LA갈비! 이젠 쉽고 색다르게 먹어보자! (feat. LA갈비 덮밥)

#갈비 #la갈비 #간단요리
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“LA갈비 덮밥”
“LA갈비 손질”
재료: LA갈비 1kg, 콜라 500ml
LA갈비는 흐르는 물에 씻어 뼈가루를 제거해 준다.
믹싱볼에 LA갈비와 콜라를 부워 15분간 연육한다.
“양념장”
재료: 진간장 1컵, 설탕 1/2컵, 미림 1/2컵, 갈아만든배 500ml, 다진마늘 5Ts, 참기름 5Ts, 깨소금 5Ts, 후추가루 1Ts, 생수 2컵, 쪽파 20줄기
쪽파는 흰부분, 녹색부분을 따로 다져 준비한다.
쪽파 녹색부분을 제외하고 모든 재료를 섞어놓는다.
양념장에 LA갈비를 섞어 3시간 제워 놓는다.
“완성하기”
재료: 양념한 LA갈비, 포도씨유 3Ts, 배추김치, 다진쪽파 녹색, 즉석밥 210g, 후리가게 1Ts, 참기름 1Ts, 무염버터 30g, 다진쪽파 2Ts, 계란 노른자 1개
프라이팬에 포도씨유를 두르고 갈비를 색을 낸 후 소스를 부워 디글레이징한다.
갈비는 먹기 좋은 크기로 잘라 접시에 담는다.
남은 소스에 버터, 다진쪽파를 넣어 갈비 버터 소스를 준비한다.
다뜻한 즉석밥, 후리가게, 참기름을 섞어 접시에 담는다.
접시에 배추김치, 다진쪽파, 계란 노른자, 갈비 버터 소스를 뿌려 완성한다.
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[@nam-dg3ow]

고기관리, 양념 , 조리 방법 , 먹는법 올인원 영상이네요 잘배우고 갑니다~~~~~~

[@박창수-n5i]

100만이아닌게 수상한채널

[@wgw2174]

빈말이아니라 요리수준도 넘사고 영상도 깔끔하게 잘뽑아내는데 왜 낮은지 모르겠음

[@karahryu665]

동감 👍

[@henryseongkim2213]

이런 하이엔드요리 귀한데, 그점이 오히려 대중적이지 않은지 빛을 쫌 못보는듯 ㅠ

[@user-cn8qj6ll3ihpqaj]

점점 올라가는 중!

[@ppppp9657]

의외로 간단한 음식 만들면서 유명하신분들 몇년전 몇백만 조회수 나오고 하지만 그게 지속되진 않더라구여, 그런 관점에서 공쉡님은 팬들이 지속적으로 계속 봐주니까 의외로 더 롱런할거 같아요.

[@pasthafter]

조회수 없음에 보는 신선한 영상

[@ssophxssoph]

이 채널 사랑합니다💓
앞으로 구독자 백만! 이백만! 건승하세요~🔥🔥🔥

[@최서희-m3c]

넘 신박 ㅎ
이분 빠져든다 ㅎ
넘 멋있어요,ㅎ

[@smart1tip]

방금 먹었는데 마지막에 버터는 진정한 킥이었습니다.

[@Anore-p7q]

레시피보다 과정을 배우는 완벽한 유튜브

[@user-mlk9em25tzy]

간단한듯 하면서도 새로운 느낌의 요리들이라 넘 좋아요

[@Ejwlen]

와… 자취하면서 먹기에 딱이네요
근사하게 챙겨 먹긴 어렵지만 어느 정도 나를 챙겨준다는 느낌으로.. 🥹 맛있겠다..

[@kok8397]

저렴한 앞다리나 그런부위로 칑부슨할듯

[@Viewcook_korea]

쉐프님이 만드시니 lA갈비도 뭔가 특별해보이네요

[@keiashh]

매번 간단하게 만드시는거같은데 결과물은 진짜 훌륭하네요 \!!

[@경애한-p6e]

👍 입니다 !!

[@brain00000]

곧 30만 ㅊㅊ

[@Jonghyun_Kim]

레시피 진짜 최고에요

[@lollipop7997]

깨소금 설명 좋아요❤❤

[@jisup95]

너무 맛있어 보이네요

[@용산경찰서]

존맛탱 이네 존맛탱구리

[@definitiveR]

기가맥히네요 행님

[@JamieJM_]

똑같이 해서 먹었는데 미쳤어여요................ 감사합니다..... ㅠㅠ

[@아부라카부라]

해봐야겠어요

[@김현우-k9w]

30만 축하드립니다!!

[@kjsboy5]

역시 원조갈비장인..

[@한글로리아-t9t]

대충 하시는데 결과물은 작품이 되버림😂😂

[@lollipop7997]

귀여운데 고급진 채널

[@강승용-v6c]

잘보겠습니다!!!

[@presidentmundo]

안경 쓴 이강인 폼 미쳤다

[@kiwiiikiiiddd90]

형님 정말 좋은데 요새 쪽파가너무 비싸서 못넣겠습니다 ㅠㅠㅠㅠㅠㅠ

[@bower79-q6n]

어떤맛인지 너무 궁금하네요

[@LCY0514]

어우 갈비맛나겠다

[@Nuguseyong]

갈비니까 갈비맛이 난다고 한참 생각했는데 갈비가 맛있어보인단 말이군요

[@karahryu665]

왜 안뜨나… 떡상 기다리는 구단주 일인… 😅

[@cornyevansbrown1658]

❤

[@nyaprilkk]

군침이 싸악...

[@골드셀-h2v]

반드시 해 먹는다

[@dangerousmanKDK]

침맨 방송이랑 합방해주세요 ㅜㅜ
더 더 더 유명해지셔면 좋겠어요 !!!!

[@sunahbaek6208]

해보고 싶은 요리가 점점 늘어나요!! ㅠㅠ 편집자님~요것만 하나 봐주세요~ 담궈->담가 입니다 ㅎㅎ

[@taehwanlee3005]

갈수록 잘생겨지시는것같아요..

[@우주지구-o6c]

감사합니다.

[@호잇-l2q]

다이어트용 맛있는 요리도 해주 실 수 있으신가요??!

[@황정우-v4w]

근데 저 항상 느끼는건데 나무도마 스크래치가 많이 나보이는데 원래 저렇게 계속 저런 상태로 써도 되는건가요? 저는 관리 어려울것 같아서 안사고 있었거든요~~

[@DFjeng]

와

[@munmoon2822]

엇 LA갈비 하려고 냉장실에서 해동 시키고 있는거 어떻게 아셨지? 😮

[@골드셀-h2v]

쪽파 감별사님 뿌리없는 쪽파 추천하시나요 요새 이렇게 많이 파네요

[@사이-v2j]

급궁금해졌는데 고기를 제로콜라에 담궈도 연육작용이 되나요??

[@Kachua_Powell]

공솊은 나날이 회춘하시는듯

[@이제그만나좀놔줘]

혼자먹으면 1인분이라구욧!!

[@lazy_n]

어김없는 쪽파🌱

[@MINHOSHIN-p9q]

혹시 버터는 어떤버터를 사야하나여..?

[@미미르6]

혹시 요리할때 영상에 고기세척하실 때 사용하시는 컨테이너 정보좀알수있을까요ㅠㅠ

[@미미르6]

제발요..

[@풉푸훕-s1t]

먹어본형있어? 이거 맛잇음?

[@jeon5992]

따흙 어제 la갈비 만들었는데..

[@Sikanohobi5m]

깨를 간게 깨소금이라는걸 이제 알았다..

[@user-co7fd8pr7s]

갈배사이다 쓰면 일석이조?

[@gunny_.]

핏물뺀거는 버리기 때문에 안됨

[@yangbuk84]

사이다는 카라멜이 안들어가서 콜라대체는 안 됨..

[@iaanMr-ut6dx]

컵은 250ml죠 보통?

[@strikerchef1542]

200ml로 봐주세요^^

[@benko6047]

레시피는어디있나요?

[@Totosadventure]

왜 잘생겼냐

[@넙치넙치-h3h]

1컵이 몇 그람이에요?

[@넙치넙치-h3h]

@@따흙-c6k 감사합니다!

[@하하하-i8x9v]

?? 몇그람인가요 안보이는데

[@seungyeonyun4103]

깨소금에 소금이 좀 들어간대요

[@oasis5385]

그냥 뷔페에서 이쁘게 담은거 같으면 개추

[@똥꾸룽내-g4l]

갈아만든배 제로 넣어도 될려나 아