Spaghetti alla Granseola Gigante

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  • Опубликовано: 7 сен 2024
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Комментарии • 209

  • @user-lv6rr4vi4f
    @user-lv6rr4vi4f 4 месяца назад +2

    Sei bravissimo mi hai salvato non sapevo come cucinarla 👏🏻👏🏻👏🏻

  • @giancarlotrovato6088
    @giancarlotrovato6088 3 года назад +5

    Piatto SPETTACOLAREEEEEEEEEEE! SI PUÒ FAREEEEE! sei un grande e cero che presto supererai il milione di iscritti

  • @corradomalchiodi2687
    @corradomalchiodi2687 3 года назад +3

    Me fai mori' .. l'ho fatta e mi è venuta una BOMBA...!!!!! una grandinata di piaceri ... Che figata....
    Bravo bravisssimo

  • @bartolomeoloforese2777
    @bartolomeoloforese2777 3 года назад +7

    Io credo che tu abbia capito il senso della vita e essendo altruista lo vuoi donare anche agli altri...! Madonna che fame...ho i corpi catodici in rivolta...oggi è Pasqua... agnello e cannelloni...ma appena possibile...questo piatto lo voglio assolutamente fare! Un abbracco cheffo...e buona Pasqua!

  • @vincentlucapalumbo545
    @vincentlucapalumbo545 3 года назад +1

    Anche questo piatto è veramente eccezionale, complimenti veramente anche solo per l'accuratezza che hai nella pulizia e la preparazione dei prodotti! Chapeau Stefano Number One...👍👍🔝🔝

  • @cristianblack3003
    @cristianblack3003 3 года назад +3

    Ciao Stefano, io faccio il cameriere da 22 anni e come potrai immaginare ho lavorato con una marea di chef quindi so riconoscere uno competente da uno scappato di casa, TU DOVRESTI INSEGNARE PERCHÉ UN TALENTO COME IL TUO VA TRAMANDATO!!!!!!!
    COMPLIMENTI 👏👏👏👏👏👏👏👏👏👏👏👏

    • @ChefStefanoBarbato
      @ChefStefanoBarbato  3 года назад

      Grazieee

    • @cristianblack3003
      @cristianblack3003 3 года назад

      @@ChefStefanoBarbato No, sono io a ringraziarti, mi stai aiutando a cucinare un sacco di cose buone😍

  • @nessuno1948
    @nessuno1948 3 года назад +9

    Pensi che una ventina di anni fa ero per lavoro a Crotone. Lì le granzevole le gettavano via e noi, del profondissimo nordest, ne approfittavamo con discrezione, per non far capire ai locali quanto erano preziose per noi.

  • @pizza_pane_e_fantasia
    @pizza_pane_e_fantasia 3 года назад +1

    Super chef!! Fa venire fame anche dopo aver mangiato!! Complimenti!

  • @elenistamatakis9246
    @elenistamatakis9246 2 года назад

    My dear chef
    This is the first time
    I watched ur channel and I was amazed 👏 ❤ ♥ 😍
    All the seafood 😋
    WOW, INCRETEBLE
    thank u so much
    The step by step
    So we can make them .
    I'm greek,but I live in usa 🇺🇸 now for 47 years.
    Again thanks 😊 🙏

  • @fatasprint8358
    @fatasprint8358 3 года назад +1

    Ma che super ricetta!!! È da tanto che cercavo una ricetta così! Spiegata benissimo.... e come al solito sei super simpatico e super divertente!!!! Asssssolutamente da fare!!!!! Wow ... grazie chef ... sei il TOP 😘😘😘

  • @giovannavinci5669
    @giovannavinci5669 3 года назад +1

    "Che spettacolo"... Buonissimaaaa!!! Grazie Chef Barbato delle tue ricettuzze... e sempre bello vedere i tuoi video...

  • @ignazio5241
    @ignazio5241 3 года назад +1

    Che capolavoro che hai realizzato 😍😍😍 . Uno tsumani di sapori 🙏🙏🙏. Grande Stefano

  • @giacomomarsilio8314
    @giacomomarsilio8314 3 года назад +1

    Se potessi, mi iscriverei per un milione di volte 😘 perché anche se non sei nato come chef, per me sei tra i migliori(che conto su una mano)! 😋😋👏🏼👏🏼👏🏼👏🏼👏🏼👏🏼👏🏼👏🏼👏🏼

  • @pasqualinasmilzo8111
    @pasqualinasmilzo8111 3 года назад

    Grande Stefano ho cucinato spesso il granchio ma non conoscevo bene come pulirlo anche se comunque l ho spazzolato sempre e non lo bollivo lo aggiungevo al sugo direttamente mi hai dato un ottimo insegnamento grazie

  • @SoldiSenzaSbatti
    @SoldiSenzaSbatti 3 года назад +8

    Minchia mi faresti venire fame anche mentre sbocco! Grazie chef💕

  • @Mery-mr8rh
    @Mery-mr8rh 2 года назад +2

    Grande chiaro esplicito e gustoso.. Eh bravissimo il nostro Chef👌

  • @felicezedda3823
    @felicezedda3823 3 года назад +2

    BUONA PASQUA BESTCHEF, a tutta la famiglia. Magnifici sti piatti di mare. 👏🏻👏🏻😋🤤🤤🤤Saluti dalla Sardegna, ajòoooo
    P.S. Te ne auguro 1000 di milioni di iscritti💪🏻🤞🏻

  • @alessandronatali2685
    @alessandronatali2685 3 года назад

    Troppo troppo un grande, un piatto, una composizione aa quale quando la riporto mi complimenti to da solo e da i miei ospiti..... Grandissimo Stefano e Buona Pasqua

  • @sergionatali3071
    @sergionatali3071 3 года назад

    Grazie Sig Stefano, innanzitutto le AUGURO BUONA PASQUA, e poi grazie anche per questa straordinaria ricetta.

  • @laranodari
    @laranodari 3 года назад

    L' aquolina in bocca !! 😋😋😋 Buona Pasqua ! Aspetto la ricetta dell'insalata di granseola !! 💞👍 Grazie 😘

  • @ciccia849
    @ciccia849 3 года назад

    Tantissimi Auguri di una serena Pasqua a voi e tutta la vostra famiglia.Complimenti per le buone ricette.🙌🙌🙌👍

  • @andreaarcara3250
    @andreaarcara3250 3 года назад

    Bella e buonissima ricetta.
    Crostaceo sempre più difficile da trovare, purtroppo.
    Auguroni di buona Pasqua!

  • @ginoriccobene9957
    @ginoriccobene9957 2 года назад

    Complimenti. Ricette deliziose

  • @mariagraziatarantino8452
    @mariagraziatarantino8452 3 года назад

    Piatto spettacolareeeeeee!!!!bravissimo e simpaticissimo!!!!

  • @ThePaname79
    @ThePaname79 3 года назад +2

    Espectacular, espectacular, espectacular! Come dicevi tu! È un tormentone che dovresti rispolverare 😉! Ma che figaggine sto piatto, dovrò provarlo al più presto! Ah, colpo di scena: Chef Barbato che replica una ricetta stellata! Sarà per la quantità che non è microscopica come tutte le ricette stellate?!!🤗

  • @rossellazironi6240
    @rossellazironi6240 3 года назад

    Grandissima ricetta Stefano ! Tu sei in Equador, io in Senegal da piu d tre mesi...Ho trovato gamberoni, aragosta e granchio gigante ma la granceola mi manca...Chiaro che gamberoni a parte, il resto ho mangiato tutto al ristorante...Sei il migliore !!!

  • @massimod.691
    @massimod.691 3 года назад

    Ciao Stefano, buona Pasqua a te e Lucy. Piatto meraviglioso e ottima spiegazione come sempre.

  • @vivianaconsigliericette1934
    @vivianaconsigliericette1934 9 месяцев назад +2

    Stasera la copio😊

  • @pierotiranti8201
    @pierotiranti8201 3 года назад

    Semplicemente stupendo!!!!Bravo chef,complimenti.....🔝🔝🔝

  • @rossanabarbieri2370
    @rossanabarbieri2370 3 года назад +3

    Buone feste chef, mi manchi 😘

  • @rosiromano9367
    @rosiromano9367 3 года назад +4

    Fantastica presentazione dep piatto non oso immaginare la bonta sei molto bravo e oltretutto simpaticissimo... saluti da palermo

  • @aba6119
    @aba6119 3 года назад +1

    Mamma mia chef, bravissimo! Ma come fai a far sembrare tutto semplice e alla portata, che poi io mi imbrago in situazioni assurde 😂😂😂!! Ah, gordura in portoghese vuol dire proprio grasso 😉

  • @mariaarcangeli
    @mariaarcangeli 3 года назад

    È da sentirsi male 🤤.. Complimenti chef!

  • @Uguccione6969
    @Uguccione6969 2 года назад

    ciao Stefano, ho fatto anche questa ricetta: una BOMBA di BONTA' (ma che bontà... ma che bontà...) come tute le altre che ho eseguito eguendo le tue indispensabili indicazioni. Un saluto e un ringraziamento da Venezia, che questa ricetta è un caposaldo della nostra cucina tradizionale.

  • @lovecook2620
    @lovecook2620 3 года назад

    Riquísima receta chef, bravo 🙏❤️🥰🙏, à bientôt ..... 👍

  • @elcondorgravmaga8976
    @elcondorgravmaga8976 3 года назад +3

    Quelli che non piace la gordura, sono gli stessi che lasciano il cornicione della pizza, andrebbero arrestati.
    Ottima ricetta cmq chef, da fare👌🏻

  • @igorcrocetta5994
    @igorcrocetta5994 3 года назад

    Auguri di buona Pasqua, Chef, a Lei e ai Suoi cari... 🐶😺 compresi 😁

  • @SardaterracomSardaterracom
    @SardaterracomSardaterracom 9 месяцев назад +1

    Salve chef ... io con i crostacei faccio spesso la bisque... i granchi si prestano a tanti modi di cucinarli per farci du spaghi .... però con la capra marina , noi la chiamiamo così nn l ho mai fatto ... tu che ne dici ? Si potrebbe fare e se si che parti prendere ? Le chele o il corpo spolpato?

  • @placidovecchio6231
    @placidovecchio6231 3 года назад +4

    E già, brutte ma "carucce" nonché buonissime le granseole!!! Dalle mie parti ( in sicilia) vengono chiamate anche "zoccole" ( lo sapevi Chef??). Ricordo da piccolo una storiella simpatica. Un giorno il pescivendolo di fiducia di mio papà ne porta due a casa mia ( nn è facile trovarle e mio papà era una buona forchetta). Suona al citofono e risponde mia mamma ." Buongiormo signora Meluccia, sono il pescivendolo, ho portato due zoccole per suo marito"...Auguri di buona Pasqua Chef ( un po In ritardo).

  • @paoloardizzon5762
    @paoloardizzon5762 3 года назад

    👍👍🥂 questa è buonissima e fatta molto bene bravo Stefano Auguri di Buona Pasqua ciao

  • @tinaiavarone8581
    @tinaiavarone8581 3 года назад +1

    Sempre super , buona Pasqua chef😋💓

  • @Koren_Kvadratny
    @Koren_Kvadratny 3 года назад +1

    Grande... Grazie! 👍

  • @Tele_Gattone
    @Tele_Gattone 3 года назад

    Aglio come se piovesse!!!! Chef una bella arrabbiata fatta col rocoto!!!

  • @RiccardoValsecchi
    @RiccardoValsecchi 3 года назад +1

    sei un grande 👏👏👏

  • @milanoroma8893
    @milanoroma8893 3 года назад +1

    Quali spaventi sono meglio per questo piatto????

  • @didierloguidice2882
    @didierloguidice2882 3 года назад +1

    Auguri di buona pasqua piato buonnsimo

  • @MmMm-uc2jk
    @MmMm-uc2jk 3 года назад +2

    Ciao chef, allora ho trovato stamattina al porto qui in Sardegna dove abito una bella granseola femmina di 1.5 kg! Abbiamo eseguito perfettamente la tua ricetta e il risultato è stato espetacular!!!! Ci abbiamo mangiato in due ed è stata una goduria immensa! Un solo appunto: il brodo dove abbiamo bollito la granseola è venuto strepitoso, forse qui in Sardegna non ci sono quelle alghette amare che ci sono in Ecuador, non lo sappiamo, o forse abbiamo spazzolato la bestiola molto attentamente... boh, fatto sta che il brodo era buonissimo e lo abbiamo usato per allungare un pochino il sugo della pasta. Ah, e le uova interne della femmina non sono rosse come quelle in Ecuador e la gordura aveva un gusto eccezionale.... boh, c'è quindi qualche differenza con le granseole dell'Ecuador cmq il risultato è stato eccezionale. Un caro saluto dall'Ogliastra)))

    • @ChefStefanoBarbato
      @ChefStefanoBarbato  3 года назад +1

      Fantastico, sono davvero molto contento, vi abbraccio e grazie per la recensione

  • @ercolefigus6601
    @ercolefigus6601 3 года назад +1

    Bravo buonissimo

  • @robertoferrari1302
    @robertoferrari1302 3 года назад

    Gran ste il 🔝🔝🔝 bravissimo preparato simpatico buona Pasqua

  • @paolobrandalese7443
    @paolobrandalese7443 3 года назад

    .... Non posso guardarti ..... mi ingrasso senza mangiare .... sei troppo forte ...

  • @valeriomegaro7601
    @valeriomegaro7601 2 года назад

    Eccezionale!! 👏👏👏👏

  • @rosamariaricarmati279
    @rosamariaricarmati279 3 года назад

    Brabo maestro muy buena receta buena pascua

  • @annacontaldo6725
    @annacontaldo6725 3 года назад

    Ciao Stefano,ci delizi sempre con le tue ricette.

  • @alcori770
    @alcori770 3 года назад

    Espectacular🤤🤤 grande chef, buona Pasqua

  • @avunculimali
    @avunculimali 3 года назад +1

    Это наверное очень вкусно 👍

  • @pasqualinasmilzo8111
    @pasqualinasmilzo8111 3 года назад

    ne approfitto per farti gli auguri di una Buona Pasqua

  • @francescobernardini907
    @francescobernardini907 3 года назад +1

    Fantastici !

  • @mirellavinuela9725
    @mirellavinuela9725 3 года назад +1

    Bravissimo 👍🙂

  • @mariocinque8588
    @mariocinque8588 3 года назад

    Complimenti e tanti Auguri di buona Pasqua.

    • @emanuelamazzitelli7832
      @emanuelamazzitelli7832 3 года назад

      Questa ricetta mi serve proprio, aspettando la prossima ricetta ti auguro buona Pasqua a te e alla tua famiglia 🕊️🐰🌼

  • @sabrinavianelli6716
    @sabrinavianelli6716 3 года назад

    Che piatto sublime sei il migliore punto.❤❤❤❤😍

  • @incucinaconlochef
    @incucinaconlochef 3 года назад

    COMPLIMENTI! SALUTI DALLO CHEF CALABRESE!

  • @michaeldeluca9306
    @michaeldeluca9306 2 года назад

    Do you have a link to the spaghetti tweezers that you are using? Grazie

  • @ioannaomi8188
    @ioannaomi8188 3 года назад

    guardarti cucinare è un piacere. Chissà che bontà

  • @roccotomeiful
    @roccotomeiful 3 года назад

    Grazie Chef per la ricetta e Buona Pasqua. Purtroppo le granseole le trovo raramente....

  • @mariacabras1699
    @mariacabras1699 19 дней назад

    BRAVO!!!

  • @marcopodda99
    @marcopodda99 3 года назад

    mitico, come sempre!

  • @pietroflamia1379
    @pietroflamia1379 3 года назад

    Assolutamente fantastico

  • @ermannospecchier3351
    @ermannospecchier3351 3 года назад

    Spettacolo questo piatto

  • @galignaninico
    @galignaninico 3 года назад

    Non condivido solo una cosa(mio parere) tutto quel prezzemolo per il resto mi hai dato delle belle dritte.. Bravo chef Barbato

  • @LinoDaNapoliaLondra
    @LinoDaNapoliaLondra 3 года назад

    Buongiorno chef. Davvero spettacolare. Buona Pasqua

  • @lucaferrari880
    @lucaferrari880 3 года назад

    Auguri di buona pasqua

  • @incucinacongasperina2666
    @incucinacongasperina2666 3 года назад

    Mammamiaaaaa 🤩 che magnificenza!

  • @matteodisantoro8149
    @matteodisantoro8149 3 года назад +3

    Che piatto chef
    La cosa che più la contraddistingue è che con dei semplici e pochi ingredienti riesce a esaltare e rendere sovrano un piatto
    Corro subito in pescheria a vedere se riesco a trovare una gran seola

    • @leonardocossini8094
      @leonardocossini8094 3 года назад +1

      Sig Barbato Chef
      Ci parli di coltelli. Tipi: acciaio, fili, segetattura, modo d'affilatura, forma del utemsile che detta l'uso, metodo d'uso, impugnatura, taglio, eg, in avanti e in ritorno. Grazie per i suoi video. Vostri fedeli spettatori dal' Australia.

  • @francesconapolitano9740
    @francesconapolitano9740 3 года назад

    Bravo chef fai venire fame anche dopo aver mangiato un maiale intero...😂😉👏👏😘

  • @marisaromano8757
    @marisaromano8757 3 года назад

    Grande cfef,buona pasqua.

  • @yakowako9194
    @yakowako9194 3 года назад +1

    Troppo forte chef

  • @dagiorgiopizzeria9807
    @dagiorgiopizzeria9807 3 года назад +1

    dove posso comprare i fuochi che hai utilizzato per questa ricetta???????????? complimenti per i tuoi piatti

  • @gianluigimarino8264
    @gianluigimarino8264 3 года назад

    Grande Maestro Stefano!!!!

  • @gianmarc5752
    @gianmarc5752 3 года назад

    bravissimo e simpaticone

  • @massimomassa6848
    @massimomassa6848 3 года назад

    Sei il numero uno

  • @KimLesec
    @KimLesec 2 месяца назад

    Bravo

  • @ledascio6007
    @ledascio6007 3 года назад

    Ciao Stefano che meraviglia ❤️👍😍

  • @manuelzaina9984
    @manuelzaina9984 3 года назад

    Spettacolo

  • @simonepusceddu44
    @simonepusceddu44 3 года назад

    Posso solo immaginare il profumo 😋😋🤤🤤

  • @emaemme7559
    @emaemme7559 2 года назад

    Grande

  • @antonellousai4873
    @antonellousai4873 3 года назад

    Miticooooo

  • @patriziasantini240
    @patriziasantini240 3 года назад

    Che ricordo la granseola😋😋😋😋

  • @nicolasquendoz
    @nicolasquendoz 3 года назад +3

    "Speghetti" è voluto? La seguo tanto e so che ama le espressioni simpatiche 😊

  • @danielapetrini6877
    @danielapetrini6877 3 года назад

    Ciao buona Pasqua 🙏😄

  • @salvatoremiceli9792
    @salvatoremiceli9792 3 года назад

    La cucina è di per se scienza.
    Sta al cuoco farla divenire arte.
    Gualtiero Marchesi

  • @frykyfraky3606
    @frykyfraky3606 3 года назад

    Ciao Chef volevo un paio di consigli.....il brodo che si è formato dopo la cottura delle granceole se filtrato ci si possono cuocere lì dentro gli spaghetti????? E parlando sempre di brodo sarebbe consigliabile usarlo in futuro per preparare un qualche tipo di risotto ai frutti di mare o comunque pesce d’acqua salata???? Grazie

  • @enricoponte1402
    @enricoponte1402 3 года назад

    Mmmmmmmmmm questi devono essere proprio boni. Bravo

  • @nadirnalin7782
    @nadirnalin7782 3 года назад

    Il basilico lo avrei evitato.
    Per il resto complimenti 👏👏👍👍

  • @francesconapolitano9740
    @francesconapolitano9740 3 года назад

    Salve chef,ma il coltello a che punto è? Aspetto?

  • @lilluzzo82
    @lilluzzo82 3 года назад +2

    La gordura mi sembra che in italiano si chiami squaraus o qualcosa del genere... Scherzo! Sarà sicuramente buonissima, ma quanto è brutta da vedere! 😁😁😁

  • @robingianturco7830
    @robingianturco7830 3 года назад

    Alla grande Chef Stefano alienaggine granseola Top!!

  • @mariog7679
    @mariog7679 3 года назад

    Buona Pasqua 🐣

  • @82strt
    @82strt 3 года назад

    ma il brodo di cottura non si puo usare per allungare un po il sugo??

  • @aris1956
    @aris1956 3 года назад +3

    Oggi “Speghetti “ hai voluto scriverlo “alla barese” ? 😉
    Auguri di Buona Pasqua !

  • @frankolegionario5983
    @frankolegionario5983 3 года назад

    grande estef...