Hi 桥桥妈, I really appreciate all your videos, I learned a lot from that, thank you for all your efforts. And there's a process that I've been curious about, it's the process of making rice vinegar. How do you do it in a Scientic way? Can you make a video about it?
我刚刚才发现你的视频,讲解清楚,易学太棒了你的视频,已订阅,真是有福气与你相遇,😄🙏
谢谢您的留言和鼓励。欢迎常来评论区聊聊天:) 预祝新周愉快!
О, как это вкусно! Выходные обязательно порадуют семью 😄😍🥰😘😇哦,多么美味!周末一定会让家人开心😄😍🥰😘😇
你做的太棒了!!我觉得点击量应该高1000倍才配得上你的视频!!
谢谢!我的视频都是自己在家拍摄剪辑完成的。欢迎常来评论区聊聊天:)
must be very soft
桥妈的作品必是精品👍🏻
Annie,谢谢鼓励呀,祝新周愉快!
每次你都是把做美食的一道道工序的来龙去脉掰扯得清清楚楚,特别特别佩服你的专业以及敬业👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻
Hi 桥桥妈, I really appreciate all your videos, I learned a lot from that, thank you for all your efforts. And there's a process that I've been curious about, it's the process of making rice vinegar. How do you do it in a Scientic way? Can you make a video about it?
I will jot it down on my notebook. Don't forget to subscribe so you won't miss that episode.
@@fancynotes8899 😄I'm looking forward to it~
What is the size of the loaf pan?
浸泡全麥可以放冷藏嗎?
蛋液可以替換成水嗎?
有250g的份量嗎,
如果桥桥妈在纽约开一家烘培店,我一定会成为忠实主顾!
谢谢鼓励。上次去NY都是10多年前了,期待重游
@@fancynotes8899 欢迎欢迎,来了我请你和家人吃饭!
高筋粉全部換全麥粉,也能膨脹到你的效果嗎?
可以的,我两种都做过的。100%全麦比我视频中的质地稍扎实一些。关键是二次发酵的温度要合适,放烤箱或者微波炉里,热水如果凉了,换一碗热水继续发酵,约28度。
@@fancynotes8899 謝謝你,我一定會試試
但是我的磅只可以到1克,那麼0.5克可以怎樣量?
桥姐,我想用黄豆面粉做面包,发现发酵不起来,是因为麸质太多了吗?
可以问问为什么要用黄豆面粉做面包吗?
@@fancynotes8899 黄豆有营养而且吃了饱腹感强所以想试一试😄
浸泡需要冷藏一晚嗎?夏天一樣放室溫嗎?
你好,天热可以放冰箱,第二天提前拿出来回温再和面。
剛剛做波瀾種和浸泡,跟你的水量,粉的狀態跟你不一樣……是否需要加水
波兰种的状态最好和我差别不大。浸泡的还好
@@fancynotes8899 浸泡需要冷藏一晚嗎?夏天一樣嗎?
夏天特别热的时候可以放冷藏,第二天提前拿出来回温再用就好啦
@@fancynotes8899 謝謝你
妈 还要儿子吗 会写proposal的那种
缺啥来啥,日子太美了😂
@@fancynotes8899 哇,得到了本人的回复!激动,祝您和家人开开心心!