【海老まぜそば】簡単なのにお店の味！最速最強のまぜそば！これマジで美味いです！｜タレ｜えび油｜ラーメン｜一幻｜えびそば
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- Опубликовано: 2 июл 2024
- 【材料】
やきそばの麺 1袋 まぜそばのタレ 大さじ2 えび油 大さじ1
◆まぜそばのタレ
濃口醤油 30ml 煮切りみりん 30ml(煮切り前35〜40ml)
水 30ml 砂糖 6g 酢 10ml
お塩控えめのほんだし 12g おろしにんにく 1g
◆えび油
乾燥小えび 5g 油50ml(65g) 青ネギ 少々
◆トッピング例
ねぎ・チャーシュー・糸唐辛子・卵黄・ラー油・酢等
今回のメニューは"えびまぜそば”です！
北海道ラーメンの名店"えびそば一幻"のえびそばをイメージし、さらにまぜそばにアレンジしたところめちゃくちゃ美味しいまぜそばが完成したので皆様に作り方をお伝えします！
えび油とタレはアレンジの可能性も無限大！是非動画を見て作ってみて下さい！
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- 目次 -
0:00 今回のハイライト
0:11 OP
0:48 材料紹介・下準備
5:16 盛り付け
5:49 完成・実食
7:13 ED・まとめ
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皆様からのつくれぽお待ちしております！
【出演】
料理研究家 大西哲也 / bbq0024
ディレクター ムロサキ / m_syota_kuu
【撮影使用機材】
Panasonic ミラーレス一眼カメラ LUMIX DC-GH5 amzn.to/32gWjwM
Panasonic ズームレンズ LEICA DG 10-25mm/F1.7 amzn.to/3eveTWV
RODE マイク VideoMic NTG amzn.to/38fe0kk
SONY 4Kハンディカム FDR-AX40 amzn.to/2BCArMY
配信機材
Black Magic Design ATEM Mini
www.blackmagicdesign.com/jp/p...
※製品リンクURLはAmazonアソシエイトのリンクを使用しています。
【BGM提供】
いまたくさん goo.gl/cj9dTW
BGMerさん bgmer.net
若林タカツグ さん / cocoa2448
ウラワアラタ さん / arata_urawa
LAMP BGM さん
他
Shake Up (feat. sorateras) / ALL BGM CHANNEL
(P) & (C) Starmusic Entertainment Inc.
【製作協力】
サムネイル画像：ササキさん / 6991kss
編集協力：宮本憲さん / miyamotoken
◆検索用タグ
# # #東京 #調布 #西調布 #COCOCORO #簡単 #料理 #調理 #解説 #レシピ #作り方 #クッキング #パスタ #和食 #中華 #洋食 #イタリアン #肉 #魚 #ご飯 #キッチン #BAR #バー #プロ #レシピ 
Хобби
検証シリーズも好きだけど、なんだか欲してた、この手の動画を！(COCOCOROチャンネルとの出会いは初期のラー油でした。忘れもしない麻婆豆腐が作れたあの感動。)
是非おためしください！
こういうの待ってました！夏に向けて冷やし中華以外に何かないかなーと思ってたところなので今度作ります！
是非！
ムロさんは、他の料理系youtuberと違って大西さんに歯に衣着せない言葉を遠慮なく投げつける。ヨイショしない、素の感想なのがとてもいいです。嘘臭さないので。
焼きそば麺は単体で売ってるから（でも焼きそばソースって売ってない気がする...。）、これはやってみたいです。ありがとうございました。
めっちゃありがとうございます！笑
焼きそば麺を売ってるお店ならソースもあるんじゃないでしょうか？なかったらヨドバシカメラの通販が便利ですよ。
もよりのスーパーがネットスーパーをやってるなら、登録して検索で売っているか確認する手もあります。
余談デスが、アキアミはサクラエビ科なのでエビですが、「プランクトン」でもあります。
プランクトンというのは「水中を漂っている生物」をまとめた呼び名ですナ。
ソレがエビだろうが魚だろうがクラゲだろうが、水中を漂っていればプランクトンなのデス。
むずい！！
作ってみます😊柚子餅
ぜひー！！いつもありがとうございますー！
アヒージョみたいに、香味油をオーブンに任せることできないかなぁって思った(発火を避けるためにコンロなのかな)
エビ食べられないから違う油でつくってみようと思います。
これは美味しそう😊
違うのでもそれはそれで良いかと！
簡単だぁ 土日やろうかな
是非！！
えび油いろいろ使えそう…！
チャーハンにつかってエビチャーハンにしたり
えび油とシーフードミックス使って海鮮焼きそばにしたり
えびラー油にして味噌ラーメンに垂らしてみても美味しそう
凄く美味しそう！！！
作ります！！！
個人的にたまには（数年ぶりに）大西シェフの
そんなん家庭じゃ作れないよ！
的なものも希望です！(*´▽｀*)
ムロサキさんのガチの未知のツッコミも見たいです！
いつもありがとうございます！
こちらこそいつもありがとうございますー！
セガサミーフェニックス！
今日のムロサキ氏どことなく若手の現場監督みたい
そんな立派な仕事できねっす。ワークシャツだったからかな。
ハンバーグでもいいのか
偶然が偶然を呼んだ的な
いけてました。
茅森さんの名が出るとは…！
「なんだ無化調かー。ハイミー入れないのかー。』
と思ってたけどほんだしを使ってた事に後で気づきましたf^_^;
ほんだしが仕事してくれてます！
普通のほんだしだとしょっぱいのかなぁ
え？次は五丈原や信玄のコツを緊急でって言った？（幻聴、げんだけに）
しっかり面白く無くて良い笑