방금 해먹고 온 후기입니다 진짜 맛있어요ㅋㅋㅋㅋㅋㅋ땅X보다 맛있었습니다!! 저는 베트남고춧가루가 없어서 그냥 고춧가루 2.5에 페페론치노 세개 부셔서 넣었구 사골육수로 하면 더 맛있지 않을까 싶어 집에 있는 설렁탕 팩 넣었어요ㅋㅋㅋㅋ 김치도 조금 잘라서 넣었고 느타리버섯이랑 떡, 만두 추가했어요 진짜 세상 맛있습니다 꼭 드셔보세요
쬐끔 귀찮기는ㅈ한데 스팸을 후지로 만들어도 맛있습니다. 소금간은 조절을 하시겠지만 스팸보다 살짝 덜 짜게 하니까 김치찌개나 부대찌개 어디에 넣어도 맛나더라고요. 그냥 구워먹을려고 만들지만 진공을 잡아도 한 4일5일 지나면 맛이 좀 변해서 소량씩만 하는데 진짜 부대찌개 하시는 분이라면 직접 만드시는것도 좋은듯 합니다. 진찌 맛납니다. 아침에 만드는 수제 햄들을 사이드로 팔아도 괜찮을듯 하고요.
소세지 비교해보려고 콘킹 고염 저염, 바스, 갈트니, 슈가데일 고염저염, 슈페리어, 카보트, 하림 등 어지간한거 다 먹어봤는데 완전 맛 달라요. 찌개말고 그냥 데워서 먹어봤는데 일단 콘킹 고염 저염 슈가데일 고염이 제일 괜찮고 비슷한 계열의 맛이에요. 나머지는 지들끼리는 비슷하지만 앞의 콘킹이나 슈가데일 고염이랑은 전혀 달라요.
소스 만들때 미원이나 다시다 굴소스 치킨스톡 간장 등등 너무 들어갈게 많은데 자취생 입장에서 저런 재료 사는것도 일이고 자주 먹지도 않을꺼 같은데 그냥 소스는 CJ 다담 부대찌개 이거 넣어도 될까요? 홈플이나 이마트에 1+1 행사 자주하던데 1+1 기준 3~4인분 다담 부대찌개 1팩에 1195 원 나오네요
콘킹 왜쓰냐고? 그 어떤햄도 콘킹의 식감과 맛과 향을 따라잡을 수 없음. 돼지고기 함량 90%이상의 국산 소세지? 미국의 느낌 그것과는 완전 다른 그냥 훈연에만 집중한 소세지일뿐. 스팸과 튤립? 부대찌개에 그거 안들어가요. 저거 보여주는순간 부대찌개의 ㅂ자도 모른다는거 잘 알았구요, 식당가서 먹으면 고기식감 나는 햄 따로 있어요. 그거 써야하는겁니다. 민찌도 식감이랑 맛때문이라고 해놓고 왜 수입냉동 그라운드미트가 아니죠? 그냥 집에서 해먹는 햄찌개지 무슨 부대찌개입니까. 짬뽕까지는 좋았는데 커뮤니티 사건 터지고 나서부터는 영 아니네요.
![[#편스토랑] 여기가 바로 의정부 or 송탄! 원조맛 #부대찌개🍲 만드는 법 '3가지'만 기억하세요☝🏻❤️(ft.#어남선생)](http://i.ytimg.com/vi/8tboG5KA3qs/mqdefault.jpg)
![[#편스토랑] 여기가 바로 의정부 or 송탄! 원조맛 #부대찌개🍲 만드는 법 '3가지'만 기억하세요☝🏻❤️(ft.#어남선생)](/img/tr.png)
![[1만원의 예술] 세상을 널리 이롭게하는 홍익 돈개장 레시피 만원에 20인분 가능 입니다](http://i.ytimg.com/vi/fmlyFs0A9PY/mqdefault.jpg)
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여러분의 요리가 즐거웠으면 좋겠습니다 갑니다
역시 우리의 벽광용
정말 먹어보고 싶은데 미국 살아서요. 😂 너무 도움되는 영상들 항상 잘 보고 있어요.
방금 해먹고 온 후기입니다
진짜 맛있어요ㅋㅋㅋㅋㅋㅋ땅X보다 맛있었습니다!!
저는 베트남고춧가루가 없어서 그냥 고춧가루 2.5에 페페론치노 세개 부셔서 넣었구
사골육수로 하면 더 맛있지 않을까 싶어 집에 있는 설렁탕 팩 넣었어요ㅋㅋㅋㅋ
김치도 조금 잘라서 넣었고 느타리버섯이랑 떡, 만두 추가했어요
진짜 세상 맛있습니다 꼭 드셔보세요
와!! 이 레시피로 꼭 해 먹어보세요❤
정말 짱맛탱!!!😢입니다!
명절에 햄세트 선물을 많이 받아서
처치곤란이었는데, 와.. 햄 순삭하겠네요
집에서 끓이면 뭔가 부족한 맛이었는데
정말 맛집에서 먹는 그런맛이예요😊
아하부장님 레시피는 항상 옳습니다❤
쬐끔 귀찮기는ㅈ한데 스팸을 후지로 만들어도 맛있습니다.
소금간은 조절을 하시겠지만 스팸보다 살짝 덜 짜게 하니까 김치찌개나 부대찌개 어디에 넣어도 맛나더라고요.
그냥 구워먹을려고 만들지만 진공을 잡아도 한 4일5일 지나면 맛이 좀 변해서 소량씩만 하는데 진짜 부대찌개 하시는 분이라면 직접 만드시는것도 좋은듯 합니다.
진찌 맛납니다.
아침에 만드는 수제 햄들을 사이드로 팔아도 괜찮을듯 하고요.
레시피가 송탄식에 가깝습니다. 의정부식은 치즈가 들어가지 않고 육수도 사골이 아닌 야채 등 맑은 육수를 쓴다고 합니다.
좋은 레시피 너무 감사 드립니다 도전!!!아하~~
저게 4인분인데 저 양에 반에 반도 안되는 부대찌개집도 많은데 거긴 얼마나 남겨 먹는건지...ㅋㅋ
아하부장님 레시피 정말 맛있어보입니다.
오랜만에 댓글 달지만 부장님덕에 인생이 바뀌었습니다 늘 감사하고 존경합니다
어딜 떠나신다는 건가요.ㅠㅠ부장님덕에 엄지척 받고 삽니다~
푸짐하다 푸짐해. 내일 식자재마트가서 햄 사와야겠어요
부장님 사랑합니다 너무 감사합니다
아하부장님 갈수록 귀여워 지시는듯 ㅋ 말하는거 짱조아♥️ 안주종류즘 올려주세용🙏
선따봉 후감상
감사합니다 요리가 즐겁네요
깊이 존경합니다.
소세지 비교해보려고 콘킹 고염 저염, 바스, 갈트니, 슈가데일 고염저염, 슈페리어, 카보트, 하림 등 어지간한거 다 먹어봤는데 완전 맛 달라요. 찌개말고 그냥 데워서 먹어봤는데 일단 콘킹 고염 저염 슈가데일 고염이 제일 괜찮고 비슷한 계열의 맛이에요. 나머지는 지들끼리는 비슷하지만 앞의 콘킹이나 슈가데일 고염이랑은 전혀 달라요.
존경합니다 부장님!
감사합니다❤
진심으로 저렇게 만들어 파는 식당 있으면 대박나지 싶네요. 🤩🤩🤩
저는 송탄식을 좋아해서 송탄식으로 먹으려면 사골 엑기스를.... 라고 쓰고 있는데 넣으시네 맛있겠당 ㅋㅋㅋ
한잔 하신 분위기인데 ㅋㅋㅋ 이걸 또 냉큼 해봐야겠네요
존경합니다 형님 이런 귀한 레시피를.. 감사합니다
감사합니다! 꼭 따라해볼거에요
감사합니다
항상 믿고 해 먹습니다. 항상 최고죠..
안녕하세요 아하부장님~ 눈팅만 하다가
구독 하고 글 남깁니다
냅다청양집 영구기찌개 레시피 궁금합니다
맨날 먹고싶습니다
제목 보자마자
'이건 미쳤다'
의정부 부대찌개라니 아이러브유~~
바스 수입사에서 일했는데 솔직히 바스촙트햄 만한 촙트햄없습니다..
방금 해먹었습니다. 미쳤습니다
다음주 까지 꼭 살아 계셔야 합니다. ㅋㅋㅋ
이정도 조미료라면 세상 감칠맛은 다 가져와야함
혹시 군산부대찌개도 올려주실수 있나요? 군산은 햄버거고기가 들어간다고해서 뭐 다를까요?
사골가루2T넣어도되죠?
역시 업소레시피는 조미료를 잘조립해야되는군요
레시피 감사합니다.
숯불 바베큐 치킨 레시피 궁금합니다. :) 저는 교포인데, 맥주에 먹던 이 치킨이 너무 너무 그립습니다. 꼭 꼭 알려주세요. 알려주시면해보고 리뷰 올릴게요. :) 감사합니다.
(이태원 숯불 바베큐 치킨)
사골엑기스랑 파우더 염도가 다른가요?
의정부사는 사람입니다 의정부부대찌개는 거의 육수를 채수를 씁니다 그래서 깔끔하고 햄들에서 나오는 국물맛이 죽여줍니다
부장님~좋아요❤
동두천 할매우동 레시피❤ 부탁드려요~
혹시 옥된장 수육모둠 레시피는 없을까요? 집에서하면 그렇게 부드럽게되지를 않더라구요ㅜㅜ
와와와~~♥
부장님 제주산방식당 밀냉면 육수가 궁금합니다ㅜ
a1맛을 모르는데 돈가쓰소스는 안되나용?
형님!
대구 뭉티기 소스 제조법좀 알려주세요!!
젭알ㅜㅜ
이정도면 판매가가 얼마인가요? 부대찌개는 반찬도 많이 안나가도될거같은데
아하부장님 냄비 어디 제품인지 궁굼해요
청주 백로식당 양념불고기 해주세요!
소시지는 콘킹이랑 이케아 소세지
소스 만들때 미원이나 다시다 굴소스 치킨스톡 간장 등등 너무 들어갈게 많은데
자취생 입장에서 저런 재료 사는것도 일이고 자주 먹지도 않을꺼 같은데
그냥 소스는 CJ 다담 부대찌개 이거 넣어도 될까요? 홈플이나 이마트에 1+1 행사 자주하던데
1+1 기준 3~4인분 다담 부대찌개 1팩에 1195 원 나오네요
그럼요리유튜브를왜봐ㅋㅋ 니 ㅈ대로만들어먹으면되지ㅋㅋ
아하부장 부대찌개에 콩나물이 들어갈줄이야...ㅎ
❤
그냥 사먹는게 돈덜들겟네요.먹어보곤 싶은데
능곡할머니북어탕 따라 잡아 주세요!!!
떠나지마요~ ㅠㅠ
하린이네쭈꾸미 만들어 주세요~~~!!
부장님
보쌈김치 레시피도 아끼시는거죠?
정담은보쌈에서 먹는 보쌈김치 레시피 꼭~가르쳐주세요^^
역시 우리의 벽광용
레시피에 집중해야하는데 자꾸 홍진호가 떠올라요
???:부대찌개 최종본(이게 마지막입니다)
부장니 어디가세요ㅜㅠ
왜 떠나요?
미안한데 의정부 부대찌게 아닌것 같습니다
가지 마세요😢
꼭 먹고말테야 😊
김치도 안들어가고 콩나물에 베이크드빈까지.. 여기에 의정부 부대찌개라고 붙이시면 어떡하나요..ㅠ
런천쓰면 망함 ㅋ
여의도 화목순대국 171일차
(영상 대기 69일차)
콘킹 왜쓰냐고?
그 어떤햄도 콘킹의 식감과 맛과 향을 따라잡을 수 없음.
돼지고기 함량 90%이상의 국산 소세지? 미국의 느낌 그것과는 완전 다른 그냥 훈연에만 집중한 소세지일뿐.
스팸과 튤립? 부대찌개에 그거 안들어가요.
저거 보여주는순간 부대찌개의 ㅂ자도 모른다는거 잘 알았구요,
식당가서 먹으면 고기식감 나는 햄 따로 있어요. 그거 써야하는겁니다.
민찌도 식감이랑 맛때문이라고 해놓고 왜 수입냉동 그라운드미트가 아니죠?
그냥 집에서 해먹는 햄찌개지 무슨 부대찌개입니까.
짬뽕까지는 좋았는데 커뮤니티 사건 터지고 나서부터는 영 아니네요.
어휴....
의정부 부대찌개 없는 의정부 부대찌개 레시피 이건 쫌 너무 했는데 ㅠㅠ
배달업장하고 일반한식당에서 일했는데 하나는 레알 스팸하나랑 튤립 스팸 믹스해서 썻고 하나는 튤립만 썻어요. 확실히 스팸이 맛있긴한데 간이 너무 쌔져서 문제
어휴 시끄러
감사합니다
여의도 화목순대국 172일차
(영상 대기 70일차)