PASTA ALLO SCARPARIELLO with "pendulum" tomatoes - Chef Max Mariola ITA ENG RUS SUB
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- Опубликовано: 20 окт 2024
- PASTA ALLO SCARPARIELLO with "pendulum" tomatoes 👌😃 - Chef Max Mariola
INGREDIENTS x 2 people:
Tomatoes del Piennolo del Visuvio DOP - 300 gr
Fresh basil
Garlic - 1 clove
Chili pepper - 1 pc.
Pecorino romano - 30 gr
Parmesan - 30 gr
Long pasta (linguine o spaghetti) - 200 gr
PRODUCED BY
Casa Mariola Production
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![FNAF vs TF2 - Episode 2 [SFM]](http://i.ytimg.com/vi/z5b3V2-VLb0/mqdefault.jpg)
Con questa ricetta ti sei preso l'amore di tutti noi napoletani, anche se siamo molto esigenti. Grande Max
Chef sei stato superlativo . Sembra squisito
Lo scarpariello è una tecnica di cottura (diremmo oggi) .
Nasce con questi ingredienti ma si riferisce al modo di mantecare la pasta con il sugo ed il formaggio con un po' di acqua di cottura , in una parola la cremina che va tanto di moda oggi .
Non c'entrano i calzolai , dal napoletano scarpari, non ha alcun nesso , si chiama scarpariello perché questa tecnica produce al piatto un tale sugo al quale è impossibile resistere e quindi si va giù di scarpetta ( quindi scarpariello) .
Come d'altronde hai dimostrato tu alla fine del video .
Saluti da Napoli 😉
Bravissimo Max,sai esaltare i sapori dei piatti che cucini e il rispetto che hai per Napoli è encomiabile👏👏👏
Thank you for providing a translation. It was fun to watch Max cook but now it’s even better when you know what he is saying. Love you Max!!!
If you don't t understand some frames I can translate. Bes wishes. 🙂
By this Channel you can experience the Authentic italian cuisine, from a chef from Rome!
Grande Max al contrario di molti chef che
sembra che stiamo salvando il mondo tu cucini con una simpatia e una semplicità disarmante grazie per questi video.sei bravissimo anche con la cucina napoletana continua così
Grazie 🙏
Un altro ottimo video. Materie prime eccezionali.
Complimenti, tra i migliori canali di RUclips Italia.
la stessa cosa che penso da tempo, amo il suo modo di promuovere materie prime di qualitá. Al giorno d'oggi la gente compra solo cose confezionate nei supermercati.. per non parlare dell olio d'oliva da 3 euro...
talmente chiaro e simpatico che fai cucinare in modo decente anche gli imbranati come me. parlare in napoletano n è cosa toj, ma in cucina si o nummr 1 🔝🔝🔝
Formidabile Max mi trasmetti una voglia pazza con questi piatti semplici ma insuperabili. Bravo bravo.
Max o Maxxxx ..... muoio di fame , da fare assolutamente ! Sei un grande ..... con le tue ricette i miei invitati sono sempre rimasti più che soddisfatti !!!! Complimenti !
Uno dei chef Più carismatici è nu tip frizzante simpatico e bravo a cucinare grande chef🍻
I video di max sono meglio di una terapia
è LUI O NON è LUI , il rumore dell'amore
Grazie Max. Spiegazione impeccabile come sempre. Ho fatto il sugo con i datterini di stagione. Gusto da paura ❤
Spettacolo Max. Ne vado matto. Così semplice e così buona. Ciao grande
Uno di noi, grande chef. Saluti da Napoli.
Grande chef, con lei mi sono innamorato del mondo della cucina e a 20 non sa quanto mi piacerebbe un giorno poter far innamorare le persone con la mia di cucina!
Le propongo un consiglio Chef, siccome le ricette che propone sono molto indicate per la domenica, facendo io palestra e trovandomi sempre in difficoltà, ogni tanto può portare qualche ricetta con Riso Venere o Basmati? Lei è un grande continui così 💪🏼♥️
Senza quei pomodorini spettacolo ma comunque coi pachini ad esempio e gli stessi ingredienti è uno dei miei sughi preferiti. Adesso so come chiamarlo.Grande Chef mi stai insegnando un sacco di cose per far bella figura in famiglia.
Voi napoletani siete da ammirare perché adorate la vostra città , la nominate nelle canzoni,poesie persino quando cucinate.Grandiiiii! Ma come fai che mangi,mangi e non ingrassi ?Voglio la ricetta . 😜😜 Aparte scherzi complimenti! Ti seguo con un immenso piacere.❤️❤️❤️❤️🇨🇮
Non posso svelarti tutte le mie ricette 😁grazie infinite di seguirmi 🙏
Il suono è sempre quello ❤️
L’amore sia con noi .... sempre 😉
Grandissima ricetta!!!! Unica mia variante al posto delle linguine (non le avevo...) ho utilizzato gli spaghetti quadrati. Spettacolare!!!! Grazie per questa splendido piatto!!!!
Grande Max....hai saputo interpretare a pieno la nostra tradizione....COMPLIMENTI
Grande piatto napoletano! Grande spettacolo nella preparazione! I miei piu sinceri complimenti! Shef n1! Sempre con affetto Fabio
Non c'e' modo migliore di fare gli spaghetti....🔝👍max.....
Parli e descrivi ciò che fai con una passione tale che se tutti i cuochi fossero come te i clienti sarebbero tutti obesi, complimenti chef
Più che obesi felici di aver goduto 😉🤗
@@ChefMaxMariola si chef volevo intendere proprio quello, complimenti
Sono a camminare nel parco ma vedendo questo spettacolo me fatt venì voglia di tornare a casa farmelo anch'io mmmm che fame 😍
Da napoletano... non posso che applaudire agli apprezzamenti di un non partenopeo! Grande chef, continua così. Il "piennolo" lo usiamo tantissimo a Natale... viva Napoli!
Se apprezzi la musica partenopea, ti consiglio Renzo Arbore e l'Orchestra Italiana!
👏👏😋 io metto anche prezzemolo e alla fine una pioggia di basilico. Ottimo!!!
Sei simpaticissimo e originale e anche bravo a cucinare 👏👏👏
Bravissimo Max 👏👏👏
Salut l’Ami merci pour cette belle petite vidéo très appétissante À+ ciao ciao 😋😋👌👍🙏🙏✌️👋👋👋
Grande max un abbraccio da Napoli,sei un grande ti seguo sempre
nella sua semplicita' ...comunque fatta da TE é sempre ..."tutta nadra storia" 👍👍👍
Grazie 🙏
Grande chef li faceva sempre mia nonna 💪🏻🙋🏻♂️❤️
Questa volta sei stato il TOP, ottima proprio 😀
Bravo MAX encore une superbe recette umh!😋🤤😋🤤 n’oublie pas la recette pasta con il 3 ou 4 formaggio ok! A presto ciao ciao 😉👌👍🙏✌️🤩🤩😋🤤👋👋
Bellissima ricetta
Bravo Max !! Ciao da Montreal, Canada !
Excelente receta !, la aprendí y me quedo muy rico, saludos desde Perú 🔴⚪🔴
Per me che sono Napoletano mi hai fatto venir una gran fame. Domani li vado a comprare al mercato e li farò. :)
Anche se sono le 8 di mattina mi fai venire sempre fame... Ahhaaha.. E poi sei sempre allegro bravissimo max
Quando strofini il dito unto sul tagliere per pulirsi sei il TOP
Grande prodotto il pomodorino del "piennolo" del Vesuvio.
Qui si usa arricchirla, talvolta, anche con altri formaggi (scamorza, provolone... in fondo ai calzolai regalavano un po' di tutto), ma così già è strepitosa.
Saluti da Napoli
Scusa se lo chiedo quando ci si mette tipo la provola non viene chiamata "alla sorrentina"?
@@fabosya ... quella credo si destinata unicamente agli gnocchi di patate. Gnocchi al pomodoro con aggiunta di fiordilatte provola e poi cotti al forno.
grande chef Napoli ti vuole bene 💙💙💙💙
Sei il numero uno
Mamnaaa miaaa che meraviglia 😀 qui in Germania se li sognano!!😁 👍 Simpaticissimo come tutti gli italiani bellissime ricette Complimenti!
Bravo chef Mario! Ti superi sempre complimenti! Mi piace guardare i tuoi video C'è sempre da imparare👏👍😊
Il mio preferito ! This is the best pasta you've made !
Forza napoli sei bravissimo faccio tutte le tue ricette
Max sei una favola !!
Buona la faccio spesso in estate con basilico fresco
Grande Chef, però è semplicemente "del piennolo", c'è anche scritto! Saluti
Amazing max and thank you very much 😁
Bravo max e grazie
Grandeeeee max 💪💪💪💪💪💪💪
Che spettacolo
Grande max 😊
Chi non l'ha mai mangiata, o mai mangiata come si deve non può capirlo ma questa pasta, proprio per la sua semplicità è la più buona di tutte
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Complimenti....
ti ho conosciuto con Gambero Rosso ma menomale che hai un canale youtube. Sei semplicemente un artista!
Max sei il numero 1
Addirittura 🙏🙏🙏🙏🤗🤗🤗🤗
@@ChefMaxMariola si!!! Con degli semplici ingredienti fai uscire piatti stellari. E poi sei di una simpatia speciale. Complimenti veramente ti seguo sempre, sono Nello da Napoli
Fantastica! Io la faccio quando posso!
Chef o'piennol.. ciao Max 😉😁
Fantastica questa ricetta! Non conoscevo questi pomodori "vesuviani"! Io invece questa settimana avevo voglia di vongole, non so perché, ho pubblicato sul mio canale una ricetta di spaghetti con le vongole! Per ricordare l'estate!
E vai, Max, ho una fame ... Mi piace 'sta pasta, la faccio ...
Grande rispetto per questo pomodoro unico
Chef si dice RO’ PIENNL’ !! 😂
Comunque grande mano complimenti !!
Max ti ho sempre seguito ma ora che hai fatto sto piatto Made in Naples sei ancora più grande! Spero che tu abbia usato la strepitosa pasta di Gragnano
...Ti abbraccio
Bravo Max
Spettacolare!!!
Il mio piatto del cuore
Fatto oggi! Però me la magno stasera. Ciao, un salutone. 😁
Chef, pensa che me la faccio un giorno si e uno pure e non lo sapevo si chiamasse cosi 😂. Fantastica
Muy sabroso, lo tengo que preparar, saludos desde Perú
Un abbraccio da Roma 🤗🇮🇹
Con lo tomato andinos y aceite de soya chino es mucho mejor tio
Un abbraccio max. Da Napoli
Profumo Sottotitolato 😂😂😂😂😂
grande scarpetta Max...sei un mito!
Bravo Max!!
Grandissimo Max,sono anch’io di Giugliano👍🏼
Sei un grande
Grande Max
Grande max serie a
La pasta più buona del mondo.
Salve Max complimenti sono napoletano, provali anche con crostacei o mare in genere dopo vai a San Patrignano
Grandeeeeeeee
CHE SPECIALITà TE LO DICE UN NAPOLETANO DOC BRAVO
Grande fratello! Se continui così rischi di campare minimo 150 anni 😉 evviva Napoli evviva Roma volemose bene..... baci da una Bergamo partenopea 😘
Ciao. Io il piccante non l'ho amo... Però sarà di sicuro una bontà 👍👍
Grande come sempre MAX!
I tuoi video mi mettono di buon umore, anche se me fann’ venì na famm’ e pazz’ !
Ps: la pronuncia esatta è “pomodori dó piennl’ “ 😉
Comunque sei un grande 🙏💪
Tutto a Napoli è buono 😍
U maronnaaaaa miaaa!
Le canzoni napoletane in sotto fondo bellissime
Un must
Grande max! Troppo abusivo quel grembiule!
Buonissimo, bravo! Io gli faccio quasi come lei, solo che senza peperoncino, qualche volta si, quando sono a casa. L'audio alla altezza di 5:30 più meno nn di sente più, ma cmq si capisci. Ciao
Il toppppppppp
E soltanto la verità che quando cucini ci metti la more
Prodotti da David di Donatello 😊🔝 Grazie Chef Max💪💪💪 🫕🫕🫕🫕🫕 di Gradimento Assoluto... Per fortuna ci sono i sottotitoli 😂
Max, "Piennolo" significa grappolo appeso. 'a pummarulella d' 'o piennolo del Vesuvio. Sei bravissimo e simpaticissimo.
Ciao Max, ti segue tantissimo. Mi piacciono molto le tue ricette e come le presenti. Ma a proposito di pomodori "appesi"... volevo solo segnalare che anche i nostri pugliesi sono uno spettacolo; quelli di Polignano e Fasano, quelli del Salento. Un'abbraccio
Coonosco, la Puglia ha prodotti favolosi 🙂
Sono contento che tu mi abbia risposto 😘
Chef una bella pizza fatta in casa?
cerca Davide Civitiello
@@Chabo95 esatto