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請問燕三條鑊在上海街有地址給我嗎？🙏
開鑊好緊要！加埋護理，咁就煮得開心又安心🥰🥰🥰🥰！非常有用資訊！👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻多謝傑少very good 分享😘😘
多謝傑仔分享，長知識！👍
Hi 傑少，我都睇中呢隻鑊，見你你買我都跟你買咗。但係我有個問題想請教你，我見佢本身有一個叫做硅油嘅塗層。你開鑊之前，係咪刷走晒呢一個塗層，再放豬油開鑊？
以前我阿嫲教除了肥豬肉，要加九王或九菜🤔去開鑊便不用洗刷多次了！
日本鑊出廠前已經洗過幾次。
今天剛好買了跟你同樣的鍋子，聽人說要開鍋、護鍋，但我不知如何做，看了你的視頻，你說的很清楚，好開心學會了，解決我的疑惑，謝謝你的分享，太棒了！
傑少你果然系與別不同，呢集又好喜歡，會跟你買，希望你下次分享下清潔廚房液會去油漬及整理理冰箱秘技，雪櫃一堆醬同菜真係好難一下存放。
睇完傑少呢條片我今日也去上海街買了只鐵鍋，謝謝你的介紹😊❤
傑少：是否每次用完都要揸油在鑊到，最後想知鑊多少钱？店舖名？謝謝！
最後護鑊茶油是否不用洗？每次整完餸都要返護鑊加油保養？
是
@@remuschoy3794 謝謝!
我買32寸，但蓋不合適，請問你們在哪裏買的蓋🙏
是不用再洗了，保養1個月做1次就ok啦
電磁爐可以用嗎？
請问一下，在马来西亚梹城那里可以买到这一款铁锅？，謝謝.
我好鍾意行上海街睇煮食用具。上海街两邊有很多飲食煮食用具鋪頭，除左煮食鑊，重有煮食用具、杯碟碗餐具、蒸籠、爐具、刀、砧板，樣樣齊全，有一種尋寶的感覺，價錢大衆化。好多食肆餐廳都食在這裡入貨。不單止中式港式用具，有賣西式煮食用具鋪頭，不同型號的壓麵機和配件。生鐵鑊傳熱快、平均，煮餸夠鑊氣👍 買鑊是一種學問。市面好多鑊，好多都好貴。如果在百貨公司買，至少都一千蚊，有些要幾千蚊一隻。而且好多都是鋁合金或不銹鋼造成，雖然易洗方便，但如果質量唔好或者製造質素差，或者使用／清洗的方法錯誤，這些金屬就會息放出黎，身體會吸收左過量的重金屬，食左會影響健康。而鐵鑊的成份主要是鐵和少少碳。鐵（質）是人體所需的其中一種微量元素，所以相對比較安全。但如果有些人身體已有過多的鐵質，就要小心用鐵鑊。另一種便是鑄鐵鑊，裡面都是鐵，但外面就包住層天然的琺瑯，相對安全，但價錢都很貴。謝謝你教大家認識和護理生鐵鑊 🥰
唔使客氣😘
傑少,請問是不是在陳枝記可以買
傑少 可否分享下買什麼質料的湯煲好用？ 因很多人話不銹鋼煲會釋放有毒或至癌物質 謝謝
瓦煲
Thx
304 不鏽鋼安全
📣知道知道😁多謝傑少開鑊大公開分享🤩又長知識喇💯💯💯👍👍👍
😘🙏
跟你買咗個鐵鍋，但點樣洗用火燒乾搽油都生銹？？
謝謝分享和怎樣新購買生鐵鑊護理嘅常識
傑少，請問通常炒菜及蒸餸用乜嘢鑊好呀?
一般炒鑊煮的餸菜必有油份, 所以炒完時用清水洗, 油份仍在鑊面, 再加熱把鑊烘乾, 這就完成了。(不需用洗潔精洗) 未發明洗潔精之前, 人人都係用水洗的。傑少, 撐你。
我已經去過一次上海街，但找不到燕三條鑊，可以給我地址嗎？謝謝！🙏
日本的窒化鐵鍋這樣保養是沒有錯的 不需要大火去除機油只需要用油去處理鐵粉。本身就很難生鏽, 如果生鏽就是仿造一般的鐵鍋重新開鍋12~15分鐘即可(或者用油養鍋但底部形成一堆汙油才需要重新開鍋)窒化鐵鍋的優點不容易壞也不怕酸去腐蝕搞出一個小洞, 我的鐵鍋已經保有5年了, 台幣2000元用到現在非常耐用, 已經一年沒有重新開鍋了 次次不沾
That's a very good wok... Thanks for teaching us how to take care of it. Didn't think of using oil to coat it afterwards
👏👏👏多謝傑少分享！用豬油清乾鐵粉的方法實在太棒了！清潔很徹底～鐵鍋養護很重要，不容易乾鍋，而且用鐵鍋炒菜對身體好！超正👍👍👍
不用客氣😘
請問每次用之前，需要清洗完先用嗎？
傑仔，你家個洗腕盤好大好深，超正👍🏻👍🏻👍🏻
請問嗰鑊買左幾多錢？
600頭、
@@remuschoy3794 YOU GOT A GOOD DEAL .THIS WOK COST $145 usd in USA EBAY...
真係好好嘅介紹 有時自己親身去到都冇咁好心機逐樣睇
傑少你好, 記唔記得以前開鑊(除咗自己在家)可以去邊度開？ 大家都可以分享吓
鐵鍋不一定是 生鐵鑊。影片出現的燕三条鐵鍋乃窒化（氮化）鐵鍋非坊間所理解之生鐵鑊。
尼隻應該係唔使開鍋㗎
RUclips 有好多開鑊方法，傑少呢個方法也值得參考👍🏻
請問呢隻鑊大約幾錢呀? 我都好想買呀~~ THX!
又學到嘢喇!! 多謝傑少分享! 👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻
我十几岁就听你唱歌，现在我都四十几岁咯。😅你的样子还是这么帅，竟然煮饭都这么叻👍
鐵粉報到🙆 我幾個月前都係買咗隻日本鐵鑊呀，不過呢種係熟鐵鑊，不是生鐵鑊啦，生鐵鑊係似前媽媽用嗰種黑蚊蚊手柄連鑊一齊鑄出嚟，重身好多的，熟鐵鑊鐵含量純啲，手柄係另外釘上的，鑊身都輕好多。呢種單柄鑊好好用呀，煮完無論幾污漕用個粗鑊擦擦幾吓就甩晒，又唔怕好似易潔鑊咁唔擦得同唔可以大火，唯一係每次用完要搽油保養啦，記得個底都搽少少呀，一樣會生鏽的😉
請問個底搽咗少少油，下一次用時要唔要洗咗個底啲油？
@@connieyeung2967 唔駛呀，煮之前大火燒熱個鑊乜菌都死啦，如果真有心理障礙可以用廚房紙抺下
@@nightcatcat 個底搽油, 會唔會搶火呀 ？
@@tszlingho8917 唔會呀，所謂搽油係洗完抺乾隻鑊再開大火燒到全乾，油係趁熱時用廚房紙抺勻表面薄薄一層，之後鑊面就會形成一層油膜，響RUclips搵多幾條開鑊/保養鐵鑊嘅片睇就會明了，雖然每人方法有少少出入，但大致上都相通的
請問電池爐可唔可以用？
我也需要買一隻新鑊 🤭錫曬你😘😘😘
支持傑少好煮意，大我用咗好多款鑊，隻隻都用到壞，你呢隻好似好好，請問係边度買?
其實你有冇睇我啲片㗎？我咪講得好清楚囉係邊一條街！
@@remuschoy3794 傑少我無睇片頭，唔好意思，剛剛係上海街聯品企業集團有限公司，買咗隻33CM，我問呀姐蔡一傑係唔係你度賣，嗰姐話我招呼傑少，我買緊有兩個客跟住又買33cm，我話傑少好煮意介紹，另外一個男客話傑少好實咗。👍
Hope you have a speedy recovery after the surgery 😘😘😘
哪裡可以買到？上海街邊間舖？有舖頭名嗎？
好中意你個洗碗盤咁大😁洗鑊最方便👍
哪里买？
好少煮食youtuber 會教呢啲，thank you 傑少
九龍城也有，日本用具也有！近黃明記麪食附近！
唔知會唔會平啲？
你去呢間既旗艦店，龍里，上一樓揾個靚女，佢好識介紹每款鍋具特色，售後服務仲俾左联络，任我番問點保養，有打折俾我😍
請問多少錢？蓋是否另外加錢買？（燕三條）品牌，謝謝
六百幾蚊
謝謝回覆
咁贵
係呀🙋♀️🙋♀️！我係蔡一傑鐵粉呀😘😘！但唔好洗走我呢個鐵粉啦😆😆！
其實用生鐵鑊係咪用明火會比較好用？用電磁爐係咪冇咁好？
係。 因為個底有機會唔平。
傑少，請問你這個鑊用過一段時間後，鑊面上的一層令面是否沒有了？
我之前都有買過生鐵鑊，但係唔識揀，謝謝你推介🙏🏻😘
唔使客氣
剛剛遇到你，坐你隔離一齊食麵，超級開心！等我都去買你介紹嘅鑊，返去煮吓先
教得好好，好明白，谢谢傑少
又有新架撐用一傑開心觀眾睇得更满足😻
傑仔 用後報告呀 唔該曬
Very nice information..DARLING REMUS.
😘
Thank you so much darling REMUS..I DID NOT KNOW THAT TILL NOW...LUV
非常清楚👍👍👍💯💯💯
Always support ❤️❤️❤️
這鑊唔可以要嚟煮酸嘢。我試過整檸檬雞翼。之後,佢個底甩咗啲圖層架。一達,變咗啞色。
而且好易生鏽
只要隻鐵鑊足夠熱且噹過油，煎野就唔會黐底，咩牌子既鐵鑊都做到呢個效果
意美廚出嘅鐵鑊就好黏底，因有一層不銹鋼在底，已燒到出哂煙都係咁黏，使唔使要再重新開多一次鑊
多謝傑少好介紹，？錢一個？
勁有用。一直揾輕身生鐵鑊，女人仔唔夠拎重鑊。 thank you。👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻
同意🙌🏻我之前買左隻超重日本生鐵鑊😖，完全冇心機用佢！就係要搵傑少呢啲超輕身👍🏻👍🏻, 先有心機煮飯
@@ahting5212 👍🏼😊我绝對同意。我明天去行下見到即買。我買過7X9鑊係唔 黐底但都系重。
琴日去左上海街熙龍里聯x一樓揾個Sales介绍買左33cm，同埋20細啲做早攴，真係好輕身個柄好楂手，又吾疵底，好易清潔喎，傑少👍
@@cherriefon 想問吓20cm幾$Thanks
@@carriebady26k 我買$299
請问呢只鍋几多錢。
$629
但我有點懷疑是不是真的生鐵鑊，因為我用咗幾次之後，擦下擦下居然由灰黑色變咗做不鏽鋼色，居然變白左😫😫
早幾日先去咗你買鑊既附近嗰間叫區利x嗰度買左隻15吋嘅生鐵鑊
未試過生鐵鍋，多謝你介紹，買個試下先！👍🏻👍🏻👍🏻
我都想買一隻好似這樣的Chinese style wok(made in japan）....... 我留意到它有窩蜂紋.....應該比中國製造的還要好.....用它來拋鑊就一流.....可是身在澳門不能買到......否則我真的會買一隻
澳門聯品有
杰少教大家生活小常识，这个锅洗了三次澡，学会了😍多谢👍
我也買了一模一樣的，但是養wok嘅時間未夠，
原來傳說中嘅開鑊係咁做法！鐵粉表示長知識呀！好詳細！謝謝分享！🙆🙆🙏🏻🙏🏻
傑哥，請問呢只鑊幾錢？
我正想买个锅，去卖厨具的店，那些生铁锅好重，制作又很粗糙的，要买哪些牌子比较好呢？
summit 33cm the best!!!
用新锅时直接煮一锅加盐的稀饭 ，然后倒掉， 那个黑黑的东西一下子就除掉了
有沒有用這日本鍋試過? 你這方法一點效果都沒有
If no pork lard, can use other type of fat from chicken ?
Use vegetable oil will work too
用普通油都可以、應該！
Alright. Tqvm.
傑少你好呀？請問隻鑊多少錢？係唔係日本制造，謝謝你分享🙏🏼
煎魚郊果如何
煎魚都唔錯
幾日前買咗，過唔係木柄，係雙耳鍋，都係同一廠牌，多謝教開鍋程序，試下先!
請問雙耳鑊幾多cm同幾錢？
@@amychan3117 14吋，265元
唔該哂
@@amychan3117 不用客氣，小意思！
剛買了一隻試，用洗潔精洗左五次都仲有鐵粉，跟住朋友教撒d麵粉上去，溝少少水，省下佢，如是者洗左兩次，d鐵粉真係無曬。
work!
我而家喺上海街請問隻日本鑊係邊間買
cool & thx sharing
咁輕應該唔係生鐵，呢隻會唔會係個重什麼窒化鐡
清潔過程中，點解不煲一次水?
好用
favourite shopping area ... fantastic buys ... got a pair of hair scissors in one of the shops many years ago, still perfect.... 'twin dolly' brand lol love watching ALL your shows so entertaining Magic thank you
🥰漂亮的鍋😀感謝傑少分享開鍋程序💯💯👍👍🎉🎉
剛剛想買鑊，你就出呢條片....正，即go, go, go!!
This is the best wok in the market now 👍👍
唔識開生鐵鑊唔敢買返屋企…而家終於學識喇👏🏻👏🏻多謝傑少👍🏻👍🏻介紹多啲廚房好物啦，好正呀👍🏻👍🏻
正宗係肥豬肉加韮菜！
@@大男人煮意 我屋企以前都係淨用肥豬肉開生鐵鑊
@@YYMandy 我阿婆教落係咁。出去買鑊，店舖嘅人都係咁教我，佢哋由50-90歲不等，我就相信咗老一輩嘅人教我做嘅方法😉
@@大男人煮意 中國噤大，各處鄉村各處例，吾同鄉下都有吾同方法，又唔可以話邊個錯嘅！有好多五星級大酒店中廚教人淨係用薑同蔥開鑊添！😏
我想問一問地址上海街幾多号
你之前用開嗰隻生鐵鑊係邊度買架？
啱曬啦！正想換隻鑊！一於跟傑少好介紹去上海街尋寶👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻😘😘😘
請問知唔知幾錢一隻？
幾百蚊
这个鍋要怎样才买得到
好鍾意! Thank you for sharing 🙏. 但呢個玩具要等到退休先玩得☺
等到2046年😂😂？
生鐵係沒有鍋訂,所以呢係係熟鐵鑊或者係陽極鑊
我淨係知生鐵重熟鐵輕,不知有沒其他分別
好好!我都好開心睇鑊、研究鑊,買鑊。
同道中人
你果然係醒目仔👍👍👍👍識貨 去上海街買
肥猪肉用嚟开锅之后可唔可以煮嚟食呢请问? 😅
不可以吃了
可唔可以用電磁爐或者電陶爐？
好似聽佢講過係可以用嘅
偶像！支持你！
傑少，個鍋幾多錢？
大厨師，請問用電磁爐開獲，有冇這個效果。多謝你。🤗
個底有機會唔平，電磁爐用會好似賭大細咁。。
😍😍😍哈哈～我們都是傑少的鐵粉！清不掉的！😄😄😄
Haha...very interesting. Thanks for sharing 😁😁
😘🙏🏻
又學到野啦，多謝
傑少乜都識，好叻仔！🙏🏻😗
![[新年快樂] 新鐵鍋！要開鑊！How to season an iron pan](http://i.ytimg.com/vi/DNv5GH5U12w/mqdefault.jpg)
請問燕三條鑊在上海街有地址給我嗎？🙏
開鑊好緊要！加埋護理，咁就煮得開心又安心🥰🥰🥰🥰！非常有用資訊！👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻多謝傑少very good 分享😘😘
多謝傑仔分享，長知識！👍
Hi 傑少，我都睇中呢隻鑊，見你你買我都跟你買咗。
但係我有個問題想請教你，我見佢本身有一個叫做硅油嘅塗層。
你開鑊之前，係咪刷走晒呢一個塗層，再放豬油開鑊？
以前我阿嫲教除了肥豬肉，要加九王或九菜🤔去開鑊便不用洗刷多次了！
日本鑊出廠前已經洗過幾次。
今天剛好買了跟你同樣的鍋子，聽人說要開鍋、護鍋，但我不知如何做，看了你的視頻，你說的很清楚，好開心學會了，解決我的疑惑，謝謝你的分享，太棒了！
傑少你果然系與別不同，呢集又好喜歡，會跟你買，希望你下次分享下清潔廚房液會去油漬及整理理冰箱秘技，雪櫃一堆醬同菜真係好難一下存放。
睇完傑少呢條片我今日也去上海街買了只鐵鍋，謝謝你的介紹😊❤
傑少：是否每次用完都要揸油在鑊到，最後想知鑊多少钱？店舖名？謝謝！
最後護鑊茶油是否不用洗？
每次整完餸都要返護鑊加油保養？
是
@@remuschoy3794 謝謝!
我買32寸，但蓋不合適，請問你們在哪裏買的蓋🙏
是不用再洗了，保養1個月做1次就ok啦
電磁爐可以用嗎？
請问一下，在马来西亚梹城那里可以买到这一款铁锅？，謝謝.
我好鍾意行上海街睇煮食用具。上海街两邊有很多飲食煮食用具鋪頭，除左煮食鑊，重有煮食用具、杯碟碗餐具、蒸籠、爐具、刀、砧板，樣樣齊全，有一種尋寶的感覺，價錢大衆化。好多食肆餐廳都食在這裡入貨。不單止中式港式用具，有賣西式煮食用具鋪頭，不同型號的壓麵機和配件。生鐵鑊傳熱快、平均，煮餸夠鑊氣👍
買鑊是一種學問。市面好多鑊，好多都好貴。如果在百貨公司買，至少都一千蚊，有些要幾千蚊一隻。而且好多都是鋁合金或不銹鋼造成，雖然易洗方便，但如果質量唔好或者製造質素差，或者使用／清洗的方法錯誤，這些金屬就會息放出黎，身體會吸收左過量的重金屬，食左會影響健康。而鐵鑊的成份主要是鐵和少少碳。鐵（質）是人體所需的其中一種微量元素，所以相對比較安全。但如果有些人身體已有過多的鐵質，就要小心用鐵鑊。另一種便是鑄鐵鑊，裡面都是鐵，但外面就包住層天然的琺瑯，相對安全，但價錢都很貴。
謝謝你教大家認識和護理生鐵鑊 🥰
唔使客氣😘
傑少,請問是不是在陳枝記可以買
傑少 可否分享下買什麼質料的湯煲好用？ 因很多人話不銹鋼煲會釋放有毒或至癌物質 謝謝
瓦煲
Thx
304 不鏽鋼安全
📣知道知道😁多謝傑少開鑊大公開分享🤩又長知識喇💯💯💯👍👍👍
😘🙏
跟你買咗個鐵鍋，但點樣洗用火燒乾搽油都生銹？？
謝謝分享和怎樣新購買生鐵鑊護理嘅常識
唔使客氣😘
傑少，請問通常炒菜及蒸餸用乜嘢鑊好呀?
一般炒鑊煮的餸菜必有油份, 所以炒完時用清水洗, 油份仍在鑊面, 再加熱把鑊烘乾, 這就完成了。(不需用洗潔精洗) 未發明洗潔精之前, 人人都係用水洗的。傑少, 撐你。
我已經去過一次上海街，但找不到燕三條鑊，可以給我地址嗎？謝謝！🙏
日本的窒化鐵鍋這樣保養是沒有錯的 不需要大火去除機油只需要用油去處理鐵粉。本身就很難生鏽, 如果生鏽就是仿造一般的鐵鍋重新開鍋12~15分鐘即可(或者用油養鍋但底部形成一堆汙油才需要重新開鍋)窒化鐵鍋的優點不容易壞也不怕酸去腐蝕搞出一個小洞, 我的鐵鍋已經保有5年了, 台幣2000元用到現在非常耐用, 已經一年沒有重新開鍋了 次次不沾
That's a very good wok... Thanks for teaching us how to take care of it. Didn't think of using oil to coat it afterwards
👏👏👏多謝傑少分享！用豬油清乾鐵粉的方法實在太棒了！清潔很徹底～鐵鍋養護很重要，不容易乾鍋，而且用鐵鍋炒菜對身體好！超正👍👍👍
不用客氣😘
請問每次用之前，需要清洗完先用嗎？
傑仔，你家個洗腕盤好大好深，超正👍🏻👍🏻👍🏻
請問嗰鑊買左幾多錢？
600頭、
@@remuschoy3794 YOU GOT A GOOD DEAL .THIS WOK COST $145 usd in USA EBAY...
真係好好嘅介紹 有時自己親身去到都冇咁好心機逐樣睇
傑少你好, 記唔記得以前開鑊(除咗自己在家)可以去邊度開？ 大家都可以分享吓
鐵鍋不一定是 生鐵鑊。影片出現的燕三条鐵鍋乃窒化（氮化）鐵鍋非坊間所理解之生鐵鑊。
尼隻應該係唔使開鍋㗎
RUclips 有好多開鑊方法，傑少呢個方法也值得參考👍🏻
請問呢隻鑊大約幾錢呀? 我都好想買呀~~ THX!
又學到嘢喇!! 多謝傑少分享! 👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻
我十几岁就听你唱歌，现在我都四十几岁咯。😅你的样子还是这么帅，竟然煮饭都这么叻👍
鐵粉報到🙆 我幾個月前都係買咗隻日本鐵鑊呀，不過呢種係熟鐵鑊，不是生鐵鑊啦，生鐵鑊係似前媽媽用嗰種黑蚊蚊手柄連鑊一齊鑄出嚟，重身好多的，熟鐵鑊鐵含量純啲，手柄係另外釘上的，鑊身都輕好多。
呢種單柄鑊好好用呀，煮完無論幾污漕用個粗鑊擦擦幾吓就甩晒，又唔怕好似易潔鑊咁唔擦得同唔可以大火，唯一係每次用完要搽油保養啦，記得個底都搽少少呀，一樣會生鏽的😉
請問個底搽咗少少油，下一次用時要唔要洗咗個底啲油？
@@connieyeung2967 唔駛呀，煮之前大火燒熱個鑊乜菌都死啦，如果真有心理障礙可以用廚房紙抺下
@@nightcatcat 個底搽油, 會唔會搶火呀 ？
@@tszlingho8917 唔會呀，所謂搽油係洗完抺乾隻鑊再開大火燒到全乾，油係趁熱時用廚房紙抺勻表面薄薄一層，之後鑊面就會形成一層油膜，響RUclips搵多幾條開鑊/保養鐵鑊嘅片睇就會明了，雖然每人方法有少少出入，但大致上都相通的
請問電池爐可唔可以用？
我也需要買一隻新鑊 🤭錫曬你😘😘😘
支持傑少好煮意，大我用咗好多款鑊，隻隻都用到壞，你呢隻好似好好，請問係边度買?
其實你有冇睇我啲片㗎？我咪講得好清楚囉係邊一條街！
@@remuschoy3794 傑少我無睇片頭，唔好意思，剛剛係上海街聯品企業集團有限公司，買咗隻33CM，我問呀姐蔡一傑係唔係你度賣，嗰姐話我招呼傑少，我買緊有兩個客跟住又買33cm，我話傑少好煮意介紹，另外一個男客話傑少好實咗。👍
Hope you have a speedy recovery after the surgery 😘😘😘
哪裡可以買到？上海街邊間舖？有舖頭名嗎？
好中意你個洗碗盤咁大😁洗鑊最方便👍
哪里买？
好少煮食youtuber 會教呢啲，thank you 傑少
九龍城也有，日本用具也有！近黃明記麪食附近！
唔知會唔會平啲？
你去呢間既旗艦店，龍里，上一樓揾個靚女，佢好識介紹每款鍋具特色，售後服務仲俾左联络，任我番問點保養，有打折俾我😍
請問多少錢？蓋是否另外加錢買？（燕三條）品牌，謝謝
六百幾蚊
謝謝回覆
咁贵
係呀🙋♀️🙋♀️！我係蔡一傑鐵粉呀😘😘！但唔好洗走我呢個鐵粉啦😆😆！
其實用生鐵鑊係咪用明火會比較好用？用電磁爐係咪冇咁好？
係。 因為個底有機會唔平。
傑少，請問你這個鑊用過一段時間後，鑊面上的一層令面是否沒有了？
我之前都有買過生鐵鑊，但係唔識揀，謝謝你推介🙏🏻😘
唔使客氣
剛剛遇到你，坐你隔離一齊食麵，超級開心！等我都去買你介紹嘅鑊，返去煮吓先
教得好好，好明白，谢谢傑少
😘🙏
又有新架撐用
一傑開心
觀眾睇得更满足😻
傑仔 用後報告呀 唔該曬
Very nice information..DARLING REMUS.
😘
Thank you so much darling REMUS..I DID NOT KNOW THAT TILL NOW...LUV
非常清楚👍👍👍💯💯💯
Always support ❤️❤️❤️
這鑊唔可以要嚟煮酸嘢。我試過整檸檬雞翼。之後,佢個底甩咗啲圖層架。一達,變咗啞色。
而且好易生鏽
只要隻鐵鑊足夠熱且噹過油，煎野就唔會黐底，咩牌子既鐵鑊都做到呢個效果
意美廚出嘅鐵鑊就好黏底，因有一層不銹鋼在底，已燒到出哂煙都係咁黏，使唔使要再重新開多一次鑊
多謝傑少好介紹，？錢一個？
勁有用。一直揾輕身生鐵鑊，女人仔唔夠拎重鑊。 thank you。👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻
同意🙌🏻我之前買左隻超重日本生鐵鑊😖，完全冇心機用佢！就係要搵傑少呢啲超輕身👍🏻👍🏻, 先有心機煮飯
@@ahting5212 👍🏼😊我绝對同意。我明天去行下見到即買。我買過7X9鑊係唔 黐底但都系重。
琴日去左上海街熙龍里聯x一樓揾個Sales介绍買左33cm，同埋20細啲做早攴，真係好輕身個柄好楂手，又吾疵底，好易清潔喎，傑少👍
@@cherriefon 想問吓20cm幾$Thanks
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請问呢只鍋几多錢。
$629
但我有點懷疑是不是真的生鐵鑊，因為我用咗幾次之後，擦下擦下居然由灰黑色變咗做不鏽鋼色，居然變白左😫😫
早幾日先去咗你買鑊既附近嗰間叫區利x嗰度買左隻15吋嘅生鐵鑊
未試過生鐵鍋，多謝你介紹，買個試下先！👍🏻👍🏻👍🏻
我都想買一隻好似這樣的Chinese style wok(made in japan）....... 我留意到它有窩蜂紋.....應該比中國製造的還要好.....用它來拋鑊就一流.....可是身在澳門不能買到......否則我真的會買一隻
澳門聯品有
杰少教大家生活小常识，这个锅洗了三次澡，学会了😍多谢👍
不用客氣😘
我也買了一模一樣的，但是養wok嘅時間未夠，
原來傳說中嘅開鑊係咁做法！鐵粉表示長知識呀！好詳細！謝謝分享！🙆🙆🙏🏻🙏🏻
傑哥，請問呢只鑊幾錢？
我正想买个锅，去卖厨具的店，那些生铁锅好重，制作又很粗糙的，要买哪些牌子比较好呢？
summit 33cm the best!!!
用新锅时直接煮一锅加盐的稀饭 ，然后倒掉， 那个黑黑的东西一下子就除掉了
有沒有用這日本鍋試過? 你這方法一點效果都沒有
If no pork lard, can use other type of fat from chicken ?
Use vegetable oil will work too
用普通油都可以、應該！
Alright. Tqvm.
傑少你好呀？請問隻鑊多少錢？係唔係日本制造，謝謝你分享🙏🏼
煎魚郊果如何
煎魚都唔錯
幾日前買咗，過唔係木柄，係雙耳鍋，都係同一廠牌，多謝教開鍋程序，試下先!
請問雙耳鑊幾多cm同幾錢？
@@amychan3117 14吋，265元
唔該哂
@@amychan3117 不用客氣，小意思！
剛買了一隻試，用洗潔精洗左五次都仲有鐵粉，跟住朋友教撒d麵粉上去，溝少少水，省下佢，如是者洗左兩次，d鐵粉真係無曬。
work!
我而家喺上海街請問隻日本鑊係邊間買
cool & thx sharing
咁輕應該唔係生鐵，呢隻會唔會係個重什麼窒化鐡
清潔過程中，點解不煲一次水?
好用
favourite shopping area ... fantastic buys ... got a pair of hair scissors in one of the shops many years ago, still perfect.... 'twin dolly' brand lol love watching ALL your shows so entertaining Magic thank you
🥰漂亮的鍋😀感謝傑少分享開鍋程序💯💯👍👍🎉🎉
唔使客氣😘
剛剛想買鑊，你就出呢條片....正，即go, go, go!!
This is the best wok in the market now 👍👍
唔識開生鐵鑊唔敢買返屋企…而家終於學識喇👏🏻👏🏻多謝傑少👍🏻👍🏻介紹多啲廚房好物啦，好正呀👍🏻👍🏻
正宗係肥豬肉加韮菜！
@@大男人煮意 我屋企以前都係淨用肥豬肉開生鐵鑊
@@YYMandy 我阿婆教落係咁。出去買鑊，店舖嘅人都係咁教我，佢哋由50-90歲不等，我就相信咗老一輩嘅人教我做嘅方法😉
@@大男人煮意 中國噤大，各處鄉村各處例，吾同鄉下都有吾同方法，又唔可以話邊個錯嘅！有好多五星級大酒店中廚教人淨係用薑同蔥開鑊添！😏
我想問一問地址上海街幾多号
你之前用開嗰隻生鐵鑊係邊度買架？
啱曬啦！正想換隻鑊！一於跟傑少好介紹去上海街尋寶👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻😘😘😘
請問知唔知幾錢一隻？
幾百蚊
这个鍋要怎样才买得到
好鍾意! Thank you for sharing 🙏. 但呢個玩具要等到退休先玩得☺
等到2046年😂😂？
生鐵係沒有鍋訂,所以呢係係熟鐵鑊或者係陽極鑊
我淨係知生鐵重熟鐵輕,不知有沒其他分別
好好!我都好開心睇鑊、研究鑊,買鑊。
同道中人
你果然係醒目仔👍👍👍👍識貨 去上海街買
肥猪肉用嚟开锅之后可唔可以煮嚟食呢请问? 😅
不可以吃了
可唔可以用電磁爐或者電陶爐？
好似聽佢講過係可以用嘅
偶像！支持你！
傑少，個鍋幾多錢？
大厨師，請問用電磁爐開獲，有冇這個效果。多謝你。🤗
個底有機會唔平，電磁爐用會好似賭大細咁。。
😍😍😍哈哈～我們都是傑少的鐵粉！清不掉的！😄😄😄
Haha...very interesting. Thanks for sharing 😁😁
😘🙏🏻
又學到野啦，多謝
傑少乜都識，好叻仔！🙏🏻😗