한국서는 직장다니느라 음식 제대로 안해보다가 외국생활하면서 이제야 이것저것 음식 만드는 주부입니다. 구하기 쉬운 재료로 쉽게 가르쳐 주시는 백샘 덕에 집에서 손님상도 잘 차렸고요, 가족들 안 굶기고 잘 먹이고 있습니다. 백샘이 꿈에도 나와요. 어제는 돼지갈비탕을 해먹였더니 남편이 이쯤되면 백대표님께 감사메일이라도 보내야 하는거 아니냐길래 댓글 남겨봅니다. 고마워요, 백종원선생님!^---^
요즘 많이 보편화 된 거에요 ㅎㅎ 홈쇼핑도 한몫했고 ㅎㅎ 저흰 명절에 닭조림 많이 해주셨었어요 소고기는 떡국육수와 고명이나 산적에 썼고 그당시 티비에서 LA갈비 먹었다는 걸 자랑처럼 얘기했고 우린 그게 뭐지 궁금해했었어요 갈비는 그저 돼지갈비 외식때나 먹었구 ㅎㅎ 40대가 된 지금은 살림을 직접 하니 LA갈비 해 먹어요. 갈비찜도 하긴 하는데 구이가 편하기도 하고 뜯어먹는 재미도 있구요^^ 님 어머니가 다양하게 잘 해 먹이신 게 맞아요 ㅎㅎ
0:49 이 LA갈비는 갈비 자체가 다릅니다 LA에서 온 겁니다(우린 그짓말 잘합니다) 에라이~갈비야 에서 시작된 것도 아니고 2:49 지걱지걱하는 소리 들리쥬? 지걱지걱지걱.. 안들리니까 내가 해주는거예요 4:42 우리가 지금 방송에서 '맛술'이라고 하는 건 미향 아니면 미림, 그거 쓰시면 됩니다 아니면 차라리 슈퍼 아니면 마트 가셔서 청하, 가수 청하 말고요~ 청하 쓰세요 8:25 그래서 이렇게 담아서~ 설날까지!! 궁금하면 지금 하나 먹어봐도 되고~ 근데 중요한 건 지금 바로 하면 양념 안 뱄어요, 최소한 2~3시간 정도 놔두셔야 해요 아셨쥬? 9:54 우삼겹을 드시려면 본가로 가시면 됩니다 제 얼굴이 그려진 본가~(우삼겹의 원조) 11:09 참 친절하쥬? 별걸 다 가르쳐주쥬? 참 똑똑하쥬? 11:20 전 이 후라이팬 가지고 8명도 먹일 수 있는데.. 12:39 어?? 저도 LA갈비 먹을때 저거까지 다 먹어요 뭔진 모르겠는데 맛있어서요
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설날 이게 빠지면 섭하지.. 이젠 티비에서도 백선생님 유튜브에서도 백선생님만 보이네요ㅋㅋㅋ이젠 가족같음..
ㅗㅡ3ㅅㄴ스ㅡ
3ㅡ느ㅡ르ㅡ스
ㅡ스흣
8ㅡㅡ슷
ㅡ스흣
어제 해봤는데 정말 사먹는맛이에요.
제가 LA갈비를했다니 해가서쪽에서 뜨겠다며...
먹어본사람들이 미쳤다고 칭찬해줬어요ㅜㅜ
감사합니당
백종원.선생님께ᆢ
요리에서.천재님.
존경합니다.꼭.이말씀드리고싶습니다.왜.?.우리나라를.살리시는분.넘.넘.감사하고.고마우신분
좋은일많이하시는분.사랑을드립니다.
제 나이 70인데
백쌤 덕분에 요리가
즐거워요.
감사합니다.
할머니 너무 대단하세요 ❤️
@@sadewa2_audryjesicanur564 할아버진데?
와.. 영상 오랜만에 보는데 재료 차이 다 설명해주네ㄷㄷ 맛술도 미향이나 미림, 꿀도 아카시아꿀 써라고 이런 포인트를 다 알려주네.
보통 집에서 재료 비슷한걸로 하면 생각보다 맛이 안나올때가 있는데 좋네ㅋㅋ
맞아요 제가 근처 슈퍼에 미림 미향이 없어서 맛술이라고 이름 붙은걸 쓰는데 음식이 신맛이 나더군요 오늘 제데로 알았네요 맛술은 모두 같은 줄았는데 이런 차이가 있다는걸 ~~
2:10 물에 담갔다가 씻어내기 30-1시간
3:10 진간장 간마늘 맛술 설탕 간생강 참기름 후추가루 대파 생배 맛술(미향 미림)
5:40 파반갈라서 송송
6:00 양념장: 간장, 설탕 마늘 맛술 생강 대파 후추 물세컵
설탕과 물엿이 녹을때까지 섞기
참기름 넣기
7:45 차곡차곡+소스붇기 반복
그 후에 최소 2-3시간 재워뒀다가 구워먹기
10:00 고기 굽기 건져서 굽고 물 적당량넣어 졸이듯이 굽기
노릇노릇 자글자글
익으면 밀고 또넣기
고마워요~^^
감사합니다
굽는과정에서 저렇게 물을 넣고하면 고기가 싱거워 지지않나요?
@@박경임-z4k 저렇게 오래 재워두니까 고기가 양념을 많이 빨아들여서 물 좀 넣고 구워도 그렇게 싱겁지 않더라구용
@@박경임-z4k 다시 졸여지면서 아무문제 없어요! 😊
12:35 익다익다 똑 ㅋㅋㅋㅋ 자막도 똑 자르는건
너무 신박하닼ㅋㅋㅋ
라면킹 Noodle KING ㅋㅋㅋㅋ
ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ
마지막 말씀이 멋지네요.
백종원 선생님도 새해 복 많이 받으시고 자녀분들도 건강하고 행복하기를 바랍니다.😊😊
구정에 맛있게 해먹었습니다~
친절하시고 멋있으세요~♡
11:54 나만이렇게 생각하는거 아니었구나 고기 특히 갈비가 있다면 외롭지 않죠. 혼자가 더 행복합니다. 스스로를 사랑하게됩니다ㅋㅋㅋ😛👍
이대로 했는데 진짜 진짜 맛있어요. 과일따로 안갈고 피도 3시간밖에 못뺐는데 진짜 존맛탱이예요.
동시대에 숨쉬고 있어서 좋아요. 감사합니다. 배달되어 왔네요. 복많이 받으셔요.
한국서는 직장다니느라 음식 제대로 안해보다가 외국생활하면서 이제야 이것저것 음식 만드는 주부입니다. 구하기 쉬운 재료로 쉽게 가르쳐 주시는 백샘 덕에 집에서 손님상도 잘 차렸고요, 가족들 안 굶기고 잘 먹이고 있습니다. 백샘이 꿈에도 나와요. 어제는 돼지갈비탕을 해먹였더니 남편이 이쯤되면 백대표님께 감사메일이라도 보내야 하는거 아니냐길래 댓글 남겨봅니다. 고마워요, 백종원선생님!^---^
백종원 선생님
새해복많이 받으세요
감사합니다
항시느낀건데 설명이쉬워서ᆢ좋아요
백종원은 진짜 1인미디어유튜브랑 더맞는거 같음... 방송보다는 ... 인간미넘침!
어릴 때 진짜 많이 먹었는데 .. 나만의 추억인 줄 알았는데 아니었던 것임 ㅠㅋㅋㅋㅋ 모든 집이 다 엘에이 갈비 해줬던 것임 .. ㅠ
시완 아니에요ㅎㅎ 저희집은 지금도 한번도 엘에이 갈비 해먹은적없어용ㅎㅎㅎ(급슬퍼짐ㅋㅋㅋ) 저희같은 집도 많을꺼에용 ㅎㅎ 좋은추억 가지셨네용ㅎㅎ!
요즘 많이 보편화 된 거에요 ㅎㅎ 홈쇼핑도 한몫했고 ㅎㅎ 저흰 명절에 닭조림 많이 해주셨었어요 소고기는 떡국육수와 고명이나 산적에 썼고 그당시 티비에서 LA갈비 먹었다는 걸 자랑처럼 얘기했고 우린 그게 뭐지 궁금해했었어요 갈비는 그저 돼지갈비 외식때나 먹었구 ㅎㅎ 40대가 된 지금은 살림을 직접 하니 LA갈비 해 먹어요. 갈비찜도 하긴 하는데 구이가 편하기도 하고 뜯어먹는 재미도 있구요^^ 님 어머니가 다양하게 잘 해 먹이신 게 맞아요 ㅎㅎ
백종원씨 레시피는 늘 옳아요~~😊
LA갈비 잘 배우고 갑니다^^
명절에 백종원 레시피로 온가족
맛있는 LA갈비해 가족들 맛있게 먹어볼까 싶네요^^
백종원씨도 가족ㆍ친지들과 행복하고ㆍ 즐거운명절 보내시길요~😊
엘에이갈비는 후라이팬에 구워야 ㅋㅋㅋㅋ 맛있게 보고 갑니다
재미있게말씀도 항상감사해요 존경합니다
0:49 이 LA갈비는 갈비 자체가 다릅니다 LA에서 온 겁니다(우린 그짓말 잘합니다) 에라이~갈비야 에서 시작된 것도 아니고
2:49 지걱지걱하는 소리 들리쥬? 지걱지걱지걱.. 안들리니까 내가 해주는거예요
4:42 우리가 지금 방송에서 '맛술'이라고 하는 건 미향 아니면 미림, 그거 쓰시면 됩니다 아니면 차라리 슈퍼 아니면 마트 가셔서 청하, 가수 청하 말고요~ 청하 쓰세요
8:25 그래서 이렇게 담아서~ 설날까지!! 궁금하면 지금 하나 먹어봐도 되고~ 근데 중요한 건 지금 바로 하면 양념 안 뱄어요, 최소한 2~3시간 정도 놔두셔야 해요 아셨쥬?
9:54 우삼겹을 드시려면 본가로 가시면 됩니다 제 얼굴이 그려진 본가~(우삼겹의 원조)
11:09 참 친절하쥬? 별걸 다 가르쳐주쥬? 참 똑똑하쥬?
11:20 전 이 후라이팬 가지고 8명도 먹일 수 있는데..
12:39 어?? 저도 LA갈비 먹을때 저거까지 다 먹어요 뭔진 모르겠는데 맛있어서요
@ky S ㅋㅋㅋㅋㅋ ㅋㅋ
솔찍히 단지 이 영상만 보고서 장사할 사람이 몇이나 될까
와 대박 태어나서 la갈비 한 번도 먹어본 적 없는 자취생이에요.
이거 보고 너무 먹고싶은데 대패밖에 없어서 어제 소스 만들어두고 아침에 1시간 쫌 안되게 재워뒀다가 꾸워먹었는데ㅜㅠㅠㅠㅠ 천국맛ㅜㅠㅠㅠ❤️
자취생 여러분 대패로 해드셔보세요ㅠㅠㅠ❤️
ㅠㅠ
대패라면 대패삼겹살 말씀 하시는 거에요?
@@nina726ify 넹!
@@김수미-u5c2r 저도 대패에 해먹어 보겠습니다. ㅎㅎ
후지를 주물럭용으로 약간두껍게 썰어달라고해보세용 아니면 돼지갈비를 la갈비처럼썰어주기도 하는곳 있어요
배갈고 파인갈고
뭐 할수있음하겠지만
진짜la갈비는 이렇게 해도 최고의맛임
요레시피대로하면 맛도맛이지만
요리가 쉬워짐
참 재미있고 친절한 세프라 웃으며 방송보게 됩니다 기분좋으네요
MSG가 몸에 나쁜게 아닌데 사람들 참 희한하네 ...
그냥쓰세요 집에서 맛있게 드실려면...
과하면 맛을 헤치지만
적당량은 행복감을 줍니다 맛있으면 행복하잖아유~~
msg가 얼마나 안전한 조미료인데 옛날의 새뇌교육에 진실을 못보고 msg에 대한 의미없는 공포를 가진 분들을 보면 안타까워요 특히 어르신들이 많죠....
소금 한숟갈 덜고 msg 반숟갈 넣는게 몸에도 좋고 맛도 좋고...
@@백종수-h9n BirdBrainEducation
@@하늘-j1k6k 흑 잘못된 맞춤법 지적인거죠?;;;
맞아요. 조미료로 들어가는 여러 물질들이 있지만 그 중에서도 안전한 msg나 사카린이 있는데 말이죠
감사합니다ㆍ즐거운 요리시간!!!
처음엔 몰라서 양파갈고 배 갈고 ㅜㅜ 백종원 레시피 너무 간단 하네요 지금 재워 놨는데 내일 맛이 기대 됩니다
백종원씨. 진짜 넘넘 고마워용🎉
대한민국 대표 요리인 백선생님 사랑합니다
보는 거 만으로도 기분 좋아져요.
나를 사랑하게 되는 갈비.
설날준비 엘에이갈비라면서 중간중간 장사하실 분들 포인트를 짚어주는 이 아량....🥺💓💓💓
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@@johanjoseph2190 yep that was really weird to ask a Korean comment a year ago in a cooking video
구수하게 편하건 설명하시는 모습이 매력이십니다
맛있게 드시는 모습으로도 맛납니다
요리많이 참고 하고 있습니다
10:55 자글자글이 자글자글해지는거봐 ㅋㅋ
등치큰
나이든남자 남에남자가
귀여워보이는건
처음 이다
볼수록이쁘고 귀엽고
맘에드는남자 항상 웃으며 지켜보고있다
좋아요 꾹 이게사랑표현이지ㅎㅎ
맞아요. 친근감 가고 사랑스러워요 ㅎㅎ
공감요ㅎ
ㆍ
환갑 지난
할매도
백쌤이 너무 귀여워유..'
늘 자상하고..
2021년도 새해 더 건강하세요
LA갈비면 외롭지 않대ㅋㅋㅋㅋㅋ
어제 미원까지 넣고 마리네이트해서 오늘 꾸워먹었는데 진짜 진자 진짜 맛있어요 그냥 파는맛~!~!
Msg 뭐 넣지 했는데 미원이군요 감사합니다
5:35 츄와아앙
이제 이스터에그 마냥 이런거 찾는것도 쏠쏠한 재미다 ㅋㅋ
아저씨 너무 귀여워요ㅜㅜ 요리 잘하는 하마 같아요
😁🐥
백종운 선생님 새해 행운과 건강이 함게 하시길 빌니다
정말 따뜻하신분이세요 대표님 감사합니다^^
제품까지 정확히 알려주니 너무 좋아용
이번 설에 혼밥해야되는데.. 이런 감사한 영상이..
명절에는 LA갈비지!
Longitudinal Axis cut
갈비 양념
내가 살다살다 LA갈비를 해먹는날이 오다니… 백쌤은 저같은 요리똥손까지 구제해주시네요 😭😭😭 정말 감사합니다❤️
작년 설때 집에서 해서 먹었는데 굽다가 너무 타서 제대로 먹기 힘들었는데 물을 부어서 굽는거군요. 좋은 팁 감사합니다.
그죠~~!
설 전날 밤에 이 영상을 본 저는 일찍 챙겨보지 못한걸 후회하는 중입니다ㅠㅠ 꼬옥꼭 제때 챙겨보겠습니다!
백쌤이 친척이였으면 다이어트는 못하겠다
하지만 소여사는 날씬.. 그냥 우리라서 안되는거...ㅋㅋㅋㅋㅋㅋ😉
소여사님에게 같은 질문을 햇더니... 그럴땐 다이어트 요리를 해준다고... 하셧어......요............
와서 이것좀 드셔봐유
의사양반 맛없어유? 조보아시 내려와봐유
@@nillabb3244 와우...
진짜 너무 좋아 백종원씨ㅋㅋㅋ체거야
따라갈 자가 없어요
허.. LA갈비 발주 더 해야겠다 ㅠㅠ 이 형이 LA갈비 레시피 공유했으니..왕창 나가겟구만.. 난 내일부터 LA갈비 더 ~~ 열심히 썰어서 진열하겠습니다..
정육점 하시나 보군요
대박나세욥!!
핳하 딱기다리십쇼
@@user-djei2747je7j ㅋㅋ명절음식 이름이 LA ㅋㅋㅋㅋ
@@tvdj6096 ㅋㅋㅋㅋㅋ수듄
백 선생님 덕분에 큰 도움이 되었습니다. 백 선생님 솔직한 그 말씀 정말 감사합니다 수고 많으셨습니다
장사하는 분들은 잠재적 경쟁자일텐데 진짜 리스펙
경쟁해야 서로 발전이 있지.
어차피 이미 넘사벽급이라
백종원정도의 대기업들은 소규모 상인이 자기 따라한다고 해도 웃으면서 하라고 합니다. 어차피 게임이 안되거든요
@@yangisgood ???:가소롭군 크킄
선생님~ 얼마전 인도네시아로 이사 와서 어쩔수 없이 집밥을 많이 먹게 되네요... (한국에서는 많이 사먹었는데 말입니다. ) 선생님 덕분에서 음식 열심히 해먹고 있습니다! 정말 감사합니다!
요리도잘하시고말도잘하시고 미국사는저희가족한테 비법도알려주시고 너무감사합니다 ㅋㅋㅋ
아쩜 그렇게 휼륭하십니까
존경하고 감사합니다
온가족 즐겁게 냠냠 맛나게 나눠먹고 힘이납니다
명절엔 늘 등갈비 양념해서 먹었는데 이번엔LA갈비로 따라해봐야겠네요~
백쌤 이쁜 아이들과 행복하세요~^^
백종원씨 맛있게 드시나요 말씀도 맛있고 보는것도 행복 건강하세요
11:11 이 부분만 몇번째 보는건지
알람음으로 만들어 말어
K- Enbony 님 만드시면 공유 please 💕
백종원씨가 요리사임니까
아니면 부자 입니까
내도 양념만 저만큼 있으면은
할수 있는데
모든걸쉽게 감사 ^^건강도 챙기세요
감사합니다 누가 LA갈비을 서물로왔는디 걱정했어요 근데 오늘 배웠습니다 백선생님 옆집에 사는사람 좋겠단 생각이 듭니다 많이 배워습니다 솔직 양념땜시 고민 많았거든요
에레이 갈비 양념맛 있게 만드는 방법잘 배웟습니다 감사합나다
갈비 잴때마다 보는 영상 감솨합니다
덕분에 잘배웠습니다 감사합니다....
친절한,,종원님 진짜 친절해서 좋아요.
추석에 LA갈비 도전 ~~~
이거 진짜 맛있어요 다른 부재료 없이 쉽게 정말 대박이예요 과일넣고 뭐넣고 힘들게 안해도 진짜 맛있어요 꼭 해보세요 쉬우면서 신세계입니당
진짜 3년전에 이 영상보고 따라하지 말았어야 했는데....명절마다 강제로 LA갈비 담그고 있음 ㅜㅠ
백선생님, 저의 요리 스승입니다~~~♡
언제나 좋아합니다.
백 선생님 양념장은..옵션이 아닌 필수..넣어보라는건..다 넣어야 제맛 ㅎ
만나게 해먹을게요..배즙...은 이전에 꼭 넣어 먹었는데...
각종 채소와 고기까지 들어가 엄청 든든하고 맛있겠어요❤❤❤
이상하게 요리 안하는데도 출근도장 찍 듯 오게되요~~ 팀장님~ 오늘도 잘 보고 가유~ 이번설에는 한번 해봐야겠어요. 열정팀원 되기위해 홧팅합니다!
그래서 하셨나요?!!
돼
오늘 백샘님 따라서 해먹어 볼께요
그리고 오늘아침엔 샘 영상보고
카레밥 정말맛있게 해먹었습니다
항상고맙습니다
화이팅입니다~^^
@@이순자-y2s soon ja 카레먹으면 그릇 노래진다
백종원씨는 먹는것도 복있고 너무 맛있게 드셔서 예쁘고 귀여워보임. 대한민국의 (유투브)요리는 백종원 씨가 일반화 시켰다고 생각이 됩니다 일반인들도 알기 쉽고 배우기 쉽게 알려 주셔서 많이 배웠습니다 항상감사 합니다^^
잘보았습니다..굽는방법을 알아서 넘 좋으네요. 감사합니다
내 주변사람, 아끼는 사람과 맛있는 음식을 나누어 먹는만큼 즐겁고 행복한 일이 또 있을까요?
재료만 있으면 따라 할 수 있게끔 쉬워서 새삼 맛있는 음식을 같이 즐기는 즐거움을 느끼고 사는 요즘입니다. 항상 응원합니다! 백종원대표님!
뼈 발라 드시때 군침~~^^
새해복 마니 받으세요🧧
늘 말씀이 구수하게 친근감,이있는 백종원 씨 사랑합니다
10:58 자글자글 자막 센스 👍👍
덕분에 간편하게 la갈비를 잴수 있어 너무 고맙습니다.중요한 꿀 팁을 얻어 갑니다.^^
뜬금없는 얘기지만 역전우동 비빔우동좀 다시 출시해주시면 안되나요 ㅠㅠㅠㅠㅠㅠ 2년동안 너무 먹고싶다구요..
경험 ... 시간의 연륜 ..나눔...그리고 인성...only one...
저도 LA갈비 정말 좋아하는데 감사합니다 백대표님. 새해 복 많이 받으세요.
감사합니다.
백선생님도 즐거운 추석 보내세요.
친절한 설명 감사드립니다~ ^^
굽는 요령까지 가르쳐 주셔서
대식구 모두 맛나게 먹을수 있었어요 ~~ 👍🏻
갈비는......사랑입니다~~~💕 💜 💏
지걱지걱...안들리니까 내가 해주는거예여
ㅋㅋㅋㅋㅋ...귀여움...^^
시원시원 빠르게 진행해줘서 캡짱
영상보고 엄마대신 제가 엘에이 갈비 했어용ㅋㅋ 처음 만드는건데 너무 맛나서 눈물날거같아요....
백샘 말 맞아요. 내가 la 갈비 이번주에 두번 만들었는데 첫번째는 안넣고 두번째는 첨가했는데 확실히 마법의 가루가 2프로 부족함을 채워주면서 완전 맛있었어요.
해물찜 아귀찜 해주세유.
해주세유.
왜 님 동족을 먹을려 해유ㅠㅠ
아구찜 부탁 ㅎ ㅎ
말투 구수하고
마음은 순수한 남자
나를 사랑하기위해 해놔야 겄습니다.ㅋㅋㅋㅋㅋ 백선생님은 진짜 진리...
4년된 영상 잘봤네요
우리백샘은 척척박사님이시다 쵝오
17년차 주부임에도 항상 요리는 어려워요..
이런 저에게 쌤은 정말 감사한 존재입니다~
새해 복 많이 받으세요~^^
여기는 밴쿠버이고요.
여기 한인들도 LA 갈비 많이 먹습니다.
친절하고 자세한 설명, 너무 감사합니다~
매번 양념탄다고 약불에서 구우라고 구박받았는데 이런 방법이 대박ㅋㅋ
역시나
감사드립니다
저는 외국에 살면서 전혀 요리를 못했는데요. 한국음식 먹고 싶어서 백선생님 유투브 보기 시작했습니다. 정말 도움이 되어서 감사합니다.^^
감사합니다 백종원 선생님 덕분에 밥 세 그릇 뚝딱했습니다
드실 때 왜이렇게 귀여우신거죠 ㅎ휴ㅠㅠ 혼자 먹어도 외롭지가 않은 고기~!!! 새해 복 많이 받으세요~~
매년 명절마다 LA갈비가 선물로 들어오면 항상 이 영상부터 찾아봅니다.
진짜 구체적으로 알려주시네..
완성 시켜볼게요
🥳🥳🥳🥳
님은 우리나라의 요리계의 보물이시네요~~
늘 건강하시고 행복하시길~~^^
11:11 참 똑쪽하쥬? 이거 무슨 영상인가요
백선생님 감사합니다