Рецепт моти без микроволновки / Рецепт мочи на сковороде без микроволновой печи
HTML-код
- Опубликовано: 17 окт 2024
- 🌴Ингредиенты :
Шоколадное тесто для моти
Рисовая клейкая мука-60 гр
Крахмал-15 гр
Сахар-45 гр
Молоко-105 мл.
Какао-2ст.л
Растительное масло-10 мл.
Тесто с красителем
Рисовая клейкая мука-70 гр
Крахмал-15 гр
Сахар-45 гр
Молоко-105 мл.
Растительное масло-10 мл.
Краситель любого цвета
Для крема:
Сливки -200мл.
Сливочный сыр филадельфия -100 гр
Маскарпоне-50 гр
Сахар -30гр
Банан-1 шт.
Спасибо! Вчера приготовила из обычной рисовой муки, правда тесто разваливалось, но все равно получилось. Но слишком много какао… очень много, его бы уменьшить в пять раз было бы нормально. Тесто получилось горьким. Сегодня буду провоевать ещё раз, но без какао.
Очень приятный стиль видео и музыка спокойная.
Я бы шрифт поменяла.
Это правильный рецепт?
А если сделать не из клейкой муки? Будет отличаться вкус?
Да это правильный рецепт , не советую делать не на клейкой муке ,многие говорят что просто испортили продукты , в этом то и изюминка этого рецепта ,в эластичности .
Я делала вчера не из клейкой. У меня получилось. Но мороки было много, очень тяжело их закручивать, постоянно разваливаются.
Где можно купить рис клейковая.
На сухой сковороде делать?
Да на сухой ,на маленьком огне, постоянно перемешивая 👀
@@summerfood3529 спасибо большое😚
Крахмал кукурузная?
Да
Приготовил, вкус отличный, но тесто разваливалось
Попробовала приготовить, вкус теста оставляет желать лучшего… муку использовала китайскую из клейкого риса.
Почему вкус ужасный?
Добрый день 🌞 не слушайте мнение других, сколько в мире людей столько и мнений, особенно когда это затрагивает тематику кулинарии , если вы уже готовили моти и вам нравиться этот необычный вкус , то вам мой рецепт должен понравится, если впервые будете готовить,то возможно вам будет не обычно, но это не только проблема моего рецепта, а просто вкус моти не для всех…..