😍😍 5 überraschende Hacks zum Thermomix® Teigmodus | Thermomix® Tipps
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- Опубликовано: 29 сен 2024
- Entdecke die vielseitigen Anwendungen des Thermomix® Teigmodus! 🤩🕵️ Unsere Thermomix® Expertin Dési zeigt dir 5 unerwartete und geniale Hacks, die du kennen musst. 💪 Von zerkleinertem Eisbergsalat, über cremige Dips, bis hin zu perfekt vermengtem Hackfleisch. Lass dich von diesen Thermomix® Tipps und Tricks inspirieren und probiere unbedingt den Kräuterquark aus dem meinZauberTopf Club aus! 😍🙌
👉 Direkt zum Rezept: www.zaubertopf...
🥣 Zutaten für 2 Personen:
1/2 Bund Schnittlauch
Blätter von 2 Zweigen Petersilie
ca. 20 g Basilikum
250 g Magerquark
20 g Mineralwasser mit Kohlensäure
1 TL Kräutersalz
1/2 TL frisch gemahlener Pfeffer
nach Belieben: Paprikapulver oder Chili
1️⃣ Kräuter in den Mixtopf geben und 3 Sek. | Stufe 8 zerkleinern. Mit dem Spatel nach unten schieben.
2️⃣ Restliche Zutaten zugeben und 7 Min. | Teigstufe cremig aufschlagen. Abschmecken und genießen.
Hallo.
Danke für immer neue Tips. Einen hab ich auch:
Ich zerkleinere den Eisbergsalat auch mit der Teigsstufe, aber plus 1 Liter Wasser. Dann ist der Salat gewaschen UND zerkleinert. 😊
Kreative Grüße, CoLo
Wir danken dir herzlich dafür, dass du uns deine Rückmeldung zukommen lässt! 😊📩
Super Tipp Colo!
Du bist so super sympathisch und ich mag es so sehr, dass du auch zugibst, wenn mal was länger dauert oder nicht so toll ist. Dafür Daumen hoch .. 😊❤
Ach du bist aber süß! 😍🌸
Super Idee…kräuterquqrk so zu machen! Derweil kann ich Salat waschen…oder..oder! Danke für die tollen Ideen!!!😅
Gern geschehen! 😊
Super Tipps! Danke 😊
Vielen Dank für die super Tipps.
Super gerne! 😍
Super Tipp Dank dafür. 😊
Immer gerne. 🤗
Hallo Daisy,
ich habe einen Monsieur Cuisine Smart und bin so begeistert von diesem Teig Pro. Kannst du mir sagen, ob er auch für diesen Thermomix passt ? Vielen Dank für deine Antwort.
Liebe Grüße
Hallo Simona, leider gibt es diesen noch nicht für den MC.
Hallo Dési, vielen Dank für die tolle tips, ich liebe den teigmodus und meinen Thermomix. Meine Frage: kann man mit dem teigmodus auch ein cremiges Eis herstellen. Würde mich sehr freuen über deine Antwort. LG Swetlana
Nein, das musst du schon mixen. Ein Beispiel hänge ich dir an. www.zaubertopf.de/softeis-im-thermomix-rezepte/
Hallo Daisy, vielen lieben Dank für deine vielen super Tipps. Beim Quark verarbeiten im Teigmodus habe ich allerdings immer das Problem, dass der Quark viel zu dünn wird. Ich habe dann eher eine Soße, besonders beim Erdbeerquark. Was mache ich falsch? 🤷♀️
Dann wird der Quark höchstwahrscheinlich zu sehr gerührt. Versuche es mal mit Stufe 3 beispielsweise. 👍
Danke für den Tipp aber ich wollte ja den Teigmodus dafür verwenden.
Spielt der Fettgehalt beim Quark eine Rolle?
Du kannst Magerquark aber auch Sahnequark nutzen - ganz wie du magst, Karin. 😘
Ja, das habe ich schon verstanden. Entschuldige die Verwirrung. Dann stelle den Quark nach der Zubereitung eine Weile in den Kühlschrank. Dann wird er meistens wieder fest, Karin. 👐
Vielen Dank für die Tipps!
Nur sind manche sehr aufwendig oder zu lang.
Salat im thermomix schneiden? da bin ich definitiv mit Messer schneller.
Quarkkräuter- ja im thermomix wird der sehr cremig!!!! Nur reichen da 10-15 sek auf Stufe 5.
Und joghurt ist echt sinnlos ,mir Schneebesen geht's echt schneller.
Ich liebe mein thermomix, mach echt viel damit, aber nicht Salat und Joghurt mischen
.....
Viel Ideen hab ich VON DIR
danke dir
Vielen Dank für deine Rückmeldung! 😊👍
Salat schneiden mit TM 5, was stelle ich da ein?
Du kannst ihn in Stücken in den Mixtopf geben und dann 30 Sekunden im Teigmodus mixen, Brigitta. Hilft dir das weiter? Für weitere Fragen komme gerne auf uns zurück! 👍
Wieviel vom Dip oder Creme bleibt am Messer hängen? Sieht irgendwie so aus, als wäre das rauskratzen rund ums messer herum sehr lästig.
Hey, dafür gibt es unter anderem den shop.zaubertopf.de/mix-zubehoer/zubehoer-fuer-thermomix/spatel/2371/calotti-silikon-drehkellenspatel-fuer-thermomix-tm6-tm5-tm31
Hilft dir das weiter? Für weitere Fragen komme gerne auf mich zurück!
Mit etwas Zucker geht der Teig schneller auf.
Mir gefallen die Tipps mit Hackfleisch und Kräuterquark! Salat schneide ich tatsächlich in 20 Sekunden selbst, wenn ich sowieso schon den Strunk entfernen und den Kopf vierzeln muss 😂 Beim unterheben tut es eine Schüssel und ein Teigschaber, da ist mir die Reinigung vom TM zu aufwändig
Danke für das Teilen deiner Tipps und Methoden! 😄🥗👍
😊😊
Eisbergsalat hat kaum vitamine
Ich spüle beim kochen immer zwischendurch alles weg. Ich stehe nur bei schweren Teigen dabei.
Den Teiglöser habe ich auch, aber ich habe einen noch 1000mal besseren Tip gesehen und möchte den gerne weiter geben.
Einfach den Topf auf den Kopf stellen und dann das Messer lösen. Es fällt komplett der Teig raus, der Topf ist sauber, und man bekommt so den Teig ganz einfach vom Messer 😊
Ein großes Dankeschön für deine Rückmeldung, Anja! 😊👍
Ähm...das Messer drehen, wenn der Topf kopfüber ist, zeigt Daisy doch hier im Video 🤔 also nichts neues...
@@KMeldees ist gemeint, dass nicht nur das Messer gedreht wird, sondern das Messer komplett gelöst wird, so dass es mit dem Teig rausfällt.
Hallo Daisy, dein Kanal ist so mega toll und du hast so eine nette Art , 😍 über deine Tipps bin ich sehr dankbar und sie sind so lehrreich , 👏🏻👏🏻 mach weiter so und tausend dank dass du auch so ehrlich bist wenn mal was nicht so klappt oder nicht so gut ist.
Liebe Grüße und bleib gesund Tina ❤️❤️❤️
Vielen Dank für deine lieben Worte! 😃 Das macht uns als Team sehr glücklich.
@@ZauberTopf1:02
Hallo, hier ist Steffi. Der 5. Tipp bringt zu viel Abwasch im Verhältnis zur Arbeit. Das wär mit dem Schneebesen auch gut in der gleichen Schüssel. Die anderen Tipps sind einfach klasse. Gerade beim Salat fallen mir die Stückchen oft umher. Übrigens find ich die gewonnene Zeit zwischendurch perfekt, um das Schlachtfeld wieder zu organisieren. Es ist eine große Erleichterung. Grüße aus Thüringen.
Danke für deine Rückmeldung, Karl und Grüße aus Kiel.😍
Muß mich korrigieren. Ich fand den Hackfleischteig zu geschmeidig/cremig gerührt. Das Mundgefühl bei den fertigen Frikadellen gefiel mir nicht. Cremig passt nicht zum Hackfleisch.😉
Dein ehrliches Feedback ist für uns ein wertvolles Geschenk. Herzlichen Dank dafür! 🎁
Hefeteig geht besonders gut und wird super fluffig, wenn man zuerst, die Flüssigen Bestandteile (Öl, Margarine oder / und Wasser) mit der Hefe auf 37Grad für 2 Minuten auf Stufe 2 erwärmt. Anschließend das Mehl (salz, getrocknete Tomaten, Kräuter etc. je nach dem, was es werden soll), zugeben und dann erst den Teigmodus einstellen.... Probier es mal. 😉
Das ist ein toller Tipp, vielen Dank fürs Teilen! 😊
Mit der „Turbo“ Funktion kann man auch ganz wunderbar(wie in einer Zentrifuge)den Teig vom Messer lösen bzw an den Mixtopfrand „schleudern“.
Ich bin total begeistert, was Du da alles machst und erklärst, einfach toll😅😅😅
Dein Kompliment hat meinen Tag verschönert, Marianne! 😊❤️ danke dir vielmals dafür.
Für Frikadellen dünste ich die Zwiebeln zusammen mit etwas Öl, Majoran und getrockneter Petersilie im TM an. Nachdem alles abgekühlt ist, mische ich die weiteren Zutaten hinzu. Der Tipp mit dem Teigmodus ist echt klasse, den verwende ich ab sofort dafür. Vielen Dank!
Gern geschehen! 😊
Hallo Daisy, danke für dieses Video. Salat schnippeln überlasse ich gerne dem Thermi und den Teig pro habe ich auch. An Hackfleisch habe ich mich noch nicht rangetraut. Das muss ich aber jetzt mal testen.
Es ist schon toll, was man alles mit dem Thermi machen kann. Freue mich schon auf das nächste Video. Liebe Grüße Gabi 🙋♀️
Vielen Dank, dass du uns deine Rückmeldung zukommen lässt! 😊📩 Liebe Grüße aus Kiel!
Wenn man doch nach dem Teig kneten eh den Topf unten öffnen muss um diesen Schutz rauszuholen, kann man auch gleich das Messer spülen. 😂
Find ich unnötig.
Vielen Dank liebe Daisy für die super Typs, die du immer so sympathisch zeigst 😊
Vielen Dank für deine Rückmeldung! Das ist total lieb von dir, Corry. 😊👍
Mein Thermomix ist erst vor 3 Wochen eingezogen und ich bin dankbar für die vielen Hacks. Wir sehen uns wieder.❤
Das freut uns sehr zu hören, Gabi.
Liebe Grüße Ricarda von meinZauberTopf 🌟
Den Teig Pro nicht auf Stufe 10! Er wird geschredderrt und geht kaputt - max 4 glaube ich zu wissen...
Hallo ja soweit war alles super , aber bei Anwendung 4 mit Teigpro hast Du einen Fehler drinnen . Man darf mit den Teigpro nur auf Kneten oder auf höchstens Stufe 2,5 schalten !
Du sagst um Reste vom Messer zu bringen einfach nochmal auf Stufe 10 schalten . Weis jetzt gar nicht ob du Linkslauf gesagt hast . 🤔. Aber bei Stufe 10 kann was kaputt gehen , und solche Zusatzteile bitte nur so ausführen wie es beschrieben ist , Garantie fällt da weg vom Thermomix .
Aber sonst alles super 👍!
Aber
Die Tips sind super. Aber ihr solltet vielleicht auch erwähnen das man beim TM5 keinen Wischmodus hat. Denn es haben sicher nicht alle einen TM6.
Diese Tips werde ich auf jeden Fall umsetzen,Danke dafür.Die Arbeit mit dem Theo ist so toll,weil man so viel nebenbei schafft,wenn er sich müht.Und ich liebe deine Vorführungen,so toll.Dankeschön 🙋🏻♀️
Wir möchten uns von Herzen bei dir bedanken für dein Feedback! 😊👍
Ich habe den Teigpro und kann ihn auch nur empfehlen 👍🏻 danke für die tollen Ideen. Ich hab den Thermomix noch nicht soo lange ich habe mir hier schon super Tipps geholt und ausprobiert danke dafür 😊😊
Wir schätzen es sehr, Ela, dass du uns dein Feedback gegeben hast! 😊👍
Wie wäre es mit einem Buch für die verschiedenen nutzungsmöglichkeiten der verschiedenen modis . Das kann man sich ja nicht alles merken. Lg
In diesem Falle wäre eventuell der Hersteller der richtige Kontakt für deinen Wunsch. 😊
ich glaube die Zeit neben dem Thermi zu stehen, dass schaffen nur Männer,
(die gucken ja auch dem Drehteller in der Micro zu 🤣)
ok ok, wohl nicht alle. aber ich hab so ein kostbares, amüsantes Exemplar.
ich erledige immer schon andere Dinge in der Zwischenzeit.
20 Sekunden plus sauber machen des Topfes = schnippeln gleiche Zeit.
Das ist das nervigste am Thermomix: das raus holen und das saubermachen
Indessen er arbeitet räume ich die Küche auf.
Ich löse den Boden,drehe den Topf über Kopf und dann kommt der Teig mit dem Messer zusammen raus.
Liebe Daisy, vielen Dank für die tollen Tipps.
Vielen Dank für das liebe Feedback, Sonja! Wir wünschen dir einen guten Appetit. ❤️
Super, dankeschön für die Tipps!!! Den Teigpro werd ich mir besorgen, das ist super, dass du den erwähnt und gezeigt hast, danke dir für deinen Kanal!! ❤
Das Lob gebe ich gerne ans Team weiter. 🙌🤗
Wir hatten den Teig Pro 2 mal bestellt. Leider waren beide sehr schlecht verarbeitet so das wir schon beim ersten Gebrauch kleine Plastikteilchen im Teig. Gingen beide zurück.
Das ist sehr ärgerlich. Danke für diese kritische Rückmeldung.
Ich auch und zum Schluss war mein Messerlager hin!
Oh wie ärgerlich. 😞
Den Quark habe ich eben gemacht.Ist voll in die Hose gegangen. Hab nur eine flüssige sehr salzige Kräutersosse erhalten.😢Hab halb und halb frische und TK Kräuter genommen!Hätte ich den Schmetterling noch einsetzen müssen?😢
Hey, nein, aber es kann durchaus an den TK-Kräutern und der darin enthaltenen Flüssigkeit liegen. Eventuell wird der Quark nach etwas Kühlung wieder fester. 💯👍
Vieles davon wusste ich nicht obwohl ich den Thermomix schon einige Jahre habe 🤔
Vielen Dank für die Tipps 👌
Danke für die Inspiration. Quark hab ich noch nie so angerührt, probier ich gleich mal aus ☺👍
😊👍
Wenn man hier alle fragt, wollen bestimmt alle die Klimaziele einhalten usw. Aber keiner verschwendet mal einen Gedanken daran, wieviel Strom und Wasser ich für Kleinigkeiten, die man auch von Hand erledigen kann, verbrauche. :-(. Ich benutze den Thermomix nur dann, wenn ich das nicht ohne hinbekommen bzw. ich sowieso einen Mixer oder Stabmixer benutzen müsste. Und jetzt erzählt mir nicht, dass ihr keine 20 Sekunden Zeit habt einen Salat zu schneiden ect. Für einige Sachen ist der Thermomix echt toll, aber wenn wir alle darauf achten Strom und Wasser nicht unnötig zu verplempern, dann tuen wir unserer Umwelt einen Gefallen und uns im Endergebnis auch. 🤷♀️
Booooar du bist ja sympathisch 😂 Mein Beileid an deine Familie Ricarda
Liebe Daisy ,du bist so mega sympatisch und deine Videos sind immer hilfreich 😊bleib wie du bist ,lieben Dank
Es macht uns immer wieder Freude, wenn unsere Rezepte euch begeistern, Sabine. Danke für das positive Feedback! 😊👍
Vielen Dank für die Tipps.
Das werde ich auf jeden Fall ausprobieren. Habe mir nebenbei gleich alles notiert 😊.
Also ich stehe nie daneben und warte. In der Küche fallen so viele Dinge an, das mache ich alles nebenbei.
Liebe Grüße
Hey Kerstin, super, dass dir der Tipp gefallen hat! 😊 Wenn du noch mehr nützliche Tipps und Tricks erhalten möchtest, dann folge uns und bleibe immer auf dem neuesten Stand! 👉🏼
...wenn man einen Thermomix braucht, um den Eisbergsalat zu zerkleinern....😂😂😂
Made my day!
Moin yaku.
Nenene, nich so. Anders schon eher: Eisberg zerkleinern, WEIL der TM im Haus ist ;o)
Frei nach Loriot: Ein Leben ohne Thermomix ist möglich, aber sinnlos (~)
Grinsend Grüße von einer TM Nutzerin
Nicht nur immer von sich auf andere schließen, es gibt viel mehr Menschen mit Behinderungen als man denkt. Bei denen der Tm eine große Hilfe ist. Viele Grüße MS Patientin mit U.a. Einschränkungen in den Händen. Seit 25 Jahren mit TM 😉
Diese Tipps haben mir super gefallen. Bisher habe ich die Teigstufe auch nur für Teig eingesetzt. Deine Videos sind immer sehr informativ. Vielen Dank 🙏 Übrigens, ich nutze die Zeit um schon mal klar Schiff zu machen. Liebe Grüße 🖖
Wir freuen uns über dein Feedback, Angelika! 🙌😊 Danke dafür!
Das mit dem Hackfleisch kneten ist super. Dafür hatte ich sonst immer meine alte Maschine genommen. Da ich es nicht mit den Händen machen mag. Danke fürs zeigen.
Gern geschehen, Anja. 😍
Aber Messer und Brett noch nicht sauber😂
Dein Kanal ist einfach super und viele Tips sind wirklich klasse! Was den Teigpro angeht bin ich nicht ganz überzeugt, musste ich doch die Zeit nachstellen weil der Teig nicht richtig vermengt war! Vielen Dank trotzdem und ich freue mich schon auf deine neuen Beiträge. Du hast eine sehr sympathische Art!
Wir sind begeistert, dass du uns dein Feedback gibst, Martina! 🙌😊 Da freuen wir uns als Team sehr.
Ich habe auch den Teig pro. Den liebe ich. Und im richtigen Shop kostet er auch nur 6€. Bei Amazon 25€. 😂
Super neue Tipps, wie der Modus Teig kneten verwendet werden kann! Ich werde alle ausprobieren! Herzlichen Dank!😊
Das freut uns wirklich sehr, Anita! 😊👍
Auch wenn ich Kenwood-Besitzerin bin musste ich kurz reinschauen, weil du es sehr sympathisch machst!
Danke für diese wundervollen Worte, Nicole. 🤗😍
Für Unbedarfte ist der Thermomix sicherlich geeignet
Absolut, für Einsteiger kann er vieles erleichtern! 😊 Aber auch für Profis hat er einiges zu bieten. Hast du ihn selbst schon mal ausprobiert? 👨🍳
Ich stehe nicht neben Thermomix während der arbeitet, ist ganz zuverlässig. Und während Werbung lese ich die Kommentare
Dieses Teil für das Messer beim Teig machen gefällt mir richtig gut. Ich vermisse es nur für mein älteres TM-Modell.
Danke für die Tipps! Gerade Salat ist ja ein Traum! LG
Welches Gerät nutzt du denn? Er ist erhältlich für TM6 und TM5®
mega genial😎👏ich bin ein absoluter quarkfan (viel sport) und habe bisher immer alles mit der hand vermengt🙈nun probiere ich mal deinen hack aus👍😀super
Vielen Dank für die tollen Tipps, du machst das toll 👌
Sehr gerne! 😍
Der Salat sollte doch erst gewaschen werden, oder? Danke für deine vielen tollen Tipps
Die 5 überraschenden Tipps fand ich super 👍🙋🏼
😍💕
Der Hack für den Quark ist genial😊😊😊So fluffig habe ich noch keinen Quark hinbekommen. Auf die Idee wäre ich nie gekommen den Teigmodus zu nutzen🌺🌺
Hi Martina, es freut mich sehr, dass wir dir mit unserem Video einen neuen Tipp an die Hand geben konnten. Ganz lieben Dank für deine Rückmeldung.
Liebe Grüße
Dési
Der Tipp mit dem Mineralwasser ist super
Ganz herzlichen Dank! Wir wünschen dir weiterhin viel Spaß beim Kochen. ❤️
Die Bällchen musst du ja auch kneten, dann werden die Hände auch schmutzig. Da brauche ich keinen Termi , den ich wieder sauber machen muss. Aber die anderen Hacks sind Spitze.
Vielen Dank, dass du dir die Zeit genommen hast, uns dein Feedback mitzuteilen! 😊👍
😂 dann kannst du auch die schokoraspeln mit Schneebesen langsam unterheben, damit der Topf sauber bleibt...
Ich forme die Hackbällchen mit einem Eisportionierer, so bleiben die Hände sauber und alle Bällchen sind gleich groß.
Für Hackfleisch benutze ich es schon sehr lange
Welches ist denn dein Lieblingsrezept mit Hackfleisch? 🤗
Ich bin baff. Ein wirklich hervorragender Beitrag.
Wir schätzen dein Feedback sehr, Georg! 😊🙏
Super Tips! Sehr symphatisch und gut erklärt!
Danke für das Kompliment! 😍
Vielen Dank für die tollen Tipps! Du bist eine authentische und so sympathische Person!
Oh, das freut mich! Danke dir, Marita! 😍🙌
Kein Fleisch angreifen aber Bällchen machen, aha, verstehe 😊
Habe Termomix 6 seit einem Jahr und bin noch nicht so fit
Mit ihre Hilfe geht super Danke dafür.
Wir freuen uns sehr, dass wir dir helfen können, dass es mit dem Thermomix TM6 immer besser klappt. Viel Spaß weiterhin beim Kochen und Ausprobieren neuer Rezepte! 🍽️🌟
Sehr inspirierend und soooooo sympathisch😊. Vielen lieben Dank, dieser Kanal ist eine absolute Bereicherung ❤
Ganz herzlichen Dank!
Guten Morgen, deine Präsentation ist sehr gut, jetzt bin ich am überlegen ob ich mir einen Thermomix kaufe 🤔! Wie heißt der messeraufsatz damit der Teig nicht unter die Messer krabbelt ? LG
Das wäre der TeigPro®, Ilse. Ich habe ihn dir mal verlinkt. 👍
shop.zaubertopf.de/thermomix-zubehoer/zubereiten-aufbewahren/2249/teigpro-teigrestevermeider-fuer-thermomix-tm6-tm5
Tolle Tipps, ich habe was dazu gelernt. Danke dafür! 🥰👍
Immer gerne, Ingrid. Welcher Tipp war denn für dich besonders interessant? 🤗
@@ZauberTopf den Tipp mit dem Salat fand ich super
Den Teig pro hab ich geschenkt bekommen und muss sagen, ich finde nicht dass er eine große Hilfe ist. Auf Stufe 10 den Teig wegschleudern funktioniert nicht wenn der eingesetzt ist (der darf nicht auf Stufe 10 laufen) und das Teil sauber machen ist mind. genauso aufwendig, wenn nicht aufwendiger als eben das Messer raus zu holen und abzubürsten, wenn man vorher auf Stufe 10 hat alles frei schleudern lassen. Das Teil ist leider keine große Hilfe.
Den Tipp mit dem Salat probier ich bestimmt mal aus, am besten gibt man direkt das Dressing mit rein, dann ist das auch gut verteilt 😅
Schade zu hören, dass der Teigpro nicht deinen Erwartungen entsprochen hat. 🤔 Jeder hat unterschiedliche Vorlieben und Bedürfnisse. Wenn du den Salat ausprobierst, hoffen wir, dass es dir schmeckt! 😊🥗
3 Hacks sind überraschend. Nr 4 Hefeteig sollte beim Teigmodus keine Überraschung sein😅 und bei Nr 5 dauert das Abwaschen länger, als wenn ich die Zutaten gleich in der Schüssel zusammenrühre, die ich auch zum aufbewahren nutze.
Aber Danke für den Rest 😊
Wir schätzen deine ehrliche Meinung und werden sie bei zukünftigen Beiträgen berücksichtigen. Wenn du weitere Ideen oder Anregungen hast, lass es uns gerne wissen! 🌟👍
Danke für die Tipps.Wenn mein Theo läuft und das liebe ich,kann ich soviel nebenbei machen,zum Beispiel abwaschen,Geschirrspüler ausräumen,Wäsche aufhängen und und und,weil man nicht rühren oder aufpassen muss.Ganz toll
Jaaa, oder? 🙂😍 Das schafft in vielerlei Hinsicht echt Freiheiten!
Hallo Daisy, eine Frage zu Anwendung Nr.4 mit dem Teig Pro : ich habe ihn auch und nutze ihn auch wirklich gerne , nur hast du gesagt man kann zum frei Schleudern bis auf 10 hoch drehen , ich habe das auch einmal gemacht nur nicht ganz so hoch und war der Meinung , dass es dann verbrannt/ angeschmort roch und ich meine auch das mein Teig Pro unten dran etwas schwarz ist , kann das sein ? Jedenfalls mache ich das nicht mehr 🙄 Ansonsten werde ich die Teigstufe jetzt auch zu anderen Aufgaben nutzen. Danke und LG Bianka
Heyy Blanka - das sollte natürlich nicht passieren und klingt auch nicht normal. 😞 Merkwürdig!
Tolles Video, allerdings finde ich den Teig Pro absolut überflüssig! Ich hatte dennoch Teig überall (ja, korrekte Anwendung) und das Teil zu spülen ist auch nicht gerade ein Spaß... Gekauft für den Müll. Fand auch, dass das Kneten dadurch nicht so effektiv war, vll. ist zu viel vom Messer verdeckt. Es gibt ja den Vorspül-Modus, der ist super, da braucht man eh keinen Schnickschnack mehr.
Vielen Dank, dass du dir die Zeit genommen hast, uns dein Feedback mitzuteilen! Auch Kritik hilft uns weiter. 😊👍
Vielen Dank für die tollen Tipps.
Verwende den Teigmodus üblicherweise auch nur fürs kneten meines Hefeteigs. Egal ob für meine verschiedenen Brotrezepte oder Butterkuchen, den ich übrigens regelmäßig für ein Cafe backe, es gelingt im Teigmodus immer super. 😉
Lieben Dank für dein Feeback, Inge. 👌
Deine Videos sind sehr sympathisch, ich bin seit Jahren begeisterte Thermomix verwendeten. Ich bin auch Hauswirtschaftsmeisterin und habe unter anderem viele Lehrlinge ausgebildet. Ich finde schade, dass du das Märchen von der Hefe und dem Salz (das auch in der Hauswirtschaftsschule gelehrt wird) weiter verbreitest. Es ist einfach nicht wahr. Ich löse frische Hefe mit Salz auf, dann wird sie flüssig und lässt sich prima weiter verarbeiten. - Wenn du allerdings Salz oder Zucker auf das bereits gegangene Hefeteiglein gibst (Vorteig), fällt es zusammen wegen der hygroskopischen (wasserentziehenden) Fähigkeit von beiden Stoffen. Bitte nicht ärgern, aber ich kann es nicht mehr hören. Probiere es aus!😊
Danke für deine kritische Anmerkung!
Liebe Desi, du bist einfach nur mega. Super, super gut diese Präsentation. Geht es auch mit anderen Kopfsalaten ? Das mit dem Hackfleisch hat mir auch sehr gut gefallen, da ich es immer reingebröselt habe. Kann ich auch meine Haferflocken so zubereiten? Bei mir kommen Nüsse, Saaten, Früchte, Kokos und Hafermilch hinein. Nochmals vielen lieben Dank und mach weiter so. In Liebe 💘 Sarina
Eisbergsalat ist hierfür sehr gut geeignet, weil er sehr fest ist. Chinakohl könnte sich auch eignen. Danke für dein tolles Feedback, Rosaria. 💛
Wenn du z.B Erdbeerquark mit dem Teigmodus machst. Nimmst du TK Erdbeeren , frische oder aus dem Glas?
Hallo, je. nachdem ob es frische Erdbeeren zu kaufen gibt. Sonst kann man natürlich auch TK Erdbeeren verwenden.
Eine Frage bitte: Dreht das Messer im Teigmodus linksherum? Muss es doch, sonst zerhäckselt es ja alles klitzeklein…
Um genau zu sein 5x rechts, 1x links - es ist
eigentlich eher ein Walken des Teiges.👍
Danke für die Tipps. Den Tipp mit dem Hackfleisch kannte ich schon. Hast du den TeigPro auch schon mal mit Hackfleisch genutzt? Weil das Hackfleisch setzt sich ja auch gerne unter das Messer.
Das haben wir noch nicht getestet, Karin!
Ein tolles Video; wir haben den Thermofix erst ein paar Tage und diese Tipps waren hilfreich. Aber woher weiß ich, wieviel Zeit ich für die verschiedenen Zutaten jeweils brauche?
Hallo Sabine! Wenn du in deiner der RUclips App unter dem Video auf den „dicken“ Schriftzug unter dem Video klickst, öffnet sich die Beschreibung. Solltest du es gar nicht finden, komme gerne auf mich zurück. 💛
Ich habe keinen Thermomix! Das Teil ist für meinen Geschmack völlig überteuert.😮
Es gibt durchaus andere alternative Küchengeräte, die preisgünstiger sind und auch fantastische Ergebnisse liefern! 🍳👍 Nicht für jede(n) ist der Thermomix® die erste Wahl, was auch völlig in Ordnung ist.
Woran es auch immer liegt: Knollenselleriestücke wurden in der Teigstufe nur hochgeschleudert und waren auch nach 5 Minuten nicht zerkleinert. Bei Möhren war es ähnlich. Ein paar Worte darüber, was nicht geht, wären manchmal hilfreich.
Vielen Dank für dieses Feedback. Wir werden zukünftig mehr darauf achten. 😊
Hallo,
toller Kanal. Da ich den TM 6 erst neu habe ist das eine tolle Sache mit dem Kanal. Ein Frage habe ich dennoch, auf welcher Stufe und wie lange wird ein eignes Rezept für einen Rührkuchen geschlagen?
Schau gerne mal hier rein: www.zaubertopf-club.de/rezept/ruehrteig-grundrezept-thermomix.html
Hilft dir das weiter? Für weitere Fragen komme gerne auf mich zurück! 💛
Es kam nicht gsnz rüber wie das Teil heißt, das man zm das Messen macht dsmit der Teif sich nicht so drunter eingräbt
Hallo Silvia, das ist der TeigPro. 😉 Liebe Grüße
Super erklärt ! Vielen Dank 😊
Vielen Dank für das positive Feedback! Wir wünschen dir einen guten Appetit. ❤️
Hallo Daisy, wenn du deinen Obstquark so machst, lässt du das Obst gleich mitrühren oder gibst du es später dazu?
Das würde ich danach entscheiden wie man es lieber mag, Nicole. 😊
Darf ich den Teig-pro auch beim anschließenden Vorspülprogramm drinnen lassen?
Hallo, da das Vorspülprogramm auf einer höherer Stufe läuft, darf der TeigPro dabei nicht eingesetzt bleiben. Liebe Grüße
Dankeschön für die tollen Tipps, werde mit Sicherheit die Tipps nutzen und dir weiterhin zuschauen ❤
Das freut mich sehr zu hören! ❤️
Danke desi, vür deine wunderbare Informationen du machtes ales so schön, ich bin richtig eifersüchtig das ich das nicht so kann danke nochmal.😊🎉
Das freut uns zu hören, Alex! 😊
Kann ich die Zeigstufe auch für einen Frischkäse - Dip verwenden und wenn ja, wie viel Minuten. Danke
Für einen Dip kannst du die Stufenangaben im Rezept anwenden. Hier ist die Teigstufe nicht von Vorteil.
Hallo 🙋♀️ ich mache auch gleich meine Salatsoße dazu 👍 ich echt perfekt 🤩 Grüße
Hallo, das klingt super! 🙋♀️
So so sympathisch, ich habe aufjedenfall ein Foto für dich 😂❤
😂
Hallo sehr gut erklärt Grüße Silke
Du bist echt Super,aber wo bekomme ich die Zusatzteile für den Thermomix
Hallo Ralf, schau doch gerne mal im Shop vorbei: shop.zaubertopf.de/
Liebe Grüße Ricarda von meinZauberTopf
Hallo du machst das supper,kann ich der Teig pro auch bei den Dips brauchen oder nur wenn ich Teig mache
Du kannst ihn sicherlich auch für andere Zutaten verwendet, Thomas. Beachte nur die Angaben dazu. Er solte nicht mehr als 37°C erhitzt werden. Die optimalen Mixstufen des TeigPROs sind 2-3 und der Teigmodus. Die Anwendung von höheren Mixstufen wird nicht empfohlen.🔍😊
Vielen Dank für die tollen Tipps. Darf der Teig pro bis Stufe10 genutzt werden? LG Gisela
Der TeigPRO® darf max. auf Stufe 3 betrieben werden.
❤❤❤❤❤❤