Вкуснейший пирог из пареной калины. Старинный рецепт.

Поделиться
HTML-код
  • Опубликовано: 27 дек 2024

Комментарии • 52

  • @2009suad
    @2009suad 7 дней назад +12

    Ох, спасибо огромное за рецепт.
    В далёких 90-х довелось в Тюмени снимать комнату у одной бабушки-татарки, она очень любила печь, и угощала таким пирогом.
    В молодости мозгов-то нет догадаться рецепт записать, потом долгие годы оставалось вспоминать, как вкусно было!
    Теперь и сама смогу испечь, спасибо ❤

    • @kuhnya_s_Faridoi
      @kuhnya_s_Faridoi  6 дней назад

      Спасибо. Готовьте с удовольствием🙏💕

  • @АмалияПитт
    @АмалияПитт 5 дней назад +3

    Рэхмэт зур итеп❤❤❤❤

  • @tellmywhy3484
    @tellmywhy3484 7 дней назад +7

    Так давно искала этот рецепт пирога! Такие пироги могла попробовать на больших мэджлисах у двух-трех теть, редкий пирог, вкус детства. Спасибо!

    • @kuhnya_s_Faridoi
      @kuhnya_s_Faridoi  6 дней назад

      Спасибо. Готовьте с удовольствием🙏💕

  • @RishatShakirov
    @RishatShakirov 5 дней назад +2

    Ммм класс очень вкусно

  • @ЗояЕгорова-й9щ
    @ЗояЕгорова-й9щ 3 дня назад +3

    Фарида апа, очень нравятся ваши рецепты. Альтернатива трансляции ваших рецептов будет на других каналах кроме ютьюб? На ютьюбе смотреть не будет возможности.

    • @kuhnya_s_Faridoi
      @kuhnya_s_Faridoi  2 дня назад

      Вы меня можете смотреть на Рутубе, ВК, Телеграм. Спасибо🙏💕

  • @РаисаАхметзянова
    @РаисаАхметзянова 6 дней назад +3

    Зур рэхмэт!
    Вот вижу рецепт начинки!👍💕❄🎊🌹

  • @АллаФедоровна-з3п
    @АллаФедоровна-з3п 6 дней назад +3

    Вы меня всегда вдохновляете на приготовление вкусняшек. Обязательно испеку. Спасибо.❤

    • @kuhnya_s_Faridoi
      @kuhnya_s_Faridoi  6 дней назад

      Спасибо. Готовьте с удовольствием🙏💕

  • @Лина-ю1о
    @Лина-ю1о 6 дней назад +1

    Фарида, большое спасибо за рецепт. В семье всегда пекли с калиной пироги. Все подруги помнят запах пареной калины и вкуснейшей выпечки. Мне очень нравится, что тесто Вы раскатываете на деревянной доске. Сама тоже так делаю.

  • @ТатьянаФомина-р4в
    @ТатьянаФомина-р4в 6 дней назад +2

    Фарида, спасибо за ваши рецепты. Много готовила по ним.Где вас еще можно найти, Ютуб плохо работает

    • @kuhnya_s_Faridoi
      @kuhnya_s_Faridoi  6 дней назад

      Спасибо. Мои видео Вы можете посмотреть на Рутубе, ВК и Телеграм.

    • @ВераФедорова-ш6к
      @ВераФедорова-ш6к 6 дней назад

      Не нашла вас в ВК , и в телеграмме нет , набирала кухня с Фаридой ​@@kuhnya_s_Faridoi

    • @КаналВИКА
      @КаналВИКА 6 дней назад

      Вы же и на Дзене есть. Туда не будете скидывать ролики?

    • @ТатьянаФомина-р4в
      @ТатьянаФомина-р4в 6 дней назад

      ​@@kuhnya_s_Faridoiне могу найти вас на Рутуб, вы там тоже "Кухня с Фаридой"

  • @user-gw7lg2ey9b
    @user-gw7lg2ey9b 6 дней назад +1

    Эх,Фарида ханум Зур Рахмат.Как я люблю пироги с калиной хочу к вам на чай.Раньше моя мама пекла .

  • @Sapog-k3o
    @Sapog-k3o 7 дней назад

    Ням,очень вкусно😊😊😊

    • @kuhnya_s_Faridoi
      @kuhnya_s_Faridoi  6 дней назад

      Спасибо. Готовьте с удовольствием🙏💕

  • @РаисаАхметзянова
    @РаисаАхметзянова 7 дней назад +4

    Зур рэхмэт сезгэ!
    Отличный пирог!
    Начинку рецепт напишите пожалуйста!
    Ютуб не тянет!👍🙏🍒🍒🍒

  • @РаисаСырейщикова
    @РаисаСырейщикова 6 дней назад +2

    👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍

  • @СемейСемей-л4л
    @СемейСемей-л4л 6 дней назад +1

    А Казахстане такой пирог готовят из песочного теста вкуснейшая начинка. Пирог тает во рту... Гости за чайным столом ищут такой пирог,а заметив его довольные улыбаются и он первым исчезает со стола...
    Наши местные хозяюшки из ягод калины выжимают сок на соковыжималке,а косточки подсушив перемалывают его в порошок вкофемолке добавляют в сок сахар,порошок из косточек калиныи кукурузный крахмал. Начинка получается вкусная и полезная.даже крошки съедаются.

  • @Залия-ш9х
    @Залия-ш9х 7 дней назад +1

    ❤❤❤

  • @КаналВИКА
    @КаналВИКА 6 дней назад +2

    🌺🌺🌺 Спасибо ❤❤❤. А когда выложите на Дзен? Здесь я не могу смотреть, Ютуб заблокирован, могу только комментарии писать. Хотелось бы и на Дзене увидеть ваш ролик. Спасибо заранее 🌺🌺🌺

  • @Сирень1цв9ет5ок7
    @Сирень1цв9ет5ок7 7 дней назад +1

    Спасибо за рецепт 🙏. А есть какой то лайфхакчтобы на следующий день тоже тесто сохранилось бы мягким, чтобы не черствело дольше?

    • @kuhnya_s_Faridoi
      @kuhnya_s_Faridoi  6 дней назад +1

      Если сделаете пирог по этому рецепту, тесто будет мягкое и на следующий день. Тесто должно быть мягкое. Муку добавляйте по немного. Спасибо. Готовьте с удовольствием🙏💕

  • @Farida-ub6cy
    @Farida-ub6cy 5 дней назад +1

    А вместо крахмала можно добавить черный хлеб или солодовую муку

    • @kuhnya_s_Faridoi
      @kuhnya_s_Faridoi  5 дней назад

      Да, можно.

    • @Лилия-в6ъ3н
      @Лилия-в6ъ3н 4 дня назад

      У нас добавляют сухой хлебный квас и парят в печи вместе, это божественная начинка, так пекут в деревнях мари эл.

  • @ramziyasaydasheva6242
    @ramziyasaydasheva6242 7 дней назад +5

    Очень жалко , что нет письменного описания приготовления. ЮТУБ не тянет.

    • @Nadezda415
      @Nadezda415 6 дней назад

      В описание к видео есть

    • @kuhnya_s_Faridoi
      @kuhnya_s_Faridoi  6 дней назад +1

      Рецепт смотрите в описании.

  • @КаналВИКА
    @КаналВИКА 6 дней назад +1

    А дрожжи какие? Сухие или сырые?

  • @ВераФедорова-ш6к
    @ВераФедорова-ш6к 6 дней назад +2

    А, если нет калины, чем можно заменить ? Это сладкий пирог?

    • @kuhnya_s_Faridoi
      @kuhnya_s_Faridoi  6 дней назад +3

      Калину ни чем не заменишь. У неё свой незабываемый кисло-сладкий вкус. А пироги с другими ягодами есть у меня на канале. Спасибо. Готовьте с удовольствием🙏💕

  • @fixfix6360
    @fixfix6360 6 дней назад +1

    Добрый вечер! Свежемороженая калина с горчинкой, как убрать эту горечь?

    • @kuhnya_s_Faridoi
      @kuhnya_s_Faridoi  6 дней назад +1

      Когда паришь в духовке замороженную калину, она теряет горечь и приобретает приятную кислинку. Спасибо. Готовьте с удовольствием🙏💕

    • @fixfix6360
      @fixfix6360 6 дней назад

      Готовить в духовке это очень долго, нельзя ли в кастрюле на плите или так нельзя?

    • @kuhnya_s_Faridoi
      @kuhnya_s_Faridoi  6 дней назад +2

      На плите такого эффекта не будет. Парить в духовке совсем не сложно. Можно заранее приготовить.