배 가량 부풀 때 까지)
    5) 반죽을 눌러 가스를 빼주고 다시 랩을 덮어 10분 동안 둡니다 (실온에)
    6) 반죽을 다시 눌러 가스를 빼주고 기다란 모양으로 굴려 준 다음 준비한 틀에 넣습니다
    7) 랩을 덮어 식빵 용기에 80% 정도 채워지도록 2차 발효합니다
    8) 오븐을 180도로 10분 이상 켜서 예열하고 예열 된 오븐에 180도 35분간 구워줍니다
    9) 구운 빵은 틀에 담긴 채로 바닥에 한 두 번 내려쳐 준 다음 바로 꺼내 식혀줍니다
    + 완성한 빵은 밀봉 후 실온 보관 (2~3일) 냉동 보관 2주 내외 (냉동 보관하면 그 전보다 별로이니 되도록 빨리 먹습니다)

    • @xyukix31
      @xyukix31 3 года назад

      Hi

    • @rmatjdwowhswkf
      @rmatjdwowhswkf 3 года назад

      자세한 설면 감사합니다! 참고해야 겠어요😁😁

    • @딸기-r7u
      @딸기-r7u 3 года назад +1

      역시 고양이 식빵 올리실 줄 알았어요!
      (*σ´∀`)σ

    • @eo.eo_eo
      @eo.eo_eo 3 года назад

      설탕이나 소금ㅇ은 기호에 맞게 가감해도 되나여???

    • @딸기-r7u
      @딸기-r7u 3 года назад +2

      @@eo.eo_eo 설탕과 소금은 발효에 영향을 미치기 때문에 조정은 안하시는게 좋아요!

  • @skgusdl6625
    @skgusdl6625 3 года назад +264

    드디어.... 저번 리코타 영상의 화제였던 냥식빵인가... 너무좋아여

    • @hanse_
      @hanse_  3 года назад +88

      (˵ ͡° ͜ʖ ͡°˵)

  • @cody1935
    @cody1935 3 года назад +167

    WAIT U COULD MAKE CAT SANDWICHES
    or french toast this is so cute

  • @drasiella
    @drasiella 3 года назад +114

    Cat loaf pan appears here in case if you were wondering how cat shaped bread was made 2:11

    • @cel7407
      @cel7407 3 года назад

      Yes you read my mind 😂 now from where i got it??

    • @drasiella
      @drasiella 3 года назад

      @@cel7407 I have no idea. Try amazon or aliexpress

  • @KanadeTachibana
    @KanadeTachibana 3 года назад +101

    That cat bread pan is too cute :3

    • @srtghfnbfg
      @srtghfnbfg 3 года назад +2

      That's the whole reason i am subscribed to this channel =3

  • @danchu03
    @danchu03 3 года назад +4

    반죽기 돌아가는 소리가 꽤나 마음이 편해지네요..! 듣다가 한번 잠들었어요

  • @camille4318
    @camille4318 3 года назад +189

    Off topic but Tooru Oikawa's favorite food is milk bread

    • @lizzzylis
      @lizzzylis 3 года назад +10

      Literally the first thing i thought when i saw the title

    • @hanblue1225
      @hanblue1225 3 года назад +8

      Bruh.....same

    • @tinycinnamon4698
      @tinycinnamon4698 3 года назад +1

      i see a fellow weeb >:D

    • @cruxxmamy319
      @cruxxmamy319 3 года назад

      THIS IS WHAT I THOUGHT FIRST WHEN I SAW HANSE VID AHSHSHSH

    • @skeetskeet9265
      @skeetskeet9265 3 года назад +1

      If you’re gonna hit something hit it till it breaks 😌

  • @namiip
    @namiip 3 года назад +82

    Ah yes, a pure bread cat

  • @소년점프-z8r
    @소년점프-z8r 3 года назад +6

    2:48 고양이 머리 춤추는거 같아서 너무 귀업다ㅜㅠㅠㅠㅠㅠㅠㅠㅠㅠㅠㅠ

  • @이지인-i6r
    @이지인-i6r 3 года назад +13

    식빵뭐야ㅠㅠ너무 귀엽자나ㅠㅠ

  • @couchtoyota4838
    @couchtoyota4838 3 года назад +28

    This bread looks very good, and you deserve more subscribers!

  • @조숙민
    @조숙민 3 года назад +4

    정말 귀여운 고양이 식빵이네요.🐱🍞

  • @너는시간을끌게나는도
    @너는시간을끌게나는도 3 года назад +25

    한세님 카페 따로 열어서 컵이랑 막 이런거 다 분위기 맞춰서 진열하고 막 귀엽뽀쨕한 이름 가진 메뉴 시키면 고대로 나오고 그러면 진짜 대박이겠다..물론 그런 일은 없겠지만 머..

  • @보스보노보노
    @보스보노보노 3 года назад +5

    고양이 식빵 틀이 있군요ㅋㅋ 토끼나 다른 동물도 있다니 귀여워용ㅎㅎ

  • @jadedkitty_
    @jadedkitty_ 3 года назад +32

    i'm a simple person. i see hanse upload, i click.

  • @alubyrei
    @alubyrei 3 года назад +7

    한세님 성격.. 완전 한국인

  • @baked.coffee
    @baked.coffee 3 года назад +2

    고양이 식빵 미쳤어요!! 너무 귀여워요🥰 식빵틀 한번 구하러 가봐야겠어요! 오늘도 자세한 설명 감사드려요

  • @loveisfake...periodt3283
    @loveisfake...periodt3283 3 года назад +2

    The slicing voice of bread is soooo soothing..

  • @haemool1052
    @haemool1052 3 года назад +66

    2:32 〰︎🐱

  • @taif7420
    @taif7420 3 года назад

    고양이 모양의 토스트로 모두를 행복하게 해주셨어요 :-)

  • @WhippedFood
    @WhippedFood 3 года назад +4

    Your bread just looks so soft like a cloud! So delicious! Awesome work, keep it up ❣️

  • @김소율-u5v
    @김소율-u5v 3 года назад +2

    너무귀여워~❤️❤️❤️

  • @hyuxnjii
    @hyuxnjii 3 года назад

    빵 자를때 빵이 씰룩씰룩하는거 킬포다ㅠㅠㅠ

  • @주토피아-l8g
    @주토피아-l8g 3 года назад

    저 고양이 정말 좋아하는데 식빵 모양이 고양이라니♡ 너무 마음에 들어요♡

  • @fractalfoxette8001
    @fractalfoxette8001 3 года назад +7

    OMG!! Hanse, you literally read my mind!!! I’ve been thinking of trying to make milk bread as the closest Korean Bakery to me is like 30 minutes away!!! Yay!!!

  • @민주_mj
    @민주_mj 3 года назад

    냥냥이는 사랑이야

  • @lunaishwang2861
    @lunaishwang2861 3 года назад

    고양이 모양 식빵이라니!❤❤❤ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ
    너무 참신하고 귀여워서 웃음이 나네요😆

  • @chuchu__s2
    @chuchu__s2 3 года назад +5

    고양이식빵 !! 일본갔을때 많이봤는데 확실히 틀 보니까 신기하기도하고 귀여워요 ㅠㅠ♡

  • @TV-mr3el
    @TV-mr3el 3 года назад

    참 맛있게 보입니다 먹고싶어요 빵이 최고요

  • @송유은-d2h
    @송유은-d2h 3 года назад +1

    헐 너무 귀엽다

  • @그린비아라
    @그린비아라 Год назад

    저도 고양이틀 사서 해봤는데 와 진짜 촉촉하고 너무맛있어요!!!! 레시피 감사합니다❤

  • @nariaein
    @nariaein 3 года назад

    고양이 식빵! 너무 귀여워요

  • @hgy_8467
    @hgy_8467 3 года назад +2

    저 틀로 빵 구워서 브런치 메뉴 구성으로 넣으면 인기 폭발일 듯

  • @유넴-c9h
    @유넴-c9h 3 года назад

    식빵반죽 보고 있으니까 힐링된다

  • @금식물1
    @금식물1 3 года назад +3

    정말 오랜만 이네요ㅎㅎ

  • @푸푸린-f9c
    @푸푸린-f9c 3 года назад +3

    맛있겠당

  • @loser1914
    @loser1914 3 года назад +52

    The cat bread, I can’t live on, my life is complete, no reason to live
    Except
    The food Hanse makes 🤍

  • @JELEEBBO
    @JELEEBBO 3 года назад +1

    귀엽구 맛있구 다한다...😎😋

  • @정이-g2f
    @정이-g2f 3 года назад +1

    한세님!! 오지랖일 수도 있겠지만.. 빵칼을 조금 더 긴 칼로 사시면 더 편하고 잘 잘릴 것 같아요! 길게 손에 힘 빼고 쭉 쭉 시원하게 칼질하면 잘 되더라구요😆

  • @lattekim4175
    @lattekim4175 3 года назад +32

    I saw a cat bread.... I clicked😍

  • @user-nd7nn5ro7i
    @user-nd7nn5ro7i 3 года назад

    반죽이 귀엽네요 ㄴ막 섞이는 기계에 이끌려감 마치라잌 사회에 끌려가는 내 인생같음

  • @praisethelord_beautifully
    @praisethelord_beautifully 3 года назад +1

    와 ㅠㅠㅠㅠㅠ 너무 맛있어보여요 ❤️❤️❤️

  • @고야잉-z3h
    @고야잉-z3h 3 года назад +1

    리코타 치즈 영상에서 식빵 얘기만 나오니까 ㅠㅠㅠ 식빵 영상 올려주신 한세님ㅠㅠㅠㅠㅠ사랑해요ㅠㅠㅠㅠㅠㅠㅠㅠㅠ

  • @songstothetreasure9401
    @songstothetreasure9401 3 года назад +1

    진짜 맛있겠어요.....

  • @nsnzaoo
    @nsnzaoo 3 года назад +2

    헐랭 귀엽다...🥺

  • @ddkssudsksmsehdrh
    @ddkssudsksmsehdrh 3 года назад

    리코타치즈영상 때문에 이 식빵 궁금해했던 사람들이 많았는데역쉬 한세뉨~~

  • @claire3692
    @claire3692 3 года назад +1

    냥야호~~~~~~~~😻😻😻

  • @NilutpalasKitchen
    @NilutpalasKitchen 3 года назад +7

    I find your videos soo relaxing ^-^

  • @NAGA_88
    @NAGA_88 3 года назад

    고양이모양 식빵 귀엽네요

  • @chingching4308
    @chingching4308 3 года назад +5

    Oh my that bread is sooo cute and looks really yummy!😍😍🤩🤩😍

  • @user-pz3qr4uq8n
    @user-pz3qr4uq8n 3 года назад

    슬라임만지는소리나..❤️

  • @jaimereynolds258
    @jaimereynolds258 3 года назад +7

    So cute! 😺❤

  • @maxjointoyeurpro5994
    @maxjointoyeurpro5994 3 года назад +1

    Très bonne idée beaucoup de créativité et vraiment bien préparer 🥰🌈😋👍👍

  • @rosaitzel5977
    @rosaitzel5977 3 года назад +1

    귀엽다

  • @user-cg4up6dj6b
    @user-cg4up6dj6b 3 года назад

    와 파는게 아니라 만든거였어ㅠㅠ❤️

  • @dancingbagel5840
    @dancingbagel5840 2 года назад

    너무 귀여워요 ㅠㅠ

  • @김선화-l6v
    @김선화-l6v 3 года назад

    고냠미 졸귀네요 ㅎㅎ

  • @chatisthisreal
    @chatisthisreal 3 года назад +1

    cat breaddddd so cute

  • @yla7154
    @yla7154 3 года назад +4

    분명 만들어 먹진 않는데 중독되는 맛에 계속 보계 돼요😳🍓 한세님 특유의 갬성보러...💗

  • @dawnxgamer
    @dawnxgamer 3 года назад +5

    Looks so goooood!!!! 💗

  • @협객단
    @협객단 3 года назад

    썸넬..이건 못참지

  • @mingtube5349
    @mingtube5349 2 года назад

    일본 살때 저 네코쇼쿠빵 좋아했는데 먹고싶네요 진짜 촉촉한데ㅠ

  • @jannorangeworld
    @jannorangeworld 3 года назад

    น้อนน่ารัก โซคิ้วทิสุดเลยยยย 😽😽

  •  3 года назад +6

    This bread... so cute!!!

  • @오로라공주
    @오로라공주 3 года назад

    진짜 이렇게 노래 없이 하는거 너무 좋아요 ㅠㅠㅠㅠ

  • @KK_stm
    @KK_stm 3 года назад

    저번 영상은 이번 영상을 위한 빌드업이 확실해

  • @may_polar
    @may_polar 3 года назад +4

    미치인 썸네일 봐 진짜 안 들어올 수가 없다ㅠㅠ

  • @귄귄030
    @귄귄030 3 года назад

    고양이가 한세님 유튜브 프로필 고양이랑 닮은거 같아서 더 기여워요🥺🥺😍

  • @StarSpark2007
    @StarSpark2007 3 года назад +1

    Ima say this but you need more than 2 million subscribers..YOU NEED LIKE 50 MILLION OR SOMETHING!!!

  • @user-io6is2vr6r
    @user-io6is2vr6r 3 года назад

    언니 바게트 만들기가 시급해용..

  • @처음처럼-b3s
    @처음처럼-b3s 3 года назад

    썸네일 너무 귀여워요 🐱

  • @إيليان-ذ8ظ
    @إيليان-ذ8ظ 3 года назад +8

    It seems that your timing is very different and we are in the last night and everything is sleeping but I'm steadfast

  • @사레들린토끼
    @사레들린토끼 3 года назад

    저거 일본에서 파는데 진짜 별거없는데 귀여워요ㅠㅠㅠ여기서 보게될줄이야

  • @MonoWisps
    @MonoWisps 3 года назад +3

    Where did you get that mold???
    I need it in my life 🥺🥺

  • @RitikaSingh-jh5sb
    @RitikaSingh-jh5sb 3 года назад

    Oikawa Tooru be like I am coming for you my tasty milk bread🤤🤤🤩🤩

  • @SuperMapleG1rl
    @SuperMapleG1rl 3 года назад

    2:14 That is the most squishy and smooth dough I've ever seen...
    can i hug it? :3

  • @정서현-r3y
    @정서현-r3y 3 года назад

    썸네일 보고 들어왔네요....평소에 저런 식빵 있으면 바로 사먹게 생겨서는....♥

  • @이주연-j4y2o
    @이주연-j4y2o 3 года назад

    반죽 겁나 쫀쫀한게.. 만져보고 싶음ㅠㅠ

  • @MirandaClau
    @MirandaClau 3 года назад +2

    Amazing!!! 💖

  • @뚜시-w5z
    @뚜시-w5z 3 года назад

    와 겁나 귀엽다..

  • @cuina0304
    @cuina0304 3 года назад

    월욜에 학교에서 우유식빵 만든다고 해서 걱정했는데 덕분에 한시름 놨어요 ㅠㅠ

  • @anikacurry2550
    @anikacurry2550 3 года назад +1

    Hello helloooo HANSE I am really glad you are doing well really enjoying your videos a lot excellent videos as always hope you are doing well looking forward for new videos go HANSE go.😸😸😸😸😸😸😸😸😸😸😸😸😸😸😸😸😸😸😸😸😸😸😸😸😸😸😸😸😸😸😸😸😸😸😸😸😸😸😸😸😸😸😸😸😸😸😸😸😸😸😸😸😸😸😸😸😸😸😸😸😸😸😸😸😸😸😸😸😸😸😸😸😸😸😸😸😸😸😸😸😸😸😸😸😸😸

  • @springblue7079
    @springblue7079 3 года назад

    Cok guzel oldu. Kedili kek kalibi harika..😊👏

  • @하늘-o7q
    @하늘-o7q 3 года назад +3

  • @cosmiclavender3
    @cosmiclavender3 3 года назад +1

    I really love these videos. Inspire me to cook one day! Love the cat shape. Also is the recipe different with like vegan milk?

  • @끝-y4j
    @끝-y4j 3 года назад

    고양이 너무 커여운거 아닌가요?! ㅠㅠ

  • @seohyun121
    @seohyun121 3 года назад

    맛있겠어욤 :]

  • @just_random08
    @just_random08 3 года назад +2

    I want that cat bread mould right now 😤😤😤

  • @MrJh5249
    @MrJh5249 3 года назад

    한세님은 만드실 때마다 전부 다 드실까..?

  • @composersoa3144
    @composersoa3144 3 года назад

    고양이식빵 귀엽네여

  • @reginadisaba8120
    @reginadisaba8120 3 года назад

    Wow, I really like your recipe, I'd like to propose it again here in ITALY. A hug 🇮🇹 😘

  • @rkawk
    @rkawk 3 года назад

    오디잼 진짜 맛있겠네요.,

  • @msskdf1ke001ssm
    @msskdf1ke001ssm 3 года назад

    바게트처럼 딱딱한 식빵먹고싶다

  • @yuishigushika2625
    @yuishigushika2625 3 года назад +7

    I need the mold, where can I buy it?

    • @ambersun2853
      @ambersun2853 3 года назад +4

      I found it on Amazon... for $48 😭 it’s called the LVOD Cat toast box

    • @hyperdim8457
      @hyperdim8457 3 года назад

      @@ambersun2853 thank you

  • @1257-x7f
    @1257-x7f 3 года назад

    존버성공~!

  • @빵빵똥똥
    @빵빵똥똥 3 года назад

    으어어어 주인님 저를 먹을껀가요

  • @pumpkinfaerie
    @pumpkinfaerie 3 года назад +3

    yummy~💖

  • @6socram9
    @6socram9 3 года назад

    Hey! About your milk drinks... What kind of milk you use? Could it be light milk? What does your experience tells you about that? Tks! 🙂

  • @softdani
    @softdani 3 года назад

    똑같은 식빵틀이 있는데, 생각보다 커서 실패했었어요🥲 마침 이런 영상이 올라오다니..! 혹시 반죽 기계 말고 손반죽으로도 똑같이 나올까요..?

  • @rawtobacco
    @rawtobacco 3 года назад

    옴메 고양이닼 ㅜㅠ ♡♡