LA FORMA MÁS FÁCIL DE FILETEAR UN SALMÓN

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  • Опубликовано: 16 янв 2025
  • КиноКино

Комментарии • 213

  • @rodrigoaedo4965
    @rodrigoaedo4965 6 лет назад +20

    Muy buen video, gracias por el tiempo que te has tomado para explicar, saludos desde Chile

  • @bummy443
    @bummy443 5 лет назад +12

    No sé desde cuando RUclips se volvió tan tóxico xd pensé por un momento que estaba en Twitter hahaha. Pobre gente, todos se creen con el derecho (o la obligación) de tirar mierda. Él deja claro al principio del video que lo que va "a enseñar es la forma que a él le gusta filetear un salmón, no la forma mas correcta"... ESCUCHEN MIERDA, ES SU MANERA DE HACERLO. Si ustedes se sientan encima y lo filetean con los pelos del culo, es cosa suya, ustedes lo hacen así y ya. Él lo hace así y ya.
    Ánimo loco, like y favoritos haha.

    • @CocinafacilconerCarvi
      @CocinafacilconerCarvi  5 лет назад +1

      Jajaja, gracias por tus palabras. Me ha gustado lo de los pelos del culo. 😂😂

  • @damiantorrevega
    @damiantorrevega 4 года назад +7

    Excelente video y técnica.
    Observé mucha organización.
    Me agrada la frase: "Todo se aprovecha, nada se tira"...
    ¡Felicitaciones!

  • @ryuken2387
    @ryuken2387 5 лет назад +15

    Interesante porfin veo alguien que no desperdicia nada

    • @CocinafacilconerCarvi
      @CocinafacilconerCarvi  5 лет назад +2

      No debe ser algo raro. En una cocina no se debe tirar algo que se pueda utilizar. :-)

    • @ryuken2387
      @ryuken2387 5 лет назад +1

      @@CocinafacilconerCarvi exacto asi debe de ser, yo no soy un experto culinario ni nada pero he visto algunos filetear un pescado y no sé pero para esa gracia prefiero freirlo entero 😅. Hey saludos buen video entretenido y educativo

  • @rosalinaferreira7963
    @rosalinaferreira7963 2 года назад +1

    Muy bien hecho...la carnita de pescado para hacer albondigas me parecia maravilloso.
    Super super
    Felicitaciones y gracias por compartir tus enseñazas🌞💯🙏👏👏👏

  • @eduarditobedoya3560
    @eduarditobedoya3560 4 года назад +3

    Gracias, ésa es la mejor forma k Lo he visto, Y de verdad Muchas Gracias, me gustó lo de la cuchara eh? Saludos desde Boston, Mass. Felicitaciones Chico!!!

    • @CocinafacilconerCarvi
      @CocinafacilconerCarvi  4 года назад +2

      Me alegro que te gustó. Un gran abrazo desde Sevilla, España ;-)

  • @chefdavidrichards2484
    @chefdavidrichards2484 4 года назад +1

    asi como tu necesitamos más para llevar la cocina a cada rincón del mundo. Bendiciones

    • @CocinafacilconerCarvi
      @CocinafacilconerCarvi  4 года назад +1

      Muchas gracias por tu comentario y gracias por seguirme. Un saludo ;-). Tus vídeos también me parecen muy buenos.

    • @chefdavidrichards2484
      @chefdavidrichards2484 4 года назад +1

      @@CocinafacilconerCarvi Bendiciones

  • @TheHugofix
    @TheHugofix 5 лет назад +4

    No seais malos. Poneos vosotros y haced el video a ver que pasa.
    Carvi, ánimo y gracias por ser como eres.
    Un abrazo.

  • @marciaponcecalbucan2951
    @marciaponcecalbucan2951 2 года назад +3

    Muy bueno el video lo felicito por enseñar a filetear el pescado

  • @omeiro1000
    @omeiro1000 4 года назад +2

    Lo haces excelente por tu forma de explicar y no desperdiciar nada
    Un saludo desde Cali Colombia

  • @psic.rodriguezd
    @psic.rodriguezd 3 года назад +2

    Excelente video! Mi estimado acabo de utilizar su técnica para filetear un salmón entero y fue muy fácil siguiendo los pasos que indicaste por acá👆!
    Muchas gracias, te has ganado una suscritora nueva 👍
    Ahora veré los próximos vídeos para ver que preparas con lo que aparto de la carne del salmón (albóndigas dijiste en video)
    Éxitos, saludos de Los Teques-Venezuela 🇻🇪

    • @CocinafacilconerCarvi
      @CocinafacilconerCarvi  3 года назад +1

      Me alegro que te guste el vídeo y gracias por seguirme.
      Pero el vídeo de las albóndigas no quedó biern y no lo subí. Pero es una tarea pendiente. Lo subiré próximamente. No se te olvide de activar la campanita y asi estarás informada cuando lo suba. Un abrazo. 🙂

  • @yulianagonzalez2428
    @yulianagonzalez2428 2 года назад +1

    Me encanto y me quedo muy bien partido muy fácil

  • @marypersil781
    @marypersil781 5 лет назад +3

    Gracias me encantó tu técnica saludos!

  • @patriciaurciachavez4903
    @patriciaurciachavez4903 Месяц назад

    Aprendí muy buena tecnica

  • @domingogonzalez9408
    @domingogonzalez9408 2 года назад +2

    Impresionante

  • @rogerquispecoronado27
    @rogerquispecoronado27 6 лет назад +1

    muy buena tecnica amigo... saludos desde Perú..

  • @betomi9581
    @betomi9581 3 года назад +2

    Exelente lo de la cuchara. Eso es nuevo para mí.

    • @CocinafacilconerCarvi
      @CocinafacilconerCarvi  3 года назад +1

      Nunca terminamos de aprender cosas nuevas. Gracias por tu comentario.
      Una cosita 😁. Te agradezco (si no lo has hecho todavía) de suscribirte y seleccionas la campanita para no perderte ningún vídeo que suba. Un millón de gracias 😘

    • @betomi9581
      @betomi9581 3 года назад +1

      @@CocinafacilconerCarvi lo haré.

  • @brujasyhechiceras3195
    @brujasyhechiceras3195 5 лет назад +5

    Gracias maestro que humildad en la enseñanza, sin perder nada 😍❤, me encantó y aprendí mucho ahora lo pondré en practica, con los pescados de mi país y las truchas de los ríos ❤😍gracias

    • @CocinafacilconerCarvi
      @CocinafacilconerCarvi  5 лет назад +1

      Muchas gracias por tu comentario. Me alegro que te gusten mis vídeos. Solo te puedo pedir que los compartas, para que la comunidad siga creciendo. 😉

  • @gladysramirez8189
    @gladysramirez8189 2 года назад +2

    Gracias, muy bien explicada 👍

  • @paolarodriguez6871
    @paolarodriguez6871 4 года назад +1

    Gracias muy buen video me sirvió muchísimo 👏👏👏👏😊

  • @eduarditobedoya3560
    @eduarditobedoya3560 4 года назад +1

    ER Carvi, ví unos comentarios de unos Indiorantes, No hagas caso, Eres Muy inteligente y preparado, Adelante ER Carvi!!!

    • @CocinafacilconerCarvi
      @CocinafacilconerCarvi  4 года назад +1

      Gracias Eduardo por tu animo! Pero no te preocupes, siempre habrá gente que te critica y esta dentro de lo normal. Gracias por seguirme. Un saludo :-)

  • @ferguer3257
    @ferguer3257 5 лет назад +1

    Gracias Carvi...por el video...muy bueno

  • @botwea
    @botwea 3 года назад +3

    Saludos desde bolivia 🐟

    • @CocinafacilconerCarvi
      @CocinafacilconerCarvi  3 года назад

      Gracias y saludos
      Una cosita 😁. Te agradezco (si no lo has hecho todavía) de suscribirte y seleccionas la campanita para no perderte ningún vídeo que suba. Un millón de gracias 😘

  • @claudiaalburquenque708
    @claudiaalburquenque708 3 года назад

    gracias por el video claro y sencillo

  • @ericgillibrand3156
    @ericgillibrand3156 11 месяцев назад +7

    Imagínate que eso lo hacemos en segundos aquí en Chile 🇨🇱, en las pesqueras.

    • @CocinafacilconerCarvi
      @CocinafacilconerCarvi  9 месяцев назад +6

      Pues imagínate tu, que este vídeo es para gente que no saben y no para profesionales. 😉
      De todas forma, me encantaría ver como lo haces. Nunca acaba uno de aprender. Sube un vídeo y mándame el link. Gracias

  • @jhovannyalvaradorincon5554
    @jhovannyalvaradorincon5554 5 лет назад +2

    excelente clase gracias

  • @cristiannunezvargas1777
    @cristiannunezvargas1777 3 года назад +2

    Maravilloso

  • @aprendeydisfrutaconcheo4376
    @aprendeydisfrutaconcheo4376 5 лет назад +3

    Eso a lo que llamas "costillas" es la ventresca y a mí en mi escuela de cocina me enseñaron a quitarles las agallas para hacer el caldo de pescado (fumet) de todas maneras yo creo que que yo mismo no hubiese quedado ni cerca de la práctica y la habilidad tuya con el pescado. Gracias por el excelente video y un cordial saludo.

  • @davidhernandez9291
    @davidhernandez9291 2 года назад +7

    Hola amigo, desde el respeto, siendo un fiel seguidor de tus videos, creo que acaricias demasiadas veces al salmón, no te digo que no seas cariñoso con los peces, pero en este caso al pobre te lo vas a zampar. Y no pongo en duda que seas un tío con las manos bien limpias, pero no se, esque le das como tanto amor...

  • @franciscaarce3054
    @franciscaarce3054 Год назад +1

    Eres genial ❤

  • @jabaal1254
    @jabaal1254 5 лет назад +1

    que buena pinta ese salmón!

  • @suiteoffice180
    @suiteoffice180 5 лет назад +1

    óptimo enhorabuena !

  • @SukoPowa
    @SukoPowa 5 лет назад +3

    También se puede aprovechar la mandíbula. Buen vídeo :)

  • @tinasinz968
    @tinasinz968 6 лет назад +1

    muy bien explicado :-)

  • @dickalonso
    @dickalonso 5 лет назад +2

    muy bueno!!

    • @CocinafacilconerCarvi
      @CocinafacilconerCarvi  5 лет назад

      Muchas gracias por tu comentario y por ser seguidor. Me alegro que te guste. 🙂

  • @gerardomedina3605
    @gerardomedina3605 4 года назад +3

    y eso aplica en cualquier pescado? gracias me ayudo mucho para mis sesiones de gastronomia. saludos

    • @CocinafacilconerCarvi
      @CocinafacilconerCarvi  4 года назад +3

      Para poderlo hacer debe ser un pescado relativamente grande. Si es muy chico, como por ejemplo una sardina, será mejor la técnica tradicional. Gracias por tu pregunta y por seguirme. :-)

  • @nik2997
    @nik2997 3 года назад +4

    Porque critican mejor disfruten esa hermosa carne del salmon

    • @CocinafacilconerCarvi
      @CocinafacilconerCarvi  3 года назад

      ¡Gracias por comentar!
      Una cosita 😁. Te agradezco (si no lo has hecho todavía) de suscribirte y seleccionas la campanita para no perderte ningún vídeo que suba. Un millón de gracias 😘

  • @pumax8103
    @pumax8103 3 года назад +1

    Yo prefiero la tecnica de siempre pero asi esta bien y ole tus huevos ya vere recetas tullas pa hacer que tienen buena pinta nuevo sub saludos bro

  • @josemolina507
    @josemolina507 5 лет назад +1

    Buena actitud !!!

  • @irenedekkerdecatroppi8352
    @irenedekkerdecatroppi8352 Год назад +1

    Muy bueno tu sistema de fileteado

  • @emiliomunoz6077
    @emiliomunoz6077 2 года назад +1

    El video es actuado el salmón miró la camara 😅😅 excelente video maestro muchas gracias saludos desde Chile

  • @caminandosoloporlavida9812
    @caminandosoloporlavida9812 4 года назад +3

    Hola y como identificó los huevesillos del las hembras. Excelente video 👍

    • @CocinafacilconerCarvi
      @CocinafacilconerCarvi  4 года назад

      Creo que no entiendo tu pregunta. Si es una hembra podría tener una bolsa con los huevos y hay que sacarla antes.

    • @caminandosoloporlavida9812
      @caminandosoloporlavida9812 4 года назад +1

      @@CocinafacilconerCarvi es q no se cómo diferenciarla de las tripas

    • @CocinafacilconerCarvi
      @CocinafacilconerCarvi  4 года назад +1

      Esta más atrás y tiene otro tacto. Si lo ves, lo identificará. 😉

    • @alejandro-hc6ms
      @alejandro-hc6ms 3 года назад

      la unica wea que parece huevos naranjas sera pk son huevos

  • @eugenialoranca1128
    @eugenialoranca1128 6 лет назад +1

    Saludos desde México. Cómo se llama tu cuchillo?. Me gusto. Me encanta el salmón.👍

    • @CocinafacilconerCarvi
      @CocinafacilconerCarvi  6 лет назад +1

      Lo conozco como cuchillo jamonero, pero este es de la marca suiza VICTORINOX y lo venden como cuchillo de salmón.

  • @sandraastudillo7184
    @sandraastudillo7184 4 года назад +2

    Un dia vendrias a Ecuador

    • @CocinafacilconerCarvi
      @CocinafacilconerCarvi  4 года назад +1

      Me encantaría. Es más, es uno de los destinos que tengo previsto para visitar. :-)

  • @rincondelacomidaperuana3695
    @rincondelacomidaperuana3695 5 лет назад +2

    Gracias por la técnica espero podamos
    Seguro nuestros canales

  • @alejandrodanieldelaflorper5995
    @alejandrodanieldelaflorper5995 4 года назад +3

    bueno y con todos esos recortes c omo se hace la sopa? falta ese video maquina

  • @pacmac25
    @pacmac25 6 лет назад +6

    Parece que lo vas a adoptar como mascota, de tanto que lo acaricias jajaja

    • @CocinafacilconerCarvi
      @CocinafacilconerCarvi  6 лет назад +1

      Jajajajaja. Es que me gusta tocar alimentos. ☺️

    • @pacmac25
      @pacmac25 6 лет назад +1

      @@CocinafacilconerCarvi Eso se lo diras a todos jajaja

  • @lacocinadefeeman5045
    @lacocinadefeeman5045 4 года назад +2

    Hola, qué cuchillo usas?

    • @juliocesarramoscustodio7818
      @juliocesarramoscustodio7818 4 года назад +1

      Si eso mismo kisiera saber k cuchillo o kon k nombre lo busco

    • @CocinafacilconerCarvi
      @CocinafacilconerCarvi  4 года назад +1

      Es un cuchillo filetero de Victorinox. Muy flexible y con muy buen filo. Uno de mis favoritos. :-)

  • @jakirivera7170
    @jakirivera7170 5 лет назад +2

    Bien...

  • @catherinealveo9163
    @catherinealveo9163 4 года назад +7

    Ya ha pasado un tiempo pero ahora q lo vengo a ver el vídeo y a leer los comentarios, vaya... por eso que estamos asì. Están los gorilas pegándose en el pecho.
    Si èl aclarò que era para explicar una técnica diferente a lo tradicional , q es obvio que sea diferente y que demore màs, no sè q no pudieron entender.

  • @SergioRuralCabra
    @SergioRuralCabra 6 дней назад

    Un salmón de 4 quilos en cuanto se queda una vez limpio ?
    Cálculo que en unos 3,200?

  • @felipegomezluna5677
    @felipegomezluna5677 5 лет назад +2

    👍😊😊😊😊SI

  • @amaliacm
    @amaliacm 3 года назад +1

    Gracias!

    • @CocinafacilconerCarvi
      @CocinafacilconerCarvi  3 года назад +1

      Gracias por comentar :-)
      Una cosita 😁. Te agradezco (si no lo has hecho todavía) de suscribirte y seleccionas la campanita para no perderte ningún vídeo que suba. Un millón de gracias 😘

  • @erchinodemalaga6938
    @erchinodemalaga6938 Год назад +1

    De dónde eres si puedo preguntar? Por tu acento y ese "asin" te delata como andaluz, pero de ciudad costera? Salu2

  • @maxmanzur6746
    @maxmanzur6746 3 года назад +2

    considero ese corte muy peligroso , principalmente el segundo filet que sacaste con el filo de cuchillo viendo hacia tu otra mano y el agarre del pescado es muy inestable . saludo

    • @CocinafacilconerCarvi
      @CocinafacilconerCarvi  3 года назад +1

      Tienes razón. Hay técnicas más seguras, pero yo prefiero hacerlo así.
      Gracias por tu comentario :-)

  • @Anti-comu-nista
    @Anti-comu-nista 3 года назад +2

    Lo diré en crítica constructiva.
    El corte es uno y el cuchillo no se utiliza como en serrucho y las espinas se sacan asia la cabeza y así no se rompe el filete

  • @FernandoRodriguez-qr5wo
    @FernandoRodriguez-qr5wo 4 года назад +2

    Disculpe el salmón tiene espinillas chiquitas o no?

  • @leninalvarado4632
    @leninalvarado4632 4 месяца назад +3

    VENGO DE PESCARLO..ESTE VIDEILLO NO ES PARA PESCADORES

  • @guillehernandez1682
    @guillehernandez1682 4 года назад +1

    Eso lo asía diario en mi trabajo, ago 10 pescados por minuto.

    • @Michael-ou4fu
      @Michael-ou4fu 4 года назад +1

      Enorabuena

    • @tadeo2310
      @tadeo2310 4 года назад +2

      la idea del video no es q tan rapido lo hagas sino q lo hagas bien, es para q el resto aprenda no para q usted aprenda

    • @CocinafacilconerCarvi
      @CocinafacilconerCarvi  4 года назад

      Eres un crack y un experto. Te felicito! Me encantaría ver un vídeo de como lo haces. Avísame cuando lo publiques. Gracias por seguirme. Un saludo :-)

    • @CocinafacilconerCarvi
      @CocinafacilconerCarvi  4 года назад

      Correcto! Gracias por seguirme. Un saludo :-)

    • @casinodesevilla
      @casinodesevilla 4 года назад +4

      Lo que te falta es aprender a escribir y tener un poco de respeto,no sé qué haces viendo este vídeo si eres tan crack????

  • @ceciliaparedes2852
    @ceciliaparedes2852 5 лет назад +2

    Si yo quiero hacer el salmon con tomates al.horrno como.lo.ago ke no sale en ningun video de cocina ???

    • @CocinafacilconerCarvi
      @CocinafacilconerCarvi  5 лет назад +1

      Primero tienes que hacer un sofrito con cebolla, ajo, pimiento y los tomates. Eso se pone en una bandeja, el salmón encima y al horno. Esto es lo más breve que te lo pueda explicar. :-)

  • @julenrolan
    @julenrolan 5 лет назад +1

    Buena técnica! Pero te recomiendo la visita de un logopeda, para que te enseñe a hablar.

    • @CocinafacilconerCarvi
      @CocinafacilconerCarvi  5 лет назад

      😂 es correcto, ya me lo he planteado.

    • @danjeros117
      @danjeros117 5 лет назад +2

      no tomes en cuenta, aquí no estamos para aprender hablar si no a filetear pescado, animo

  • @SandraPerez-ff9zs
    @SandraPerez-ff9zs 5 лет назад +1

    Una pregunta las espinas se quedan en el medio

    • @CocinafacilconerCarvi
      @CocinafacilconerCarvi  4 года назад

      La espina dorsal es lo que quitamos y luego lo raspamos. Las otras se quitan con las pinzas. :-)

  • @gatotostadasinmantequilla1126
    @gatotostadasinmantequilla1126 5 лет назад +1

    al primo de noruega le gusta esto

  • @randyebc
    @randyebc 5 лет назад +4

    Para que la segunda parte no se te haga tan difícil, no debías quitarle el filete, solo cortarlo y dejarlo

  • @soyw-key2k894
    @soyw-key2k894 5 лет назад +1

    De donde erez

  • @valeriafrodriguez8494
    @valeriafrodriguez8494 2 года назад +2

    Por que se debe descamar el salmon?

  • @juliocaicedo1393
    @juliocaicedo1393 2 года назад +1

    cuanto pesa ese? gracias

  • @Joako4884
    @Joako4884 5 лет назад +2

    Salmon mon mon xD

  • @mipedorrohn8603
    @mipedorrohn8603 5 лет назад

    Carne es todo lo que es ser vivo nos por que hay gente que no se refiere a carne en algunas como pescado pollo etc para mi es carne todo

    • @pf4127
      @pf4127 5 лет назад

      y la espina también es la costilla

  • @franklinquispelopez9542
    @franklinquispelopez9542 2 года назад +1

    De esa forma demoras mucho tiempo hay otros formas de fileteo más rápido y mejor sale el filete

  • @guilermecosta479
    @guilermecosta479 5 лет назад +1

    Isso e truta,kkkk muito pequeno pra ser um salmão

  • @rosamirna3500
    @rosamirna3500 3 месяца назад

    Quericon

  • @leonardosena617
    @leonardosena617 Год назад +2

    Le saco toda la Omega tío. 😢

  • @erchinodemalaga6938
    @erchinodemalaga6938 Год назад +3

    No se hace caldo de pescado con pescado azúl!

    • @CocinafacilconerCarvi
      @CocinafacilconerCarvi  Год назад +1

      ¿Porqué?

    • @erchinodemalaga6938
      @erchinodemalaga6938 Год назад

      @@CocinafacilconerCarvi De dónde eres? Y ahora te comento porque

    • @erchinodemalaga6938
      @erchinodemalaga6938 Год назад

      @@CocinafacilconerCarvi Pues por el simple hecho de que el pescado azúl es muy graso y su sabor es muy fuerte y puede ser desagradable, por eso no se recomienda, no sirven para buenos caldos y fumes. Te lo dice alguien de la mar! Como habrás observado en mi nick, soy de Málaga y de la mar, para los fumes ó caldos se utilizan entre otros muchos pescado blancos: rascacio( para mi el mejor junto a la pintarroja) cazón, salgo, corvina, dorada, lubina y un largo etc,etc, pero los mejores los de rocas! Un saludo

    • @erchinodemalaga6938
      @erchinodemalaga6938 Год назад

      @@CocinafacilconerCarvi No quieres responder a mi explicación? Me preguntas porque? Y ya no dices nada...🤔

    • @ast726
      @ast726 Год назад

      ​@@erchinodemalaga6938es porque eres un cansino cállate ya!!

  • @matiasbravo3179
    @matiasbravo3179 3 года назад +2

    Mucha carne le dejas al espinaso para sushi no sirve

    • @CocinafacilconerCarvi
      @CocinafacilconerCarvi  3 года назад

      Con la carne que se queda se hace, p.e., albóndigas. No se desperdicia nada. Hay otras formas de filetear con menos desperdicio, pero esta forma es la que a mi más me gusta. 🙂
      Una cosita 😁. Te agradezco (si no lo has hecho todavía) de suscribirte y seleccionas la campanita para no perderte ningún vídeo que suba. Un millón de gracias 😘

    • @jls3475
      @jls3475 2 года назад +1

      para sushi no sirve dice.. podrías explicarnos porque no sirve para sushi?

    • @asiessoyjosep6727
      @asiessoyjosep6727 2 года назад

      con esa carne del espinazo puedes hacer maki perfectamente, los propios japoneses la utilizan. Luego el resto se usa para niguiri y sashimi, preferiblemente las mejores partes del lomo, y el resto para diferentes preparaciones

  • @crisgarcia3189
    @crisgarcia3189 5 лет назад

    Por eso queda tanta carne por como sacas los lomos amigo así dejas eso...

  • @P90A
    @P90A 5 лет назад +2

    En mi ciudad no hay salmón

    • @CocinafacilconerCarvi
      @CocinafacilconerCarvi  5 лет назад +1

      Lo que me gusta enseñar es la técnica. La puedes aplicar con otros peces. 🙂

    • @daviiid03_ZB
      @daviiid03_ZB 5 лет назад +1

      Venezuela ? Peru?

    • @P90A
      @P90A 5 лет назад +1

      @@daviiid03_ZB Perú - Iquitos.
      Sólo hay pescado de río.

    • @cristobalbarrueto5401
      @cristobalbarrueto5401 5 лет назад

      Eres boliviano??? 😄😄😄😄

  • @XXMAURICEXXI
    @XXMAURICEXXI 3 года назад +2

    Sobas demasiado la pieza

  • @youssefouarzani4357
    @youssefouarzani4357 3 года назад +1

    pues si

  • @juangomezdenocupetarogomez4125
    @juangomezdenocupetarogomez4125 5 лет назад +2

    Para que lo espulgas yo lo compro fileteado

    • @CocinafacilconerCarvi
      @CocinafacilconerCarvi  5 лет назад +3

      Por supuesto que lo puedes comprar fileteado, pero a los que nos gusta la cocina preferimos comprarlo entero. :-)

  • @juliapepe6399
    @juliapepe6399 5 лет назад +2

    Me da la sensación de que tu manera de filetearlo termina siendo más desprolija y tardás más tiempo que con la tácnica tradicional de filetear con cortes largos y no tipo "cerrucho"

    • @CocinafacilconerCarvi
      @CocinafacilconerCarvi  4 года назад +4

      Lo del tiempo es relativo. Tardo muchísimo, porque explico mucho. Si me pongo sin explicar lo termino en pocos minutos. Casi todos a los que le enseñé esta técnica, dejaron de usar la tradicional, al ser esta más practica y rápida. Anímate y pruébalo y veras que llevo razón. :-)

    • @catherinealveo9163
      @catherinealveo9163 4 года назад +1

      si la idea es EXPLICAR como hacerlo màs fácil , que sentido tiene que lo explique rápido...

  • @Ckoolee11
    @Ckoolee11 5 лет назад +2

    No entiendo la aferración de guardar cada parte del pescado,
    Es muy difícil para tí conseguirlo?
    Yo solo vi el vídeo para comprobar mi teoría de corte de los filetes.

    • @TomyRealL
      @TomyRealL 5 лет назад +3

      Una falta de respeto a la materia prima

    • @CocinafacilconerCarvi
      @CocinafacilconerCarvi  5 лет назад +4

      Una de las cosas más importantes en una cocina es el aprovechar todo lo que se pueda.

    • @erickcarrasco3698
      @erickcarrasco3698 4 года назад +1

      Jorge trabajo en un restaurante llamado pangea entre los 15 mejores de latino america, eso de utilizar todo lo que se pueda de el pescado vieras cuánto reduce costos aprovechas al máximo la materia prima, apoco tú cómo dueño te gustaría que desperdiciaran ganancias? Cosas que te pueden generar dinero arrojarlas ala basura, no te juzgo talvez no conoces como se manejan los restaurantes es bueno abrirse a nuevas ideas saludos

  • @joseesquite7763
    @joseesquite7763 6 лет назад +1

    Para que te llebaz un chingo de tiempo para aser un salmon

    • @CocinafacilconerCarvi
      @CocinafacilconerCarvi  6 лет назад +2

      Es obvio que si se explica algo tarda más. 😉
      De todas forma, gracias por tu comentario.

  • @cristianpacheco3513
    @cristianpacheco3513 4 года назад +2

    Mal fileteado pierde arto salmon y es muy lento

    • @tadeo2310
      @tadeo2310 4 года назад +7

      la idea del video no es q tan rapido lo hagas sino q lo hagas bien, es para q el resto aprenda no para q usted aprenda

    • @CocinafacilconerCarvi
      @CocinafacilconerCarvi  4 года назад +9

      Es una forma diferente a la tradicional, pero más fácil de hacer para una persona poco experta. Supongo que eres experto y lo haces más rápido y de otra forma. Me gustaría ver un vídeo tuyo para ver como lo haces. Avisa cuando lo publiques. Un saludo :-)

    • @CocinafacilconerCarvi
      @CocinafacilconerCarvi  4 года назад

      Correcto ;-)

    • @PlanetaCicloviajero
      @PlanetaCicloviajero 4 года назад

      @@CocinafacilconerCarvi 😆

    • @pilarubedapuerta6367
      @pilarubedapuerta6367 4 года назад +2

      He fileteado muchos salmones y perfecto nunca queda, si no tienes ocasión de tocar mucho producto no tienes opción ni de ser ràpido ni tener mucha destreza aún así no veo que se le de mal, se defiende. Pero si tú lo haces mejor podrias compartir pues en RUclips no hay mucho de fileteado de pescados.

  • @robertg9374
    @robertg9374 Год назад +2

    Demoras mucho en la explicación, mala página

    • @CocinafacilconerCarvi
      @CocinafacilconerCarvi  Год назад +4

      Sería un mundo muy aburrido si a todos nos gustara lo mismo :-) . De todas forma gracias por tu comentario, lo tendré en cuenta.

    • @perrolecheRIAL
      @perrolecheRIAL Год назад +1

      Es lo que debe hacer, si no explica bien, no aprendes bien

  • @Phonefix.master
    @Phonefix.master 5 лет назад +1

    Malisimooo no tiene mi nivel

    • @CocinafacilconerCarvi
      @CocinafacilconerCarvi  5 лет назад +1

      😆😆😆 eres el puto amo, jajaja

    • @Phonefix.master
      @Phonefix.master 5 лет назад

      @@CocinafacilconerCarvi al menos mira mi video pa k aprendas

    • @Phonefix.master
      @Phonefix.master 5 лет назад

      @@CocinafacilconerCarvi mañana subire uno con salmon desde mi curro novato ;)

    • @hernandezhernandez1561
      @hernandezhernandez1561 5 лет назад

      @@CocinafacilconerCarvi puto amo eres un pendejo jajaja mejor deja de subir tus mamadas ya

    • @CocinafacilconerCarvi
      @CocinafacilconerCarvi  5 лет назад +1

      Dónde puedo ver el video?