[문숙] 로맨틱한 여름의 고지베리 오이 샐러드
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- Опубликовано: 11 сен 2024
- 안녕하세요 하루님들, 배우 문숙이에요.
요즘은 오이가 제철인 계절이라, 여러분들도 많이들 드시고 계실거예요.
오이는 로맨틱한 향기를 지닌 여름 제철 채소로 꼽히죠. 게다가 수분이 많고 비타민이 풍부해서 피부미용에도 탁월한 채소랍니다.
오늘은 지난 시간에 만들어본 아이올리 소스를 듬뿍 넣고 오이 샐러드를 만들어 보았어요.
고소한 아이올리 소스는 아삭아삭한 오이와 궁합이 참 잘 어울린답니다.
여러분들도 하루하루, 천천히 잘 따라오고 계시죠?
형형색색 고운 색의 신선한 오이 샐러드 만들어 드시면서, 무더운 여름날을 지혜롭게 이겨내시길 바랍니다.
[오늘의 TIP]
채판을 이용해서 오이를 갈아주시면 손쉽고 정갈하게 손질하실 수 있어요.
재료
오이, 아이올리 소스, 말린 고지베리, 무농약 레몬, 딜 허브, 바닷소금
만드는 방법
1) 깨끗하게 세척한 오이를 채판에 갈아주세요.
2) 바닷소금을 약간 뿌려서 손질된 오이를 재워주세요.
3) 오이를 손으로 살짝 쥐어서 물기를 빼내어 주세요.
4) 아이올리 소스를 적당히 넣고 살살 무쳐주세요.
5) 소스에 무쳐두었던 오이에다 말린 고지베리를 넉넉히 넣어주세요.
6) 딜 허브를 살짝 뿌려주세요.
7) 레몬을 껍질 채 강판에 갈아 만든 레몬 제스트를 샐러드 위에 살짝 뿌려 마무리해주세요.
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#하루하루문숙 #자연레시피 #오이 #아이올리소스 #샐러드
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저도 저 물이 넘 아까워
버리기가 애매했네요
이젠 저도 물 더넣어 마셔야되겠어요~
감사합니당~~^^
문숙님 말을 넘 아름답게 하시네요~ 요리할때 깔끔하고 신선한 영양가 있는 정보를 알려주시네요.
차분하게 명료하게 쉽게 진행헤주셔서 아주편한마음으로 늘잘보고있씀니다 감사합니다.
냉장고에 아이올리소스도 있고 아몬드밀크도 있고,
필요한 재료들이 다 있는걸보면 선생님 강의를 잘 따라가고 있단 생각이 듭니다!!
따라가기 알맞은 속도로, 어렵지 않게 가르쳐주셔서 감사합니다!! 하나도 놓치지 않을꺼예요^^💕
대단하세요👍👍👍
아이올리 소스에 들어가는 머스터드는 어디서 구할 수 있을까요?
@@dragonwon1 온라인이나 마트 수퍼 어디서든 쉽게 구입하실 수 있습니다. 영상에 사용하신건 씨가 없고 고운 "디종 머스타드"입니다.
너무너무 감사감사 해요 행복하세요 😊
문숙님 만나 단조로운 일상이 풍요로워지는 선물을 받은거 같아요
서양에서 온갖베리가 많이 들어오는데 고지베리 새롭게 배워갑니다 황산화👍👍👍
너무나 탐나는 레시피...감사해요~자연식에서 최고로 꼽히는 메뉴네요.
넘에뻐요^^
문숙님의 요리는 건강이 빵빵인것 같습니다. 고급스럽고 건강하고 맛있는 요리를 배울수 있어서 감사합니다. 때로는 생소한 재료가 있지만 이 또한 배움이 됩니다~~
안녕하세요 하루님들~♡해주실 때마다 얼마나 행복해지는지 몰라요~♡
입으로뿐만 아니라 눈으로도 행복하게 먹을 수 있는 요리인 것 같습니다.
전 토종입맛이라 수프나 스파게티 같은건 별로 안 좋아하는데 지난번 단호박수프 너무 맛있었어요
샐러드도요.오이 좋아하는데 해볼께요~기적의밥상 쓴 조엘펄먼박사책에도 어떤 영양제도 자연식품끼리 내는 시너지는 흉내낼수없다고 하던데 같은말씀 하시니 공감됩니다.건강하세요♡
오이 샀어요... 갑자기 견딜 수없이 먹고싶어서.. 그러나 여기는 미국.. 오이땜에 한국이 더욱더 그리워졌요, 한국오이는 정말이지 최곱니다
너무 이뻐서 보기만 해도 힐링이 되는 음식이네요. 아이올리소스도 만들어 놨으니 꼭 따라해봐야겠어요. 문숙님~ 혹시 후무스 요리법도 한번 부탁드려도 될까요?
잘 배워 갑니다 ^~
감사합니다.
넘넘 감사합니다
늘 건강하세요~♡
문숙님! 호박고지와 같은 말린 채소요리 간단히 신선하게 해먹는 레시피 부탁드려요~ 항상 좋은 내용 영상 감사합니다.
유투브 처음 댓글 달아요 정말 맛있습니다. 문숙 선생님 레시피 하나 하나 다 소중해요. 매일 매일 실천하고 있습니다. 특히 이번 메뉴 최고의 여름 샐러드에요. 소스는 저희 아이가 안 먹는 채소를 찍어 먹으며 정말 맛나다고 했어요. 레시피 가르쳐 주셔서 정말 감사합니다
기분이 좋아지는 방송
잘 보고 갑니다
어쩜 연세드셔도 예쁘셔요
감사합니다
문숙레시피 만만세... 지금도 토마토 마리네이드 먹으면서 보고있어요 이것도 해먹어봐야지 😝😝💖
고지베리 없어서 주문했어여~ 대신 건포도를 넣어봤습니다 고지베리 사놓고 잘 안먹게 되는데 이렇게 먹어야겟습니다 ㅎ 오늘도 핼띠하고 건강한 레서피 감사드려영~ 최고최고^^
냉장고에서 아이올리소스 볼때마다 항상 마음이 든든해요. :)
사랑해용 문숙쌤❤
마침 오이를샀는데 내일 아침으로 도전해봐야겠네요^^좋은영상 감사합니다
샘 정말 맛있어 보여요
오을 메뉴에 넣을께요 감사해요..🤩
너무 많이배웁니다
우와 아이들도 잘 먹을 것 같아요!! 꼭 해 봐야겠어요^^
앗 나의 위느님^^ 당신은 오이보다도 더 유익한 선생님입니다. 존재만으로..
경소2에서도 믓진 힘을 보여주세요.
진짜로 문샘의 요리를 팔아주세요
간단하지만 넘 고급진 요리네요~~
무엇보다 재료 하나하나 소중한 마음을 담고 요리를 즐기는 자세가 몸을 힐링 할것같아요^^
문숙님 덕분에 아이올리 소스 만들어서 샐러드 소스로 잘 먹고 있어요. 감사합니다 ^^. 오이 절인물 버리지 않고 활용하신다니, 어떻게 쓰시는지요?
예쁜목소리로 자연식 건강식 정보항상 감사해요 어렵지않아 만들어보고픈 레시피라서 좋아요 채판 정보부탁드려요
영상 잘 봤어유^^
이번영상도 잘보았습니다. 문숙님 데일리 루틴도 궁금합니다. 아침에 꼭 하시는 모닝 루틴이나.. ^^
감사합니다 아이올리 소스 만들어 서 잘사용 하겠습니다 자연식 요리 배우고 싶어요
특별한 오이샐러드 차원이 다른맛 이라는 표현이 확 와닿는데요 항상 잘 보고 있습니다 요리 중간에 팁도 알려 주시니 많은 도움이 됩니다😄😆💚
예쁜표현과 좋은정보가 너무좋아요 조금씩빨려듭니다 ㅎ
선례ㅣ
선생님 너무 맛있어요 감사합니다 ~~~^^
아웅~~😽💕😮!😳?
으히히!!!😆😝!😜!🙀!!!
먹어보진 않았지만 아이올리 소스는 병아리콩 딜 샐러드 하고도 어울릴 것 같아요
사도사도 사고싶은 채칼..
어느것 하나 정착 좀 해보고싶네요ㅠㅋㅋㅋㅋ
맛 있겠습니다~좋은 꿈 꾸세요 ~💖💙💛💜💚⚘💕
오이샐러드 감사합니다,
저도 한번 해보겠습니다
오랜만에 인사드립니다.^♡^
건강한 힐링하루 하세요^^
채칼은 어디서 구입하셨어요??
영상보는 내내 신났어요
도전해볼께요😁😁😁
영상 감사드립니다🙏🙏🙏
Thank you for your simple but refreshing recipe!
어떻게 영어를 그렇게 잘하시는지가 늘 궁금했어요. 언젠가 그 노하우도 좀 알려주세요.
일전에 미국 건너가서 쭈욱 사셨어요
샌드위치해서 먹어도 맛있을것같아요
당연히 그렇겠지요 우리도 요리할때 씻지않나요
하루하루 문숙!!
문숙님
나이에비해서
목소리가
참
부드럽고
젊은톤목소리
듣기좋으네요
건강을잘
챙겨서그런가
봐요
참
고로
飮食할때
옷소매도좀
걷고하심좋을것같네요
보기에
긴소매가
답답해보여요
제눈에는그렇게보이네요
고지베리는 없고 당장 해보고싶은데 고지베리 대신 뭘 넣으면 좋을까요?
amazing!!!!!!!!!!!!!!!!!!!
왕ㅠㅠ 정말 오지랖이 대단한 분들이 있군요 ㅋ 당연히 식재료를 씻어서 하죠. 누가 씻지 않고 요리를 할까요? 문숙님이 대답하실 가치도 없는 댓글입니다.
마요네즈대신, 아보카도로만든 마요는 어떻게 생각하세요?
저 채칼 ㅋㅋㅋ 제가 중국 유학할때 쓰던거네요!! 핑크색이었는데 저는!!
저도 채칼이 어디 제품인지 궁금합니다
문숙님이 답이없으셔서 제가 대신...ㅎ
세이프티다용도채칼이요.저도샀네요.
채칼 정보 주세요
우와~근사하네요!! 혹시 고지베리대신 구기자로 할수도 있나요? 딜은 어디서 구할수있나요?
내가1등ㅎㅎ
채칼 어디서사나요 문숙님~
세이프티다용도채칼 찾아보세요
진주귀걸이 어디꺼인지 궁금해용^^
아이올리 소스에 캐슈넛을 생캐슈를 이용하나요? 볶은 캐슈를 이용하나요?
식빵에 싸먹고 싶당
채칼이 어디 제품인지 궁금합니다
저도 궁굼합니다
저도요
저두요~^^
저도 궁금해요
저두요
Can someone or anybody or the editor for this utube channel put on an english subtitles???
English subs pleasee 💖💖
채칼 정보 부탁드려요
저도 레몬에 사용한 채칼 정보 부탁드려요
세이프티다용도채칼이요.저도샀어요.~~^^
@@user-cu8bx2bh6g 채칼 정보 감사드려요~
@@hjk4547 채칼에 여러개가 꽂혀있는데 위험해요.쓸것만꽂아쓰세요. 손깊이 파여서 수술했어요.조심하세요.
선생님 쓰는 채칼 이름이 뭘까요 ㅋ
어디서 구매할수 있나요? 꼭 좀 알려주세요 부탁드려요
오이검색하다가
기품있으신
모습에
들어오게되었어여~^^
생오이는 기생충 때문에 먹질 못하고 있는데 ㅜㅜ 괜찮을까요? ㅠㅠㅠ
고지베리 = 구기자!!
야채하고 꿀은 안어울린다고하던데요
야채하고 꿀은 부패의 원인이된다고하던데
ㅈ