Приготовила по этому рецепту одну скумбрию на пробу…Это фантастика, пальчики оближешь 😀😀😀😀Я очень люблю маринованную и малосольную рыбу, всегда старалась делать классические варианты, но тут вдруг решила поэкспериментировать. Пропорции корректировала под себя- на 1 рыбу, 3 помидора и небольших луковицы - около 1 столовой ложки сахара, соевого соуса, масла подсолнечного, уксуса, а вот соли положила маловато - около чайной ложки, в следующий раз буду ставить больше. Никогда бы не подумала, что скумбрия может так прекрасно сочетаться с помидорами. Однозначно буду готовить ещё 🥰🥰🥰🥰🥰
!!! Не могу молчать!!! КЛАСССС!!! Всё что я люблю) всё положил! Молодэць! Спасибо! Браво Маэстро!!! Кинзу только я не переношу, ни запаха, ни вкуса! )))) Не знаю... может всё таки тоже положу )))) А Вдруг!.... )))
Супер! На прошлой неделе сделал, СОЖРАЛИ ЗА 5 МИН. Сегодня опять купил 3 скумбрии, ещё сделаю на выходные... С Картошкой и чёрным хлебом. Больше консервы, прессервы не буду покупать!
Ой,как же все вкусно рассказываете,показываете,прям слюнки потекли!!!А еще когда смотришь это все на ночь...когда скумбрию свежую не везде купишь!!!)))Обязательно приготовим по вашему рецепту!!!Спасибо шеф!!!)
Уважаемый молодой человек 😀,первым долгом здравствуйте(всегда желаю). Спасибо Вам за Ваш позитив, за доходчивое объяснение, ну и вкусные ,,рецепты,, . Даже если кто то какое то блюдо не любит, полюбит ----Вы преподносите так приятно(красиво)👍👌. Всех благ Вам ,,капитан,,🙏
Очень круто! Попробовала. Так сказать : " не отходя". Люблю готовить всё быстро , чтобы вкусно и без всяких заморочек. Ни скумбринового вкуса и запаха. Здорово! Вы очень интересный человек. Буду ещё готовить пробовать ваши рецепты. Всех благ!
Спасибо Александру за подачу рецепта бодро, весело, подробно до мелочей! Просмотр уже вызывает обильное слюноотделение.Даже если у нас не получится так вкусно ,как у Александра, это наша вина, а он старался.
Здравствуйте. Название "Скумбрия по Капитански", действительно- оригинальное название. В моëм детстве был "Дядя Лëша", Капитан 1-го ранга. Дядя Лëша, несмотря на то, что его супруга изумительно готовила- сам, лично сам готовил данную скумбрию. Готовил много: было много, очень много гостей. Спасибо за напоминание о детстве и юношестве и хорошую, позитивную, в самом хорошем смысле- простую подачу материала. С наступающим Новым Годом!.
Спасибо! Вкусный рецепт и чем дольше стоит тем вкуснее. И лучок вкусный и действительно хрустящий. Кинза и кориандр тут так круто рулят! Уксус брала домашний яблочный, чуть увеличила дозу.
У меня подруга тащится от любой рыбы придётся для неё приготовить, так как сама не любитель никакой рыбы. Благодарю. Это не сложно и думаю будет вкусно!!
На литр воды, 1стол ложка соли, 1 сахара, 1 уксуса 9 %. Скумбрию режу кусочками. Складываю в банку, добавляю перчик горошек. Заливаю рассолом. В холод. Утром можно кушать. Очень вкусно. Без заморочек.
@@lilijatservonaja9777 рецепт написали на 1 литр воды -этим литром можете хоть одну рыбу залить, хоть две. А если поместится(если рыбки маленькие), то и три!😊
Скумбрию люблю и сама мариную- на один литр воды- 2 ст ложки соли прям с горкой, 1 ст ложку сахара , 1ч ложку кориандра, один зубчик чеснока, несколько чешуек лука, перчик- этим маринадом заливаю рыбку- на пару дней. Вкусно
Я тоже так готовила. Но соли ложила намного больше. Получилось очень вкусно. Но только лук и помидоры мы не ели, так как рыба выделяет жидкость и я брезгую. Лук просто отдельно нарезаю перекладываю рыбку и немного масла добавляю.
Всё прекрасно!От себя добавлю,не размораживайте скумбрию до конца,чуть оттаяла и начинайте потрошить ,нарезать и в маринад.С ней так легче работать и все полезности из тушки не уходят.
Саша,супер...каждый день смотрю..можно не готовить не есть ,просто на Сашу смотреть...спасибо большое,светлый,добрый человек за твой труд,за хорошее настроение...успехов,благополучия...сделаю обязательно.
Спасибо за вкусный рецепт, всё получилось,, правда меня удивляет ценовая категория, то что доступно и везде продаётся, это да ,но то что она дешёвая несогласна , у нас свежемороженная скумбрия от 300 - 370 , зависит от калибровки , разве это дёшево?
Редко пишу хвалебные комменты по поводу рецептов. Но тут прям очень вкусно. Люблю скумбрию за её жирность и не люблю за запах. При данном маринаде противный запах скумбрии уходит. Спасибо большое за рецепт. Делал без кинзы, не было под рукой. Соли надо чуть больше.
Ну,что,могу теперь сказать-сделала по рецепту Александра. Засол супер,вкусно. Подача хромает. Есть руками куски рыбы с костями,а лук и помидоры нарезанные не удобно!!! Пришлось скумбрию снимать шкуру и чистить от костей,нарезать тонкими полосками,чтобы сразу на вилочку-рыбку,лучок,помидорку..уум вкусно..
До Вашего вот этого ролика, замариновала скумбрию уже как 3 часа, может меньше, не выдержала, попробовала, чуть ум не отъела. Правда рассол готовила сама по-своему.
![Seungmin "그렇게, 천천히, 우리(As we are)" | [Stray Kids : SKZ-PLAYER]](http://i.ytimg.com/vi/kAzmhLHePqU/mqdefault.jpg)
Так вкусно рассказал! Пошла на кухню. Все сделала. Жду 5 часов. Не знаю как дождаться, уже сейчас слюной захлебываюсь. Доживу ли?
Александр, прошу привлечь модераторов для блокирования хейтеров и ненавистников всего! Отличные рецепты!! Спасибо!!
Где хейтеров увидели?
ЧТОБЫ Вы были Живы и Здоровы !
Огромное Спасибо!
Украина.
Приготовила по этому рецепту одну скумбрию на пробу…Это фантастика, пальчики оближешь 😀😀😀😀Я очень люблю маринованную и малосольную рыбу, всегда старалась делать классические варианты, но тут вдруг решила поэкспериментировать. Пропорции корректировала под себя- на 1 рыбу, 3 помидора и небольших луковицы - около 1 столовой ложки сахара, соевого соуса, масла подсолнечного, уксуса, а вот соли положила маловато - около чайной ложки, в следующий раз буду ставить больше. Никогда бы не подумала, что скумбрия может так прекрасно сочетаться с помидорами. Однозначно буду готовить ещё 🥰🥰🥰🥰🥰
Отлично
Привет
помидоры очень недооценены
@@АндрейШамин-д9л. '?
Кто её не любит? Есть такие?
Браво !!! Рецепт универ ,мужчины большие молодцы ,настоящие гурманы ,
!!! Не могу молчать!!! КЛАСССС!!! Всё что я люблю) всё положил! Молодэць! Спасибо! Браво Маэстро!!! Кинзу только я не переношу, ни запаха, ни вкуса! )))) Не знаю... может всё таки тоже положу )))) А Вдруг!.... )))
Зачем я это посмотрела в 12 ночи? Как теперь уснуть?🙈Браво, шеф!
Понимаю ! 😂
Твой язык на закуску. И в руки автомат и в херсон
А где это скумбрия дешёвая ,вот насмешил !😮
@@tatyanagoncharova27832 года назад была дешевая)а в этом году так подорожала)огооо)стоит как медный котелок 🥹
Какой молодец. Приятно смотреть. Хотела бы такого зятя. Красавец и позитив. Здоровья и успехов. Смотрела и любовалась..
Готовлю по этому рецепту уже 5 ый раз. Это просто бомба. И ни каких заморочек. Спасибо. Муж слюни сидит пускает😁💋
Супер! На прошлой неделе сделал, СОЖРАЛИ ЗА 5 МИН. Сегодня опять купил 3 скумбрии, ещё сделаю на выходные... С Картошкой и чёрным хлебом. Больше консервы, прессервы не буду покупать!
Ой,как же все вкусно рассказываете,показываете,прям слюнки потекли!!!А еще когда смотришь это все на ночь...когда скумбрию свежую не везде купишь!!!)))Обязательно приготовим по вашему рецепту!!!Спасибо шеф!!!)
внатуре😄
Замороженная всегда на рынке в рыбном контейнере.
Саша, вы молодец. Отлично проводите мастер- класс. Не скучно, грамотно!!! ❤
Я такого вкусного повара еще не видела! Круто! Говорит- и слюнки текут😂😂😂
Так быстро,шустро 😊 аккуратно и доступно ! Без лишних слов и движений.
да ладно. трещал как трындычиха и извертелся весь. ужимки и гримасы
Сегодня приготовила. Вкус потрясающий! Меня тоже сначала насторожило, что соли мало. А на самом деле - идеальное сочетание! Большое спасибо за рецепт❤
Уважаемый молодой человек 😀,первым долгом здравствуйте(всегда желаю). Спасибо Вам за Ваш позитив, за доходчивое объяснение, ну и вкусные ,,рецепты,, . Даже если кто то какое то блюдо не любит, полюбит ----Вы преподносите так приятно(красиво)👍👌. Всех благ Вам ,,капитан,,🙏
Мальчишка! На тебя смотреть одно удовольствие. Скоро будем пробовать скумбрию
Дякую. Дуже цікавий рецепт та його подача.❤
Ну мастер ну молодец...!!! И артистично и красиво и убедительно все показал...! Просто СУПЕР!!! Пока смотрел чуть слюной не подавился...!🤩🤩🤩👍👍👍👍👍
Э того
Очень круто! Попробовала. Так сказать : " не отходя". Люблю готовить всё быстро , чтобы вкусно и без всяких заморочек. Ни скумбринового вкуса и запаха. Здорово! Вы очень интересный человек. Буду ещё готовить пробовать ваши рецепты. Всех благ!
Спасибо Александру за подачу рецепта бодро, весело, подробно до мелочей! Просмотр уже вызывает обильное слюноотделение.Даже если у нас не получится так вкусно ,как у Александра, это наша вина, а он старался.
Вы сами капитан кухни! Из простых продуктов готовите вкуснятину, изыски, можно сказать. Очень артистичный молодой человек.
Саша,вы супер От ваших рецептов невозможно оторваться!!!
Вы-СУПЕР❤ С Вами легко,просто и непринуждёно🙏👌😇
Здравствуйте.
Название "Скумбрия по Капитански", действительно- оригинальное название.
В моëм детстве был "Дядя Лëша", Капитан 1-го ранга.
Дядя Лëша, несмотря на то, что его супруга изумительно готовила- сам, лично сам готовил данную скумбрию. Готовил много: было много, очень много гостей.
Спасибо за напоминание о детстве и юношестве и хорошую, позитивную, в самом хорошем смысле- простую подачу материала.
С наступающим Новым Годом!.
Посмотрела ролик и побежала за скумбрией. Купила две шикарные штучки посолю по Вашему рецепту.
Мастер по рыбе,да ещё и артист!Молодец!
Пока смотрела,прям чуть слюнями не изошла.Завтра с утра куплю и сделаю.
Если не сикрет сколько 1 кг стоит свежая
Людмила я специалист по сексу. Если есть проблемы как достичь до оргазма. Я помогу.
Спасибо, Александр! Она и вравду очень вкусная и доступная. Удачи и всего доброго Вам!
Ну просто шоу!Красиво,азартно, быстро и очень аппетитно!!!Браво!!!
Слюни текут спасибо за рецепт
Спасибо! Вкусный рецепт и чем дольше стоит тем вкуснее. И лучок вкусный и действительно хрустящий. Кинза и кориандр тут так круто рулят! Уксус брала домашний яблочный, чуть увеличила дозу.
У меня подруга тащится от любой рыбы придётся для неё приготовить, так как сама не любитель никакой рыбы. Благодарю. Это не сложно и думаю будет вкусно!!
Браво,повар за рецепт и его подачу,просто заслушаешься!
Рассказываете так вкусно☺Спасибо за рецепт 👍
Красота, вкусно и просто в приготовлении! С картошечкой супер! Спасибо за рецепт.
Очень вкусно!!! А за артистичность отлично!!!👍👍👍
Засолить вчера скумбрию......варится картошечка.....сейчас попробуем....!!!!!вам спасибо за вкусную тему!!!!и за эмоции!!!!!!
Рецепт класс! Только соли две чайных ложки надо, тогда вообще бомба!
Всё, придется срочно покупать рыбу и готовить!!! Спасибо за рецепт!!!
Аж слюнки потекли, спасибо за рецепт. Она во всех рецептах хороша. А это что-то новенькое!
Такой позитивный хозяин канала,🎉🎉🎉спасибо вам ,Саня❤❤
Парень красавчик -профессионально и артистично подает,это еще вкуснее выглядит👍😊
Очень люблю скумбрию любую, кроме жареной. Пришла к тому, что нужно делать самой-зашла в интернет, а там Вы
БЛАГОДАРЮ !
Ой Санька, ты так вкусно расказываешь 🙈😅 Я чуть слюной не захлебнулась 😋 СПАСИБО Огромное ❤🤝
Помидоры зеленые закуска
Отличный рецепт!Очень вкусно получилось!Спасибо!
На литр воды, 1стол ложка соли, 1 сахара, 1 уксуса 9 %. Скумбрию режу кусочками. Складываю в банку, добавляю перчик горошек. Заливаю рассолом. В холод. Утром можно кушать. Очень вкусно. Без заморочек.
Благодарствую за рецепт
Всё ложки столовые?И количество рыбы,2?
@@lilijatservonaja9777 рецепт написали на 1 литр воды -этим литром можете хоть одну рыбу залить, хоть две. А если поместится(если рыбки маленькие), то и три!😊
Скумбрию люблю и сама мариную- на один литр воды- 2 ст ложки соли прям с горкой, 1 ст ложку сахара , 1ч ложку кориандра, один зубчик чеснока, несколько чешуек лука, перчик- этим маринадом заливаю рыбку- на пару дней. Вкусно
Ваш рецепт самый правильный и без заморочек
Благодарю за рецепт, ну очень аппетитно, Александр вы супер шеф!
Благодарю за рецепт. И ролик хороший и внизу ингредиенты с пошаговыми действиями. Всё сделано удобно для пользователей на высшем уровне. Молодцы!!!
Спасибо за рецепт, делаю постоянно и все просят рецепт, божественно.
Благодарю вас за рецепт 😋 Обязательно приготовлю👍👍👍
Отличный рецепт, буду пробовать готовить👍 Благодарю
Не такая уж она и дешёвая не больно то и укупишь
Шеф! Вы неподражаемы! Спасибо за рецепт.
Все таки не рискну по этому рецепту, увидела красное мясо, сразу в мыслях не просолилась. На вид очень вкусно.
Спасибо!
Пока готовила - слюной изошла...
Предвкушаю вкуснотищу!
Я тоже так готовила. Но соли ложила намного больше. Получилось очень вкусно. Но только лук и помидоры мы не ели, так как рыба выделяет жидкость и я брезгую. Лук просто отдельно нарезаю перекладываю рыбку и немного масла добавляю.
Всегда вас интересно не только смотреть но и слушать!
Благодарю вам за ваши прекрасные классные рецепты ❤️
Готовила, очень вкусно! Классный рецепт!
Как вкусно рассказываете, захотелось этой вкусной рыбки. 😊
Не делала,а уже как будто попробовала.Вкусно!!
Обожаю ваши передачи с рецептами
САМЫЙ ВКУСНЫЙ ДЕЛИКАТЕС.... ЭТО ТЫ АЛЕКСАНДР!!!! ВСЕ ВКУСОВЫЕ СОСОЧКИ ДЫБОМ ВСТАЛИ.... БРАВО!!!! 👏👏👏
Отличный рецепт. Спасибо.
Класс 👍 ❤❤❤!!! Спасибо большое за рецепт!!!
Посмотрела ваш ролик и словила дзен! На Пасху на праздничный стол буду готовить. Спасибо за всесторонний позитив!🔥
А вот кориандр перед растиранием слегка жарим на сухой сковороде до потрескивания зерен
Интересно, очень интересно... Попробую, т. к. очень люблю запах кориандра.
Спасибо за рецепт, скумбрия получилась супер. Правда мы не рискнули есть маринованную я ее запекла , но получилось ооочень вкусно👍👍👍
Спасибо за рецепт,сейчас сделала по вашему,завтра уже будет готово!💥💥💥
Ну Санёк, ну хорош !!!😂😂
Очень трудно ждать 5 часов, хочется уже попробовать, уверена, будет вкусно.
Спасибо за рецепт, капитан. Надо сделать.👍🦈🐟🐋
Так вкусно рассказал!Надо сделать..Спасибо..❤
Ты волшебник👍👍👍
Всё прекрасно!От себя добавлю,не размораживайте скумбрию до конца,чуть оттаяла и начинайте потрошить ,нарезать и в маринад.С ней так легче работать и все полезности из тушки не уходят.
Это значит , есть совсем свежую рыбу? За 5 часов разве рыбу засолить? А паразиты?
@@Валентиновна-лп Паразиты погибают после глубокой заморозки.А вообще-то скумбрия считается "чистой" рыбой,паразиты в ней редкость.
@@СергейЕрмилов-р7у спасибо за ответ.
Болоболит очень много, устаешь, клоун!
@@innaeduard3020 👏👏
Ещё картошечку запечь в духовке 😊😊😊. Вкуснотища @!!
Ё-моё, ну это уже просто какой-то пищевой разврат!!🤤🤤🤤🤣🤣🤣
❤❤❤Вау!!Ну и вкус 9:42 няшка...спасибо...от меня лайк и подписка!!👍👍👍👍👏👏👏🌹🌹‼‼❤❤💥💥
Надо срочно приготовить.Я только запекла.Спасибо за рецепт.
Привет с Камчатки🙋♀️.РЕЦЕПТ🔥.👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍
Моя любимая рыбка и люблю кориандр для рыбки
Саша,супер...каждый день смотрю..можно не готовить не есть ,просто на Сашу смотреть...спасибо большое,светлый,добрый человек за твой труд,за хорошее настроение...успехов,благополучия...сделаю обязательно.
Спасибо за вкусный рецепт, всё получилось,, правда меня удивляет ценовая категория, то что доступно и везде продаётся, это да ,но то что она дешёвая несогласна , у нас свежемороженная скумбрия от 300 - 370 , зависит от калибровки , разве это дёшево?
Шикарный рецепт. всем рекомендую!!!😁
Спасибо за рецепт!!! Рыбка огонь!!! Улетела в миг❤
Делал по такому же рецепту, увидев ранее у другого известного шефа - обалденно получилось.
А можно вместо кинзы петрушку? А то меня выгонят из дома вместе с кинзой и скумбрией
@@ВалентинаКалугина-г7б я тоже кинзу не люблю , и не добавлял ее, по-моему даже на тот момент никакой зелени не было. но все равно вышло прекрасно!
@@defencee я обожаю кинзу!!!
Но можно добавить зелёный базилик
@@ТульскаяТПО, ещё бы знать, где взять зелёный базилик.. 🤔
Петрушку положу, и сухой базилик! 😄
@@Mademoiselle_Opossum в "Линии" "Дикси", " ДА", например, часто продают. На рынке можно купить. У меня есть кухне растёт
Очень вкусно говорите, спасибо.
❤❤❤какой..ты.молодец
Супер вкусно! Муж скушал вместе со шкуршкой. Нямка...
Рассказывает шеф-повар так, что слюноотделение начинается если даже не смотреть, а только слушать !!!!
Смотреть на это на ночь глядя не рекомендую 😅
Редко пишу хвалебные комменты по поводу рецептов. Но тут прям очень вкусно. Люблю скумбрию за её жирность и не люблю за запах. При данном маринаде противный запах скумбрии уходит. Спасибо большое за рецепт. Делал без кинзы, не было под рукой. Соли надо чуть больше.
Большое спасибо. Здоровья!
Спасибо за рецепт❤
Самый классный рецепт. Спасибо, Капитан! ❤
Как же это вкусно, за неделю второй раз делаю😊.Супер!
Завидую!! Где то есть скумбрия дешевая! Обажаю эту рыбу, а еще запеченую, а еще намангале!
Ну,что,могу теперь сказать-сделала по рецепту Александра. Засол супер,вкусно. Подача хромает. Есть руками куски рыбы с костями,а лук и помидоры нарезанные не удобно!!! Пришлось скумбрию снимать шкуру и чистить от костей,нарезать тонкими полосками,чтобы сразу на вилочку-рыбку,лучок,помидорку..уум вкусно..
интересно, а цена скумбрии у вас какая. в краснодаре октя!брь 2022г. 360-380руб. я считаю это дорого. мясо дешевле(свинина)..
но рыбы хочется.
До Вашего вот этого ролика, замариновала скумбрию уже как 3 часа, может меньше, не выдержала, попробовала, чуть ум не отъела. Правда рассол готовила сама по-своему.
Шикарный рецепт!!!!💥💥💥
Молодец так аппетитно рассказывает слюнки аж текут и вкусно
С лёгком чувством голода сложно смотреть до конца видео, слюни начинают течь по подборку :)
Но помидор... Ужас...
Благодарю❤
@@ТатьянаСавельева-х4е а