Когда с продуктами проблема, выручает она. Праздничное блюдо за копейки. Скумбрия в духовке.
HTML-код
- Опубликовано: 5 сен 2024
- Баттл рестораторов «Теперь я босс!» Кто победит смотрите по ссылке: clik.cc/mLrBy
Этот ролик для тех людей, которые мне частенько пишут "а у нас такого не продается". Рецепт из продуктов, которые есть в самых далеких уголках нашей огромной страны.
#Скумбрия #Духовка #НовыйГод #Шефповар #ВасилийЕмельяненко #Приготовлювашенастроение
Мой интернет-магазин: gadgetchef.ru
Ты можешь стать моим Спонсором 👉 / @chefemel
Рецепты в письменном виде читайте здесь 👉 zen.yandex.ru/...
Всем привет!!! Меня зовут Василий и я повар. Везде должна быть уместная еда, в ресторане ресторанная, дома домашняя, на мастер классах интересная. Мне приятно размышлять о еде как таковой, о желаемых вкусах в текущий промежуток времени, лето, зима, осень, все имеет свой характер и вкус. Но учитывайте то, что уже существующее блюдо упрощать не стоит, нельзя пренебрегать вниманием к еде. При этом еда должна быть разнообразной и вкусной. Такими постулатами я руководствуюсь при создании любого блюда, только я их делаю на свой вкус, а вам остаётся их всего лишь изменить на свое усмотрение. С радостью для вас. Василий Емельяненко
Следите за моими рецептами в соц.сетях:
Facebook: / chefemelyanenko
ВКонтакте: chefvas...
Однокласники :ok.ru/chefemel...
Rutube: rutube.ru/vide...
Instagram: @vasilytv
Twitter: @vasemel
"Шеф-повар Василий Емельяненко" Развлечения
Ребята, для удобства пишу набор продуктов для блюда Василия:
- скумбрия замороженная 3 шт
- лук репч 1/2 шт
- тимьян
- соль, перец по вкусу
Соус:
- майонез постный 2 ст л
- хрен 2 ч л
- горчица острая 1 ч л
- аджика 1 ч л
- сок апельсина по консистенции
- масло раст около 1 ст л
- духовка 180°С 40 мин
Если вам было полезно, поднимайте комментарий вверх, чтобы он был виден всем зрителям. Хорошего всем вечера) Шефу желаю, чтобы рука заживала как можно быстрее
Спасибо, только хотел скумбрию покупать 🤤
👍🖐🖐☃️🎄🎄🎄🍬
Вот прям Спасибище! Почти важнее Шефа! За оператором на зарплату! ;)
Спасибочки большое.!👍👍👍
Спасибо! 🎄🎉
Сегодня наконец приготовила скумбрию. Я её очень люблю. Получилось просто СУПЕР!!! Только в следующий раз буду делать в два раза больше соуса, безумно вкусный соус, мне не хватило!)))) Василий! Я вас обожаю за ваши рецепты! Очень много готовила, и предыдущий рецепт скумбрии мне тоже очень понравился. Это который с помидорами)))
единственный шефкоторого приятно слушать из Российских. Без понтов. Круто. Уверен на вашей кухне всегда царит атмосфера такая же как в этом видео)
@@Igor-tq1jz это правда!
@@Igor-tq1jz бесспорно, но я говорю о том, что видел я. Из всех более или менее именитых шефов, я могу выделить только Васю. Он крутой. И смотрю даже не ради рецептов, а просто поднять себе настроение от его харизмы. Ни больше, ни меньше. Но буду рад, если посоветуете еще кого-нибудь.
@@artyommalyutin2674 Ну народное украинское блюдо советую, но он пошловат, но рецепты очень хорошие.
@@user-Cukish-S-maslom как точно называется канал?
Слушать Васю интересно и приятно, потому что речь без мата (как у Лагерсона) и пошлостей, и очень много полезной информации помимо рецептов.
Вы очень обаятельный Шеф! Вкусно слушать и готовить с Вами!
Оператор, если Василий держит Вас в заложниках и заставляет работать за еду, качните камерой))))
👍👍👍👏👏👏😁
Дааааа, давно так не смеялась, очень остроумно)))))))))))
@@elzhbetamedyannikova6396 просто страны шутка на ответ что это зарплата оператора)))))
А он и так работает за еду, Вася сам говорил😋
🤣🤣🤣
Спасибо Василий за простые блюда доступные в приготовлении домашних условий!!! Очень всё позетивненько, с юмором и видно , что полезно и вкусно!!!!!
Василий правильно сказал,-ГЛАВНОЕ ИДЕЯ! а творческий человек всё доделает сам!принял на вооружение,спасибо!
Скумбрия вещь в любом виде)) спасибо за видео, смотрим вас с удовольствием, всех благ тебе душевный человек.
Уважаемый повар,вот кого можно смотреть с разговорами,это ваши видео,не утомляет,интересно,и знаешь,что будет вкусно🙂
1,67 млн. - подписка! Скоро выберем вас министром пищевой промышленности! Спасибо Сибири за таких молодцов!
А в каком городе живёт Василий? Я тоже в Сибири.
@@Meri-o4r он из Красноярска, но живёт в Москве
@@user-dr8qo7kb8i а в гости ездит в Омск👌
@@marisha1961 Человек Мира
Как приготовитькрасную рыбу
Недавно подписался на этот канал! Просто чудо! И понятно все, и приятно, и с юмором! Класс!
"Хотел сказать в апельсине... а нет, фиг, нету соли в апельсине" ))))))))))))))))))) Василий, спасибо не только за вдохновение на новые кулинарные шедевры, но и за ЮМОР!!!!!!!!!!
Харизмой берёшь Вася. Не пропускаю ни одного ролика.
Да,что есть ,то есть
Дааааа, рыбка за копейки, мдаааа!!!
Вкуснааа! Спасибо за рецепт , Василий , рыбу - обажаю , жить без нее не могу . Соус - супер ! Чем больше рыбы в рационе - тем больше здоровья , блеска в глазах , и меньше морщин . Всем приятного !!!
Мне если скумбрия то обязательно холодного копчения или провисная.
Умница,с таким "энтузазизмом"!👍
Берегите себя Василий и хочу пожелать вам друзья с наступающим новым годом 🎄🎄🎉🎁🎁. Желаю вам здоровья и счастья и удачи 🙏🙏
ъшъь
Давно так с утра не поднимала себе настроение 👍👏 РОЛИК с релаксирующей подачей антидепресанта. Просто не оторваться даже с утра👍Браво Вам👏
Супер. Спасибо за рецепт. Мне как раз вчера привезли превосходную скумбрию. Ломала голову, что новое с нею сделать.
А вообще скумбрию невозможно испортить, как мне кажется, она сама по себе очень вкусная.
Еще бы с треской что нибудь новое и интересное придумать )))
Р.S. Скорейшего выздоровления. Берегите свои руки. Они у Вас золотые ✨🌺
А что с ней сделать? Треску рыбу в духовке приготовить сочненько постараться надо, это конечно не скумбрию готовить)))))))))
. Я чаще тушу ее с овощами или в кокосовом молоке. Потому что в духовке и правда суховатой получется. Но хочется чего-то нового ))
Слушать, учиться у Вас одно удовольствие . СПАСИБО.
..пару дней назад как раз подумывал о скумбрии в духовке...Василий, благодарю!
Вы поднимаете настроение и вдохновляете на готовку! Благодарю за позитив! А то будни иногда напрягают... 👍👏😊
Что-то давно я скумбрию не готовила! Уже пора и рецепт есть замечательный!!! Спасибо!
Василий,блюдо супер,без заморочек.
Но как вы пробует соус,а,в конце рыбу и причмокиваете-это невероятно.Хочется сразу бежать на кухню и тоже "почмокать"💗💞💋💘👍👍👏👏
Ну как всегда все шедевральненько.
На кухне у шефа Емельяненко.🙋👍
Во время готовки телевизор не включать, а то Вова сглазит!
@@user-rv7jz7qg4kА вы до сих пор смотрите телевизор????.🙆☹️
@@irinT17 , да, и получаю много информации, надо только уметь смотреть.
@@user-rv7jz7qg4k Значит вас уже сглазил Вова.🤣.
@@irinT17 , как и 86% населения. Вообще-то я про еду говорил.
Вася,спасибо тебе за волшебство,которое ты"творишь".Конкретно залила на твой канал,перестала смотреть фильмы и все остальное!!!!!
Смотрю подряд все рецепты,даже которые уже ДАВНО(намекаю на свой почтенный возраст)
Смотрю,как кино
Очень нравится ,как человек легко, профессионального,весело ,с юмором,с добротой и чудными советами делает свое дело!!!!!!
Василий, дай Вам и вашим Родным и Близким- здоровья, с наступающим! Чатик и Вас поздравляю и желаю всего лучшего, даст Бог переживем этот тяжелый период без потерь!
Супер ! Супер позитивный шеф - повар , супер блюдо , супер процесс приготовления , супер результат !!!
Для начала хочется стать домашним, кухонным ресторатором для своей семьи, чтобы радовать их каждый день. Самый главный критик в начале пути это твоя семья. И Василий в этом помогает на все 100%.
очень много подчерпнул от Василия. любимый блогер!!!!!)))
Едва дождалась момента , когда Вы скажите , ну а сейчас я попробую.Вообшивыдержали паузу на хорошем уровне . Отдельно спасибо автору рецепта.Я сейчас очень больна, но подумала , что насмотрюсь на Ваши блюда и поправлюсь ...Ай да молодец , три в одном ведущий , повар и очаровательный мужчина ! Спасибо!
Чем проще блюдо, тем оно вкуснее и полезнее! Спасибо
Болтовня надоела... Побыстрее посмотреть думала, но увы...
@@user-eu9ir9pe9r смотрите на ускоренном режиме, я по жизни не торопливый 😀
Благодарю Василий!
Очень люблю скумбрию!
И вообще рыбу!
Но зачем я это смотрю в 11 ночи? Так захотелось съесть кусочек! Дразните!
У меня салмон. Завтра сделаю!
Благодарю Вас ,я сейчас вот сию минуту вкушаю селедочку с зелёным луком,с горошком и с картошкой,под"слегка ароматным маслом".
А, я, бы посмотрела на оператора, который с удовольствием поедает еду, Василия! Или уже было видео? Скумбрию обязательно сделаю!
И Воооще.... Покажите нам наконец оператора.! Спасибо ему огромное!!!! 😘 Все видио сняты ШИКАРНО!!! 😘😍
На Вас просто приятно смотреть и слушать.
Здравствуйте Василий и Команда! С наступающими праздниками Вас. Спасибо за оригинальный рецепт рыбки! Как ни будь попробую приготовить!
И я включила, смотрю, скумбрия мало интересует, итак ем через день ( сама солю)! На Васю посмотреть - одно удовольствие!
Василек! Смотрю ВАши ролики с бо....льшим удовольствием. Хочу Вам сказать, мне приятно, что Вы готовите прекрасно, но Вы еще чертовски обоятельны и аккуратны ив приготовлении блюд и особенно в прическе. Не переношу распушенные патлы. Вас и вашу семью с наступающим. Здоровья, успехов и удачи во всех Ваших кулинарных делах.
Добрый вечер! Про способ " "Выдавливания"узнала только что. Спасибо.
Лазерсон уже такое показывал...
@@pro100serg2 Спасибо не видела.
@@pro100serg2 так оно само собой напрашивается выдавить.
@@gocman51 Ну не все ж такие сообразительные, вот поварята и показывают как надо, особенно начинающим свой кулинарный путь жертвам ЕГЭ...
@@pro100serg2 Я тоже шеф-поваров зову ласково поварятами, приятно, что я не одна)))
Думается, за такую зарплату операторы в очереди стоят! Я бы постояла😂👍
Береги руку, Вася-)
Видать левша!
СПАСИБО ВАСИНЬКА!.. ТЫ УМНИЦА КАК ВСЕГДА!.. РАЗОСЛАЛ РЕЦЕПТ ВСЕМ МОИМ ДРУЗЬЯМ!.
Если видите плавник можно его отрезать,а если не видите,ну не отрезайте тогда))
А если не видите купите очки...
🤣
Мне больше понравилось про майонез: что-то он отслоился, может потому, что я три года им не пользовался🙏😍
😬😬😬👍👍
Почему пробуешь над общей посудой? Трудно положить в тарелочку и поднести ближе ко рту?
Вот насмотришься матерых поваров, готовишь семье всякие блюда, а на праздники уже и удивить нечем, ЗАЖРАЛИСЬ))).
Дошираком🤣семья будет в ах е.
Тогда объявите своим домашним,что вы выучились хорошо резать хлеб и очень ловко кипятите воду!)))
@@user-je6wy1ie5k не надо над этим смеяться. У нас так на самом деле.
и незачем изголяться каждый день, еда должна быть простой и свежей, в этом ее основная польза. А деликатесы на выходные оставьте и вообще пусть помогают, это же совместное творчество.
@@nufogirlful тот
Василий: "Так, это зарплата оператора"
Все: поржали
Оператор: заплакал
Один грустный студент: хочу учиться на оператора
а что? С юмором повар. Хвалю.
А то, что зарплата то малееееенькая. В общем, основной коммент тоже шутка.
Тоже люблю скумбрию из духовки. Но делаю иначе. Режу также крупно, перекладываю слоями: лук, морковь, чеснок, рыба черный молотый перец , половина небольшого лаврового листа , следующий слой повтор. Потом заливаю рассолом от маринованных помидоров. Оставляю на ночь (если нет времени то часа на полтора - два) и в духовку до готовности.
Прям люблю тебя, Василий ! Всегда!!!!!! Аккуратист, чистюлька, трепач и ржач... Скоро станет историком..
Ну, что? Бежать в магаз за скумбрией? Вот, Вася, умеешь же подать так, что теперь жизнь без скумбрии не мила))))
В магазе такую свежую не купишь. Надо на рынок.
@@Rust16a , у нас только заморженная;)
Сделала вчера этот рецепт на новогодний стол, только не в одной большой форме запекала, а в порционных круглых. Получилось суупер вкусно, правда, как из ресторана блюдо! Спасибо, Василий! С Новым годом! :)
Я вас обожаю!!! Вы мне своим видом настроение поднимаете. А главное, мне нравится ваш голос! Готовлю по вашим рецептам, супер! Целую, люблю, уважаю и обожаю!
Ах,спасибо,Василий-добрый,щедрый,весёлый и находчивый шеф-повар! 👍😀Как здорово- просто, вкусно и аппетитно. Скумбрия хорошая рыбка к столу. Мне ещё нравится она замаринованная (в разных травках) и запеченная в фольге на мангале,думаю и в духовке будет не плохо.
Вкуснотищаааа!!!!!
Василий, обожаю Вас !
Вы так тепло, уютно, по-домашнему
всё "подаёте",
имею ввиду информацию с сопутствующей наглядностью !
Волшебно, завораживающе просто !
Каждое блюдо прямо таки "ритуал".
Благодарю!
Всех с Наступающим 🍋🎄🎈🎀🤹♀️🍋🎄🎈🎀🤹♀️🍋🎄🎈🎀🤹♀️🍋🎄🎈🎀🤹♀️🍋🎄🎈🎀🤹♀️
Большое спасибо за новый рецепт! Ждал с нетерпением. Всегда прекрасные и интересные блюда! Еще раз спасибо и берегите себя.
Это хорошо,
оператор как всегда не забыт!!!
Василий, спасибо вам за рецепт, за тонкости приготовления и вашу харизму повара. Браво!
Васяяя, ты это...аккуратнее с трехлетним майонезом... ты нам нужен!
Зачем?
@@user-it7ov4ql1z на всякий случай 😂
Ой, Василий! Смотрю и улыбаюсь)). Дай Бог Вам счастья!
Спасибо за супер рецепт возьму на заметку.
С Наступающим новым 2021 годом счастья!🌟🎆❄🎁❄🌟🎄❄🎆🌟👏👍
Смотреть и слушать одно наслаждение .осталось за малым приготовить.
За таким поваром хочетья следовать.
Василий, красава!!! Все мило, вкусно и по добряцки!
Ну сразу видно ,что Василий добрый человек,мы тебя любим( народ ), тебя можно просто смотреть,как сериал
Сэ
Базза
Да, доброта чувствуется! И профессионализм!
Ну очень вкусно получилось. Я получила большое удовольствие от того как вкусно получилось. Давно не готовила скумбрию из-за её запаха,но то что получилось благодаря вашему рецепту. Шедеврально👍
Василий, признаюсь честно, готовить я стал, глядя на вас. А это всего три года. А завтра иду на собеседование на должность повара. Коллектив 60-80 человек . Не боюсь, накормлю вкусно. Но переживаю. А Вам спасибо!!! И научили, и главное даёте идеи, которые по ситуации отрабатываются.
Удачи!!!
Роман Остапенко
- молодец! это классно, когда увлечение перерастает в профессию .
@@user-rx2hx9xt3g спасибо!
@@user-vt3kf3gl1x как прошло собеседование? Удачно?
@@user-rx2hx9xt3g вроде да, завтра узнаю. Должны на сан минимум отправить. А по словам да.
Отличное блюдо! Но идея быть ресторатором и шефом- не каждый потянет! Вот у Вас получается, и дай Бог продолжать! Я на своей кухне колдовать буду. Удачи Василий Вам, и всем близким, команде, которая помогает, конечно, бизнесу! С наступающими праздниками ☃️🌲🎅!
Василий, вы молодец, как всегда очень приятно вас слушать, много полезной и интеречной информации👍👍👍.
Васенька, я обожаю ваши ролики... Простой, весёлый парень, без понтов, блюда хорошие, вкусно и с улыбкой!
Спасибо за рецептик, обожаю рыбу под любым соусом 👍😋
Просто и феерично это эпитеты для этого блюда! Не делаю скумбрию по праздникам, но это будет обязательно! Огромное спасибо за подсказку! Василий- ты мой чудесный шеф- повар!
Спасибо харизматичный человек. Комментарий пишу впервые, смотрю постоянно. Привет из Иркутска. Всех с наступающим Новым годом!!! Мира, здоровья, успехов.🎄
Доброго времени всем!
Василий,огромное спасибо за этот рецепт!Скумбрия получилась и правда,Сказачная !
Несколько лет подписана на Ваш канал,и очень рада,что могу разнообразить свою готовку,делать это легко,весело и профессионально благодаря Вам !
Новых идей,острых ножей и обязательно с пером совы!!!
Смели за наносекунду, жена просит добавки, дети стали учиться только на пятерки, соседи переписали квартиры за рецепт, президент предлагает стать министром продовольствия.
👍🤣
🤣🤣🤣🤣🤣🤣🤣
Меня удивляет, кто диз лайк ставит? Василий, Вам быстрейшего выздоровления и с Наступающими новогодними праздниками с Николаева
Всё помчалась за скумбрией , все рецепты супер , каждый со своей изюминкой 👍👍👍😘😍
С наступающим Новым годом добрый человек,здоровья,радости Вам и Вашей семье.Спасибо за хорошие советы по приготовлению вкусняшек,правда вкусно и просто в приготовлении
Василий как же я вас люблю...вы так вкусно хрумкаете😁
Скумбрия - это СУПЕР- РЫБКА!!! НЯМ-НЯМ!!! СПАСИБО,, ВАСИЛИЙ!!! 👋👋👋🔥🔥🔥🙋🥂
За приезд к нам в Омск лайк однозначно👍🏻
Василий, не торопился бы ты пробовать горячее. На язык перчаток не завезли...))
Она получается очень вкусной просто в духовке на противне + соль и черный перец. берегите руки и вообще себя Василий. Спасибо!
Соглашусь с вами, я с сырым луком делала, горечь в рыбке появилась, видимо лук нужно предварительно обжарить слегка
Сдается мне, что весь этот соус нужен для того чтоб рыбой в доме не пахло :)
Никогда не слышала про горечь от лука при готовке, скорее сладость придает, в нем же сахара много... Может злой у вас он слишком злой, кипятком его сперва обдать, а то и подмариновать?
может кишки не полностью вычистили или с головой делали. часто жабры/внутренности горчат сильно.
@@Aleksandr_Bugaga я ещё и чешую всегда оставляю, когда рыбу готовлю)) бу- га-га))
хотя может просто во рту горчило от яда. а думали что рыба))
бу-гу-га))
Только что попробовали этот рецепт, рыба получилась божественной! Только делали в мультиварке, запекание, 45 минут. Спасибо огромное!
Васили , рыбу не мыл, ты хочешь гости очеред занимали в туалет.
Офигенно и как раз в тему! Как раз искал рецепт запеченной рыбы не в красном соусе. Хотел лайкос не глядя влепить но залип )
на сайте кухня наизнанку многорецептов про скумбрию можете зайти
Доброй ночи Василий как всегда вы супер самый супер повар ваша видео олно удовольствие смотреть и по-вашему рецепту у меня всегда получается и очень вкусно спасибо Вам большое 😍😘😘😘
С тех пор, как я узнала, что оператору платят блюдами, мне кажется, что он там стоит и "Вася, хватит жрать! Положи на место!"
Там Василий по взгляду оператора определяет стоит прикасаться к готовому блюдю или нет ))
Не так, стоит оператор, а за ним его жена, и четверо ребятишек- мал, мала и ещё парочку поменьше, и плакают- не ешь дядя Вася...
@@user-Cukish-S-maslom , а самый мелкий грит: " Дядя Вася, жарь вторую сковородку пельменей".
@@user-Cukish-S-maslom у них отдельный стол
Благодарю за рецепт, обязательно попробую приготовить. Всего доброго и светлого Вам и Вашей семье. 💖💖💖💥👍👏
Лайк ) Спасибо огромное за соус. Рыбку очень люблю. Не знала такой способ разделки рыбы - выталкивание 🤦♀️😂😂😂👍
Василий, в который раз отмечаю для себя: Ваш подход к сочетанию ингредиентов - ну, это прямо точно моё видение! Свежо, вкусно, красиво! С наступающим Новым Годом Вас и Ваших близких, дальнейших успехов в деятельности канала!
Вася, быстрее выздоравливай! Спасибо большое за рецепт, обязательно попробую!
Спасибо Вам Шеф и вашему Оператору за видео и Рецепт Праздничного блюда с Симпатичной подачей из Простых ингредиентов.
- Извините, а у кого рука?
- Что?
- У кого рука?
- Эта рука - того кого надо рука..
нога
Спасибо за рецепт. Сегодня сделали так скумбрию. Очень понравилось. Не сложно и быстро. На всё про всё ушёл час. Будем добавлять крупную целую луковицу. За счёт соуса подливы лук получается как гарнир. Вкусно.
Замечательная рыбка,отличный рецепт,классный повар!!!Что ещë нужно!!?Спасибо Василий!!!!
Нет слов!! Слюной подавилась!! Спасибо за рецепт!! Удачи и всех благ!! 🙂🙂🙂
Вот что теперь делать??? Без Вас жизнь не жизнь и как будто кого-то не хватает!!! Катастрофа!!! Привет из Казахстана
У тебя теперь только один выход. Едь к нему в Москву. Тебе тоже привет землячка и тезка заодно🤣🤣🤣
@@user-sz5qn1xv7l Надо говорить не едь, а ехай.
@@user-ei8lm7qk1c да, на ютюбе так надо писать!
Каждую деталь не упускает, молодец Василий
Доброе время суток!
Я в восторге от Ваших блюд и от Вас, от Вашей искренности и простоты в общении.
Пока Вы готовите: как говорит Валюха из "Сватов" слюней можно огород поливать.
От души огромное Вам СПАСИБО!!!
Всем привет! Смотрю этот канал год или 1,5 сам не заметил как стал есть манты с вишнёвым вареньем. Чзх
Скумбрия получилась обалденная. Спасибочки.
Скумбрия фаршированная скумбрией - гениально!
Хлеб закончился!
Благодарю за рецепт! По сравнению с другими " продвинутыми шеф- поварами" видно, что не просто русскоязычный, а настоящий русский человек!
Всë прекрасно, просто, понятно, полезно! 👍 Но я не понимаю, почему в описании под каждым видео есть всë, что угодно - целые простыни текста, но нет списка ингредиентов?!! 🤷♀️
Класс, обязательно попробую. А еще я её мариную- это божественно.
Спасибо' за скумбрию- наша любимая рыба' и варим' и коптим' тушим.
Супер. Хочется так же приготовить и самому попробовать вкус
День, добрый!!! Укрина Вас смотрит! Нравится Ваш канал очень. Рекомендую попробывать соус к скумбрии - горчица, майонез и соевый соус. То же очень классно! Регулярно готовлю. И лука побольше. Он вкуснее рыбы получается!!! Спасибо Вам!
Василий,вы уникум. Приятно смотреть и слушать,как у Вас все суперово получается. Вы дока,своего дела.