🇨🇦코스트코 생지로 갓구운 빵집처럼 커피번/모카번 만드는법 | Coffee Bun/Rotiboy
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- Опубликовано: 21 авг 2024
- 진짜 맛있어요! 코스트코 냉동생지로 갓구운 빵집처럼 커피향 가득 봉긋한 커피번/모카번 만들기
안에 버터, 누텔라, 크림치즈 등 다양하게 넣어 만들 수 있어요
코스트코 생지로 외출이 힘든 요즘 빵집처럼 집에서도 쉽게 다양한 빵 만들어 보세요
#브리오슈생지 #커피번 #모카번 #rotiboy
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![☕️ How to make perfect COFFEE BUNS [COFFEE BREAD] / Crispy & Soft & Fluffy & Buttery / 완벽한 커피번 만들기](http://i.ytimg.com/vi/-QgGhE5zPUc/mqdefault.jpg)
이 분은 코스트코 생지에 진심인거야.. 코스트코 어서 광고를 줘
옳소 옳소
ㅎㅎㅎㅎ 귀여워요
생지가 베이킹 자신 없는 분들에겐 만능 재료 같지만 자세히 보면 영상 만드신 분 손끝 솜씨정도는 있어야 가능한 일일듯...
백퍼 공감이요. 똥손인 저는 부풀리기부터 실패하네요 ㅋ
맞아요~ 이분은 손끝에서 장인 정신이 느껴지세요~ 따라해보려고 봤다가 바로 포기ㅋㅋ
맞아요. 손이 정말 야무져 보이세요. 저도 똥손이지만 트라이 해볼래요 ㅎㅎ
맛 좋은 코스트코 생지로 갓구운 빵처럼 커피번,모카번 장 만드는 유용한 레시피,꿀팁정보 잘보았습니다.자막,자상한설명으로 도움많이되었습니다,감사합니다
구울때 냄새 진짜 좋았겠어요🥺👍🏻진짜 맛있겠다
냄새에 이미 기절 🙃
커피번 ~~낼 꼭 도전해보겠습니다.저울이랑 밀대사야겠어요.최고
👍맛있어요~
커피번+커피=행복💕
찐행복 💕
안에 치즈 넣어도 맛있을것 같아요!!!!
진짜 고마운 영상🥰
내가 제일좋아하는 빵이 모카번인데
넘 맛있겠네요. 냄새도 너무좋아 ㅎㅎㅎ
아...현기증나요
내일 빵집가서라도 사먹어야겠어요
갓구운 커피번 너무 맛있죠!
저도 도전해보고싶네요~~
강추에요 👍
처음방문했는데
시간가는줄모르고
신세계구경하고갑니다
짱입니ㄷ^^~~
ㅎㅎ 감사합니다 👍
잘 배웠어요
한번 해봐야겠네요
잘될지는 모르겠지만
이빵이 잘되면 당분간 빵집 갈일이 없겠네요
❤❤❤😀
성공하시길 바래요~맛있어요!
너무 재밌겠당ㅋㅋㅋ 넘 맛나보야요~~~~
커피번은 아무리 봐도 도전을 못하겠어요 눈으로만 보고 갑니다❤️금손이세요👍 보는 것 듣는 것만으로도 힐링!
감사합니다^^ 보기보다 어렵지 않아요~도전!!
저는 커비번은 사먹기만 해야 하는 줄 알았던 빵이네요~ 한동안 로티번같은 번 집들이 많아서 가끔 사먹곤 했는데 주위에 많이 없어져서 아쉬웠는데 이런 방법이 있군요. 감사합니다.
저도 엄청 좋아했는데..많이 없어져 아쉬웠는데 이렇게 만들어 먹으니 넘 좋네요^^
코스트코 생지로 만든 모카번 정말 맛있어 보이네요
만들기가 의외로 쉽네요 보기만해도 맛있어 보이네요 잘 알려주셔서 감사합니다.
우와~~예술입니당~ 낼당장사먹어야겠당 ㅋ
헉 맙소사 ❤ 잘 보고 가여
만두 되게잘빚으실듯
미국에선 못 본 것 같은데 이번에 가면 자세히 찾아봐야겠네요
베이커리 코너 직원에게 직접 이야기하셔야해요. frozen brioche bun 달라고 하면 줘요. 엄청크고 무거운 한 박스를.. ㅎㅎ
번이 너무 먹고싶어서 만들다 실패했었는데 생지를 사면 되겠네요! 생각도 못해봤는데 감솨합니다 ㅎㅎ
해먹어보고 싶네요~!
정말 맛있어요! ㅎㅎ
오늘 만들어볼거에요 좋은 영상 감사합니다❤️❤️🥰
네~감사합니다😍
한국코스트코에 냉동생지 팔아달라고 메일 보내봤는데 계획에 없다는 답변만 받았네요ㅠㅠ
캐나다 말고 한국도 팔아주면 좋은데ㅠㅠ
메일까지 보내보셨는데 긍정적인 답변이 아니라 아쉽습니다 ㅠㅠ
코스트코 말고 국내에 생지 파는 곳이 많이있으니 거기사 한번 사먹어보세여
정말정말 좋은정보주셔서 감사해요.^^
팽이줄 돌리던생각에서 급공감되네요...ㅎㅎ
😍
우와~!생지중에 최고에요!!!
우와~
코스트코 생지사러 멤버쉽 카드 만들 예정..입니다.. ㅋㅋ 예전에 파파로티 번? 엄청 좋아했었는데 ㅜㅜㅜ 이거보니 너무 먹고싶네요! 혹시 조지루시 빵 메이커로 식빵 구워보셨나요?
커피번 넘나 맛있게 구워져요~생지가 캐나다엔 있지만 한국엔 판매하지 않고 캐나다도 지점마다 다르니 가입전 먼저 확인해 보시는게 좋겠습니다 그리고 빵메이커는 사용해보지 않았어요^^
다 만들고 저 공간에 생크림 넣어도 좋겠다
안의 가염버터까지 진짜 제대로시네여. . .진짜 대단하세요. . . .얼마에 파실수있나요? ㅎ ㅎ
인스턴트 커피 믹스는 설탕 없는 작은거 써야하나요 대중적인 맥심 같은 사이즈 설탕잇는거 써도 대나요?
ㅋㅋㅋㅋㅋ 생지 사왔습니다 ㅋㅋㅋㅋ ㅜㅜ 제이마마님 영상보고 따라해보려고요!!!! :)
ㅋㅋㅋ 생지 신세계에 깜놀하실꺼에요 👍
감사합니다 :)
Jmama ㅋㅋㅋ 옆아파트 분이 나눠서 판매하신다고 해서 기쁜마음에 오늘 언넝 사왔네요~ 기본 브리오슈빵 먼저 해먹었습니다 :)
저도 우연히 알게되서 여러가지 빵들을 만들어봤는데 정말 가성비 최고인 것 같아요! 벌써 거의 끝나가는데 담주에 다시 사러갑니다~#
가성비도 좋고 한국스타일 빵 먹기 힘든데 만들어 먹을 수 있어 좋아요^^
생지를 구할수도 없는데 나도 모르게 시청중..... 에효 현실적인 베이킹 채널로 이동 해야 겠어요~~~
크로와상생지는 쿠팡에서 판매해여..그거로 반죽해서 만들면 되져^^
@@cydoc321 꺄악! 넘 좋은 정보에요!!! 감사합니다!^^
@@ohthanks1661
저도 크로와상 생지사서 크로플 해먹어 봤는데
2가지가 있어여, 브리도프랑스산이 맛은 부드럽고 고소한데 좀 비싸더라구여, 서울식품은 갯수도 많고 저렴한 반면 밀가루 냄새가 쫌 나고 맛은 그럭저럭..ㅎ
@@cydoc321 감사해요! 잘 참고 할게요~~^^
대단대단!!! 코스트코 지는 아니지만, 여기 독일에서 파는 빵 생지와 에어프라이어로 도전해보려구요, 요즘 저게 넘 먹고 싶었거드요. 영상 감사합니다.
감사합니다😍 네 일반마트 생지 이용하셔도 돼요~커피번은 정말 맛있어요 강추입니다👍
혹시 코스트코 프렌치롤 생지로 만들어도 되나요?
캐나다는 생지도 파네요😢 미국은 왜 안드오는거냐거~~~~~
맛있겠다
냉동생지 만드는법을 연구해야하나?팔게 ㅋㅋ
영상자체가 포근한 느낌🙂마음이편안해요
감사합니다 :)
Sunshine
방법이겠죠
혹시 커피번 위에 딱딱한 부분을 더 두껍게하는 방법도 있을까요!? 전 저 부분이 가장 좋더라고요ㅠㅠ!!
토핑이 흘러내리지 않게 빵을 좀 납작하게 성형하고 위에 커피 토핑을 이중으로 올리면 좀더 두껍게 올라갈꺼에요^^
앗!감사합니다ㅎㅎ 빵만드시는 영상 재미있게보고있어요~!많이많이 올려주세요ㅎㅎ
브리오슈생지 그대로 발효시키뒤 구우면 크기가 어느정도인지 궁금하네요! 눈으로판단이안되서 섣불리 한박스구매하기엔 좀부담이됩니다! 혹시 해본신분계시면 알려주세용^*^
영상보며
저도 자신감을 얻어서
도전했어요!!!
근데 오븐에서 꺼내고난후 식으면서
왜 빵이 쭈글쭈글하며 줄어들까요?
봉긋한채로 왜 안되는걸까요??
근데 엄청 맛있었긴해요^^
2차 발효할때 과발효 됐나봐요 너무 발효되면 굽고나서 쭈글어 들더라고요 발효전 빵의 1.8~2배가 적당해요^^ 그래도 맛있게 드셨다니 다행입니다😊
저도유튜브보고생지구매했어요❤️ 어찌이리금손이신지 부러워요🥰 안에 넣는 버터는 가염말고무염으로넣어도맛있을까요? 아니면뭘가미해야할까요?
😄 감사합니다^^
무염이라면 소금 살짝 뿌려주세요 다 구웠을때 약간 짭짤한 맛이 있어야 맛있거든요
아님 크림치즈나 누텔라 넣어도 맛있더라고요^^
Jmama 네네! 감사합니다 :) 도전해볼께요
커피번하나에2900원;; 깜놀해서 생지로커피번찾다 구독했어용ㅋ
생지반죽 굴리실때 안붙는비법?오일맞죠?내기했어요ㅋ답글미리 감사해요 ^^
와앙 감사해요~ 빵값이 정말 비싸요
근데 어쩌죠...생지반죽 굴릴때 아무것도 안넣은 거에요ㅜㅜ
간혹 손에 붙을땐 밀가루를 뿌려 사용해요^^
모두 틀리셨네요😂 미리 죄송~
맛있게 만들어 드세요..정말 커피번 강추강추에요!!
일반 크로와상생지로 될까여?
영상 보는동안 커피번 향이 솔솔 나는것 같아요 ^^
몇도에 몇분 구워 주나요?
한국에선 브리오슈 생지는 구하기 어려워도 크로와상 생지는 쉬운데~ 크로와상 생지로도 이런게 가능할까여?!?!
크로와상 생지로 커피번 맛은 안나올꺼에요 ㅜㅜ
한국 코스트코에도 들어와라 생지야 ㅜㅜ
인뇽라세요! 오늘 이걸로 시도해봣는데 저는 밑으로 다 흘러내리더라구여 토핑이 ㅠㅠ 제가 토핑을 되직하게한다고햇는데도 그런걸보면 되직하게 해야하는 걸까요? ㅠㅠㅠ
서걱서걱할 정도 농도고 위에 짰을때 흘러내리지 않아요
그리고 오븐이 완전히 예열된 상태에 넣어주셔야 해요
요리 관심없는 남잔데 뭔가 요리하고 싶은 충동이;;
오븐 발효할때 온도는 몇도에 맞춰야하나요??
저 이 레시피 그대로 두번 해봤는데 둘다 실패했어요. 위에 얹은 부분이 덜 바삭하게 구워지고 내려 앉아서 빵이 찌그러지더라구요. ㅠㅠ
맛은 괜찮던데... 오븐의 문제일까요?
두번이나...ㅠㅠ
2차발효시 과발효되면 굽고나서 꺼지는 경우가 있으니 발효시간을 좀 짧게 잡아보시고요
제 오븐이 세서 온도를 낮춰구웠는데 보통 350'F(175'C)가 맞는데 덜 바삭하게 구워진다니 조금 높게 구워보세요^^
토핑의 밀가루는 All purpose 인가요 아님 bread/cake flour 인가요?
All purpose 사용했어요^^
저도 궁금해서 이 질문 찾아보고 있었어요^^
혹시 버터 대신 마가린을 사용 할수있나요?
가능하지만 버터가 주는 풍미가 없을거에요
크림치즈나 누텔라를 속에 넣어도 맛있어요^^
브리오슈 생지로 만들어봤는데
오븐에 갓 나왔을땐 모양이 뽕긋 했는데
시간이 지날수록 쭈글쭈글 바람빠진 모양이 되던데… 왜그런걸까용? ㅜㅜ
아마 2차발효때 과발효(너무 오래 발효)되면 빵이 바람빠지듯 꺼지더라고요
ㅜㅠ미국엔 안파나봐요ㅠㅠ냉동고에 있냐고 물어보면 있으려나요...?
안파나봐요 ㅠ
캐나다 코슷코에만 있어요
전왜 오븐에서 꺼내면 풋 주저 앉을까요
2발효할때 과발효(너무 오래 발효하는것)되면 꺼냈을때 주저앉는 현상이 나더라고요
브리오슈생지는 한국에서 판매안하나요?
코스트코 온라인몰 들어가도 안나옴요ㅠㅜ
한국엔 안파나봐요😭
로티보이는 그냥 브랜드명 아닌가요?
오븐에서 빵을 꺼내고 5분후에 빵이 훅 꺼졌어요.. 왜 그런건가요?
2차 발효때 과발효가 되면 푹 꺼지는 현상이 있어요
날이 더운 날엔 시간을 짧게 두시는게 좋아요^^
오븐 없이 2차 발효하려면 어떻게 해야 하나요?
큰 용기가 있으면 따뜻한 물과 함께 덮어두시거나 이도저도 없으면 랩을 살짝덮고 따뜻한 곳에(직사광선 말고) 두셔도 돼요^^ 따뜻하고 습하면 발효가 잘 되거든요
코스코 생지가 캐나다에서만 파는듯해요...많은 한인들이 미국 코스코 베이커리 코너에가서 생지를 찾나봐요..많은분들이 가서 물어봤는데 직원들이 없다고 하시는분 그게 뭐냐고 하시는분...한인커뮤니티에 많이 올라오네요 ㅋㅋ 사실...저도 가서 물어봤더니...직원이 no . I am sorry 그러던데요 ㅎ
그렇군요...아쉽습니다 ㅠㅠ
캐나다 코스트코에서만 판대요