[카페창업] 좋은 카페, 장사 잘 되는 카페의 기준은 무엇일까?

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좋은 카페, 장사 잘 되는 카페의 기준은 무엇일까요? 대부분의 창업자들이 생각하는 좋은 카페의 기준점은 이번 강의에서 말하려는 것과 비슷합니다. 나는 아니다라고 얘기하시겠지만 실제로는 그럴 수 밖에 없는 상황이죠^^ 잘 보시고 창업 준비 잘 하시기 바랍니다^^

[@이영숙-n5m9x]

너무너무 잘 듣고 있답니다~
알바로만 있다가 경영에 살짝 눈을 돌렸더니 배워야 할것이 넘 많네요~
숙제 하듯이 하나하나 잘 보고 있습니당~~

[@부글부글전기포트]

와 진짜 사이다 입니다!!!! 저희 사장님이 말도 안돼는 기준을 잡고 장사하는데 이 영상 보여드려야겠네여 !!!! 감사합니다!!

[@카페창업이런건몰랐지]

사장님 자존심에 스크래치가 생기겠네요...ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ

[@seogy20001]

공감하네요.
네이밍
맛과 가성비
접객
인테리어
이 모든게 고객의 기준에 된다면
매출이 오르는 것 같아요

[@카페창업이런건몰랐지]

결국은 지갑을 여는 사람들이 우선이니까요^^

[@돌징이-g2n]

고객이 기준이다...꼭 기억하겠습니다. 감사합니다

[@카페창업이런건몰랐지]

꼭 기억해 주세요~~~

[@황동건-y4n]

이서 자꾸 듣다가 사고칠듯 합니다 ㅎㅎ
짧았지만 정말 좋은 강의. 좋은 책한권 읽은듯
잘 들었습니다 감사합니다

[@카페창업이런건몰랐지]

감사합니다^^

[@김경호-b9w]

안녕하세요 잘보고잇습니다^^
커피도.음식장사인데
커피도.기호 식품이라 성향에따라.다른데
커피 맛도 대중성을 위한 고객들이 원하는바로 가는게 맞는건지 아니면 전문바리스타가 추구하는 맛과 기법으로 고객에게 설명하며 제공하는게 맞는지 고민을 털어놓습니다.

[@카페창업이런건몰랐지]

저희는 둘 다 추구하고 있습니다. 일단 기본적으로 대중의 호불호가 별로 없는 클래식한 맛과 스페셜티의 개성이 담긴 원두를 함께 제공하고 있어요. 저는 개인적인 생각으로는 뭐가 맞다고 할 수는 없다고 생각하지만 기본적으로 장사라는 건 고객들에게 제품을 팔기 위한 것인데 고객들이 좋아하지 않을 만한 걸 파는 건 장사의 기본을 놓치는 것이라고 생각합니다^^

[@권순기-l7o]

바쁠때 친구 오면 얼음 담으라고 시켜야지요 ㅋㅋ

[@카페창업이런건몰랐지]

제 친구는 방해만 됩니다~~~ㅋㅋㅋㅋㅋㅋ

[@권순기-l7o]

저는 바쁠때 친구오면 얼음 푸라고 시킵니다 ㅋㅋㅋㅋ