간장게장 만들기 비린맛 없이 7000원 초간단 경력 43년 비법 식당에서 반찬 리필 3번 평생 써먹는 황금 비율 진짜 맛있어요 😊
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- Опубликовано: 11 ноя 2024
- 안녕하세요 오늘은 초간단 간장게장입니다 😊
식당에서 10년 동안 인기 있던 밑반찬
판매요청 받았던 간장게장
집에서 간단하게 만들어보세요~
다음에는 양념게장이 올라갑니다~
📢 영상은 고화질로 시청 가능합니다 (1080~2160)
🔔 구독 좋아요 알림설정 부탁드립니다 😊
🥄숟가락 = 일반 밥 숟가락
⏰작은 숟갈 = 티 스푼
🥣국그릇 = 300ml
🥃종이컵 = 150ml
📍 글로 된 레시피
네이버에 "오늘의 부엌"검색하면 자세하게 인플루언서 홈
in.naver.com/t...
설탕을 쓰는 이유는 누구나 가지고 있어서 입니다
가지고 계신 양념을 설탕 대신 활용하셔도 좋아요 😊
✅ 재료
냉동 절단꽃게 450g
생강 30g
통마늘 7개
고추 3~4개
대파 1/2개
진간장 150ml = 종이컵 1번
미향 150ml = 종이컵 1번
소주 100ml = 종이컵 2/3
물 100ml = 종이컵 2/3
설탕 2 숟가락 깎아서 = 20g
매실청 2 숟가락 = 20ml
후추 약간
✅ 미향 = 간장게장 필수 재료
마트에서 3800원대 작은 병 판매
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#초간단간장게장
![“어마어마한데요?” 비법 간장과 만난 찰진 게살! 간장게장 [알토란 494회 레시피]](http://i.ytimg.com/vi/6Z_XL_tQxzI/mqdefault.jpg)
간장게장 만들어 달라는
요청에 여러 레시피 해봤는데..
꽃게 손질이 거의 없는 간편한 레시피
..남편이 엄청 맛있다며 ..450g(5쪽)
한끼에 다 먹었답니다.~^^
오늘의 부엌님~♡
간단하고 맛있는 레시피 공개
--해주셔서 감사합니다~^^
맛있게 드셨다는 후기에 힘을 냅니다 ㅎ
너무 감동 이예요! 감사합니다☺️❤️ 매일 좋은 일 가득하시길 바랍니다😁
진짜 너무 맛있었어요ㅠㅠㅠ 가족들 다들 너무 맛있다고 100점만점에 110점이래요 ㅋㅋㅋ 저기에 사과랑 양파만 추가했고 파는 집보다 훨씬 맛있다고 ㅎㅎㅎ레시피감사합니다!!!
진짜 맛있게 드셨다니 너무 감사합니다 🥹❤️감동받았어요! 진짜 감사해요!
딸이 간장게장 해달래서 간단해 보여서 자신감이 생겨요^^
내일 도전해 볼게요
꼭 성공하길 바라요 응원합니다ㅣ😊👏
2~♡ 오늘의부엌님 안녕하세요 ^^~
늘 좋은영상 공유해주셔서 감사드립니다 👍👍 간장게장 만드는방법 잘배워봅니다 🧡💕❤
동네식자재마트가서 중국냉동 900그램 진간장 미향 생강 파 마늘 총지출 2만원 레시피대로 담궈놨는데 가성비좋고 양도 많아요 알려주셔서 감사합니다 제인생 진짜 간편 레시피네요
맛있게 드셨다니 진짜 감사합니다 🥹💚❤️ 저희의 목표가 이루어졌네요 연우님 후기 덕분에 감동받고 다시 힘냅니다 🤗😊 매일 좋은 일 가득한 하루되세요!
강추!!!!쉬워서 그대로 따라만들었는데
남편이 너무 잘먹어요!!!!
바로 구독하고 다른 레시피들도 보고있는데
대체적으로 레시피들이 간단하면서 따라하기 쉬운것 같아요!! 감사합니당
감사합니다😆❤️ 찐 감동입니다 ㅎㅎ 후기 듣고 힘냅니당!
안녕하세요. 냉동절단꽃게로 간장게장 만들기 영상 고맙게 잘 숙지 했어요.. ♥ 즐거운 일요일입니다. 엄지척 11
이번설에 해먹었어요.😊
친정엄마가 말린생강보내 주신게 있어가지구 대체해서 만들어 먹었는데...ㅠ.ㅠ 담날부터 이틀에 걸쳐 싹~ 먹었네요. 짜지않아 넘 좋았어요 .
리필 하고픈 맛이 맞음요. 💕💕
우당탕탕님 후기 너무 감사합니다😆❤
진짜 맛있게 드셨다니 너무 기뻐요❤
새해복많이받으세요❤❤❤
절단 꽃게도 간장게장을 해도 되나봐요~~한번 꼭 도전해볼게요 감사합니다
아름님 댓글 감사합니다😊 식당에서 반찬으로 만들때 절단꽃게 활용해서 많이 만들어용ㅎ 괜찮아요!☺
절단 꽃게 말구 그냥 큰꽃게로 해도 괜찮을까요? 영상 너무 잘봣어요 구독하고갈게용
네 가능합니다! 대신 무게에 맞춰 양념 만들어주세요😊
구독 감사합니다! 감동받았어요~!힘납니다!
도움드릴수있게 노력할게요😭
매일 좋은 가득하시길 바랍니다 빠샤 ☺️
간장게장 도둑있어서 처음 만들어봤어요 ㅎ
짜지않고 너무 맛있어요 역시나 밥도둑입니다^^
맛있게 만드시고 드셨다니 너무 감동이네요😍❤️진짜
너무 기쁩니다 도움을 드릴수있어서!감사해용
남편이 맛있다고 밥 세그릇이나 비웠네요🥰 좋은레시피 감사합니다
유라님 후기 너무 감사합니다😭❤️❤️ 진짜 감동이예요! 저의 요리법이 그대로 전달된 기분! 감동받고 더 힘낼게요! 유라님도 항상 좋은 일 가득하시길 응원합니다❤️❤️❤️
와진짜 식당에서먹는맛이예요 미쳤어요ㅠㅠㅠㅠ와 너무 감사합니다ㅠㅠㅠ
댓글보고 힘이 나네요! 진짜 감사합니다😭🧡❤️
매일 복 받고 힘내세요~♡
냉동 꽃게로 간장게장 하셨네요
레시피 잘배우겠습니다 수고하셨습니다
만들어서 해먹어야지 맛잇겟어요
저번에 한 블로그따라하고 한번망해봤는데ㅠ 지금 꽃게철이라 이레시피발견하고 혹시나하고 해봤어요
간장만 끓여도 맛있는냄새나요 꺅😆😆
하루지나서 못참고 하나땄는데 활꽃게라 몸통은 커서 아직 안배였는데 다리는 짱맛있어요ㅠㅠ
낼은 더맛있을듯 레시피공유감사해요💛
그 간장 향이 포인트였는데 맛있게 되었다니 진짜 힘이 가득납니다~ 뾰리님 감사하고 감동입니다 💚🧡❤️
진짜 후기 댓글 감사합니다! 앞으로도 좋은 일 가득하시길 응원하고, 더 열심히할게요!
안녕하세요 오늘은 초간단 간장게장입니다 😊
📢 영상은 고화질로 시청 가능합니다 (1080~2160)
🔔 구독 좋아요 알림설정 부탁드립니다
✅ 재료
냉동 절단꽃게 450g
생강 30g
통마늘 7개
고추 3~4개
대파 1/2개
진간장 150ml = 종이컵 1번
미향 150ml = 종이컵 1번
소주 100ml = 종이컵 2/3
물 100ml = 종이컵 2/3
설탕 2 숟가락 깎아서 = 20g
매실청 2 숟가락 = 20ml
후추 약간
✅ 미향 = 간장게장 필수 재료
마트에서 3800원대 작은 병 판매
식당에서 10년 동안 인기 있던 밑반찬
판매요청 받았던 간장게장
집에서 간단하게 만들어보세요~
다음에는 양념게장이 올라갑니다~ 😊
🥄숟가락 = 일반 밥 숟가락
⏰작은 숟갈 = 티 스푼
🥣국그릇 = 300ml
🥃종이컵 = 150ml
📍 글로 된 레시피
네이버에 "오늘의 부엌"검색하면 자세하게 인플루언서 홈
in.naver.com/todaykitchen_home
* 설탕을 쓰는 이유는 누구나 가지고 있어서 입니다
가지고 계신 양념을 설탕 대신 활용하셔도 좋아요 😊
#집밥
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저도 만들어볼게여! 대박~ 저희 엄마께 해서 드리고싶어요!!!!!!
내일 해볼게요^^ 감사합니다
미향 말고 맛술이 있는데 그것도 될까요? 미림
맛술
미향 중에 콕 집어 미향이라구 하셔서요
맛술 도 됩니다😊 다음 부터는 꼭 표시할게요 ⭐️
레시피대로하고 다먹고나서 간장만다시끊여서 새로게장해도될까요?
새로 게장 양념하는 것을 더 추천해요 😭ㅠㅠ
새해 복 많이 받으세요 😄😄
@@오늘의부엌 감사합니다 새해복많이받으세요^^
삼둥맘님도 좋은 일 가득하시길 바랍니다 🧧❤️☃️
안녕하세요 박하지(돌게)3키로 담구려고하는데 물 미림 소주 간장 설탕 을 얼마나 넣으면될까요?
저희 용량 대비해서 비교해서 넣어주시면 됩니다!☺️
감사합니다^^ 간단하네요
안녕하세요~ 간장 8분30초 끓일때 간장이 센불에 끓고나서부터 8분30초 인가요? 아님 불 켠 직후부터 인가요~?
땅콩님 불 켠 직후가 아니라
센불에 끓고나서가 맞습니다⭐️
댓글 감사해요! 맛있게 만드시길 응원합니다! 감사하고 매일 좋은 일 가득하시길 응원합니다☺️
수입산 냉동게로 만들어도 될련지요?
급속냉동 해서 괜찮아요☺️😊
꽃게 1kg으로 만들고 싶으면 두배로 재료를 늘리면 될까요??
네 맞습니다⭐️
선생님 절단꽃게말고
통으로된 냉동꽃게로해도 맛이 벨까요?
양념을 더 강하게 양을 늘려야해요! ❗️간을 더 쎄게 하셔야됩니다! 😭 저희도 큰 통 꽃게 구해서 다시 레시피 올려드릴게요!
새우장도 같은 간장으로 담으면 되나요??
네 당연하죠😄 가능합니다!
삼일후에 간장을 다시 끓여서 먹어야하는거 아닌가요?하루지나 바로먹으면 정말 편하겠어요.
상관 없습니다.! 최대한 빨리 드시면 됩니다
미향대신 맛술넣어도 될까요?
맛술도 가능합니다! 좋은 하루되세요 ☺️
어제 만들고 냉장고에 넣어뒀는데 새우를 더 추가 하고 싶어서 샀는데 만들어놓았던 간장새우에 새우만 추가해도 될까요?
안됩니다! 샤바님! 별도로 간장새우는 만드시는 것을 추천합니다! 안전하게 따로 만들어드시길 바라요❗️
댓글 남겨주셔서 감사합니다😊❤️❤️😄😆
오늘 냉동게를 드디어 주문했어요
혹시 생강이나 마늘은 편외에 갈아둔것을 쓰면 안될까요?
네~ 사용 가능합니다~! 일단 있는 재료 활용하면 좋아요~
너무 간단하게 잘 배웠어요 👍
청량고추 맞나요? 혹시 잘라서 얼려 놓은 고추로 해도 될까요?
네 냉동고추도 됩니다!
새해 복 많이 받으세요 댓글 감사해요 ☺️
냉동게 절단된거도 되나요?
저희 영상도 냉동절단게로 만들었습니다~!
24시간 냉장보관 후에 보관은 어떻게 해야하나요? 기한은 며칠안에 먹어야할지?
3~4일 내, 최대한 빨리 드시는 게 좋아요! 계속 냉장보관입니다📍
@@오늘의부엌 감사합니다 넓은 볼에 담아서 그런지 소스양이 너무 부족해보이는데 괜찮을까요?
간장 양념 추가하려면 어떤 레시피로 보충해야할까요?
@@오늘의부엌 비주얼은 영상과 비슷해보이긴합니다만, 영상속에서도 소스양이 좀 부족해보이긴하더라구요. 간이 잘 베어들지 않을까 걱정되어서요!
지금은 어떤가요? 물 높이가 변하긴해요!
👍
감사합니다!ㅎ
간장게장 만드셨는데 소스가 좀 달달하다 그럼 심폐소생 어떻게 하나용?
간장 소스를 더 만들어서 입맛에 따라 간을 맞춰줍니다!
@@오늘의부엌 소스를 더 만들어용? 오늘 담궛는데 좀 달달한거 같아서 여쭈어봣어영
달달한 맛을 줄이기 위해 간장을 더 넣으셔야 하는데요ㅠ
대신 그냥 넣는 것보다는 소스 만들듯이 끓여서 더 넣으셔야할거 같습니다ㅠ 간장 + 소주 약간 끓이셔서 추가하시고, ✅ 입맛에 맞는 당도를 맞추어주세요~
바닷가 할매든 어디 할매든 전부 게는 급냉한 상태에서 빠르게 씻어서 게장한것도 다 맛있다고들 하던대
저는 생물이 마냥 맛있는줄만 알았는대 실제로 음식하시는 분들은 생물은 살이 몸통에 더붙게 되고
냉동은 조직이 한번에 탱탱하게 팍하고 나오는게 강하다고 해서 실험해 보려고 하는중입니다. ㅋㅋㅋㅋㅋㅋ
이제야댓글을 봤어요!ㅠㅠ 새해 복 많이 받으세요!😄
맞아요 급냉한거라서 괜찮아요 ㅎ
꼭 미향으로 해야하나요??
집에 미림.. 이런건 있는데요....
네 미림 가능합니다😃 미림 = 미향😄
@@오늘의부엌 답글 감사드려요~~
레시피대로 해보고 꼭 후기남기겠습니다~♥
@@오래참고 꼭 맛있게 되었으면 좋겠어요~!😭😭
나중에 만들고 하루 숙성 후, 2~3일 내로 드세요💟
@@오늘의부엌 일일이 답장 감사드려요~~♥
감동입니다~~~!!!!
꽃게 말고 새우나 전복으로해도 레시피가 똑같나요?
새우 해도 됩니다! 전복장 레시피 따로 올려두었습니다ㅣㅣ😄😄
절단꽃게 말고 멀쩡한 꽃게로 만들어도 되나요?
더 맛있겠어요~ 맛있어요!
marinated crab is intereting unni ,woww
Wow