소스 만들어서 찍어 먹어 보고, 평소랑 다르게 뭔가 애매한 맛이다 싶었는데, 요리 끝나고 나니까 숟가락을 놓을 수 없는 맛이 됐네요. 소고기 500그람을 남은 밥 두 공기랑 순삭하고, 내일 먹을 밥 다시 짓고 있습니다. 뭔가 엄청 자극적이진 않은데, 뭐가 어떻게 돼서 이런 맛이 된 건지 모르겠고... 그냥 미쳤어요. 누가 이런 거 좀 해주면 바로 청혼할 거 같은 맛. 감사합니다.
저는 혼다시가 가게에 있어서 쇠고기 다시다로대체하고 버섯은 진리의 말린 표고버섯 불려서 넣었습니다. 소고기 아무거나 집에 있는 걸로 만들었는데, 맛있네요;;; 고기가 갈빗살이면 씹히는 맛까지 더해져서 장난 아닐 듯 합니다. 🤤 어설픈 갈비집보다 맛있습니다. 밥에다 올려먹으니 딱이네요! 짜지도 않고 간간하면서 은은하게 달큰한 게 아주 좋습니다. 아하부장님의 하루가 행복했으면 좋겠습니다. 오늘도 멋진 요리 가르쳐주셔서 고맙습니다. 👍👍👍
업도 요리이고 취미도 요리인 사람입니다.제가 수많은 요리 유튜버들을 보다가 아하부장님을 보고나서 다른 채널 구독 다 지웠습니다.다른 유튜버들 보면 본인은 조미료 안쓰는것 처럼하면서 굴소스나 치킨스탁 치킨파우더 쓰는데 다 그게 그거입니다.아하 부장님처럼 그냥 대놓고 미원 혼다시 다시다 쓰는게 정답입니다. 다른 유튜버들 보면 영상에서는 조미료 안쓰는척 하지만 다들 본인 업장에서는 조미료 이빠이 씁니다. 호텔 주방장 출신들중에서도 칼도 제대로 못가는 사람들이 천지 빼깔입니다.우리나라 요리 유튜버중에서 아하부장님이 실력은 원탑입니다.오늘 부장님의 알리오 올리오로 직원들 점심식사 맛있게 먹였습니다.마늘 기름에 베이컨도 한번 튀기니 기름에 풍미가 훨씬 올라가더군요 암튼 항상 감사합니다.
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아하부장의 목천해물화짬뽕 가맹문의 홈페이지 : xn--392b08emxll3lb6a.com/ 아하팀장 01084894640
아하부장의 야심작 얼큰순대국밥 [국밥킹] 가맹문의 : url.kr/vwoai4
아하팀장 : 01084894640
아하부장의 경주 우두갈비 가맹문의 블로그 :
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1. 천안 두정동에 해물화짬뽕 제가 하는 가게 입니다 1인석 준비되어있으니 놀러오세요 :)
주소 : 천안시 서북구 원두정7길 17 1층
화짬뽕 가맹점들도
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여러분의 요리가 즐거웠으면 좋겠습니다 갑니다
솔직히 긴가민가하지만 믿고싶어요 제발 이글내용이 진실이길
바래봅니다
소스 만들어서 찍어 먹어 보고, 평소랑 다르게 뭔가 애매한 맛이다 싶었는데, 요리 끝나고 나니까 숟가락을 놓을 수 없는 맛이 됐네요. 소고기 500그람을 남은 밥 두 공기랑 순삭하고, 내일 먹을 밥 다시 짓고 있습니다. 뭔가 엄청 자극적이진 않은데, 뭐가 어떻게 돼서 이런 맛이 된 건지 모르겠고... 그냥 미쳤어요. 누가 이런 거 좀 해주면 바로 청혼할 거 같은 맛. 감사합니다.
가끔 보는데 볼때마다 느끼는데... 므찌다^^
오! 부장님 갈비 영상은 언제나 옳지요. 자주 해먹거든요. 이번엔 덮밥용이군요. 유용합니다!!!!
아침에 정보마당에 나오시더군요~^^깜놀람ㅋ
0:26 어후 깜짝이야 ㅋㅋㅋ
아하부장님 멋집니다! 믿어도 될 분 인거 같아요. 아는 사람은 알아요ㅋ
밤 12시에 이걸 봐버리면 침 흘리는 것 말고는 방법이 없어요
이미 터질듯한 배는 진정시켜야죠
내일 초이스 갈비살 사러 갑니다
감사합니다 아하부장님
최고십니다.
와..이거 보기만해도 좋은데요.
저도 초이스갈비살로 양념갈비해먹어요. 맛있어요
나는 조리법을 아주 좋아한다🌸
너무 맛있어 보여유!!!!좋은 레시피 감사드립니다 !!!!!
갈비덮밥 좋지~♡
갈비살은 없는데 너무 해보고 싶으니까 집에있는 구이용으로 도즈언~
와와와~~♥
오 이거도 진짜 맛 있겠는데..~
부장님 책 두권사서 요리가 재밌고 맛있게 먹고 있습니다^^ 수원 북문 "보영만두" 매운쫄면 해주세요~ "보용만두"랑 "보영만두" 두군데가 있는데 보영만두 매운쫄면 해주세요~
저는 혼다시가 가게에 있어서 쇠고기 다시다로대체하고 버섯은 진리의 말린 표고버섯 불려서 넣었습니다. 소고기 아무거나 집에 있는 걸로 만들었는데, 맛있네요;;; 고기가 갈빗살이면 씹히는 맛까지 더해져서 장난 아닐 듯 합니다. 🤤
어설픈 갈비집보다 맛있습니다. 밥에다 올려먹으니 딱이네요! 짜지도 않고 간간하면서 은은하게 달큰한 게 아주 좋습니다.
아하부장님의 하루가 행복했으면 좋겠습니다. 오늘도 멋진 요리 가르쳐주셔서 고맙습니다. 👍👍👍
아하부장님 저희식구는 코다리찜을 좋아하는데 이주에한번은 황금코다리 갈정도로좋아해여 코다리찜 레시피좀 알려주세여 아무리 제가해도 그맛은 안나더라고여ㅠ
이거오늘 아침에도 해먹엇습니다 감사합니다
하아... 스키장 와서 이거 보고 있다.. ㅡㅡ 낼 여친 만나면 만들어 주거나, 아님 또 직원들 저녁이네 ㅋㅋ
저렇게 쪼그만 압력솥 첨 보는데 넘 귀엽네요
이거 나중에 메뉴에 넣으면 좋을 아이디어 같은데요
업도 요리이고 취미도 요리인 사람입니다.제가 수많은 요리 유튜버들을 보다가 아하부장님을 보고나서 다른 채널 구독 다 지웠습니다.다른 유튜버들 보면 본인은 조미료 안쓰는것 처럼하면서 굴소스나 치킨스탁 치킨파우더 쓰는데 다 그게 그거입니다.아하 부장님처럼 그냥 대놓고 미원 혼다시 다시다 쓰는게 정답입니다. 다른 유튜버들 보면 영상에서는 조미료 안쓰는척 하지만 다들 본인 업장에서는 조미료 이빠이 씁니다. 호텔 주방장 출신들중에서도 칼도 제대로 못가는 사람들이 천지 빼깔입니다.우리나라 요리 유튜버중에서 아하부장님이 실력은 원탑입니다.오늘 부장님의 알리오 올리오로 직원들 점심식사 맛있게 먹였습니다.마늘 기름에 베이컨도 한번 튀기니 기름에 풍미가 훨씬 올라가더군요 암튼 항상 감사합니다.
꼭 그러치만은 ㅇ ㅇ ???
요리에 대한 이해도가 높을수록 아하부장의 가치가 더 올라가는게 맞죠.
나 왠지 이거 따라해보면 소스 넣는거 까먹고 갈빗살 익으면 바로 먹고 끝낼듯.. -.-a
부장님 압력밥솥이랑 나무받침 사고싶어요. 알려세요. 제발
숙성해서 사용했는데...단맛과 뭔가 이질감이 많아서 설탕과 다진마늘 추가했습니다.
그러니 더 나아지더라구요. 미림만으로는 단맛을 많이 못잡아서 너무 아쉽다는 생각이..ㅠ0ㅠ
근데, 천안 벙커 안하시는거에요?
문닫으신건가?
혹시 올리고당 없으면 설탕 어느정도 넣으면 될까요?
압력솥 정보 주세욤~~
압력밥솥 어떤거 쓰세요?
장어!!!장!!!어!!!
25000원 받아야 겠는데요 ㅋㅎ
와… 칼 녹슨거보니까 밥맛이 싹 사라지네
맨날 요리하는 분인데 설마 녹슨 칼을 쓸까요. 빛 반사가 그렇게 보이는거겠죠.
부엌에도 안 들어가본 놈 검거ㅋㅋ
이건. 뭔 ㄱ소리? 눈 똑바로 뜨고 보셈..
개눈깔들 많네 커버 칠껄 쳐라 1:24 봐라 날 선 부분만 은빛이지 위로는 녹이다 무쇠 조선칼이라 관리 안하면 녹 난다 어휴
방구석 전문가들 납셨네
애꾸인증ㅋㅎ
참 말 많네
밥위에 갈비를 얹어주세요~
쾌걸근육맨!
핫
이거 저녁에 해먹겟습니다!!