Шоколадный, масляный бисквит на горячем молоке/Chocolate butter biscuit with hot milk
HTML-код
- Опубликовано: 6 сен 2024
- #ТортПирогКекс
ДОРОГИЕ ДРУЗЬЯ, просмотр рекламы на моих видео это Ваша благодарность за мои труды и помощь в развитии канала. Спасибо за Вашу поддержку.
Подписывайтесь на мой канал:goo.gl/oka2Pn
Мой второй канал "Блиц-рецепты от Галины":
/ @blitz_recipes_from_ga...
Канал моего мужа "Сергей Дачник": / @ssergant42
Канал моей невестки "Танюшина Кухня":
/ @ukrainiankitchen
Рецепт :
4 крупных яйца (220 гр),
200 гр сахара,
150 мл молока,
70 гр сливочного масла,
220 гр муки,
20 гр какао,
щепотка соли,
1 ч. ложка разрыхлителя ( с горкой),
1 ч. ложка ванильного сахара.
Температура выпечки-180 градусов,
Время выпечки-40 мин.
Recipe :
4 large eggs (220 gr),
200 gr sugar
150 ml milk
70 gr butter,
220 gr flour
20 gr cocoa
a pinch of salt,
1 teaspoon baking powder (heaped)
1 teaspoon vanilla sugar.
Baking temperature -180 degrees,
Baking time-40 min.
Моя группа на Фейсбуке:
/ 1380601202241240
Сдобная,сладкая выпечка: • Сдобная,сладкая выпечка
Теста: • Теста
Пирожки жареные и печёные: • Пирожки жареные и печёные
Бисквит и торты: • Бисквит и торты
Печенье и коржики: • Печенье и коржики
Прихожу на канал смотреть видео, как на лекции к любимому преподавателю. С таким терпением, так тщательно доносите до нас все тонкости кулинарного творчества! А экзамены мы сдаем на своих кухнях, нашим близким. И они ставят всегда пятерки...
Согласна с Вами, Алиса!
Это достаточно тонкое искусство: сказать то, что нужно, расставить акценты, а не растекаться маслом по древу!
@@user-br1ml7qp7q Да-да. И когда я стала готовить по рецептам Галины, в точности соблюдая граммовку, указанную под видео, и учитывать все ее советы, у меня стало все получаться. Прямо сама себя не узнаю...
Когда срезали эту верхушку, так захотелось ее схрумкать...Выглядит очень аппетитно, даже чувствуется этот шоколадный аромат. Спасибо за еще один восхитительный рецепт бисквита!👍👍👍
все , что не делает Галя- шедэвр!!!
Ждала с нетерпением, Ваш очередной шедевр!!!! Сейчас буду готовить.
Галочка,не устаю Вас благодарить!!!Вы настолько подробно показываете, что не может не получиться!Очень много пеку и готовлю по Вашим рецептам и всегда всё получается.Вот и этот рецепт ...всё нам преподнесли до мельчайших подробностей!!!Огромное Вам спасибо за Ваш труд и будьте здоровы!!!!
Спасибо за подробный рецепт,коржи шикарные.Спасибо!👍💐
С п а с и б о, ещё не пекла по такому рецепту,а теперь обязательно попробую ❤️👍
Спасибо за рецепт! Сейчас пеку шоколадный бисквит по вашему классическому рецепту
Браво!! С каждым новым выпуском вашего видео, всё больше восхищаюсь вашим кулинарным талантом!! 👏👏👏👏❤❤❤❤❤
Доброе время суток. Уважаемая Галина, большое спасибо вам 🌹за ваши МК, очень часто пеку по вашим рецептам, всегда соблюдаю рецептуру, это залог хорошей выпечки, а у вас всё так хорошо подобрано, вчера пекла заварные эклеры по вашему рецепту,всё делала по МК, очень, очень вкусненько👍 , ещё раз спасибо 🙏💕 , что вы у нас есть, процветания и всего доброго💐🌹
Галина Ивановна,,,!!!Вы Марья Искустница!!!БОЛЬШОЕ ВАМ СПАСИБО,ЗА ВСЕ ВАШИ РЕЦЕПТЫ!!!💐👍👍👍
Галина, Вы лучшая!! Спасибо большое за подробный рецепт!!!
Как всегда - высший пилотаж!!!
Здоровье этим рукам
Благодарю за прекрасный рецепт тортика и за подробное объяснение.
Это очень вкусно,не знаю когда приготовлю,,но смотрю вас с удовольствием!!!
Шикарный бисквит Спасибо Галина .
Я никогда не пекла бисквит на молоке, но на днях поэксперементировала- в конце смешала муку+ разрыхлитель с масляно-молочной смесью и ввела в тесто- получился отличный результат!
Всегда думала что бисквит это нечто недосягаемое для меня, благодаря Вам теперь смело берусь за выпечку бисквита. Первым опытом был маковый бисквит для торта Графские развалины. Получилось все и бисквит пышный и легкий, и безе , и сам торт вкуснейший. Спасибо Вам !
Супер! Делал точно такой на Новый Год ! Крем был из сливочного сыра и взбитых сливок. Это. один из лучших бисквитов для торта.
Галина, огромное спасибо за ваши прекрасные уроки.Я сама тоже пеку,но каждый раз когда смотрю ваше видео,нахожу что то новое и полезное. Вы Мастер!!!
очередной шедевр...спасибо, что Вы есть...даже не представляю как без Вашего канала я бы готовила
Какой у вас приятный голос а самое главное грамотная речь Попробовала по Вашему рецепту испечь бисквит Все получилось Спасибо большое
Большое большое спасибо за рецепт я давно хотела попробовать масленый бисквит на горячем молоке я думаю мне понравится
вы волшебница хочется бежать и все готовить спасибо за легкость преподавания
Великолепный бисквит... Благодарим за рецепт. Всех вам Благ.
segodnja ispekla etot
biskvit, vsjo poluchilos, mikser rucnoi, spasibo za recept! S nastupajuschim 2024!
Спасибо Галина! Благодаря вашим урокам я уже многое умею.Вот и внуку ко дню рождения будет шоколадный торт.Очень просит именно шоколадный."ЗАХЕР" не рескую.Увы.
Елена, начните тогда с самых простых бисквитов и тортов. В следующем видео будет ооочень вкусный крем и он подойдёт к классическому шоколадному бисквиту, получится вкусный торт, тем более что оформление тоже будет не сложное.
Ну Вы волшебница! Благодаря Вам замахнулась на изготовление такого бисквита и торта, а ведь раньше даже подумать что б испечь такой тортик боялась, но как всё доходчиво, просто, понятно, спасибо огромное, Вы вдохновляете!
ХОЧУ ПОБЛАГОДАРИТЬ ВАС ЗА ЭТОТ РЕЦЕПТ готовить одно удовольствие а пышнота радует глаза
Ну наконец-то я нашла рецепт без растительного масла!
Это то, что любят мои дети! Спасибо за рецепт, Галина!
Клас
Спасибо большое за вашу работу, есть где поучиться.
Галина, у вас золотые руки! Всегда захожу и ищу ваши новые ролики. Не всегда получается приготовить ( финансово) но смотрю с большим удовольствием и делюсь с друзьями. Удачи вам и крепкого здоровья!
Галина Ивановна! Спасибо за ваши замечательные рецепты! Обязательно попробую шоколадный бисквит. Я не решалась его готовить, а иногда так хочется тортик. Лайк в конце видио с уважением и благодарностью ❤️
Ви найкраща!Дуже приємно,що у Вас є той український стержень,який дає силу і міць,радість і щастя!
Огромное спасибо,за очень хороший бисквит, благодарю.
Галочка,я готовила бисквит по Вашему рецепту все получается на отлично,а теперь у внука 21 февраля день рождение спеку шоколадный бисквит с кремом Шарлотт,
очень понравился этот крем Спасибо за науку ,всегда пеку по Вашим рецептам и очень довольна Здоровья Вам и вашей семье пусть расцветает Ваш канал, а мы всегда поддержим
Валюш, в следующем видео будет очень вкусный шоколадный крем, не пропустите. С этим бисквитом будет шикарный шоколадный торт.👍👍👍
Спасибо большое за вкусный рецептик. 🤗👍💐🌺🌷🌹🌷
Спасибо вам, огромное за ваш труд и умение!За то ,что вы делитесь и показываете как правильно готовить.Все очень понятно и без лишнего!Еще раз БЛАГОДАРЮ Вас!!!🙆❤💙💖👍👍👌
Галина Ивановна, сегодня испекла ваш бисквит, отличный результат! Завтра соберу тортик, еще не решила-очень шоколадный, или с заварным кремом....
Сделала сегодня один большой бисквит, двойная порция👍👍👍👍❣❣❣
Получился замечательный, даже сверху очень ровный.
Спасибо большое за рецепт💐
Галина, спасибо за комментарий . Я очень рада , что получилось , значит зделали всё правильно. Удачи Вам и в дальнейшем.
Испекла ягодный пирог,получился супер, тесто на пиццу отличное, такие вкусные кулинарные изделия и все получается сразу, потому что все объясняется до мелочей, спасибо !
Пожалуйста, готовьте с удовольствием, очень приятно что у Вас всё получается.
Галочка , вы кудесница , пеку по вашим рецептам,что пеку все получается. Вы рожденный кондитер. Удачи
Галочка, налепила пельменей, получились очень вкусные, свекровь всю жизнь делала пельмени она с Сибири, муж каждый раз говорил что только его мама делает такие вкусные пельмени,уже её давно уж нет, и вот я сделала по вашему рецепту, муж доволен, передаёт Вам большущее спасибо. Ура, всё получилось, делала точно по рецепту. Ой, Бедная моя фигура... Но это так вкусно...
Спасибо большое!
Питер
Спасибо за рецепт. Пекла ванильный на горячем молоке, все получилось очень вкусно, крем делала на манке. Испеку и этот, спасибо 🌷
Люба Галина Іванівна, спекла бісквіт. Він неймовірний, торт збиратиму завтра, але сьогодні не можна втриматися від аромату, що панує на кухні: какао, ваніль й вершки. Сам бесквіт - оксамит. Дякую Вам. Міцного здоров‘я Вам і всім нам найшвидшого миру!!!
Галина, благодарю за видео❤️ шикарный бисквит😍
Здравствуйте! Большое спасибо за рецепт. Все получилось. Вкусный. Буду использовать Ваш рецепт еще не раз. Срезанная верхушка тоже пошла в дело: на торт с динозаврами сделала гору-вулкан и 5 кейк-попсов. Но и так она вкусная, если в дело не нужно, то вкусняшка к чаю.
Да! То, что нужно под праздник!!! Спасибо❤️❤️❤️
Шикарно, сразу в копилку. Спасибо огромное автору, умница.
Ура нашла то что нужно, спасибочки за рецепт, буду печь,Я так люблю ваши шедевры , многое пекла, теперь перейдем на тортики,с вашей лёгкой руки всё получается, спасибо за помощь,удачи мира добра обожаю вас
Удачи мира благополучия и процветания в ваших шедеврах
Галина Ивановна я вчера пересмотрела все кремы и решила , что к этому бисквиту подойдет крем с торта Праги , у мужа 15февраля день рождения
Бисквит классный получается, спасибо💯💯💯💥💥💥🌷⚘🥀🌹💐
Олечка, с кремом из " Праги" будет вкусно. Но не пропустите следующее видео, в нем будет приготовление нового крема , который я уверена Вам понравится.
@@user-rw7sk1li6q спасибо Дорогая Галина Ивановна👍👍👍👍
Я приготовлю тортик с кремом Прага, а потом с новым кремом, я Ваши видео всегда жду и денечки считаю когда оно выйдет, очень люблю Ваш канал🍇🍎🍒🍑🫐
@@user-pj7vu7xm5r
Спасибо, мне очень приятно.
Яка краса!!
Благодарю Вас , Галина Ивановна ! Мастерство наше растет , благодаря Вам !Невозможно испортить после таких уроков, все получается на " Ура ! " Всегда готовлю вместе с Вами ! Низкий поклон и процветания Вашему каналу !
СПАСИБО! Такой ещё не пекла. Надо и форму 20 см, у меня 18 см и от 24 см. Ждём продолжение с этим бисквитом.
На 18 см теста будет много, а вот на 24 см возьмите 1.5 порции.
@@user-rw7sk1li6q СПАСИБО большое. С нетерпением ждём продолжение шедевра.
Обязательно попробую испечь этот бисквит, сегодня пекла пирог из теста " Водолаз", по вашему рецепту пирога с вишней закрытого с сеточкой сверху, получилось очень вкусно! Спасибо вам за рецепты и внимание!🍰❤️
Пожалуйста. Готовьте с удовольствием.
В 16,00 прогавила,зайшла на ваш шикарний урок. Дякую безмежно.👏👍👍💟
Готуйте з задоволенням. 👋👋👋
Как приятно вас слушать, успехов вам и здоровья 😘😘😘😘😘😘
Доброе утро Галина!!! Пригатовила по вашему рецепту торт Напалеон, палучился вкусный!!! За эти шоколадные бесквит тоже большое спасибо!!! Благодарю вас Уважаемая Галина!!! 👍👍👍🙏🙏🌹🌹🌹🌹🌹
Сегодня испекла бисквит по вашему рецепту,просто чудо!Влажный,пористый.Завтра будем лакомиться тортиком.Спасибо большое🌺🌺🌺🌺🌺
Огромное спасибо !!! Давно искала такой рецепт !
Спасибо большое за рецепт. Я давно искала. Дай бог вам здоровья.
Огромное спасибо !!! Давно искала такой рецепт !
Мира, здоровья, процветания .
Спасибо и поздравляю.
Галина - Профессионал!
Спасибо Вам большое за такой подробный МК!
Спасибо, вы очень доступно рассказываете весь процесс. Очень нравится ваш канал! ♥️
У меня такой высокий не получается. Теперь буду выполнять все тонкости. ВАМ огромное спасибо за рецепт. 😅👍👍
Возможно Вы слабо взбиваете яйца, или долго замешиваете с мукой...именно это может осадить Ваше тесто.
Галина Ивановна милая!!У вас есть качество доброты и простоты редкость в наше время.Храните его оно Вам так идёт!!!🥰💘💞🙏🙏🙏👍💥💥💥
Зависит от размеров формы или сковороды .
Очень хороший рецепт бисквита, так все подробно. Спасибо большое за за Ваши профессинальные рецепты и такую замечательную подачу. Какой бы рецепт не использовала, все получалось с первого раза. А еще благодарность за то, что дрожевое тесто теперь получается всегда и очень вкусное. Галина, а этот рецепт бисквита подойдет для порожного "Картошка"? Если да, то какой лучше крем использовать?
Алла, здравствуйте. Не стоит для " картошки" готовить такой бисквит, это затратно. Приготовьте самый обычный классический шоколадный или ванильный, а крем " Шарлотт" или масляный на сгущёнке. У меня на канале есть это пирожное, посмотрите в плейлисте " Пирожные".
Алла, а по какому видео от Галины Вы делаете дрожжевое тесто? А то рецептов много, и я немного растерялась.
Я дела ,,картошку " по Галиному рецепту , крем заварной , очень понравилось , буду делать ещё
@@user-rw7sk1li6q Спасибо за ответ. Не раз делала "картошку" с кремом "Шарлотт". Это очень вкусно.
@@alena_selesneva-6m Алиса, перечислять будет очень долго. Рецепты все рабочие и вкусные. Главное делать все по рецепту, обращать внимание на малейшие детали. Последним пекла яичный хлеб. Очень вкусно, но больше похож на не сладкую сдобную булочку. Хороши нарезные батоны, тесто для пиццы, Александрийское тесто, осетинские пироги, сладкие булочки. Пробуйте и Вас все получится. Удачи.
Подписана,делаю торты только с Вами. Хоть я и новичок,всегда получаются, тк обращаете внимание на многие мелочи и тонкости о которых другие молчат. И уже даже появились маленькие свои хитрости:если нет мелкого сахара,можно просеять обычный, крупные кристаллы откинуть. 🌸🌸🌸
Спасибо всегда четко ,ясно без лишних слов.
Галина, спасибо за рецепт! Видела на другом канале рецепт с бисквитом. Автор добавляет муку и молочную смесь в белковую массу, чередуя их. Сперва 1/3 муки вмешивает, потом 1/2 молока, снова 1/3 муки, снова 1/2 молока и завершает 1/3 муки
Есть такой способ приготовления теста, но скорее всего молоко не горячее, а комнатной температуры. Я не думаю, что горячее молоко можно влить в яичную массу с небольшим количеством муки.
@@user-rw7sk1li6q , Спасибо. Я поняла в чем разница. Галина, есть ли у Вас рецепты галетного печенья? У моей мамы диета #5, выпечка ограничена. А вот такое печенье разрешено. Хотелось бы ей такое печенье готовить.
Здравствуйте, у вас есть рецепт булочек или хлеба без дрожжей на духовке. Ваши видео нам очень нравятся, очень грамотно, понятно, честно, приятно излагаете. Здоровья и долгих счастливых вам лет.
спасибо , очень хорошо получилось !!!!!!!!
Люблю белый бисквит.Буду печь и такой,и белый.Потом торт слоями сделаю.Промажу кремом.Будет торт" Мишка".
Спасибо Вам большое, многому учусь именно на вашем канале.
Спасибо ,я очень люблю такой
Лучший канал про выпечку! 🔥👍
Спасибо.
Спасибо большое за советы 🥞👍👍👍🥰❤❤❤
Огромное Спасибо 💐
БлагоДарю, кудесница
Галочка спасиба тебе за етоть прекрасний торт😚😚
СПАСИБО БОЛЬШОЕ ГАЛЯ. Я ЕГО СПЕКУ КАК КУХОН.👍💐🙋♀️😋💖
Люблю вас смотреть!!!🌺
Какая прелесть
Спасибо
Большое спасибо за рецепт, бисквит просто великолепный - очень влажный и готовится действительно просто. Мне немного не хватило здесь шоколадного вкуса. Скажите, а нельзя ли в молоке распустить немного черного шоколада?
Только что испекла, спасибо большое за рецепт.❤
Благодарю! Доступно, наглядно и понятно. Наконец-то увидела как пользоваться струной. Рецепт бисквита необычный, обязательно попробую испечь с маслом и молоком. Скажите, пожалуйста, такой же бисквит, но без какао получится?
🙏❤️🌹
Да, конечно получится. Я же в видео говорила, что на канале есть рецепт ванильного бисквита на горячем молоке, вот ссылка на это видео ruclips.net/video/LFjzHYsbIUs/видео.html она кстати есть и на экране.
@@user-rw7sk1li6q 🙏🌹❤️💖
Спасибо, взяла в копилочку🥰
Спасибо большое.🤗
Спасибо 👍🌹💖
Очень высокий, класс!
Благодарю ❤️🙏♥️
СУПЕРКЕКСИК!!!
Спасибо Галина Ивановна!
Спасибо за видео!✌️💓💐💐