Здравствуйте, у меня медовуха примерно 5 день бродит, это нормально что на поверхности в банке там где плавает воск и остатки появилась в некоторых местах плесень
@@ilyababynkin3260 начало такое же. Залить забрус холодной колодязной водою. Обвязываем кастрюлю марлей, Через двое суток размешать , и мешать сусло через каждые двое суток, для равномерного распределения воска и мёда в сусле. Приблизно через 7 дней пробуем, если вкисло достаточно, сцеживаем (отделяем от забруса) , добавляем еше воды, если квас сладкий. Разливаем по герметическим бутылкам и в погреб. Цена такого кваса на базаре приблизно как пиво. (Я из України, у меня 1$ - литр)
Добрый вечер, в ето воскресение 31 числа закрыл в банке водичку ету же медовую, все сдалал как у видео провел трубочку в воду все плотно закрыто, сегодня смотрю, а там белые пятна небольшые но часто, как бутто бы плесень, скажыте что ето может быть?
Все кидаєте у воду теплу, руками розтираєте, витискаєте віск та інше. Міряєте аерометром цукристість. Треба щоб було не менше 22-25 %. А цими кілограмами нічого не наміряєте.
Хобби
Спасибо Вам за совет. Самый классный, лёгкий рецепт и без лишней болтовни.
Я всегда в медовуху для брожения кладу изюм, отлично бродит
Здравствуйте, у меня медовуха примерно 5 день бродит, это нормально что на поверхности в банке там где плавает воск и остатки появилась в некоторых местах плесень
Сейчас везде продаются крышки с водозапором
Из такого забруса хороший медовый квас получается.
В жару самое то. И после мяса, и после рыбы....
Если можно, скажите рецепт пожалуйста
@@ilyababynkin3260 начало такое же.
Залить забрус холодной колодязной водою. Обвязываем кастрюлю марлей,
Через двое суток размешать , и мешать сусло через каждые двое суток, для равномерного распределения воска и мёда в сусле.
Приблизно через 7 дней пробуем, если вкисло достаточно, сцеживаем (отделяем от забруса) ,
добавляем еше воды, если квас сладкий.
Разливаем по герметическим бутылкам и в погреб.
Цена такого кваса на базаре приблизно как пиво.
(Я из України, у меня 1$ - литр)
Спасибо за рецепт, обязательно попробуем
Попробовали делать квас?
Добрый вечер, в ето воскресение 31 числа закрыл в банке водичку ету же медовую, все сдалал как у видео провел трубочку в воду все плотно закрыто, сегодня смотрю, а там белые пятна небольшые но часто, как бутто бы плесень, скажыте что ето может быть?
Дрожжи то добавляли?
Здравствуйте, а если я хочу с старых сот сделать, именно что там будет мед, перга, то на сколько примерно литров воды 1 кг сот
Здравствуйте. Смотря на сколько медовые у вас соты, воды надо будет от 1.5 л до 2л на 1 кг, тоесть чем больше меда, тем больше воды
@@ilyababynkin3260 спасибо большое)
Все кидаєте у воду теплу, руками розтираєте, витискаєте віск та інше. Міряєте аерометром цукристість. Треба щоб було не менше 22-25 %. А цими кілограмами нічого не наміряєте.
Подскажите пожалуйста в забрусе было много личинок,нечего страшного?
Думаю, что не страшно
На весах стрелка показывает 4,5 , а озвучивается 2 кг, это как?????
Чем отличается забрус от обычного воска?
Забрус это восковые крышечки которыми запечатан мед. Забрус это мед с воском.
Здравствуйте. Скажите, пергу можно добавлять? И без дрожжей?
Можно только пергу, но процес будет долгим и температурный режим нужно соблюдать. Проще добавить маленький пакетик сухих дрожжей
А дрожжи?
Винные можно, если хотите медовуху получить
Просто забрус и вода? Большое не чего не добавил
Я не добавляю, но можно насыпать немного сухих дрожей, но потом будет привкус дрожжей или немного положить хмеля для терпкости
@@ilyababynkin3260 а если винных
Винных я не пробывал, попробуйте, раскажите, а так получается медовый квас с маленьким градусом, приятным на вкус
@@gudok1236 если винных то не будет вкуса дрожжей
@@alex_samodelkin а сколько их сыпать например на 10 литров ?
Медовуху на естественных дрожжах. Рецепт медовухи Фрей.🤝👍
ruclips.net/video/SXJnvmF2jms/видео.html