ДАРНИЦКИЙ ХЛЕБ! Рецепт по ГОСТу! Ржано-пшеничный хлеб на закваске. / Darnitsky bread

Поделиться
HTML-код
  • Опубликовано: 20 янв 2025

Комментарии • 460

  • @baking_bread
    @baking_bread  Год назад +9

    Дорогие Друзья! Представляю Вам свой мини-курс “Начинающий Хлебодел”- t.me/zakvasxleb_bot
    Курс разработан, учитывая многочисленные обращения и интересы подписчиков канала, всего, что связано с закваской и приготовлением хлеба.
    Этот курс идеально подходит для новичков, желающих научиться выпечки домашнего хлеба с нуля. А так же для пекарей, желающих расширить свои навыки. Я передаю вам свои знания и опыт, чтобы помочь вам достичь быстрых и надежных результатов.
    Курс размещён на платформе Телеграм, имеет чат и обратную связь.
    Заходите, присоединяйтесь! Будем учиться и печь хлеб: t.me/zakvasxleb_bot

    • @viyytyfhfngg
      @viyytyfhfngg Месяц назад

      А если пшеничную цельнозерновую взять ?

  • @ЛюдмилаКузнецова-й7ф
    @ЛюдмилаКузнецова-й7ф 9 месяцев назад +8

    Дорогая Анна! Огромное спасибо за этот рецепт! Как только его увидела- сразу решила испечь.Всё точно как в видео сделала- результат ПРЕВОСХОДНЫЙ!

  • @irinakolosova4369
    @irinakolosova4369 Год назад +42

    Спасибо, Анна! Отличный рецепт! Пеку Дарницкий только по Вашему рецепту. Хлеб всегда отменный! Муж в восторге! Желаю процветания Вашему каналу!👍

  • @swtlana9077
    @swtlana9077 Год назад +10

    Какой аккуратный и красивый получился🤗 Уехав в Германию скучала по советскому хлебу , даже хлебные автолавки во сне часто видела. А вот съездив в гости ,пять лет назад в Казахстан обнаружила, что хлеб совсем уже не тот. Спеку по этому вашему рецепту, вспомню вкус детства. Стартер уже готов😊 Благодарю Вас за рецепт и подробное описание приготовления! 🍀🌹

  • @ЛарисаАракелян-г9ч

    Спасибо Аннушка,что делитесь своим мастерством! По Вашему рецепту просто не может не получиться хлеб! Другого такого наставника не найти!

  • @OlgaGennadevna1979
    @OlgaGennadevna1979 9 дней назад

    Спасибо за рецепт! Уже несколько раз пекла, чудесный хлеб. Котик просто прелесть! 😍

  • @ТатьянаБлохина-е4с

    Анечка благодарю вас за ваш труд, за вашу доброту, после многих неудачных попыток испеч хлеб, после ваших видео объяснений я наконец то испекла вкусный хлеб, я так счастлива! 😃🙏

  • @lp9919
    @lp9919 Год назад +14

    Пользуюсь вашим рецептом дарницкого двухлетней давности, тем, что с патокой. Немного адаптировала его под мою духовку. Получается классно. Но у этого выше горбушка - надо будет попробовать этот рецепт. Спасибо за ваш труд!

  • @Anastasia_Laptova
    @Anastasia_Laptova 10 месяцев назад +2

    Благодарю вас за ваш канал! Ваш опыт и знания, которые вы так доступно передаете!
    С вами у меня стал получаться вкусный хлеб ❤

  • @yatsykfamily5927
    @yatsykfamily5927 Год назад +22

    Люблю ваши уроки, Анна! Ясно и надежно)

  • @Александра-з2ы4ь
    @Александра-з2ы4ь 9 месяцев назад +4

    Очень нравятся ваши уроки. Как-будто вы преподаватель. 😊Очень понятно и доступно объясняете, как моя первая учительница. Спасибо вам за рецепты. Уже 2раза пекла белый хлеб в форме, всё получилось. ❤❤❤❤

  • @НатальяЛужецкая-у9н

    Доброго времени суток, Анна. Я перепробовала много рецептов формового хлеба, ничего не получалось, но я не отчаивалась. Решила ещё ваш рецепт попробовать и свершилось чудо, по другому не назвать! Хлеб получился изумительный!!!! Муж сразу горячую корочку отрезал, масла сливочного положил, оно растаяло, т.к. хлебушек горячий.Такой вкусный , что не дождаться пока остынет! Благодарю❤❤❤Процветания вашему каналу!

  • @ЛюбовьПиунова-о7п
    @ЛюбовьПиунова-о7п Год назад +4

    КАКИЕ БЫ КАНАЛЫ НЕ СМОТРЕЛА..ВСЕ РАВНО ВОЗВРАЩАЮСЬ К ВАМ... ВСЕ ПОЛУЧАЕТСЯ ВКУСНЕНЬКО!!! ЛАЙК ОДНОЗНАЧНО!!!! ПРИВЕТ ИЗ ТУЛЫ

    • @baking_bread
      @baking_bread  Год назад

      Как говорится, - В гостях хорошо, а дома лучше..

    • @ТатьянаПлутенко-х3у
      @ТатьянаПлутенко-х3у 8 месяцев назад +1

      И я присоединяюсь... ПРИВЕТ ИЗ АМУРСКОЙ ОБЛАСТИ, ДАЛЬНИЙ ВОСТОК, РОССИЯ МАТУШКА !!!

  • @amigo7alex
    @amigo7alex Год назад +8

    Анна, благодарю за рецепт.
    Взял ваши советы по выводу закваски на ржаной муке + выпечке дарницкого хлеба (из другого вашего видео) - результат ПОТРЯСАЮЩИЙ!!!
    Уже 4-й раз делаю и постоянно получается вкуснее и вкуснее😋
    А удовольствия - больше и больше!😄

  • @МишАняКамышев
    @МишАняКамышев Год назад +3

    Анна добрый вечер испекла Ваш хлеб Дарницкий большое спасибо за рецепт все получилось запах детства ❤ низкий Вам поклон и Вашим родителям за такую хозяюшку 🙏🙏🙏🙏

  • @albinabershitsky3996
    @albinabershitsky3996 Год назад +4

    Анна вкушаем результат испечённого хлеба по Вашему рецепту❤ Очень вкусный! Спасибо, за рецепт ❤

  • @ЛилияРодионова-с6и
    @ЛилияРодионова-с6и 11 месяцев назад +1

    Спасибо большое за ваши видео, я начинающий пекарь, хлеб пекла только в хлебопечке, но вот теперь учусь печь хлеб на закваске. У меня закваска пока не получается идеальной, просмотрела многих блогеров, сделала несколько заквасок, все выбросила, сейчас вывожу по вашему рецепту и из цельнозерновой ржаной муки. Сегодня третий день, молюсь чтобы получилась. Думаю, что раньше не получалась закваска из-за муки. У меня старая ржаная обдирная мука. Теперь вот купила шугуровскую. Не буду сдаваться!

  • @ЕленаКурлеева-н2к
    @ЕленаКурлеева-н2к Год назад +4

    Спасибо за рецепт 👍Завтра планирую его испечь.😊❤
    И вот сегодня я впервые испекла хлебушек по вашему рецепту. Получился очень вкусным!!! Спасибо ❤️👏

  • @ЕленаКокорина-ч2э
    @ЕленаКокорина-ч2э Год назад +1

    Анечка,спасибо огромное за ваши видео рецепты. Подписана на ваш канал и прям залипаю ,😁оторваться невозможно от просмотров, столько на канале интересного! Спасибо вам большое за ваш труд 👏👏👏❤🌺

  • @olgavaria3303
    @olgavaria3303 Год назад +2

    Очень вкусный хлеб. Спасибо вам. Пеку уже не первый раз, раньше экспериментировала, теперь чаще дарницкий, нашла свой ржаной👍

  • @amoscow16
    @amoscow16 Год назад +3

    Анна. Спасибо Вам огромное. Благодаря вашим урокам, сподвигли немя начать печ хлебушек самостоятельно

  • @ТатьянаНиколаева-б4й

    Спасибо большое!Всё чётко,ясно и понятно!

  • @СветланаКочеткова-в6п

    Это супер все получилось с первого раза спасибо за подробное видио

  • @ВераГлухова-д9к
    @ВераГлухова-д9к Год назад +3

    Обожаю Дарницкий, который был на Вашем канале ранее, и регулярно его пеку. Теперь, думаю, нужно будет попробовать испечь и по этому рецепту) Спасибо за Ваши уроки!

  • @СветланаСветлана-ц5у

    Какое счастье, что я вас нашла. Пеку хлеб по вашим рецептам полтора года и всегда получается и Дарницкий хлеб не исключение, очень вкусный. Спасибо Вам😀

  • @Галина-б1ж
    @Галина-б1ж 7 месяцев назад

    Большое спасибо за рецепт, самый хороший рецепт ! Все очень доступно, удачи и продвижение канала!

  • @ВалентинаБоровик-л8б

    Вы такая умница Анна! Дай Вам Бог здоровья! Я с удовольствием пеку по Вашим рецептам и очень довольна и закваску тоже с Вами выводила. Спасибо огромное за Ваш труд!

  • @ВалерияКоробкова-б5н
    @ВалерияКоробкова-б5н 8 месяцев назад +3

    Присоединяюсь ко всем восхищенным Вашим рецептом людям. Абсолютно всё до граммов в этом рецепте просто ВАУ.

  • @Vesta-h7b
    @Vesta-h7b Год назад +2

    Благодарю Вас за рецепт!
    Желаю Вам крепкого здоровья от Вселенной!

  • @НатальяЗинсенко
    @НатальяЗинсенко Год назад +19

    Мне этот дарницкий по ГОСТу понравился больше, чем быстрый дарницкий! Большое спасибо за рецепт, Анечка Вы замечательный преподаватель!!! ❤❤❤

  • @СветланаКизлова-й6щ
    @СветланаКизлова-й6щ 6 месяцев назад +2

    Пекла на днях Дарницкий. С момента замеса до готовности прошло времени 5,5 часов. Даже шляпа слегка просела. Это я к тому, что получился переброд. За столь не больше количество времени. А если б я выдержала сколько у вас,вообще бы опал. Значит сила закваски и температура воздуха имеет значения. Закваску беру на пике 2 ложки на 2 буханочки. Кислинки нет совсем. Благодарю за видео

  • @ТатьянаДубровская-д5н

    Как я давно все это искала , как я хочу такого хлеба , спасибо Вам большое 👍👍👍

  • @oksanasidoruk9996
    @oksanasidoruk9996 Год назад +2

    Анечка, спасибо Вам за ещё один прекрасный рецепт. Пеку хлебушек по вашему рецепту с предыдущего видео- Дарницкий. Это просто находка, свежий хлеб каждый день.Вкуснотень.И этот обязательно попробую. Браво.💥

  • @elenaerm9643
    @elenaerm9643 Год назад +3

    Спасибо большое, Анечка!

  • @ОльгаГ-в3з
    @ОльгаГ-в3з Год назад

    Спасибо большое за рецепт. Хлеб отличный. Пеку с большим удовольствием и благодарна Вам. Удачи и здоровья.

  • @ИринаСалакова-п2д
    @ИринаСалакова-п2д Год назад +3

    Какой помощник, руководителя. Мило.😻

  • @АннаГагина
    @АннаГагина 5 месяцев назад

    Как из магазина только вкуснее и полезнее. Огромное спасибо за рецепт. Детям очень понравился хлеб

  • @nataliegorova6203
    @nataliegorova6203 Год назад +1

    Анна Вы для нашего народа находка!!! В наше время такие люди ценны!!!!! Вы кладезь знаниний ❤😊 от меня лайк и подписка на ваши рецептики! Спасибо Вам что делитесь знаниями с нами ❤❤❤❤🙏🙏🙏🤝🤝🤝🤝🤝🤝

  • @ИринаНиколина-р4ю
    @ИринаНиколина-р4ю Год назад +1

    Спасибо за рецепт. Как же приятно на вас смотреть и слушать. Все четко, конкретно.

  • @ЛюдМила-о6б1т
    @ЛюдМила-о6б1т Год назад +2

    БЛАГОДАРЮ. За рецепт.Испекла.очень вкусный.😘Пекла на вышке.в другой раз попробую на 1 сорт муки.Будет еще вкуснее.😊

  • @РусланаПетровец-ы3й

    Спасибо, замечательной хозяйке !!!,пеку только по Вашим рецептам! низкий поклон)))

  • @igorvoskoboynikov5909
    @igorvoskoboynikov5909 Год назад +2

    Дарницкий хлеб--это вопрос баланса ржи и пшеницы. Непременно опробую и этот рецепт. Спасибо

  • @НадеждаРогожкина-у7д

    Спасибо Анна за рецепт!!! Я пеку Дарницкий по Вашему рецепту. Новый уже сделала. Осталось только попробовать.😋😋😋😋😋

  • @Anna-ge9se
    @Anna-ge9se 5 месяцев назад

    Спасибо, Анна! Вы прекрасны!

  • @Aleks1961AB
    @Aleks1961AB Год назад +1

    Доброго времени суток! Спасибо за рецепт, сегодня попробую , как раз поставил опару на хлеб. Пеку ржаной хлеб по вашему рецепту , очень вкусный хлеб, 🍞 спасибо . Процветание вашему каналу!

  • @ТатьянаОсина-э9о
    @ТатьянаОсина-э9о Год назад +5

    Хочу чтоб получился 🍞, поэтому ставлю лайк и оставляю коментарий.))))))))

  • @valentinaarent5442
    @valentinaarent5442 3 месяца назад

    Всем большой привет из Германии! Впервые испекла ржаной хлеб по этому рецепту с несколькими добавками. Хлеб получился и сразу наполнил вкус детства. Добавила в тесто ч. л. ( Backmalz von Seitenbacher)( Солод по русски) на 1 Булку.
    хлеба. Хлеб получился с тонкой корочкой, ароматный с типичным запахом и вкусом ржаного хлеба. Я в восторге !!! Спасибо за РЕЦЕПТ!

  • @ЕленаЖукова-л8д
    @ЕленаЖукова-л8д Год назад +1

    Анна, сегодня испекла дарницкий хлеб. Получился вкусный, ароматный. Спасибо за видео-урок.

  • @nadezhdamazurova4412
    @nadezhdamazurova4412 Год назад +3

    Спасибо за рецепт

  • @OlklamiteMe-lt4qv
    @OlklamiteMe-lt4qv 4 месяца назад

    Анна спасибо за вкусный хлеб!!!!

  • @Marietta-sb3bm2cb3v
    @Marietta-sb3bm2cb3v Год назад +2

    Ура, наконец-то нас у вас скоро будет 100 тысяч🎉

    • @baking_bread
      @baking_bread  Год назад +2

      Я это тоже подметила))

  • @nataliyaskityba5355
    @nataliyaskityba5355 Год назад +1

    Спасибо за рецепт. Я хлеб под названием Дарницкий в Киеве покупала еще в середине 70-х прошлого века. Правда он был круглой формы и темнее, чем у вас в видео. Вкус и сегодня помню.

    • @baking_bread
      @baking_bread  Год назад +1

      Да он был темнее. Мощные производственные печи. Энергии не жалели.

  • @LenaVlady
    @LenaVlady Год назад +1

    Супер рецепт! Очень нравится вкус хлеба.

  • @ИринаСалакова-п2д
    @ИринаСалакова-п2д Год назад +2

    Спасибо большое за интересную встречу и помощь. Я Ваша ученица. Попробую завтра из печь хлеб 🍞.🔥💐😋

  • @Елена-г7ю4л
    @Елена-г7ю4л Год назад +1

    Хлеб получился!
    Анна, Спасибо за рецепт🌸🌸🌸

  • @ЗинаидаТарасова-г5к
    @ЗинаидаТарасова-г5к 6 месяцев назад

    Респект автору ролика превосходный получился хлебушек делаю на закваске пулишь

  • @Astra656
    @Astra656 Год назад

    Огромное спасибо за ваши уроки , самые лучшие изо всех просмотренных ! Здоровья вам и удачи!

  • @МируМир-м6у
    @МируМир-м6у Год назад

    Анна, здравствуйте! Испекла ваш хлебушек и он получился очень вкусным. Испекла сразу две булочки и мы его весь съели. Спасибо Вам огромное. Теперь буду печь белый зерновой. Будьте здоровы!!!

  • @ВиталийСадиков-м3о

    Здравствуйте Анна. Спасибо за ваш труд! Попробовал первый раз выпекать хлеб и всё получилось по вашему рецепту! Только у нас не нашел ржаной муки и заменил пшеничной цельнозерновой .

  • @tatyanakurakina2332
    @tatyanakurakina2332 Год назад +1

    ОЧЕНЬ ВКУСНЫЙ ПОЛУЧАЕТСЯ ХЛЕБ.СПАСИБО БОЛЬШОЕ ВАМ.

  • @ЛюбовьМасликова-р5о

    Училась по вашим рецептам, спасибо! Правда, не всегда получалось, особенно сдоба, но в прошлом году испекла коломбо, это что то божественное, а полюбился Дарницкий, самый простой, сейчас пеку быстрые хлеба, учусь, скоро сельхоз работы начнутся, пригодится, простые хлеба без замеса

  • @НадеждаОбушна
    @НадеждаОбушна Год назад +1

    Большое спасибо за рецепт следующим будет этот всех благ

  • @МарианнаШамрай
    @МарианнаШамрай Год назад +2

    Я его обожаю с детства, но в Днепропетровске мы его называли серенький кирпичик. Обожаю ❤

  • @ЛарисаМеркудинова

    Спасибо огромное!

  • @НинаЖукова-х5х
    @НинаЖукова-х5х Год назад +1

    Очень вкусный хлебушек. Спасибо, Анечка, за рецепт. Мой любимый хлеб.

  • @НаташаЗахарова-о1я

    Ох, Анна, зачем же так пугать. Даже сердце ёкнуло, когда сказали , что может не получиться хлебушек. Конечно, лайк вашему видео: всегда приятно вас смотреть и слушать. Сегодня освежу стартер, завтра буду печь. Спасибо вам.☺️

    • @baking_bread
      @baking_bread  Год назад +1

      Зато, смотрите как много позитивных комментариев, это же так приятно!)) Пеките на здоровье!)

    • @natalialetina8489
      @natalialetina8489 Год назад +1

      А скажите мне пожалуйста,я смотрела как Анна выводит закваску и в ролике она говорит что эту закваску всю нужно использовать для выпечки хлеба.а вы сейчас написали что будете оживлять закваску.или у вас еще другая закваска была?а на следующую выпечку хлеба нужно новую закваску опять выводить?извините,что такой длинный коммент.хочу понять просто.спасибо🙏

    • @НаташаЗахарова-о1я
      @НаташаЗахарова-о1я Год назад

      @@natalialetina8489 , посмотрите у Анны есть видео как вывести закваску и как дальше ее вести. Я вывела закваску и теперь постоянно пеку на ней, просто постоянно освежаю её и потом ставлю в холодильник. В холодильнике она без подкормки может стоять дней пять. Ещё часть закваски я засушила на всякий случай. И , если хотите, можете из ржаной перекормить в пшеничную. Я сейчас веду две закваски: ржаную и пшеничную.

    • @НаташаЗахарова-о1я
      @НаташаЗахарова-о1я Год назад

      @@natalialetina8489 , простите, ещё раз напишу на всякий случай. Закваску я вывела один раз. Просто для выпечки её подкармливаю и оставляю небольшую часть. Ставлю в холодильник на нижнюю полку. Если вы печёте хлеб каждый день, то можно вести закваску на столе. Потом эту оставленную часть я достаю из холодильника, это называется стартер. Он освежается и процесс идёт по кругу. Под каждым роликом в описании у Анны про стартер написано. Надеюсь я понятно написала. Удачи.

    • @natalialetina8489
      @natalialetina8489 Год назад

      @@НаташаЗахарова-о1я и еще подскажите мне,закваски вообще для выпечки сколько нужно класть ну из расчета допустим на 3 буханки?

  • @ЛюдмилаРожко-б7х
    @ЛюдмилаРожко-б7х 6 месяцев назад

    Добрий день. У мене чомусь не вийшло. Знайшла ваш інший рецепт,три роки тому, спробую ще цей рецепт. А ось Бородинський вийшов супер,за вашим рецептом,дуже сподобалося.

    • @ЛюдмилаРожко-б7х
      @ЛюдмилаРожко-б7х 6 месяцев назад

      Пізніше спробую ще раз,за цим рецептом

    • @baking_bread
      @baking_bread  6 месяцев назад

      Не знаю я вашего языка.

    • @ЛюдмилаРожко-б7х
      @ЛюдмилаРожко-б7х 6 месяцев назад

      @@baking_bread sorry

    • @ЛюдмилаРожко-б7х
      @ЛюдмилаРожко-б7х 6 месяцев назад

      @@baking_bread спасибо за рецепт бородинского хлеба. Вышел супер вкусный. А вот Дарницкий не получился ,тот что по ГОСТу,а второй рецепт вышел,тот,что три года назад.

  • @ТатьянаКамнева-ж7э

    Анна, спасибо за рецепт, обязательно буду печь!

  • @ЕленаЖилина-у6ю
    @ЕленаЖилина-у6ю Год назад

    Спасибо за рецепт! Давно пеку Дарницкий, но добавляю , столовую ложку мёда! Очень любим этот хлеб❤

  • @MsRobibo
    @MsRobibo Год назад

    Спасибо за очень подробный рецепт

  • @l.8901
    @l.8901 Год назад

    Я испекла этот хлеб. Он замечательный! Но когда испекла Дарницкий с солодом, поняла, что вообще шедевр! ❤❤

  • @lizafischkin7899
    @lizafischkin7899 Год назад

    Спасибо Анна , наконец поняла , как вывести закваску . Испекла Дарницкий хлеб , получился очень вкусный. Спасибо большое ❤

  • @vesna4718
    @vesna4718 Год назад +1

    Сегодня я испекла этот хлебушек.... он нам очень понравился .... на завтра снова готовлю опару и порцию увеличиваю в 2раза. СПАСИБО за рецепт

  • @zhanna-qr2wo
    @zhanna-qr2wo Год назад

    Анна, выпекла хлеб по этому рецепту, возникали определенные трудности и до последнего сомневалась, что получится...Хлебопек я ОЧЕНЬ СИЛЬНО НАЧИНАЮЩИЙ))) НО! ПОЛУЧИЛОСЬ))) и очень вкусно!!! Спасибо Вам за рецепт! До этого пекла Дарницкий по Вашем же рецепту, но с патокой, тоже в восторге от рецепта, как и все, кто пробует у меня этот хлеб!!! ОЧЕНЬ рада, что отыскала Вас на просторах интернета!!!

    • @baking_bread
      @baking_bread  Год назад +1

      Да, это волшебные рецепты.

  • @nikolbari2329
    @nikolbari2329 10 месяцев назад

    Большое спасибо за рецепт ❤

  • @ТатьянаКиселева-щ8ж

    Спасибо за рецепт, обязательно попробую сделать!!!

  • @gveretgveret3067
    @gveretgveret3067 Год назад

    Я часто пеку дарницкий.Надо сверить рецепты.Он мне нравится.

  • @СветланаШ-ф2й
    @СветланаШ-ф2й Год назад

    Анна, я испекла ваш хлеб, очень понравился. Спасибо за рецепт.

  • @МаргаритаЯмскова
    @МаргаритаЯмскова Месяц назад

    Ох, хитрюша! Хочется ведь, чтобы получилось 😂

  • @lizafischkin7899
    @lizafischkin7899 Год назад

    Здравствуйте Аня , пеку хлеб по вашим рецептом. Получается очень вкусно. Наконец то поняла все про закваску . Хочу сказать, что Дарницкий хлеб с солодом мне нравится больше. Запах хлеба на всю квартиру. ❤

  • @МаринаГорелова-у4щ

    Спасибо за рецепты!!!!Пеку по Вашему рецепту Дарницкий.с медом и солодом.это очень вкусно!!!🍞👍👍👍

  • @НадеждаБугакова-б4к

    Спасибо вам, Аня за ещё один рецепт хлеба! Но ..... первый ваш рецепт намного вкуснее этого! От того хлебушка аромат стоит по всей избе!

  • @ОльгаГладышева-у6т

    Отличный рецепт! У меня все получилось! Спасибо большое Вам!

  • @ЛюдмилаСошникова-э4н
    @ЛюдмилаСошникова-э4н 9 месяцев назад +1

    Спасибо огромное, закваска получилась со второго раза. Спекла Дарницкий хлеб по ГОСТу, это чудо, вкуснятина, не могу наесться, ещё и блинчиков напекла. ❤

  • @aleksandergrzes226
    @aleksandergrzes226 3 месяца назад

    ❤Спасибо большое тебе Анечка за рецепт по выпечке дарницкго хлеба.Поздравльаю Александер г.Белосток Польша

  • @СашаОвчинников-ь7т

    Аня вы умница,красавица,хлеб великолепный.❤❤❤

  • @uranan1818
    @uranan1818 9 месяцев назад +1

    Спасибо большое. Когда я училась в Москве во время Советского Союза, очень любила всех хлеб из Булочной.❤ Вот у меня вопрос, можно ли брать стартер из пшеничной закваски, или обязательно нужна ржаная закваска

  • @ГалинаЮдочкина
    @ГалинаЮдочкина Год назад

    Спасибо за рецепт хлеба!
    Попробую испечь хлебушек.

    • @baking_bread
      @baking_bread  Год назад

      Делитесь результатами.

  • @romatais3506
    @romatais3506 9 месяцев назад

    Спасибо за уроки!

  • @ekaterina_arc
    @ekaterina_arc Год назад +5

    Дарницкий всегда хорош. И на праздник и в рабочий полдень

  • @ИринаЕфремова-ь9ц

    Здравсвуйте, Анна Александровна!
    Сердечно благодарю, Вас, за уроки! Теперь едим домашний Хлебушек, по Вашей рецептуре. Магазинный, вообще, не покупаем(бывает, что не успеваешь испечь, и пару дней едим сухарики, порезанные из своего Хлебушка). Качество и вкус Хлебов, несомненно, не сравнимы с магазинными.
    Желаю, Вам, и Вашей семье, всех благ, здоровья и мирного неба!
    С уважением, Ирина Феликсовна.

    • @baking_bread
      @baking_bread  Год назад

      Мир нам ох, как нужен.

  • @НатальяСмагина-у1м

    Спасибо, Анна! Обязательно попробую. У меня бабушка пекла хлеб в русской печи и когда пекла хлеб говорила "у меня сегодня хлебЫ. хлебушек вынимала из печи и" умывала" его т е сбрызгивала. Сейчас когда сама стала печь хлеб вспоминаю и сравниваю.

  • @ЛюдмилаКривова-р3ь

    Спасибо большое за рецепт.

  • @АллаДудкина-ш3з
    @АллаДудкина-ш3з Год назад +2

    Мне очень нравится Ваш канал. Очень здорово, что нашла вас. Пеку хлеб по рецептам очень вкусный нравится всей семье. Спасибо за ваш труд. Хочу узнать можно при выпечке белого хлеба на закваске использовать сыворотку после творога.

  • @ВалентинаФедотовна-б1ъ
    @ВалентинаФедотовна-б1ъ 11 месяцев назад

    Лайк поставила,на канал подписана давно,т.к. опыт перенимаю отовсюду😊
    за что большое спасибо,за то что делитесь
    своими знаниями.Но разочаровалась в закваске- никак не получается.Выбрала
    опару ПУЛИШ из-за малого количества
    дрожжей и ночную ферментацию в холодильнике.

    • @baking_bread
      @baking_bread  10 месяцев назад

      Возьмите мини курс

  • @ellaboldyreva5584
    @ellaboldyreva5584 10 месяцев назад

    Красота!

  • @Галина-з1р6б
    @Галина-з1р6б Год назад

    Идеальная буханочка. Без больших заморочек. Не видела в магазине муку 1 сорта. Молодец пекарь.

    • @baking_bread
      @baking_bread  Год назад

      Здравствуйте! Благодарю!🌹
      На Озон, Вайлдбериз, Яндекс.Маркет всегда можно найти.

    • @Галина-з1р6б
      @Галина-з1р6б Год назад

      @@baking_bread Спасибо за совет. Никак не освою эти площадки. Человек в возрасте, веры мало.

  • @vladimirvidov6202
    @vladimirvidov6202 Год назад

    спасибо большое за ролик очень очень полезный нужно в своё время главное вовремя только хотел узнать как петь Дарницкий хлеб и тут вы их спасибо

  • @игорьбелик-р4ь
    @игорьбелик-р4ь Год назад

    спасибо. самый любимый хлеб

  • @СлаваЮрченко-в1в

    Здоровья вашим неутомимым рукам! 🙂