687 - Linguine alla granseola...poi ti viene l'aureola! (primo di pesce sfizioso e gustoso)
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- Опубликовано: 13 окт 2024
- 2020 - IlBoccaTV - 687 - Linguine alla granseola...poi ti viene l'aureola! (primo di pesce sfizioso e gustoso)
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✅In fondo all'infobox descrittivo trovate tutti gli ingredienti utilizzati dal Bocca per la realizzazione delle linguine alla granseola (a Livorno si chiama margherita), un primo di pesce eccezionale e delicato che lascerà senza fiato i vostri commensali. Da provare sia in estate che inverno a patte che riuscita a trovare la granseola :)
✅🛒Alcuni consigli per gli acquisti🛒
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✔ Affettaverdure: amzn.to/2AORmRs
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✅📖"IL MARE IN BOCCA" 📖 ⚠ ATTENZIONE! ⚠
Sabato 16 dicembre 2017 in edicola con il quotidiano Il Tirreno è uscito il libro “IL MARE IN BOCCA”, una raccolta di ricette a base di pesce tipiche della costa toscana, scritto a quattro mani da Andrea e Simone, il primo libro ufficiale dell'accoppiata de IlBoccaTv. Il libro è reperibile e ordinabile in edicola o nelle migliori librerie in tutta italia oppure disponibile online: amzn.to/3cpjckY
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✅INGREDIENTI 🥘🍝🥣🥧
Ingredienti per la preparazione delle linguine alla granseola:
✔Ingredienti per circa 4/5 persone (Livornese):
mezzo hiletto di linguine
un hiletto di Margherita
una cipolla
mezzo spicchio d'aglio
peperoncino, prezzemolo
vattro pomodori
sale vanto basta
olio di vello bono
✔Ingredienti per 4/5 persone (Italiano):
500 gr di linguine
1 kg di Margherita
mezza cipolla
mezzo spicchio d'aglio
peperoncino, prezzemolo
4 pomodori
sale q.b
olio extravergine d'oliva
✔Ingredients for 4/5 persons (english):
500 gr of linguine
1 kg of Margherita (crab)
half onion
half a clove of garlic
chili pepper, parsley
4 tomatoes
Salt to taste
extra virgin olive oil
✔Ingredientes para 4/5 personas (Español):
500 gr de linguini
1 kg de Margherita (cangrejo)
media cebolla
medio diente de ajo
ají, perejil
4 tomates
Sal al gusto
aceite de oliva virgen extra
✔Zutaten für 4/5 Personen (deutsch):
500 g Linguine
1 kg Margherita (Krabbe)
halbe Zwiebel
eine halbe Knoblauchzehe
Chili-Pfeffer, Petersilie
4 Tomaten
Salz nach Geschmack
Natives Olivenöl extra
✔Ingrédients pour 4/5 personnes (en français):
500 gr de linguine
1 kg de Margherita (crabe)
demi oignon
une demi-gousse d'ail
piment, persil
4 tomates
Sel au goût
huile d'olive extra vierge
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Quando ho nostalgia della mi' Livorno, guardo i tuoi video e ti ascolto parlare...e mi ritrovo a casa. Ti abbraccio.
Mi fa un branco di piacere ciao
Simone sei forte, fortissimo.
Ricetta eccezionale; il modo migliore per gustare la granseola. Ho mangiato in piu' modi la granseola , ma questo è il migliore, più stuzzicante e più gustoso" che telo dico a fa' ... " , ciao, complimenti Mimmo
Grazie Mimmo un salutone e buona cucina
ricettina ben curata , impiattamento perfetto nel carapace, nulla da dire su come prepari piatti di mare sempre al top,... numero uno.....
Grazie Nicola per i complimenti su tutta la linea ciao e alla prossima
Mio nonno pescatore, era di Cecina Marina sono cresciuto con queste ricette che proponi, semplici ma squisite. Ad ascoltarti rivivo la mia infanzia. Grazie.
Mi fa molto piacere l'infanzia è il periodo più bello ciao
Niente non si trovano più parole per descrivere la bravura del grande unico Bocca, ogni volta ci propone una vera bontà. Grande ciao 👋 ed alle prossime delizie
Bisognerà interpellare Corrado Augias 😁😁😁lui con le parole ci fa colazione 🤣🤣🤣
A parte gli scherzi Stefano grazie mille come sempre ciao
@@IlBoccaTV comunque io mi chiamo Davide 😂😂😂 quando si hanno troppi fans è normale confondersi
Grande Simone, mi hai riportato indietro di 30 anni e più quando me la cucinarono proprio così i genitori di un mio carissimo amico di Marciana Marina che purtroppo ormai ci guarda da lassù... "Boia de' ", era la sua esclamazione abituale, e se la merita anche il tuo piatto 👏👍👏
Ti ringrazio molto, i buoni ricordi si associano sempre alla buona cucina ciao
Bocca ,sei un mito,ti faccio una statua per queste ricette spettacolari. Fantastico 👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻
😂😂😂🙏🙏👌👌✌👋
Il mio Coco preferito!!!! Bravo Simone ti sei veramente superato bella ricetta! 👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻un abbraccione carissimo ciao alla prossima 💖💕💕💕🙋♀️
Un abbraccione anche a te mia cara Monica e grazie come sempre per la presenza fissa e ben voluta
Il Bocca patrimonio dell’umanità
🙏🙏🙏🙏🙏
Quando ero piccolo mio nonno che andava a pesca le portava a casa e mia nonna ci faceva la pasta. A tavola avevamo due martelli per rompere le zampe e mangiarci la polpa che a me piaceva da matti. Erano atri tempi, quando una granseola la si vendeva a 50-100 lire e allora era meglio mangiartela in famiglia.
Isola di Ponza - inizi anni 70.
Grande Bocca, mi hai fatto viaggiare indietro nel tempo.
I bei ricordi vanno di pari passo con la buona cucina un ci si può fare niente
Ti ringrazio per aver condiviso con noi i tuoi bellissimi ricordi ciao e alla prossima
Stupenda ricetta grande Simone ti mando un abbraccio,sei troppo forte 😘
Io mi prendo l'abbraccio e lo contraccambio ciao e grazie mille
Splendido video,bravissimo e simpatico❤😊😊😊
Grazie di cuore ciao e buona cucina
Grande chef! La granceola non l'avevo mai usata, ma questo video mi ha aiutato a preparare delle ottime linguine alla granceola per l'ultimo dell'anno! Ottimo video, descrizione professionale, ma simpatica e divertente. Grazie!
Grazie a te per la fiducia ciao
Bravissimo , ricetta utilissima , sei un grande
Grazie Luca ciao e buona cucina
Grandissimo cuoco e insegnante di vita
ohioi Carla mi fai emozionare un abbraccione e alla prossima
Grande Bocca, sei uno chef strastellato, fai un baffo a tutti perchè sei il number one👏👏👍👍👍
🙏🙏🙏👍✌️🤙😘
e sempre un piacere seguire le tue ricette.....farle ancora di più questa è una novità per me da fare nelle sere d'estate....ciao e come sempre n°1
Il piacere è tutto mio Bruno
Bellissima ricetta goduriosa da leccarsi le orecchie 😂😂👍👏👏👏🙋👋
E anche i gomiti 🤣🤣🤣
Che bravura, che pazienza certosina per creare questo capolavoro degno di un ristorante di lusso! Grazie, Presidente!
In effetti bisogna ammattire un poino però ne vale la pena ciao
Complimenti uno spettacolo bravissimo!
🙏👌🤙✌️
Like 214 ..!!! Grandissimo il Bocca!!!! Super piattone!!! Sento il profumino fin a qui in Sardegna!!! Chissà accompagnato con un bel vinello bianco poi..🤓😎💣💣💣💣💣
Vinello bianco buona compagnia a e hai fatto la serata
Bella Ricetta..!! e buona.! un esperto del pesce..!! ciao bello..!!
Ciao Luigi come sempre in prima fila
Bravissimo!!!!!....non ci riuscirei mai.....sei un grande cuoco....chissà che bontà.....si vede all'assaggio.....bacioni....alla prossima!!!!!
Cara Luana a ognuno il suo io son negato a stirare per stirarmi una camicia vi metto un ora ecco perché un porto le camicie 🤣🤣🤣
@@IlBoccaTV portamele le camice te le stiro io.....sono bravissima!!!!!😂😂😂😂😂 siamo un po' lontani però......ciao grande!!!! Vado a vedere la ricetta delle melanzane......
Sei sempre il N.1...........grande......
🙏🙏🙏👌🤙✌️
Tempo molto ma molto ma molto ben speso! È goduria vera!!!
Giustissimo ciao e grazie mille
Chef ‼️👍👋 complimenti che grande biscaro che sei ‼️ quest'estate con questa ricetta se magna e se bene tutti in compagnia ‼️😋🥂🍾
🙏🙏👌🤙👍👍✌️🤣
Buonissima questa pastasciutta!!!
Very goddde
Ciao,quanti ricordi con la granseola 😀,la pesava all'Elba un caro amico che purtroppo non ce più. La pescava e io la cucinavo,si alzava il carapace da viva e tutti a darmi di assassina però gli spaghetti come li mangiavano tutti 😀😀😀😀. Bona esagerata come dite a Livorno. Sai io sono importata da Prato 🤷♀️ciao BOCCA,spero di incontrarti qui a Livorno.
Ciao Sandra bei ricordi condivisi con noi grazie mille e speriamo d'incontrarsi prima o poi
Che bontà.Complimenti Bocca!
Questa è una vera leccornia ciao
Bocca vedere sto piatto e ripensare quando andavo a Castiglione della pescaia è un attimo!! che ricordi.. che posti.. che mangiate! ;)) ciao ragazzi
Ti capisco mia cara
La perfezione della semplicità.Speciale
Concordo pienamente con te ciao e grazie mille
Complimenti. Buon appetito. 🥂🥂🥂
🙏👌✌
Sei bravissimo! Complimenti!
Grazie mille Luca ciaoooo
Cristo Santo che prelibatezza, complimenti e forza Napoli💙💙
Grazie mille ciao e salutami o vesuvio
Simone, tu per me sei un mito della cucina, oggi mi hai emozionato, solo ke mi fai venire una fame boia...
🤣🤣🤣🙏👍👌
Grazie sei un maestro
Grazie a te per il.maestro ciao
Merviglioso! Bravo Simone, se prossimamente fai l'aragosta con le lingine...me la puoi dedicare? Io amo l'aragosta, e come cucini tu... il gusto va a le stelle! 😋😍Grazie Simone, ti love!😘
quando trovo una bella aragosta a un oprezzo giusto te la dedicherò ciao e grazie mille
@@IlBoccaTVGrande Simone, i can't wait.. thenk you very much!!!😃😘
@@madonnaperri5274 🙏🙏💪✌️👌👌
Boia de'! Bravo, devono essere speciali!👍👍👋
Erano favolosi ciao e grazie mille
Mamma mia che spettacolo.......
Nemmeno a teatro si vedano questi spettacoli 😁😁😁😁
Grande il bocca!!! Saluti da Brindisi ❤️
Saluti a te ciao e grazie
grazie mille 👏
a te roberto ciao
Complimenti
wauuu!!! grande chef prelibatezze chic
🙏🙏🙏🙏
joliment bien présenter et bien appétissant
Merci beacoup
Ciao Simone, grazie per la ricetta. spero non ti offenda però se personalmente apporterei qualche variazione. Innanzitutto, estrarrei dalle zampetta e cartilagini la polpa (se la lasci all'interno, ora che la estrai, mangi la pasta fredda). Poi, con i resti farei una bisque a rinforzare il gusto del sugo. Comunque, mille grazie, le tue ricette sono interessanti ma, soprattutto, proposte con grandissima simpatia.
Luca tranquillo non mi offendo anzi mi fa piacere che tu abbia già preso le tue decisioni sul da farsi sicuramente dovrai ammattire .a il risultato sarà very godde ciao
bravo bravo, ora m hai fatto venì voglia ... domani se il pesciaio non ce l ha lo stendo
🤣🤣🤣😁🙏🙏🙏
Buon Appetito ed un abbraccio da Miami !!!
Un abbraccione dalla mia bella Livorno ciao
Ogni volta proponi delle ricette veramente paradisiache, complimenti Simone soprattutto per la spettacolare coreografia del piatto: geniale l'idea di usare il carapace del crostaceo per impiattare la pasta :D
Ciao Nunzio qualche volta mi vengano così dal nulla cjao
Sicuramente buono sempre a base di pesce ma mi da l'idea che è un po' complicato da cucinare
Questo è il vero grande BOCCA!! 😋👍
🙏🙏🙏🙏🙏
Ricetta spettacolare!!
🙏🙏✌️👌
Stupenda ricetta, speriamo che mia madre la vuole e la sa fare..... ciao da Leo 😘❤️🙏👋
Certo che la saprà fare Leo ciaoe gra
Oggi preparerò secondo la sua ricetta. La granseola era già bollita prima di esserne fatta a pezzi, vero? Le uova che si trovano all'estero delle granseole sono commestibili? Le sue ricetta per il fagiano, cinghiale, beccaccia e altri tipi di cacciagione mi hanno aiutato sempre due anni da quando ho iniziato a prepararli!
No l'avevo leggermente congelata circa 3/4 ore poi l'avevo lavorata da crudo, dopo una mezz'ora ,
Si sono buone si possono utilizzare tranquillamente, ti ringrazio di cuore per la fiducia e la stima alla prossima e buona cucina
È stato un gran successo! Grazie!
L'assaggio è sempre il momento più bello del video , grande boccaaaaa boia de'
👌👌😁😁😁😁
Sicuramente ottima, grande Bocca
Era favolosa ciao e grazie mille
Ciao, caro il Bocca! Quando emetti una ricetta a base di pesce o crostacei vieni " bombardato " da tantissimi commenti. Devo ammettere che per quanto vale la mia personapenso che la tua genialità sia enorme su questo tipo di ricette. Devo proprio rimanere a bocca aperta nel vedere che piatto arrivi a servire senza usare troppi ingredienti. Sebbene da parte mia sia facile da eseguire, come già hai appreso da me, non sarà molto facile trovare in pescheria questo tipo di granchi. Motivo ancor più a causa di quel malanno di corona. In un modo o nell'altro troverò l'occasione di eseguire questa ricetta. Fino alla prossima volta carissimi saluti e un abbraccio dalla tua fan italo-tedesca Rosalia Keller.
Ciao Rosalia in effetti la cucina di mare mi viene più semplice dato che ho lavorato tanto anni in un ristorante di pesce ti ringrazio per le tue bellissime parole un abbraccio
Che bonta'!!!!!!!!!!!!!
Bert godde
Sto letteralmente sbavando!!! Standing ovation per il bocca!!!
😁😁😁🙏✌️✌️👍👍🙏
Il solito grande piatto... sei bravissimo.
Una sola cosa per filtrare l’ossigeno dell’acqua si chiama branchie e non polmoni!!!
Per il resto sempre al top
Grazie
Vabbè io faccio un po' di show senno di cosa sa ciao e grazie mille
IlBoccaTV - Italian and Tuscan recipes sei un mito
O vai
Bravo Bocca, un piatto da Goduria 👍🏻👍🏻👍🏻
🙏🙏🙏👌🤙✌️
Bisogna prenderlo del tempo per godere! Sei un grande😂😂😂
Hai detto proprio bene mia cara ciao
Sei un maestro Bocca
ma che maestro io al massimo un bidello :D:D:D
ciao e grazie mille
Tanta roba😋
👌👍🙏
Sei simpaticissimo
Leva di sentimento.......😂😂😂 grande
Allora lo sai 😉😉😉😉
Sul tentativo di addentata alla chela ho visto il sorriso del dentista! :-D
🤣🤣🤣🤣🤣
Mamma mia che fame!
😁😁😁🙏👌🤙✌️🤤🤤🤤
Bravissimo il bocca come sempre
Ciao Giuseppe grazie mile alla prossima
complimenti ❤
Grazie mille ciao
Buongiorno Simone e complimenti per le ricette, veramente bravo anche Andrea per le riprese . A proposito di margherita, tempo fa sentii parlare da mia moglie che è mezza elbana di una "Zuppa di margherita". Mi piacerebbe averne la ricetta, quando e se potrai... del resto se non lo chiedo a te !? Ti ringrazio per l'attenzione e ti seguo come faccio già da qualche anno. Ciao Luca.
Da noi si fa anche di fagioli che sono i granchi di scoglio pelosi prossimamente la farò ciao
Sei molto bravo, mi piace come cucini.. Avrei spaccato le zampettine prima e messo la polpa nella linguina per agevolare i commensali...Cmq ottimo piatto
Agevolare i commensali ? I miei veri commensali mangiano anche le chele😁😁😁😁
SPETTACOLO
, 👋👍🙏
Spettacolo
Nemmeno al cinema 😁😁😁
Ciao e grazie mille
Bocca, t'harottoiccazzo con queste ricettive spettacolari...aahahahahhahahaha
🤣🤣🤣🤣✌️🤙👍👌🙏
la pasta coi granchi di qualunque tipo é sempre fantastica. quella é una granseola, la margherita é quella più tonda a palla e con le zampe lunghe. con entrambe la pasta viene buonissima.
La granseola e la. Margherita sono la stessa cosa almeno qui a Livorno poi cis oboe quelle oceaniche e quelle Medutteranee
😋😋😋🙇♂️🙇♂️🙇♂️🙇♂️🙇♂️🎉🎉🎉🎉🎉🎉Delizia mio gran maestro, Carissimi saluti a tutti voi!!🎊🎊😋🙇♂️😋🙇♂️😋🙇♂️😋🙇♂️🙇♂️🙇♂️🙇♂️🙇♂️🙇♂️
saluti a te e alla tua famiglia marcos ciao
@@IlBoccaTV 🙇♂️🙇♂️🙇♂️🙇♂️
oh Bocca..codesto lè un piattino per le grandi occasioni,non facile da fare non facile da mangiare e un ti dico per digerire le zampette e il carapace.....ciaooooo
Si una bella serata fra amici con un bel vinello bianco e sei apposto
Ottima ricetta
MAAA SEEIII UN KING!!!😁😁😁
🙏🙏🙏🙏✌️👌🤙
@@IlBoccaTV 👏👏👏👍😎👍
Ciao ho visto un po' di tuoi video sei un grande
Grazie Gabriele ciao e alla prossima
Bona la margherita 😋😋
Esagerata
piattino sopraffino, pietanza piena di simpatia e di sapore di mare
Grazie Massimo ciao
bello e buono bravo boccaaaaaaa (anche sé tra un po ci lasci un molare 🤣🤣🤣🤣🤣🤣🤣
Mi sa anche a me 🤣🤣🤣
Wow che spettacolo😍🤤 grande Chef😊
Nemmeno alla scala di Milano 😁😉
Ciao e grazie
IlBoccaTV - Italian and Tuscan recipes ❤️
Che meraviglia 🤩😋💔
😉😉😉😉😉😉🙏🙏🙏🙏🙏🙏
Sei un grande la faro molto presto saluti da "er pisano "
Ciao er pisano grazie mille
Va beh, ti sei superato! Top!
Comunque anche io quando ho letto "granseola" ho esclamato "e cos'è?!"
È colpa di Andrea che mette i titoli
Scusa ,ho visto un video ti un tuo collega e suppongo amico, che ha fatto bollire il granchio (era già morto chiaramente) prima di aprirlo fatiche tu non lo hai fatto significa che non è necessario?
Ciao Francesco secondo me se bolli il granchio perde tutto il sapore al massimo io lo bollirei nel pomodoro dove rilascerebbe tutto il gusto
@@IlBoccaTV ok grazie. la prossima volta seguirò la tua ricetta. 👋
Mi piace
🙏🙏🙏👍👍🤤🤤
Bravo il livornese 👍
grazie fedele ciao
Ciao Simo, la fai uguale a me, noi nella Venezia Giulia la chiamiamo proprio granzeola. Spero di riuscire di venirti a trovare a Settembre, così ti insegno una ricettina particolare noostra la Jota, ti ricordi vero che ne abbiamo già parlato?
Ciao setammi bene.
Me lo ricordo si ed spero che ti venga per in qua così si fa una bella mangiata
Number one‼️😘
🙏🙏🙏🙏
Certo che viene l’aureola, cucinati da lei gli animi umani diventano buoni assaggiando la sua cucina è andiamo tutti in Paradiso.
GRAZIE Pregiato Signore di ogni insegnamento.
grazie a lei per le sue bellissime parole di stima un grande arrivederci
Non digerisco la cipolla... toglierla e metterci più aglio?
Come desideri te in cucina bisogna fare quello che più ci aggrada ciao
Sempre grandioso!!, Ti propongo come patrimonio dell'umanità alimentare (gastronomica), dell'UNESCO : (Unione Nazionale Extra Stronge Cuochi Oltremodobraviesimpatici!!), per le chele, ti consiglio di tagliare la parte iniziale, e poi, con un mattarellino, schiacciare dall'altra parte fino a fare uscire la polpa interna. Questo per non ammattirsi poi a romperle e a mangiarle sul piatto!! Cosa ne pensi? Sei un grande! alla prossima.
Penso che il bello è proprio quello di sporcarsi le mani e ciucciare le chele ma il mondo è vario
Fenomeno!!!👏👏👏
👍👋🙏
Alla facciaccia di Salvini e la sua polenta ahahah
🤣🤣🤣🤣👍👍👍👍
BELLO al NORD si MANGIA ……..🙄🙄🙄🙄🙄👋👋👋👋
Hoioiah! Mi garba, io voglio quella che è rimasta ni tegame. Qui un si chiacchiera mia di zucchine...
🤣🤣🤣🤣🤣👍
👏👏👍
🙏🙏🙏✌️👌
Diceva un centenario che il segreto di lunga vita era di apprendere qualcosa di nuovo al giorno.
Sono le 5 di mattina e apprendo una novita' assouta...non saprei come sostituire la margherrita...con le gambe del granchio nord americano? La crab meat...
😊
Brava Angela, in cucina bisogna inventare, se va bene, bene sennò ciccia...
Va benissimo il crab americano vasta che un tiro le bombe 🤣🤣🤣
'scolta, io sono veneta e la chiamo granseola, ma, chiamala come vuoi, che tanto è buonissima uguale 😋👋
👍👍👍👌✌️🤤🙏