Сразу видать писака только деньги сгибать. Сиди дома и не выставляй свои дурацкие фильмы. Гораздо вкуснее уха которая варится по другому. И на берегу реки. А то что ты тутрекламируешь разные рецепты все это туфта. Люди гоните таких поваров лопатой.
Отлично и красиво! Спасибо за красату. Могу добавить(не придераться,а добавить), хорошо бы и глаза убрать у голов. Иной раз они дают горечь. Но! Я так делаю. И могу ошибаться. Здоровья и добра Повару!
Очень хорошо за минут 15 до готовности положить молоки, печень и икру рыб (первые два продукта чаще всего люди выбрасывают, а они придают особый вкус ухе.
Уха хороша. У меня супруга так готовит. А я по другому, рыбу целую, если не большая, остальную крупными кусками. Отварю и на тарелку отдельно подаю к столу.
Те кто пишут, что автор настоящей ухи не пробовал, вопрос что вы тут забыли, если вы такие умные и все знаете? Человек показал свой вариант и хочу сказать очень достойно получилось, единственное без пшенки.
это не уха это суп ! как это свой вариант ухи ? когда берётся вода и рыба , всё это варится и подаётся отдельно рыба и бульон !!!!!я согласен что автор предоставил один из вариантов рыбного супа , не спорю это вкусно ) но эта не уха
Для бульона достаточно 30-40 минут! Перебраное мяско..на юшку! Для порционных кусочков..5 - 7 минут! Осветлить бы бульон.. Водка убирает запах тины, для рыбки выловленной в мало проточной воде! Здоровья и успехов!
Что остветляет так это лимонная кислота. Когда подосиновиков хоть косой коси, я их мариную. В кастрюлю с грибами добавляю лимонной кослоты совсем немного на чайной ложке каплю. И через 5 мин и гриб светлый и маринад.
Супер. Молодцом. Так же готовлю только мне нравится мешать речную рыбу сморской рыбой. Мне так больше вкус нравится. Особенно головы и хвосты карпа и форели.
Взял сварил рыбный суп как домохозяйка и называет ухой)). Юшка варится из мелочи в марле, лучше если пескари, ерши, окуни. Можно для вкуса закинуть целиком луковицу и морковь. Потом это выбрасывается и в юшке варят уже рыбу, щуку, судака, налима, линя. Затем рыба достается и подается отдельно от бульона. И конечно водки добавить и березовой головешкой перемешать, а бульон должен быть прозрачным, для этого сырое куриное яйцо добавляется. А то блин варят как попало и называют ухой. Уха из кружек пьется и рыбой из тарелки прикусывается
Тебя кто нибудь заставляет смотреть или ты сам шеф повар крутого ресторана. Я на природе сам готовить люблю, у меня десятки рецептов ушицы. Мужики всегда благодарять. А ты просто з....... и просто смотри молча.
Водку ещё надо добавлять когда варити мясо, будет просто песня мягинько и вкусно. Особенно если дичь или другое мясо жесткое или скот старый. Пробуйте 50 гр хватит.
Приготовлено весьма аппетитно , но это не уха а рыбный суп . Да и вообще , к чему было добавлять туда пшёнку ? Получился очень хороший рыбный суп , но увы , не уха . С меня лайк . И о водке в ухе ! Попробуйте выпить очень горячего чаю с добавлением туда одной столовой ложки водки , попробуйте непременно и вы будете удивлены вкусом этого чая . От него будет эффект , как бы освежающий , чем то , напоминающий вкус мяты , но вкус совсем другой . Обязательно рекомендую вам , проверить этот чай . Это не чай а вкусная БОМБА .
Это не уха это рыбный суп. Кто ж в уху кидает морковку, помидоры, зелень,пшено. Это че то похоже на солянку рыбную, а рыба у нас не пахнет тиной да уха не мутнеет. Вода в озере не особо чистая где ловите рыбу такая же и уха, а ради интереса попробую сварить как у вас так называемую уху.
Ваш рецепт очень хорош! Единственный можно сказать. Спасибо огромное. С юмором и без лишней болтовни !👏
Спасибо
Как же вас приятно слушать. Тихо и спокойно. Головы недавно только начал не выкидывать. Там реально много оказывается съедобного .Уха у вас 👍👍👍
Спасибо.
Какой душевный человек! Я бы поел с ним ухи рядом и пообщался!!!
Спасибо
С такой ухой и в Якутии не замерзнешь! А пшена много не бывает. Люблю когда всё по настоящему. Спасибо. 👍👍👍👍👍
Сытно, верно, спасибо.
Жирненькое, вкусное 💯%....Вечером ушицы отведал,утром заливная рыба...Автору лайк однозначно...
В точку, на утро уха превратилась в заливное.
@@ДЕДМЯСОЕД У вас наверно семья большая?Раз в большом казане готовите 20литров если не ошибаюсь??
Нет казан - 12 литров, вы знаете и не остается, 6 человек пробует, остатки в холодильник.
Сразу видать писака только деньги сгибать. Сиди дома и не выставляй свои дурацкие фильмы. Гораздо вкуснее уха которая варится по другому. И на берегу реки. А то что ты тутрекламируешь разные рецепты все это туфта. Люди гоните таких поваров лопатой.
Как это аппетитно, просто нет слов. У Вас очень аппетитные рецепты, многие утащила в закладки, буду радовать семью. Спасибо Вам!🤗
Удивляйте семью, и мне приятно, спасибо.
Спасибо брат. Коротко, четко, ясно. Ни одного лишнего слова. Здоровья вам.
Спасибо
Уха роскошная, автор обаятельный, от него исходит спокойствие и доброта, браво👏👏👏
Спасибо
Приятно и смотреть, и слушать. Захотелось попробовать 😊. Спасибо Вам за видео.
спасибо
Я из набора для ухи готовлю (радужная форель), а в конце взбитое яйцо добавляю!!!!Вкуснятина получается!!!!👍
Готовил, очень вкусно, спасибо.
Всегда с удовольствием смотрю Ваши ролики, лайк ставлю практически сразу, потому что уверен что у Вас как всегда будет интересно и вкусно!
Спасибо, очень приятно читать такие отзывы.
Уха класс.Очень приятно смотреть и слушать.Обязательно сделаю.
Выгодно, голов насобирал от рыбы в холодильники и вари сладкую юшку.
Сегодня в первые сготовила уху по вашему рецепту, получилось очень вкусно. Спасибо большое
Рад что пригодился рецепт, а полезно как, ужас, спасибо.
Ах,какая красотища-вкуснотища!!! Слюнки текут.👍🥰 Спасибо за чудесный рецепт!❤
Спасибо
Вы прекрасны так приятно наблюдать спасибо здоровья вам
Отлично и красиво!
Спасибо за красату.
Могу добавить(не придераться,а добавить), хорошо бы и глаза убрать у голов. Иной раз они дают горечь.
Но!
Я так делаю. И могу ошибаться.
Здоровья и добра Повару!
Спасибо.
Нет слов СУПЕР просто Молодец и Дед хороший
Спасибо
Дед , Вы красава. Очень информативно. Спасибо за канал.
Очень рад , что Вам понравилось, заходите смотрите.
Спасибо, здоровья вам крепкого!
Спасибо
Очень хорошо за минут 15 до готовности положить молоки, печень и икру рыб (первые два продукта чаще всего люди выбрасывают, а они придают особый вкус ухе.
Спасибо, дельное замечание.
Сейчас пшено заменил икру...
Очень приятно послушать,и внимательно смотреть,я попробую так же,спасибо.🎉
Спасибо
Толковый рецепт. Будем готовить. Спасибо дядь.
Уха вкусно и полезна, готовьте на здоровье, спасибо.
Уха хороша. У меня супруга так готовит. А я по другому, рыбу целую, если не большая, остальную крупными кусками. Отварю и на тарелку отдельно подаю к столу.
Вариантов много, у каждого свой любимый, спасибо.
@@ДЕДМЯСОЕД это точно.
Те кто пишут, что автор настоящей ухи не пробовал, вопрос что вы тут забыли, если вы такие умные и все знаете? Человек показал свой вариант и хочу сказать очень достойно получилось, единственное без пшенки.
Спасибо
Знаете да как говорят таким? Все умный а если проверить никуда не годится. Каждый человек по своему делает, всем не угодить.
это не уха это суп ! как это свой вариант ухи ? когда берётся вода и рыба , всё это варится и подаётся отдельно рыба и бульон !!!!!я согласен что автор предоставил один из вариантов рыбного супа , не спорю это вкусно ) но эта не уха
@@владимирс-г6и ну раз в курсе что такое уха, то зачем смотришь как ее готовить? Или так зашёл, лишь бы свои три копейки вставить?
@@МагаМ-д1в ЗАШЁЛ ПОСМОТРЕТЬ НА РУКОЖОПА КАК ОН ГОТОВИТ РЫБНЫЙ СУП И НАЗЫВАЕТ СВОЮ СТРЯПНЮ УХОЙ )))))))))
Супер! Спасибо большое 👈👍👍👍
Спасибо
Как повезло вашей жене как вкусно готовите
Дома на кухне, она хозяйка.
Добрый вечер а вы правы сделали такие блюда вкусные на показ.
Ну здорава все.
Пятигорск на связи.
Удачки
Спасибо
Красота, сегодня тоже варил уху из голов сазана, горькая получилась, добавил яблочный уксус, горечь оставалось, добавил сок одного лимона
Почему горькая? жабры хорошо удалили, или лавровый лист много положили и долго кипятили, или перец дал горечь?
Жабры
Ухх уха, класс👍
Спасибо
Супер!
Очень интересно и "вкусно" рассказываете.
Лайк однозначно.
Спасибо
Спасибо,я приготовила.Получилось очень вкусно, конечно это не совсем,как у Вас,но было очень вкусно.
Главное вкусно и своими руками, берите у меня другой рецепт ухи и готовьте, спасибо.
Классная уха! Пшено можно было и не класть, так как уха и от мякоти густая! Очень понравилась!👍❤
Просто показал что можно использовать и пшено.
Для бульона достаточно 30-40 минут! Перебраное мяско..на юшку! Для порционных кусочков..5 - 7 минут! Осветлить бы бульон.. Водка убирает запах тины, для рыбки выловленной в мало проточной воде! Здоровья и успехов!
Спасибо
Как мне её не хватает 👍👌👏
Понимаю, сам любитель.
молодчина!!! про водку не знала .короче класс рецепт и объяснение с музыкой в том числе .
Спасибо
Дай вам бог здоровья, отличный рецепт
Спасибо
Неужели пшенка добавляет вкуса?!😳😊
Выглядит очень аппетитно!!!👍🏻
Вкусно, надо пробовать, спасибо.
Пшено дает сытность ,уха это блюдо бедняков ,и вариантов очень много .
Спасибо! Думаю ,очень вкусная уха получилась,!
Без сомнения вкусная, спасибо.
Что остветляет так это лимонная кислота. Когда подосиновиков хоть косой коси, я их мариную. В кастрюлю с грибами добавляю лимонной кослоты совсем немного на чайной ложке каплю. И через 5 мин и гриб светлый и маринад.
Буду знать , спасибо.
@@ДЕДМЯСОЕД я Вас смотрю часто. Здоровья Вам крепкого. Мирного неба и всех благ!
Супер. Молодцом. Так же готовлю только мне нравится мешать речную рыбу сморской рыбой. Мне так больше вкус нравится. Особенно головы и хвосты карпа и форели.
Спасибо
Головешки с костра не хватает,а так объедение ,спасибо за рецепт
Дыма костра хватает, спасибо.
Не перестаю отказывать себе в удовольствии, пересматривать этот ролик)))
Значит Вы рыбоед, спасибо.
@@ДЕДМЯСОЕД Да, это точно, рыбку люблю, пожалуйста)))
Всегда провариваю головы перед тем, как варить уху из собственно рыбы. Без этого - уже не то.
Мелкие варю, крупные нет.
Я сварила ухо очень вкусно была спасибо спасибо за рецепт ретка варю буду чаще теперь
Спасибо
Отличный рецепт..и повар хорош👍🖐
Спасибо
очень круто! и вам всего доброго!
Спасибо
Дед базара нет я с Таджикистана второй раз увидел вашего приготовления блюду про уху и у меня получилось очень вкусно
Рецептов ухи на канале много, посмотри рецепт - красной ухи, очень интересно, спасибо.
Вкуснятина 👍👍👍
Спасибо.
Очень вкусная уха
Спасибо
Батя молодчина
Спасибо
❤❤❤ супер вкусняшка
Спасибо
Уха просто класс!!!
Спасибо
Эхх ушица моя любимая !!!
Спасибо
Гениально !!!!
Спасибо
Ассалаумағалейкум. Пшено для сытности я думаю
Спасибо
Взял сварил рыбный суп как домохозяйка и называет ухой)). Юшка варится из мелочи в марле, лучше если пескари, ерши, окуни. Можно для вкуса закинуть целиком луковицу и морковь. Потом это выбрасывается и в юшке варят уже рыбу, щуку, судака, налима, линя. Затем рыба достается и подается отдельно от бульона. И конечно водки добавить и березовой головешкой перемешать, а бульон должен быть прозрачным, для этого сырое куриное яйцо добавляется. А то блин варят как попало и называют ухой. Уха из кружек пьется и рыбой из тарелки прикусывается
Тебя кто нибудь заставляет смотреть или ты сам шеф повар крутого ресторана. Я на природе сам готовить люблю, у меня десятки рецептов ушицы. Мужики всегда благодарять. А ты просто з....... и просто смотри молча.
Вот это правильно !
Профи)
Сейчас варю голову сома большую... 5кг.
Через 10 мин. Будет 2 часа.от закипания...
Сладка,тобишь крепка ?))))
Делайте - заливное, бульон хорош.
Спасиба👌👌👌👍👍👍
Спасибо
ДЕД МОЛОДЕЦ‼️👍👌🤜🤛🤝😋😋😋
Стараюсь, спасибо.
Спасибо большое.
Очень понравилось видео, и Ваш рассказ - такой спокойный ,ненавязчивый !
Подписываюмь на канал !
Спасибо
Завтра суббота, приготовим по Вашему рецепту из голов толстолоба....
Удачи в приготовлении.
Толстолоб пахнет илом
Спасибо, душевно😊
Спасибо
Автор Я знаю что с такой закуской грех не выпить, по-любому спотьчешка мачканули 150 г водки, и спасибо за рецепт с меня лайк.
Эх, хороший совет, под уху это славно, спасибо.
Хорошая миска 😂 подписка однозначно
Мне тоже нравиться, спасибо.
Шикарно!!!
Спасибо
Деда красавчик!
Спасибо
В уху самое главное, прям самое главное, надо добавить водки, можно в суп не добавлять , а просто в себя, так мне мой прадед говорил
Дед знал толк в ухе, спасибо.
Это не уха - это рыбный суп , но всё равно это вкусно
Спасибо
Батя красавчик!!!
Спасибо, наверно уху уважаете?
@@ДЕДМЯСОЕД так же батя мой варил её и тут у Вас увидел) здоровья Вам крепкого и уважения!!!
@@MightyFrostihtw Спасибо.
Ты ещё полено горящее забыл туда добавить, была просто бомба уха )))
Хватило дыма из печи, спасибо.
@@ДЕДМЯСОЕД Ааа , понял, пожалуйста )))
Сейчас ушище на утром заливное ножом реж вкуснота
Вижу знатока ухи.
Водку ещё надо добавлять когда варити мясо, будет просто песня мягинько и вкусно. Особенно если дичь или другое мясо жесткое или скот старый. Пробуйте 50 гр хватит.
Спасибо, дельное предложение.
наконец то стало понятно как рыбу сварить чтоб и быстро и без глистов
Благодарю вас!
Спасибо
Ето Кайф . Тока я вместо помидоров кислых яблоков добавил 2 . Но ето на вкус Спасибо за труды и рецепт)
Про кислые яблоки это идея, интересно какой будет вкус, спасибо.
А мы ждем лето Когда поеду на рыбалку. С магозиной рыбы не получается.
Верно, свежая лучше.
Браво!!!!🎉🎉🎉🎉🎉🎉❤❤❤❤❤
Я почти так готовлю,не кто меня не научили 😅❤❤❤❤❤🎉🎉🎉🎉😊😊😊😊
Спасибо
Вопрос. Как с чешуей на голове пеленгаса. Я первый раз готовил уху не имея опыта работа с этой рыбы облажался немного.
от чешуи юшка вкусней, спасибо.
Мощно братан. Можно попробывать сделать так. Суп как просеживал не показал
То не интересно, друшлаг, марля, спасибо.
Классно!
Спасибо
Густючий рыбный суп с избытком моркови и специй
Ваше мнение принято.
👍👍👍👍👍👍 14:57
Спасибо
Спасибо за рецепт,зделаю обязательно только без пшена и вазьму головы от другой рыбы ,а так всё зделаю Так же, приятного всем аппетита😊
Спасибо
Супер
Спасибо
@@ДЕДМЯСОЕД Мне очень понравилось, ваш канал.Скоро тепло наступит даст Бог.Хотелось,очень вкусный рецепт шашлыка и стейков.
Просто супер
Спасибо
Как я понял, вначале мы добавляем нечищеный лук для придания цвета, а потом мы добавляем в него водку, чтобы этот самый бульон осветлить.
Про лук правильно, а вот водку в самом конце приготовления, для вкуса, он изменится в лучшую сторону, спасибо.
Душевно! А каков объем казана?
12 литров
Уха это вода, рыба и специи, ничего другого,а всё остальное это ваши фантазии.
Тогда, это народные фантазии.
Слюни текут. Дед...
Это нормально, спасибо.
Блюдо мне ОЧЕНЬ ПОНРАВИЛОСЬ!-Но я брезгливый!лучше каждый сам в своей тарелке,рыбу разберёт!
Спасибо
Супер уха
Спасибо
душевно и по нашему просто, спасибо за выпуск, слюнями изошол пока смотрел
Наурыз коже болдыгой))
👍👍👍👍👍👍👍
Спасибо
Вау
Тоже хочу казан теперь 😅
Мне 22😂
Надо приобретать, и возраст хороший.
Приготовлено весьма аппетитно , но это не уха а рыбный суп . Да и вообще , к чему было добавлять туда пшёнку ? Получился очень хороший рыбный суп , но увы , не уха . С меня лайк . И о водке в ухе ! Попробуйте выпить очень горячего чаю с добавлением туда одной столовой ложки водки , попробуйте непременно и вы будете удивлены вкусом этого чая . От него будет эффект , как бы освежающий , чем то , напоминающий вкус мяты , но вкус совсем другой . Обязательно рекомендую вам , проверить этот чай . Это не чай а вкусная БОМБА .
Узнал много нового и полезного, спасибо.
Прривет из. Казахстана!!! 😊😊😊😊😊
Казахстан привет!!!
Это не уха это рыбный суп. Кто ж в уху кидает морковку, помидоры, зелень,пшено. Это че то похоже на солянку рыбную, а рыба у нас не пахнет тиной да уха не мутнеет. Вода в озере не особо чистая где ловите рыбу такая же и уха, а ради интереса попробую сварить как у вас так называемую уху.
Я борщ с ананасами варю, тоже попробуйте.
спасибо! +
Спасибо, всегда рад своим подписчикам.
Под такую уху можно и одному махануть😂
Хорошее предложение, спасибо.