プロが作る【基本の麻婆茄子】

[@hiroken6925]

凄く美味しそう‼️
BGMも無くて、とても見やすい動画でした。
でも、家庭だと茄子の素揚げはハードルが高いなぁ😂

[@kirin7082]

待ってました！もうすぐ1000人！頑張ってください！

[@fukkunkitchen2052]

嬉しいです😳
ありがとうございます！

[@galaxy_0710]

うん、夜中に見てはいけないものだった、

[@kankinping120466]

シャンタンの粉末を使うより、地鶏の鶏ガラから作ったスープでやって欲しかった。李錦記のソースは譲歩するとして。。プロが作るならそうするでしょう。。。

[@わたなべいっぺい]

プロがわざわざ自宅で鶏ガラからスープなんてとらないでしょう、、
地鶏のガラなんて普通スーパーとかで売ってないですよ？どこで買うんですか？
そもそも麻婆茄子なので、最悪、鶏ガラスープじゃなくて水で煮込んでも十分美味しいですし、中華レストランでも普通に味の素けっこう使ってますよ。