МАЛОСОЛЬНА СКУМБРИЯ Готовить Проще Простого!!! | Mackerel Recipe
HTML-код
- Опубликовано: 24 авг 2024
- Скумбрия получается малосольная и очень нежная. Готовить ее не составит большого труда.
Приятного аппетита!!
***************************************
Мой INSTAGRAM: / olga_matvii
Рецепт Ниже под Видео!!!
А Также Плейлисты с Другими Рецептами на Моем Канале!
*******************************************
НА МОЕМ КАНАЛЕ ЕСТЬ ЕЩЕ МНОГО ВКУСНЫХ РЕЦЕПТОВ.
ПОДПИСЫВАЙТЕСЬ НА
МОЙ КАНАЛ:
goo.gl/gNtayw
**************************************
Новый Канал о Нашей Жизни. Влог. Подписывайтесь!!!
goo.gl/f1cXaD
*****************************
************** ПРИСОЕДИНЯЙТЕСЬ В СОЦ СЕТЯХ
Instagram: / olga_matvii
Яндекс ДЗЕН мой канал: zen.yandex.ru/...
Канал в Telegram: t.me/OlgaMatveyy
Одноклассники:
ok.ru/group/53...
Моя группа ВКонтакте: public94...
Моя страница в Facebook: / vkysnueveschi
Сообщество в Google+
plus.google.co...
Twitter: / dima111111
***************************************
Рецепт:
Скумбрия 3 шт
Лук 3 шт
Чеснок 1 головка
Соль 1 ст. л.
Сахар 1 ч. л.
Лаврушка 2 шт.
Перец горошком 10-15 шт
Уксус 9%. 4 ст. л.
Растительное масло 5 ст. л.
****************************
Recipe:
3 mackerels
3 onions
Garlic 1 clove
Salt 1 tbsp
Sugar 1 tsp
2 bay leaves
Peppercorns 10-15 pcs
Vinegar 9% 4 tbsp
Vegetable oil 5 tbsp
****************************
МОИ ПЛЕЙЛИСТЫ:
1) Сладкие блюда. Тортики, Десерты и Разные Сладости. Вы их просто полюбите и будете всегда готовить:
• Десерты, Выпечка - это...
2) Вторые блюда, этот плейлист посвящен очень вкусным рецептам Вторых блюд и Несладкой выпечке: • Вторые и мясные блюда,...
3) Новые Блюда, в этом плейлисте, я с вами поделюсь новинками : • Новые блюда
4) Салаты - домашние рецепты, лучше вас их никто не приготовит: • Салаты - домашние реце...
5) Очень Быстрые и Простые рецепты, НО ОЧЕНЬ ВКУСНЫЕ (Дешево и сердито) : • Очень Быстрые и Прост...
6) Рецепты в Мультиварке:
• Рецепты в Мультиварке
7)Низкокалорийные Рецепты:
• Низкокалорийные Рецепты
8) Очень Вкусные Шашлыки и Еда на Гриле:
• Очень Вкусные Шашлыки ...
9) Рецепты для поста:
• Рецепты для Поста
10) Варенье - вкус лета. Консервация и разная купорка
• Консервация и разная к...
11) Коктели, вкусный чай и разные напитки
• Коктейли, вкусный чай ...
12) Очень вкусные соусы, к любому блюду
• Очень Вкусные Соусы, к...
13)Проверенные Лайфхаки на Кухне!!!
• Проверенные Лайфхаки н...
14)Корзина на Выходные (Готовые меню):
• Готовое Меню На Неделю...
15)Украшение тортов и других блюд:
• Украшение тортов ( Как...
16) Все Плейлисты: www.youtube.co...
***************************************
По вопросам рекламы и сотрудничества: OlgaMatveiy@gmail.com
#Скумбрия #Закуска #ОльгаМатвей
Привет вот еще рецептик вкусной рыбки: Как Приготовить Селедку за 3 Часа, Будет Вкусно!!
ruclips.net/video/D4QNqMAuIFs/видео.html
Большое спасибо
Спасибо 👍
Если я хочу настроиться на каждодневную рутину) включаю Олины видео и настроение поднимается, хочется творить на кухне)
Почему не сказали пропорцию соли и сахара на две шт рыбы?
Дякую
Интересный рецепт маринования. Лайк за вашу работу! Мы мороженную скумбрию и селедку, ЦЕЛОЙ ТУШКОЙ, солим сухим посолом. Размораживаем, натираем рыбу солью и складываем в одноразовый пакет, а сверху еще посыпаем солью. Пакет с рыбой укладываем в любую емкость (с рыбы будет выделяться жидкость, а емкость нужна для сбора этой жидкости) и если солим рыбу летом то ставим в холодильник, если зимой то выносим на балкон в холодное место. Через ТРОЕ СУТОК едим очень НУ ОЧЕНЬ ВКУСНУЮ РЫБУ. После четырех суток, желательно рукой счистить с рыбы лишнюю соль, что бы рыба не пересаливалась сильно. Приятного вам аппетита!!!
Милая Оленька,спасибо за то , что ты нас любишь и предлагаешь нам попробовать твои замечательные рецепты. Долгих лет жизни тебе. Я только так и делаю сейчас скумбрию .
Рыба-БОМБИЧЕСКАЯ!!!!😋😋😋😋 Сделала 1,5 суток назад, сейчас открыла банку и, не сдержавшись, сожрала с вилки 3 куска, не отходя!! Я добавила туда еще пол-лимона кусочками и 1/3 перчика чили, получилось объедение!!! Спасибо!!!
Со слезами умиления, и восторга ЦЕЛУЮ ВАШИ РУЧКИ!!!!СУПЕР!!!
Так делала моя Мама. Я долго искал этот рецепт огромное спасибо!
Как приятно вас слушать, моя дорогая девочка! А особенно смотреть, как вы дигустируете, то что приготовили! Удачи вам, дорогая!
Спасибо большое за рецепт. Я уже делаю по Вашему рецепту много лет. Супер. Вам лайк
Скумбрия дейсвительно очень веусная. Ольга,спасибо огромное! Вы большая мододец!💋😘❤
Я бы нагрел масло не до кипения со специями, которые при нагреве начинают выделять эфирные масла и раскрывают аромат, а потом остывшее масло смешал бы с уксусом. Я когда работал в индийском ресторане, мы так заправки делали. И лучше заправку рассчитать таким образом, чтобы она покрыла всю рыбу. Рецепт хороший беру на заметку. спасибо.
Вот и я сразу об этом подумала
Можно добавить семена кинзы. Маринад суперский.
И мне так нравится
Соль и сахар в горячем масле не растворяются ну никак. Нужно, наверное, сначала в воде подогреть, а потом добавить масло и уксус в остывший рассол
Оля!
Огромное спасибо за вкусный, аппетитный рецептик!!! 😉
Лука меньше не надо, в этом весь смак, на 3 рыбки еще кладу поллимона кубиками и морковь среднюю, рассол тогда прозрачный и еще вкуснее... Благодарю, Оля, за идею 👍
Конечно, рыбка в маринаде с луком это вкусняшка.
Ira Felina как сделатьсыр
@@user-hb2yq1wf2h извините, но я не знаю, поищите на кулинарных каналах :-)
если ложить лимон тогда уксус не надо лить
А морковь сырую ? кубиками или на терке?
Я так мариную. Рецепт безпройгрышный. Просто “ бомба"!!!
Приготовила скумбрию по этому рецепту. Получилось вкусно, рыбка малосольная, уксуса в меру. Спасибо вам, Оля, за ваши рецепты!
Привет! Так готовлю селёдку. Только без лука и чеснока.. В литровую банку помещается примерно килограмм рыбы. На кило рыбы по чайной ложке сахара, соли, чёрного перца и красного. И укладывается в банку, каждый кусочек рыбы обвалять в смеси. Заливается уксусом и раст. маслом примерно по 70мл , так чтобы покрыло рыбу полностью. Лавровый лист добавить и в холодильник на три дня. Приятного аппетита! 😋
Я делаю почти также, только удаляю хребет и косточки, а кусочки раскладываю слоями веером, к центру тонкими частями, гораздо красивее и рыбка не мнется и кушать удобнее, а еще я добавляю тмин, кориандр и черный молотый перец. Вот это вкус! Получается скумбрия пикантная, такую продавали в магазинах Рыба в советское время, я тогда ней пристрастилась, продолжаю и теперь. А головы можно пожарить на сковороде и залить кефиром, или йогуртом, хребты тоже.
Я внутреннюю черную плёнку и запекшуюся кровь по хребту очищаю бумажным полотенцем) Очень легко, быстро и надёжно. Лучше, чем чайной ложкой или ножом)
я сам удивлен)
@@ukrainien71 так на самом деле салфеткой или тряпкой быстрее)
Мне больше всего нравится вымыть под проточной водой.
@@user-bt1jg6fm1b ну потом конечно под воду после полотенца)
СУПЕР!!!!
Попробовал, очень понравилось. А Вы Ольга как всегда прекрасно выглядите, просто красотка.
Оленька, спасибо. Очень люблю рыбу в любом виде. Обязательно приготовлю.
Оленька ты умничка и хорошая хозяйка здоровья и счастья тебе и.твоей семье
Ольга! Какая ты молодец и умничка!!!! Спасибо за рецепт!!! ❤️😘
Обожаю скумбрию в любом виде🤤 Побежала в магазин и пробовать готовить по вашему рецепту😋
Рецепт отличный. Спасибо вам. Первый раз сделала по вашему рецепту. Второй раз соль и все сухие специи залила одной столовой ложкой горячей кипячёной воды. Соль хорошо растворилась и специи отдали свой аромат. Потом добавила масло и уксус, хорошо перемешала и залила рыбку. Мне так больше понравилось. Но, на вкус и цвет товарищей нет.❤
Олєчка, дякую за рецепт. Впевнена, що це дуже смачно. Ніколи не клала в маринад для рибки часник, а тепер обов'язково зроблю за Вашим рецептом. Удачі Вам і процвітання!
Доброго времени, Оля!!
Спасибо огромное за рецепт!! Очень вкусно!! Попробуйте,очень понравится!!
Спасибо за отличный рецепт 👍🌹Очень люблю рыбу ,любую 😋Надо будет приготовить.
Спасибо, обязательно попробую сделать. Чуть слюной не захлебнулась.
Рецепт отличный ! Делаю третий раз за две недели . Ноооо - муж ее ест как не в себя !!! Решила по одной делать , на ужин вдвоём . А-то две делаю и пока не доест не успокоится ...🤣✋🏻
Завтра к ужину хватит ...
Красивая девушка, приятно смотреть, умница еще и с юмором )
Спасибо.
Интересный рецепт,спасибо попробую готовить ваш заметку
Дякую, що нагадали старий забутий рецепт, раніше часто робила такий із скумбрії, сельді, дуже смачно, треба зробити
Рыба получилась очень вкусная! Пряная и ароматная. По моему мнению, лучше начинать есть через двое суток - полностью промаринована и насыщеннее вкус. Спасибо❤
Пока смотрела слюной подавилась 🤤🤤🤤🤤🤤🤤
Ольга, здравствуйте. Спасибо за рецепт. Сделала и всем понравилось, вкусно.👍🏻
Олечка, спасибо за рецепт! Обязательно попробую сделать! Это - умопомрачительно как вкусно! Обожаю Ваш канал!
Умничка, девочка!!! Красивая, позитивная и хозяюшка!
Обожаю!!! #скумбриявбанке да еще и с картошечкой вкусный и сытный ужин.
Как всегда всё быстро понятно, Я Обажаю все Ваши рецепты, Очень вкусно, а рыбку я Обажаю, Рецепт супер 🌹🌹🌹💓👍
Почему МГНОВЕННО исчезает состав,успеваешь прочитать только один компонент.....Приходится несколько раз возвращаться.....ОЧЕНЬ НЕ УДОБНО!!!
Рецепт можно написать?
Добрый вечер Оленька! Спасибо за классный рецептик, ещё один рецепт в мою копилку. 💋💯👍
Ольга скумбрия просто бомба, сделала из двух, но это такая вкуснятина, а лук просто супер, чеснок немного не понравился, буду готовить из трех. Просто обьеденье
У меня одна рыбка в морозилке, надо сделать по этому рецепту!!! Очень соблазниттельно!!! 👍👍👍
Спасибо за рецептик, обязательно приготовлю по вашему рецепту.
Ну это не малосольная рыба...это маринаваная
Этот способ маринада ( но не посола) называется САГУДАЙ...
Сделаю сейчас...выбрала ваш рецепт из всех ..И вы тоже очень симпатичны...плохому не научите
Спасибо дай бог здоровья
Ёлки-палки, как же это вкусненько!!!
А вы уже готовили это по этому рецепту, что так восторгаетесь?
Ольга привет! Сегодня сделал рыбку по вашему рецепту, завтра буду пробовать. Но в видео посмотрел,что вы ложите , как я понял и молотый черный перец, также называете перец горошком - душистый. Короче я положил и тот,что указан в рецепте, и душистый перец. Также положил чуток чёрного молотого перца. Надеюсь получится вкусно.
Самый вкусный рецепт👍👍я сама делаю и подругу научила. Такая вкусняшка надолго не задерживается в холодильнике 😄😄
Несколько лет это мой любимый рецепт. Очень вкусно
Рецепт просто супер. Завтра же сделаю. Дополняют свой клиент. Рыбка супер вкусная.
Красотка рецепт отличный, и рыба изумительная получается пальчики оближешь 😋
Оля спасибо за рецепты, мне очень нравятся , обязательно попробую сделать так рыбку
Оля привет. Спасибо за отличный рецепт. Отличный контент. Спасибо.
Здравствуйте, Олечка.
Очень классный рецепт.
Всё понятно рассказываете
и показываете. От меня лайк.
Мы очень любим скумбрию.смешиваю 2 столовые ложки сахара и 2 соли .натераю .лук кольцами тоже много.и растительным маслом поливаю .очень вкусно.
Спасибооо за рецепт! Как раз 2 рыбки в морозилке.Сделаю.🤗👍❤
Оля,по твоему рецепту я солю селёдку за 2часа,великолепно,давно перестала покупать готовую,только мороженую и теперь попробую скумбрию так сделать,думаю,что тоже будет также очень вкусно.👍
Здравствуйте дорогая Ольга спасибо большое за рецепт скумбрии я люблю скумбрию селёдку люблю обожаю
Здравствуйте Ольга !!!!Вчера готовил скумбрию чуть язык вместе с рыбой не съел.Спасибо за рецепт.
Делала на днях, только вместо подсолнечное масла использовала оливковое не рафен. ( у меня не горькое , мягкое ) и вместо обычного уксуса использовала белый винный 6% - 3 ложки и это много , надо было 2 ложки ! Так что 4 ложки 9% уксуса ,это много на мой взгляд . это кто в первый раз будет делать с уксусом поосторожнее . а так вкусно получилось! Люблю скумбрию! ❤
Олечка, спасибо за рецепт!!! Получилась бомбическая рыбка
Рыбка по этому рецепту просто💣💣💣.Делала уже несколько раз.Съедаем за два дня.
Спасибо! Такого рецепта не знала. Первый раз такую рыбу приготовлю строго по Вашему рецепту!
Оля я такую рыбку в банке переворачиваю и ставлю в холодильник на тарелочку, только крышку надо хорошую, что бы не вытекало. А потом через сутки ставлю, как обычно на дно банки.
Слюна потекла, а можно тоже самое сделать с селёдкой?
Думаю можно....у меня знакомые так сельдь маринуют,только маринада больше.
Да конечно
@@user-wf8fc8uv9t спасибо!!!
Конечно, можно и сельдь
Я чуть слюной не захлебнулась.Как???, люди могут не любить рыбу???
Олечка! Спасибо за рецепт! Обожаю рыбу в любом виде!)
Вчера лазала по Сети в поисках наилучшего рецепта для моих скумбрий,многие нравились,но напрягало долгое ожидание результата.В итоге,ЭТОТ рецепт был решающим.РЕБЯТЫ!!!! здесь на сутки замах,а у меня с вечера до обеда от проб осталось пол-банки!! БОМБА рецепт. СПАСИБО.
Ох ажно слюнки потекли. Я вообще рыбная душа. Да и по гороскопу я рыбка. Спасибо за рецепт!)))
Приготовила , очень вкусная скумбрия получилась! Уксуса только меньше положила.
Молодец, Оленька! Все так чистенько, аккуратненько, вкусненько!)))))
Скумбрия🐠 очень полезная рыба, вкусный рецепт! Спасибо😊👏👏👏
Спасибо Олюшка за вкусный рецепт! Иду за рыбой! 😋
Очень люблю скумбрию.Оля,спасибо за рецепт👍👍👍
Оленька, спасибо из Канады. Все мои подруги подписаны на ваши видео. Вы-умница!
В основном в рецептах пишут ск-ко шт. , но рыба разная и вес получается разный. Сейчас вот сделала по другому рецепту, рассол с водой, следующий попробую по вашему рецепту.
Спасибо !!!!солнышко !!!! Обязательно приготовлю !!!!
Ням-ням! Спасибо!
Спасибо Оля за рецепт, сделала, всем моим родным понравилось
Приготовила рыбку, очень вкусно, спасибо, Оля!
Следующий раз рыбку буду укладывать более свободно, чтобы "дышала".
Отличный рецепт скумбрии, как раз сейчас делаем тоже по особенному рецепту. Часа через два он появиться на моем канале!
аж слюнки потекли) спасибо за рецепт, обязательно приготовлю!
Спасибо большое,хозяюшка!!! Завтра попробуем.
Наконец то!Олечка и рыбка!Рыбка класс,рассол хороший.Спасибки за рецептик.Лук наоборот это хорошо,чем больше,тем лучше.
Спасибо за рецепт. Попробую им воспользоваться
Приготовила, вкусно. Спасибо за рецепт
Завтра же пойду готовить спасибо за рецепт 😘👍
Спасибо..я не знала как рыбу чистить теперь знаю спасибо
Да, только шкурку аккуратно тоже надо снимать
Nasiba Nasirova НАСИБА У ВАС ОЧЕНЬ КРАСИВОЕ УЗБЕКСКАЯ ИМЯ🌷🌷🌷
Благодарю за рецепт! Это, то , что мне нужно было!
Пані Ольго, дивитись ваші відео, слухати вас - одне задоволення. Дякуємо за рецепти.
Все дуже смачно!
Когда ходил в море мы делали так же только луку поменьше и заливали подсолнечным маслом.
Всем добра!👍
Благодарю за рецепт! Очень понравился, скумбрия улетела со стола первой. Муж попросил ещё и побольше)
СУПЕР! Просто СУПЕР!
Классный рецепт попробую чесноком 👍👍👍
Розумниця.Дякую.
Делала Ольга скумбрию по вашему рецепту, очень довольна осталась. Спасибо.👍
O super ,budu doma budu delati,liubliu ribu oceni silina, I docika I muj. Spasiba. 💋💐💞
Спасибо за Ваш вкусный рецепт.
Я с большим удовольствием посмотрел этот видосик и теперь сбегаю в рыбный магазинчик и ❤😘 затарюсь скумбрией.
Отлично 👍👍👍
Все супер люблю скумбрию