Spaghetti allo Scarpariello

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INGREDIENTI:
300 gr spaghetti o pasta trafilata al bronzo
600 gr di pomodorini maturi, pachino, datterini, ciliegini...
40 gr di pecorino Romano
40 gr di parmigiano reggiano o grana padano
2 spicchi d'aglio
peperoncino al gusto, meglio se fresco
sale
olio extra vergine di oliva
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