이번 영상도 재미있고 유익하실거예요 😄
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- Опубликовано: 15 дек 2024
- 생각지도 못한 반전이 있었던 이번 베이킹탐구생활!
다양한 레시피로 발전할 수 있는 제누와즈의 끝없는 매력을
다 함께 즐겨보자구요 ㅎㅎ
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❊ 사용한 제품
설탕 : 큐원
흑설탕 : 큐원
머스코바도 황설탕 : 모리셔스
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❋ 소담한 베이킹스튜디오 ❋ *오프라인클래스 모집중
서우쌤이 오프라인 클래스를 진행하는 지 모르시는 분들이 많이 계시더라구요!
유튜브에서 이정도 강의를 하는 사람이라면...
오프라인에서는 어떻게 수업을 할지 기대가 되지 않으세요? 😁
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늘 흥미로운 베이킹 실험과 설명 감사드립니다!!!
오오~ 이런 비교 영상 너무 좋아요~
비정제 설탕만 사용하는 저로서는 너무 반가운 소식입니다.
머스코바도로 꼭 한 번 만들어 보고 싶네요. 어떤 풍미가 있는지 너무 궁금해요!
오늘도 유익한 영상 감사합니다~
저도 엄청 궁금했는데 소담쌤이 화~~악 정리실험해주셔서 너무 감사합니다😊
항상 유익한정보와 지식을 예쁜목소리로 알려주셔서 너무좋아요 👍👍👍
과찬이십니다! 감사해요!
항상 궁금했던거 실험해주셔서 너무너무 감사합니다 ! 책 나오면 꼭 사고싶어요 ㅜㅜㅜ 기대됩니다!
이런 실험 너무 좋아요❤ 재미있고 유익합니다!
감사합니다🤩
저는 머스코바도 설탕으로 가끔 제누와즈 만드는데 확실히 풍미가 달라요~ 근데 진짜 당도가 더 많이 느껴져서 단거 안좋아하는 신랑은 너무 달다고 하더라구요;;; 당도가 아니라 풍미였군요~😅
네. 풍미가 당도로 느껴지는 경우가 꽤 많아요~
궁금한 점을 시원하게 실험해주셔서 너무 감사합니다. 정말 좋은 영상이네요.
앞으로도 기대하고 있겠습니다.
한번 해 봐야겠어요
항상 좋은 소식 감사합니다 ~~^^
오늘 스콘영상찾다가 알게된 채널인데, 베이킹 실험들 다 너무 유익하고 설명이 자세해서 너무 좋았어요. 특히 스콘영상에서 영국스콘과 결스콘 재료부터 설명해주실때 계란은 왜 들어가고 버터양은 왜 차이나고 그런걸 다 설명해주셔서 정말 좋았습니다. 다른영상들도 감사히 잘 보겠습니다. 혹시 여유있을때 기본버터쿠키 영상도 올려주실 수 있나요? 저는 제과의 기초라는 버터쿠키를 제일 좋아하는데 선생님의 버터쿠키도 정말 맛있을 것 같아서요.
그래도 셋다 맛있으니 얌얌... 책 나오면 바로 구입해서 인증샷 올리겠습니다. 서우쌤~ 기다릴게요~~~ 서우쌤은 제 롤모델이에열~~~🎉🎉🎉🎉🎉
너무 영광입니다~
이런 우연이..저도 최근 비정제설탕의 매력에 빠져서 제빵에 써봐도 될까하며 고민중이였습니다 영상 엄청 도움됬습니다 감사합니다
도움이 되셨다니 다행입니다.
소담님은 제게 정말 소중한 베이킹 선생님이세요 :) 항상 궁금한 과학적인(?) 부분들을 정리해주시는 유일한 유튜브 스승님 ㅎㅎ 늘 좋은 베이킹 영상 올려주셔서 정말 많이 배우고 있습니다 ! 선생님께 꼭 클래스 듣고싶은 현직 빵티시에 베이커의 애정어린 댓글이었습니다 ㅎㅎㅎ 오래오래 소담님께 베이킹 배우고싶어요 건강하시고 올 한 해 , 앞으로도 꽃길 걸으시길 ! :) !! 나중에 꼭 만나뵐 수 있기를 바라요 🩷
네! 만나뵙길 기다리겠습니다~^^
감사합니다!
와 스메그 이뻐용!!
제가 어제 비정제설탕 주문하면서 이 설탕으로 제과 가능할까하는 의문이 생겼는데 샘께서 말끔히 해결해주셨어요~ 오늘은 샘 빵드시는 입을 너무 열시미 쳐다 보았네요~ 정말 좋은 영상 감사드리고 더더더 번창하세요^^
감사합니다!
오늘도 감사합니다 마스코바도제누아즈맛이 궁금해져요🎉
감사합니다!
Sodam I appreciate your channel so much♥️ Thank you for your experiments and explanations :)They are so helpful🫶🏻🍞
Thank you~
I will repay you with a better video.
머스코바도 제누와즈에 얼그레이 크림이나 초코크림도 어울릴것같아요!!
오~ 참고하겠습니다!
머스코바도 비정제로 쿠키도 굽고, 케익 연습중인 초보베킹인이에요~ 오늘 영상보면서 제누와즈 실패했던 요인이 머스코바도가 아닌걸 알았네요^^ 창업을 꿈꾸며 열심히 연습중인데 머스코바도 계속 사용해도 되겠네요^^ 선생님 영상 잘보고있어요😍 감사합니다💜
시청해 주셔서 감사합니다 😊
역시 서우쌤!!
설탕이 바뀌면 제누와즈가 제대로 안나올거 같은.. 불안감이 있었는데^^;;
실험 너무 멋집니다 ㅎ
머스코바도설탕의 제누와즈 엄청 궁금해요^^
저희집 가족들이 유독 제누와즈나 카스테라를 좋아하지 않았는데... 그 풍미 덕분에 맘이 바뀔지도 ㅎ
활용 영상도 너무 기대되고, 저두 한번 만들어 봐야겠다 의욕 뿜뿜입니다!
늘 감사한 마음으로 보고 있습니다~
머스코바도 풍미도 은근 호불호가 있어서...
가족들이 좋아했으면 좋겠어요!
감사합니다!
머스코바도를 활용한 서우쌤의 식빵도 궁금해요!!!
저는 저번에 한 번 해봤는데 발효가 이상하게 되더라구요😢😢
전 스콘을 머스코바도로 구워봤는데 너무너무 맛이 없더라고요... 제가 그냥 잘못 만든 거였을 수도 있겠네요
서우쌤, 현재 시중에 판매되는 흑설탕은 당밀이 아닌 정제 설탕에 약간의 카라멜 등을 섞어 만든다고 알고 있는데요, 제가 잘못 알고 있는 건가요? ps. 책을 출간하신다니 기쁘네요. 레시피만 담고 있는 것이 아니라 비교 분석하는 서우쌤만의 특기가 가득 담겨 있을 것 같은 기대가 생깁니다 ^^ 즐거운 마음으로 기다리고 있을게요. 좋은 영상 감사합니다.
옷 예뻐요 ㅠㅠ
^^ 엄마는 또... 뭐라하시던데요. ㅎㅎㅎ
원래 어머니들은 특히 요런걸로는 딸한테 절대 관대하지 않으시죠 ㅎㅎ @@sodamhanbaking