Видео такое умиротворяющее и успокаивающее...Никаких лишних движений, на рабочей поверхности чистота и порядок, всё так спокойно, голос шефа погружает в нирвану...
Это вы правильно заметили. Очень спокойно приветливо и деловито все показал и объяснил. На редкость приятное и информативное видео! Сейчас как раз ищу подходящий оецепт для моти, где все просто и понятно. Спасибо вам большое!
Делали с 6-летним сыном. В тесто добавляли черничный сок, а центральная начинка была свежая клубника. Ребёнку очень понравилось и сам процесс и вкус. Вообще неожиданно, пробуем Моти везде, где попадаются
Потрясающего обаяния шеф!!! Очень люблю смотреть видео с ним)))да и рецепты его прекрасны! Уже готовила по рецептам Владимира эклеры, крем-брюле и десерт Анны Павловой все получилось ну ооочень вкусно! А теперь я точно знаю, что буду готовить в эти выходные❤❤❤
Здравствуйте, любимый Владимир! ❤️💋Очень нравится, когда вы готовите. Люблю ваше чувство юмора, обаяние и скромность. ❤️💋😍👌👍🙏👏 С уважением Наталья Санкт-Петербург 💐😘
Владимир, спасибо за рецепт! Реально лучший! Делала по Вашей технологии, но с другими вкусами. И хотя я их сильно не люблю, по этому рецепту очень даже понравились по сравнению с другими 😂.
Боже, огромные вам спасибо ! Я перепробовала рецепта 3 и каждый раз какой то ужас. Здесь хотя делала пробный вариант( пюре самодельное, грамовке не совсем точные) получилось прекрасно !
Класссс!!!! У Вас так просто и быстро получается! Любо- дорого смотреть! Спасибо!!!! Подскажите, что такое желтый пектин и почему надо использовать именно его?
Жёлтый пектин - фруктовый, его проще найти в продаже. Цитрусовый пектин получают из цитрусовых. Он несколько крепче желтого и даёт бОльшую прозрачность. Чаще всего оба два пектина используют для приготовления джемов, конфитюров, мармеладов, зефира и пастилы. Но их нельзя повторно нагревать, поскольку они больше не застынут.
Спасибо большое за рецепт!!! это первый раз, когда тесто раскаталось идеально, тоненько, и оно прям тает во рту🤤 Проговариваются различные нюансы, спасибо ещё раз за такой подробный рецепт.❤
Здравствуйте Владимир, приготовила моти по вашему рецепту (раньше у меня они никогда не получались по другим рецептам из Ютуба. Тесто сырое было, начинка вываливалась и крем не такой вкусный как в мотях в кафешках). Боже! У меня получилось прямо как в ресторане) Они божественно вкусные. Спасибо большое за рецепт, я буду пользоваться им всегда. Особенно маскарпоне, я была удивлена что в крем идёт и он тоже, но когда попробовала-обомлела). А всем кто будет готовить, расскажу некоторые нюансы: Я не добавляла в тесто пюре манго, оно получилось густоватое. Я стремилась к консистенции теста как у шефа на видео, разбавляла молоком (но не миндальным, а кокосовым). В микроволновке я наверное минут 8 с перерывами его готовила, пришлось ещё муки добавлять, не густело. Но в конечном итоге тесто получилось). Вкусное, как шеф и говорил - на мармелад похоже. Дальше я его остужала. Такого миксера у меня нет, вымесила ну так (более менее))), и все). Тесто было идеальным, ничего не прилипало, оно легко раскатывалось. А потом когда я в эту лепешку накладывала начинку как показано на видео, она все выдержала! Даже не порвалось содержимое за 14 моть). Я добавляла малиновое варенье внутрь, накладывала все чайной ложкой просто. Получилось изумительно вкусно, всем советую. Эти моти будут ещё вкуснее большинства из кафе и ресторанов). Я то знаю, много где пробовала уже)
Владимиру вашу благодарность лично передали 🥰 Ему было ну очень приятно! Рады, что наш шеф-повар помог своими мастер-классами наконец приготовить заветное блюдо, которое никак не получалось)
Ув. Вкусвилл, спасибо Вашим шефам! Смотреть видео одно удовольствие! Я даже не готовлю, но видео смотрю обязательно. А здесь еще такооое умиротворение🎏❤️
Неужели , наконец, рецепт идеального теста для моти….? ❤ И необыкновенно приятный мужчина давно пора уже такую муку продавать! Я нигде не видела в продаже, хочется прийти в магаз и нигде не заказывать Спасибо за рецепт Моти и особенно такого теста - уверена, оно очень изысканное и крутое! Видела другие рецепты моим теста, но даже японцы делают намного проще, чем вы ❤
Ураааа. Каждый выпуск с этим волшебником для меня праздник. Ловлю себя на мысли ,что когда смотрю выпуски с Владимиром, мои несчастные нервишки успокаиваются и снижается раздражительность)❤❤❤( странно , куда-то пропал мой второй комментарий, который ниже 😳)
Ах, как вы красиво сказали. Нам тоже нравится, как преподносит информацию Владимир, а рецепты очень интересно слушать, а ещё больше появляется желание попробовать повторить его у себя на кухне 😊
@user-mj5no3hc7t Обязательно в таком случае поделимся с коллегами просьбой по расширению нашей линейки муки 😊 А пока, как подсказал Владимир, можно приобрести рисовую муку на различных маркетплейсах 👌
Мне это тоже было удивительно, никогда не вымешивала - сразу в пленку до остывания и потом формовка с начинкой Возможно из-за волокон пюре, которые на первом этапе смешивания попали в тесто, его пришлось домесить
Спасибо за рецепт ! У меня вопрос - можно ли замораживать начинку на желтом пектине ? Вроде бы же только пектин NH термообратимый ? И не потечет ли крем на творожном сыре и маскарпоне после разморозки ? Заранее благодарю за ответ !
Какой диаметр формы у вас в которую вы начинку выкладываете , пыталась понять масштаб через окружающие предметы но кадры самой начинки относительно рук ввели в ступор... Это 3,8 или 2,5 см?
Ребя, у вас очень вкусный торт Муравейник. Пожалуйста, как всё в нашей стране, не скатитесь в качестве. А то начало хорошее, а потом одни добавки Е и пальмовое масло.
не слишком много крахмала ? тесто забивается и быстро высыхает. интересно как тесто поведет себя после заморозки, будет ли тянуться. Обязательно попробую рецепт! готовила с мукой от разных брендов, результаты разные(
![Eminem - Fuel (feat. JID) [Official Lyric Video]](http://i.ytimg.com/vi/t5H_CewqpKA/mqdefault.jpg)
"ввютубе" - дает скидку 200 ₽ от 1300 ₽ на первый заказ! 🎁
Тайм коды:
00:00 - Начало
00:30 - Начинаем готовить
00:36 - Делаем начинку
00:42 - Заливаем в сотейник пюре, сахар, пектин
00:53 - Доводим до кипения постоянно помешивая
01:13 - Закладываем в кондитерский мешок
01:26 - Начинаем готовить тесто
02:45 - Ставим в микроволновку
03:36 - Что делать, если не хотите использовать микроволновку
03:40 - Достаем из микроволновки
04:04 - Вымешиваем тесто
04:15 - Тесто готово
04:25 - Засыпаем крахмал на стол
04:40 - Заворачиваем тесто
05:00 - Режем тесто
05:17 - Делаем крем
05:57 - Крем готов
06:09 - Раскатываем тесто
06:32 - Закладываем крем
06:40 - Кладем начинку
06:45 - Закрываем моти
06:49 - Отрезаем хвостик
07:20 - Моти готовы!
Видео такое умиротворяющее и успокаивающее...Никаких лишних движений, на рабочей поверхности чистота и порядок, всё так спокойно, голос шефа погружает в нирвану...
Это вы правильно заметили. Очень спокойно приветливо и деловито все показал и объяснил. На редкость приятное и информативное видео! Сейчас как раз ищу подходящий оецепт для моти, где все просто и понятно. Спасибо вам большое!
Я никогда это не приготовлю, но так приятно вас смотреть)
Наблюдал как вы пробовали результат и улыбался
почему не приготовите? зря
Делали с 6-летним сыном. В тесто добавляли черничный сок, а центральная начинка была свежая клубника. Ребёнку очень понравилось и сам процесс и вкус. Вообще неожиданно, пробуем Моти везде, где попадаются
Повар-обояшка в чистом виде!Голос,речь,все гормонирует с чудесными навыками профессионала и изумительно чистыми глазами...🔥🙋🌼а моти...моти разумеется прекрасны!🤩
💚
Тётя Мотя прекрасна, как сам повар🎉
Обязательно нужно добавить такую рисовую муку на прилавки вкусвилла! Всеми руками за!
У нас в каталоге представлена рисовая мука vkusvill.ru/goods/muka-risovaya-tselnozernovaya-500-g-25703.html 😊
@@vkusvill_ru так сам шеф говорит, что муки для мочи нет во вкусвилле. Там нужна не цельнозерновая, а мука из клейкого риса мочигомэ
@Josef_Rabinowich записали ваше пожелание👌
@@vkusvill_ru хотелось бы клейкую и белую (не цельнозерновую)
@@vkusvill_ru, а повар говорил, что такой муки нет во ВВ. Так есть или нет?
У ВВ очень харизматичные, приятные шефы.... Прям в плен своего обаяния берут!
Потрясающего обаяния шеф!!! Очень люблю смотреть видео с ним)))да и рецепты его прекрасны! Уже готовила по рецептам Владимира эклеры, крем-брюле и десерт Анны Павловой все получилось ну ооочень вкусно! А теперь я точно знаю, что буду готовить в эти выходные❤❤❤
Рады расширять ваши кулинарные горизонты💚
Здравствуйте, любимый Владимир! ❤️💋Очень нравится, когда вы готовите. Люблю ваше чувство юмора, обаяние и скромность. ❤️💋😍👌👍🙏👏 С уважением Наталья Санкт-Петербург 💐😘
Уверены, что Владимиру будет приятно прочитать ваш комментарий🤗❤Спасибо.
Владимир, спасибо за рецепт! Реально лучший! Делала по Вашей технологии, но с другими вкусами. И хотя я их сильно не люблю, по этому рецепту очень даже понравились по сравнению с другими 😂.
💚
Тесто получилось просто невероятной консинстенции ❤❤❤ прошу рецепт шоколадных или кофейных мотти😢
Это самый лучший рецепт Моти! Наконец-то сегодня они у меня получились. Спасибо☀️
💚
Самый классный рецепт Моти из тех, что я видела! Спасибо Вам!!! ВкусВилл всегда радует своими рецептами🙏❤️
Рады радовать наших любимых подписчиков❤
Боже, огромные вам спасибо ! Я перепробовала рецепта 3 и каждый раз какой то ужас. Здесь хотя делала пробный вариант( пюре самодельное, грамовке не совсем точные) получилось прекрасно !
Класссс!!!! У Вас так просто и быстро получается! Любо- дорого смотреть! Спасибо!!!! Подскажите, что такое желтый пектин и почему надо использовать именно его?
Жёлтый пектин - фруктовый, его проще найти в продаже. Цитрусовый пектин получают из цитрусовых. Он несколько крепче желтого и даёт бОльшую прозрачность.
Чаще всего оба два пектина используют для приготовления джемов, конфитюров, мармеладов, зефира и пастилы. Но их нельзя повторно нагревать, поскольку они больше не застынут.
Я приготовила такое 😍 только в тесто пошло клубничное пюре, а в начинку вишня цела без косточки ! Спасибо за самый лучший рецепт!
Спасибо большое за рецепт!!! это первый раз, когда тесто раскаталось идеально, тоненько, и оно прям тает во рту🤤 Проговариваются различные нюансы, спасибо ещё раз за такой подробный рецепт.❤
💚
Здравствуйте Владимир, приготовила моти по вашему рецепту (раньше у меня они никогда не получались по другим рецептам из Ютуба. Тесто сырое было, начинка вываливалась и крем не такой вкусный как в мотях в кафешках). Боже! У меня получилось прямо как в ресторане) Они божественно вкусные. Спасибо большое за рецепт, я буду пользоваться им всегда. Особенно маскарпоне, я была удивлена что в крем идёт и он тоже, но когда попробовала-обомлела). А всем кто будет готовить, расскажу некоторые нюансы: Я не добавляла в тесто пюре манго, оно получилось густоватое. Я стремилась к консистенции теста как у шефа на видео, разбавляла молоком (но не миндальным, а кокосовым). В микроволновке я наверное минут 8 с перерывами его готовила, пришлось ещё муки добавлять, не густело. Но в конечном итоге тесто получилось). Вкусное, как шеф и говорил - на мармелад похоже. Дальше я его остужала. Такого миксера у меня нет, вымесила ну так (более менее))), и все). Тесто было идеальным, ничего не прилипало, оно легко раскатывалось. А потом когда я в эту лепешку накладывала начинку как показано на видео, она все выдержала! Даже не порвалось содержимое за 14 моть). Я добавляла малиновое варенье внутрь, накладывала все чайной ложкой просто. Получилось изумительно вкусно, всем советую. Эти моти будут ещё вкуснее большинства из кафе и ресторанов). Я то знаю, много где пробовала уже)
Владимиру вашу благодарность лично передали 🥰 Ему было ну очень приятно! Рады, что наш шеф-повар помог своими мастер-классами наконец приготовить заветное блюдо, которое никак не получалось)
@@vkusvill_ru Спасибо 😊❤️
Такой прекрасный и красивый Шеф, настоящий Пряничка
Благодарим вас❤
спасибо. завтра буду делать.жду муку
Вау, будем ждать отзыв😍
Счастье
Шикардос!!! А музыка отдельный лайк!😊
😊💚
Спасибо 🙏 за рецепт , уже делала , не очень получалось , все свои ошибки поняла , теперь у меня все получится
Верим в вас💚 Обязательно поделитесь с нами результатом👨🍳👩🍳
Ув. Вкусвилл, спасибо Вашим шефам! Смотреть видео одно удовольствие! Я даже не готовлю, но видео смотрю обязательно.
А здесь еще такооое умиротворение🎏❤️
Супер профи! Это самый лучшй ролик о моти из всех на просторах. Огромное спасибо!
Спасибо за оценку❤
Так давно искала этот рецепт !!! В хорошей вариации!
Спасибо большое за видео 🔥👍
💚
Благодарю! ❤❤❤
Неужели , наконец, рецепт идеального теста для моти….? ❤
И необыкновенно приятный мужчина
давно пора уже такую муку продавать! Я нигде не видела в продаже, хочется прийти в магаз и нигде не заказывать
Спасибо за рецепт Моти и особенно такого теста - уверена, оно очень изысканное и крутое! Видела другие рецепты моим теста, но даже японцы делают намного проще, чем вы ❤
Записали ваше пожелание. Рады, что нам удалось приятно удивить вас рецептом❤
Я делала многое условно. Но кокосовые сливке в креме и тесте это нечто. Такое нежное и мягкое. Очень рекомендую.
Спасибо за рекомендацию💚
Очень люблю этот дисерт,сама не пробовала ❤ готовить 😊
Благодарю за творчество!👏👏👏
Ураааа. Каждый выпуск с этим волшебником для меня праздник. Ловлю себя на мысли ,что когда смотрю выпуски с Владимиром, мои несчастные нервишки успокаиваются и снижается раздражительность)❤❤❤( странно , куда-то пропал мой второй комментарий, который ниже 😳)
Ах, как вы красиво сказали. Нам тоже нравится, как преподносит информацию Владимир, а рецепты очень интересно слушать, а ещё больше появляется желание попробовать повторить его у себя на кухне 😊
@@vkusvill_ru вот как только нужная мука у вас появится, сделаю заказ и попробую приготовить 😘
@user-mj5no3hc7t Обязательно в таком случае поделимся с коллегами просьбой по расширению нашей линейки муки 😊
А пока, как подсказал Владимир, можно приобрести рисовую муку на различных маркетплейсах 👌
😍😍😍 обожаю моти. отличная подача, так держать, спасибо! возможно, попробую приготовить! очень уж хочется дебютировать в этом деле!
Обязательно попробуйте, желаем вам удачи💚
Отличное сочетание! Просто идеально!👍🔥
Согласимся - это так😎
Спасибо за рецепт! Было очень интересно! ❤🔥❤🔥❤🔥
Будете повторять? 🙂
@@vkusvill_ru Всё возможно. 🥰
спасибо за рецепт!! давно думала попробовать приготовить 🥹🩷🌹🩷
Надеемся, что вам удастся приготовить этот необычный вкусный десерт😉
вкусвилл, пожалуйста, добавьте такие готовые моти в ассортимент!))) столько много их не хочется , а рецепт дорогостоящий!
Уже добавили😎
vkusvill.ru/goods/assorti-dayfukumoti-zam-4-sht-76462.html
Здорово❤ вы такие классные
Все получилось по этому рецепту. Спасибо.
Здорово🤩 будем дальше делиться вкусным.
Владимир, любимый Вв, спасибо за рецепт. Моти - мммм🤤. Неожиданно, что тесто вымешивали тестомесом.
Мне это тоже было удивительно, никогда не вымешивала - сразу в пленку до остывания и потом формовка с начинкой
Возможно из-за волокон пюре, которые на первом этапе смешивания попали в тесто, его пришлось домесить
Лучший❤❤❤ отличный рецепт очень вкусно и просто побольше Владимира❤!!
Я каждый день завтракаю вашими моти, это моя зависимость)) вы круты
💚
Я за рисовую муку 👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻❤️спасибо за рецепт
Рады, что рецепт вам понравился, планируете попробовать приготовить? 😊
Спасибо за рецепт
❤❤❤
Красавчик❤
обожаю моти, точно попробую сделать
Приятный мужчина
😊
В краснодарском Японском саду в ресторане моти просто чудо! Будто облачко нежные. И, что мне особенно нравится, малосладкие.
Лучшие!!❤❤❤
Очень приятный ведущий ❤❤
☺
я влюбилась
На вкус какое? Не сырое? Хочу попробовать сделать, благодарю, за рецепт❤
Спасибо за рецепт!
Надеюсь, такая мука когда-нибудь появится на полках ВВ)
Thank you so much, its fabulous , breath taking ❤💥
❤❤❤❤Очень классное 👍 видео!!!
Очень хотелось бы приготовить,заказав всё по рецепте и... заказать муку в ВВ!!! Ждём пополнения ассортимента❤
Ваше пожелание принято😉
Тесто классное 🎉
💚
❤
Очень люблю такую причёску у мужчин 😊 У самого такая 😅
Супер❤
Здравствуйте ! Можно ли крем положить в морозильник на длительное время ?
Здравствуйте. Да, можно👌
И да, клейкую рисовую муку в ассортименте видеть хотим, конечно же !
Записали ваше пожелание для наших коллег продакт-менеджеров👌
Здравствуйте.
А можно сделать канелли ???
Можно заменить пектин агар-агаром?
А можно с веганским кремом рецепт❤
Записали пожелание 🫡
Спасибо за рецепт !
У меня вопрос - можно ли замораживать начинку на желтом пектине ? Вроде бы же только пектин NH термообратимый ? И не потечет ли крем на творожном сыре и маскарпоне после разморозки ?
Заранее благодарю за ответ !
Здравствуйте. Начинку замораживать можно👌 Крем должен сохранить консистенцию👍
@@vkusvill_ru Спасибо за ответ ! ❤️
Добрый день! Молоко можно обыкновенное? Вместо маракуйи что можно положить? Благодарю,за ответ!
Добрый день. Молоко можно и обыкновенное. А вместо маракуйи и в тесто, и в начинку тоже можно любые вкусовые компоненты :)
Благодарю за ответ!
Подскажите пожалуйста, можно ли пюре маракуйя заменить?
Вы можете добавить любое пюре по желанию 💚
@@vkusvill_ruдаже картофельное))
Я пробывала моти оно вкусное( для меня)
А на водяной бане можно тесто довести?
Если микроволновая печь вам не подходит, можно готовить тесто на сковороде с хорошим антипригарным покрытием на среднем огне.
❤❤❤
Можно миндальное заменить обычным?
Можно использовать любое немолоко или воду.
Кофейные, пожалуйста!
Подскажите пожалуйста их можно заморозить?
Можно. Смело замораживайте👌
@@vkusvill_ru спасибо 🙏
@user-ej1wh6gx9s ❤
Мука нужна!
Сколько начинку надо держать на огне или до какого состояния?
На видео Владимир наглядно продемонстрировал нужную консистенцию.
С обычной рисовой мукой, как я понимаю, не получится?
Увы, но нет😓
Да, добавьте муку)
Он похож на белого качка с красными глазами из сериала банши😊
Такс, ну это подписка
…саму мотЮ 😂😂😂😂Классное видео❤
💚
Видео супер👍 но я ждала какой то прям легкий рецепт, без манго и маракуй🥺
💞💞💞💞
😍
ну вот. подумала, что во вкуссвилле появилась мука для моти. Отдельно на маркетплейсах я конечно ее заказывать не буду.
Прочитала состав моти из ВВ, там используют белый шоколад, и не понятно, в начинку или тесто?
Какой диаметр формы у вас в которую вы начинку выкладываете , пыталась понять масштаб через окружающие предметы но кадры самой начинки относительно рук ввели в ступор... Это 3,8 или 2,5 см?
Диаметр 2,5 см👌
После дегустации тесто повисло как сопли, не буду пробовать. Но все равно смотрю ваш канал с удовольствием))
Миксера такого нет, сколько он стоит?) Было бы классно показывать процесс приготовления с теми инструментами которые могут быть на любой кухне
Можно использовать обычный миксер.
Нам нужна клейкая рисовая мука! Ее очень тяжело найти, оффлайн никогда ее не видела
Уже передали пожелание коллегам😌
Добрый день! Вопрос: средняя мощность микроволновки-это сколько? У всех разная максимальная: от 800 до 1200
Добрый день. Владимир подразумевал 500 Вт.
Ребя, у вас очень вкусный торт Муравейник. Пожалуйста, как всё в нашей стране, не скатитесь в качестве. А то начало хорошее, а потом одни добавки Е и пальмовое масло.
Постараемся вас не разочаровать 💚
только сегодня подумала о моти, а вы тут как тут
Подскажите пожалуйста. Почему готовые моти после суток в холодильнике, подсохли и тесто уже не такое тягучее? (
Здравствуйте, вероятно, моти заветрелись. Для хранения лучше использовать закрытую тару.
@@vkusvill_ru Благодарю)
Что значит желтый пектин?
Натуральный, яблочный или цитрусовый)
@@vkusvill_ru Спасибо🌷
Аххааха! Почему форма готовых моти у профессионального магазина хуже и смешнее, чем у любителей с ютуба? А так рецепт годный, делал, спасибо.
А если скидку делать, возможно ученики работают. Надо иногда принимать без критики. Все люди, все мы человеки😊
не слишком много крахмала ? тесто забивается и быстро высыхает. интересно как тесто поведет себя после заморозки, будет ли тянуться. Обязательно попробую рецепт! готовила с мукой от разных брендов, результаты разные(
Расскажите потом и нам, получилось ли у вас тянущееся тесто после заморозки по нашему рецепту 👀
Хорошо, самой интересно
После заморозки не тянется) к сожалению нужно моти есть сразу, завтра уже не вкусные) именно тесто
Мне кажется, это брат Елены😂
Нажала на вашу ссылку, где вы в Яндекс-дзен, пишут, такой страницы, не существует, как вы здесь оказались, загадка вселенной. Конец цитаты...
Попробуйте так dzen.ru/vkusvill_ru
@@vkusvill_ru спасибо, эта сработала.
ГраммОВ, граммА...это слово склоняется !