Fasírt ( Zabpelyhes változat ) alap fokhagyma mártással
HTML-код
- Опубликовано: 2 окт 2024
- A fasírt hozzávalói: 1 kg sertés 1 marha darálthús 50 - 50 % arányban
200 g zabpehely
1 db L méretű tojás ( M méretből 2 db a mennyiség )
100 ml tej
2 fej vöröshagyma
4 gerezd fokhagyma
1 evőkanál sertészsír a fasírt tésztába ( opcionális )
2 evőkanál sertészsír a kenegetésre
2 teáskanál só
pár tekerés színes bors
1 teáskanál őröltkömény
3 teáskanál édes nemes pirospaprika
1 kis csokor petrezselyem
Fokhagyma mártás: 7 - 8 gerezd fokhagyma
600 ml tej
50 - 60 ml száraz fehérbor
80 g teavaj
40 g finomliszt
pár csipet vágott petrezselyem
1 csapott teáskanál só
3 - 4 csipet darált színes bors
A fasírtok sütése 35 - 40 perc 185 C fokos sütőben, alsó felső sütési módozatban, középső polcon.
A fasírtok súlya átlagosan 60 g. A fasírt tésztát lehet lazítani: vízzel, zöldség vagy hús alaplével, barnasörrel, tejjel.
Az összes eddigi videót itt tudod megtekinteni : / mrszoky68
Szoky webshop - Könyvrendelés ~ vágódeszkák ~ kötények ~ sütőtárcsa : szoky.hu/
Ajándék ötletek : bit.ly/szoky-te...
Lejátszási listák : / mrszoky68
Csatorna támogatás PayPal: / mrszoky68
www.paypal.me/....
OTP Szokolay Szilvia 11773133-00064194
Nemzetközi bankszámlaszám IBAN : HU78117731330006419400000000
SWIFT (BIC) kódja: OTPVHUHB
Instagram: www.instagram....
/ szokykonyhaja
#szokykonyhája
A múlt hétvégén készítettem zabpelyhes fasírtot. Kár hogy elkapkodtam. A kömény kimaradt belőle pedig imádjuk az ízét. A fokhagyma mártást egy életre megjegyeztem !!!! Kàr hogy nem tudtam róla pedig imádjuk. Köszönöm ezeket az ötleteket!!!
Szia Zoli! A recept mesteri! A fokhagyma martas a "hab a tortan", nyertes kombinacio. A felesegem tegnap keszitette az egyik kedvenc mekszikoi etelemet - albondiga leves (husgomboc leves). Ha megkostolnad, mind a 20 ujjadat megnyalnad, abban biztos vagyok. A husgombocot o is fele sertes, fele marha husbol keszitette, es ha a hagyomanyos fasirt receptet nezzuk, a hozzavalok majdnem mind ugyan azok. De van egy kulonbseg. Mielott elmondom, legy szives menj oda a "petruskahoz" es takard be a fulet, hogy ne hallja amit mondok. Szoval nem petruska megy a "mekszikoi husgombocba"hanem MENTA. En mar sokszor keszitettem fasirtot, de igerem, a legkozelebbit mentaval fogom elkesziteni. Probald meg, szerintem izleni fog. De vigyazz, nehogy a petruska megfigyelje mit csinalsz, mert "sok keseruseget" fog adni a kovetkezo alkalmazaskor. Jo egeszseget!
Udvozlet Yucatanbol.
Köszönet és Hála! Te egy zseni vagy! Szent István napján ezt készítem a vendégeimnek ,Köszönöm!
Szia Zoltán! Nagyon finomak a receptjeid!
Szép reggelt és napot kívánok.
Nagyon izgalmas, szeretem a zabpelyhes ételeket, és a foghagyma mártás gyermekkorom emléke. Köszönöm, szeretni fogjuk. ❤️🌷
Fantázia❤️ minden receptet úgy elő tudod adni,hogy míg nézem,csak nyelek és nyelek😀🤤 köszönjük 🤗👌👌👌
Megkészítem.Köszönöm szèpen❤
Szuper lett. A hagymát én ledarálom a hússal együtt, mivel nem tudok úgy szeletelni, mint Te. ❤
Szia! gyerekek kértek tavaszi tekercset...megmutatnád egyszer te hogy készítenéd el.szoki szokás szerint...kíváncsi lennénk rá.👍
Nagyon le vagy fogyva Szoky. Említetted egy nyaralós videóban, hogy fogyózol, hát le a kalappal. Jó volna ha mások is ilyen tudatosan figyelnének a súlyukra, miközben ilyen csoda dolgokat készítenek. Én is szívesen használom a zabpelyhet és zabkorpát, süteményben, vagdaltban, habarást is szoktam belőle csinálni. Isteni a recept, ki fogom próbálni. Jó egészséget! Szép hétvégét kívánok!
🌷Jó reggelt Zolikám ❤ Szilvikém guszta étek jó étvágyat 🍺 szép napot Családodnak isv💕🍀💋
Dobrý deň prajem,zase ste ma potešil so skvelým receptom pán Szöky,milujeme fašírky,hlavne v takejto dietnejšej podobobe😊, určite vyskúšam 👌🏻💯👍🏻👏🏻🍀🥰🥰Príjemný víkend celej rodinke prajem 😊
Kedves Zoli és Szilvi!Holnap készítem el.ezt a guszta receptet....már izgatottan várom. Imádom a receptjeidet,többet probáltam már és eddig nem csalódtam. Üdvözlettel: Ildikó
Szia kedvenc Séfem! ! Szuper recept! 🙂 Részeges csirke receptedet még nem találtam, esetleg ha adhatok egy ötletet 😀
Nagyon köszönöm a receptet. Édesanyámmal imádjuk a recepteket.
Kedves Szoki! A vöröshagymát érdemes dinsztelni, nyersen túl vad a fasírtba. Valamint a zabpelyhet pontosan az elondottak miatt előre beáztatni tejbe vagy alaplébe, hogy meg tudjon duzzadni kinyomkodott zsemle állagra. A mártásért piros pont, sok ételhez felejtünk el mártást adni, pedig mindenhez is van hozzáillő, az ízeket emelő mártás.
Köszönöm 👍🇹🇯
Gratulálok! Kífogom probálni, a tőkfasirtot is kiprobáltam ami nagyon finom volt köszönöm szépen! Őntől lehet tanulni! Erdélyből vagyok!
Szia drága Zolikám! Fantasztikusan jó ötlet, hálás köszönet érte!🙏 A fasírtba gyerekkorom óta mindig teszek egy kis köményt, nagyon kell az ízhatás miatt.🙃👌 Mivel az asztali sz.gépet nem lehet kivinni a konyhába, így azonnal nekilátok jegyzetelni🤗
Csodaszép napot, kellemes hétvégét és további nagyon jó egészséget kívánok nektek!🙏❤❤❤❤😎
Köszönöm szèpen, csodàlatos recept!!!💖🥰😋👌👍
❤ Koszonom Zoli! ❤ Egeszseget es jo pihit a csaladnak!
Köszönöm szépen kedves Zoli ezt a fantasztikus receptet , Nektek is nagyon szép hétvégét kívánok ❤
Szép jó reggelt, én is ezzel az eljárással készítem, a hagymát dinsztelve teszem bele és római köményt használok.
Szilviv és Zoli kellemes hosszú hétvégét kívánok!❤
Köszönjük, isteni az biztos. Viszont kívánok jó pihit!❤
Mennyiségeket nem találom
Köszönöm a fasírt változat ( zabosan még nem próbáltam) és mártás recepteket. 🤤😋
😍
Jajj,de jól tettem ,hogy vettem ma zabpelyhet🤗👍😁😊
Jó kis recept!
💗🌷💗