[문숙] 자르고 흔들면 끝, 간단하게 만들어 먹는 오이김치 레시피
HTML-код
- Опубликовано: 20 ноя 2024
- 안녕하세요 하루님들, 배우 문숙입니다.
여름 하면 빼먹을 수 없는 채소 중에 오이가 있죠.
시원하고 상큼한 맛이 일품인 오이는 요모조모 쓰임새가 참 많은데요,
오늘은 여러분께 오이를 활용해서 만드는 초간단 김치 레시피를 소개해드리려 합니다.
김치를 생각하시면 손이 많이 가고 복잡하겠다, 하는 생각도 하시겠지만 그렇지 않답니다.
주방과 친하지 않은 분들도 쉽고 재미있게 따라하실 수 있어요.
게다가 한 번 만들어두면 냉장고에 넣어놓고 두고두고 몇 일 동안 먹을 수 있는 음식이니 금상첨화죠.
여러분도 마음 가는대로, 손 가는대로 만들어보세요.
너무 애써 힘들이지 않아도 충분히 훌륭한 요리가 된답니다.
하루하루, 행복하고 편안한 날들 보내시길 바랍니다. 감사합니다.
[오늘의 TIP]
오이는 길쭉길쭉한 모양으로 다듬어주시면 아작아작 씹히는 맛이 일품이랍니다.
차가운 성질을 가지고 있는 오이를 따뜻한 성질의 부추와 함께 드시면 보완이 됩니다.
재료
오이, 소금 (바닷소금 & 돌소금), 부추, 피망, 마늘, 고춧가루, 말린 고지베리, 올리브유, 레몬즙
만드는 방법
1. 오이를 길쭉길쭉한 모양으로 잘라주세요.
2. 잘라둔 오이를 볼에 넣고 소금을 약간 뿌려준 후 잘 섞이도록 흔들어주세요.
3. 부추를 적당한 크기로 잘라 볼에 넣어주시고 함께 흔들어 섞어주세요.
4. 도구를 이용해 피망을 잘라주세요. (씹히는 맛이 날 정도의 크기로 다듬으면 됩니다.)
5. 위의 재료를 한데 넣고 잘 섞은 뒤에 마늘 세 알 정도를 갈아 넣어주세요.
6. 깊은 맛이 나도록 고춧가루를 넣고 잘 버무려주세요.
7. 여기서 간을 보시고 기호에 따라 소금을 추가해주셔도 좋습니다.
8. 단 맛을 가미하고 싶으시다면 말린 고지베리를 조금 넣어주시면 완성입니다.
9. 냉장고에 두고 익혀 드셔도 좋고, 바로 드실 분들은 올리브유와 레몬즙을 약간 첨가해주시면 됩니다.
-----------------------------------------------------------------------------------------------------------------------
#문숙 #하루하루문숙 #자연레시피 #오이김치 #오이
![[문숙] 여름이 가기 전, 누구나 좋아할 가지요리 레시피](http://i.ytimg.com/vi/bJasB6khxsw/mqdefault.jpg)
![[문숙] 여름이 가기 전, 누구나 좋아할 가지요리 레시피](/img/tr.png)
![[문숙] 문숙표 여름 김치와 배추 샐러드 | Kimchi & Pressed Pickle](http://i.ytimg.com/vi/aYgugWOYG9g/mqdefault.jpg)
![[문숙] 여름철 별미 토마토 메밀 비빔 국수 | Tomato Spicy Noodles](http://i.ytimg.com/vi/DnYoJE2myr0/mqdefault.jpg)
![[하루하루 문숙 금수암 EP02] 대안스님께 배우는 사찰음식 🌱 l 이렇게 먹지 않을 이유가 없어요 l 머위 두부 찜, 두릅 밀전병](/img/1.gif)
응원합니다
아삭아삭 시윈하고 깔끔하니 참
맛납니다.감사합니다😊
100%맞는말씀입니다.쉽고,간단해야자꾸손이갑니다.감사드리고늘응원합니다!⚘
오늘은 이걸 듣고 잡니다. 고맙습니다. 사랑합니다
오이 소박이 담는다고 잘게 채소 썰어서
곱게 소 넣어서 담궜는데
간단한 레시피가 확! 끌리네요.❤
건강한 음식 레시피 계속 올려 주세요~~ 저는 염증성 장 질환 으로 만 25세 건강하게 먹어야 하는데... 건강하게 드시는 문숙님을 보면서 습관을 고쳐 나가고 있어요~~~
저도 염증성 장질한 앓고있네요 ㅠ
고맙습니다 오늘도 보람있는 시간 되시길 바랍니다 ~💚💖💙⚘🌻💕
쌤의 " 하루님들~" 이 인사가 늘 얼마나 따듯하고 포근한지요. 항상 건강한 나눔 감사해요♡
선생님 요리 힐링됩니다.
감사합니다.
건강하셔야해요,문숙샘!
오늘도 새로운 요리에 탄복하면서..감사드립니다
맛있게 잘 하셨어요 예쁘게 잘하시네요
너무너무 좋습니다 간단하고 신선하고 건강하고!!
요리책 다 버리고 문숙님 요리 간단한 자연 요리해서 먹고 있어요^^
이렇게 아름다운 요리를 뚝딱뚝딱 알기쉽게 가르쳐주셔서 늘 감사합니다. 🤍 항상 응원할게요 🙏🏼
목소리에 힐링되고 하기싫은 요리도 용기내어 해봅니다
양배추 절임 요리도 부탁드려요
문숙님이 음식 만드는 영상을 asmr로 보고있는 1인입니다! 가끔 새벽에 배가 고프지만 행복한 기분과 잔잔한 연상, 조곤조곤한 말투때문에 마음이 편안해져요~ㅎㅎㅎ
문숙씨 아주 조은 정보 고맙습니다 저도 한번 해봐야 겠내요 ㅎ ㅎ 감 사해요 🐷🐸🎇
전 문숙언니 보고 흰머리 염색 안하고 기르기 시작했어요. 집에서 혼자 머리카락 자르는것도 영상 올려주세요. 보고 배우고 싶어요...
감사합니다 요즘 문숙님영상보는감사함이큽니다 순한맛배워서 우리애들해주는 설레임이큽니다 사랑합니다
문숙님~오이 김치가 쉽고 맛도 보기도 좋으네요♡♡감사합니다 🥰😍🤩최고입니다👍👍👍
이런 살아있는 리틀포레스트가 있었다니ㅠㅠ 너무 좋아하는 분의기에요ㅠ
양념이 과하지않아서 너무 좋네요.
야채본연의 맛.
문숙님 제가배우고싶은 젓갈없는 김치 아이들해줄수있어서 너무감사합니다 사랑합니다
나긋나긋한 말씀에 무심한듯한 요리
집중해서보다보면 금새 후다닥 완성이에요
오늘도 잘보고가요 집에 오이있는데 오늘저녁 한번 만들어보아야겟네요 ㅎㅎ
잘 봤습니다.✔
참고하겠습니다.⭐
소꼽놀이 레시피 단백한 맛으로 저는 가끔 반접씩 오이소베기 해서 자시들 ~^ 수고많았네요
와~ 김치 간단하게 만들 수 있는 방법 아르켜 주셔서 감사합니다! 나같은 귀차니즘 사람도 따라서 만들 수 있을 것 같아요~ 이렇게 쉽게 가르쳐주시다니 ㅎㅎ 어려우면 포기하는데 정말 고마워용!!
늘 잘보고 있습니다 얼굴도 아름다우시고 특시 목소리도 예쁘십니당
요리 재미나게 잘 보았습니다^^❤❤
영상은 더 안올라오나요??보고있으면 마음이 편안해져서 요즘 집에서 일할때 옆에 켜두고 있어요 최근에 영상이 통 안올라와서 궁금합니다~~~!
선생님! 오이김치 너무 예쁘고 상큼하니 맛날것 같아요^^♡
영상 잘보고갑니다.
편안한밤 되십시요.
오늘 처음으로 영상보는데 암환자라 도움이 될거같아 구독합니다 ~
매운것과 자극적인것을 못 먹어서 힘든데요
많이 도움이 되네요
오늘 해봐야겠네요
감사 드립니다
목소리가 정말 마음을 편안하게 만들어주는 능력이 있으신 것 같아요ㅜ^ㅜ 즐겁게 요리하시는 모습을 보면서 저도 덩달아 즐거워집니다 ㅎㅎ 내일 부추사와서 만들어봐야겠어요~
힐링되는 영상에 많이 배워갈수 있음도 감사합니다 치유가 되는 음식 앞으로도 잘 부탁드려요 ^^ 늘 평안하세요
문숙님! 점심식사 맛있게
드시고 즐거운 오후 보내세요! 홧팅!~😽!💖😉!😯!😳!🙀!!!
잘배워 갑니다^^ 좋은영상 감사합니다~
선생님 늘 응원합니다
영상 올라오자마자 바로 왔네요!
요즘 문숙님 영상보며 힐링합니다 ◡̈
마음의 여유를 찾게 해주셔서 감사해요 ღ’ᴗ’ღ
해서 먹어야지~~~♡
오이김치 다 떨어졌는데 이번에는 이렇게 만들어봐야겠네요 :)
영상을 보며 힐링하고 있어요 목소리도 너무 예쁘세요😄
가을 레시피도 기대할게요~~😆
편집 하시는분 너무 재미나게 하시네요 문숙 셈 은 센스쟁이 요리셈 ~~ 편집은 코메디 ㅎㅎㅎㅎ
저는...
요리 하는. 걸. 너무 싫어. 했고
하지. 않았습니다...
근데. 안. 할수. 없는
이유로.
어머님께서. 치매가. 조금. 있어. 반찬을. 못 하시니
제가. 해드려야. 하는데
너무. 까다로워요..
매운것 전혀 못 드시죠
육식 하지. 않으시죠
생선도 비린내 난다고
잘. 안드시죠 ...
반찬. 음식. 만들기가
너무. 힘들었는데
문숙 선생님의. 반찬. 만들고
호박스프 만드시는것. 보며
어...
나도. 할수. 있겠다
싶은. 마음이. 들어요
감사. 합니다
건강하세요
가끔씩. 들리며. 배우겠습니다...
1인 가구라 오이 몇개씩 묶음으로 사면 가끔 제 때 다 먹지 못해 상해서 버리게 되기도 하는데... 이렇게 쉽게 오이김치를 만들 수 있다니!!! 당장 해보고 싶어요 :) 감사합니다.
파프리카 분말과 고춧가루 섞어서쓰면 향좋고 빛깔좋고 덜매워용
채소 안좋아하는데 선생님 영상 보면 항상 먹어보고 싶은 마음이 들어요~!!😍
최근엔 선생님 시식컷이 없어서 아쉬워요😂 음미하면서 드시는 모습보면 더 먹고싶어졌었는데ㅎㅎ
문숙 선생님 모니카쌤 닮았어요~^^
레시피 잘봤습니다!
아로마 오일 테라피 하는거 더 배우고싶어요 문숙님한테요오
늘 재밌게보고있지만 예전처럼 문숙님 댁에서 찍는 영상이 더 좋은것같아욤!! 라이프스타일도 잘 볼수있고.. !
good~~~~~~```
75년 쇼쇼쇼 노래하는 모습보고
왔습니다 ㅎㅎ
건강하세요
올리브유는 어떤것 쓰나요?
좋은올리브유 추천 부탁드려요
저도 게속 기다리고 있어요
언제 돌아오시나요 보고싶어요
문숙님 항상 잘 보고있습니다
궁긍한게 있어요?
문숙님은 몇월생이신지?
특별히 궁금합니다
힐링 요리
근데 끝을 넘 많이 날리시는게 낯설지 않네요ㅋㅋ
✨💚✨
💚💚💚💚💚
피망 자르는 줄을 잡아당기는 그런 도구가 없어서 칼로 자르면 되죠.
한국 오이는 씨가 물렁하지 않은 가봐요. 먹어본지 오래 되어서...
해외에서
김치보다 Salad 맛이 날것 같아요.
젖갈종류가 않들어가서.
핑크솔트 로 해도 될까요
영상에는 양파넣는 다는 이야기가 없었는데, 사진보니 적양파가 들어가 있는것 같네요. 양파 들어가는게 맞죠?
재료에 있었어요.
구기자를 서양에서는 고지베리라고 부르죠.
기다리고 있는데 언제 다음영상으로 돌아오시나요~~
Cook sthing with mugwort or perilla leaf please
다이소에서 팔아요
다이소에 5000원 에 팔아요 야채 썰기
사하소서
은근 소금이 종류별로 많이 들어가네요.ㅎ
❤️好吃、簡單的小菜，收藏啦❤️
对, 很好吃
저도 평생 요리를 안해봤어요.
요리한지 2-3년정도 되는데,
쉽게할수 있는 요리만 한답니다.
힘들게 하는 요리 프로는 보고도
안한답니다..
문숙 선생님 요즘은 유투브 하시지 않으시나요?
라온파프리카…
Since you know English, I'd appreciate it if you could post the ingredient in English for every recipe.
오이 잘라서 소금 약간, 부추 넣고
페퍼(피망이나 파프리카) + 다진 마늘
+여러가지 소금, 고춧가루 약간, 카이옌페퍼 약간
😊😊
😊😊😊😊
8⁷😊
목소리가 20대 셔요
핑크솔트로 해도 될까요
핑크솔트 엄청짜요~~맛도 없어요~😢