Risotto alla Milanese - Ριζότο Μιλανέζε | Master Class By Chef Panos Ioannidis
HTML-код
- Опубликовано: 27 сен 2024
- Risotto alla Milanese. Και το πρώτο master class μόλις ξεκίνησε! Σήμερα θα μάθουμε όλες τις τεχνικές για να φτιάχνουμε σωστά ένα απολαυστικό Ριζότο.
Συνταγή: www.panosioann...
Website: www.panosioann...
Facebook Page: / ioannidispanoschef
Instagram: / ioannidispanos
For business inquiries: marketing@panosioannidis.gr
Υλικά για το ζωμό λαχανικών
1 κρεμμύδι χοντροκομμένο
1 πράσο χοντροκομμένο (μόνο το λευκό μέρος)
1 καρότο χοντροκομμένο
2 σκ. σκόρδο χοντρομομμένες
50ml ελαιόλαδο
1 lit κρύο νερό
Υλικά για το ριζότο
200γρ ρύζι (αρμπόριο ή καρναρόλι)
100γρ κρεμμύδι ψιλοκομμένο (ασέ)
50 γρ ελαιόλαδο
25 γρ Βούτυρο για το σοτάρισμα
120γρ κρασί λευκό
1,7 γρ γεμάτη πρέζα σαφράν στίγματα
670-800ml ζωμός λαχανικών
70 γρ κρύο βούτυρο κομμένο σε μικρούς κύβους για το χείλωμα
200 γρ παρμεζάνα padano τριμμένη
μαύρο πιπέρι φρεσκοτριμμένο (όσο επιθυμείτε)
Για το ζωμό λαχανικών
· Προθερμαίνουμε μία ψηλή κατσαρόλα σε μέτρια φωτιά.
· Προσθέτουμε το ελαιόλαδο μαζί με το κρεμμύδι και ανακατεύουμε.
· Στη συνέχεια προσθέτουμε και τα υπόλοιπα λαχανικά και σοτάρουμε μέχρι να καραμελώσουν ελαφρώς.
· Τέλος προσθέτουμε το νερό κρύο και φέρνουμε σε σημείο βρασμού.
· Μετά από 20΄, χαμηλώνουμε τη φωτιά στο ελάχιστο ώστε να παραμένει ζεστός ο ζωμός και ξεκινάμε το ριζότο.
Για το ριζότο
· Προθερμαίνουμε μια χαμηλή και πλατιά κατσαρόλα σε μέτρια προς δυνατή φωτιά.
· Ρίχνουμε το ελαιόλαδο, το βούτυρο, το κρεμμύδι και σοτάρουμε για μερικά δευτερόλεπτα.
· Προσθέτουμε το ρύζι και ανακατεύουμε συνεχίζοντας το σοτάρισμα του κρεμμυδιού μαζί με το ρύζι για 1΄με 2΄ ακόμα.
· Σβήνουμε με το κρασί και ανακατεύουμε μέχρι να εξατμιστεί εντελώς όλη η υγρασία από το ρύζι .
· Χωρίς να χαμηλώσουμε την ένταση της φωτιάς, προσθέτουμε με μία κουτάλα περίπου 50 ml ζεστό ζωμό λαχανικών.
· Ανακατεύουμε με ξύλινη σπάτουλα μέχρι να εξατμιστεί όλο το υγρό από την κατσαρόλα.
· Επαναλαμβάνουμε αυτήν την διαδικασία για 4 φορές.
· Στην συνέχεια αυξάνουμε την ποσότητα του ζωμού που προσθέτουμε ανά διαστήματα μέχρι να καλύπτεται η επιφάνεια του ρυζιού, συνεχίζοντας το ανακάτεμα χωρίς να μειώσουμε την ένταση στην φωτιά.
· Στη μέση του μαγειρέματος, περίπου στα 10΄ προσθέτουμε τα στίγματα σαφράν και συνεχίζουμε την παραπάνω διαδικασία με το ζωμό και το συνεχές ανακάτεμα για περίπου 21΄ με 22΄στο σύνολο.
· Προς το τελείωμα όταν το ρύζι αρχίζει και γίνεται διάφανο στις άκρες του, παίρνουμε έναν κόκκο και τον σπάμε ανάμεσα στα δάχτυλά μας. Εάν τα λευκά στίγματα που θα δούμε είναι από 3 και πάνω, συνεχίζουμε το μαγείρεμα για 1΄με 2΄ακόμα. Αν χρειαστεί μπορούμε να προσθέσουμε και λίγο ζωμό ακόμα. Στα 2 στίγματα αποσύρουμε την κατσαρόλα από τη φωτιά.
· Προσθέτουμε τους κύβους βούτυρο και ανακατεύουμε καλά μέχρι να λιώσει το βούτυρο και να αποκτήσει λιπαρή και γυαλιστερή υφή το ρύζι.
· Ρίχνουμε την παρμεζάνα και συνεχίζουμε να ανακατεύουμε καλά μέχρι να αποκτήσει κρεμώδη υφή.
· Δοκιμάζουμε τη γεύση και διορθώνουμε στο αλάτι εάν το χρειαζόμαστε ανάλογα με τη γεύση μας.
· Προσθέτουμε λίγο φρεσκοτριμμένο πιπέρι και σερβίρουμε.
Studio Powered by: Nίκος Γωνιανάκης - Stonetech Group (Επενδύσεις πάγκων και κουζίνας Neolith)
Ευχαριστούμε: BSH Οικιακές Συσκευές Α.Β.Ε.
Soul kitchen
Σκηνοθεσία: Αντώνης Αντωνιάδης
Διεύθυνση φωτογραφίας, μοντάζ: Αντώνης Αντωνιάδης
Σκηνογραφία: Αναστασία Χαρμούση
#panosioannidis #greekrecipes #cooking #food #gastronomy
Ευτυχώς που κόβουμε τα λαχανικά σε ακανόνιστο σχήμα γιατί μόνο έτσι ξέρω να τα κόβω
ΧΑΧΑΧΑΧΑΧΑΧΑΧΑΧΑΧΑΧΑ
ΑΧΑΧΑΧΑΧΧΑΑ
🤣🤣🤣
@@elpidaki97 Άστον να σε προσβάλει γιατί νιώθει τόσο σημαντικός στην ασήμαντη ζωή του έτσι. Άστον στην ανυπαρξία του να νιώσει ευτυχισμένος στη δυστυχία του. Άστον τρελό στην τρέλα του
@@rambokiller1984 έχεις δίκιο φίλε μου!
Έλα Πανούλη, ετοιμάσου για collab.
Κοντιζας μην ζηλευει , ας κανει και εκεινος κατι αναλογο..
Δν κανεις κ συ καμια εκμπομπη με ασιατικη κουζινα???
Ωωωω ρε φιλε!!!!!
Ω, ναι! Να μαθαίνουμε από τους καλύτερους! :)
Much appreciated!
Σωτήρης Κοντιζάς re file ise poli kapos
Μπήκα να μάθω την συνταγή του risotto, έμαθα άλλα 20 πράματα. Ιωαννίδης θεός!
l unico chef greco che ha capito come si fa un risotto. bravo!!! un abbraccio!
because he was working many years in good Milano restaurants. One of his bosses-mentors was the guy that is now chef in the restaurant that is on top of the Dolce Gabbana building.
@@innosanto well done. I think that for every cook or chef is good experience spend time in italy to see our kitchen, which is not only pasta risotto and pizza, but we have many and many different kind of food and techniques
Καλή αρχή, σεφ!! Εννοείται ότι, στην πρεμιέρα σας, ριζότο περιμέναμε!👌
El Ven Παναγιωτη τον λενε. Εκτος αν σεφ ειναι βαθμος στο στρατο
Ninjashadowgamer γεια σου παναγιωτη θα τον πω.
El Ven φιλη μου καλη 💗💗 οντως ριζοτο και εγω περιμενα απο τον Σεφ,θα κανω την συνταγη.
μπου μπου λατρεία μου!!!! Αστέρι ο σεφ μας ε!!!! Τα παιδάκια σου καλά;🍓🍓
@@elven8556αστερι ο Σεφ οντως,και πολυ ωραια συνταγη! καλα μια χαρα τα μικρα,εσενα ο μικρουλης σου?
Για μας τους αυτοδίδακτους μερακλήδες ότι πρέπει το κανάλι σου Σεφ! Καλή αρχή!
Χαίρομαι πολύ που ένας άνθρωπος με πολλή γνώση στη μαγειρική, την μοιράζεται ανοικτά και με πολύ ωραίο τρόπο στο ευρύ κοινό. Συνέχισε έτσι!
2 παρατρησεις.
1) αν μπορει η καμερα να δειχνει μεσα στην κατσαρολα που φτιαχνετια το φαγητο.
2) πολυ ωραια μεταδοτικοτητα με την οποια παιρνεις πληροφοριες για τα υλικα αλλα και ιστορικες πληροφοριες που σε κανουν να μην θελεις να σταματησεις το βιντεο., και βεβαιως ο τροπος οχι μονο ειναι ωραια μεταδοτικος που σε ενδιαφερει να μαθεις αλλα και ετσι πως γινεται βλεπεις εναν ανθρωπου που πραγματικα αγαπαει και εχει γνωσεις φυρω απο τη κουζινα.
Καλή αρχή στο ξεκίνημα του αγαπημένου μας σεφ! Η επιτυχία είναι εξασφαλισμένη!
Υπέροχο και αυθεντικότατο. Σας ευχαριστουμε σεφ που μοιράζεστε μαζί μας αυτες τις τεχνικές απλόχερα και με τόσο κατανοητό τρόπο και ρυθμό .. Σας εκτιμώ απεριόριστα. Καλή αρχή !
Ευχαριστούμε πολύ για το master class!!! Αναμένουμε και άλλα πολλά!!!
Πάρα πολυ ωραίο και μου αρέσει που εξηγεί τα πάντα, παίρνεις γνώσεις γενικά και δεν κανεις απλα copy paste χωρίς να καταλαβαίνεις γιατί κάνεις την κάθε πράξη. 10/10!
Καλωσορισες Σεφ!!!Ευχαριστω που μοιραζεστε τις γνωσεις και την εμπειρια σας μαζι μας!!Παντα επιτυχιες ευχομαι!!!🍀
Ίσως το καλύτερο και το αναλυτικότερο βίντεο που έχω παρακολουθήσει. Πολλά συγχαρητήρια!!!
Πάνο ζείς, εσύ μας οδηγείς. Είμαι Δανία και μαγειρέυω τα φαγήτα σου . Έχουν τρελαθεί.
Εξαιρετικα σαφής στις οδηγιες, χωρις λεκτικες φιοριτουρες!! Μπραβο σας , ευχαριστουμε!
ΣΗΜΑΝΤΙΚΟ : Τοποθετήστε μια καμερα ακριβως πανω απο την κουζινα να βλεπουμε την υφη του φαγητου στην πορεια του. Καλη αρχη!!!
Είμαι Βραζιλιάνος και μαθαίνω ελληνικά🇧🇷🇬🇷😍
That's amazing! :)
@@unknown-nt5jy yes thanks
Η απλότητα στο μεγαλείο της..Εξαιρετικη αρχή και υπέροχη συνταγή.Περιμενουμε την συνέχεια....
Για μας τους ερασιτέχνες,μου φαίνεται δύσκολο,θα προσπαθήσω , ευχαριστούμε!!
Συγχαρητήρια !!!!!!! Ευχαριστούμε για όλα αυτά που μας δείχνεται🙏🙏🙏🙏🙏🙏🙏🙏
Περιμένουμε κι άλλα τέτοια μαθήματα.Ευχαριστουμε πολυ
Καλή αρχή σεφ!!! Συγχαρητήρια για το πόσο κατανοητος είστε σ εμάς τους ερασιτέχνες!!!!
Καλή αρχή,λατρεμένε επεξηγηματικότατος και μεταδοτικότατος! Περιμένω masterclass για ζύμες και ζυμαρικά!
Πραγματικό masterclass, πιο αναλυτικά δεν γίνεται, ευχαριστούμε πολύ, καλή αρχή και κάθε επιτυχία!!!!!!!
Καλή αρχή σεφ!!!!είσαι ο αγαπημένος μας
Καλή αρχή σεφ! Για εμάς που ασχολούμαστε ερασιτεχνικά και δεν έχουμε οικονομική άνεση να πάμε σε μια σχολή αυτή η κίνηση σας είναι για μας μεγάλο δώρο! Καλη επιτυχία να έχετε 👌👏😊
Ακριβώς πολύ σωστά το είπες. Είναι τέλειος τον ευχαριστούμε και τον περιμένουμε.
Άπλός, ήρεμος, σαφής. Όπως πρέπει να είναι κάθε είδους δάσκαλος, για να εχει αυτό που λέμε μεταδοτικότητα: ο,τι ακούς, σού εντυπώνεται, επειδή είναι επαρκώς αιτιολογημένο. Μπράβο, σεφ! Όσο για το σαφραν Κοζάνης, να μη λείπει ποτέ από την κουζίνα σας! Θυμηθείτε το και στην ψαροσουπα.
Ως λάτρης ζυμαρικών θεωρώ πως είσαι απο τους καλύτερους σεφ και πραγματικά δίνεις στον ακροατή να καταλάβει ακριβώς τι πρέπει να κάνει.Οπότε και subscribe και like και καμπανάκι γιατί πραγματικά ανυπομονώ για τα επόμενα βίντεο.Ευχαριστώ πολύ!!!
Κορίτσια μην ξεχνάμε και την υπέροχη, βελούδινη, υπνωτιστικη φωνή... 😍
Άσε φιλενάδα η κλειτορίδα μου έχει γίνει νταμπιτζανα απο το τρίψιμο
Υπέροχος !!! Ε ναι... απλός κατανοητός ουσιαστικός ...μάστερ σεφ! Ευχαριστούμε για το μάθημα που Διαφορετικά δεν θα είχαμε αυτή την ευκαιρία να το απολαύσουμε! ❤️
Ευχαριστουμε chef! Μου αρέσει πολυ η δουλειά σου με εκανες να αγαπησω την μαγειρική. Απίστευτη ευγενικη φυσιογνωμία με ωραία αυρα.
633 σχόλια και τα μισά αναφέρουν, πόσο όμορφος, γκομενος και αστέρι είναι ο Ιωαννιδης. Ότι να ναι είστε μερικοί.
Iωαννιδης = γεννημενος δασκαλος. Ποσο ωραια τα εξηγει ολα.... Μπραβο.!!! Συγχαρητηρια σεφ
Εξαιρετικη δουλεια σεφ!! Καλη αρχη σε αυτο το ομορφο ταξιδι!!!
Καλή αρχή και πολλά συγχαρητήρια στον γραφίστα που δημιούργησε το logo σου. Είμαι κι εγώ γραφίστρια και μπορώ να εκτιμήσω την όμορφη δουλειά!!!
Κύριε Ιωαννίδη, κατά την γνώμη μου είστε ένας απο τους καλύτερους και αγαπημένους μου Chef της Ελληνικής κουζίνας. Μου αρέσει πάρα πολύ η μαγειρική φιλοσοφία σας! Καλή αρχή στο εργο σας! Έκανα ήδη Subscribe και ενεργοποίησα τις ειδοποιήσεις!
Eπιτελους επαγγελματικα μαγειρεματα ...Σ ευχαριστουμε Πανο!
Καλησπέρα σεφ.σημερα έκανα μια παραλλαγή της συνταγής με κριθαρι κ κόκκινο κρασί. Ενθουσιαστηκα τόσο πολύ γιατί βγήκε τόσο νόστιμο με τα αρώματα του να αναδυονται στη γεύση!!! Πολλά ευχαριστώ σεφ που μας μαθαίνεις να μαγειρευουμε σωστά!!!,,, 💞😊
Εξαιρετική δουλειά, και μπράβο που μας εξηγείς αναλυτικά τι συμβαίνει σε κάθε βήμα. Επιτέλους, μάθαμε να φτιάχνουμε ριζότο! Δύο σχόλια μόνο. Πρέπει να βρεθεί ένας τρόπος η κάμερα να μας δείχνει και μέσα σε βαθύτερα σκεύη, για να βλέπουμε ταυτοχρόνως όσα μας λες, και περισσότερα κοντινά γενικότερα στο φαγητό. Και δεύτερον, αν και ελάσσονος σημασίας, η μουσική είναι υπερβολικά χαμηλή (είμαι σίγουρος ότι οι μισοί δεν πρόσεξαν καν ότι υπάρχει μουσική). Οπότε ή δυναμώστε την, ώστε να γεμίζει τα κενά της ομιλίας, ή αφαιρέστε την τελείως (αν και η υπόκρουση της τζαζ θεωρώ ότι ταιριάζει υπέροχα με τη διαδικασία της μαγειρικής).
Επιτέλους, θα μάθουμε να μαγειρευουμε σωστά!!! Ευχαριστούμε κε Ιωαννιδη...
Chef Καλή Αρχή!!
Σεφ ευχαριστούμε πολύ,είναι πολύ σημαντικό για εμάς τους ερασιτέχνες μάγειρες να μας δίνεται η ευκαιρία να δούμε ένα Master class for free,ειλικρινά μεγάλη υπόθεση.Καλή αρχή και επιτυχία!
Καλή αρχή σεφ στο νέο ξεκίνημα σου. Είμαι σίγουρος ότι θα είναι επιτυχημένο, όπως άλλωστε και το ριζότο σου!!! Πολλά respect!!! Αναμένουμε την νέα σου συνταγη
Εξαιρετικός. Οι οδηγίες είναι πολύ βοηθητικές. Ανώτερος από τον Max Mariola ο οποίος κάνει πολύ καλές Ιταλικές συνταγές αλλά δεν είναι ούτε τόσο αναλυτικός ούτε πολύ σαφής όταν μιλάει. Εδώ οι λήψεις των πλάνων είναι επαγγελματικές, η σκηνοθεσία είναι άψογη και ο κύριος Ιωαννίδης μιλάει με σαφήνεια. Συγχαρητήρια.
ευχαριστούμε για τις συμβουλες υπέροχο μάθημα .. μαζί σου
Allo zafferanoooo!!! Bravo! Και όπως ούρλιαζε και ο σεφ Cracco του Ιταλικού Μαστερσεφ, με εστιατόριο στο Μιλάνο κλπ " il risotto non si friiiiiggeeee, si boooolleeeeee" (δεν τηγανίζεται, βράζεται) - εξού και η κατσαρόλα...
ακόμη το χω στα αυτιά μου από ένα πιο παλιό επεισόδιο που ένας και μοναδικός Ιταλός παίκτης τόλμησε να βγάλει ΤΗΓΆΝΙ και επεσε η σκεπή να τον πλακώσει🤗
Επίσης οι Ιταλοί απ'το Ριζότο που μένει δε το πετάνε ", είναι 1 παλιά φτωχή συνταγή προφανώς Αλλά με ιστορία, ότι μενει το αξιοποιούν σε 1 πιάτο "povero" e che si chiama " Riso al salto" αυτά... Από 1 γυναίκα και μαμα που έζησε κάποια χρόνια στον όμορφο Ιταλικό Βορρά και συνεχίζει εκτός Ελλάδας Αλλά βλέπει και αγαπά μαστερσεφ&masterclass :)
MP P σε περιμένω και εσένα και την μαμα σου όταν επιστρέψει στο εστιατοριο να φάει το al salto που το έχω στον κατάλογο
!
@@PanosIoannidis μπραβο διπλό! Όσο για το "μαμα" εμένα εννοούσα..!🤗εγω ακολούθησα τη καρδιά μου στην Ιταλία πριν 5 χρονια και εκεί έγινα και μαμά, σας βλέπουμε θα φέρουμε και τα μωρά μας. Όποτε βλέπουμε Ιωαννίδη βλέπουμε και 1 κομμάτι απ'τη ζωή μας κ τις αναμνήσεις μας να μας θυμίζει τι κάνει ξεχωριστή αυτή τη χώρα Η ΓΕΥΣΗ ΤΗΣ!
Συνεχίστε δυνατά, με τόση αξιοπρέπεια και γνώση που σπανίζει!
Έβλεπα το τελευταιο masterclass από το masterchef, ώσπου είδα την ειδοποίηση .Πατάω κατευθείαν να δω το βίντεο και παράλληλα κρατάω σημειώσεις.
Καλή αρχή chef☺️
Σεφ δεν ξέρω να φτιάχνω τοστ σωστά, ακολούθησα κατά γράμμα το βίντεο και τις οδηγίες και έβγαλα ένα πετυχημένο πεντανόστιμο ριζότο! Έχουν μείνει στο σπίτι όλοι με τα σαγόνια μέχρι το πάτωμα. ΕΙΣΑΙ Ο ΚΑΛΥΤΕΡΟΣ 🙏
Καλή αρχή 👍👏👏
Ποτε δεν έχω δοκιμάσει συνταγή σας αλλά μου αρέσει παρα πολύ ο τρόπος που τα εξηγείται όλα .. μάθημα κανονικό .. 🧑🏻🍳
Συγχαρητήρια και καλή αρχή στο You Tube! Σας παρακολουθώ ανεληπως! ⭐⭐⭐👏👏👏💖💖💖
Bello , Bravo e Buono !
Μας πέθανες με αυτή τν απίστευτη συνταγή...!
Εισαι ο αγαπημένος μας σεφ!!Το καλύτερο Master class.. Υπέροχο βίντεο.. Σ ευχαριστούμε❤️
Ακολούθησα την συνταγή by the book και το αποτέλεσμα απλά εξαίρετο!
Meraviglioso, bravo, αναμένω αυθεντική gr καρμπονάρα!!!
Μπράβο σεφ! Ωραία παρουσίαση ενός μυθικού πιάτου, εύστοχες οδηγίες και απολύτως καμία ελληνικούρα!
Πάντα επιτυχίες!!! Ευχαριστούμε για τις vegetarian συνταγές❤
Καλή αρχή, αγαπημένε!!! 💖
Σεφ είστε πολύ κατατοπιστικός. Ευχαριστούμε πολύ για την βοήθεια σας
Καλη αρχη Σεφ! Ισως καταφερουμε να βαλουμε λιγη απο την μαγεια σας στην κουζινα μας! 😊
καλη αρχη σεφ αριστη ποιοτητα καναλιου εξαιρετικη συνταγη
Παρα πολυ επεξηγηματικος, σεφ, μπραβο που αναφερεις με λεπτομερειες τι πρεπει να προσεξουμε και τι να αποφυγουμε! Ειναι η πρωτη φορα που πιστευω οτι οντως μπορω να καταφερω να φτιαξω κ εγω ριζοτο!
Σε παρακαλω δειξε σε καποιο βιντεο πως να κανουμε τιραμισου!
Grande chef... Sempre il migliore
Καταπληκτικό Σεφ 😊 Μας βοηθάτε πολύ 🌹
Συγχαρητήρια πολλά
Τα κορίτσια των ομάδων Σωτηρία και Νικολέτα
Καλή αρχή σεφ . Θα παρακαλούσα μόνο να γίνονται πλάνα σε όλη την διαδικασία πχ. στον ζωμό λαχανικών δεν είδαμε απολύτως τίποτα .. είμαι σίγουρος πως σιγά σιγά όλα θα γίνουν 😉😉
Costas Pf παναγιωτη τον λενε...
@@darkpixel_1 γιατί δεν ακούει στο σεφ ... ???
Costas Pf αν εχεις ενα φιλο π.χ Κωστα και ειναι εφοριακος τον φωναζεις ``εφοριακέ`` ?
@@darkpixel_1 άρα βάση της λογικής σου τον "πρόεδρο" μιας εταιρείας που όμως δεν δουλεύεις εσύ είναι άκυρο να τον φωνάξεις πρόεδρε αλλά πρέπει να τον φωνάξεις με το όνομά του .. έχετε κόψει καπιστρι
Νομίζω θα με βοηθήσουν πολύ αυτά τα βίντεο! είμαι πολύ αρχάρια στη μαγειρική...κ ένα φαγητό της προκοπής με το ζόρι φτιάχνω!
Το έφτιαξα σήμερα... Δεν έχω βέβαια μέτρο σύγκρισης... Αλλά ήταν απλά ΥΠΈΡΟΧΟ!!!
ΚΑΛΩΣ ΗΡΘΕΣ ❤️
Με αυτα τα master class, με βλεπω να δηλωνω συμμετοχη στο επομενο master chef 😋
Δοκίμασα την συνταγή! Απλά υπέροχη!
Σεφ! Εξαιρετικο Masterclass. Και τώρα με το κανάλι δε θα χρειαζόμαστε να περιμένουμε μέχρι του χρόνου για να δούμε masterchef
Μπράβο σεφ ! Σ΄ευχαριστούμε ! Τα παιδιά ξετρελάθηκαν !
Φοβερός, πράγματι αναμένω και τα υπόλοιπα masterclass, μπράβο Πάνο !!!
Ευχαρηστούμε Chef 😊😊😊
Πολλα πολλα μπραβο υπεροχο περιμενουμε με αγωνια το επομενο!!!!!!!!!!!
Μάλιστα. Πολύ ωραία!!!!!
Πολύ ωραίο φαίνεται και πολύ επεξηγηματικός. Με την πρώτη ευκαιρία θα το δοκιμάσω ! Καλή αρχή στο κανάλι σας !!
Τα καλύτερα Master class ❤️❤️❤️
Φαίνεται τέλειο, θέλω να μας δείξεις πως κάνεις και την original καρμπονάρα !
Καλοτάξιδο το κανάλι σου σεφ είσαι άπαιχτος σε παρακολουθώ συνέχεια στο MasterChef
Κουζίνα όνειρο ..Συγχαρητήρια Σεφ,καλή αρχη και ελπίζω στο άμεσο μέλλον να συνεργαστώ μαζί σας ..
Καλη αρχη σεφ!!!!εισαι ο αγαπημενος μας
Υπέροχη συνταγή, μπράβο σας!
Ευχαριστούμε πολύ !!!
Μπράβο. Πολύ κατατοπιστικός στις οδηγιες και πέτυχε η συνταγή...
Ριζότο το αγαπημένο 😋😋😋μετά τα spaghetti, περιμένω με ανυπομονησία ριζότο με μανιτάρια (οποιασδήποτε μορφής )
Πολύ καλή παρουσίαση, το ριζότο αν θα πετύχω, θα έρθεις Πάνο να το δοκιμάσεις!
Θα σκάσει ο κοντιζας που δεν φοράς γάντια θα σε βαράει για δύο χρόνια 😂😂
Καλή αρχή Σεφ 💪🏻💪🏻
χαχαχαχα
Μόνος του θα το φάει
Hahahaha
Chef συνέχισε σε παρακαλώ να κάνεις τέτοια βίντεο. Θα σε παρακολουθώ ασταμάτητα. Είναι πολύ βασικά αυτά που μας δείχνεις και απαραίτητα για αρχάριους.
Μπράβο σας Κύριε Ιωαννίδη. Είστε ένας υπέροχος Σεφ!!!💙
Πολύ ωραία παρουσιαση Μπράβο σου Πάνο..!!! :)
Καλή αρχή με μια υπέροχη συνταγή. Αναμένουμε και συνέχεια. 👍🥨🧀
εξαιρετικό μάθημα, σ ευχαριστώ σεφ και καλή αρχή :)
🤩 πολύ ωραίο κανάλι εύχομαι να ανέβει γρήγορα
εξαιρετικο μαθημα! συγχαρητηρια!
εξαιρετικός!
τελειο ! ειναι και σαν μινι μαγειρικο μαστερκλας.ωραιες συμβουλες.ευχαριστουμε
Πολύ καλός!
Μπράβο σας👏
Μπράβο σεφ! Πολύ ωραίο που παράλληλα εξηγείς γιατί κάνουμε (ή δεν κάνουμε) κάθε πράγμα κατά την προετοιμασία και την εκτέλεση!
Σεφ, έρχομαι για collab, να φτιάξουμε καμιά σοβαρή καρμπονάρα!
Κοριτσαρε για εσένα κόβω και την διατροφή μου
το κανάλι της Γωγώς είναι σκληρό food porn