😍😍 5-in-1 Dip! Schnelle Saucen für Raclette und Fondue einfach selber machen | Thermomix® Rezept

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  • Опубликовано: 20 дек 2022
  • Hol dein Raclette oder Fondue Gerät heraus, denn wir haben heute den ultimativen Grund Dip für dich, aus dem du in null Komma nichts 5 verschiedene Dips mit dem Thermomix® zauberst. 😍 Ob Kräuter-, Curry- oder Paprika-Geschmack, da ist garantiert für jeden etwas dabei! 🙌🏼
    🤍 Zutaten Basis-Dip
    700 g Griechischer Joghurt
    300 g Frischkäse
    400 g Schmand
    1 1/2 TL Salz
    1/2 TL Pfeffer
    25 g Öl
    Für den Basis-Dip alle Zutaten in den Mixtopf geben und 1 Min. | Stufe 4 zu einer glatten Creme verrühren und umfüllen. Den Mixtopf spülen.
    💚 Kräuter-Dip
    285 g vom Basis-Dip
    eine halbe Zwiebel
    30 g gemischte Kräuter (TK)
    Für den Kräuter-Dip die halbe Zwiebel in den Mixtopf geben, 5 Sek. | Stufe 5 zerkleinern und mit dem Spatel nach unten schieben. Kräuter und 285 g des Basis-Dips dazugeben. 30 Sek. | Stufe 4 verrühren. Den Dip umfüllen und bis zum Servieren kalt stellen. Den Mixtopf spülen.
    💛 Curry-Dip
    1 Knoblauchzehe
    2 TL Currypulver
    Für den Curry-Dip die Knoblauchzehe im Mixtopf 5 Sek. | Stufe 5 zerkleinern und mit dem Spatel nach unten schieben. Currypulver mit 285 g des Basis-Dips in den Mixtopf geben. 30 Sek. | Stufe 4 verrühren. Den Dip umfüllen und kalt stellen. Den Mixtopf ausspülen.
    🧡 Honig-Senf-Dip
    1 TL grober Senf
    1 TL Honig
    Für den Honig-Senf-Dip Senf und Honig mit 285 g des Basis-Dips in den Mixtopf geben und 30 Sek. | Stufe 4 verrühren. Umfüllen und kalt stellen. Den Mixtopf ausspülen.
    💜 Zwiebel-Dip
    285 g vom Basis-Dip
    eine halbe Zwiebel
    1 Pck. Zwiebelsuppenpulver
    1 Msp. Muskatnuss
    Für den Zwiebel-Dip die Zwiebel in den Mixtopf geben und 5 Sek. | Stufe 5 zerkleinern. Mithilfe des Spatels nach unten schieben. Die restlichen Zutaten und 285 g des Basis-Dips zugeben. Alles für 30 Sek. | Stufe 4 vermengen, ebenfalls umfüllen und kalt stellen. Den Mixtopf ausspülen.
    ❤️ Paprika-Chili-Dip
    285 g vom Basis-Dip
    1 Knoblauchzehe
    50 g gegrillte Paprika (Glas)
    1 TL edelsüßes Paprikapulver
    ½ TL Chiliflocken
    Für den Chilli-Paprika-Dip die Zutaten in den Mixtopf geben und 5 Sek. | Stufe 5 zerkleinern. Mit dem Spatel nach unten schieben. 285 g des Basis-Dips zugeben und für 30 Sek. | Stufe 4 vermengen. Den Dip umfüllen und zu den anderen Dips in den Kühlschrank stellen.
  • ХоббиХобби

Комментарии • 61

  • @anjaneumann7325
    @anjaneumann7325 Год назад +3

    Mega so etwas hab ich gesucht danke dafür lg

    • @meinZauberTopf
      @meinZauberTopf  Год назад

      Ach wie schön, dass wir helfen können, liebe Anja. 👏🤗

  • @andrejagoerge7989
    @andrejagoerge7989 Год назад +4

    Datteldip!!! Der absolute Hammer!

  • @teatimer123456
    @teatimer123456 Год назад

    Der Feigen-Dip ist auch sehr lecker. Dips gibts bei uns das ganze Jahr über, gerne zum Grillen oder zur Gemüsepfanne oder zu Bratkartoffeln. 🥰

  • @monikamannewitz4134
    @monikamannewitz4134 Год назад

    Knoblauch, Senf, Meerettich---das gibts bei uns immer zum grillen im Sommer...evtl. verfeinern mit Gewürzen wie Salz und Pfeffer, aber das ist Geschmackssache

  • @sigridhollnack6668
    @sigridhollnack6668 7 месяцев назад

    Gerade mit der halben Grundmenge 3 Dips für heute Abend gemacht , super 😊

    • @meinZauberTopf
      @meinZauberTopf  7 месяцев назад

      Das ist fantastisch zu hören, Sigrid! 🥰

  • @grillgrill2229
    @grillgrill2229 Год назад +4

    Curry Dattel Dip 😋😋😋😋😋😋 der beste Dip überhaupt

  • @timcarstens2523
    @timcarstens2523 Год назад +4

    Tolle Ideen! Ich esse gerne Feta-Dipp.
    Beim Kräuterdipp fehlt die Knoblauchzehe. 😉

  • @stephanieb.5301
    @stephanieb.5301 Год назад

    Ich liebe den mediterranen Käseaufstrich zu selbstgebackenem Brot oder auch zu Fleisch beim Grillabend 😊

  • @cordulawillner8345
    @cordulawillner8345 6 месяцев назад

    Den Honig-Senf Dip kannte ich so noch nicht. Den mache ich heute spontan zu Lachs in Blätterteig!😊

    • @meinZauberTopf
      @meinZauberTopf  6 месяцев назад

      Lass es dir schmecken, Cordula. 😊

  • @sabinekalaitzidis7882
    @sabinekalaitzidis7882 Год назад

    Unter welchem Stichpunkt finde ich das Rezept denn in der Zaubertopf App? Ein Link unter den Videos wäre super, um es nicht lange suchen zu müssen 🙂👍

    • @meinZauberTopf
      @meinZauberTopf  Год назад

      Liebe Sabine, schau mal www.zaubertopf-club.de/rezept/5-in-1-dips-thermomix.html
      🤗

    • @sabinekalaitzidis7882
      @sabinekalaitzidis7882 Год назад

      ​@@meinZauberTopf lieben Dank. Wenn man es nicht exakt (mit Groß- und Kleinschreibung) schreibt, wird es über die Suche leider nicht angezeigt. Ggf. ein Punkt für Optimierung der App 🙃

  • @SparkOfElectricity
    @SparkOfElectricity Год назад +3

    Muss der Thermomix tatsächlich nach dem Basis Dip und dann auch jedes mal gespült werden?
    Würde es die Zwiebel nicht trotzdem zerhacken?

    • @meinZauberTopf
      @meinZauberTopf  Год назад

      Hey, wenn es für dich okay ist, musst du ihn nicht spülen, aber das handhabt ja gerne jeder anders.
      Lass es dir in jedem Falle schmecken! 🤗

  • @MarinaMR
    @MarinaMR Год назад

    Was können wir in Österreich denn statt Schmand verwenden :)? Sauerrahm? Liebe Grüße

    • @meinZauberTopf
      @meinZauberTopf  Год назад

      Hey Marina, am besten kannst du Schmand in Suppen und Soßen mit Crème fraîche ersetzen. Die Crème hat einen Fettgehalt von mindestens 30 Prozent und flockt auch bei höherer Hitzeeinwirkung nicht aus. Eine etwas fettärmere Alternative zu Crème fraîche ist Crème légère, mit einem Fettgehalt von rund 15 Prozent.

  • @dieAndie
    @dieAndie Год назад +7

    Honig-Senf klingt großartig und Zwiebeldipp, aber schade, dass ich dafür eine Fertigmischung nehmen soll, davon komme ich durch den Zaubertopf immer mehr weg

    • @meinZauberTopf
      @meinZauberTopf  Год назад

      Dann ergänze gerne die Zutaten nach deinem Geschmack, liebe Andrea. 👏🤗

  • @berndgunther3782
    @berndgunther3782 Год назад +5

    Wozu brauche ich einen Thermomix um die Dips zu machen? Alle Dips (und den Basisdip) lassen sich ganz einfach in einer Schüssel anrühren

    • @meinZauberTopf
      @meinZauberTopf  Год назад +3

      Hallo Bernd, du kannst die Dips natürlich auch herkömmlich zubereiten, aber da dies eine Rezeptseite für den Thermomix® ist, erwarten unsere Nutzer:innen natürlich auch entsprechende Rezeptideen.🎄

    • @lindsi86
      @lindsi86 Год назад +3

      Sie sagt ja auch gar nicht, dass das nur mit Thermomix geht…

    • @brigitteh.890
      @brigitteh.890 Год назад

      Dann schauen Sie doch bei handgemachten Dips. Wenn Sie keinen Thermomix haben!

  • @renateb.8341
    @renateb.8341 Год назад +1

    Mango Chutney Soße darf bei uns zum Fondue nicht fehlen.
    Zwiebel Dipp und Schafskäse Dipp 😋

    • @meinZauberTopf
      @meinZauberTopf  Год назад

      Klingt sehr abwechslungsreich und lecker. Hab schöne Feiertage, liebe Renate. 👏🤗

    • @renateb.8341
      @renateb.8341 Год назад

      @@meinZauberTopf 🥰

  • @anneegnal4676
    @anneegnal4676 Год назад +1

    Natürlich Datteldipp. Curry geht auch immer😉

  • @biankaeidner5224
    @biankaeidner5224 Год назад

    Hallo zusammen, hat jemand eine Idee was ich aus dem Zwiebel-Dip machen könnte, der schmeckt mir so irgendwie gar nicht. Der schmeckt so nach der fertig Mischung und auch relativ salzig. Hab schon versucht ihn noch etwas zu strecken, aber bringt nicht wirklich was. Danke im Voraus. Schönen Abend Bianka

    • @ruthw.8400
      @ruthw.8400 Год назад

      Hab den auch grad gemacht, der ist für die Tonne, schade um die Lebensmittel 😠

    • @meinZauberTopf
      @meinZauberTopf  Год назад

      Liebe Ruth, oh nein, wie ärgerlich! Danke für dein ehrliches Feedback. Wir werden das Rezept noch einmal entsprechend anpassen.
      Ganz liebe Grüße, Ricarda

    • @meinZauberTopf
      @meinZauberTopf  Год назад

      In diesem Falle hilft mehr Zugabe der Grundzutat. Schmand oder Creme Fraiche. Wir werden das Rezept noch einmal nachjustieren und entsprechend anpassen.🤗

  • @susanne6695
    @susanne6695 Год назад +1

    Was kann man anstatt griechischen Joghurt nehmen. Vertrage kein Joghurt leider. Hat jemand eine Idee?

    • @infie2
      @infie2 Год назад +1

      Ich nehme immer den Soja“joghurt“ Skyr-Style. Der ist von der Konsistenz ähnlich. Geschmacklich muss man halt gucken, ob das geht. Ich finde aber, dass die weiteren Zutaten so dominant sind, dass selbst jemand der Soja nicht mag das nicht raus schmeckt 👋

    • @meinZauberTopf
      @meinZauberTopf  Год назад +1

      Quark oder Frischkäse eventuell, liebe Susanne.🤗🎄

    • @susanne6695
      @susanne6695 Год назад

      Danke schön 😀👍

  • @letmefixstuff
    @letmefixstuff Год назад +3

    Dip im Thermomix mit Fertigzeugs. Braucht man noch mehr wissen?

    • @meinZauberTopf
      @meinZauberTopf  Год назад

      Danke für deine offene Kritik. Du kannst die Zutaten jederzeit tauschen. Unsere Dips sind dafür gedacht an den Feiertagen nicht überflüssig lang in der Küche zu stehen.
      Viele weitere Rezeptideen, die die mit Sicherheit mehr zusagen, findest du auch bei uns im Club: www.zaubertopf-club.de/rezepte?search=dip
      🤗

    • @mafrei442
      @mafrei442 Год назад

      @@meinZauberTopf Wenn es darum geht, nicht lange in der Küche zu stehen, kann ich auch gleich fertige Dips kaufen.

    • @brigitteh.890
      @brigitteh.890 Год назад +3

      Nur weil bei einem Dip Zwiebelsuppenpulver verwendet wird, sollte man es nicht als Fertigzeugs benennen. Es sind 5 gute Rezepte, nicht vergleichbar mit gekauften! Ganz nebenbei, wer brauchen ohne "zu" gebraucht, braucht brauchen gar nicht zu gebrauchen. 🤔

  • @walburgakrusch8342
    @walburgakrusch8342 Год назад +1

    Ich mag den Thunfisch dip

    • @meinZauberTopf
      @meinZauberTopf  Год назад +1

      Oder Dip mit Lachs! Kennst du den schon? www.zaubertopf.de/lachs-dip-thermomix-rezept/

  • @michi3200
    @michi3200 Год назад

    Ketchup mayo mischen =cocktailsosse oder mayo und sahne merretich mischen = merretichdip

  • @rosenlenarosenlena4026
    @rosenlenarosenlena4026 Год назад

    Tomatensauce,Zwiebeldip, Datteldip und eigene Kreationen😀

    • @meinZauberTopf
      @meinZauberTopf  Год назад

      Das klingt sehr abwechslungsreich. Lass es dir scmecken! 😊

  • @barbagallorita549
    @barbagallorita549 Год назад

    Habe gerade den Dip zubereitet, bei mir ist er total flüssig, schade 😔

    • @meinZauberTopf
      @meinZauberTopf  Год назад

      Dips sind nach dem Rühren oft etwas dünn. Nachdem du ihn jedoch kühlst, wird er wunderbar fest, liebe Rita. 🤗

  • @silvanastark4646
    @silvanastark4646 8 месяцев назад

    Curry

  • @madlenneubauer6495
    @madlenneubauer6495 Год назад

    Positiv überrascht war ich vom Curry Dip. Den gibts defnitv häufiger

    • @meinZauberTopf
      @meinZauberTopf  Год назад +1

      Das freut uns sehr zu lesen, Madlen.

    • @madlenneubauer6495
      @madlenneubauer6495 Год назад

      @@meinZauberTopf kleiner Nachtrag 😃 Der Senf Honig war bei den Gästen der Favorit und steht bestimmt in der Grillsaison öfters auf der Liste

    • @meinZauberTopf
      @meinZauberTopf  Год назад

      Achtung, Suchtgefahr!😂