GULASCH con Purè FINTO - Le ricette di Giorgione

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  • Опубликовано: 6 сен 2024
  • Tenero, saporito e super gustoso. Ecco il gulasch perfetto, cotto nella cucina a legna
    #fuocoefiamme #ad #lanordicaextraflame

Комментарии • 351

  • @filippoballi6151
    @filippoballi6151 Год назад +212

    "Che facciamo, non ci mettiamo un pò di questo tessuto ghiandolare molto aromatizzato?", sei un mito Giorgione 😂

    • @mezzanogiovanni2681
      @mezzanogiovanni2681 Год назад +1

      Domo con ĺacuolina imbocca bravooooooo

    • @LoScribaNos
      @LoScribaNos Год назад +1

      Ahahahaha ho bloccato immediatamente il video per venire qui sotto a scrivere lo stesso commento ahahah caz è un mito 😆😆😆

    • @barbottodiego7457
      @barbottodiego7457 Год назад

      👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍

    • @manuelnovarini3486
      @manuelnovarini3486 Год назад

      E la fa anche pagare 3.50 in più

  • @ckdanekfan3397
    @ckdanekfan3397 Год назад +27

    I dont speak one single word of italian but i love this guy's humor😂

  • @francescomariaraimondo3395
    @francescomariaraimondo3395 Год назад +29

    Mi spacca quando prende le patate e le scaraventa sul piatto con l'effetto sonoro: "SDSH"

  • @cinziacastellana6065
    @cinziacastellana6065 Год назад +163

    Secondo me Giorgione cucina sempre pensando a qualcuno perché mentre prepara da mangiare sprigiona tanto amore. 💝

  • @michelegiardini7290
    @michelegiardini7290 Год назад +61

    Lardo-guanciale-cotica-olio da friggere è la combo demoniaca definitiva del nostro mitico Giorgione. Con questa vai dritto dritto agli inferi 😂😂

  • @giuseppevalentino5899
    @giuseppevalentino5899 Год назад +25

    Acciughe, olive e capperi più che un gulash della Val Pusteria mi sembra uno spezzatino della Valle dei Templi

  • @giuseppenatoli168
    @giuseppenatoli168 Год назад +71

    Senza “guanciale” non si dorme bene 🤣🤣 grandissimo Giorgione

    • @datutturugang666
      @datutturugang666 Год назад +1

      chi vuole intendere intenda, gli altri in camper

  • @jackdeee
    @jackdeee Год назад +4

    La cosa più bella è che sto guardando questo video e sotto c'è la pubblicità di un sito per combattere il colesterolo

  • @ToddAndelin
    @ToddAndelin Год назад +17

    My favorite chef right now on youtube...

  • @roberto3752
    @roberto3752 Год назад +27

    Oggi fa freddo, piove e prima è anche nevicato. Un piatto così è d'uopo, con tutta l'opulenza ed il gusto che Giorgione sa metterci (con passione).

    • @babayaga2177
      @babayaga2177 Год назад

      Comfort food per eccellenza ! 😂👍

  • @Martina-kb5if
    @Martina-kb5if Год назад +6

    Giorgiolino è fenomenale patrimonio dell' umanità,ma qst volta devo aggiungere una cosa importante: inquadrature micidiali! Una volta dentro la meravigliosa stufa...poi dentro il coccio e così via eravamo tutti in cucina, straordinario! 😊🤗👏👍🍷🍲

  • @Giorgia..
    @Giorgia.. Год назад +5

    Bello Giorgione nostro!!! GRAZIE ❤

  • @user-uv1kh6wo2z
    @user-uv1kh6wo2z 4 месяца назад +1

    Amei a receita e também o fogão a lenha ❤❤❤❤❤❤❤

  • @enricogrizzlerpavan
    @enricogrizzlerpavan Год назад +17

    Il Gulasch del Mitico Giorgione non lo voglio perdere.... Spettacolo 🫶🔝😁⭐⭐⭐⭐⭐ di Gradimento Assoluto... Grazie Gambero Rosso 💪💪💪

  • @alessandrosavoldi4966
    @alessandrosavoldi4966 9 месяцев назад +1

    Ho appena finito di mangiare e guardo Giorgione e mi viene ancora fame .

  • @marcoulisse
    @marcoulisse Год назад +6

    il 18 sono da Te a Montefalco (è la prima volta per me)...spero che Tu sia presente in loco per stringerti la mano. Non vedo l'ora di gustare la tua cucina.

  • @MSor1203
    @MSor1203 6 месяцев назад +1

    I wish I could understand Italian! I love watching your videos. Looks amazing!

  • @guidoibba292
    @guidoibba292 Год назад +6

    Un grande filosofo in cucina come Giorgione penso che sia unico non raro
    sei un mito.
    Guido da Genova

  • @marcoscajola6856
    @marcoscajola6856 Год назад +3

    Ma una boule con la farina, un po’ più capace, no?😉 6:18
    Proseguo a vedere questa meraviglia 😊

  • @unbabboincucina
    @unbabboincucina Год назад +3

    E' molto più pericoloso un coltello che non taglia di uno che taglia è UNA VERITA' ASSOLUTA, bravo Giogio!

  • @temposaturo
    @temposaturo Год назад +9

    quando la cultura austro ungarica si fonde con quella italiana nasce la ricetta variante
    poesia culinaria pura

  • @noemiastorri2321
    @noemiastorri2321 Год назад +11

    Sei troppo forte, diciamo che non è il vero gulash ma come l'hai preparato deve essere succulento, è un tipo di spezzatino molto saporito che voglio provare, con l'aggiunta dei ribes non l'avevo mai visto, così li preparerò come li hai spiegati tu ma lo voglio provare.
    Complimenti. 😘 🧏🧏

  • @mitjakosuta6084
    @mitjakosuta6084 Год назад +23

    A "è bene che la patata sia calda" mi è partito mezzo polmone.

  • @daniele.avallone
    @daniele.avallone Год назад +8

    08:36 ..."Vi piace più pepe? Mettetecene di più. Vi piace meno pepe? Mettetecene di meno. Non vi piace il pepe? Non ce lo mettete." Beh, non fa una piega...! 😄

  • @SignalHunters
    @SignalHunters Год назад +2

    Lei non è un cuoco . È un poeta . Io la adoro profondamente . Vorrei tanto venire al Suo ristorante . Ma abitando a Milano mi viene un po’ difficile . Ma prima o poi verrò a farle visita e visto che per me è un poeta , da artista quale sono , le farò dono del mio disco

  • @MsLore1964
    @MsLore1964 Год назад +7

    ma perchè, anche se ho appena cenato/pranzato e vedo Giorgione cucinare, mi rimetterei a tavola???😂😂😂

  • @simoneebasta5621
    @simoneebasta5621 6 месяцев назад

    Fatto oggi, veramente qualcosa di diverso e soprattutto speciale ! Se lo sono sparato tutto a casa. Grazie Giò!😀

  • @rodion86
    @rodion86 Год назад +17

    Product placement o no, stufa fighissima

    • @bobrobertson3372
      @bobrobertson3372 Год назад

      Basterebbe che dicesse "Ringraziamo Nordica che sponsorizza questo video". Ma non lo dice

  • @ilcolosso
    @ilcolosso 7 месяцев назад +2

    il lancio della cotica dovrebbe essere una specialità olimpica!

  • @eugenolo
    @eugenolo Год назад +9

    Come in Giappone, tu fai parte del Patrimonio Nazionale della Cultura!

  • @manuelnobile2070
    @manuelnobile2070 Год назад

    Ciao signore il suo video mi è piaciuto tantissimo non vedo l'ora di vedere in un prossimo video Grazie a presto

  • @dimitricerutti
    @dimitricerutti Год назад +6

    Che spettacolo 😍😍😍

  • @deanboman
    @deanboman Год назад +5

    "Senza guanciale non si dorme bene" hahahhaaah

  • @dariorossi669
    @dariorossi669 Год назад +3

    Ho un' amica della reppublica ceca, che mi fa sempre una testa tanta e mi dice "perchè non cucini il gulash?". Ovviamente gli rispondo, che non essendo una ricetta tipica italiana, non ho la più pallida idea di come si prepari. Fortuna che ho trovato questo video che ne propone una variante davvero sfiziosa. Non mi resta che cucinarlo e postare una foto su whatsapp alla mia amica. Grazie Giorgione, sei davvero in gamba!👌

    • @filippo8686
      @filippo8686 Год назад +7

      Però se vuoi che rimanga tua amica posta solo la foto, non farglielo assaggiare 😂

    • @vito1555
      @vito1555 Год назад +5

      @@filippo8686 infatti.. il gulash vero è tutta un altra ricetta

  • @nicolopacifico2910
    @nicolopacifico2910 Год назад +8

    non ci sono parole per Giorgione, se non SPECIALE!

  • @lucatomasoni4986
    @lucatomasoni4986 Год назад +3

    Giorgione se il guanciale è poesia tu sei il nostro Oscar Wilde

  • @releonidas871
    @releonidas871 Год назад +16

    1,5 litri olio ✔️
    700 grammi di lardo ✔️
    700 grammi di guanciale✔️
    500 di olive ✔️
    Le arterie ed il cardiologo ringraziano. 🤣🤣Grande Giorgione 🥰

    • @sonylbas
      @sonylbas 11 месяцев назад

      Galleggia nei grassi🤣😂

  • @zazukla
    @zazukla Год назад +16

    Manzo fritto e poi cotto tra olio, lardo e guanciale…e vai di bypass ❤

    • @alexing86
      @alexing86 Год назад

      Eh, per fortuna che ci ha messo il ribes alla fine...

  • @teatromassimobellini9711
    @teatromassimobellini9711 11 месяцев назад +1

    Complimenti 👍

  • @skallagrim829
    @skallagrim829 Год назад +1

    Il suo "mmmm" baritonale è suadente come una poesia ermetica

  • @satoshinakamoto6215
    @satoshinakamoto6215 15 дней назад

    È il miglior meccanico che abbia mai visto cucinare 😂😂😂 personaggio 😌😌😌💪🤙🍷me ne capisco,mi dicono sempre " 6 1 personaggio"😂😂😂
    Mi ci rivedo in lui 😂😂come le ciotole nel mobile grandi e lui si picchia con quelle piccole 🤭🤭 molto molto benissimo 😂😂😂

  • @pierosecci3191
    @pierosecci3191 Месяц назад +1

    Giorgione e inutile che te lo dico non sei dei più bravi ma anche il più simpatico 😊😊

  • @LoSpatolatoreFolle
    @LoSpatolatoreFolle Год назад +66

    Giorgiolino senatore a vita

  • @ValerianoGaibazzi
    @ValerianoGaibazzi Год назад +1

    La sua è una ricetta che ricorda vagamente il "Goulash" è come diremmo noi musicisti un "Libero Remix."

  • @mauriziorizzi9267
    @mauriziorizzi9267 Год назад +4

    Milly è degli anni 70?!?!? Azz sembra nuova . Ottima base e ottimo restauro

  • @PierPaoloPetrellaPP
    @PierPaoloPetrellaPP Год назад

    Ha la capacità di farmi venire fame a qualsiasi ora

  • @mayojr1189
    @mayojr1189 Год назад +2

    Giorgione sei il migliore cuoco di sempre

  • @andreab145
    @andreab145 Год назад

    Buonissimo!! Anche io lo faccio più o meno così....la carne però non la friggo ma la scotto in padella dopo aver massaggiato i pezzi prima con un po' di olio e poi farina. Il concetto è quello.....ah e nel coccio ci avrei visto bene anche qualche bacca di ginepro 🤪

  • @timewarp8849
    @timewarp8849 Год назад +1

    Non mi stancherò mai Giorgione sei il n1

  • @paololucatello188
    @paololucatello188 Год назад +1

    Fai anche un video di quando ti alleni e mangi verdura al vapore? perché noi ti vogliamo bene Giorgione

  • @americanangler94559
    @americanangler94559 Год назад +2

    You know it's going to be good when he starts out cooking pork lard in olive oil.

  • @mauro7355
    @mauro7355 8 месяцев назад

    Indubbiamente un ottimo spezzatino...non un gulasch! Ti stimo ugualmente Giorgione!!!

  • @moislebiati2936
    @moislebiati2936 Год назад

    Bravo complimenti

  • @rasmycoppola9459
    @rasmycoppola9459 Год назад +1

    Mia moglie é ungherese sono decenni che mangio il gyulas e questo é tutto tranne che gyulash le olive il guanciale le acciughe 😂😂 poi ci lamentiamo quando fanno la carbonara con la panna caro Giorgione ti seguo da una vita non ho mai commentato ma oggi mi spiace hai toppato

  • @edoardocontaldo5478
    @edoardocontaldo5478 2 месяца назад

    Ho mangiato 2 etti di carbonara e dopo questo video ho di nuovo fame

  • @contepaccio
    @contepaccio Год назад

    No vabbè, questa la faccio, mi è venuta una fame che manco te lo dico

  • @massimospilabotte2745
    @massimospilabotte2745 Год назад +13

    Ma quanto lardo, guanciale, burro e olio consuma in un anno il nostro Giorgione. Che spettacolo in cucina, passione e amore quindi rispetto per il cibo. Lunga vita a Giorgione. 😋😋😋

    • @ilariaginefra9735
      @ilariaginefra9735 Год назад +1

      😁😁😁☺️😁😁🤩

    • @Chan-Lin-Tao
      @Chan-Lin-Tao Год назад +1

      @@fabio.1466 l'olio lo produce nella sua campagna. Quindi gli costa poco. Poi vista la quantitá industriale di grassi che usa, sará sponsorizzato dall'albo dei cardiologhi.

    • @massimospilabotte2745
      @massimospilabotte2745 Год назад

      @@Chan-Lin-Tao 😁😂😁😂👍🏻

    • @lucabellagotti6636
      @lucabellagotti6636 Год назад +1

      Solo di burro credo un quintale

  • @lucatomasoni4986
    @lucatomasoni4986 Год назад +1

    Un esteta del guanciale il Giorgione

  • @giacomojackpirozzi3638
    @giacomojackpirozzi3638 Год назад +4

    Quanto sarebbe bella la vita andando sempre a pranzo e cena da Giorgione nostro❤

  • @bb57365
    @bb57365 7 месяцев назад

    My mom made a great Goulash. Great version.

  • @BomberGrafico
    @BomberGrafico Год назад +5

    La mattonella di lardo che ha subito adoperato è la seconda pietra per la costruzione del Santuario dedicato a RE GIORGIONE PRIMO MAESTRO DEI MAESTRI.

  • @alfonsoavagliano3651
    @alfonsoavagliano3651 8 месяцев назад

    Avete Cucinato con..."Emozione e Simpatia "..la nuova Spezia per la cucina al Top..

  • @unbabboincucina
    @unbabboincucina Год назад +4

    Oli+Guanciale+Lardo è la base di partenza, poi ci sono gli optional

  • @lumaria76
    @lumaria76 10 месяцев назад

    Ricetta eccellente! Peccato per l'audio, non si sente benissimo...

  • @scheffoettore806
    @scheffoettore806 Год назад

    Un IP IP URRÀ...IP IP URRÀ...IP IP URRÀ a Giorgione il Re del Lardone!! Mitico!!

  • @giuliocolasantejr7186
    @giuliocolasantejr7186 Год назад

    l intro che spiega più la stufa che il piatto

  • @unarcobalenointornoalsole6782
    @unarcobalenointornoalsole6782 Год назад

    Giorgione sei un campione!🏆
    Un augurio di buon auspicio: In gulasch alla Balena!🐳👍😜👋

  • @Never_backDown
    @Never_backDown 6 месяцев назад

    Altro che andare a mangiare da Cracco, Cannavacciuolo, Barbieri ecc... L'esperienza vera, le risate, la compagnia che puo essere quella di un amico, un fratello, uno zio perché no anche un papà la si fa dal fantastico unico e inimitabile Giorgione 💙🙏🏻🥰 Che Dio abbia in Gloria le persone come te😊

  • @salvatricezaffuto3631
    @salvatricezaffuto3631 Год назад +1

    Giorgio sei unico e speciale

  • @enricogrizzlerpavan
    @enricogrizzlerpavan 7 месяцев назад

    Io adoro il Gulasch ⭐⭐⭐⭐⭐ Grazie Giorgione... Grazie Gambero Rosso 🫶

  • @marcogalante4175
    @marcogalante4175 Год назад +1

    Che bello che sei Giorgione come te vedo mesento mejio

  • @davidemorani1722
    @davidemorani1722 Год назад +3

    Ma non è troppo unto? Benedetta rossi all assaggio sarebbe collassata!!! Chissà che bontà!!! Bravo Giorgione!!!!

  • @fabriziocirilli2289
    @fabriziocirilli2289 Год назад

    Il rumore delle "mezze quenel" va brevettato 😄😄😄😄 la versione originale l'ho fatta ed era uno spettacolo ora mi tocca provare anche questa. Farò uno sforzo...

  • @hind00
    @hind00 Год назад +32

    se uno straniero reinterpreta un piatto di pasta, è un eresia. Se Giorgione violenta il Gulash, è "troppo forte"... è poesia 😓😅

    • @gobbidimerda1
      @gobbidimerda1 Год назад +6

      Sì ma infatti questa ricetta non c'entra niente col gulash a parte l'utilizzo della carne e della paprika

    • @LeoStef14
      @LeoStef14 Год назад +14

      La differenza è che solitamente lo straniero con la pasta fa delle porcate inammissibili, mentre questo piatto è sicuramente molto buono anche se non segue la ricetta originale.

    • @John_Smith_
      @John_Smith_ Год назад +1

      @@LeoStef14una zuppa senza zuppa é inammissibile, anche se avendola preparata Giorgione non é una porcata.
      Comunque un gran dito medio alla tradizione, sia ben chiaro.

    • @LeoStef14
      @LeoStef14 Год назад +3

      @@John_Smith_ stai seriamente paragonando questo piatto (lontano dalla tradizione ma buono) alle varie paste americane create (ad esempio) senza far bollire l'acqua? È questo che sto dicendo. Una cosa è lontana dalla tradizione ma è buona (il gilash di giorgione), l'altra cosa è totalmente immangiabile.

    • @John_Smith_
      @John_Smith_ Год назад +2

      @@LeoStef14 sará anche buono ma il gulash é una zuppa, gli ingredienti del gulash sono tradizionalmente a casaccio quindi quello non conta, l'importante é il brodo ed é quest'ultimo l'unica parte davvero giudicata da un altro chef di gulash, esattamente come un vero sushi chef osserva solo come è stato preparato il riso e non il piatto finale.
      Il paragone regge di sicuro, visto che negli States vivono chef che dir illustri é poco, e questo é un insulto alla cucina ungherese tanto quanto un'alfredo pasta cotta direttamente nella panna!
      Giorgione numero 1... della cucina tradizionale Italiana e basta 😄
      Mi avessero servito un piatto simile in Ungheria mi sarei alzato dal tavolo 😉

  • @gianlucamorara5891
    @gianlucamorara5891 Год назад

    Tanto amore Giorgiolino e complimenti a Milly! ❤

  • @jewel1118
    @jewel1118 5 месяцев назад +2

    Sicuramente un ottimo spezzatino ma per me a poco a che fare con il goulasch.

  • @leobrettchicca
    @leobrettchicca Год назад +1

    👌👌👌👌a prescindere

  • @alessiafabbroni3054
    @alessiafabbroni3054 Год назад +2

    Guarda che piatto che ha fatto Giorgiolino!!! :)

  • @marcoscajola6856
    @marcoscajola6856 Год назад +1

    Vorrei sapere dove acquistare quei piatti dove hai messo la meraviglia di GULASCH❗️Grazie! 13:34

    • @Chan-Lin-Tao
      @Chan-Lin-Tao Год назад +4

      piatti bellissimi ,ma quello é spezzatino di manzo. Gulash é MOLTO differente, non basta aggiungerci la paprika per chiamarlo gulash, la procedura e le spezie sono differenti. Sia per il gulash (stufato) denso che per la zuppa di gulash.

  • @robertocollicelli6734
    @robertocollicelli6734 8 месяцев назад

    bella la fanno vicino a caasa mia.. io ho la rosa xxl e stò mettendo il tuo gulash sul piano cottura... naturalmente la legna di carpinio nero e faggio... sei un grande.

  • @paridepipino744
    @paridepipino744 11 месяцев назад +1

    Quanto è bella MIlly..! Grande Giorgiolino ...🤣

  • @sandrogranicola5763
    @sandrogranicola5763 9 месяцев назад

    BRAVISSIMO.

  • @robertobusiello1138
    @robertobusiello1138 Год назад

    Piatto ricco mi ci ficco , mannag a te che tipo che sei

  • @turiddu92
    @turiddu92 Год назад +7

    Al 12:22 si sente na scureggia o sbaglio?

    • @giuseppevalentino5899
      @giuseppevalentino5899 Год назад

      no è la smorfia che fa Giorgione con la bocca nel realizzare le mezze quenelle di finto puré

  • @maschera_man
    @maschera_man 17 дней назад

    Giorgione ti amo, sei un mito

  • @italyvsworld4210
    @italyvsworld4210 Год назад +1

    Accarezza una Donna come Giorgione accarezza quelle verdure!

  • @TheHaining
    @TheHaining 2 месяца назад +1

    Vabbè, l'abbiamo capito che hai passato la tua infanzia in Val Pusteria, Giorgione. 😅

  • @gianricozanzottera1607
    @gianricozanzottera1607 6 месяцев назад

    Io guardo la tua cucina, fantastica !

  • @yonisapir6270
    @yonisapir6270 Месяц назад

    This dude is awesome!

  • @cosainsegnarealmentelatorr4532
    @cosainsegnarealmentelatorr4532 Месяц назад

    Guanciale/cuscino/ dormire bene....l'ho capita dopo😅 che mito Giorgio

  • @flaviaseghi8341
    @flaviaseghi8341 Год назад +1

    Ci mettiamo un po' di lardo molto buono ed aromatizzato!!!

  • @ruggeromilesi1760
    @ruggeromilesi1760 Год назад +1

    Giorgione il migliore di sempre grandeeeee ❤

  • @luigibilleci9471
    @luigibilleci9471 Год назад

    MITICO GIORGIONE IO TI AMO

  • @alby89foto
    @alby89foto Год назад

    chiamerei ogni video...Guanciale con contorno di gulash ahahhah grande Giorgione!

  • @MM-ls9wg
    @MM-ls9wg Год назад +3

    Ma cosa c...o c'entrano olive, capperi e acciughe nel gulasch???ahahha il bello è che lo ha pure detto che è una ricetta asburgica...

  • @ucrainadascoprireecucinait4187
    @ucrainadascoprireecucinait4187 Год назад +3

    Giorgione per il dopo Mattarella

  • @costantinovarra9160
    @costantinovarra9160 Год назад +1

    Cavoli Giorgio, ho le tonsille gonfie, dalla saliva. Che spettacolo. Grazie

  • @gamedogfan
    @gamedogfan Год назад +1

    Fortunatamente gli ungheresi non sono permalosi quanto noi per la cucina

  • @sasarene7642
    @sasarene7642 Год назад

    gulasch personalizzato 😅👍

  • @aquila2481
    @aquila2481 Год назад +2

    Giorgione : ah mi raccomando la patata deve essere molto calda questo è food porn hahahaha 😂 moltooo moltooo bene 😆 Viva Giorgione 🫶