Recipe CHOCOLATE CARAMEL Entremets

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  • Опубликовано: 7 янв 2025

Комментарии • 1,6 тыс.

  • @AteliersdeLudo
    @AteliersdeLudo  6 месяцев назад +1

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  • @jamilamaataoui479
    @jamilamaataoui479 4 года назад +4

    Votre gâteau me paraît très maghifique et superbe bravo chef 🇲🇦🇲🇦🇲🇦🇲🇦🇲🇦👍🇲🇦🇲🇦🇲🇦🇲🇦🇲🇦🇲🇦🇲🇦

    • @nouryassine1054
      @nouryassine1054 3 года назад

      🇲🇦🇲🇦🇲🇦🇲🇦🇲🇦👍

  • @Jahboni-rr2gs
    @Jahboni-rr2gs 5 лет назад +8

    Wahou! Un gâteau beau gosse fait par un beau gosse! Bravo!

  • @severine9288
    @severine9288 4 года назад +1

    Waou un délice. La préparation est longue mais ça en vaut tellement le coup. Tout le monde s'est régalé merci pour cette super recette

  • @nourhadyl3002
    @nourhadyl3002 4 года назад +8

    Bonsoir chef , par quoi on peut remplacer la pâte d'amande dans la recette du biscuit sacher ou bien peut mettre un autre genre de biscuit s'il vous plaît? Merci

  • @maniapinto2109
    @maniapinto2109 3 года назад +1

    Vous expliquez d’une façon très claire et agréable merci

  • @olayasabri1732
    @olayasabri1732 4 года назад +43

    Les dislikes sont les gens qui n’ont pas du glucose, de la gélatine et du praliné chez eux 😂😂😂

    • @anasantos-zv2js
      @anasantos-zv2js 4 года назад +1

      Moi aussi j'en avais pas,alor j'ai vai moi meme faut maison

    • @olayasabri1732
      @olayasabri1732 4 года назад +1

      @@anasantos-zv2js bah écoute moi non plus!

    • @aminahamza5486
      @aminahamza5486 Год назад

      😂😂

    • @anasuarez6584
      @anasuarez6584 4 месяца назад

      Ni polvo de oro alimentario 😂

  • @Correctinspiration
    @Correctinspiration 2 года назад +2

    Intersting and fun moment to make this delicious chocolate cake recipe. looks so appealing, appetizing and super tasty , Its well presented.Thank you for sharing inspiring cooking tutorial, stay healthy and safe.Have a very blessed and wonderful week ahead to you and your family..

  • @habibahabiba7223
    @habibahabiba7223 5 лет назад +72

    Merci beaucoup vous êtes super 😘😘😘😘🇩🇿👍👍👍👍👍🌷🌷🌷🌷🌷🌷🇩🇿🇩🇿🇩🇿en vous aime beaucoup de Algérie 🇩🇿🇩🇿🥰

    • @halimaabboura2740
      @halimaabboura2740 4 года назад +2

      Khti kifech ndiro la pate damande ?

    • @AMKD1
      @AMKD1 4 года назад +1

      @@halimaabboura2740 techriha

    • @nanomeriem5257
      @nanomeriem5257 4 года назад +3

      @@halimaabboura2740 raho dayer video kifch ydirha je pense tas7a9i bayad bid louz marhi w wa9ul sucre glace brk

    • @malikak2730
      @malikak2730 4 года назад

      @@halimaabboura2740 pate d'amande hadi rah chariha sme3ti menli gal 50% ma3naha fiha bzaf louz hna fi Canada ybi3oha wajda fi alger mana3raf sawli khti 3awdyha beli nakhedmo biha kefta

    • @adjelmareim2387
      @adjelmareim2387 4 года назад +1

      @@malikak2730 tu es un compte Facebook ??

  • @oumadem9378
    @oumadem9378 5 лет назад +1

    Merci beaucoup chef pour cette recette super bien expliquée. Je l ai faite deux fois et toujours le même succès. Merci encore

  • @nadjouta6559
    @nadjouta6559 5 лет назад +3

    Pouvons-nous remplacer la pâte d'amande par de la poudre d'amande et pourquoi la pâte d'amande en particulier et merci pour la recette merveilleuse 🇩🇿🇩🇿

    • @aadaneegypte1963
      @aadaneegypte1963 5 лет назад

      ruclips.net/video/rgCtpDxofzs/видео.html

    • @zoe.365
      @zoe.365 4 года назад +1

      Recette dans la barre d'info, peut pas remplacer

  • @dazouamara7266
    @dazouamara7266 5 лет назад

    Plus agréable que le gâteau en soit, ta manière de présenter les choses que je trouve bien détaillée et assez facile à suivre m'a suffit à m'abonner à ta chaîne.
    Super boulot, j'aime beaucoup!

  • @BLUNT93
    @BLUNT93 10 месяцев назад +3

    Par quoi puis je remplacer le glucose et la gélatine en poudre? J’ai de la gélatine en feuille. Merci

    • @AteliersdeLudo
      @AteliersdeLudo  8 месяцев назад

      La gélatine en feuille ou en poudre c’est la même chose 👍

  • @fatmazohra7644
    @fatmazohra7644 5 лет назад +2

    Merci beaucoup chef pour la recette c'est vraiment délicieux.. machallah

  • @amalelyaegoubi9965
    @amalelyaegoubi9965 3 года назад +3

    Bonsoir Ludo je voulais vous demander svp pour la conservation de l'entremets je le laisse au réfrigérateur ou bien au congélateur ?? Merci.

    • @AteliersdeLudo
      @AteliersdeLudo  Год назад

      Tout dépend du moment pendant lequel vous voulez le déguster 🤷‍♂️

  • @mohamedbaraazari8025
    @mohamedbaraazari8025 2 года назад +2

    Je suis un marocain j'aime bien votre precision pour expliquer

  • @foffatube3278
    @foffatube3278 5 лет назад +12

    سبحان الله وبحمده سبحان الله العظيم
    👏👏👍👍👍🌼🌼🌻🌻🌻🌷🌷😍😍👉

  • @salouabenachir2497
    @salouabenachir2497 5 лет назад +2

    Waw ! Un travail de pro tout est bien expliqué bravo chef

  • @minacake9754
    @minacake9754 5 лет назад +4

    J'adore 👍👍👍😊😊 par quel quantité de gélatine en poudre petons remplacés la gélatine en feuille? Merci 😊

    • @AteliersdeLudo
      @AteliersdeLudo  5 лет назад

      Par la même quantité! 😜

    • @الوردةالبيضاء-ن8م
      @الوردةالبيضاء-ن8م 5 лет назад

      ختي مينة ترجمي لينا الله يرحمليك الوليدين

    • @minacake9754
      @minacake9754 5 лет назад

      @@الوردةالبيضاء-ن8م وش حبيتي نترجملك ختي

    • @الوردةالبيضاء-ن8م
      @الوردةالبيضاء-ن8م 5 лет назад +1

      @@minacake9754 ختي مينة عفاك ديك الطرطية ترجمها ليا معرفت الفرنسية الله ارحم واليدك

    • @minacake9754
      @minacake9754 5 лет назад +3

      @@الوردةالبيضاء-ن8م لبسكوي
      120g عجينة اللوز
      35g كاكاو
      40g سكر رطب
      35g فرينة
      5 عضمات
      40g زبدة ذائبة

  • @ghizlanemachtoun7419
    @ghizlanemachtoun7419 3 года назад +1

    J'ai suivi tout ce que vous avez fait et le gâteau était vraiment incroyable et ma famille a été étonnée du résultat merci beaucoup pour tout

  • @jadecordesse-goffette1198
    @jadecordesse-goffette1198 2 года назад +3

    Bonjour, l’entremet quand on la fini on le remet au congélateur ou au frigo ?

    • @krystalclmt6616
      @krystalclmt6616 Год назад

      L'entremet si il est glacer au frigo non glacer il peux rester au congélateur

  • @farahbelhadj204
    @farahbelhadj204 5 лет назад +1

    Bonjour, je voulais vous dire que j'ai essayé cette recette (j'ai juste zapé le glaçage par souci de temps) mais franchement c'est délicieux, gourmand et pas trop sucré, très bien équilibré. Merci pour vos recettes :D

  • @الإيمانالتقوى-و9ذ
    @الإيمانالتقوى-و9ذ 4 года назад +3

    شكرا على الوصفة الرائعة انا من المتتبعات الوفيات من الجزائر

  • @filalileila
    @filalileila 5 лет назад +1

    Très beau gateau, très appétissant, bravo. Le seul bémol est qu il faut beaucoup de temps. Merci beaucoup.

  • @naimaait3070
    @naimaait3070 5 лет назад +4

    La pâte d'amande peut être remplacée par de la poudre d'amande

    • @hadjerhadjer1661
      @hadjerhadjer1661 4 года назад

      Intéressé

    • @zoe.365
      @zoe.365 4 года назад +1

      non ! ce n'est pas du tout la même chose !

  • @zinebamine7616
    @zinebamine7616 5 лет назад +1

    Merci beaucoup chef pour la recette ça l'aire magnifique

  • @mehross2449
    @mehross2449 4 года назад +4

    c vraiment wawww mais c trop compliqué pour moi

    • @patricialebas3450
      @patricialebas3450 4 года назад

      Bonsoir, vous pouvez imprimer en le lisant plusieurs fois vous allez reussir et Ludo explique bien bon courage

    • @mehross2449
      @mehross2449 4 года назад

      @@patricialebas3450 merci

  • @isabellejany-bren9609
    @isabellejany-bren9609 4 года назад +1

    merci je viens de le faire pour les 21 ans de mon fils il a eu un grand succès

  • @nanoubel6170
    @nanoubel6170 5 лет назад +3

    On veut des recettes plus faciles , celle-ci est trop compliquée.

    • @oumadem9378
      @oumadem9378 5 лет назад

      Bonsoir franchement pas aussi difficile que ça. Je regarde la vidéo deux fois et après je me lance il faut être organiser. Préparer les ingrédients avant de commencer la recette

  • @augustinegbaka9882
    @augustinegbaka9882 3 года назад +1

    Super très bien chef merci beaucoup pour tes conseils.

  • @soukainaislane386
    @soukainaislane386 4 года назад +5

    #houda sedki

    • @AteliersdeLudo
      @AteliersdeLudo  4 года назад

      ?!

    • @chaimaeandyoussefworld
      @chaimaeandyoussefworld 4 года назад +7

      @@AteliersdeLudo elle veux dire que houda sedki fais ta recette a sa chaîne mais vraiment elle a fais un bon travail grace a toi chef

    • @hayat.channel
      @hayat.channel 4 года назад +1

      @@chaimaeandyoussefworld oui c est sa je veut le refaire sur ma chaine aussi lol

    • @chaimaeandyoussefworld
      @chaimaeandyoussefworld 4 года назад +1

      @@hayat.channel bon courage ma cherie

    • @hayat.channel
      @hayat.channel 4 года назад

      @@chaimaeandyoussefworld merci c'est gentille a vous

  • @سلمىامعمر
    @سلمىامعمر 5 лет назад +1

    C'est un vrai délice
    Merciiii pour la recette

  • @ندىملوك
    @ندىملوك 5 лет назад +4

    أتمنى أنك ترجم بالعربية لحتى يفهموك عرب وشكراااا

  • @rcrrc931
    @rcrrc931 3 года назад +1

    PS : Franchement, bravo aussi pour les explications claires et qui arrivent au bon moment...

  • @امريما-ص8ص
    @امريما-ص8ص 4 года назад +5

    #هدى_صدقي

  • @rabianedil8487
    @rabianedil8487 5 лет назад +1

    franchement vous etes un vrai chef bravo ca doit etre troooop bon merci grand chef

  • @houriakrim5246
    @houriakrim5246 5 лет назад +1

    Ça a l'aire très bonne et belle présentation
    Merci pour la recette

  • @chabou6866
    @chabou6866 3 года назад +1

    Je viens de le réaliser en respectant toutes les étapes ma famille a adoré ils tous demandé une deuxième part ...un grand merci Ludo

  • @guelmi74gha6
    @guelmi74gha6 3 года назад +1

    J’adore tes recettes merci toujours super bien expliqué

  • @pastrydcq1620
    @pastrydcq1620 5 лет назад

    Faut que je le fasse !!!! Il me donne trop envie ! Technique mais vraiment rien de compliqué surtout de la façon de comment tu l'expliques. 💪🏻

  • @NaNyNyNa13
    @NaNyNyNa13 5 лет назад +1

    Génial j'ai kiffer la vidéo de votre recette d'entremet... c'est juste WAOUH👍👌. MERCI DU PARTAGE DE LA VIDÉO😉

  • @soniabelabed6971
    @soniabelabed6971 4 года назад +1

    Bonjour trop sympa tes recettes.Merci pour ton partage et bravo !!

  • @nassimakadi8852
    @nassimakadi8852 3 года назад

    Merci le monde, l'effort, la recette est belle, je l'ai essayée, elle est réussie, par étapes, mais très délicieuse.

  • @surfiniaSURFINIA
    @surfiniaSURFINIA Год назад +1

    Bonjour Ludo, je viens de découvrir vos vidéos et vous m'avez conquise. Je me suis lancée pour faire ce merveilleux gâteau 🎂 entremet au chocolat, une vraie tuerie. Long à faire du travail et faut être bien organisée. Je l'ai réussi jusqu'au bout à une différence près, je n'ai pas trouvé dans mon commerce la poudre d'or pour le finaliser du coup j'ai parsemé du pralin sur le dessus et le rendu est plutôt pas mal. Ya plus qu'à goûter et là-dessus je n'ai aucun doute. Un grand merci pour cette merveille.

    • @AteliersdeLudo
      @AteliersdeLudo  Год назад +1

      Merci pour ce commentaire et bravo à vous! 👍😜

  • @Lara-ct4rr
    @Lara-ct4rr 5 лет назад +1

    Wow! U did a great job chef! Thank you for writing ur recipes in English. ❤️❤️❤️

  • @shaini7677
    @shaini7677 4 года назад

    Phew!!! I am sweating just looking at it. So much of hard work. Good god... Hats off to you.

  • @NuGeTdEwisH
    @NuGeTdEwisH 5 лет назад +2

    Merci bcp salut d'Algérie et bonne fête

  • @mariafanny1938
    @mariafanny1938 5 лет назад +1

    Merci beaucoup pour cette recette, j' ai fait et c'et merveilleux

  • @malikamalki1111
    @malikamalki1111 5 лет назад +1

    Thnx alot chef for this video you made it very easy wish you all the best ..bne continuation

  • @sciencesmathematiqueslitte6444
    @sciencesmathematiqueslitte6444 5 лет назад +1

    Rien à dire.... La perfection tout simplement...

  • @aymrickwilwerth7796
    @aymrickwilwerth7796 3 года назад +1

    Bravo 👍👍 J'adore vos recettes et vous expliquez trop trop bien et merci beaucoup vos astuces précieuses 🥰🥰🥰

  • @emmaa5033
    @emmaa5033 4 года назад

    Magnifique c'est vraiment bien expliqué, en faite un gâteau compliqué devient facile à faire grâce à vos explication et votre savoir faire en vidéo encore bravo et mille merci 🌼🌼🌼❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️🌼🌼🌼❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️🌼🌼🌼❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️🌼🌼🌼❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️

  • @lila7454
    @lila7454 4 года назад

    Cest juste excellent. Une pure réussite pour moi. Je l'ai fait pour l'anniversaire de ma fille tout le monde a adoré 😋🥰

  • @ZahraZahra-wg7kc
    @ZahraZahra-wg7kc 5 лет назад +1

    Vraiment magnifique chef

  • @soafy4775
    @soafy4775 4 года назад

    J’ai suivi votre recette de crémeux et de mousse au chocolat et ils sont parfait et très légers. Recette adoptée 😜Merci beaucoup

  • @minamana9120
    @minamana9120 3 года назад +1

    Recette impécable et bien expliqué.Merci.

  • @zebboudjkhmissa5179
    @zebboudjkhmissa5179 4 года назад +1

    Merci chef pour cette recette excellente vous êtes génial un million d pousses chef👍👍👍👍👍

  • @mimibordelai745
    @mimibordelai745 3 года назад

    Excellente préparation Ludo, j'ai bien aimer je vais l'essayer.
    merci pour le partage

  • @hamidredal18
    @hamidredal18 4 года назад +2

    mmm ça donne envie de la prèparer merci Nadia de Maroc

  • @manarotmani2086
    @manarotmani2086 3 года назад +2

    Je suis fan du Maroc ta recette est super que jai préparée pour anniversaire de mon mari était super merci beaucoup

  • @fatimaoulamir3313
    @fatimaoulamir3313 4 года назад

    Merci pour ce magnifique gâteau, très bien expliqué.

  • @sabine3971
    @sabine3971 3 года назад +1

    J'espère que le gâteau sera réussi, merci pour la recette

  • @masousou13
    @masousou13 5 лет назад +1

    C’est très beau et sûrement qu’il va être bon . Mais beaucoup d’étapes et d’ingrédients.

  • @horalainworld1758
    @horalainworld1758 5 лет назад +1

    Une très bonne recette je suis parmi vos fans j apprend avec bcp de chose bravo

  • @baileys1004
    @baileys1004 5 лет назад +1

    Thank you so much for the recipe! My birthday is coming up and I will try making this cake for myself :") it looks absolutely delicious

  • @loisoncatherine6181
    @loisoncatherine6181 5 лет назад +1

    bonjour,
    Apres avoir fait mon gateau, je vous conseille de faire l'insert caramel la veille. Le mien n'était pas suffisamment dur après 3 h 30 de congélation. Compliqué du coup de le mettre au centre de ma mousse. Reste à faire le glaçage ... je croise les doigts .et merci ludo pour cette belle recette.

  • @mohamedsemai2159
    @mohamedsemai2159 5 лет назад

    Bonjour j.ai pas encore réalisé la recette mais elle a l.air tres bonne je vous remercie pour les détails de la recette

  • @kamricci9138
    @kamricci9138 5 лет назад

    Merci pour toutes vous recettes un régal merci chef

  • @liamdolan8625
    @liamdolan8625 3 года назад

    I have to make this for my practical in college this is such a huge help thank you

  • @solangevalente9423
    @solangevalente9423 3 года назад

    Très beau gâteau il doit être délicieux . Bravo à vous Ludo

  • @rokayaoubram9591
    @rokayaoubram9591 5 лет назад

    C'est magnifique un vrai délice merci pour la recette😘

  • @meliaroselyne
    @meliaroselyne 5 лет назад

    Merci, Ludo pour cette magnifique recette,que je fais et refais, car on me la redemande sans cesse.

  • @sergeg100
    @sergeg100 5 лет назад +1

    c'est un gateau super, merci.

  • @fabricelechalupe7617
    @fabricelechalupe7617 Год назад

    Franchement excellent !!!!! Alors un grand kiff !!!!! Merci beaucoup 👍

  • @Marina-ip7jz
    @Marina-ip7jz 5 лет назад

    Ça a l'air très gourmand ! Merci pour la recette !

  • @hayatkadi626
    @hayatkadi626 5 лет назад +1

    Un vrai délice bravo

  • @curdamandes4647
    @curdamandes4647 3 года назад

    Merciii beaucoup pour tes recettes bien expliqué, aujourd'hui j'ai fait mon premier entremet pour mon anniversaire .j'ai utilisé ta recette et je suis très satisfaite du rendu . Merci Encore pour le partage de tes recettes

  • @nanoubella8763
    @nanoubella8763 Год назад

    Ce que j'en pense c'est juste sublime et très bien expliqué

  • @LailaMansouri-b7r
    @LailaMansouri-b7r 11 месяцев назад +1

    Merci chef je suis fan Marocaine 🎉🎉 félicitations

  • @Staine2009
    @Staine2009 5 лет назад +2

    Vidéo très détaillé et au top sur les explications ! Serais-ce possible que tu fragmente la vidéo en expliquant les morceaux de la recette qui peuvent être réalisé X jours avant ? Car un tel gateau ne se fait pas en 1 jours à moins d'avoir du matériel pro (type cellule froide pour accélérer la prise de l'entremet). Merci !

    • @AteliersdeLudo
      @AteliersdeLudo  5 лет назад +1

      Pour l’organisation, je vous renvoie sur la recette du blog. Il y a un rétro planning!

  • @guadaluped9228
    @guadaluped9228 5 лет назад

    Mon gagnant de coeur, beaucoup du talent Ludo, vous êtes le meilleur miamm pour la recette, biz😘

  • @fatilaribi1525
    @fatilaribi1525 3 года назад +2

    Merciiiiii cheffff vous êtes le meilleur

  • @behidjikram5961
    @behidjikram5961 5 лет назад +1

    Mais c'est juste enoooorme ce que vous faites 👍👍👍

  • @manoncatherine8401
    @manoncatherine8401 5 лет назад

    Superbe recette, j'adore ! Vidéo au top, recette très bien expliquée et détaillée ! Merci, je vais le faire très bientôt 😀

  • @roseetoile7875
    @roseetoile7875 5 лет назад

    Top un grand chef bravo vous nous avez mie plein les yeux

  • @sabahjaddi9374
    @sabahjaddi9374 5 лет назад +1

    Bravo chef c'est très beau

  • @fadilabenchiker8054
    @fadilabenchiker8054 3 года назад +1

    Merci beaucoup vous êtes un chef

  • @tetrilys
    @tetrilys 5 лет назад

    Beautiful! I had never heard of mirror glaze before... now I'm excited to try making it!

  • @allah1854
    @allah1854 4 года назад +1

    Vraiment, ce dessert est merveilleux en apparence et en goût, bien cuit. Je veux plus de ces recettes. Je suis encore un débutant en pâtisserie. J'espère que vous m'aiderez avec vos merveilleuses recettes. Ce sera mieux si vous traduisez en arabe. Continuez ainsi. Je suis un nouvel adepte du Maroc😋😋😋😋

  • @souadamalika3801
    @souadamalika3801 3 года назад

    Préparation en cours, je vous enverrai le résultat Ludo. Merci pour tout
    Je suis fan de vos recette

  • @MarieMillescamps83120
    @MarieMillescamps83120 4 года назад

    C’est un très très très BON GÂTEAU WAOUHHHHHHHH.
    Allez j’y retourne demain je recommence, on se croirait au resto, ces bons gâteaux qu’on vous sert à la fin du repas et tu te dis la vache trop bon et ben là c’est moi l’ai fait et ouais.
    Merci Ludo super bien expliqué.

  • @ايامالخريف-ح4ز
    @ايامالخريف-ح4ز 5 лет назад +1

    Merci chef pour la recette👍🇲🇦🇲🇦🇲🇦

  • @chiraz-monire
    @chiraz-monire 5 лет назад +1

    Merci beoucoup pour la recette chef 👍🌹

  • @moonmorabito5033
    @moonmorabito5033 5 лет назад

    J'adore💖💖💖💖💖il y a trop d'étapes mais c'est tellement beau .le biscuit sacher est une découverte pour moi ,je vais le faire .merci pour l'excellente recette. 👍👍👏👏💐💐💐💖😍

  • @habibahamzi8379
    @habibahamzi8379 29 дней назад

    Magnifique bravo chef👏👏

  • @jasminbencheikh5048
    @jasminbencheikh5048 5 лет назад +1

    J'adore la recette merci

  • @allalasaddem5377
    @allalasaddem5377 4 года назад

    Il est très magnifique votre travail

  • @fouziia34f97
    @fouziia34f97 5 лет назад +2

    J'aime bcp bravo 👍👍👍👍

  • @ferrytraore5351
    @ferrytraore5351 5 лет назад

    J’adore très précis
    Et facile tes fantastiques

  • @samiaouadour6055
    @samiaouadour6055 11 месяцев назад +1

    C'est très jolie j'adore