Это САМАЯ СОЧНАЯ СВИНИНА в вашей жизни! СЕКРЕТ запекания В СОЛИ и БАЗА СПЕЦИЙ. РЕЦЕПТ от Лазерсона

Поделиться
HTML-код
  • Опубликовано: 29 дек 2024

Комментарии • 143

  • @ЛюдмилаРедюк-п6ч
    @ЛюдмилаРедюк-п6ч 5 месяцев назад +2

    С какой любовью вынимает готовую вырезку с причмокиванием,аж я слюной подавилась.

  • @MrMonaanna
    @MrMonaanna 6 месяцев назад +3

    Сегодня сделала. Только без аниса, у меня на него аллергия( получилось очень прилично на мой вкус, но, конечно, надо тренироваться. Спасибо большое за рецепт. Особенно я радуюсь, когда угадываю пропорции) есть у меня такая особенность)

  • @ИринаКостина-л9о
    @ИринаКостина-л9о 4 месяца назад +3

    Люблю Лазерсона, смотреть, слушать, мужчина моей мечты❤

  • @Евгений-г6х9е
    @Евгений-г6х9е 6 месяцев назад +5

    Илья Исаакович супер рецепт, обязательно приготовлю вкусняшку, желаю удачи и здоровья вам и вашей семье.

  • @NataliaBugrova
    @NataliaBugrova 6 месяцев назад +2

    Это песня ! Низкий поклон , маэстро ! ❤😊🎉

  • @ОльгаИванова-и8л9е
    @ОльгаИванова-и8л9е 6 месяцев назад +27

    Огромный опыт, любовь к своему делу и дар преподавателя делают Вас лучшим !!!❤

  • @ГенасКукумбер
    @ГенасКукумбер 6 месяцев назад +27

    Дядька, чтоб ты был здоров!

  • @НатальяЛ-ъ9к
    @НатальяЛ-ъ9к 6 месяцев назад +21

    Задолго до ваш книг ,попробовала к мясу добавлять корицу и можжевельник. Хотя читала,что можжевельник хорошо для дичи. Использовала с разным мясом(кроме курицы) и результат отличный! Спасибо,что делитесь своими секретиками!

  • @Алексей-с7х8ъ
    @Алексей-с7х8ъ 6 месяцев назад +4

    Профессор Лазерсон, Вы творец!

  • @KorobkaNatalia-nv8jd
    @KorobkaNatalia-nv8jd 6 месяцев назад +6

    Много готовила по Вашему рецепту, это просто супер,быстро,легко и вкусно, спасибо Вам большое за вашу работу ❤

  • @ТатьянаГончарова-ъ1г
    @ТатьянаГончарова-ъ1г 6 месяцев назад +16

    Спасибо за знания,за ,,новые звучания"
    Живите долго и счастливо.

  • @Элис-ю3ж
    @Элис-ю3ж 6 месяцев назад +13

    Прекрасная идея вместо запекания в рукаве. Обязательно попробую. Спасибо, дорогой Шеф !

    • @kirlevit87
      @kirlevit87 6 месяцев назад

      Тоже попробую

  • @ШвецАлександр-ю3п
    @ШвецАлександр-ю3п 6 месяцев назад +6

    Привет из Одессы.наблюдаю за Вашими рецептами и готовлю. дай Вам бог здоровья

  • @Игорь-х2ю4в
    @Игорь-х2ю4в 3 месяца назад

    Запек лопатку с составом номер 2. Очень вкусно. Спасибо.

  • @PureKiwiTours
    @PureKiwiTours 6 месяцев назад +10

    Мазстро, Вы лучший, спасибо!!!

  • @ГалинаСоловьева-б3щ
    @ГалинаСоловьева-б3щ 6 месяцев назад

    Илья Исакович ты меня удивил?! Я первый раз вижу такое приготовление ❤❤❤ и от души благодарю ❤❤❤ С уважением Галина Соловьева.

  • @romanatlant2318
    @romanatlant2318 6 месяцев назад

    Дядька Лазерсон_это просто обалденно офигенно!

  • @Евгений-з5д9к
    @Евгений-з5д9к 6 месяцев назад +2

    Вы супер профессионал привет Вам из Мордовии.

  • @user-un1ro7nb8o
    @user-un1ro7nb8o 6 месяцев назад +22

    Суперрецепт !
    Обаяние и профессионализм неподражаемы !!!
    👍👏🖐️☺️

  • @vadzimkovalev5227
    @vadzimkovalev5227 6 месяцев назад +2

    Начинал смотреть Лазерсона ещё с прошлого канала, после его канал, потом не смотрел больше года. И вот сегодня открыл случайно видео, и передо мной всё тот же позитивный дядька, хорошее настроение, вкусные рецепты, только аудитория уже 1.66млн)

  • @garnacha-1
    @garnacha-1 6 месяцев назад +12

    Красавчик же! Спасибо!❤

  • @PE69TA_u3_4ATA
    @PE69TA_u3_4ATA 6 месяцев назад +19

    Илья Исаакович, можете снять ролик про свою коллекцию чайников? Очень интересно.

  • @Irena-x9i
    @Irena-x9i 6 месяцев назад +2

    Большое спасибо за секреты и рецепты прекрасных блюд. Вы - самый ЛУЧШИЙ!

  • @ЛюбовьКутенкова-р9у
    @ЛюбовьКутенкова-р9у 6 месяцев назад

    Благодарю! Умница Лазеослн!
    Лучший, красавчик!
    Обожаю!
    🌈🌈🌈🌈🌈🌈🌈🌈🌈

  • @dmitryt2kcoach
    @dmitryt2kcoach 6 месяцев назад

    "где шарик?!. *лять!" 🤣🤣🤣 Отличный рецепт! Как раз не гтовлю свинину из-за запаха, но надо с такими специями попробовать сделать :) Спасибо большое!

  • @Елена-01
    @Елена-01 6 месяцев назад +9

    Спасибо, шеф ❤

  • @Shera239
    @Shera239 3 месяца назад

    А так можно было?) Сама бы такое не придумала. Очень оригинально, интересно попроовать😊

  • @salolga
    @salolga 6 месяцев назад

    Мой самый любимый шеф!!

  • @КонстантинСибирский-щ1с
    @КонстантинСибирский-щ1с 6 месяцев назад +9

    Ох ты спасибо большое за рецепт и особенно за марьяж со специями, взял на заметку. Обязательно приготовлю. 👍👍👍

  • @СкрипкоАндрей
    @СкрипкоАндрей 6 месяцев назад

    И с нами дядька Лазерсон!

  • @Владимир-т7х-ч9о
    @Владимир-т7х-ч9о 6 месяцев назад +3

    На третьей минуте ждал фразы о дежопировании кочана капусты.

  • @alisaid_28
    @alisaid_28 6 месяцев назад +2

    Здравствуйте, шеф-повар, ваша еда выглядит вкусной и особенной, надеюсь, у вас все получится. 😊

  • @Wun_der
    @Wun_der 6 месяцев назад +4

    Самый игристый питерский шэфский салют🥂🍾🤓

  • @Deutschzuhören
    @Deutschzuhören 6 месяцев назад

    Спасибо дядя Лазерсон 😊

  • @АгванЕшей
    @АгванЕшей 6 месяцев назад

    Увпжаю вас как человека😊

  • @НатальяГенералова-ц3у
    @НатальяГенералова-ц3у 6 месяцев назад +5

    Блин, ну это круто 😊ни когда бы не подумала что эти специи можно сочетать)))

  • @MrPsyhologic
    @MrPsyhologic 6 месяцев назад

    Всегда добавляю розмарин в шашлык ибо вкусно!

  • @АннаНикулина-м5т
    @АннаНикулина-м5т 6 месяцев назад

    Я вас обожаю❤

  • @ВалерийГнилицкий-о8ч
    @ВалерийГнилицкий-о8ч 6 месяцев назад +3

    Илья спасибо .Харьков

  • @НиколайМавридис
    @НиколайМавридис 6 месяцев назад +5

    Перезалив))))смотрю заново)))))Я думал у меня ютуб испортился

  • @МихаилХороших-е9ы
    @МихаилХороших-е9ы 6 месяцев назад

    Завершение видео доставило больше всего ))

  • @verahonest8872
    @verahonest8872 6 месяцев назад

    Илья Исаакович, смотрю Вас более 7 лет, после телепрограммы «Еда». Вы готовили по Вашим принципам рыбу. Обожаю Вас! Хоть к 24 научилась готовить. Спасибо! ❤️🔥

  • @Влад115
    @Влад115 6 месяцев назад

    Хммм, нужно попробовать, а то что-то всё одно и тоже готовлю. Спасибо

  • @vyacheslavkiselev8201
    @vyacheslavkiselev8201 6 месяцев назад

    Это что то новое! 🤓

  • @romang3308
    @romang3308 6 месяцев назад

    Шеф, покажи, пожалуйста, идеальный маринад для шашлыка из филе куриных бёдер (для мангала). Очень интересно Ваше мнение. На основе Ваших видео за 10 лет, у меня есть свой рецепт, и всей семье очень нравиться :) Но все же, нужна База от Шефа :) (P.S. свой тоже отпишу если ответите:))

  • @DAXANAVAR
    @DAXANAVAR 6 месяцев назад

    Дядя Лазерсон ты красавчик 😂😂😂

  • @tatianaboytsova5757
    @tatianaboytsova5757 6 месяцев назад

    Вопрос: а на сколько кг мяса это время запекания? Или ориентироваться по толщине куска?

  • @Николай-э4б6м
    @Николай-э4б6м 6 месяцев назад +2

    Блин! Аж стопочку налить захотелось!!!😂

  • @ТатьянаКраснова-с8з
    @ТатьянаКраснова-с8з 6 месяцев назад

    Браво!!!

  • @IIIypuyc
    @IIIypuyc 6 месяцев назад

    побольше бы бэкстейджа))

  • @УжФаршированный
    @УжФаршированный 6 месяцев назад

    Спасибо шеф

  • @АлександрБелимов-ф3н
    @АлександрБелимов-ф3н 6 месяцев назад +3

    Супер!!!

  • @ВиталийБОСС-ц8ч
    @ВиталийБОСС-ц8ч 6 месяцев назад +1

    Старый, привет! Как сам? Сегодня приготовил из старой свинины, не запаха, ничего! Пушка

  • @novoross6090
    @novoross6090 6 месяцев назад

    Спасибо 🤝

  • @alionas3738
    @alionas3738 5 месяцев назад

    Bravo!

  • @felixlorenz9759
    @felixlorenz9759 6 месяцев назад

    Класс👍👍👍💪💪💪😋🤝

  • @ИринаДектюрева-ы6е
    @ИринаДектюрева-ы6е 5 месяцев назад

    С говядиной такое можно проделать?

  • @Нелли-и1ц
    @Нелли-и1ц 6 месяцев назад

    Лазерсон, ну вы классный!
    И ваши рецепты огонь!

  • @СветланаДемидова-ю8ъ
    @СветланаДемидова-ю8ъ 4 месяца назад

    А карбонат, можно так делать?

  • @МихаилБурканов
    @МихаилБурканов 6 месяцев назад +2

    Исакыч и свинина - совместимы!

  • @ОльгаКовалева-й2х
    @ОльгаКовалева-й2х 6 месяцев назад

    Добрый вечер! Бумажный вариант книги планируется?

  • @НадеждаБахматова-й2ю
    @НадеждаБахматова-й2ю 6 месяцев назад +1

    СПАСИБО ИЛЬЯ ИСААКОВИЧ ! ПОКА ВЫ НАРЕЗАЛИ У МЕНЯ ТЕКЛИ СЛЮНКИ ! ОБЯЗАТЕЛЬНО ПОПРОБУЮ ВАШ САРКОФАГ В ДЕЛЕ !

  • @SKARP1983
    @SKARP1983 6 месяцев назад

    Как всегда браво шеф 👍👍👍в конце вместе с Вами посмеялся 😉🫗

  • @RomzesLost
    @RomzesLost 6 месяцев назад

    Спасибо вам за рецепт !!

  • @pavelsps
    @pavelsps 6 месяцев назад

    Здравствуйте Илья с днём России Вас удачи здоровья Вам всех благ успехов и по больше вкусняшек.

  • @Наталья-о9ь1ч
    @Наталья-о9ь1ч 6 месяцев назад

    Обязательно попробуем ,такую вкусняху😊Спасибо .

  • @the9925
    @the9925 6 месяцев назад

    Муку можно заменить манкой?

  • @Poklonov
    @Poklonov 6 месяцев назад

    Круто!

  • @ЛеонидЖданович-щ2с
    @ЛеонидЖданович-щ2с 6 месяцев назад

    Прекрасное мясо и рецепт тоже!👍👍👍

  • @ЛеонидСтенин-ю7п
    @ЛеонидСтенин-ю7п 6 месяцев назад

    Мы так карасей в глине запекали.

  • @СлаваМиронов-с2щ
    @СлаваМиронов-с2щ 6 месяцев назад

    Привет из восточного Казахстана,смотрю вас лет пять,вы мищленовский повар,,супер,,

  • @nikv1299
    @nikv1299 6 месяцев назад +1

    что мешает в фольге сделать?

    • @a.s.m
      @a.s.m 6 месяцев назад

      герметичность. тут типа как в банке получается, можно даже в тушенку превратить

  • @АгванЕшей
    @АгванЕшей 6 месяцев назад +1

    Илья , вы примерно мой ровесник. Я от кухни был весьма далек, но что то изменилось. Вы для меня как брат. Извиняюсь , но я по национальности калмык. Вот так бывает😊😊

  • @АнтонАпухтин-и1э
    @АнтонАпухтин-и1э 6 месяцев назад

    Где же ссылки на долгожданные книги?

  • @alexbron3537
    @alexbron3537 6 месяцев назад

    Илья Исаакович, за Вашу книгу о специях отдельное спасибо!!! Вильям Похлёбкин гордился бы такими гигантами кулинарии!

  • @АлександрБеленцов-ж1м
    @АлександрБеленцов-ж1м 6 месяцев назад +1

    Исакич, а попроще нельзя свиную вырезку приготовить , что бы не тратить пачку соли с яйцами

  • @mapilo250
    @mapilo250 6 месяцев назад

    Маэстро как всегда великолепен. Мне кажется Илья Исакич даже из дерьма может приготовить шоколадный тарт и это будет вкусно и никто не узнает )))

  • @ЕкатеринаМолодцова-я2ч
    @ЕкатеринаМолодцова-я2ч 6 месяцев назад +1

    Ну желтки то можно было на КРЕМ БРЮЛЕ оставить...😂😂

  • @ТатьянаПономарчук-е7и
    @ТатьянаПономарчук-е7и 6 месяцев назад

    Молодчина. Супер

  • @elenapilin7024
    @elenapilin7024 6 месяцев назад

    Кнопка “хочу книгу» не работает

  • @ЖаркоеСолнце-ь4х
    @ЖаркоеСолнце-ь4х 6 месяцев назад +1

    Лежу с сильнейшим пищевым отравлением и смотрю это)

    • @svitlanarusakova7250
      @svitlanarusakova7250 6 месяцев назад +1

      Выздоравливайте поскорей и радуйте вкусными рецептами себя и семью!!!!❤

    • @ronnirocket
      @ronnirocket 6 месяцев назад +2

      а нехер просрочку жрать

  • @gibson_khv2761
    @gibson_khv2761 6 месяцев назад

    Финал убил 😂

  • @dbaluev
    @dbaluev 6 месяцев назад

    Концовка шикарная!

  • @AlexXelal82
    @AlexXelal82 6 месяцев назад

    А куда делся розмарин?

  • @CANHacker
    @CANHacker 6 месяцев назад +3

    мумия)

  • @ІринаРезнік-ж7я
    @ІринаРезнік-ж7я 8 дней назад

    😋😋😋❤

  • @be_best_ever
    @be_best_ever 6 месяцев назад

    Дядька Лазерсон!
    Ну не могу я забрать халяву с Телеграмма
    Можно мне попроще чего, pdf-ник какой нибудь? )))

  • @StandtSasha_26
    @StandtSasha_26 6 месяцев назад

    👍🔥🔥🔥

  • @indooze
    @indooze 6 месяцев назад

    Это мы делаем

  • @igortomilov5567
    @igortomilov5567 6 месяцев назад

    Добрый день! Сделайте альтернативу японцам их ролы, против наших с мясом!

  • @vzlomannyakkaunt
    @vzlomannyakkaunt 6 месяцев назад

    отдельный лайк за то, что не вошло в ролик😀

  • @priceless2382
    @priceless2382 5 месяцев назад

    ❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤

  • @Надежда-с8л2л
    @Надежда-с8л2л 6 месяцев назад

    Если бы,жила на севере рискнула бы приготовить мясо таким соблазнительным образом,но т.к. по близости олени не наблюлаются,не буду переводить соль.)
    О таком рецепте слышала..только готовили мясо в земле..то ли тандыр такой был..?!
    Спасибо за рецепт.😋

  • @olgaturkina60
    @olgaturkina60 6 месяцев назад

    А если вместо можжевельника в этот саркофаг джина капнуть 😉

  • @ВладимирВладимирович-б3ы6ш

    как он это делает

  • @Лана-э9з
    @Лана-э9з 4 месяца назад

    Художник!

  • @Skyser
    @Skyser 6 месяцев назад

    Хахах, где шарик ребят? Вопрос, а как соль через листья проникнет? Или суть только в том что бы мясо закупорить?

  • @love_SF
    @love_SF 6 месяцев назад

    Ну и где шарик? :D

  • @charliegrey8966
    @charliegrey8966 6 месяцев назад

    "Это не просто мясо! Это счастье!!!"

  • @ТатьянаБорисовна-л7ф
    @ТатьянаБорисовна-л7ф 6 месяцев назад +3

    Соль уже давно не стоит 8 копеек.😅