Hello to you Jin!!!!!....I made this wonderful ¨easy and soft wholw wheat loaf bread¨.......fantastic recipe!!!delicious...easy to follow instructions!!!....love your thecniques......cleaniness....100% recommended!!!!.....question....will you have soon how to make ¨honey buns¨.....I m still waiting.......hopefully soon....take care...stay safe...once again thank you for sharing the fantastics way of making homemade bread!!!!.......Rebeca......Canada
Hi Jin sister, thanks for the amazing recipe. Can we replace active dry yeast with instant dry yeast? And olive oil with just veg oil? And is the measurement still same? Thank u so much.
@@jin0601 thank you so much for prompt reply. I wonder if you can make a whole grain or multi grain bread loaf or oatmeal bread loaf 😀 again thanks for amazing recipe.
Thank you for sharing this video! I can finally make 100% whole wheat bread now! I've been looking for 100% whole wheat recipe the whole time and this is by far the easiest one I've tried successfully! Thanks! If you have other 100% whole wheat recipe, please do share! :) (I substituted milk with plant-based milk since my family doesn't eat egg/dairy product, and replaced olive oil with MCT oil and the result turned out great also! This is really a great recipe!)
I am so glad you made and love it. These are mamy bread or cake with whole wheat in my channel, you can check it. 100% whole wheat buns: ruclips.net/video/8C9-dny8JZE/видео.html Whole wheat cookies: ruclips.net/video/2qv4pPQ1HYU/видео.html Whole wheat cake: ruclips.net/video/WAddpJAQM1w/видео.html Whole wheat scones: ruclips.net/video/P9mbkx8weJ4/видео.html Whole wheat vagen bread: ruclips.net/video/TQFmWFCmJtc/видео.html
I always try and keep up with your recipes. We are in lockdown again as you know. Have to make this for my friends when we are allowed to have friends over. Thank you so much. My friends love your recipes ❤️🌹
昨天是我第一次自己做吐司麵包，初時心裏有些忐忑不安，但後來才知道，用你的食譜，依你的指示，按步就班去做，原來是那麼容易和輕鬆，材料簡單，講解詳盡，示範分明，麵團鬆弛的時候我也鬆弛一下，麵團二發的時候我玩玩手機，轉眼間烘烤的時間過了，就有柔軟，健康，和可口的新鮮全麥麵包享受了!😋 多謝Jin老師分享你寶貴的經驗!👍
好开心你制作成功并喜欢👍👍👍谢谢反馈🌹🌹🌹
健康面包🥯松软可口🌹大人小孩都喜欢👍👍👍
感謝分享養生麵包、讚!
健康，易做，全家人都喜欢吃！
谢谢喜欢🌹🌹🌹
Jin做的每一款都喜欢👍🌹
谢谢Tao🌹🌹🌹
又一款健康美食🍞👍😋
谢谢🌹🌹🌹做起来😋
這麵包的組織看起來好柔軟喔看來我要放棄自動麵包機了，學老師這樣做也不是太複雜我要試試看
简单健康，做起来😋
非常喜欢你的美食视频，试做了很多，都很美味！
能不能请你出一期关于用costco卖的面包粉做面包的视频？
谢谢你🌹🌹🌹我的面包大部分都是Costco的中筋面粉做的，也非常好。
刚做，成功！我把牛奶换成水，发酵一晚隔天烘。
棒棒哒👍👍👍谢谢反馈🌹🌹🌹
请问一下: 您是把全部材料混合一起才放入冰箱的吗？
还是还有其它做法呢？
Your recipe is amazing.look extremely delicious.You've created a really enticing and delicious dessert.
thanks🤝🤝🤝
謝謝Jin老師的分享，吐司很柔軟很好吃！第一次跟著做就成功了！
有個兩個問題想要請教老師：
1. 揉／桿麵團的時候，若覺得很沾黏請問是可以撒一些粉操作嗎？
2. 若想一次烤兩個，請問烤的溫度與時間一樣是 180度 35分鐘嗎？
謝謝老師♥
1,可以稍微撒一些
2,只要单个面包大小一样，温度时间一样。
@@jin0601 我明白了，謝謝老師 🙏
Thank you Jin . Nice Recipe 😍
Hello to you Jin!!!!!....I made this wonderful ¨easy and soft wholw wheat loaf bread¨.......fantastic recipe!!!delicious...easy to follow instructions!!!....love your thecniques......cleaniness....100% recommended!!!!.....question....will you have soon how to make ¨honey buns¨.....I m still waiting.......hopefully soon....take care...stay safe...once again thank you for sharing the fantastics way of making homemade bread!!!!.......Rebeca......Canada
Thank you for your feedback 🌹 I'll be thinking about honey buns recipe
謝謝你的配方，我還加了一些糖、一粒雞蛋，很柔軟很好吃
谢谢反馈🌹🌹🌹我的配方甜度都比较低，喜甜可以多加。
Hi Jin I baked whole wheat loaf today the bread is so so good I love it tqvm.
So glad you made and love it 👍♥️💞 thank you for your feedback 🌹🌹🌹
Hi Jin baking this again. 🤗🤗🤗
Do you like it?
@@jin0601 yes this is 2nd time I bake. Very nice
@@julietlow3338I am so glad hearing that 👍👍👍 enjoy 🌹
谢谢静老师！这配方太好了，我十岁的女儿也能做吐司面包了
女儿好棒啊👍👍👍做完别忘了晒晒哦🌹🌹🌹
So beautiful
Thank you 🌹🌹🌹
謝謝Jin老師，好健康的麵包，好適合我呀呀！新年好。
谢谢你🤝🤝🤝新年快乐🌹🌹🌹
老師…太好了…目前正是減肥期間.太合時宜了😁😁😁👍🙏
那就安排上😋
很香又好吃！！！
感谢🤝🤝🤝
@@jin0601 感謝有老師教這個食譜😘😘😘
@@瑄瑄-c7e 开心你喜欢🌹❤️🤝
What a wonderful recipe. Thank you for sharing. Have to try this one 🌹❤️
I am glad that you will try it! Wish you love it 🌹🌹🌹
视频里是265ML温牛奶，说明文字是280ML，哪个更准确呢？
PS，请问为啥吐司面包烤制温度都比欧包要低这么多呢？什么原理？
谢谢视频，您这是宝藏频道，刚刚发现。☺
多出的15ml是用来调整的量，视频里解释了哦！
@@jin0601 哦哦，好的，我可能有点儿心不在焉，感谢！
@Careless932 不客气哦！你试试。
dear Jin, thank you very much for the great recipe. I made it yesterday. It tastes really good. Love it. thank you.
I am so glad you made and love it 👍 thank you for your feedback 🌹🌹🌹
感谢分享。请问不放蜂蜜可以嘛？
换成糖也可以
Merci pour la recette
mon plaisir🌹🌹🌹
Hi wouldn’t like to ask is the Whole meal flour is same as whole wheat flour?
It's same
Great! Can have a try on this, thanks
May I check with you. What if after I poke the dough its sink down. What should I do. Please advise. Thank you 😊
It's too much fermentation
Thank you. 😊
您好，非常喜欢您的视频，按您的视频做了很多次面包，都很成功，谢谢。这款面包中的加蜂蜜是为了发酵还是为了味道呢？
都有
@@jin0601 感谢回复。
Merci super recette est très bien traduit bravo🌺🌺🌺🌺
thank you for your support!
Thanks so much for your amazing video. I made the wholemeal bread this afternoon. It's absolutely soft & fluffy. Look forward for your videos.
Great 👍👍👍Thank you for writing back to me 🌹🌹🌹
Hi Jin sister, thanks for the amazing recipe. Can we replace active dry yeast with instant dry yeast? And olive oil with just veg oil? And is the measurement still same? Thank u so much.
Yes, you can, just use 1 tsp instant dry yeast and same vegetable oil.
@@jin0601 thank you so much for prompt reply. I wonder if you can make a whole grain or multi grain bread loaf or oatmeal bread loaf 😀 again thanks for amazing recipe.
@@elcihotv I will make it when I buy these ingredients. Thank you for the like 🌹❤️🤝
@@jin0601 Omg...thank u, thank u, thank u so much. I just wanna try to eat healthier food, but don't know how to make it. Thanks again Jin sis 🙏
@@elcihotv welcome 🤝🌹♥️
Whole wheat 🌾 is healthy, love ❤️ food 🍱
thanks
謝謝分享 ! 請問可以在那個步驟在晚間先把麵團做好，明早才烤嗎 ?
一发两倍大程序可以隔夜冷藏。
@@jin0601 感謝您的回覆，請问是发好兩倍大之後放冷藏吗 ?
@@cathyt5812 是和好面放冷藏发酵2倍大
@@jin0601 了解 ，謝謝 !
请问Jin 老师，面团隔夜冷藏后，需要回温后才烤妈？
Wow I love it thanks so much 🙏🙏🙏🙏🙏♥️♥️♥️♥️
Thank you for the like 🌹🌹🌹
Jin, 请问如果蜂蜜换成白糖会影响面包味道吗？
差别不大
請問 可以使用隔夜發酵 ?
還有用450克吐司模 山峰造型? 謝謝
沒有老師做的好看，但好吃！
好吃最重要👍👍👍
做好的麵團可以放冰箱裏過夜第二天早上再烤嗎？謝謝回答。
你可以一发用冷藏，二发不建议。
一发冷藏发酵过夜会口感更好。但第二天早上要回温，要二发，早上起来就吃可能来不及。
玄米油可以嗎
只要是无味植物油都可以
请问适合45O克的吐司模具吗？谢谢！
我这个比较大, 如果450克吐司盒，面粉用量是250克, 最多300克，你可以按比例减少所有材料。
健康比商店卖的还好！
谢谢🤝🤝🤝
你好，我这里卖的wholemeal mix了的，我做过，不行不发还很硬，如果wholemeal mix和高经面粉参，要多少gram?
我没用过mix的，不知道是什么成分。你可以加高筋粉，一半应该没问题。
@@jin0601 好的谢谢你
Is whole wheat flour brown flour?
Whole wheat flour.
请问wholemeal 和wheat flour是不是不一样的？
Whole meal 和whole wheat flour 应该是一样的，是全麦面粉。
@@jin0601 好的谢谢
不放蜂蜜可以吗？
酵母低糖高糖都可以嗎
就是普通活性干酵母
Thank you for sharing this video! I can finally make 100% whole wheat bread now! I've been looking for 100% whole wheat recipe the whole time and this is by far the easiest one I've tried successfully! Thanks! If you have other 100% whole wheat recipe, please do share! :)
(I substituted milk with plant-based milk since my family doesn't eat egg/dairy product, and replaced olive oil with MCT oil and the result turned out great also! This is really a great recipe!)
I am so glad you made and love it. These are mamy bread or cake with whole wheat in my channel, you can check it.
100% whole wheat buns:
ruclips.net/video/8C9-dny8JZE/видео.html
Whole wheat cookies:
ruclips.net/video/2qv4pPQ1HYU/видео.html
Whole wheat cake:
ruclips.net/video/WAddpJAQM1w/видео.html
Whole wheat scones:
ruclips.net/video/P9mbkx8weJ4/видео.html
Whole wheat vagen bread:
ruclips.net/video/TQFmWFCmJtc/видео.html
Looks perfect..Did u use toaster oven for baking ?
Yes, for small quantity of bread.
That’s great I will try that too ..thanks
@@shwetasuman2515 wish you success 🌹🌹🌹
Thanks 😊
老師您好謝謝您的美味分享❤️
我的吐司盒比您的小一些。
我的是18cm的
如何減量呢？
你用2/3的量做做看。
@@jin0601 老師我用您的方法和量，發酵後整個滿出來了，吐司盒比老師的小⋯
我把滿出的分出放鋁箔盒子烤
外面酥脆有燕麥的清香及核桃蔓越莓的香甜，孩子們一口接一口，滿足好吃又健康❤️
下次真的要減量了。
您用的全麥粉做出的成品顏色很淺啊！我在加拿大買到的全麥粉，如果用來蒸饅頭，幾乎是巧克力色了。您用的麵粉蛋白質含量是多少？
12%点多
@@jin0601 謝謝您。各國的麵粉規定的不一樣。加拿大的all purpose 麵粉的蛋白質含量就和美國的高筋粉是一樣的，蛋白質含量就是12%。而加拿大的高筋粉都在13%以上了。
您介紹的方法成分簡單，健康。週末到了，買來全麥粉回來試試您的方法。
@@ylangylang6198 👍👍👍
老師請問我照妳的配方怎麼會水太多了，可能是我的麥粉不一樣要怎麼改善謝謝🙏
如果太软可能你面粉吸水性低，可以适当减少牛奶量。
@@jin0601 我知道了謝謝
我的全麦面粉是那种粗糙的带颗粒的 也可以这样做吗
太粗糙的会影响发酵
你好Jin，请问你的视频有没有国内朋友可以看的？
你好，我在今日头条（西瓜）上也有帐号，名字也是“jin的美食”, 直接搜就可以找到了。
非常感谢🙏您乐于分享🍞
@@sallyma2567 谢谢你将视频转发分享你的朋友。
I always try and keep up with your recipes. We are in lockdown again as you know. Have to make this for my friends when we are allowed to have friends over. Thank you so much. My friends love your recipes ❤️🌹
Susan, you are so nice 🌹🌹🌹 always support your friends! Love you ❤️❤️❤️
请问没有橄榄油可以用玉米油代替吗？
可以
老师。。请问一下:对上两次做🉐很成功，今晚的全麦粉用500g其它的配料也有加，不懂怎么发不起来也不高？
待凉。。明天才切。
上次的才是前天的而已。。到今天还是软软的。。好吃😋😋😋
牛奶的温度？发酵粉是否失效？
@@jin0601 感恩～
豆奶🈶加温，酵母粉后来。。就再加了。。
老師 溫牛奶作用是？讓乾酵母起作用嗎？ 如果換水也要加熱嗎？我手邊只有速發酵母 是不是就不用溫水了？
温牛奶帮助发酵
純全麥麵包，不添加白麵粉！食出健康來
做起来😋
老師…不用牛奶，改温水可以嗎？份量相同？
可以，但口感有差别。
請問可以加提子乾嗎
可以
可以用脱脂奶吗？
可以
为什么要在有些面包上划两、三刀？谢
老師，請問一下：如果麵糰放進烤模，烤模底部不刷油，麵團不會黏底嗎？烤完後倒扣可以出得來嗎？
如果是不粘模具可以直接放，担心粘就刷油或者放烘焙纸。
@@jin0601 好的謝謝老師
不客气🌹
全麥粉可以高筋粉和全麥混合而成嗎？比例多少？
instant yeast 和 active dry yeast 一样吗？
用量可以少一点点
请问可以加酸奶吗用来代替牛奶或油
Hi，高级包粉可以做這个包嗎。谢谢你
可以
可以用椰子油替代吗
可以
老师，如果要➕果干的话那些材料的份量还是一样的吗
一样的
请问蜂蜜可以用枫糖浆代替吗？
可以
@@jin0601 谢谢！
Whole wheat🌾great!
😍👌👏👌👏👌👏😋
thanks🌹
沒有活性乾酵母,用了Instant Yeast,是否会影响到發酵效果?
大面片大概是多长、宽？ 你用的是什么尺寸的模型盒？ 谢
我的吐司盒是25×15×8cm.
面片擀大约45×30cm。
@@jin0601 請問Jin 姐的是300克還是450克的吐司模？😊
@@yip5068 是1.5磅的，
請問溫牛奶，是室溫牛奶？還是暖的牛奶？
35度左右
你好，如果不要放蜂蜜的話，可以改放代糖嗎？或者能做完全沒有糖分的？
可以用代糖。
請問沒有牛奶可以用水替代嗎？
謝謝
可以
@@jin0601 謝謝
请问模具需要刷油吗
质量好的不沾模具不需要。
@@jin0601 谢谢你
第一轮的让面团松弛过后拉斯起来没老师的酱薄哦🙄！应该我的是比较湿了，是吗？还是什么原因呢？感恩🙇♂️🙏🌹
不是湿的原因，慢慢拉有厚膜就可以了。
@@jin0601
感恩回复🙇♂️🙏
😊有了，有看到🌹
@@sylww8280 👍👍👍
@@jin0601
我做了成功了。。我还加了黑炭粉😍🙇♂️感恩有你真好🙏🌹
吃不完就收冰箱冷藏库直到今天，要吃再取出来烤热皮就脆脆的更好吃😋
@@sylww8280 不要冷藏，吃不完的要冷冻。
您好~
请问~这款配方可以用面包机吗？谢谢~。
不好意思，我不用面包机。
這是幾人份的呢
就是一个长条大面包，烤盘尺寸是：
24.8 cm × 15.24 cm × 7.62 cm
@@jin0601 氣炸鍋能做嗎?謝謝
@@sing3189 效果不好
我是糖友，可以不用蜜糖或砂糖嗎？
可以减成一勺，这点蜂蜜没有甜度，而且好蜂蜜应该没问题。
全麦粉也能发起来吗？
可以呀！这就是纯全麦。
是否可以不放蜂蜜也不放糖? 不知效果如何？
可以，你如果喜欢无糖无油的可以看这个：
ruclips.net/video/TQFmWFCmJtc/видео.html
@@jin0601 谢谢！
Hello,Jin
一定要切片装袋吗？是否可以放凉后整个面包🍞入保鲜袋呢？非常喜欢您的视频分享👍🙏💕
可以呀，如果吃不完要冷冻，切了方便吃多少取多少。
@@jin0601 谢谢您的回复🤝🤝
有點硬沒啥彈性不知道那裡出錯了？下次加些bread flour
发酵不到位
Why 吐司 n not 麵包？
我想加入燕麦片，怎么加？
加燕麦请看下面视频：ruclips.net/video/QJaP8xX3-VE/видео.html
老师，请问如果没有这种模具，可以用有盖那种吐司模具烤吗？或者直接整形，做一个大大的面包？
你可以不加盖呀！
请问加黄油和橄榄油的区别是什么呀？
一个是动物油一个是植物油，橄榄油更健康。
很想试做，但觉得量有点多。如果我想做200g面粉，是不是其他材料都要减一半呢？
是的
@@jin0601 谢谢你的回答
不是说无油吗？但你放了油啊😯是不是不放油面发不起来啊？
是说不用黄油哦！如果你喜欢无油无糖的全麦面包，可以看看这个：ruclips.net/video/TQFmWFCmJtc/видео.html
@@jin0601 好的，谢谢你的指教。
不客气