[특별한 명절] 딱 이대로만 만드세요 장기자랑용 명절 갈비찜 레시피
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- Опубликовано: 12 сен 2024
- #갈비찜 #갈비 #명절음식
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명절 갈비찜 레시피
1.무 100g 크게 썰어줍니다
2.사과 200g 물 2TB 넣고 믹서기에 갈아줍니다
3.소고기 1kg 준비해 주고 건표고버섯 4개 물에 불려 주고 썰어줍니다
2.냄비에 물 1L 넣고 무 , 표고버섯, 갈은 사과, 고기 넣어줍니다
3.양념만들기:미원 1TB,미림 3TB, 양조간장 2TB,굴소스 2TB,국간장 1TB, 다진마늘 2TB , 물엿 반 컵, 노두 1TB,양파분말 2TB, 준비해줍니다
4.고기 위에 핏물은 건져줍니다
5.만들어둔 양념 다 넣어줍니다
6.1시간 20분 끓여줍니다 (물이 줄어들면 보충해 주면서 끓여 줍니다)
7.시간 끝났으면 설탕 1/2TB 넣어줍니다
8.위에 기름 건져줍니다
9.감자 300g, 애호박,당근 버섯, 대파 넣어서 10분 끓여줍니다 (원하는 야채 아무거나 넣어줍니다)
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역시 우리의 벽광용
이분 레시피 실패해본적이 없음 다 줠라 맛있음
2222
2222222
ㄹㅇ 실패한적이 없음
격하게 공감합니다!! 요리 유투버 백종원 포함
제 원픽 쉐프입니다~~~
인정👍
이마트에서 미국산 갈비 세일 하길래 저녁에 해봤습니다. 역시는 역시입니다. 딸 내미 다이어트한다더만 두번 먹내요. 오늘 밤 축구 응원하며 갈비 뜯어야겼어요. 부장님 감사합니다~~
부장님 이번 레시피 너무 필요했던건데 쵝오입니다! 고품격 갈비찜이네요.
존경합니다
저도 같은 양념으로 반반 압력솥이랑 팬이랑 각각 조리했는데... 압력솥에한 고기는 맛에서는 느껴지않지만 한약재료쓴 향이 진했었는데... 이런이유였구나!! '아하'입니다😊
추석엔 부장님이 알려주신 LA갈비 히트쳤는데
이번 설엔 갈비로 해볼게요
감사합니다
영상보면서 쿠팡에서 양파가루랑 노추 주문함ㅋㅋ 이번 설에는 이 레시피로 해볼게요 👍
부장님 레시피는 믿고 따라합니다. 감사합니다
오예ㅋ좀전에 네이버가서 주문해써요ㅋ빨리 먹어보고싶어요~^^♡
명절 앞두고 꼭 필요한 요리네요 감사합니다 ^^
잣 안좋아해서~ㅋ
스토어 다녀옵니다.
새해에도 고공행진 하세요~
새해복 많이 받으시고!!! 좋은일만 가득하세요 아하!!
항상 감사합니다
감사합니다.아하!
믿고보는 아하부장님~
역시 최고예요 ❤
믿고 따라하는 레시피~
핏물 안 빼는거 너무 좋아요 ㅠ 요즘 갈비 깨끗하다는데 굳이 안 빼서 넘 좋습니다 귀찮아!! 애기들용 뭔가도 한번만 해주실 수 있을까요 ㅜ 파스타 같은거 부탁드려도 될까요 선생님!!?
우불식당 가락우동 좀 해주실 수 있나요.. 오뎅탕 맛이랑 전혀 다르던데, 아무리 만들어봐도 그 맛이 안 납니다ㅠ
아하부장님 마법의음메가루 넣고 그다음에 마법의 백색가루 넣는게 더 맛있다고 하셨는데 음메가루를 넣으라는 얘긴가요 아니면 그냥 백색가루만 넣은게 맛있다는건가요??
요 레시피 넘맛있어요ㅎㅎ 저도 음매가루 추가해서 만들어써요😊😊
부장님 레시피요약이 안적혀잇어요
사라지면 안돼 형
집에서 아주 숯불구이처럼 맛잇게 하는 방법 알려주세요
14:55 안돼! 사라지지 마요!ㅠㅠ
돼지갈비찜에 사용해도 될까요
평냉집 제육 어케 만드는거에요??
부장님~좋아요❤꾹
동두천 할매우동 레시피 부탁드려요~❤
고기 2kg이면 다른 재료들 다 2배로 가면 될까요? 혹시 좀 단맛만 나는 것 같아서 매콤한 향이나 맛을 추가하려면 뭘 넣어야 될까요?
내일 어머니한테 해드리겠습니다😊
양파가루 쓸거면 마늘도 가루로 되있는거 쓰면 되지 않나요? 동일하게 쓸수있는 기간도 생마늘보다 더 길지 않을까요? 너무 라면맛이 나려나?
됩니다
감사해유🎉🎉
결국 음메가루도 1/2TB 넣어주는게 더 맛있다는 말씀이시죠?
혹시 24년까지만 하시고 유튜브 떠나시는건가요....? ㅜㅜ
안떠나시면 안되나요? ㅜㅜ
아하부장님!
경상도집의 돼지물갈비 부탁드립니다.
돼지갈비는 다르게 끓여야 겠죠?
피곤하실텐데 고생이많으십니다 술좀줄이고 잘땐 좀푹자세요
어느새 술도 못먹는게 알콜중독이 되었습니다
역시 우리의 벽광용
왔음돠
근데 갈비는 왠만하면 두번 정도는 씻어주는게 좋을듯.
씻어보면 엄청난 뼈가루가 잔여물로 남아있는게 보여요.
근데 씻지않고 바로 요리?
먹어도 죽지는 않지만
찝찝쓰
오...
부장님~ 영상 잘보고 따라해먹고있습니다. 저는 고기를 3kg 준비했는데 나머지 재료들도 모두 3배 하면 되나요??
넹
아~~~
갈비찜 진짜진짜 좋아하는데 넘~감사드려요
그래도 보쌈김치 레시피 가르쳐주세요
정담은보쌈에서 먹는 보쌈김치 레시피 가르쳐주세요^^
와와와~~♥
사과가 진짜 맛없는거 있는데 그거 넣어도 괜찮을까요?
요리 맛을 오히려 헤칠까 겁날정도로 사과가 맛이 없어유 ㅜㅜ 흠과 샀는데 진짜 맛없어서 다 버리고 싶을정도인데
제가 다 겨우겨우 다 먹고 이제 5개 남았거든요
요기에 함 넣어서 사과 다 끝내고 싶네요 ㅋ
됩니다!!!
존경합니다 부장님 돼지곱창전골이나 볶음 레시피도 다뤄주셨으면 감사하겠습니다
귀신이시네요 몰래카메라 설치 하신듯 ㅎㅎ 곧 나옵니당
@@_johncook8725 우왓 부장님 감사합니다!!^^
어디 가시면 안돼요!!
아하부장님윤밀원고추기름장소스따라잡기한번만해주세요해주실때까지댓글달겠습니다................
사과대신 배 갈아서 넣어도되나요?
걍 넣으라는거 넣으세요...사과1알 얼마한다고;;
아하부장님이라면 걍 아무거나 갈배 파인애플 액기스라도 넣으라고 할듯요
물엿 반컵이 몇ml짜리 인거에요~???
250ml
100ml아닌가요?
한컵이 200ml로 알고 있는데요.
@@user-je2zq1gy4l 영상 속 컵이 250ml 같아서요
125ml컵이라기엔 작아보이고
@@user-oq3ns5tf8f이전 영상 찾아보니 반컵은 125ml 이네요.
여의도 화목순대국 161일차
(영상 대기 59일차)
여의도 화목순대국 160일차
(영상 대기 58일차)
이것도 그냥 팔아주세요. 뚝불고기는 진짜 대박입니다.
식음 기름 감당이 안될텐데
한번 끓여서 버리는것이
오늘의 핵심포인트 잦같은걸 넣어야 하는군요
항상 잘보고있습니다
화이팅입니다^^
일등
등산
쭈꾸미요!!!!하린이네쭈!꾸!미!
아니면 광주 신쭈꾸미 요😭😭😭 제발 만들어 주쎄요🥹🥹🥹🥹
물엿 반컵이 몇미리에요
125ml 입니다!! 한컵이 250ml 이거든요!!
사라진다고요?? 이런이런 말도 안되는 이야기를 하시다니
물엿 90넣음
우와 3년전 영상에도 광고를..
벌이도 있으셔야죠;;
ㄴ VISA
HTC