Дорогие друзья! Буду вам признателен, если поддержите мой канал: Прямые эфиры. Эксклюзивные выпуски. Тесты. Проверенные рецепты. Все это на Бусти. Подписывайтесь и смотрите. Пробный период доступа на Бусти boosty.to/checkfood/subscription-level/2256979/promo/17494?linkId=9991a2b48bc1808b684a984c9b075168
Пока смотрела, слюнки потекли! Готовлю горячий шоколад, но масло не пробовала добавлять, интересная идея, возьму на заметку и обязательно попробую с маслом. И на сливках, думаю, тоже будет вкусненько приготовить по такому рецепту, но тогда уже без масла.
Только что приготовила по Вашему рецепту,,,добавила натуральную ваниль,,,,получила наслаждение от вкуса,,,мм,,мм,,, и в кафе не надо,,,,,легко и вкусно спасибо:)
Я помню как моя бабушка готовила такой шоколад и давала мне маленькую чашечку)) Он был безумно горячий, но восхитительно вкусный и когда мне исполнилось лет 15 она мне рассказала как его готовить))))))))))
Да, это именно тот горячий шоколад. Густой, горячий, сладкий. И технология приготовления близка к той, которую использовали племена ольмеков из Центральной Америки. Отличие в том, что они измельчали плоды какао и смешивали с водой. Получалась такая своеобразная паста.
Уважаемый автор, а ежели присутствует не переносимость молока, допустимо ли, как настоящему индейцу, использовать водицу...есть шанс получить напиток под названием горячий шоколад ?
Молока нужно добавлять столько сколько вам требуется. Все зависит от того, какой густоты напиток хотите получить в итоге. Добавлять надо понемногу, перемешивая. И, смотрите насколько густота вас устраивает.
Этот напиток очень густой и приторный. Поэтому хорошим тоном считается подавать стакан чистой воды, чтобы периодически запивать. Это правило в основном для заведений или если подавать гостям. Сам горячий шоколад пьют маленькими глоточками.
Горячий шоколад обычно делают густой. Он по-вкусу очень насыщенный. Поэтому выпить его сразу может не каждый. Обычно его пьют небольшими глотками, периодически запивая чистой водой.
Да можно сделать из какао. Из какао-тертого. С добавлением какао-масла, сахара и молока. Рецепт из тёртого какао можно посмотреть здесь - ruclips.net/video/yOljHa97_k8/видео.html
Возможно вы могли его перегреть или даже пережечь. Сам какао порошок обладает шоколадным вкусом. Если все таки горечь появляется можно регулировать ее с помощью молока, сливок и сахара.
Да, можно залить. Но! Так как в нем нет какао-масла, то его структура будет рыхлой. Он будет похож больше на гематоген. А масло я добавляю для хоть какой-то мягкости и жирности. И согласен, что молока можно побольше. У меня он густоват. Но это дело вкуса, как говорится. :-)
Вы правы, это тяжелое зрелище. Я когда размешиваю без венчика, то глаза закрываю, чтобы не видеть этого. А вообще размешивать надо только специальным приспособлением - Часеном. Вот тогда можно смотреть вечно.
Молоко нужно в зависимости от густоты, которую вы хотите. По-немногу добавляете и смотрите насколько вас устраивает текучесть напитка. Учтите, что после приготовления, при остывании он будет ещё загустевать.
Вы сюда пришли повышать ваше чувство собственного величия? Расскажите что такое какое-порошок? И как он не имеет ничего общего с шоколадом. Если что-то знаете поделитесь.
Спасибо вам за проявленный интерес к каналу. Ваша активность помогает развитию канала. Подписывайтесь и смотрите еще больше интересных и полезных роликов.
@@CheckFood Я вас тоже наверное удивлю - Я в курсе что из бобов какао делают шоколад. И для получения шоколада туда еще закладывают массу ингридиентов для получения твердого шоколада и это не то, что добавляли вы. В названии заявлен " горячий шоколад", а это совсееееем другое, и без плитки шоколада он не получится НИКОГДА!
Дорогие друзья! Буду вам признателен, если поддержите мой канал:
Прямые эфиры. Эксклюзивные выпуски. Тесты. Проверенные рецепты. Все это на Бусти. Подписывайтесь и смотрите.
Пробный период доступа на Бусти boosty.to/checkfood/subscription-level/2256979/promo/17494?linkId=9991a2b48bc1808b684a984c9b075168
Возьму ваш рецепт на заметку. В последнее время надоело пить кофе и чай, хочется другой напиток.
Цикорий, несквик, капучино, латтэ
@@the_ANGEL_709 капучино и латтэ - это кофе, а несквик это тот же самый почти горячий шоколад о котором говорится в видео
Пока смотрела, слюнки потекли! Готовлю горячий шоколад, но масло не пробовала добавлять, интересная идея, возьму на заметку и обязательно попробую с маслом. И на сливках, думаю, тоже будет вкусненько приготовить по такому рецепту, но тогда уже без масла.
Да, сливки - это тоже очень хороший вариант.
Попробовал приготовить, масло явно лишнее.
Громаднейшее СПАСИБО за горячий шоколад! Это восхитительно вкусно ,быстро я его сварила и сливочное масло ,то,что надо!Лайк и подписка с меня!
Вам спасибо за отзыв.
Сегодня приготовил такой горячий шоколад, вкусная штука однако и готовить легко, что для меня большой плюс.
точно? без молояного шоколада сделали?
Только что приготовила по Вашему рецепту,,,добавила натуральную ваниль,,,,получила наслаждение от вкуса,,,мм,,мм,,, и в кафе не надо,,,,,легко и вкусно спасибо:)
Я помню как моя бабушка готовила такой шоколад и давала мне маленькую чашечку)) Он был безумно горячий, но восхитительно вкусный и когда мне исполнилось лет 15 она мне рассказала как его готовить))))))))))
Да, это именно тот горячий шоколад. Густой, горячий, сладкий. И технология приготовления близка к той, которую использовали племена ольмеков из Центральной Америки. Отличие в том, что они измельчали плоды какао и смешивали с водой. Получалась такая своеобразная паста.
@@CheckFood А зачем холодная вода?
Горячий шоколад очень приторный и густой. Пьют его маленькими порциями. Вода нужна чтобы иногда запивать.
Мне понравился, действительно простой рецепт который можно сделать в домашних условиях.
Спасибо за горячий шоколад!Про слив.масло не знала.
Хороший рецепт! Спасибо! Будем делать.
Ганаш. 👍👍👍 Наконец-то вменяемый и простой рецепт. СПАСИБО.
Самый шикарный способ.Спасибо,очень вкусно с каплей коньяка
Спасибо большое рецепт классный,дети пьют с удовольствием!
Хоть один нормальный человек который не добавляет крохмал)) 👍👍👍
Спасибо 🙏💕. Сохраню себе ваш рецепт. Из всех мной просмотренных, понравился только ваш.
Спасибо за рецепт, получился действительно вкусный напиток. Можно пить с маршмеллоу со вкусом пломбира.
Делала то же самое на водяной бане , теперь попробую ваш способ , благодарю!
Попробовала сделать, и получилось очень вкусно! Ещё добавила немного шоколада
Сделала по такому рецепту верх для тортика, получилось здорово. А если пить, мне кажется, лучше вместо молока сливки.
Очень вкусно !!!мне понравилась!!!
Я теперь ваш постоянный зритель !!! Вы очень талантливы !
Спасибо за понятный рецепт! Обязательно попробую сделать. Надеюсь, что получится также вкусно.
Огромное спасибо. Было очень вкусно 😋 и не долго 🕒
Всем советую
спасибо за рицепт очень вкусно не смотря на то что делается долго
А ЭТО ТЕБЕ ------- 🫒🥝🥥🫐🥝🌽🧀🍗🥓🥓🥓🍔🍞🥐🌽🍐🍐🥑🥝🍌🥝🥖
Такой горячий шоколад можно даже не пить, а ложечкой маленькой есть как изысканный десерт.
Вкусный калорийный напиток, часто пью его зимой, правда, стараюсь полностью избегать добавления сахара.
Настоящий рецепт!
Спасибо!
Замечательный И простой рецепт.
Хорошо)сегодня сделаю вчера сделала очень вкусно☺️спасибо вам😽
Может попробую сделать,выглядит оппетитно!
так захотелось горячего шоколада! а молока нет под рукой....сделала без молока и тоже очень не плохо получилось спасибо!
.х.....
Очень все вкусно классно а можно корицы туда положить
Согласен. Можно корицы положить. Можно ещё добавить ваниль или ванильный сахар. В некоторых вариациях добавляют 🍯 мед.
!!!!!Правильно, горячий шоколад делается без шоколада.
Спасибо я смог один приготовить
Уважаемый автор, а ежели присутствует не переносимость молока, допустимо ли, как настоящему индейцу, использовать водицу...есть шанс получить напиток под названием горячий шоколад ?
замените на аналог молока. сейчас это не проблема.
Очень вкусно
У нас тоже электрическая плита и у меня есть котёнок Шотландская девочка прямоухая кстати
прекрасный рецепт
А можно добавить кокосовое масло?
Да, вполне можно. Оно обладает характерным сладковатым, нежным ароматом и приятным ореховым привкусом, который хорошо будет сочетается с шоколадом.
Маловато будет, маловато.)
Масло обязательно?
Не обязательно, но желательно. Это придаст необходимую жирность. И шоколад станет более правильной консистенции. В идеале добавить какао-масло.
Светила какао,но очень много осадка, его выбрасывать?
+ в том что вкусно но - в том что гарячий ☕
пожалуйста не переставай тварить!
Ключевое слово "твАрить"
Смотря какой какао брать
От какао-масла я не сплю всю ночь. Поэтому мне подходит такой шоколад. И не обязательно он должен быть горячий.
А если шоколад растопить вместо какао взять? В чём разница вообще?
Можете и шоколадку растопить. Этот способ проще.
Я делаю на сметане, не хуже
Сколько грамм? Молока
Молока нужно добавлять столько сколько вам требуется. Все зависит от того, какой густоты напиток хотите получить в итоге. Добавлять надо понемногу, перемешивая. И, смотрите насколько густота вас устраивает.
@@CheckFood А масла?
У меня мама делает так глазурь, но она говорит много его есть не надо так как давление поднимется
На мою семью не хватит 😂
А зачем стакан воды при подаче?
Этот напиток очень густой и приторный. Поэтому хорошим тоном считается подавать стакан чистой воды, чтобы периодически запивать. Это правило в основном для заведений или если подавать гостям. Сам горячий шоколад пьют маленькими глоточками.
А зачем к горячему шоколаду подавать стакан холодной воды? А если он остынет, будет такой, как в плитках?
Горячий шоколад обычно делают густой. Он по-вкусу очень насыщенный. Поэтому выпить его сразу может не каждый. Обычно его пьют небольшими глотками, периодически запивая чистой водой.
@@CheckFood, спасибо за ответ.
А можно вместо какао порошка какао
Да можно сделать из какао. Из какао-тертого. С добавлением какао-масла, сахара и молока. Рецепт из тёртого какао можно посмотреть здесь - ruclips.net/video/yOljHa97_k8/видео.html
А зачем масло?
чтобы повысить жирность. можно вместо сливочного добавить какао-масло.
Класс, но получилась капля(
У меня получился горький хоть я добавили и махар и сгущенку
Возможно вы могли его перегреть или даже пережечь. Сам какао порошок обладает шоколадным вкусом. Если все таки горечь появляется можно регулировать ее с помощью молока, сливок и сахара.
Это уже не напиток, это уже шоколад который можно заливать в формы. Масло тут лишнее, и мало молока.
Да, можно залить. Но! Так как в нем нет какао-масла, то его структура будет рыхлой. Он будет похож больше на гематоген. А масло я добавляю для хоть какой-то мягкости и жирности. И согласен, что молока можно побольше. У меня он густоват. Но это дело вкуса, как говорится. :-)
Купите деревянную ложку,пожлста
Вы продаете деревянные ложки?
А можно без корицы
Да, можно! это дело вкуса! Кому как нравится. Можно добавлять ваниль.
Это шоколадной глазурь
Да, можно и так сказать.
кто попровал???
как вкусно?😁
очень жду ответа
Да, пробовали. Это действительно очень вкусно.
вкусно, но очень приторно
А зачем вода
Горячий шоколад очень приторный. Чтобы иногда небольшими глотками ополаскивать рот.
Чтобы понять вкус..Попьешь шоколад, потом воды и почувствуешь, что шоколад вкуснее...😀
Размешивать без венчика смотреть дальше не стоит
Вы правы, это тяжелое зрелище. Я когда размешиваю без венчика, то глаза закрываю, чтобы не видеть этого. А вообще размешивать надо только специальным приспособлением - Часеном. Вот тогда можно смотреть вечно.
Сколько надо молока?
Молоко нужно в зависимости от густоты, которую вы хотите. По-немногу добавляете и смотрите насколько вас устраивает текучесть напитка. Учтите, что после приготовления, при остывании он будет ещё загустевать.
Как то мало
Горячий шоколад без шоколада ;/
Только так и никак иначе.
Какао-порошок - это не шоколад! И этот рецепт не имеет ничего общего с горячим шоколадом. Ванилин в какао? Знаете разницу ванилина и ванили?
Вы сюда пришли повышать ваше чувство собственного величия? Расскажите что такое какое-порошок? И как он не имеет ничего общего с шоколадом. Если что-то знаете поделитесь.
У меня шоколад варится просто и не густеет.
Много молока. Надо добавлять прям по капле.
Мне
Шопопало(((
Спасибо вам за проявленный интерес к каналу. Ваша активность помогает развитию канала. Подписывайтесь и смотрите еще больше интересных и полезных роликов.
Какао, а не шоколад
Это не шоколад а какао
А шоколад откуда берут? На ёлках выращивают? Вы считаете шоколад- это не из какао-бобов?
Ето ряльно фкусно
Смешно. Не может быть горячего шоколада без шоколада. Хоть сколько вы туда масла, кориц и т.д. не положите. Это какао. Не дурите нас
Я вас наверное удивлю, но какао - это и есть шоколад.
Многие делают такой напиток из растопленных шоколадок. А я показал, что можно сделать проще и дешевле. И очень вкусно.
Если хотите узнать чем напиток "какао" отличается от "горячего шоколада", посмотрите это видео на моем канале ruclips.net/video/-_pyNPbGBYw/видео.html
@@CheckFood Я вас тоже наверное удивлю - Я в курсе что из бобов какао делают шоколад. И для получения шоколада туда еще закладывают массу ингридиентов для получения твердого шоколада и это не то, что добавляли вы. В названии заявлен " горячий шоколад", а это совсееееем другое, и без плитки шоколада он не получится НИКОГДА!
@@CheckFood Проще и дешевле ,но это просто какао с медом или "просто напиток"